CN111406815A - 一种复合桑黄茶 - Google Patents
一种复合桑黄茶 Download PDFInfo
- Publication number
- CN111406815A CN111406815A CN202010389641.6A CN202010389641A CN111406815A CN 111406815 A CN111406815 A CN 111406815A CN 202010389641 A CN202010389641 A CN 202010389641A CN 111406815 A CN111406815 A CN 111406815A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- parts
- tea
- composite
- phellinus
- phellinus igniarius
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23F—COFFEE; TEA; THEIR SUBSTITUTES; MANUFACTURE, PREPARATION, OR INFUSION THEREOF
- A23F3/00—Tea; Tea substitutes; Preparations thereof
- A23F3/34—Tea substitutes, e.g. matè; Extracts or infusions thereof
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K36/00—Medicinal preparations of undetermined constitution containing material from algae, lichens, fungi or plants, or derivatives thereof, e.g. traditional herbal medicines
- A61K36/06—Fungi, e.g. yeasts
- A61K36/07—Basidiomycota, e.g. Cryptococcus
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K36/00—Medicinal preparations of undetermined constitution containing material from algae, lichens, fungi or plants, or derivatives thereof, e.g. traditional herbal medicines
- A61K36/06—Fungi, e.g. yeasts
- A61K36/07—Basidiomycota, e.g. Cryptococcus
- A61K36/076—Poria
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K36/00—Medicinal preparations of undetermined constitution containing material from algae, lichens, fungi or plants, or derivatives thereof, e.g. traditional herbal medicines
- A61K36/18—Magnoliophyta (angiosperms)
- A61K36/185—Magnoliopsida (dicotyledons)
- A61K36/28—Asteraceae or Compositae (Aster or Sunflower family), e.g. chamomile, feverfew, yarrow or echinacea
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K36/00—Medicinal preparations of undetermined constitution containing material from algae, lichens, fungi or plants, or derivatives thereof, e.g. traditional herbal medicines
- A61K36/18—Magnoliophyta (angiosperms)
- A61K36/185—Magnoliopsida (dicotyledons)
- A61K36/28—Asteraceae or Compositae (Aster or Sunflower family), e.g. chamomile, feverfew, yarrow or echinacea
- A61K36/287—Chrysanthemum, e.g. daisy
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K36/00—Medicinal preparations of undetermined constitution containing material from algae, lichens, fungi or plants, or derivatives thereof, e.g. traditional herbal medicines
- A61K36/18—Magnoliophyta (angiosperms)
- A61K36/185—Magnoliopsida (dicotyledons)
- A61K36/28—Asteraceae or Compositae (Aster or Sunflower family), e.g. chamomile, feverfew, yarrow or echinacea
- A61K36/288—Taraxacum (dandelion)
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K36/00—Medicinal preparations of undetermined constitution containing material from algae, lichens, fungi or plants, or derivatives thereof, e.g. traditional herbal medicines
- A61K36/18—Magnoliophyta (angiosperms)
- A61K36/185—Magnoliopsida (dicotyledons)
- A61K36/48—Fabaceae or Leguminosae (Pea or Legume family); Caesalpiniaceae; Mimosaceae; Papilionaceae
- A61K36/489—Sophora, e.g. necklacepod or mamani
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K36/00—Medicinal preparations of undetermined constitution containing material from algae, lichens, fungi or plants, or derivatives thereof, e.g. traditional herbal medicines
- A61K36/18—Magnoliophyta (angiosperms)
- A61K36/185—Magnoliopsida (dicotyledons)
- A61K36/53—Lamiaceae or Labiatae (Mint family), e.g. thyme, rosemary or lavender
- A61K36/534—Mentha (mint)
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K36/00—Medicinal preparations of undetermined constitution containing material from algae, lichens, fungi or plants, or derivatives thereof, e.g. traditional herbal medicines
- A61K36/18—Magnoliophyta (angiosperms)
- A61K36/185—Magnoliopsida (dicotyledons)
- A61K36/62—Nymphaeaceae (Water-lily family)
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K36/00—Medicinal preparations of undetermined constitution containing material from algae, lichens, fungi or plants, or derivatives thereof, e.g. traditional herbal medicines
- A61K36/18—Magnoliophyta (angiosperms)
- A61K36/185—Magnoliopsida (dicotyledons)
- A61K36/75—Rutaceae (Rue family)
- A61K36/752—Citrus, e.g. lime, orange or lemon
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K36/00—Medicinal preparations of undetermined constitution containing material from algae, lichens, fungi or plants, or derivatives thereof, e.g. traditional herbal medicines
- A61K36/18—Magnoliophyta (angiosperms)
- A61K36/185—Magnoliopsida (dicotyledons)
- A61K36/81—Solanaceae (Potato family), e.g. tobacco, nightshade, tomato, belladonna, capsicum or jimsonweed
- A61K36/815—Lycium (desert-thorn)
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
- A61P1/00—Drugs for disorders of the alimentary tract or the digestive system
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
- A61P1/00—Drugs for disorders of the alimentary tract or the digestive system
- A61P1/12—Antidiarrhoeals
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
- A61P1/00—Drugs for disorders of the alimentary tract or the digestive system
- A61P1/14—Prodigestives, e.g. acids, enzymes, appetite stimulants, antidyspeptics, tonics, antiflatulents
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
- A61P1/00—Drugs for disorders of the alimentary tract or the digestive system
- A61P1/16—Drugs for disorders of the alimentary tract or the digestive system for liver or gallbladder disorders, e.g. hepatoprotective agents, cholagogues, litholytics
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
- A61P13/00—Drugs for disorders of the urinary system
- A61P13/12—Drugs for disorders of the urinary system of the kidneys
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
- A61P27/00—Drugs for disorders of the senses
- A61P27/02—Ophthalmic agents
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
- A61P35/00—Antineoplastic agents
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
- A61P39/00—General protective or antinoxious agents
- A61P39/06—Free radical scavengers or antioxidants
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
- A61P7/00—Drugs for disorders of the blood or the extracellular fluid
- A61P7/10—Antioedematous agents; Diuretics
Landscapes
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Natural Medicines & Medicinal Plants (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Veterinary Medicine (AREA)
- Public Health (AREA)
- Medicinal Chemistry (AREA)
- General Health & Medical Sciences (AREA)
- Animal Behavior & Ethology (AREA)
- Pharmacology & Pharmacy (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Mycology (AREA)
- Alternative & Traditional Medicine (AREA)
- Botany (AREA)
- Medical Informatics (AREA)
- Microbiology (AREA)
- Biotechnology (AREA)
- Epidemiology (AREA)
- Organic Chemistry (AREA)
- Nuclear Medicine, Radiotherapy & Molecular Imaging (AREA)
- General Chemical & Material Sciences (AREA)
- Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
- Bioinformatics & Cheminformatics (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Gastroenterology & Hepatology (AREA)
- Urology & Nephrology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Diabetes (AREA)
- Hematology (AREA)
- Ophthalmology & Optometry (AREA)
- Biochemistry (AREA)
- Toxicology (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- Medicines Containing Plant Substances (AREA)
Abstract
本发明公开了一种复合桑黄茶,包括以下重量份数配比的原料:桑黄30~60份、茯苓6~12份、槐米3~6份、槐花10~15份、蒲公英4~8份、莲子3~6份、枸杞子2~4份、菊花4~8份、橘皮3~6份、薄荷5~15份、菊苣10~20份、水50~100份。该复合桑黄茶,通过多种中草药配合制成的复合桑黄茶能够根据相应的中草药药性进行相辅相成,能够在长期饮用后,对人体的肠胃,肾脏均具有良好的功效,通过桑黄能够使得该复合茶内具有一定的防脾虚泄泻功效,槐米和槐花能够使其具有一定的防衰老、抗肿瘤等功效,蒲公英能够使其具有利尿、缓泻的功效,莲子使其具有补脾止泻功效,枸杞子使其具有益精明目,滋补肝肾功效等等。
Description
技术领域
本发明涉及复合桑黄茶技术领域,具体为一种复合桑黄茶。
背景技术
中国历史上有很长的饮茶纪录,已经无法确切地查明到底是在什么年代了,但是大致的时代是有说法的。并且也可以找到证据显示,确实在世界上的很多地方饮茶的习惯是从中国传过去的。所以,很多人认为饮茶就是中国人首创的,世界上其他地方的饮茶习惯。
桑黄,中药名。为多孔菌科真菌火木层孔菌分布于华北、西北及黑龙江、吉林、台湾、广东、四川、云南、西藏等地。具有活血,止血,化饮,止泻之功效。常用于血崩,血淋,脱肛泻血,带下,经闭,症瘕积聚,癖饮,脾虚泄泻。
现如今社会茶不在具有单一的形式,具有很多中药配合的复合型茶,桑黄具有很好的血崩,血淋,脱肛泻血,带下,经闭,症瘕积聚,癖饮,脾虚泄泻治疗效果,因此亟须发明一种复合桑黄茶。
发明内容
(一)解决的技术问题
针对现有技术的不足,本发明提供了一种复合桑黄茶,具备含有多种中草药如桑黄、茯苓、槐米、槐花、蒲公英、莲子、枸杞子、菊花、橘皮、薄荷、菊苣能够很好的根据相应的草药发挥对人体健康具有极大帮助等优点,解决了传统茶单一的问题。
(二)技术方案
为实现上述多种中草药如桑黄、茯苓、槐米、槐花、蒲公英、莲子、枸杞子、菊花、橘皮、薄荷、菊苣能够很好的根据相应的草药发挥对人体健康具有极大帮助目的,本发明提供如下技术方案:一种复合桑黄茶,包括以下重量份数配比的原料:桑黄30~60份、茯苓6~12份、槐米3~6份、槐花10~15份、蒲公英4~8份、莲子3~6份、枸杞子2~4份、菊花4~8份、橘皮3~6份、薄荷5~15份、菊苣10~20份、水50~100份。
优选的,所述生产用水应符合GB 13104规定。
优选的,所述桑黄应符合GB 7096,茯苓、槐米、槐花、蒲公英、莲子、枸杞子、菊花、橘皮、薄荷、菊苣应符合《中华人民共和国药典》规定。
优选的,所述一种复合桑黄茶制作过程包括以下步骤:
S1、原料验收
将收集到的桑黄、茯苓、槐米、槐花、蒲公英、莲子、枸杞子、菊花、橘皮、薄荷、菊苣进行挑选,将品质佳的挑选出桑黄30~60份、茯苓6~12份、槐米3~6份、槐花10~15份、蒲公英4~8份、莲子3~6份、枸杞子2~4份、菊花4~8份、橘皮3~6份、薄荷5~15份、菊苣10~20份。
S2、原料准备
将验收后的桑黄30~60份以水50~100份进行清洗,清洗干净后放置在烘干机内以50~60℃烘干10~30min,将烘干后的桑黄放入研磨机内以100~200目的研磨珠研磨30~60min,将经过研磨的三黄粉经过200~300目的过滤网过滤,得到桑黄粉30~60份,以相同的步骤将验收后的茯苓6~12份经过研磨得到茯苓粉6~12份,最后将验收后槐米3~6份、槐花10~15份、蒲公英4~8份、莲子3~6份、枸杞子2~4份、菊花4~8份、橘皮3~6份、薄荷5~15份、菊苣10~20份以水50~100份进行清洗,清洗干净后放置在烘干机内以70~80℃烘干10~20min。
S3、烘制
将烘干后的槐米3~6份、槐花10~15份、蒲公英4~8份、莲子3~6份、枸杞子2~4份、菊花4~8份、橘皮3~6份、薄荷5~15份、菊苣10~20份放入炒制锅内以30~40℃翻炒30~40min后,在放入桑黄粉30~60份和茯苓粉6~12份放入炒制锅内以50~60℃翻炒5~10min,炒制完成得到初步复合桑黄茶。
S4、制成
炒制完成后,将得到的初步复合桑黄茶在余温条件下放入搅拌锅内,搅拌轴以30~40r/min搅拌混合30~40min,得到复合桑黄茶。
S5、包装、检验及入库
将得到的复合桑黄茶采用塑料复合袋、纸制包装袋、金属罐或其他适宜的包材进行包装,在包装后以抽取基数不得小于5Kg,所抽样品应具有相同花色、等级、包装规格和净含量、品质一致,并在同一地点、同一时期、内加工包装的产品,随机抽取20个独立包装(或不少于600g)样品,抽取的样品应迅速分装于两个样罐或样袋中,样品分成两份,一份进行检验、一份进行备用,检验合格后,将复合桑黄茶产品贮存在阴凉、通风、干燥的成品库内,离地离墙存放,不得与有害、有毒、有异位、易挥发、易腐蚀的物品混储。
优选的,所述步骤S5检验组批为同一班次,同一生产线生产包装完好产品。
优选的,所述步骤S5检验包括出厂检验和形式检验,出产检验包括感官指标、净含量、水分等。
优选的,所述形式检验正常生产时每半年进行一次,且当出厂检验结果与上次形式检验有较大差异时进行。
(三)有益效果
与现有技术相比,本发明提供了一种复合桑黄茶,具备以下有益效果:
1、该一种复合桑黄茶,通过桑黄、茯苓、槐米、槐花、蒲公英、莲子、枸杞子、菊花、橘皮、薄荷、菊苣等多种中草药配合制成的复合桑黄茶能够根据相应的中草药药性进行相辅相成,能够在长期饮用后,对人体的肠胃,肾脏均具有良好的功效。
2、该一种复合桑黄茶,通过桑黄能够使得该复合茶内具有一定的防脾虚泄泻功效,槐米和槐花能够使其具有一定的防衰老、抗肿瘤等功效,蒲公英能够使其具有利尿、缓泻的功效,莲子使其具有补脾止泻功效,枸杞子使其具有益精明目,滋补肝肾功效等等。
具体实施方式
下面将结合本发明的实施例,对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本发明保护的范围。
实施例一:
该复合桑黄茶,包括以下重量份数配比的原料:桑黄30份、茯苓6份、槐米3份、槐花10份、蒲公英4份、莲子3份、枸杞子2份、菊花4份、橘皮3份、薄荷5份、菊苣10份、水50份。
其中:
一种复合桑黄茶制作过程包括以下步骤:
S1、原料验收
将收集到的桑黄、茯苓、槐米、槐花、蒲公英、莲子、枸杞子、菊花、橘皮、薄荷、菊苣进行挑选,将品质佳的挑选出桑黄30份、茯苓6份、槐米3份、槐花10份、蒲公英4份、莲子3份、枸杞子2份、菊花4份、橘皮3份、薄荷5份、菊苣10份。
S2、原料准备
将验收后的桑黄30份以水50份进行清洗,清洗干净后放置在烘干机内以50℃烘干30min,将烘干后的桑黄放入研磨机内以100目的研磨珠研磨30min,将经过研磨的三黄粉经过200目的过滤网过滤,得到桑黄粉30份,以相同的步骤将验收后的茯苓6份经过研磨得到茯苓粉6份,最后将验收后槐米3份、槐花10份、蒲公英4份、莲子3份、枸杞子2份、菊花4份、橘皮3份、薄荷5份、菊苣10份以水50份进行清洗,清洗干净后放置在烘干机内以70℃烘干20min。
S3、烘制
将烘干后的槐米3份、槐花10份、蒲公英4份、莲子3份、枸杞子2份、菊花4份、橘皮3份、薄荷5份、菊苣10份放入炒制锅内以30℃翻炒40min后,在放入桑黄粉30份和茯苓粉6份放入炒制锅内以50℃翻炒10min,炒制完成得到初步复合桑黄茶。
S4、制成
炒制完成后,将得到的初步复合桑黄茶在余温条件下放入搅拌锅内,搅拌轴以30r/min搅拌混合40min,得到复合桑黄茶。
S5、包装、检验及入库
将得到的复合桑黄茶采用塑料复合袋、纸制包装袋、金属罐或其他适宜的包材进行包装,在包装后以抽取基数不得小于5Kg,所抽样品应具有相同花色、等级、包装规格和净含量、品质一致,并在同一地点、同一时期、内加工包装的产品,随机抽取20个独立包装(或不少于600g)样品,抽取的样品应迅速分装于两个样罐或样袋中,样品分成两份,一份进行检验、一份进行备用,检验合格后,将复合桑黄茶产品贮存在阴凉、通风、干燥的成品库内,离地离墙存放,不得与有害、有毒、有异位、易挥发、易腐蚀的物品混储。
实施例二:
该复合桑黄茶,包括以下重量份数配比的原料:桑黄40份、茯苓7份、槐米4份、槐花12份、蒲公英5份、莲子4份、枸杞子2.5份、菊花5份、橘皮4份、薄荷7份、菊苣14份、水60份。
其中:
一种复合桑黄茶制作过程包括以下步骤:
S1、原料验收
将收集到的桑黄、茯苓、槐米、槐花、蒲公英、莲子、枸杞子、菊花、橘皮、薄荷、菊苣进行挑选,将品质佳的挑选出桑黄40份、茯苓7份、槐米4份、槐花12份、蒲公英5份、莲子4份、枸杞子2.5份、菊花5份、橘皮4份、薄荷7份、菊苣14份。
S2、原料准备
将验收后的桑黄40份以水60份进行清洗,清洗干净后放置在烘干机内以51℃烘干25min,将烘干后的桑黄放入研磨机内以120目的研磨珠研磨40min,将经过研磨的三黄粉经过150目的过滤网过滤,得到桑黄粉40份,以相同的步骤将验收后的茯苓7份经过研磨得到茯苓粉7份,最后将验收后槐米4份、槐花12份、蒲公英5份、莲子4份、枸杞子2.5份、菊花5份、橘皮4份、薄荷7份、菊苣14份以水60份进行清洗,清洗干净后放置在烘干机内以72℃烘干16min。
S3、烘制
将烘干后的槐米4份、槐花12份、蒲公英5份、莲子4份、枸杞子2.5份、菊花5份、橘皮4份、薄荷7份、菊苣14份放入炒制锅内以32℃翻炒38min后,在放入桑黄粉40份和茯苓粉7份放入炒制锅内以52℃翻炒8min,炒制完成得到初步复合桑黄茶。
S4、制成
炒制完成后,将得到的初步复合桑黄茶在余温条件下放入搅拌锅内,搅拌轴以35r/min搅拌混合34min,得到复合桑黄茶。
S5、包装、检验及入库
将得到的复合桑黄茶采用塑料复合袋、纸制包装袋、金属罐或其他适宜的包材进行包装,在包装后以抽取基数不得小于5Kg,所抽样品应具有相同花色、等级、包装规格和净含量、品质一致,并在同一地点、同一时期、内加工包装的产品,随机抽取20个独立包装(或不少于600g)样品,抽取的样品应迅速分装于两个样罐或样袋中,样品分成两份,一份进行检验、一份进行备用,检验合格后,将复合桑黄茶产品贮存在阴凉、通风、干燥的成品库内,离地离墙存放,不得与有害、有毒、有异位、易挥发、易腐蚀的物品混储。
实施例三:
该复合桑黄茶,包括以下重量份数配比的原料:桑黄50份、茯苓9份、槐米5份、槐花14份、蒲公英7份、莲子5份、枸杞子3份、菊花7份、橘皮5份、薄荷10份、菊苣17份、水80份。
其中:
一种复合桑黄茶制作过程包括以下步骤:
S1、原料验收
将收集到的桑黄、茯苓、槐米、槐花、蒲公英、莲子、枸杞子、菊花、橘皮、薄荷、菊苣进行挑选,将品质佳的挑选出桑黄50份、茯苓9份、槐米5份、槐花14份、蒲公英7份、莲子5份、枸杞子3份、菊花7份、橘皮5份、薄荷10份、菊苣17份。
S2、原料准备
将验收后的桑黄50份以水80份进行清洗,清洗干净后放置在烘干机内以57℃烘干15min,将烘干后的桑黄放入研磨机内以170目的研磨珠研磨50min,将经过研磨的三黄粉经过180目的过滤网过滤,得到桑黄粉50份,以相同的步骤将验收后的茯苓9份经过研磨得到茯苓粉9份,最后将验收后槐米5份、槐花14份、蒲公英7份、莲子5份、枸杞子3份、菊花7份、橘皮5份、薄荷10份、菊苣17份以水80份进行清洗,清洗干净后放置在烘干机内以77℃烘干13min。
S3、烘制
将烘干后的槐花14份、蒲公英7份、莲子5份、枸杞子3份、菊花7份、橘皮5份、薄荷10份、菊苣17份放入炒制锅内以38℃翻炒32min后,在放入桑黄粉50份和茯苓粉9份放入炒制锅内以58℃翻炒6min,炒制完成得到初步复合桑黄茶。
S4、制成
炒制完成后,将得到的初步复合桑黄茶在余温条件下放入搅拌锅内,搅拌轴以38r/min搅拌混合37min,得到复合桑黄茶。
S5、包装、检验及入库
将得到的复合桑黄茶采用塑料复合袋、纸制包装袋、金属罐或其他适宜的包材进行包装,在包装后以抽取基数不得小于5Kg,所抽样品应具有相同花色、等级、包装规格和净含量、品质一致,并在同一地点、同一时期、内加工包装的产品,随机抽取20个独立包装(或不少于600g)样品,抽取的样品应迅速分装于两个样罐或样袋中,样品分成两份,一份进行检验、一份进行备用,检验合格后,将复合桑黄茶产品贮存在阴凉、通风、干燥的成品库内,离地离墙存放,不得与有害、有毒、有异位、易挥发、易腐蚀的物品混储。
实验例四:
该复合桑黄茶,包括以下重量份数配比的原料:桑黄60份、茯苓12份、槐米6份、槐花15份、蒲公英8份、莲子6份、枸杞子4份、菊花8份、橘皮6份、薄荷15份、菊苣20份、水100份。
其中:
一种复合桑黄茶制作过程包括以下步骤:
S1、原料验收
将收集到的桑黄、茯苓、槐米、槐花、蒲公英、莲子、枸杞子、菊花、橘皮、薄荷、菊苣进行挑选,将品质佳的挑选出桑黄60份、茯苓12份、槐米6份、槐花15份、蒲公英8份、莲子6份、枸杞子4份、菊花8份、橘皮6份、薄荷15份、菊苣20份。
S2、原料准备
将验收后的桑黄60份以水100份进行清洗,清洗干净后放置在烘干机内以60℃烘干10min,将烘干后的桑黄放入研磨机内以200目的研磨珠研磨min,将经过研磨的三黄粉经过300目的过滤网过滤,得到桑黄粉60份,以相同的步骤将验收后的茯苓12份经过研磨得到茯苓粉12份,最后将验收后槐米6份、槐花15份、蒲公英8份、莲子6份、枸杞子4份、菊花8份、橘皮6份、薄荷15份、菊苣20份以水100份进行清洗,清洗干净后放置在烘干机内以80℃烘干10min。
S3、烘制
将烘干后的槐米6份、槐花15份、蒲公英8份、莲子6份、枸杞子4份、菊花8份、橘皮6份、薄荷15份、菊苣20份放入炒制锅内以40℃翻炒30~min后,在放入桑黄粉60份和茯苓粉12份放入炒制锅内以60℃翻炒5min,炒制完成得到初步复合桑黄茶。
S4、制成
炒制完成后,将得到的初步复合桑黄茶在余温条件下放入搅拌锅内,搅拌轴以40r/min搅拌混合30min,得到复合桑黄茶。
S5、包装、检验及入库
将得到的复合桑黄茶采用塑料复合袋、纸制包装袋、金属罐或其他适宜的包材进行包装,在包装后以抽取基数不得小于5Kg,所抽样品应具有相同花色、等级、包装规格和净含量、品质一致,并在同一地点、同一时期、内加工包装的产品,随机抽取20个独立包装(或不少于600g)样品,抽取的样品应迅速分装于两个样罐或样袋中,样品分成两份,一份进行检验、一份进行备用,检验合格后,将复合桑黄茶产品贮存在阴凉、通风、干燥的成品库内,离地离墙存放,不得与有害、有毒、有异位、易挥发、易腐蚀的物品混储。
实施例:
该一种复合桑黄茶对实施例1-4提供的检验数据如下图表1-3所示:
表1感官指标
表2理化指标
表3致病菌限量
尽管已经示出和描述了本发明的实施例,对于本领域的普通技术人员而言,可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型,本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。
Claims (7)
1.一种复合桑黄茶,其特征在于,包括以下重量份数配比的原料:桑黄30~60份、茯苓6~12份、槐米3~6份、槐花10~15份、蒲公英4~8份、莲子3~6份、枸杞子2~4份、菊花4~8份、橘皮3~6份、薄荷5~15份、菊苣10~20份、水50~100份。
2.根据权利要求1所述的一种复合桑黄茶,其特征在于,所述生产用水应符合GB 13104规定。
3.根据权利要求1所述的一种复合桑黄茶,其特征在于,所述桑黄应符合GB 7096,茯苓、槐米、槐花、蒲公英、莲子、枸杞子、菊花、橘皮、薄荷、菊苣应符合《中华人民共和国药典》规定。
4.根据权利要求1所述的一种复合桑黄茶,其特征在于,所述一种复合桑黄茶制作过程包括以下步骤:
S1、原料验收
将收集到的桑黄、茯苓、槐米、槐花、蒲公英、莲子、枸杞子、菊花、橘皮、薄荷、菊苣进行挑选,将品质佳的挑选出桑黄30~60份、茯苓6~12份、槐米3~6份、槐花10~15份、蒲公英4~8份、莲子3~6份、枸杞子2~4份、菊花4~8份、橘皮3~6份、薄荷5~15份、菊苣10~20份。
S2、原料准备
将验收后的桑黄30~60份以水50~100份进行清洗,清洗干净后放置在烘干机内以50~60℃烘干10~30min,将烘干后的桑黄放入研磨机内以100~200目的研磨珠研磨30~60min,将经过研磨的三黄粉经过200~300目的过滤网过滤,得到桑黄粉30~60份,以相同的步骤将验收后的茯苓6~12份经过研磨得到茯苓粉6~12份,最后将验收后槐米3~6份、槐花10~15份、蒲公英4~8份、莲子3~6份、枸杞子2~4份、菊花4~8份、橘皮3~6份、薄荷5~15份、菊苣10~20份以水50~100份进行清洗,清洗干净后放置在烘干机内以70~80℃烘干10~20min。
S3、烘制
将烘干后的槐米3~6份、槐花10~15份、蒲公英4~8份、莲子3~6份、枸杞子2~4份、菊花4~8份、橘皮3~6份、薄荷5~15份、菊苣10~20份放入炒制锅内以30~40℃翻炒30~40min后,在放入桑黄粉30~60份和茯苓粉6~12份放入炒制锅内以50~60℃翻炒5~10min,炒制完成得到初步复合桑黄茶。
S4、制成
炒制完成后,将得到的初步复合桑黄茶在余温条件下放入搅拌锅内,搅拌轴以30~40r/min搅拌混合30~40min,得到复合桑黄茶。
S5、包装、检验及入库
将得到的复合桑黄茶采用塑料复合袋、纸制包装袋、金属罐或其他适宜的包材进行包装,在包装后以抽取基数不得小于5Kg,所抽样品应具有相同花色、等级、包装规格和净含量、品质一致,并在同一地点、同一时期、内加工包装的产品,随机抽取20个独立包装(或不少于600g)样品,抽取的样品应迅速分装于两个样罐或样袋中,样品分成两份,一份进行检验、一份进行备用,检验合格后,将复合桑黄茶产品贮存在阴凉、通风、干燥的成品库内,离地离墙存放,不得与有害、有毒、有异位、易挥发、易腐蚀的物品混储。
5.根据权利要求4所述的一种复合桑黄茶,其特征在于,所述步骤S5检验组批为同一班次,同一生产线生产包装完好产品。
6.根据权利要求4所述的一种复合桑黄茶,其特征在于,所述步骤S5检验包括出厂检验和形式检验,出产检验包括感官指标、净含量、水分等。
7.根据权利要求6所述的一种复合桑黄茶,其特征在于,所述形式检验正常生产时每半年进行一次,且当出厂检验结果与上次形式检验有较大差异时进行。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN202010389641.6A CN111406815A (zh) | 2020-05-10 | 2020-05-10 | 一种复合桑黄茶 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN202010389641.6A CN111406815A (zh) | 2020-05-10 | 2020-05-10 | 一种复合桑黄茶 |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
CN111406815A true CN111406815A (zh) | 2020-07-14 |
Family
ID=71486772
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
CN202010389641.6A Pending CN111406815A (zh) | 2020-05-10 | 2020-05-10 | 一种复合桑黄茶 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
CN (1) | CN111406815A (zh) |
Citations (7)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN104824270A (zh) * | 2015-04-09 | 2015-08-12 | 安徽省新旭堂茶业有限公司 | 菊花清热下火保健茶及其制备方法 |
CN107047879A (zh) * | 2017-04-14 | 2017-08-18 | 杭州千济方健康管理有限公司 | 一种桑黄组合代用茶 |
CN108634066A (zh) * | 2018-07-02 | 2018-10-12 | 衢州市恒鑫生物科技有限公司 | 一种干茶包 |
CN108813036A (zh) * | 2018-06-06 | 2018-11-16 | 吉林珍本堂生物科技集团有限公司 | 一种桑黄茶及制备方法 |
CN109394895A (zh) * | 2018-11-26 | 2019-03-01 | 吉林珍本堂生物科技集团有限公司 | 一种桑黄茶及制备方法 |
CN109908259A (zh) * | 2019-04-29 | 2019-06-21 | 通化十月细润生物科技有限公司 | 一种用于预防、治疗癌症的桑黄饮品及其制备方法 |
CN110946197A (zh) * | 2019-12-06 | 2020-04-03 | 大理白族自治州中医医院 | 一种二十四节气保健袋泡茶 |
-
2020
- 2020-05-10 CN CN202010389641.6A patent/CN111406815A/zh active Pending
Patent Citations (7)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN104824270A (zh) * | 2015-04-09 | 2015-08-12 | 安徽省新旭堂茶业有限公司 | 菊花清热下火保健茶及其制备方法 |
CN107047879A (zh) * | 2017-04-14 | 2017-08-18 | 杭州千济方健康管理有限公司 | 一种桑黄组合代用茶 |
CN108813036A (zh) * | 2018-06-06 | 2018-11-16 | 吉林珍本堂生物科技集团有限公司 | 一种桑黄茶及制备方法 |
CN108634066A (zh) * | 2018-07-02 | 2018-10-12 | 衢州市恒鑫生物科技有限公司 | 一种干茶包 |
CN109394895A (zh) * | 2018-11-26 | 2019-03-01 | 吉林珍本堂生物科技集团有限公司 | 一种桑黄茶及制备方法 |
CN109908259A (zh) * | 2019-04-29 | 2019-06-21 | 通化十月细润生物科技有限公司 | 一种用于预防、治疗癌症的桑黄饮品及其制备方法 |
CN110946197A (zh) * | 2019-12-06 | 2020-04-03 | 大理白族自治州中医医院 | 一种二十四节气保健袋泡茶 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
CN103865748B (zh) | 牛蒡醋的酿造工艺 | |
CN101627789A (zh) | 一种陈皮普洱制备方法 | |
CN105212177A (zh) | 辣椒酱及其制备方法 | |
CN105432920A (zh) | 一种低糖火龙果果脯的制备方法 | |
CN111406815A (zh) | 一种复合桑黄茶 | |
CN105410547A (zh) | 一种酸梅汤植物饮料及其制备方法 | |
CN107518219A (zh) | 一种黑枸杞植物饮品及其制备方法 | |
CN106035442A (zh) | 一种海棠果夹心饼干 | |
CN108782754A (zh) | 酸奶紫米露及其制备方法 | |
CN1108104C (zh) | 一种茶叶配制品及其制备方法 | |
CN112931827A (zh) | 一种保健果冻及其生产工艺 | |
CN103300277A (zh) | 一种植物饮料生产工艺 | |
KR102101075B1 (ko) | 아스파라거스 와인 및 차조기 추출물을 포함하는 떡 제조방법 | |
CN110915975A (zh) | 一种山楂桑葚汉堡及其制作工艺 | |
CN111264822A (zh) | 一种红菇娘山楂复合果酱及其制备方法 | |
CN105707594A (zh) | 一种营养型酸角汁饮料及其制备方法 | |
CN111334397A (zh) | 一种辣木酒及其制作方法 | |
KR20160057581A (ko) | 감 증류주 제조 방법 | |
CN111838490A (zh) | 一种柑橘固体饮料及其制作方法 | |
CN109497493A (zh) | 一种含有八角提取物的料酒及其制备方法 | |
CN108771226A (zh) | 茶味槟榔食品及其制备和食用方法 | |
CN107259428A (zh) | 一种砀山酥梨罐头及其制备方法 | |
CN1211027C (zh) | 浓缩液体凉茶的制作方法 | |
CN102138589A (zh) | 一种三豆清凉饮料及其制备方法 | |
CN103070440B (zh) | 一种山药铁观音复合保健饮料及其制作方法 |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
PB01 | Publication | ||
PB01 | Publication | ||
SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
RJ01 | Rejection of invention patent application after publication |
Application publication date: 20200714 |
|
RJ01 | Rejection of invention patent application after publication |