CN109662125A - 婴儿磨牙棒及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明属于食品加工领域，具体涉及一种婴儿磨牙棒，其包括棒体和覆盖在棒体外周的硬质磨牙层，棒体由发面软层和磨牙硬层组成，发面软层和磨牙硬层间隔设置。本发明所述磨牙棒的棒体软硬层交替，婴儿在食用磨牙棒中容易持续保持磨牙兴趣，这样能够尽最大可能的将磨牙棒进行食用，有效减少浪费。同时本发明还提供了一种该磨牙棒的制备方法，操作简单，家长参照该方法后，能够实现磨牙棒的自制，操作方便，食品更加安全。
Description
技术领域
本发明涉及一种婴儿磨牙棒及其制备方法，属于食品加工领域。
背景技术
婴儿乳牙的萌出大多在4-10个月间，在乳牙萌出的过程中，乳牙会压迫牙龈神经引起一些异常感觉，通常的表现有婴儿的唾液量增加、流口水，而且婴儿的牙龈会痛痒，喜欢咬硬的东西或者将手指放入口中或咬妈妈的乳头等。在这个阶段，为了缓解婴儿在乳牙萌出时期的痛痒等不适，家长会给婴儿一些磨牙棒，帮助乳牙萌出，改正咬奶头的现象，而同时也及时地训练了婴儿的口腔咀嚼功能。但现有的磨牙棒整体都很硬，婴儿通常食用一小段后就会对磨牙棒失去兴趣，造成磨牙棒的浪费。
发明内容
本发明要解决的技术问题是：克服现有技术中的不足，提供一种软硬配合、持续保持婴儿的磨牙兴趣且有效减少浪费的婴儿磨牙棒，同时还提供一种该磨牙棒的制备方法。
本发明所述的婴儿磨牙棒，包括棒体和覆盖在棒体外周的硬质磨牙层，棒体由发面软层和磨牙硬层组成，发面软层和磨牙硬层间隔设置；
硬质磨牙层和磨牙硬层的组分相同，二者均由鸡蛋蛋黄、木糖醇、低筋面粉组成，鸡蛋蛋黄、木糖醇、低筋面粉的重量比为4：1：10；
发面软层由鸡蛋蛋黄、木糖醇和面粉组成，鸡蛋蛋黄、木糖醇、面粉的重量比为3：1：5。
优选的，所述的发面软层和磨牙硬层的厚度为6-8mm。
优选的，所述的硬质磨牙层的厚度为4-6mm。
本发明还提供一种磨牙棒的制备方法，具体如下：
(1)制备发面软层：
先将所需配比的鸡蛋蛋黄、木糖醇、面粉进行混合，并加水搅拌均匀，揉成面团，在面团上盖上保鲜膜，在20-30℃的温箱内放置15-25分钟；
之后将温箱中的发面面团取出，将发面面团擀成6mm的厚片，得到发面软层；
(2)制备硬质磨牙层和磨牙硬层：
先将所需配比的鸡蛋蛋黄、木糖醇、低筋面粉进行混合，并加水搅拌均匀，揉成面团，在面团上盖上保鲜膜，放冷藏室静置30到40分钟；
之后将冷藏室中的面团取出，将面团擀成6mm的厚片，得到硬质磨牙层和磨牙硬层；
(3)将发面软层与磨牙硬层间隔叠放，切成均匀的块状，得到棒体坯体；
(4)将硬质磨牙层从外周将棒体坯体包覆，得到磨牙棒坯体；
(5)将磨牙棒坯体放入烤箱，在150℃预热15分钟，然后高温烤制25分钟即可得到成品。
本发明与现有技术相比所具有的有益效果是：
本发明所述磨牙棒的棒体软硬层交替，婴儿在食用磨牙棒中容易持续保持磨牙兴趣，这样能够尽最大可能的将磨牙棒进行食用，有效减少浪费；同时本发明提供的该磨牙棒的制备方法，操作简单，家长参照该方法后，能够实现磨牙棒的自制，操作方便，食品更加安全。
具体实施方式
下面对本发明的实施例做进一步描述：
本发明所述的婴儿磨牙棒，包括棒体和覆盖在棒体外周的硬质磨牙层，棒体由发面软层和磨牙硬层组成，发面软层和磨牙硬层间隔设置；硬质磨牙层和磨牙硬层的组分相同，二者均由鸡蛋蛋黄、木糖醇、低筋面粉组成，鸡蛋蛋黄、木糖醇、低筋面粉的重量比为4：1：10；发面软层由鸡蛋蛋黄、木糖醇和面粉组成，鸡蛋蛋黄、木糖醇、面粉的重量比为3：1：5。
该婴儿磨牙饼干的制备方法如下：
(1)制备发面软层：
将30g鸡蛋蛋黄、10g木糖醇与50g低筋面粉进行混合，并加水搅拌均匀，揉成面团，在面团上盖上保鲜膜，在20-30℃的温箱内放置20分钟，之后将温箱中的发面面团取出，将发面面团擀成6mm的厚片，得到发面软层；
(2)制备硬质磨牙层和磨牙硬层：
将40g鸡蛋蛋黄、10g木糖醇与100g低筋面粉进行混合，并加水搅拌均匀，揉成面团，在面团上盖上保鲜膜，放冷藏室静置35分钟,之后将冷藏室中的面团取出，将面团擀成6mm的厚片，得到硬质磨牙层和磨牙硬层；
(3)将发面软层与磨牙硬层间隔叠放，切成均匀的块状，得到棒体坯体；
(4)将硬质磨牙层从外周将棒体坯体包覆，得到磨牙棒坯体；
(5)将磨牙棒坯体放入烤箱，在150℃预热15分钟，然后高温烤制25分钟即可得到成品。
通过本发明制得的磨牙棒软硬层交替，婴儿在食用磨牙棒中容易持续保持磨牙兴趣，这样能够尽最大可能的将磨牙棒进行食用，有效减少浪费。
Claims (4)
1.一种婴儿磨牙棒，其特征在于：包括棒体和覆盖在棒体外周的硬质磨牙层，棒体由发面软层和磨牙硬层组成，发面软层和磨牙硬层间隔设置；
硬质磨牙层和磨牙硬层的组分相同，二者均由鸡蛋蛋黄、木糖醇、低筋面粉组成，鸡蛋蛋黄、木糖醇、低筋面粉的重量比为4：1：10；
发面软层由鸡蛋蛋黄、木糖醇和面粉组成，鸡蛋蛋黄、木糖醇、面粉的重量比为3：1：5。
2.根据权利要求1所述的婴儿磨牙棒，其特征在于：所述的发面软层和磨牙硬层的厚度为6-8mm。
3.根据权利要求1所述的婴儿磨牙棒，其特征在于：所述的硬质磨牙层的厚度为4-6mm。
4.一种权利要求1所述磨牙棒的制备方法，其特征在于：
(1)制备发面软层：
先将所需配比的鸡蛋蛋黄、木糖醇、面粉进行混合，并加水搅拌均匀，揉成面团，在面团上盖上保鲜膜，在20-30℃的温箱内放置15-25分钟；
之后将温箱中的发面面团取出，将发面面团擀成6mm的厚片，得到发面软层；
(2)制备硬质磨牙层和磨牙硬层：
先将所需配比的鸡蛋蛋黄、木糖醇、低筋面粉进行混合，并加水搅拌均匀，揉成面团，在面团上盖上保鲜膜，放冷藏室静置30到40分钟；
之后将冷藏室中的面团取出，将面团擀成6mm的厚片，得到硬质磨牙层和磨牙硬层；
(3)将发面软层与磨牙硬层间隔叠放，切成均匀的块状，得到棒体坯体；
(4)将硬质磨牙层从外周将棒体坯体包覆，得到磨牙棒坯体；
(5)将磨牙棒坯体放入烤箱，在150℃预热15分钟，然后高温烤制25分钟即可得到成品。
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| CN201710962392.3A CN109662125A (zh) | 2017-10-17 | 2017-10-17 | 婴儿磨牙棒及其制备方法 |
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Publications (1)
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| CN201710962392.3A Pending CN109662125A (zh) | 2017-10-17 | 2017-10-17 | 婴儿磨牙棒及其制备方法 |
Country Status (1)
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| CN (1) | CN109662125A (zh) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN110771660A (zh) * | 2019-11-01 | 2020-02-11 | 冯亚东 | 一种婴儿磨牙棒及其制备方法 |
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2017
- 2017-10-17 CN CN201710962392.3A patent/CN109662125A/zh active Pending
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|---|---|---|---|---|
| CN110771660A (zh) * | 2019-11-01 | 2020-02-11 | 冯亚东 | 一种婴儿磨牙棒及其制备方法 |
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| PB01 | Publication | ||
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Application publication date: 20190423 |
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