CN109777609A - 黑豆山茶籽食用油 - Google Patents
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Abstract
本发明提供一种黑豆山茶籽食用油，配方：黑豆、红豆、黄豆、绿豆、山茶籽，方法：挑选籽粒饱满的山茶籽，排除杂质和渣子；将山茶籽放入剥壳机剥壳获取山茶仁；将山茶仁放入粉碎机粉为细粒待用；将黑豆、红豆、黄豆和绿豆混合放入粉碎机粉为细粒；将山茶仁细粒和黑豆、红豆、黄豆和绿豆混合细粒混合均匀；将混合的物料上蒸锅上汽蒸制30分钟；将蒸后的物料放入压榨机压榨取油；将获取的压榨油滤除油渣；将滤渣后的净油放入地窑内窑藏1个月，即获取成品黑豆山茶油。由此生产的食用油具有养心补肾和滋补肝脏及脾脏的作用。
Description
技术领域
本发明涉及一种食用油，具体的说是一种黑豆山茶籽食用油。
背景技术
黑豆具有极好的补肾作用，而山茶油是生活中常用的食用油，这两者很难组合为一体，在目前形势发展情况下，人们逐步追求食补养身，单一食用的山茶油很难适应多品种油料市场竞争的要求。
发明内容
本发明的目的在于将具有补肾作用的黑豆科学与山茶籽组合一起进行生产，为此提供一种黑豆山茶籽食用油，所产食用油可充分体现黑豆的养身保健作用。
本发明包括山茶籽放入剥壳机剥壳获取山茶仁，所采用的技术方案在于：
一）配方以重量百分比计：
山茶籽 30～50%，
黑豆 25～30%
红豆 5～10%
黄豆 10～15%
绿豆 10～15%
二）制备方法：
1）、挑选籽粒饱满的山茶籽，排除杂质和渣子；
2）、将山茶籽放入剥壳机剥壳获取山茶仁；
3）、将山茶仁放入粉碎机粉为细粒待用；
4）、将黑豆、红豆、黄豆和绿豆混合放入粉碎机粉为细粒；
5）、将3）中待用山茶仁细粒和4）中细粒混合均匀；
6）、将混合的物料上蒸锅上汽蒸制30分钟；
7）、将蒸后的物料放入压榨机压榨取油；
8）、将获取的压榨油滤除油渣；
9）、将滤渣后的净油放入地窑内窑藏1个月，即获取成品黑豆山茶油。
本发明的有益效果在于：由此组合而加工生产的食用油，具有养心补肾和润补肝脏和脾脏的保健功效，由此解决了目前食用油市场竞争激烈、单一山茶油缺乏竞争力的问题，配方科学、生产工艺简单，有利提高山茶油的市场竞争力。
具体实施方式
实施例1：
一）配方以重量百分比计：
山茶籽 50%，
黑豆 25%
红豆 5%
黄豆 10%
绿豆 10%
二）制备方法：
1）、挑选籽粒饱满的山茶籽，排除杂质和渣子；
2）、将山茶籽放入剥壳机剥壳获取山茶仁；
3）、将山茶仁放入粉碎机粉为细粒待用；
4）、将黑豆、红豆、黄豆和绿豆混合放入粉碎机粉为细粒；
5）、将3）中待用山茶仁细粒和4）中细粒混合均匀；
6）、将混合的物料上蒸锅上汽蒸制30分钟；
7）、将蒸后的物料放入压榨机压榨取油；
8）、将获取的压榨油滤除油渣；
9）、将滤渣后的净油放入地窑内窑藏1个月，即获取成品黑豆山茶油。
实施例2：
一）配方以重量百分比计：
山茶籽 39%
黑豆 28%
红豆 8%
黄豆 13%
绿豆 12%
二）制备方法：
1）、挑选籽粒饱满的山茶籽，排除杂质和渣子；
2）、将山茶籽放入剥壳机剥壳获取山茶仁；
3）、将山茶仁放入粉碎机粉为细粒待用；
4）、将黑豆、红豆、黄豆和绿豆混合放入粉碎机粉为细粒；
5）、将3）中待用山茶仁细粒和4）中细粒混合均匀；
6）、将混合的物料上蒸锅上汽蒸制30分钟；
7）、将蒸后的物料放入压榨机压榨取油；
8）、将获取的压榨油滤除油渣；
9）、将滤渣后的净油放入地窑内窑藏1个月，即获取成品黑豆山茶油。
实施例3：
一）配方以重量百分比计：
山茶籽 30%，
黑豆 30%
红豆 10%
黄豆 15%
绿豆 15%
二）制备方法：
1）、挑选籽粒饱满的山茶籽，排除杂质和渣子；
2）、将山茶籽放入剥壳机剥壳获取山茶仁；
3）、将山茶仁放入粉碎机粉为细粒待用；
4）、将黑豆、红豆、黄豆和绿豆混合放入粉碎机粉为细粒；
5）、将3）中待用山茶仁细粒和4）中细粒混合均匀；
6）、将混合的物料上蒸锅上汽蒸制30分钟；
7）、将蒸后的物料放入压榨机压榨取油；
8）、将获取的压榨油滤除油渣；
9）、将滤渣后的净油放入地窑内窑藏1个月，即获取成品黑豆山茶油。
Claims (1)
1.一种黑豆山茶籽食用油，包括将山茶籽放入剥壳机剥壳获取山茶仁，其特征在于：
一）配方以重量百分比计：
山茶籽 30～50%，
黑豆 25～30%
红豆 5～10%
黄豆 10～15%
绿豆 10～15%
二）制备方法：
1）、挑选籽粒饱满的山茶籽，排除杂质和渣子；
2）、将山茶籽放入剥壳机剥壳获取山茶仁；
3）、将山茶仁放入粉碎机粉为细粒待用；
4）、将黑豆、红豆、黄豆和绿豆混合放入粉碎机粉为细粒；
5）、将3）中待用山茶仁细粒和4）中细粒混合均匀；
6）、将混合的物料上蒸锅上汽蒸制30分钟；
7）、将蒸后的物料放入压榨机压榨取油；
8）、将获取的压榨油滤除油渣；
9）、将滤渣后的净油放入地窑内窑藏1个月，即获取成品黑豆山茶油。
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| CN201711125555.9A Pending CN109777609A (zh) | 2017-11-14 | 2017-11-14 | 黑豆山茶籽食用油 |
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| CN104031737A (zh) * | 2014-07-06 | 2014-09-10 | 福建乘龙农业综合开发有限公司 | 一种纯物理制取山茶油的压榨工艺 |
| CN105192097A (zh) * | 2015-09-17 | 2015-12-30 | 韦木兰 | 一种栀子花香山茶油的制备方法 |
| CN107047818A (zh) * | 2017-06-15 | 2017-08-18 | 德阳市华盛植物油有限公司 | 可促进血液循环的一种植物油 |
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