CN109700028A - 适用于肠型ⅰ人群的餐后血糖调节与预防的膳食组合物 - Google Patents

Abstract

本发明公开了适用于肠型Ⅰ人群的餐后血糖调节与预防的膳食组合物，所述膳食组合物中包含：抗性糊精、L‑阿拉伯糖、白芸豆提取物、桑叶提取物、苦瓜提取物、海柏提取物、海茜提取物、欧泽芹提取物；所述海柏提取物的提取步骤为：清洗‑粉碎‑浸泡‑醇提‑离心‑酶解‑灭活‑冷冻‑过滤浓缩‑脱色，所述膳食组合物的制备方法为：按照组方称量备用，向抗性糊精与L‑阿拉伯糖加入去离子水搅拌，依次加入白芸豆提取物、桑叶提取物、苦瓜提取物、海柏提取物，配料罐形成高剪力持续搅拌，干燥后得到膳食物粉，将所述膳食物粉进行超高温瞬时灭菌，得到膳食组合物。

Description

适用于肠型Ⅰ人群的餐后血糖调节与预防的膳食组合物

技术领域

本发明属于功能食品及保健品技术领域，具体是涉及适用于肠型Ⅰ人群的餐后血糖调节与预防的膳食组合物。

背景技术

据国际糖尿病联盟统计，2017年全球糖尿病患者为4.25亿，预计2045年将增长到6.29亿，患病人数上涨48％。我国已成为糖尿病世界第一大国，患病人数超过1亿人。更为突出的是，糖尿病前期的患病率约为50.1％，若不进行干预，最高约70％的前期患者最终会转化为2型糖尿病。糖尿病前期即糖调节受损，指介于正常糖耐量和糖尿病之间的状态，被认为是糖尿病的必经阶段，是糖尿病的预警信号。包括空腹葡萄糖调节受损(IFG，空腹血糖介于6.1-7.0mmol/L之间)及糖耐量降低(IGT，OGTT2小时血糖介于7.8-11.1mmol/L之间)。多项研究表明，生活方式干预尤其是饮食干预能够显著降低糖尿病前期向糖尿病的转化风险。

与正常人群相比较，糖尿病人的肠道菌群结构发生明显改变，膳食纤维在改善糖尿病人的血糖水平的同时也对肠道菌群结构有很大影响，也有报道阐述了部分菌种与血糖水平关系的分子机制。人体内定殖着数万亿的有益于身心健康的微生物，肠道微生物存在三种肠型,肠型1，又可以表示为ET B，拟杆菌是其最好的指示类群；肠型2，又可以表示为ETP，是由普氏菌驱动的，它的丰度通常与拟杆菌的丰度成反比；肠型3，又可以表示为ET F，是通过厚壁菌占比高低来区分的，其中最主要的类群为瘤胃球菌。肠型和遗传背景、种族、性别、年龄、体重系数无关，而与长期的饮食习惯相关。肠道菌群的改变不管是糖尿病发生的原因还是结果，或者仅是一个环境风险因子，它都越来越清楚的被证明是一个与糖尿病相关的生物标记。肠道菌群的改变也可以成为糖尿病发生风险或者是否改善的常规检测方法。

目前糖尿病患者通常使用药物或胰岛素治疗高血糖症状，然而糖尿病前期人群大多只能通过控制饮食摄入及运动来进行血糖控制，因此开发出一款适合糖尿病前期人群的功能食品，对于预防糖尿病的发生及改善糖耐量降低情况有着非常大的意义。

发明内容

针对上述存在的问题，本发明提供了适用于肠型Ⅰ人群的餐后血糖调节与预防的膳食组合物。

本发明的技术方案是：适用于肠型Ⅰ人群的餐后血糖调节与预防的膳食组合物，所述膳食组合物中包含的成分按照重量份计：抗性糊精650-740重量份、L-阿拉伯糖65-95重量份、白芸豆提取物65-95重量份、桑叶提取物10-35重量份、苦瓜提取物10-25重量份。

更为优选地，所述膳食组合物中包含的成分按照重量份计：抗性糊精650-740重量份、L-阿拉伯糖65-95重量份、白芸豆提取物65-95重量份、桑叶提取物10-35重量份、苦瓜提取物10-25重量份、海柏提取物100-150份、海茜提取物180-200份、欧泽芹提取物80-100份。

最为优选地，所述膳食组合物中包含的成分按照重量份计：抗性糊精740重量份、L-阿拉伯糖95重量份、白芸豆提取物95重量份、桑叶提取物35重量份、苦瓜提取物25重量份、海柏提取物150份、海茜提取物200份、欧泽芹提取物100份。

上述白芸豆提取物的主要成分是α-淀粉酶抑制蛋白，其做为一种天然的淀粉阻断剂，能够阻断淀粉分解为葡萄糖，从而减少热量吸收，降低餐后血糖水平，减少糖-淀粉-脂肪的转化。

上述桑叶提取物的主要功效成分为DNJ(1-脱氧野尻霉素，一种天然生物碱)、黄酮及多糖。桑叶提取物通过抑制α-葡萄糖甘酶活性，抑制麦芽糖、蔗糖等低聚糖分解为葡萄糖；同时通过抑制糖原磷酸化酶活性，抑制肝糖原分解成葡萄糖，从而降低餐后血糖水平。

上述L-阿拉伯糖是一种低热量的甜味剂，能够通过抑制小肠中蔗糖酶的活性，抑制蔗糖分解成葡萄糖和果糖，从而减少糖的吸收，降低餐后血糖水平。

上述苦瓜提取物主要功效成分为甾体皂甙如苦瓜素，其主要生理功能包括调节糖脂代谢，改善胰岛素抵抗。

上述抗性糊精是一种可溶性膳食纤维，其主要生理功能包括延缓餐后血糖及甘油三酯上升、做为益生元改善肠道功能。

上述海柏提取物有清热泻火、缓下通便的功效，海茜提取物有治疗高血压病、高血脂的功效，欧泽芹提取物有降血压的功效，并且海柏提取物、海茜提取物和欧泽芹提取物还可以预防治疗高血压病，同时也能够预防高血压、高血糖引起的糖尿病，海柏提取物、海茜提取物和欧泽芹提取物可以针对性缓解预防肠型1患者的血糖升高问题。

进一步地，所述海柏提取物的提取步骤为：

步骤一：取7-10月份采摘的海柏，用去离子水清洗至水中无明显杂质，烘干后粉碎得到海柏粗粉，将所述海柏粗粉加入至70-80℃的去离子水中浸泡50-60min，冷却至室温后得到海柏浸泡液，向所述海柏浸泡液中加入等质量的75％浓度乙醇溶液，室温下放置提取2-3h，使用醇回收装置将浸泡液中的乙醇回收，然后将海柏浸泡液使用超速离心机分离后取上清液，真空干燥后得到海柏粉；

步骤二：将N-酰基高丝氨酸内酯降解酶与多糖单加氧酶以质量比1:1的比例混合均匀后加入去离子水，得到得到3倍海柏粉质量的混合酶溶液，将所述海柏粉加入至所述混合酶溶液中，以40-45℃磁力搅拌1h后放置密闭空间内，控制温度在38-40℃，反应2-3d得到海柏酶解液；

步骤三：将所述海柏酶解液用1.2-1.5MHz的超声波灭活后加入等质量去离子水混合均匀得到稀释后的海柏酶解液，将所述稀释后的海柏酶解液至于0℃环境下冷藏3-5h，冷藏后取出置于室温下恢复至溶液状取上清液过半透膜，得到海柏浓缩液；

步骤四：将所述海柏浓缩液通过大孔树脂层析柱，得到脱色后的海柏浓缩液，将所述脱色后的海柏浓缩液冷冻干燥后得到海柏提取物；

上述提取步骤将传统提取方法进行改进，将海柏粉碎后进行醇提，然后通过混合酶溶液对海柏粉进行酶解，使海柏的有效成分彻底分离，然后灭活酶后过滤得到海柏的浓缩液，最后对海柏浓缩液进行脱色，整个提取步骤相较于传统提取方法来说提取效率大大增加，并且不会破坏海柏的有效成分，并且最终产物是脱色后的产品，便于加工处理。

上述海茜提取物、欧泽芹提取物为普通的市售提取物。

优选地，所述步骤四中的大孔树脂层析柱中的树脂为DEX脱色树脂，DEX脱色树脂可以将海柏浓缩液中的色素有效去除并保留其有效成分，且成本低易于获得。

进一步地，所述膳食组合物的制备方法为：

步骤一：将所述抗性糊精、L-阿拉伯糖、白芸豆提取物、桑叶提取物、苦瓜提取物、海柏提取物、海茜提取物、欧泽芹提取物按照组方称量配比，放置无尘环境下备用；

步骤二：将抗性糊精与L-阿拉伯糖按照比例加入至配料罐中，加入1.5倍质量的去离子水，调节配料罐中温度至37-41℃，搅拌30-45min，在搅拌过程中依次向配料罐中加入白芸豆提取物、桑叶提取物、苦瓜提取物、海柏提取物、海茜提取物、欧泽芹提取物，得到混合物；

步骤三：将配料罐电机的搅拌功率调至10000r/min，形成高剪力持续搅拌8-10min，将混合物干燥后得到膳食物粉，将所述膳食物粉进行超高温瞬时灭菌，得到膳食组合物；

上述膳食组合物的制备方法与传统混合方法不同，将抗性糊精与L-阿拉伯糖先调配至糊状，调节温度后依次加入其余成分，使其余成分溶解，并通过电机形成高剪力将混合物打散切割，相较于普通混合产品的成分不均匀、颗粒粗、口感差等缺点，上述制备方法可以使膳食组合物的各成分充分融合，并通过高剪力将其切割至较小颗粒，成分分布均匀且易于吸收。

优选地，所述步骤三中超高温瞬时灭菌为140℃下灭菌5s，140。

进一步地，所述膳食组合物用于制成粉剂、片剂、胶囊、药丸。

本发明的有益效果是：

(1)本发明所述组合物充分考虑原料组成和配比，通过几种成分的科学配伍、协同作用，从而发挥调节餐后血糖水平的作用；

(2)本发明所述组合物无副作用且口感良好，适宜做为糖尿病前期患者日常食用的普通食品，长期食用有助于预防糖尿病的发生。

(3)本发明所述组合物原料简单，成本低，易于加工制造。

(4)本发明所述组合物对肠道菌群结构为肠型1类人群的改善作用更为显著。

具体实施方式

为便于对本发明技术方案的理解，下面通过具体实施例对本发明做进一步的解释说明，实施例并不构成对发明保护范围的限定。

实施例1

适用于肠型Ⅰ人群的餐后血糖调节与预防的膳食组合物，膳食组合物中包含的成分按照重量份计：抗性糊精650重量份、L-阿拉伯糖65重量份、白芸豆提取物65重量份、桑叶提取物10重量份、苦瓜提取物10重量份。

实施例2

适用于肠型Ⅰ人群的餐后血糖调节与预防的膳食组合物，膳食组合物中包含的成分按照重量份计：抗性糊精700重量份、L-阿拉伯糖80重量份、白芸豆提取物80重量份、桑叶提取物22重量份、苦瓜提取物18重量份。

实施例3

适用于肠型Ⅰ人群的餐后血糖调节与预防的膳食组合物，膳食组合物中包含的成分按照重量份计：抗性糊精740重量份、L-阿拉伯糖95重量份、白芸豆提取物95重量份、桑叶提取物35重量份、苦瓜提取物25重量份。

实施例4

适用于肠型Ⅰ人群的餐后血糖调节与预防的膳食组合物，膳食组合物中包含的成分按照重量份计：抗性糊精740重量份、L-阿拉伯糖95重量份、白芸豆提取物95重量份、桑叶提取物35重量份、苦瓜提取物25重量份、海柏提取物100份、海茜提取物180份、欧泽芹提取物80份；

海柏提取物的提取步骤为：

步骤一：取7月份采摘的海柏，用去离子水清洗至水中无明显杂质，烘干后粉碎得到海柏粗粉，将所述海柏粗粉加入至70℃的去离子水中浸泡50min，冷却至室温后得到海柏浸泡液，向所述海柏浸泡液中加入等质量的75％浓度乙醇溶液，室温下放置提取2h，使用醇回收装置将浸泡液中的乙醇回收，然后将海柏浸泡液使用超速离心机分离后取上清液，真空干燥后得到海柏粉；

步骤二：将N-酰基高丝氨酸内酯降解酶与多糖单加氧酶以质量比1:1的比例混合均匀后加入去离子水，得到得到3倍海柏粉质量的混合酶溶液，将所述海柏粉加入至所述混合酶溶液中，以40℃磁力搅拌1h后放置密闭空间内，控制温度在38℃，反应2d得到海柏酶解液；

步骤三：将所述海柏酶解液用1.2MHz的超声波灭活后加入等质量去离子水混合均匀得到稀释后的海柏酶解液，将所述稀释后的海柏酶解液至于0℃环境下冷藏3h，冷藏后取出置于室温下恢复至溶液状取上清液过半透膜，得到海柏浓缩液；

步骤四：将所述海柏浓缩液通过大孔树脂层析柱，得到脱色后的海柏浓缩液，将所述脱色后的海柏浓缩液冷冻干燥后得到海柏提取物。

实施例5

适用于肠型Ⅰ人群的餐后血糖调节与预防的膳食组合物，膳食组合物中包含的成分按照重量份计：抗性糊精740重量份、L-阿拉伯糖95重量份、白芸豆提取物95重量份、桑叶提取物35重量份、苦瓜提取物25重量份、海柏提取物125份、海茜提取物190份、欧泽芹提取物90份；

海柏提取物的提取步骤为：

步骤一：取8月份采摘的海柏，用去离子水清洗至水中无明显杂质，烘干后粉碎得到海柏粗粉，将所述海柏粗粉加入至75℃的去离子水中浸泡55min，冷却至室温后得到海柏浸泡液，向所述海柏浸泡液中加入等质量的75％浓度乙醇溶液，室温下放置提取2.5h，使用醇回收装置将浸泡液中的乙醇回收，然后将海柏浸泡液使用超速离心机分离后取上清液，真空干燥后得到海柏粉；

步骤二：将N-酰基高丝氨酸内酯降解酶与多糖单加氧酶以质量比1:1的比例混合均匀后加入去离子水，得到得到3倍海柏粉质量的混合酶溶液，将所述海柏粉加入至所述混合酶溶液中，以42℃磁力搅拌1h后放置密闭空间内，控制温度在39℃，反应2.5d得到海柏酶解液；

步骤三：将所述海柏酶解液用1.3MHz的超声波灭活后加入等质量去离子水混合均匀得到稀释后的海柏酶解液，将所述稀释后的海柏酶解液至于0℃环境下冷藏4h，冷藏后取出置于室温下恢复至溶液状取上清液过半透膜，得到海柏浓缩液；

步骤四：将所述海柏浓缩液通过大孔树脂层析柱，得到脱色后的海柏浓缩液，将所述脱色后的海柏浓缩液冷冻干燥后得到海柏提取物。

实施例6

适用于肠型Ⅰ人群的餐后血糖调节与预防的膳食组合物，膳食组合物中包含的成分按照重量份计：抗性糊精740重量份、L-阿拉伯糖95重量份、白芸豆提取物95重量份、桑叶提取物35重量份、苦瓜提取物25重量份、海柏提取物150份、海茜提取物200份、欧泽芹提取物100份；

海柏提取物的提取步骤为：

步骤一：取10月份采摘的海柏，用去离子水清洗至水中无明显杂质，烘干后粉碎得到海柏粗粉，将所述海柏粗粉加入至80℃的去离子水中浸泡60min，冷却至室温后得到海柏浸泡液，向所述海柏浸泡液中加入等质量的75％浓度乙醇溶液，室温下放置提取3h，使用醇回收装置将浸泡液中的乙醇回收，然后将海柏浸泡液使用超速离心机分离后取上清液，真空干燥后得到海柏粉；

步骤二：将N-酰基高丝氨酸内酯降解酶与多糖单加氧酶以质量比1:1的比例混合均匀后加入去离子水，得到得到3倍海柏粉质量的混合酶溶液，将所述海柏粉加入至所述混合酶溶液中，以45℃磁力搅拌1h后放置密闭空间内，控制温度在40℃，反应3d得到海柏酶解液；

步骤三：将所述海柏酶解液用1.5MHz的超声波灭活后加入等质量去离子水混合均匀得到稀释后的海柏酶解液，将所述稀释后的海柏酶解液至于0℃环境下冷藏5h，冷藏后取出置于室温下恢复至溶液状取上清液过半透膜，得到海柏浓缩液；

步骤四：将所述海柏浓缩液通过大孔树脂层析柱，得到脱色后的海柏浓缩液，将所述脱色后的海柏浓缩液冷冻干燥后得到海柏提取物。

实施例7

取实施例6的适用于肠型Ⅰ人群的餐后血糖调节与预防的膳食组合物配方制备膳食组合物，制备方法为：

步骤一：将所述抗性糊精、L-阿拉伯糖、白芸豆提取物、桑叶提取物、苦瓜提取物、海柏提取物、海茜提取物、欧泽芹提取物按照组方称量配比，放置无尘环境下备用；

步骤二：将抗性糊精与L-阿拉伯糖按照比例加入至配料罐中，加入1.5倍质量的去离子水，调节配料罐中温度至41℃，搅拌45min，在搅拌过程中依次向配料罐中加入白芸豆提取物、桑叶提取物、苦瓜提取物、海柏提取物，得到混合物；

步骤三：将配料罐电机的搅拌功率调至10000r/min，形成高剪力持续搅拌10min，将混合物干燥后得到膳食物粉，将所述膳食物粉进行超高温瞬时灭菌，得到膳食组合物。

实施例8

取实施例6的适用于肠型Ⅰ人群的餐后血糖调节与预防的膳食组合物配方制备膳食组合物，制备方法为：将配方内组分混合均匀后得到膳食组合物。

实验例1

本发明组合物调节餐后血糖水平的研究

1、人群选取：糖尿病前期人群(糖耐量降低)63例，其中男性33例，女性30例，年龄分布在35-60岁。

2、诊断标准：空腹血糖≤6.1，OGTT2小时血糖介于7.8-11.1mmol/L之间。

3、分组标准：随机分为9组，每组7人，其中8组实验组(实施例1-8)，1组对照组。

4、实验材料：

(1)受试餐饮：曼可顿超醇切片面包100克(含碳水化合物45.9g、脂肪3.4g、蛋白质8.3g)，并取实施例1-8分别制备的膳食组合物各10克溶于200ml60℃以下温水，与餐食一同摄入。

(2)其他：强生稳豪倍易型血糖仪及配套血糖试纸、酒精棉片、卫生棉签。

5、实验方法：8组受试者在实验前一天晚上8点后禁食，实验日早上8点开始测量空腹血糖水平作为0min血糖值，进行饮食后15min、30min、60min、120min对血糖水平分别再进行测量。

6、实验数据检测及数据处理：

(1)检测指标：于0、15、30、60、120min五个时间点测量指尖血血糖。以0min血糖值做为基准，计算后续各时间点血糖值与其差值，即血糖上升值。

(2)统计学分析：采用SPSS 21.0软件进行数据处理，组间差异采用单因素方差分析。

7、实验结果

各组实验结果如表1所示。

表1各组餐后血糖上升值

注：*表示和模型对照组相比p<0.05,**表示和模型对照组相比p＜0.01。

由表1可知：

(1)与对照组相比，实施例4-8所制得的膳食混合物具有延缓餐后血糖上升的功效，且在30min、60min两个时间点呈显著性差异，其中，实施例7效果最为显著。

(2)与对照组相比，实施例1-3所制得的膳食混合物有一定程度的降低，但无显著性差异，其延缓血糖上升效果差于实施例4-8。

8、实验结论

本发明膳食组合物能够有效调节餐后血糖水平，延缓餐后血糖上升，且添加海柏提取物、海茜提取物、欧泽芹提取物的膳食组合物延缓餐后血糖上升的功效较为优异。

实验例2

本发明组合物预防高血糖的研究

1、实验材料：

市售饲料，高脂高糖饲料包括基础饲料55％、果糖25％、猪油20％；

清洁级6-8周龄雄性C57BL/6小鼠100只(购于北京维通利华实验动物技术有限公司)；

实施例1-8分别制备得到的膳食组合物，白芸豆提取物，桑叶提取物，苦瓜提取物，L-阿拉伯糖，抗性糊精，海柏提取物、海茜提取物、欧泽芹提取物；

2、实验方法：

(1)实验分组如表2所示：

表2实验动物分组(n＝10)

组号	受试物
		空白对照组	基础饲料
模型对照组	高脂高糖饲料
		实验组1	高脂高糖饲料+实施例1膳食组合物200mg/kg体重
实验组2	高脂高糖饲料+实施例2膳食组合物200mg/kg体重
		实验组3	高脂高糖饲料+实施例3膳食组合物200mg/kg体重
实验组4	高脂高糖饲料+实施例4膳食组合物200mg/kg体重
		实验组5	高脂高糖饲料+实施例5膳食组合物200mg/kg体重
实验组6	高脂高糖饲料+实施例6膳食组合物200mg/kg体重
		实验组7	高脂高糖饲料+实施例7膳食组合物200mg/kg体重
实验组8	高脂高糖饲料+实施例8膳食组合物200mg/kg体重

(2)实验方法：各组均给上述受试物1次/天，持续12周。实验结束前一天晚上小鼠禁食，第二天尾静脉取血测定空腹血糖值。

3、统计学分析

采用SPSS 21.0软件进行数据处理，组间差异采用单因素方差分析。

4、实验结果

给予受试物12周后，各组小鼠血糖实验结果如表3所示。

表3各组小鼠血糖指标

组号	空腹血糖(mmol/L)
		空白对照组	7.13±1.25
模型对照组	11.17±1.49##
		实验组1	10.12±1.29
实验组2	10.04±1.77
		实验组3	9.89±1.24*
实验组4	8.96±0.85**
		实验组5	8.87±1.02**
实验组6	8.58±0.94**
		实验组7	8.32±0.78**
实验组8	9.45±1.23*

注：##表示和空白对照组相比P<0.01，**表示和模型对照组相比P<0.01，*表示和模型对照组相比P<0.05。

由表3可知：

(1)小鼠饲养12周后，与空白对照组相比，模型对照组小鼠空腹血糖升高具有极显著差异(P＜0.01)，表明高血糖模型造模成功；

(2)与模型对照组相比，实验组1-8组小鼠血糖降低具有明显差异(P＜0.05)，表明与高脂高糖饲料共同摄入实施例1-8制备的膳食组合物能够有效延缓高血糖情况的发生，其中实施例7的效果最为显著；

(3)与模型对照组相比，实验组1-3组小鼠血糖均有一定程度的降低，但是其血糖降低的效果不如实验组4-8组的效果显著。

5、实验结论

本发明膳食组合物中各原料相互配合、协同作用，能够有效预防高血糖的发生，并且添加了海柏提取物、海茜提取物、欧泽芹提取物的实施例4-8更为有效。

实验例3

本发明组合物对不同肠道菌群结构的人群影响的研究

1、人群选取：糖尿病前期人群(糖耐量降低)60例。

2、诊断标准：空腹血糖≤6.1，OGTT2小时血糖介于7.8-11.1mmol/L之间。

3、分组标准：随机区分干预组，不同干预组按照肠型进行分组

4、实验材料

选择上述实施例7和实施例8为干预组合物

5、实验方法

受试者在实验前测量BMI，糖，糖化血红蛋白(HbA1c)，并采集粪便检测肠道菌群结构，依据优势菌进行三种肠型分组，实验过程中，受试者每次餐前进食溶于60℃以下温水的干预组合物10g，干预时间三个月，之后对BMI，空腹血糖水平和HbA1c再进行测量。

6、实验数据检测及数据处理

(1)检测指标：空腹血糖，口服葡萄糖耐量试验(OGTT)，HbA1c，以干预前为基准，计算干预后差异。

(2)统计学分析：采用SPSS21.0软件进行数据处理，测量指标的差异采用配对T检验分析。

7、实验结果

实验结果如表4、表5所示。

表4实施7例组合物干预实验前后对比表

表5实施8例组合物干预实验前后对比表

由表中可知：

(1)与干预前相比，三组受试者的空腹血糖，OGTT和HbA1c均有显著性的改善；

(2)相比肠型为2类和3类的人群，1类肠型的人群差异更为明显，干预组合物改善效果最好；

(3)相比实施例8组合物干预，实施例7组合物的干预效果更为显著。

最后应说明的是：以上实施例仅用以说明本发明的技术方案，而非对其限制；尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，本领域的普通技术人员应当理解：其依然可以对前述实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换；而这些修改或者替换，并不使相应技术方案的本质脱离本发明实施例技术方案的精神和范围。

Claims (8)

1.适用于肠型Ⅰ人群的餐后血糖调节与预防的膳食组合物，其特征在于，按照重量份计包括：抗性糊精650-740重量份、L-阿拉伯糖65-95重量份、白芸豆提取物65-95重量份、桑叶提取物10-35重量份、苦瓜提取物10-25重量份。

2.适用于肠型Ⅰ人群的餐后血糖调节与预防的膳食组合物，其特征在于，按照重量份计包括：抗性糊精650-740重量份、L-阿拉伯糖65-95重量份、白芸豆提取物65-95重量份、桑叶提取物10-35重量份、苦瓜提取物10-25重量份、海柏提取物100-150份、海茜提取物180-200份、欧泽芹提取物80-100份。

3.根据权利要求2所述的适用于肠型Ⅰ人群的餐后血糖调节与预防的膳食组合物，其特征在于，按照重量份计包括：抗性糊精740重量份、L-阿拉伯糖95重量份、白芸豆提取物95重量份、桑叶提取物35重量份、苦瓜提取物25重量份、海柏提取物150份、海茜提取物200份、欧泽芹提取物100份。

4.根据权利要求2或3所述的适用于肠型Ⅰ人群的餐后血糖调节与预防的膳食组合物，其特征在于，所述海柏提取物的提取步骤为：

步骤一：取7-10月份采摘的海柏，用去离子水清洗至水中无明显杂质，烘干后粉碎得到海柏粗粉，将所述海柏粗粉加入至70-80℃的去离子水中浸泡50-60min，冷却至室温后得到海柏浸泡液，向所述海柏浸泡液中加入等质量的75％浓度乙醇溶液，室温下放置提取2-3h，使用醇回收装置将浸泡液中的乙醇回收，然后将海柏浸泡液使用超速离心机分离后取上清液，真空干燥后得到海柏粉；

步骤二：将N-酰基高丝氨酸内酯降解酶与多糖单加氧酶以质量比1:1的比例混合均匀后加入去离子水，得到3倍海柏粉质量的混合酶溶液，将所述海柏粉加入至所述混合酶溶液中，以40-45℃磁力搅拌1h后放置密闭空间内，控制温度在38-40℃，反应2-3d得到海柏酶解液；

步骤三：将所述海柏酶解液用1.2-1.5MHz的超声波灭活后加入等质量去离子水混合均匀得到稀释后的海柏酶解液，将所述稀释后的海柏酶解液至于0℃环境下冷藏3-5h，冷藏后取出置于室温下恢复至溶液状取上清液过半透膜，得到海柏浓缩液；

步骤四：将所述海柏浓缩液通过大孔树脂层析柱，得到脱色后的海柏浓缩液，将所述脱色后的海柏浓缩液冷冻干燥后得到海柏提取物。

5.根据权利要求2所述的适用于肠型Ⅰ人群的餐后血糖调节与预防的膳食组合物，其特征在于，所述膳食组合物的制备方法为：

步骤一：将所述抗性糊精、L-阿拉伯糖、白芸豆提取物、桑叶提取物、苦瓜提取物、海柏提取物、海茜提取物、欧泽芹提取物按照组方称量配比，放置无尘环境下备用；

步骤二：将抗性糊精与L-阿拉伯糖按照比例加入至配料罐中，加入1.5倍质量的去离子水，调节配料罐中温度至37-41℃，搅拌30-45min，在搅拌过程中依次向配料罐中加入白芸豆提取物、桑叶提取物、苦瓜提取物、海柏提取物、海茜提取物、欧泽芹提取物，得到混合物；

步骤三：将配料罐电机的搅拌功率调至10000r/min，形成高剪力持续搅拌8-10min，将混合物干燥后得到膳食物粉，将所述膳食物粉进行超高温瞬时灭菌，得到膳食组合物。

6.根据权利要求5所述的适用于肠型Ⅰ人群的餐后血糖调节与预防的膳食组合物，其特征在于，所述步骤三中超高温瞬时灭菌为140℃下灭菌5s。

7.根据权利要求5所述的适用于肠型Ⅰ人群的餐后血糖调节与预防的膳食组合物，其特征在于，所述步骤三中配料罐电机的搅拌功率为10000r/min。

8.根据权利要求2所述的适用于肠型Ⅰ人群的餐后血糖调节与预防的膳食组合物，其特征在于，所述膳食组合物用于制成粉剂、片剂、胶囊、药丸。