CN109699745A - 一种岩藻糖基化寡糖婴幼儿配方奶粉及其制备方法 - Google Patents

一种岩藻糖基化寡糖婴幼儿配方奶粉及其制备方法 Download PDF

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赵超
黄裕钦
钟汝婷
刘丹
王莹
李姗姗
万旭志
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Abstract

本发明公开了一种添加岩藻糖基化寡糖的全营养婴幼儿配方奶粉及其制备方法,其包括以下原料:脱脂奶粉、南瓜粉、核桃粉、莲子粉、胡萝卜粉、低聚乳糖、低聚果糖、岩藻糖基化寡糖、蛋黄粉、乳清蛋白粉、花生四烯酸、藜麦粉、红枣粉、奇亚籽粉、鸡内金、鱼肝油、矿物质、维生素。本发明通过优化原料的配料比,将岩藻糖基化寡糖、藜麦粉、奇亚籽粉、鸡内金、鱼肝油添加到原料中,提供全面的营养,补充人工喂养婴幼儿营养失衡的问题,使孩子智力、体质等得到全方面发展。配方奶粉口感顺滑,冲调不易结块,适宜直接冲泡。

Description

一种岩藻糖基化寡糖婴幼儿配方奶粉及其制备方法
技术领域
本发明涉及婴幼儿食品技术领域,具体是涉及一种婴幼儿奶粉及其制备方法。
背景技术
研究发现,配方奶或牛乳不同于母乳,主要一点在于其岩藻寡糖含量很低或者没有。人乳寡糖是母乳中固态含量第三的重要组成成分,对婴儿的健康发展具有至关重要的作用。而当前市面上所售的配方奶粉绝大部分都不含有人乳寡糖成分。
研究表明:缺少母乳喂养、仅以普通的配方奶或牛乳喂养的婴儿比以母乳喂养的婴儿有更低的存活率,他们往往容易患各种肠道疾病,且伴随身体、智力发育不良等症状。
由于0-7岁的婴幼儿身体、智力处于生长发育的关键期,对多元化多均衡种营养需求旺盛,这个年龄段的营养是否全面供给关系到孩子的一生的智商与成长发育,以及成年后体质健康状况。
发明内容
本发明的目的在于,提供一种添加岩藻糖基化寡糖的婴幼儿配方奶粉及其制备方法,有效补充人工喂养婴幼儿营养失衡的不足,以达到全面补充婴幼儿各种营养需求的功能。
一种婴幼儿配方奶粉,按重量份数计,其制备原料包括:脱脂奶粉8-10份、南瓜粉5-7份、核桃粉3-4份、莲子粉4-5份、胡萝卜粉0.1-0.3份、低聚乳糖2-3份、低聚果糖1.5-2.5份、岩藻糖基化寡糖0.4-0.6份、蛋黄粉2-3份、乳清蛋白粉1.5-2.5份、花生四烯酸0.2-0.5份、藜麦粉2-3份、红枣粉2-3份、奇亚籽粉1.5-2份、鸡内金0.5-1份、鱼肝油0.2-0.5份、矿物质1.5-2份、维生素0.3-0.5份。
所述藜麦粉、奇亚籽粉粒径为150~200目。
所述矿物质包括以下质量份的成分:碳酸氢钙0 .2~0 .4份、磷酸氢钙0 .2~0.4份、焦磷酸钙0.2~0.4份、氧化锌0.3~0.5份、碘化钾0.3~0.5
所述维生素包括以下质量份的成分:醋酸视黄酯0.02~0 .04份、胆钙化醇0.03~0.05份、d1-α-醋酸生育酚0.03~0 .05份、L-抗坏血酸0.03~0.04份、L-抗坏血酸钠0.02~0.05份、烟酸硫胺素0.02~0.04份、核烟酸0.03~0.05份。
所述藜麦粉的制备方法包括以下步骤:
(1)将藜麦颗粒在80-90℃热水中浸泡10min,冷却,得到预处理藜麦颗粒;
(2)将预处理的藜麦颗粒打粉至200-400目;
(3)将藜麦粉末按料水比1:10加水用胶体磨磨成液浆,高温超声辅助破碎,过滤;
(4)将液浆放入离心机离心,分离沉淀和上清液,取上清液藜麦水溶性蛋白;
(5)加入终浓度1%质量百分比的L-抗坏血酸并升温至50-60℃,蒸煮20-30min,并维持pH为4-4.5;加入终浓度0.1%-0.2%的纤维素酶、0.1%-0.2%的α-淀粉酶、0.2%-0.3% β-淀粉酶,酶解1小时,调整pH为5.0;
(6)在功率500W、频率2kHz条件下,采用辐照方式进行微波提取20-30S;
(7)将提取液浓缩至干物质含量达60-65%,得到藜麦浓缩浸提取液后,喷雾干燥得到藜麦粉备用。
所述岩藻糖基化寡糖的制备方法包括以下步骤:以海带为原料,经高压均质、离心取上清液、醇沉析、洗涤、过滤、干燥、制得岩藻糖基化寡糖;
(1)在30Mpa下,按水料比1:20,即海带干重与水的质量比,均质3次;
(2)将高压均质后的物料以7500 r/min速度离心10 min,得上清液;
(3)将所得上清液经超滤浓缩,超滤膜的截留分子量为15000-35000Da,超滤操作压力为0.5Mpa,得截留液;
(4)向截留液中加入醇溶液,醇溶剂与截留液的体积比为3:1,混匀,静置;
(5)取静置后的沉淀物,在操作温度为50℃下干燥、粉碎至150-200目。
一种制备婴幼儿配方奶粉的方法,该方法包括以下步骤:
(1)南瓜进行水洗、蒸熟、低温干燥,然后打粉至140~160目备用;
(2)核桃仁进行炒熟,然后打粉至140~160目备用;
(3)莲子进行水洗、蒸熟、低温干燥,然后打粉至140~160目备用;
(4)胡萝卜进行清洗、切片、蒸熟、低温干燥,然后打粉至140~160目备用;
(5)红枣去核清洗、低温干燥,然后打粉至140~160目备用;
(6)奇亚籽清洗、温水泡制30分钟、低温干燥。然后打粉至150~200目备用;
(7)鸡内金进行清洗、炒黄,然后打粉至110~130目备用;
(8)将各预处理后的原料与其它原料按比例混合,杀菌后分装为瓶装或者袋装。
营养分析:
南瓜的含水量较低,干物质含量较高,含有较多的维生素A、维生素C以及氨基酸等营养成分,可使儿童增强机体免疫力。同时南瓜味甜,婴幼儿喜爱。
山核桃仁含40-50%的不饱和脂肪酸,构成人脑细胞的物质中约有60%是不饱和脂肪酸。不饱和脂肪酸是大脑不可缺少的重要元素,婴幼儿童经常吃核桃仁对大脑智力健康发育有促进作用。
莲子中富含钙、磷和钾等元素,有助于婴幼儿骨骼的生长。莲子性平,入心、肾、经脾,具有强心安神、补脾止泻、益肾明目的功效。
胡萝卜富含糖类、胡萝卜素、木质素、钙、铁等营养成分。胡萝卜中含有的胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A;胡萝卜素有维护上皮细胞的正常功能、防治呼吸道感染、 促进人体生长发育等重要功效;维生素A具有补肝明目的作用,且是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义,同时维生素A有助于增强机体的免疫机能;胡萝卜中含有的木质素是一种免疫能力很强的物质,可以提高人体巨噬细胞的能力,减少感冒几率。
低聚糖能够促使双歧杆菌增值,调节肠道菌群;抑制内毒素、保护肝脏的功能;调节肠道功能、防治便秘和腹泻;还能激活免疫;而且低聚糖是低能量或无能量、不会引起龋齿等 。
岩藻寡糖在母乳中含量丰富,其中α-1,2-岩藻糖基化寡糖在被检人乳中占总寡糖的比例平均为73%,它已被证明是双歧杆菌的促进因子,改善婴幼儿肠道菌群,降低肠道感染的发生率,并且岩藻糖基化寡糖对许多致病微生物和毒素都有抑制作用,能够提升婴幼儿的免疫力。
婴儿对普通蛋黄的吸收率只有3%,而速溶纯蛋黄粉蛋黄粉通过已有的技术使蛋黄的吸收达到了90%以上,并且对婴幼儿的肠胃毫无损伤。
乳清蛋白不但容易消化,而且还具有高生物价、高效化率、高蛋白质功效比和高利用率,是蛋白质中的精品。含有人体所需的所有必需氨基酸,其氨基酸组成模式与骨骼肌中的氨基酸组成模式几乎完全一致,极其容易被人体所吸收。
花生四烯酸作为人体必需脂肪酸,它具有其他物质所不具备的生命体必需的生物活性,经动物及人体试验,证明其对降低心脏病发病率、死亡率,癌的防治,缓解精神分裂症,抗炎,特别对婴幼儿智力发育和视网膜都有极好的作用。另外的研究表明,花生四烯酸还具有对皮肤和毛发的营养和保护作用。
藜麦是近期备受关注的谷物,被联合国粮农组织认为是唯一一种单体植物即可基本满足人体基本营养需求的食物,正式推荐藜麦为最适宜人类的完美的全营养食品。藜麦是全谷物全营养完全蛋白碱性食物,胚乳占种子的68%,且具有营养活性,蛋白质含量高达16~22%(牛肉20%),品质与奶粉及牛肉相当,富含多种氨基酸,其中人体必须的全部9种必须氨基酸,比例适当且易于吸收,尤其富含植物中缺乏的赖氨酸,钙、镁、磷、钾、铁、锌、硒、锰、铜等矿物质营养含量高,富含不饱和脂肪酸、类黄酮、B族维生素和维生素E、胆碱、甜菜碱、叶酸、α-亚麻酸、β-葡聚糖等多种有益化合物,膳食纤维素含量高达7 .1%,胆固醇为0,不含麸质,低脂,低热量(305 kcal/100g),低升糖(GI升糖值35,低升糖值标准为55),是常见谷物中最优秀的。
红枣中有很高含量的维生素P,它能促进维生素C的吸收,是婴幼儿不能缺少的维生素之一。红枣也含有丰富的维生素C、优质蛋白质、游离氨基酸、脂肪、果糖、葡萄糖、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸及矿物质等,具有健脾胃,养血益气等作用,婴幼儿常食可强健身体,有利于生长发育。
奇亚籽是近期新兴的一种食物,它是一种棕色的小粒,大小约为3~4mm。具有丰富的营养成分,其Omega-3含量为17.6%,是三文鱼的6倍;含有20种氨基酸的万种优质蛋白和各种矿物质,含量是牛奶的6倍:含有37 .3份的膳食纤维,可溶性善事香味是全麦麸的12倍;具有极强的抗氧化能力,是蓝莓的3倍。
鸡内金可用于小儿因脾胃不和引起的食积胀满,饮食停滞,呕吐泄痢等症状,具有良好的健胃开脾,消食化积之功效。
鱼肝油可以有效补充维生素A以及维生素D,避免婴幼儿患有佝偻病。
本发明的有益效果在于:
(1)本发明解决了当前市面上所售的绝大部分配方奶粉由于提取技术难题,很难提取出具有较高活性的天然岩藻寡糖成分,而本产品通过加入制备的岩藻糖基化寡糖来提高配方奶粉营养成分。
(2)本发明将藜麦粉、奇亚籽粉、南瓜粉、莲子粉、岩藻糖基化寡糖添加到原料中,口感佳,适口性好,甜味来自于天然食物,增加了婴幼儿配方奶粉的口感和营养,营养更全面,吸收率更好。
(3)本发明有天然果蔬风味,为了增加孩子的食欲,也可添加不同天然水果提取的食品添加剂,制成不同口味的水果香型粉剂。
上述说明仅是本发明技术方案的概述,为了能更清楚了解本发明的技术手段,而可依照说明书的内容予以实施,并且为让本发明的上述和其他目的、特征和优点能够更明显易懂,以下特举较佳实施例,详细说明如下。
具体实施方式
为更进一步阐述本发明为达成预定发明目的所采取的技术手段及功效,以下结合较佳实施例,对依据本发明提出的婴幼儿配方奶粉其具体实施方式、结构、特征及其功效,详细说明如后。
实施例1
本发明的婴幼儿配方奶粉,包括按照质量份数计的如下原料:脱脂奶粉8份、南瓜粉5份、核桃粉3份、莲子粉4份、胡萝卜粉0.1份、低聚乳糖2份、低聚果糖1.5份、岩藻糖基化寡糖0.4份、蛋黄粉2份、乳清蛋白粉1.5份、花生四烯酸0.2份、藜麦粉2份、红枣粉2份、奇亚籽粉1.5份、鸡内金0.5份、鱼肝油0.2份、矿物质1.5份、维生素0.3份。所述矿物质由以下质量份的成分组成:碳酸氢钙0.2份、磷酸氢钙0.2份、焦磷酸钙0.2份、氧化锌0.3份、碘化钾0.3份。所述维生素由以下质量份的成分组成:醋酸视黄酯0.02份、胆钙化醇0.03份、d1-α-醋酸生育酚0.03份、L-抗坏血酸0.03份、L-抗坏血酸钠0.02份、烟酸硫胺素0.02份、核烟酸0.03份。
所述藜麦粉的制备方法包括以下步骤:
(1)将藜麦颗粒在80℃热水中浸泡10min,冷却,得到预处理藜麦颗粒;
(2)将预处理的藜麦颗粒打粉至200目;
(3)将藜麦粉末按料水比1:10加水用胶体磨磨成液浆,高温超声辅助破碎,过滤;
(4)将液浆放入离心机离心,分离沉淀和上清液,取上清液藜麦水溶性蛋白;
(5)加入终浓度为1%质量百分比的L-抗坏血酸并升温至50℃,蒸煮30min,并维持pH为4.5;加入终浓度0.2%的纤维素酶、0.2%的α-淀粉酶、0.3% β-淀粉酶,酶解1小时,调整pH为5.0;
(6)在功率500W、频率2kHz条件下,采用辐照方式进行微波提取30S;
(7)将提取液浓缩至干物质含量达65%,得到藜麦浓缩浸提取液后,喷雾干燥得到藜麦粉备用。
婴幼儿配方奶粉的制备方法,包括以下步骤:
(1)南瓜进行水洗、蒸熟、低温干燥,然后打粉至140目备用;
(2)核桃仁进行炒熟,然后打粉至140目备用;
(3)莲子进行水洗、蒸熟、低温干燥,然后打粉至140目备用;
(4)胡萝卜进行清洗、切片、蒸熟、低温干燥,然后打粉至140目备用;
(5)红枣去核清洗、低温干燥,然后打粉至140目备用;
(6)奇亚籽清洗、温水泡制30分钟、低温干燥。然后打粉至150目备用;
(7)鸡内金进行清洗、炒黄,然后打粉至110目备用;
(8)将各预处理后的原料与其它原料按比例混合。
实施例2
本发明的婴幼儿配方奶粉,包括按照质量份数计的如下原料:脱脂奶粉10份、南瓜粉7份、核桃粉4份、莲子粉5份、胡萝卜0.3份、低聚乳糖3份、低聚果糖2.5份、岩藻糖基化寡糖0.6份、蛋黄粉3份、乳清蛋白粉2.5份、花生四烯酸0.5份、藜麦粉3份、红枣粉3份、奇亚籽粉2份、鸡内金1份、鱼肝油0.5份、矿物质2份、维生素0.5份。所述矿物质由以下质量份的成分组成:碳酸氢钙0.4份、磷酸氢钙0.4份、焦磷酸钙0.4份、氧化锌0.5份、碘化钾0.5份。所述维生素由以下质量份的成分组成:醋酸视黄酯0.04份、胆钙化醇0.05份、d1-α-醋酸生育酚0.05份、L-抗坏血酸0.04份、L-抗L-抗坏血酸钠0.05份、烟酸硫胺素0.04份、核烟酸0.05份。
所述藜麦粉的制备方法包括以下步骤:
(1)将藜麦颗粒在90℃热水中浸泡10min,冷却,得到预处理藜麦颗粒;
(2)将预处理的藜麦颗粒打粉至300目;
(3)将藜麦粉末按料水比1:10加水用胶体磨磨成液浆,高温超声辅助破碎,过滤;
(4)将液浆放入离心机离心,分离沉淀和上清液,取上清液藜麦水溶性蛋白;
(5)加入终浓度为1%质量百分比的L-抗坏血酸并升温至60℃,蒸煮30min,并维持pH为4;加入终浓度0.1%的纤维素酶、0.1%的α-淀粉酶、0.2% β-淀粉酶,酶解1小时,调整pH为5.0;
(6)在功率500W、频率2kHz条件下,采用辐照方式进行微波提取30S;
(7)将提取液浓缩至干物质含量达60%,得到藜麦浓缩浸提取液后,喷雾干燥得到藜麦粉备用。
婴幼儿配方奶粉的制备方法,包括以下步骤:
(1)南瓜进行水洗、蒸熟、低温干燥,然后打粉至150目备用;
(2)核桃仁进行炒熟,然后打粉至150目备用;
(3)莲子进行水洗、蒸熟、低温干燥,然后打粉至150目备用;
(4)胡萝卜进行清洗、切片、蒸熟、低温干燥,然后打粉至150目备用;
(5)红枣去核清洗、低温干燥,然后打粉至150目备用;
(6)奇亚籽清洗、温水泡制30分钟、低温干燥。然后打粉至180目备用;
(7)鸡内金进行清洗、炒黄,然后打粉至120目备用;
(8)将各预处理后的原料与其它原料按比例混合。
实施例3
本发明的婴幼儿配方奶粉,包括按照质量份数计的如下原料:脱脂奶粉9份、南瓜粉6份、核桃粉3.5份、莲子粉4.5份、胡萝卜粉0.2份、低聚乳糖2.5份、低聚果糖2份、岩藻糖基化寡糖0.5份、蛋黄粉2.5份、乳清蛋白粉2份、花生四烯酸0.3份、藜麦粉2.5份、红枣粉2.5份、奇亚籽粉1.5份、鸡内金0.5份、鱼肝油0.3份、矿物质1.5份、维生素0.4份。所述矿物质由以下质量份的成分组成:碳酸氢钙0.3份、磷酸氢钙03份、焦磷酸钙0.3份、氧化锌0.4份、碘化钾0.4份。所述维生素由以下质量份的成分组成:醋酸视黄酯0.03份、胆钙化醇0.04份、d1-α-醋酸生育酚0.04份、L-抗坏血酸0.03份、L-抗坏血酸钠0.04份、烟酸硫胺素0.03份、核烟酸0.04份。
所述藜麦粉的制备方法包括以下步骤:
(1)将藜麦颗粒在90℃热水中浸泡10min,冷却,得到预处理藜麦颗粒;
(2)将预处理的藜麦颗粒打粉至400目;
(3)将藜麦粉末按料水比1:10加水用胶体磨磨成液浆,高温超声辅助破碎,过滤;
(4)将液浆放入离心机离心,分离沉淀和上清液,取上清液藜麦水溶性蛋白;
(5)加入终浓度为1%质量百分比的L-抗坏血酸并升温至60℃,蒸煮20min,并维持pH为4.5;加入终浓度0.1%的纤维素酶、0.1%的α-淀粉酶、0.2% β-淀粉酶,酶解1小时,调整pH为5.0;
(6)在功率500W、频率2kHz条件下,采用辐照方式进行微波提取30S;
(7)将提取液浓缩至干物质含量达65%,得到藜麦浓缩浸提取液后,喷雾干燥得到藜麦粉备用。
婴幼儿配方奶粉的制备方法,包括以下步骤:
(1)南瓜进行水洗、蒸熟、低温干燥,然后打粉至160目备用;
(2)核桃仁进行炒熟,然后打粉至160目备用;
(3)莲子进行水洗、蒸熟、低温干燥,然后打粉至160目备用;
(4)胡萝卜进行清洗、切片、蒸熟、低温干燥,然后打粉至160目备用;
(5)红枣去核清洗、低温干燥,然后打粉至160目备用;
(6)奇亚籽清洗、温水泡制30分钟、低温干燥。然后打粉至200目备用;
(7)鸡内金进行清洗、炒黄,然后打粉至130目备用;
(8)将各预处理后的原料与其它原料按比例混合。
本发明实施例1-3得到的产品可采用250/瓶的瓶装,或者10-15g/袋的袋装;食用方法:开水冲食。本发明将藜麦粉、奇亚籽粉、南瓜粉、莲子粉、岩藻糖基化寡糖添加到原料中,口感佳,适口性好,甜味来自于天然食物,增加了婴幼儿配方奶粉的口感和营养,营养更全面,吸收率更好。
本发明有天然果蔬风味,为了增加孩子的食欲,也可添加不同天然水果提取的食品添加剂,制成不同口味的水果香型粉剂。
以上所述,仅是本发明的较佳实施例而已,任何熟悉本专业的技术人员在不脱离本发明技术方案范围内,依据本发明的技术实质对以上实施例所做的任何简单修改、等同变化与修饰,均仍属于本发明技术方案的范围内。

Claims (7)

1.一种婴幼儿配方奶粉,其特征在于,按重量份数计,其制备原料包括:脱脂奶粉8-10份、南瓜粉5-7份、核桃粉3-4份、莲子粉4-5份、胡萝卜粉0.1-0.3份、低聚乳糖2-3份、低聚果糖1.5-2.5份、岩藻糖基化寡糖0.4-0.6份、蛋黄粉2-3份、乳清蛋白粉1.5-2.5份、花生四烯酸0.2-0.5份、藜麦粉2-3份、红枣粉2-3份、奇亚籽粉1.5-2份、鸡内金0.5-1份、鱼肝油0.2-0.5份、矿物质1.5-2份、维生素0.3-0.5份。
2.根据权利要求1所述的婴幼儿配方奶粉,其特征在于,所述藜麦粉、奇亚籽粉粒径为150~200目。
3.根据权利要求1所述的婴幼儿配方奶粉,其特征在于,所述矿物质包括以下质量份的成分:碳酸氢钙0.2~0 .4份、磷酸氢钙0.2~0 .4份、焦磷酸钙0.2~0.4份、氧化锌0.3~0.5份、碘化钾0.3~0.5份。
4.根据权利要求1所述的婴幼儿配方奶粉,其特征在于,所述维生素包括以下质量份的成分:醋酸视黄酯0.02~0.04份、胆钙化醇0.03~0 .05份、d1-α-醋酸生育酚0.03~0.05份、L-抗坏血酸0.03~0.04份、L-抗坏血酸钠0.02~0 .05份、烟酸硫胺素0.02~0.04份、核烟酸0.03~0.05份。
5.根据权利要求1所述的婴幼儿配方奶粉,其特征在于,所述藜麦粉的制备方法包括以下步骤:
(1)将藜麦颗粒在80-90℃热水中浸泡10min,冷却,得到预处理藜麦颗粒;
(2)将预处理的藜麦颗粒打粉至200-400目;
(3)将藜麦粉末按料水比1:10加水用胶体磨磨成液浆,高温超声辅助破碎,过滤;
(4)将液浆放入离心机离心,分离沉淀和上清液,取上清液藜麦水溶性蛋白;
(5)加入终浓度1%质量百分比的L-抗坏血酸并升温至50-60℃,蒸煮20-30min,并维持pH为4-4.5;加入终浓度0.1%-0.2%的纤维素酶、0.1%-0.2%的α-淀粉酶、0.2%-0.3% β-淀粉酶,酶解1小时,调整pH为5.0;
(6)在功率500W、频率2kHz条件下,采用辐照方式进行微波提取20-30S;
(7)将提取液浓缩至干物质含量达60-65%,得到藜麦浓缩浸提取液后,喷雾干燥得到藜麦粉备用。
6.根据权利要求1所述的婴幼儿配方奶粉,其特征在于,所述岩藻糖基化寡糖的制备方法包括以下步骤:以海带为原料,经高压均质、离心取上清液、醇沉析、洗涤、过滤、干燥、制得岩藻糖基化寡糖
(1)在30Mpa下,按水料比1:20,即海带干重与水的质量比,均质3次;
(2)将高压均质后的物料以7500 r/min速度离心10 min,得上清液;
(3)将所得上清液经超滤浓缩,超滤膜的截留分子量为15000-35000Da,超滤操作压力为0.5Mpa,得截留液;
(4)向截留液中加入醇溶液,醇溶剂与截留液的体积比为3:1,混匀,静置;
(5)取静置后的沉淀物,在操作温度为50℃下干燥、粉碎至150-200目。
7.一种制备如权利要求1所述婴幼儿配方奶粉的方法,其特征在于,该方法包括以下步骤:
(1)南瓜进行水洗、蒸熟、低温干燥,然后打粉至140~160目备用;
(2)核桃仁进行炒熟,然后打粉至140~160目备用;
(3)莲子进行水洗、蒸熟、低温干燥,然后打粉至140~160目备用;
(4)胡萝卜进行清洗、切片、蒸熟、低温干燥,然后打粉至140~160目备用;
(5)红枣去核清洗、低温干燥,然后打粉至140~160目备用;
(6)奇亚籽清洗、温水泡制30分钟、低温干燥;然后打粉至150~200目备用;
(7)鸡内金进行清洗、炒黄,然后打粉至110~130目备用;
(8)将各预处理后的原料与其它原料按比例混合,杀菌后分装为瓶装或者袋装。
CN201910149248.7A 2019-02-28 2019-02-28 一种岩藻糖基化寡糖婴幼儿配方奶粉及其制备方法 Pending CN109699745A (zh)

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