CN109876005A - 一种茯苓泡腾片及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明提出了一种茯苓泡腾片，由以下原料制备而成：羧甲基茯苓多糖、菊粉、维生素C、食用酸、食用碱、稀释剂、润滑剂、甜味剂、香精和果粉，所述食用酸为无水柠檬酸和酒石酸的混合物；所述食用碱为碳酸氢钠，所述稀释剂选自无水乳糖和蔗糖的混合物，所述甜味剂为安赛蜜和阿斯巴甜的混合物，所述润滑剂为聚乙二醇6000和硬脂酸镁的混合物。本发明制备方法简单，采用干法制粒，配方中无需添加粘合剂，配方简单，且原料来源广，成本低，制得的泡腾片口感好，气泡均匀，不易结块，该泡腾片具有良好的调节血糖、保肝护肝、提高免疫力、保护肠道健康、提高免疫力等作用，是一款健康食品，具有广阔的应用前景。

Description

一种茯苓泡腾片及其制备方法

技术领域

本发明涉及中药保健技术领域，具体涉及一种茯苓泡腾片。

背景技术

茯苓，又称玉灵、茯灵、万灵桂、茯菟，是中药“四君八珍”之一，是拟层孔菌科真菌茯苓的干燥菌核，常寄生在松树根上，形如甘薯，球状，外皮淡棕色或黑褐色，内部粉色或白色，具有利水渗湿，健脾宁心之功效。医学研究更进一步证明茯苓具有抗肿瘤、利水消肿、增强免疫、镇定安神和抑菌等多种作用。茯苓中含有多种化学成分，其中最主要的是茯苓多糖，其含量可达茯苓干重的84％。茯苓多糖易溶于中、强碱溶液中，难溶于水，其主体结构为β-(1→3)结合的葡萄糖线性结构，同时还具有β-(1→6)结合的葡萄糖基支链的结构。科学研究表明，将羧甲基化半合成衍生化方法对茯苓多糖进行化学改性来增大其溶解度、提高生物活性，取代程度越高，在水中的溶解度就越大，生物利用度越高，生物活性则越强。

羧甲基茯苓多糖是茯苓多糖上带有羧甲基的多糖，这种多糖水溶性高，并且具有明显的抗肿瘤、提高免疫力、保肝降酶、抗病毒、减轻放射副反应、降血糖、提升白细胞功能、健胃安神、抗衰老等生理活性，将其开发成抗肿瘤、免疫增强的药物或者保健食品，效果明显，具有极好的市场前景。

申请号为CN200610163425.X的中国发明专利公开了一种高取代度羧甲基茯苓多糖及其制备方法和其应用，以水或水醇溶液为介质，茯苓多糖、氯乙酸与适当过量的氢氧化钠进行取代反应，以制得高羧甲基取代度的羧甲基茯苓多糖(CMP)，取代度＞1。该发明方法是先从茯苓中提取茯苓多糖，氯乙酸取代需保持较高的反应温度，获得羧甲基茯苓多糖后再进行脱色、纯化，为液相不振荡工艺，反应中碱液和氯乙酸溶液需要预先配制，生产总耗时长。申请号为CN101724091B的中国发明专利公开的活性羧甲基茯苓多糖及其生产工艺和应用中，先用乙醇对茯苓粉进行脱脂，在乙醇相体系中用二次碱化法(碱加入量为茯苓量的2％-10％)，氯乙酸加入量在15％-20％，获得中等取代度的羧甲基茯苓多糖。申请号为CN104387482B的发明创造采用乙醇相体系，二次碱化工艺，并利用催化剂来提升取代反应过程。上述两种工艺均需二次碱化、乙醇反应体系，操作步骤多并消耗大量的乙醇。

到目前为止，市售的茯苓产品的剂型中少有泡腾片，该剂型适于温水或冷水条件下服用，有助于保持药效。

发明内容

为了解决上述的技术问题，本发明提供一种茯苓泡腾片及其制备方法，其目的在于，提供一种茯苓泡腾片，通过添加羧甲基茯苓多糖，有明显的抗肿瘤、提高免疫力、保肝降酶、抗病毒、减轻放射副反应、降血糖、提升白细胞功能、健胃安神、抗衰老等生理活性。

本发明提供一种茯苓泡腾片，由以下原料制备而成：羧甲基茯苓多糖、菊粉、维生素C、食用酸、食用碱、稀释剂、润滑剂、甜味剂、香精和果粉，所述食用酸为无水柠檬酸和酒石酸的混合物；所述食用碱为碳酸氢钠，所述稀释剂选自无水乳糖和蔗糖的混合物，所述甜味剂为安赛蜜和阿斯巴甜的混合物，所述润滑剂为聚乙二醇6000和硬脂酸镁的混合物，所述润滑剂中聚乙二醇6000和硬脂酸镁的质量比为10:1。

作为本发明进一步的改进，由以下原料按重量份制备而成：羧甲基茯苓多糖5-15份、菊粉5-15份、维生素C 5-15份、食用酸25-35份、食用碱25-30份、稀释剂8-13份、润滑剂1-5份、甜味剂0.2-0.8份、香精0.1-0.5份和果粉5-10份。

作为本发明进一步的改进，由以下原料按重量份制备而成：羧甲基茯苓多糖7-12份、菊粉7-13份、维生素C 8-11份、食用酸28-33份、食用碱26-28份、稀释剂9-12份、润滑剂2-4份、甜味剂0.4-0.7份、香精0.2-0.4份和果粉6-8份。

作为本发明进一步的改进，由以下原料按重量份制备而成：羧甲基茯苓多糖10份、菊粉11份、维生素C 10份、食用酸31份、食用碱27份、稀释剂11.1份、润滑剂3份、甜味剂0.6份、香精0.3份和果粉7份。

作为本发明进一步的改进，所述食用酸中无水柠檬酸和酒石酸的质量比为27:4。

作为本发明进一步的改进，所述稀释剂中无水乳糖和蔗糖的质量比为6.1:5。

作为本发明进一步的改进，所述甜味剂中安赛蜜和阿斯巴甜的质量比为1:3。

作为本发明进一步的改进，所述羧甲基茯苓多糖由以下方法制备：

S1.茯苓的培养：将茯苓菌丝无菌接种在麦芽汁液体培养基中，28℃培养4-5天；

S2.茯苓多糖的制备：将培养好的茯苓培养基35℃发酵2天，加热至微沸，提取1-2h后，过滤，加入氯仿和正丁醇的混合溶剂，振荡，离心，加入3倍量的95％乙醇，过夜，过滤得沉淀，用乙醚洗涤2-3次，得到茯苓多糖；

S3.茯苓次多糖的制备：将茯苓多糖加入高碘酸钠溶液中进行选择性氧化，用三氟乙酸调pH值至3-4，适度酸解后，过滤，固体用水洗涤，得到茯苓次多糖；

S4.羧甲基茯苓多糖的制备：将茯苓次多糖溶于碱溶液中，搅拌下缓慢加入35％双氧水脱色处理，至溶液变成白色，加入氯乙酸的异丙醇和叔丁醇的混合溶液中，控制反应体系中异丙醇和叔丁醇的混合溶剂的浓度为65％-70％，60-80℃醚化反应2-3h后，反应体系呈糊状，倒出上层液体，下层加入稀盐酸溶液调节pH＝6.0，剧烈搅拌，加入95％乙醇，过滤，固体物溶解于水中，用乙醇沉淀，过滤，干燥，得白色粉末状固体物，即为羧甲基茯苓多糖。

作为本发明进一步的改进，所述酸解时间为30min-1h，所述异丙醇和叔丁醇的混合体积比为3:1，所述氯仿和正丁醇的混合体积比例为(4-6):1，所述碱溶液为KOH溶液，所述高碘酸钠溶液的物质的量的浓度为0.5mol/L-1.5mol/L。

本发明进一步保护一种上述茯苓泡腾片的制备方法，按照以下方法制备：按比例称取羧甲基茯苓多糖、菊粉、维生素C、食用酸、食用碱、稀释剂、甜味剂、香精和果粉，混匀，过80目筛，80％乙醇制粒，干燥，24目筛整粒，得颗粒，备用；将上述颗粒与润滑剂混匀，压片，即得。

本发明具有如下有益效果：

1.羧甲基茯苓多糖的制备中用异丙醇和叔丁醇的混合溶液代替传统的异丙醇或乙醇，异丙醇为仲醇，叔丁醇为叔醇，两者的位阻大，在该SN2取代反应中有助于降低副反应，减少氯乙酸的用量并降低生产成本，反应较温和，不仅制得的羧甲基茯苓多糖取代度较高且取代基分布均匀，而且克服了异丙醇或乙醇作为介质制备的羧甲基茯苓多糖容易结块的缺点；通过控制异丙醇和叔丁醇的浓度有利于提高羧甲基茯苓多糖的取代度；本发明采用的三氟乙酸因其酸性、氧化性弱，水解效果好并且具有对茯苓多糖结构影响小的优点，作为酸解用酸使茯苓多糖糖苷键断裂；本发明通过控制适合的醚化反应温度进一步提高取代度，研究发现，温度过低，取代度过低；醚化温度过高，取代度反而下降，通过实验发现，温度在60-80℃时取代度最高；

2.本发明的方法制备的羧甲基茯苓多糖具有良好的水溶性，20℃下溶解度为0.105-0.109mg/mL，取代度为1.55-1.59，均优于现有的羧甲基茯苓多糖，该羧甲基茯苓多糖具有明显的抗肿瘤、提高免疫力、保肝降酶、抗病毒、减轻放射副反应、降血糖、提升白细胞含量、健胃安神、抗衰老等生理活性，菊粉具有良好的控制血脂、降低血糖、促进矿物质吸收、调节肠道微生物菌群，改善肠道健康，防止便秘，保护肝脏等作用，与茯苓多糖配合，能够起到调节血糖、保肝护肝、提高免疫力、保护肠道健康、提高免疫力等作用，是一种良好的健康食品；

3.本发明制备方法简单，采用干法制粒，配方中无需添加粘合剂，配方简单，且原料来源广，成本低，制得的泡腾片口感好，气泡均匀，不易结块，该泡腾片具有良好的调节血糖、保肝护肝、提高免疫力、保护肠道健康、提高免疫力等作用，是一款健康食品，具有广阔的应用前景。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整的描述，显然，所述的实施例只是本发明的部分具有代表性的实施例，而不是全部实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的其他所有实施例都属于本发明的保护范围。

实施例1

所述羧甲基茯苓多糖由以下方法制备：

S1.茯苓的培养：将茯苓菌丝无菌接种在麦芽汁液体培养基中，28℃培养4天；

S2.茯苓多糖的制备：将培养好的茯苓培养基35℃发酵2天，加热至微沸，提取1h后，过滤，加入3倍量的氯仿和正丁醇的混合溶剂，所述氯仿和正丁醇的混合体积比例为4:1，振荡，离心，加入3倍量的95％乙醇，过夜，过滤得沉淀，用乙醚洗涤2次，得到茯苓多糖；

S3.茯苓次多糖的制备：将10g茯苓多糖加入100mL0.5mol/L高碘酸钠溶液中进行选择性氧化，用三氟乙酸调pH值至3，适度酸解，酸解时间为30min，过滤，固体用水洗涤，得到茯苓次多糖；

S4.羧甲基茯苓多糖的制备：将1g茯苓次多糖溶于20mL 0.1mol/L的KOH溶液中，搅拌下缓慢加入35％双氧水脱色处理，至溶液变成白色，加入50mL 2mol/L的氯乙酸的异丙醇和叔丁醇的混合溶液，体积比为3:1，控制反应体系中异丙醇和叔丁醇的混合溶剂的浓度为65％，60℃醚化反应2h后，反应体系呈糊状，倒出上层液体，下层加入稀盐酸溶液调节pH＝6.0，剧烈搅拌，加入95％乙醇，过滤，固体物溶解于水中，用乙醇沉淀，过滤，干燥，得白色粉末状固体物，即为羧甲基茯苓多糖。

经检测，该羧甲基茯苓多糖的取代度为1.55，20℃时的溶解度为0.105mg/mL。

实施例2

所述羧甲基茯苓多糖由以下方法制备：

S1.茯苓的培养：将茯苓菌丝无菌接种在麦芽汁液体培养基中，28℃培养5天；

S2.茯苓多糖的制备：将培养好的茯苓培养基35℃发酵2天，加热至微沸，提取2h后，过滤，加入5倍体积的氯仿和正丁醇的混合溶剂，所述氯仿和正丁醇的混合体积比例为6:1，振荡，离心，加入3倍量的95％乙醇，过夜，过滤得沉淀，用乙醚洗涤3次，得到茯苓多糖；

S3.茯苓次多糖的制备：将10g茯苓多糖加入30mL 1.5mol/L高碘酸钠溶液中进行选择性氧化，用三氟乙酸调pH值至4，适度酸解，酸解时间为1h，过滤，固体用水洗涤，得到茯苓次多糖；

S4.羧甲基茯苓多糖的制备：将1g茯苓次多糖溶于20mL 0.1mol/L的KOH溶液中，搅拌下缓慢加入35％双氧水脱色处理，至溶液变成白色，加入50mL 2mol/L氯乙酸的异丙醇和叔丁醇的混合溶液，体积比为3:1，控制反应体系中异丙醇和叔丁醇的混合溶剂的浓度为70％，80℃醚化反应3h后，反应体系呈糊状，倒出上层液体，下层加入稀盐酸溶液调节pH＝6.0，剧烈搅拌，加入95％乙醇，过滤，固体物溶解于水中，用乙醇沉淀，过滤，干燥，得白色粉末状固体物，即为羧甲基茯苓多糖。

经检测，该羧甲基茯苓多糖的取代度为1.57，20℃时的溶解度为0.106mg/mL。

实施例3

所述羧甲基茯苓多糖由以下方法制备：

S1.茯苓的培养：将茯苓菌丝无菌接种在麦芽汁液体培养基中，28℃培养4天；

S2.茯苓多糖的制备：将培养好的茯苓培养基35℃发酵2天，加热至微沸，提取2h后，过滤，加入氯仿和正丁醇的混合溶剂，所述氯仿和正丁醇的混合体积比例为5:1，振荡，离心，加入3倍量的95％乙醇，过夜，过滤得沉淀，用乙醚洗涤3次，得到茯苓多糖；

S3.茯苓次多糖的制备：将10g茯苓多糖加入50mL 1.0mol/L高碘酸钠溶液中进行选择性氧化，用三氟乙酸调pH值至3.6，适度酸解，酸解时间为45min，过滤，固体用水洗涤，得到茯苓次多糖；

S4.羧甲基茯苓多糖的制备：将1g茯苓次多糖溶于20mL 0.1mol/LKOH溶液中，搅拌下缓慢加入35％双氧水脱色处理，至溶液变成白色，加入50mL 2mol/L氯乙酸的异丙醇和叔丁醇的混合溶液中，体积比为3:1，控制反应体系中异丙醇和叔丁醇的混合溶剂的浓度为68％，70℃醚化反应2.5h后，反应体系呈糊状，倒出上层液体，下层加入稀盐酸溶液调节pH＝6.0，剧烈搅拌，加入95％乙醇，过滤，固体物溶解于水中，用乙醇沉淀，过滤，干燥，得白色粉末状固体物，即为羧甲基茯苓多糖。

经检测，该羧甲基茯苓多糖的取代度为1.59，20℃时的溶解度为0.109mg/mL。

对比实施例1

按照中国发明专利CN104188900B方法制备的羧甲基茯苓多糖。

经检验，该羧甲基茯苓多糖的取代度为1.02，20℃时的溶解度为0.085mg/mL。

测试例1抗氧化性测试

取pH为8.2的Tris-HCl缓冲液于比色管中，各自加入实施例1-3和对比实施例1制备的羧甲基茯苓多糖的样品溶液，37℃水浴，然后加入预热过的邻苯三酚溶液，混匀，处理5min后用盐酸淬灭反应，测定320nm处吸光值。对照组分别为维生素C，和对比实施例1制备的羧甲基茯苓多糖。试验结果以清除率E(％)表示。结果见表1。

表1

由上表可知，本发明实施例1-3制备的羧甲基茯苓多糖具有良好的抗氧化活性，活性明显优于对比实施例1。

测试例2羧甲基茯苓多糖的取代度(D·S)测试

将实施例1-3和对比实施例1制备的羧甲基茯苓多糖进行取代度测试，具体方法如下：

精密称取羧甲基茯苓多糖样品0.4g(精确到小数点后4位)，置于150ml的烧杯中，80℃水浴加热，搅拌使溶解，冷却后，用2molL的盐酸溶液调pH至4.0，加入无水乙醇100ml，搅拌均匀，静置过夜，离心分离醇析物，醇析物用95％的乙醇反复洗涤，至洗涤液中不含氯离子。洗净醇析物用0.1000mol/L的NaOH标准溶液40.00ml溶解，待溶液呈透明状后，立即用0.1000mol/L的标准盐酸溶液反滴定，至酚酞指示剂的红色刚退去，记录反滴定所消耗的0.1000mol/L的盐酸标准液的体积为VHCl。

按照下式计算羧甲基茯苓多糖的取代度(D·S)：

式中：

A为中和1g酸式羧甲基茯苓多糖样品所消耗的NaOH的m mol数；

C_NaOH为NaOH标准溶液的浓度(0.1000mol/L)；

V_NaOH为加入0.1000mol/L的NaOH标准溶液的体积数(40.00ml)；

C_HCl为反滴定用的盐酸标准溶液的浓度(0.1000mol/L)；

V_HCl为反滴定所消耗0.1000mol/L的盐酸标准溶液的体积数。

结果见表2。

表2

组别	取代度
		实施例1	1.55
实施例2	1.57
		实施例3	1.59
对比实施例1	1.02

从结果可知，本发明实施例1-3制备的羧甲基茯苓多糖具有较高的取代度(1.55-1.59)，明显优于对比实施例1。

实施例4

原料组成(重量份):羧甲基茯苓多糖5份、菊粉5份、维生素C 5份、食用酸25份、食用碱25份、稀释剂8份、润滑剂1份、甜味剂0.2份、香精0.1份和果粉5份。

所述食用酸为无水柠檬酸和酒石酸的混合物；所述食用酸中无水柠檬酸和酒石酸的质量比为27:4。

所述食用碱为碳酸氢钠。

所述稀释剂选自无水乳糖和蔗糖的混合物，所述稀释剂中无水乳糖和蔗糖的质量比为6.1:5。

所述甜味剂为安赛蜜和阿斯巴甜的混合物，所述甜味剂中安赛蜜和阿斯巴甜的质量比为1:3。

所述润滑剂中聚乙二醇6000和硬脂酸镁的质量比为10:1。

一种茯苓泡腾片的制备方法，按照以下方法制备：按比例称取羧甲基茯苓多糖、菊粉、维生素C、食用酸、食用碱、稀释剂、甜味剂、香精和果粉，混匀，过80目筛，80％乙醇制粒，干燥，24目筛整粒，得颗粒，备用；将上述颗粒与润滑剂混匀，压片，即得。

实施例5

原料组成(重量份):羧甲基茯苓多糖15份、菊粉15份、维生素C 15份、食用酸35份、食用碱30份、稀释剂13份、润滑剂5份、甜味剂0.8份、香精0.5份和果粉10份。

所述食用酸为无水柠檬酸和酒石酸的混合物；所述食用酸中无水柠檬酸和酒石酸的质量比为27:4。

所述食用碱为碳酸氢钠。

所述稀释剂选自无水乳糖和蔗糖的混合物，所述稀释剂中无水乳糖和蔗糖的质量比为6.1:5。

所述甜味剂为安赛蜜和阿斯巴甜的混合物，所述甜味剂中安赛蜜和阿斯巴甜的质量比为1:3。

所述润滑剂中聚乙二醇6000和硬脂酸镁的质量比为10:1。

一种茯苓泡腾片的制备方法，按照以下方法制备：按比例称取羧甲基茯苓多糖、菊粉、维生素C、食用酸、食用碱、稀释剂、甜味剂、香精和果粉，混匀，过80目筛，80％乙醇制粒，干燥，24目筛整粒，得颗粒，备用；将上述颗粒与润滑剂混匀，压片，即得。

实施例6

原料组成(重量份):羧甲基茯苓多糖7份、菊粉7份、维生素C 8份、食用酸28份、食用碱26份、稀释剂9份、润滑剂2份、甜味剂0.4份、香精0.2份和果粉6份。

所述食用酸为无水柠檬酸和酒石酸的混合物；所述食用酸中无水柠檬酸和酒石酸的质量比为27:4。

所述食用碱为碳酸氢钠。

所述稀释剂选自无水乳糖和蔗糖的混合物，所述稀释剂中无水乳糖和蔗糖的质量比为6.1:5。

所述甜味剂为安赛蜜和阿斯巴甜的混合物，所述甜味剂中安赛蜜和阿斯巴甜的质量比为1:3。

所述润滑剂中聚乙二醇6000和硬脂酸镁的质量比为10:1。

一种茯苓泡腾片的制备方法，按照以下方法制备：按比例称取羧甲基茯苓多糖、菊粉、维生素C、食用酸、食用碱、稀释剂、甜味剂、香精和果粉，混匀，过80目筛，80％乙醇制粒，干燥，24目筛整粒，得颗粒，备用；将上述颗粒与润滑剂混匀，压片，即得。

实施例7

原料组成(重量份):羧甲基茯苓多糖12份、菊粉13份、维生素C 11份、食用酸33份、食用碱28份、稀释剂12份、润滑剂4份、甜味剂0.7份、香精0.4份和果粉8份。

所述食用酸为无水柠檬酸和酒石酸的混合物；所述食用酸中无水柠檬酸和酒石酸的质量比为27:4。

所述食用碱为碳酸氢钠。

所述稀释剂选自无水乳糖和蔗糖的混合物，所述稀释剂中无水乳糖和蔗糖的质量比为6.1:5。

所述甜味剂为安赛蜜和阿斯巴甜的混合物，所述甜味剂中安赛蜜和阿斯巴甜的质量比为1:3。

所述润滑剂中聚乙二醇6000和硬脂酸镁的质量比为10:1。

一种茯苓泡腾片的制备方法，按照以下方法制备：按比例称取羧甲基茯苓多糖、菊粉、维生素C、食用酸、食用碱、稀释剂、甜味剂、香精和果粉，混匀，过80目筛，80％乙醇制粒，干燥，24目筛整粒，得颗粒，备用；将上述颗粒与润滑剂混匀，压片，即得。

实施例8

原料组成(重量份):羧甲基茯苓多糖10份、菊粉11份、维生素C 10份、食用酸31份、食用碱27份、稀释剂11.1份、润滑剂3份、甜味剂0.6份、香精0.3份和果粉7份。

所述食用酸为无水柠檬酸和酒石酸的混合物；所述食用酸中无水柠檬酸和酒石酸的质量比为27:4。

所述食用碱为碳酸氢钠。

所述稀释剂选自无水乳糖和蔗糖的混合物，所述稀释剂中无水乳糖和蔗糖的质量比为6.1:5。

所述甜味剂为安赛蜜和阿斯巴甜的混合物，所述甜味剂中安赛蜜和阿斯巴甜的质量比为1:3。

所述润滑剂中聚乙二醇6000和硬脂酸镁的质量比为10:1。

一种茯苓泡腾片的制备方法，按照以下方法制备：按比例称取羧甲基茯苓多糖、菊粉、维生素C、食用酸、食用碱、稀释剂、甜味剂、香精和果粉，混匀，过80目筛，80％乙醇制粒，干燥，24目筛整粒，得颗粒，备用；将上述颗粒与润滑剂混匀，压片，即得。

测试例1口味调查试验

在11-60岁年龄段随机挑选100人对本发明所述茯苓泡腾片和市售某中药泡腾片进行评价、打分，结果见表3。

表3口感评价

由表3可知，不同年龄段的人群对本发明所述茯苓泡腾片评价较高，受认可程度远高于市售中药泡腾片。

与现有技术相比，羧甲基茯苓多糖的制备中用异丙醇和叔丁醇的混合溶液代替传统的异丙醇或乙醇，异丙醇为仲醇，叔丁醇为叔醇，两者的位阻大，在该SN2取代反应中有助于降低副反应，减少氯乙酸的用量并降低生产成本，反应较温和，不仅制得的羧甲基茯苓多糖取代度较高且取代基分布均匀，而且克服了异丙醇或乙醇作为介质制备的羧甲基茯苓多糖容易结块的缺点；通过控制异丙醇和叔丁醇的浓度有利于提高羧甲基茯苓多糖的取代度；本发明采用的三氟乙酸因其酸性、氧化性弱，水解效果好并且具有对茯苓多糖结构影响小的优点，作为酸解用酸使茯苓多糖糖苷键断裂；本发明通过控制适合的醚化反应温度进一步提高取代度，研究发现，温度过低，取代度过低；醚化温度过高，取代度反而下降，通过实验发现，温度在60-80℃时取代度最高；

本发明的方法制备的羧甲基茯苓多糖具有良好的水溶性，20℃下溶解度为0.105-0.109mg/mL，取代度为1.55-1.59，均优于现有的羧甲基茯苓多糖，该羧甲基茯苓多糖具有明显的抗肿瘤、提高免疫力、保肝降酶、抗病毒、减轻放射副反应、降血糖、提升白细胞含量、健胃安神、抗衰老等生理活性，菊粉具有良好的控制血脂、降低血糖、促进矿物质吸收、调节肠道微生物菌群，改善肠道健康，防止便秘，保护肝脏等作用，与茯苓多糖配合，能够起到调节血糖、保肝护肝、提高免疫力、保护肠道健康、提高免疫力等作用，是一种良好的健康食品；

本发明制备方法简单，采用干法制粒，配方中无需添加粘合剂，配方简单，且原料来源广，成本低，制得的泡腾片口感好，气泡均匀，不易结块，该泡腾片具有良好的调节血糖、保肝护肝、提高免疫力、保护肠道健康、提高免疫力等作用，是一款健康食品，具有广阔的应用前景。

本领域的技术人员在不脱离权利要求书确定的本发明的精神和范围的条件下，还可以对以上内容进行各种各样的修改。因此本发明的范围并不仅限于以上的说明，而是由权利要求书的范围来确定的。

Claims (10)

1.一种茯苓泡腾片，其特征在于，由以下原料制备而成：羧甲基茯苓多糖、菊粉、维生素C、食用酸、食用碱、稀释剂、润滑剂、甜味剂、香精和果粉，所述食用酸为无水柠檬酸和酒石酸的混合物；所述食用碱为碳酸氢钠，所述稀释剂选自无水乳糖和蔗糖的混合物，所述甜味剂为安赛蜜和阿斯巴甜的混合物，所述润滑剂为聚乙二醇6000和硬脂酸镁的混合物。

2.根据权利要求1所述一种茯苓泡腾片，其特征在于，由以下原料按重量份制备而成：羧甲基茯苓多糖5-15份、菊粉5-15份、维生素C 5-15份、食用酸25-35份、食用碱25-30份、稀释剂8-13份、润滑剂1-5份、甜味剂0.2-0.8份、香精0.1-0.5份和果粉5-10份。

3.根据权利要求2所述一种茯苓泡腾片，其特征在于，由以下原料按重量份制备而成：羧甲基茯苓多糖7-12份、菊粉7-13份、维生素C 8-11份、食用酸28-33份、食用碱26-28份、稀释剂9-12份、润滑剂2-4份、甜味剂0.4-0.7份、香精0.2-0.4份和果粉6-8份。

4.根据权利要求3所述一种茯苓泡腾片，其特征在于，由以下原料按重量份制备而成：羧甲基茯苓多糖10份、菊粉11份、维生素C 10份、食用酸31份、食用碱27份、稀释剂11.1份、润滑剂3份、甜味剂0.6份、香精0.3份和果粉7份。

5.根据权利要求1所述一种茯苓泡腾片，其特征在于，所述食用酸中无水柠檬酸和酒石酸的质量比为27:4。

6.根据权利要求1所述一种茯苓泡腾片，其特征在于，所述稀释剂中无水乳糖和蔗糖的质量比为6.1:5。

7.根据权利要求1所述一种茯苓泡腾片，其特征在于，所述甜味剂中安赛蜜和阿斯巴甜的质量比为1:3。

8.根据权利要求1所述一种茯苓泡腾片，其特征在于，所述羧甲基茯苓多糖由以下方法制备：

S1.茯苓的培养：将茯苓菌丝无菌接种在麦芽汁液体培养基中，28℃培养4-5天；

S2.茯苓多糖的制备：将培养好的茯苓培养基35℃发酵2天，加热至微沸，提取1-2h后，过滤，加入氯仿和正丁醇的混合溶剂，振荡，离心，加入3倍量的95％乙醇，过夜，过滤得沉淀，用乙醚洗涤2-3次，得到茯苓多糖；

S3.茯苓次多糖的制备：将茯苓多糖加入高碘酸钠溶液中进行选择性氧化，用三氟乙酸调pH值至3-4，适度酸解后，过滤，固体用水洗涤，得到茯苓次多糖；

S4.羧甲基茯苓多糖的制备：将茯苓次多糖溶于碱溶液中，搅拌下缓慢加入35％双氧水脱色处理，至溶液变成白色，加入氯乙酸的异丙醇和叔丁醇的混合溶液，控制反应体系中异丙醇和叔丁醇的混合溶剂的浓度为65％-70％，60-80℃醚化反应2-3h后，反应体系呈糊状，倒出上层液体，下层加入稀盐酸溶液调节pH＝6.0，剧烈搅拌，加入95％乙醇，过滤，固体物溶解于水中，用乙醇沉淀，过滤，干燥，得白色粉末状固体物，即为羧甲基茯苓多糖。

9.根据权利要求8所述一种茯苓泡腾片，其特征在于，所述酸解时间为30min-1h，所述异丙醇和叔丁醇的混合体积比为3:1，所述氯仿和正丁醇的混合体积比例为(4-6):1，所述碱溶液为KOH溶液，所述高碘酸钠溶液的物质的量的浓度为0.5mol/L-1.5mol/L。

10.根据权利要求1-9任一权利要求所述一种茯苓泡腾片的制备方法，其特征在于，按照以下方法制备：按比例称取羧甲基茯苓多糖、菊粉、维生素C、食用酸、食用碱、稀释剂、甜味剂、香精和果粉，混匀，过80目筛，80％乙醇制粒，干燥，24目筛整粒，得颗粒，备用；将上述颗粒与润滑剂混匀，压片，即得。