CN109628358A - 一种复合益生菌及其应用 - Google Patents

一种复合益生菌及其应用 Download PDF

Info

Publication number
CN109628358A
CN109628358A CN201910127922.1A CN201910127922A CN109628358A CN 109628358 A CN109628358 A CN 109628358A CN 201910127922 A CN201910127922 A CN 201910127922A CN 109628358 A CN109628358 A CN 109628358A
Authority
CN
China
Prior art keywords
lactobacillus
ccfm8631
group
compound probiotic
ccfm8630
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Granted
Application number
CN201910127922.1A
Other languages
English (en)
Other versions
CN109628358B (zh
Inventor
马方励
陈卫
王刚
朱晓风
王园园
肖俊勇
张灏
赵建新
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Infinitus China Co Ltd
Original Assignee
Infinitus China Co Ltd
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Infinitus China Co Ltd filed Critical Infinitus China Co Ltd
Priority to CN201910127922.1A priority Critical patent/CN109628358B/zh
Publication of CN109628358A publication Critical patent/CN109628358A/zh
Priority to US16/520,366 priority patent/US11446342B2/en
Application granted granted Critical
Publication of CN109628358B publication Critical patent/CN109628358B/zh
Active legal-status Critical Current
Anticipated expiration legal-status Critical

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K9/00—Medicinal preparations characterised by special physical form
    • A61K9/14—Particulate form, e.g. powders, Processes for size reducing of pure drugs or the resulting products, Pure drug nanoparticles
    • A61K9/19—Particulate form, e.g. powders, Processes for size reducing of pure drugs or the resulting products, Pure drug nanoparticles lyophilised, i.e. freeze-dried, solutions or dispersions
    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12N—MICROORGANISMS OR ENZYMES; COMPOSITIONS THEREOF; PROPAGATING, PRESERVING, OR MAINTAINING MICROORGANISMS; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING; CULTURE MEDIA
    • C12N1/00—Microorganisms, e.g. protozoa; Compositions thereof; Processes of propagating, maintaining or preserving microorganisms or compositions thereof; Processes of preparing or isolating a composition containing a microorganism; Culture media therefor
    • C12N1/20—Bacteria; Culture media therefor
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
    • A23L33/135—Bacteria or derivatives thereof, e.g. probiotics
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K35/00—Medicinal preparations containing materials or reaction products thereof with undetermined constitution
    • A61K35/66—Microorganisms or materials therefrom
    • A61K35/74—Bacteria
    • A61K35/741—Probiotics
    • A61K35/744—Lactic acid bacteria, e.g. enterococci, pediococci, lactococci, streptococci or leuconostocs
    • A61K35/745—Bifidobacteria
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K35/00—Medicinal preparations containing materials or reaction products thereof with undetermined constitution
    • A61K35/66—Microorganisms or materials therefrom
    • A61K35/74—Bacteria
    • A61K35/741—Probiotics
    • A61K35/744—Lactic acid bacteria, e.g. enterococci, pediococci, lactococci, streptococci or leuconostocs
    • A61K35/747—Lactobacilli, e.g. L. acidophilus or L. brevis
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K47/00—Medicinal preparations characterised by the non-active ingredients used, e.g. carriers or inert additives; Targeting or modifying agents chemically bound to the active ingredient
    • A61K47/06—Organic compounds, e.g. natural or synthetic hydrocarbons, polyolefins, mineral oil, petrolatum or ozokerite
    • A61K47/26—Carbohydrates, e.g. sugar alcohols, amino sugars, nucleic acids, mono-, di- or oligo-saccharides; Derivatives thereof, e.g. polysorbates, sorbitan fatty acid esters or glycyrrhizin
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K9/00—Medicinal preparations characterised by special physical form
    • A61K9/0087—Galenical forms not covered by A61K9/02 - A61K9/7023
    • A61K9/0095—Drinks; Beverages; Syrups; Compositions for reconstitution thereof, e.g. powders or tablets to be dispersed in a glass of water; Veterinary drenches
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K9/00—Medicinal preparations characterised by special physical form
    • A61K9/10—Dispersions; Emulsions
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K9/00—Medicinal preparations characterised by special physical form
    • A61K9/14—Particulate form, e.g. powders, Processes for size reducing of pure drugs or the resulting products, Pure drug nanoparticles
    • A61K9/16—Agglomerates; Granulates; Microbeadlets ; Microspheres; Pellets; Solid products obtained by spray drying, spray freeze drying, spray congealing,(multiple) emulsion solvent evaporation or extraction
    • A61K9/1605—Excipients; Inactive ingredients
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K9/00—Medicinal preparations characterised by special physical form
    • A61K9/20—Pills, tablets, discs, rods
    • A61K9/2004—Excipients; Inactive ingredients
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K9/00—Medicinal preparations characterised by special physical form
    • A61K9/48—Preparations in capsules, e.g. of gelatin, of chocolate
    • A61K9/4841—Filling excipients; Inactive ingredients
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
    • A61P3/00—Drugs for disorders of the metabolism
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
    • A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs

Landscapes

  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Medicinal Chemistry (AREA)
  • General Health & Medical Sciences (AREA)
  • Mycology (AREA)
  • Public Health (AREA)
  • Pharmacology & Pharmacy (AREA)
  • Veterinary Medicine (AREA)
  • Animal Behavior & Ethology (AREA)
  • Epidemiology (AREA)
  • Microbiology (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Molecular Biology (AREA)
  • Bioinformatics & Cheminformatics (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Organic Chemistry (AREA)
  • Biochemistry (AREA)
  • Biotechnology (AREA)
  • General Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
  • Genetics & Genomics (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Dispersion Chemistry (AREA)
  • General Engineering & Computer Science (AREA)
  • Biomedical Technology (AREA)
  • Diabetes (AREA)
  • Hematology (AREA)
  • Obesity (AREA)
  • Virology (AREA)
  • Tropical Medicine & Parasitology (AREA)
  • Nuclear Medicine, Radiotherapy & Molecular Imaging (AREA)
  • Oil, Petroleum & Natural Gas (AREA)
  • Medicines Containing Material From Animals Or Micro-Organisms (AREA)

Abstract

本发明涉及微生物技术领域，公开了一种复合益生菌及其用途。本发明所述复合益生菌由青春双歧杆菌CCFM8630、罗伊氏乳杆菌CCFM8631、鼠李糖乳杆菌CCFM1044及干酪乳杆菌CCFM711组成，缓解代谢综合征的效果要明显优于CCFM8630或CCFM8631单独使用以及联合，尤其在降低血清中低密度脂蛋白、总胆固醇、肝脏甘油三酯及血清中谷丙转氨酶、谷草转氨酶、碱性磷酸酶、IFN‑γ含量及增加肝脏谷胱甘肽和超氧化物歧化酶含量等方面，其下降或上升幅度较CCFM8630、CCFM8631的单菌或双菌联用配方提高了7.91％‑837.31％不等。四菌联用可实现显著的协同增效。

Description

一种复合益生菌及其应用
技术领域
本发明涉及微生物技术领域，具体涉及一种复合益生菌及其应用，尤其是一种缓解代谢综合征的复合益生菌及其应用。
背景技术
代谢综合征是一组与肥胖、糖尿病、高血压、心血管疾病密切相关的疾病，临床表现为糖耐量异常、超重或肥胖、血脂紊乱和高血压等。大量研究表明，代谢综合征是导致心血管疾病的一个主要因素，患有代谢综合征的人也更可能产生炎症，还易患其他疾病，如卵巢多囊综合症、脂肪肝、胆固醇胆石症、哮喘、睡眠不正常和某些癌症。此外，代谢综合征与冠状动脉粥样硬化性心脏病、2型糖尿病的患病率与死亡率有着显著的关系。目前，全世界代谢综合征的患病率正在迅速增加，包括发展中国家。一项在国内进行的人群调查研究发现，2016年中国大陆人群代谢综合征的患病率为24.5％，另一项研究显示，代谢综合征患病率的增长趋势，从1993年-1996年的13.6％增加到2005年-2008年的25.5％。
代谢综合征的治疗主要是控制并改善危险因素，传统的治疗方式是药物治疗如CN103977014A公开了一种应用于治疗代谢综合征的药物，包括木通皂苷和姜黄素，通过调节患者的蛋白质、脂质和碳水化合物的代谢过程，对代谢综合征起到预防和治疗作用；CN103596949A公开了一种新型化合物分子结构，其对糖尿病和代谢综合征具有治疗作用；CN103446139A公布了一种治疗代谢综合征的药物组合，包括葛根素、肉桂酸和盐酸檗碱，改善胰岛素抵抗的同时兼顾降血糖、降血压、降血脂及改善腹型肥胖的疗效。药物治疗虽然见效快，但伴有一定程度的副作用，而且需要长期服药，机体容易产生药物依赖。
有大量研究报道，肠道菌群对人体的生理代谢起着极为重要的作用，肠道菌群结构失调和多种疾病相关，包括胃肠疾病(肠易激综合征和炎症性肠病等)、代谢性疾病(肥胖、高血脂和糖尿病等)。代谢综合征的发生与肠道菌群失调也具有密切关系，常用的肠道菌群调节制剂有益生菌和益生元等。如CN107699517A公开了一株青春双歧杆菌及其用途，可以显著改善高糖高脂饮食导致的代谢综合征大鼠肝脏、十二指肠的病理损伤以及血清中甘油三酯和总胆固醇含量升高和口服糖耐量；CN107523526A公开了一种罗伊氏乳杆菌及其用途，可以降低代谢综合征大鼠血清脂质及血糖水平；CN108295098A公开了一种辅助降血糖的合生元组合物，所述的组合物包括益生元和益生菌，通过刺激肠道内免疫机能，将肠道功能恢复正常，维护人体机体微生态平衡，达到降低血糖的效果；CN103656076A公布了一种具有降血糖功能的益生菌中草药复合物制剂。但以上专利均是使用单一益生菌或是益生菌与益生元或中草药的组合物来缓解代谢综合征，而目前对多株在改善代谢综合征方面可协同增效的益生菌复配配方少有研究。
发明内容
有鉴于此，本发明的目的在于提供一种复合益生菌，可以用来缓解代谢综合征。
为实现本发明的目的，本发明采用如下技术方案：
一种复合益生菌，由青春双歧杆菌CCFM8630(Bifidobacterium adolecsentis)、罗伊氏乳杆菌CCFM8631(Lactobacillus reuteri)、鼠李糖乳杆菌CCFM1044(Lactobacillus rhamnosus)和干酪乳杆菌CCFM711(Lactobacillus casei)组成。
作为优选，所述青春双歧杆菌CCFM8630、罗伊氏乳杆菌CCFM8631、鼠李糖乳杆菌CCFM1044与干酪乳杆菌CCFM711的活菌数比为1:(1-10):(1-10):(1-10)。
本发明还提供了所述复合益生菌的制备方法，分别将青春双歧杆菌CCFM8630、罗伊氏乳杆菌CCFM8631、鼠李糖乳杆菌CCFM1044与干酪乳杆菌CCFM711菌液接种到改良MRS培养基中，34-39℃厌氧条件下培养18-24h，收集菌体；分别用冻干保护剂重悬使各菌体含量达到1010CFU/mL以上，然后悬浮液在37℃厌氧条件下培养40-60min，干燥制得各菌体的冻干菌粉并通过重悬稀释平板涂布后确认菌粉中的活菌数；将所述青春双歧杆菌CCFM8630冻干菌粉、罗伊氏乳杆菌CCFM8631冻干菌粉、鼠李糖乳杆菌CCFM1044与干酪乳杆菌CCFM711冻干菌粉按一定比例进行复配混合达到需要的活菌数比例。
作为优选，所述改良MRS培养基(mMRS)为含0.05％L-半胱氨酸盐酸盐的MRS培养基；所述冻干保护剂为含有100g/L-150g/L脱脂奶粉、30g/L-100g/L蔗糖、30g/L-100g/L海藻糖的水溶液；所述干燥为在-15～-20℃预冻8-14h后进行真空冷冻干燥。
本发明还提供了所述复合益生菌在制备缓解代谢综合征的产品中的应用。
作为优选，所述产品为保健食品或药物。
作为优选，所述保健食品为菌剂或发酵食品。
本发明还提供了含有所述复合益生菌的菌剂。
作为优选，所述的菌剂中所述复合益生菌的活菌数大于1×1011CFU/g。
本发明有益的技术效果在于：
本发明所述由青春双歧杆菌CCFM8630、罗伊氏乳杆菌CCFM8631、鼠李糖乳杆菌CCFM1044及干酪乳杆菌CCFM711组成的复合益生菌是一种天然、安全的，可有效缓解代谢综合征的微生态制剂，缓解代谢综合征的效果要明显优于单独使用CCFM8630或CCFM8631以及联合使用CCFM8630和CCFM8631，尤其在降低血清中低密度脂蛋白(LDL-C)、总胆固醇(TC)、肝脏甘油三酯(TG)及血清中谷丙转氨酶(ALT)、谷草转氨酶(AST)、碱性磷酸酶(ALP)、IFN-γ含量及增加肝脏谷胱甘肽和超氧化物歧化酶含量等方面，其下降或上升幅度较CCFM8630、CCFM8631的单菌或双菌联用配方提高了7.91％-837.31％不等。青春双歧杆菌CCFM8630、罗伊氏乳杆菌CCFM8631、鼠李糖乳杆菌CCFM1044及干酪乳杆菌CCFM711四菌联用可实现显著的协同增效。本发明所述的复合益生菌可用于制备缓解代谢综合征的保健食品或药物，具有非常广泛的应用前景。
生物保藏说明
CCFM8630，分类命名：青春双歧杆菌，Bifidobacterium adolescentis，于2017年07月07日保藏在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，地址为北京市朝阳区北辰西路1号院3号中国科学院微生物研究所，保藏编号为CGMCC No.14395。
CCFM8631，分类命名：罗伊氏乳杆菌，Lactobacillus reuteri，于2017年07月07日保藏在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，地址为北京市朝阳区北辰西路1号院3号中国科学院微生物研究所，保藏编号为CGMCC No.14394。
CCFM1044，分类命名：，Lactobacillus rhamnosus，于2019年01月21日保藏在广东省微生物菌种保藏中心，地址为广州市先烈中路100号大院59号楼5楼，广东省微生物研究所，保藏编号为GDMCC No：60540。
CCFM711，分类命名：，Lactobacillus casei，于2019年01月21日保藏在广东省微生物菌种保藏中心，地址为广州市先烈中路100号大院59号楼5楼，广东省微生物研究所，保藏编号为GDMCC No：60539。
附图说明
为了更清楚地说明本发明实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍。
图1示本发明实施例3中不同益生菌复配干预组对高脂饮食诱导代谢综合征小鼠血清LDL-C含量升高的缓解作用的结果图；
图2示本发明实施例4中不同益生菌复配干预组对高脂饮食诱导代谢综合征小鼠血清TC含量升高的缓解作用的结果图；
图3示本发明实施例5中不同益生菌复配干预组对高脂饮食诱导代谢综合征小鼠肝脏TG含量升高的缓解作用的结果图；
图4示本发明实施例6中不同益生菌复配干预组对高脂饮食诱导代谢综合征小鼠血清ALT水平升高的缓解作用的结果图；
图5示本发明实施例6中不同益生菌复配干预组对高脂饮食诱导代谢综合征小鼠血清AST水平升高的缓解作用的结果图；
图6示本发明实施例6中不同益生菌复配干预组对高脂饮食诱导代谢综合征小鼠血清ALP水平升高的缓解作用的结果图；
图7示本发明实施例7中不同益生菌复配干预组对高脂饮食诱导代谢综合征小鼠肝脏谷胱甘肽含量下降的缓解作用的结果图；
图8示本发明实施例7中不同益生菌复配干预组对高脂饮食诱导代谢综合征小鼠肝脏超氧化物歧化酶含量下降的缓解作用的结果图；
图9示本发明实施例8中不同益生菌复配干预组对高脂饮食诱导代谢综合征小鼠血清IFN-γ水平升高的缓解作用的结果图；
上述各图使用Graphpad Prism5进行绘图，各实验组间采用LSD检验均数比较，与模型组相比，P＜0.05标注*，P＜0.01标注**，P＜0.001标注***，P＜0.0001标注****。
具体实施方式
本发明公开了一种复合益生菌及其应用。本领域技术人员可以借鉴本文内容，适当改进工艺参数实现。特别需要指出的是，所有类似的替换和改动对本领域技术人员来说是显而易见的，它们都被视为包括在本发明。本发明的方法及产品已经通过较佳实施例进行了描述，相关人员明显能在不脱离本发明内容、精神和范围内对本文所述的方法进行改动或适当变更与组合，来实现和应用本发明技术。
为实现本发明的目的，本发明采用如下技术方案：
一种复合益生菌，由青春双歧杆菌CCFM8630(Bifidobacterium adolescentis)、罗伊氏乳杆菌CCFM8631(Lactobacillus reuteri)、鼠李糖乳杆菌CCFM1044(Lactobacillus rhamnosus)和干酪乳杆菌CCFM711(Lactobacillus casei)组成。
本发明所述青春双歧杆菌CCFM8630(Bifidobacterium adolenscentis)，于2017年07月07日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心CGMCC，保藏地址为北京市朝阳区北辰西路1号院3号中国科学院微生物研究所，保藏编号为CGMCC NO.14395。
本发明所述罗伊氏乳杆菌CCFM8631(Lactobacillus reuteri)，于2017年07月07日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心CGMCC，保藏地址为北京市朝阳区北辰西路1号院3号中国科学院微生物研究所，保藏编号为CGMCC NO.14394。
本发明所述鼠李糖乳杆菌CCFM1044(Lactobacillus rhamnosus)，于2019年01月21日保藏于广东省微生物菌种保藏中心，保藏地址为广州市先烈中路100号大院59号楼5楼广东省微生物研究所，保藏编号为GDMCC No：60540。
本发明所述干酪乳杆菌CCFM711(Lactobacillus casei)，于2019年01月21日保藏于广东省微生物菌种保藏中心GDMCC，保藏地址为广州市先烈中路100号59号楼5楼，广东省微生物研究所，保藏编号为GDMCC NO：60539。
其中，作为优选，所述青春双歧杆菌CCFM8630、罗伊氏乳杆菌CCFM8631、鼠李糖乳杆菌CCFM1044与干酪乳杆菌CCFM711的活菌数比为1:(1-10):(1-10):(1-10)。
在一些实施方案中，所述的复合益生菌中所述青春双歧杆菌CCFM8630、罗伊氏乳杆菌CCFM8631、鼠李糖乳杆菌CCFM1044与干酪乳杆菌CCFM711的活菌数比为1:1:1:1、1:1:5:5、1:5:10:2或1:10:2:10。
本发明还提供了所述复合益生菌的制备方法，分别将青春双歧杆菌CCFM8630、罗伊氏乳杆菌CCFM8631、鼠李糖乳杆菌CCFM1044与干酪乳杆菌CCFM711菌液接种到改良MRS培养基中，34-39℃厌氧条件下培养18-24h，收集菌体；分别用冻干保护剂重悬使各菌体含量达到1010CFU/mL以上，然后悬浮液在37℃厌氧条件下培养40-60min，干燥制得各菌体的冻干菌粉并通过重悬稀释平板涂布后确认菌粉中的活菌数；将所述青春双歧杆菌CCFM8630冻干菌粉、罗伊氏乳杆菌CCFM8631冻干菌粉、鼠李糖乳杆菌CCFM1044与干酪乳杆菌CCFM711冻干菌粉按一定比例进行复配混合达到需要的活菌数比例。
本发明所述复合益生菌的制备方法中，所述改良MRS培养基(mMRS)为含0.05％L-半胱氨酸盐酸盐的MRS培养基。具体配制方法为胰蛋白胨10g、牛肉浸膏10g、酵母粉5g、葡萄糖20g、醋酸钠5g、柠檬酸氢二铵2g、磷酸氢二钾2g、七水硫酸镁0.5g、吐温80 1mL、一水合硫酸锰0.25g、半胱氨酸盐酸盐0.5g，水定容至1000mL，调节pH至6.8，在119-123℃条件下灭菌15-25min。
本发明所述制备方法中所述冻干保护剂为含有100g/L-150g/L脱脂奶粉、30g/L-100g/L蔗糖、30g/L-100g/L海藻糖的水溶液。即所述冻干保护剂由脱脂奶粉、蔗糖、海藻糖和水组成，其中脱脂奶粉的浓度为100g/L-150g/L，蔗糖的浓度为30g/L-100g/L，海藻糖的浓度为30g/L-100g/L。
优选的，本发明所述制备方法中改良MRS培养基培养后收集的菌体采用磷酸盐缓冲液清洗2-4次，所述磷酸盐缓冲液pH为6.8-7.2。
本发明所述制备方法中所述干燥可以采用任意一种菌液干燥工艺进行干燥，如真空冷冻干燥。在一些实施例中，本发明所述制备方法中所述干燥为在-15～-20℃预冻8-14h后进行真空冷冻干燥。
在一些实施例中，本发明所述复合益生菌的制备方法，包括如下步骤：
(1)制备改良MRS培养基(mMRS)
1L水中加入胰蛋白胨10g、牛肉浸膏10g、酵母粉5g、葡萄糖20g、醋酸钠5g、柠檬酸氢二铵2g、磷酸氢二钾2g、七水硫酸镁0.5g、吐温80 1mL、一水合硫酸锰0.25g、半胱氨酸盐酸盐0.5g，将培养基pH调至6.8-7.0。
(2)制备冻干用益生菌保护剂
1L水中加入100g-150g脱脂奶粉、30g-100g蔗糖、30g-100g海藻糖；
(3)冻干菌粉的制备
分别将青春双歧杆菌CCFM8630、罗伊氏乳杆菌CCFM8631、鼠李糖乳杆菌CCFM1044及干酪乳杆菌CCFM711从-80℃环境下取出，在固体培养基平板中划线分离得到单菌落，温度34-39℃，在厌氧工作站进行培养36h-48h，分别挑取单菌落接种到改良MRS液体培养基中，在厌氧工作站34-39℃培养18h-24h，再按2％-4％的接种量，分别接种到更大体积的液体培养基中，在厌氧工作站34-39℃培养18h-24h后，5000rpm，15min条件下离心得菌泥，用pH为6.8-7.2磷酸盐缓冲液清洗2-3次，分别用与菌泥等质量上述冻干保护剂重悬，使得菌体含量达到1010CFU/mL以上；接着，让该菌液在37℃厌氧条件下预培养40-60min，再在-15～-20℃预冻8-14h，最后进行真空冷冻干燥分别得到青春双歧杆菌CCFM8630、罗伊氏乳杆菌CCFM8631、鼠李糖乳杆菌CCFM1044及干酪乳杆菌CCFM711的冻干菌粉。
(4)复合益生菌的配制
将所述青春双歧杆菌CCFM8630、罗伊氏乳杆菌CCFM8631、鼠李糖乳杆菌CCFM1044与干酪乳杆菌CCFM711按一定比例进行复配混合达到需要的活菌数比例。
在一些实施方案中，本发明考察了由青春双歧杆菌CCFM8630、罗伊氏乳杆菌CCFM8631、鼠李糖乳杆菌CCFM1044及干酪乳杆菌CCFM711组成的复合益生菌对代谢综合征的影响。结果显示，所述复合益生菌对高脂饮食诱导代谢综合征小鼠肝脏损伤具有缓解作用，显著降低了肝脏甘油三酯及血清中谷丙转氨酶(ALT)、谷草转氨酶(AST)、碱性磷酸酶(ALP)、IFN-γ含量及增加肝脏抗氧化能力等方面，其下降或上升幅度较CCFM8630、CCFM8631的单菌或双菌联用配方提高了7.91％-837.31％不等，所述复合益生菌中四菌联用可实现显著的协同增效。
因此本发明提供了所述复合益生菌在制备缓解代谢综合征的产品中的应用。
其中，所述代谢综合征为血脂异常，肝脏损伤，炎症以及氧化应激等。
本发明所述产品包括但不限于保健食品或药物。
本发明所述产品中三种菌的每日摄入总活菌数不低于2×108CFU。
其中，所述保健食品包括但不限于菌剂或发酵食品。
进一步，本发明提供了含有上述复合益生菌的菌剂。
优选的，所述菌剂中所述复合益生菌的活菌数不低于1×1011CFU/g。
本发明所述菌剂可以按常规方法制备。
本发明还提供了一种发酵食品，以上述复合益生菌作为发酵剂发酵生产的食品。
所述发酵食品为发酵乳制品、发酵豆制品或发酵果蔬制品。
所述发酵乳制品包括但不限于酸奶、酸奶油、干酪。所述的发酵豆制品包括但不限于豆奶、豆豉、豆酱。所述发酵果蔬制品中果蔬包括但不限于黄瓜、胡萝卜、甜菜、芹菜、圆白菜。
本发明还提供了一种药物制剂，包括有效剂量的上述复合益生菌和药学上可接受的辅料。
所述药学上可接受的辅料包括填充剂、粘合剂、润湿剂、崩解剂、润滑剂、矫味剂中的一种或多种。
在本发明的一些具体实施方案中，所述药物制剂的剂型为颗粒剂、胶囊剂、片剂、丸剂或口服液。
本发明有益的技术效果在于：
本发明所述由青春双歧杆菌CCFM8630、罗伊氏乳杆菌CCFM8631、鼠李糖乳杆菌CCFM1044及干酪乳杆菌CCFM711组成的复合益生菌是一种天然、安全的，可有效缓解代谢综合征的微生态制剂，缓解代谢综合征的效果要明显优于单独使用CCFM8630或CCFM8631以及联合使用CCFM8630和CCFM8631，尤其在降低血清中低密度脂蛋白(LDL-C)、总胆固醇(TC)、肝脏甘油三酯(TG)及血清中谷丙转氨酶(ALT)、谷草转氨酶(AST)、碱性磷酸酶(ALP)、IFN-γ含量及增加肝脏抗氧化能力等方面，其下降或上升幅度较CCFM8630、CCFM8631的单菌或双菌联用配方提高了13.64％-789.67％不等。青春双歧杆菌CCFM8630、罗伊氏乳杆菌CCFM8631、鼠李糖乳杆菌CCFM1044及干酪乳杆菌CCFM711四菌联用可实现显著的协同增效。本发明所述的复合益生菌可用于制备缓解代谢综合征的保健食品或药物，具有非常广泛的应用前景。
为了进一步理解本发明，下面将结合本发明实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
如无特殊说明，本发明实施例中所涉及的试剂均为市售产品，均可以通过商业渠道购买获得。
实施例1：复合益生菌对模拟胃肠液具有良好的耐受性
将保存于-80℃环境下的青春双歧杆菌CCFM8630、罗伊氏乳杆菌CCFM8631、鼠李糖乳杆菌CCFM1044及干酪乳杆菌CCFM711分别接种于改良MRS培养基(mMRS)中，在厌氧工作站中37℃培养36h，再以2％-4％的接种量传代培养2次，调整青春双歧杆菌CCFM8630、罗伊氏乳杆菌CCFM8631、鼠李糖乳杆菌CCFM1044及干酪乳杆菌CCFM711培养液活菌浓度为5×108CFU/mL，取浓度为5×108CFU/mL的青春双歧杆菌CCFM8630、罗伊氏乳杆菌CCFM8631、鼠李糖乳杆菌CCFM1044及干酪乳杆菌CCFM711的培养液各1mL，混合均匀，取混合培养液1mL与9.0mL pH 2.5人工模拟胃液(含1％胃蛋白酶、pH＝2.5的mMRS培养基)混合，在37℃厌氧环境下培养，分别在0h、0.5h、1h和2h时取样，在mMRS固体培养基涂布培养进行平板菌落计数，测定活菌数并计算其存活率。存活率是在该培养液中在取样时的活菌数对数值与在第0h时活菌数对数值之比，以％表示。实验结果如表1所示。
取混合培养液1mL加入9mL人工模拟肠液(含0.3％牛胆盐、1％胰蛋白酶、pH＝8.0的mMRS培养基)中，在37℃厌氧环境下培养，分别在0h、0.5h、1h、2h、3h和4h时取样，在mMRS固体培养基涂布培养进行平板菌落计数，测定活菌数并计算其存活率。存活率是在该培养液中在取样时的活菌数对数值与在第0h时活菌数对数值之比，以％表示。实验结果如表2所示。
表1复合益生菌在人工模拟胃液中的耐受性
表2复合益生菌在人工模拟肠液中的耐受性
结果表明，所述复合益生菌对人工胃液、人工肠液具有较好的耐受性。
实施例2：复合益生菌对C57BL/6J小鼠无毒副作用
将青春双歧杆菌CCFM8630、罗伊氏乳杆菌CCFM8631、鼠李糖乳杆菌CCFM1044及干酪乳杆菌CCFM711活菌数比为1:1:1:1的复合益生菌菌体重悬于3％的蔗糖溶液中，制成浓度为1.0×109CFU/mL的菌悬液。取体重20g-22g左右的健康雄性C57BL/6J小鼠8只，适应性饲养一周后，每天灌胃该浓度菌悬液一次，观察一周，记录死亡和体重情况。实验结果见表3。
表3小鼠体重的变化及死亡情况
时间(天) 1 2 3 4 5 6 7
体重(g) 21.1±0.9 21.3±1.1 21.5±1.3 21.6±1.2 21.9±0.8 22.2±0.8 22.5±0.9
死亡情况 - - - - - - -
注：-：小鼠无死亡
结果表明，灌胃浓度1.0×109CFU/mL的复合益生菌未对小鼠造成明显影响，体重无显著变化，无死亡现象产生。小鼠活动正常，外表无明显病状。
实施例3：复合益生菌对高脂饮食诱导代谢综合征小鼠血清LDL-C含量的影响
实验动物选择5周龄的SPF级C57BL/6雄性小鼠48只，购自上海斯莱克实验动物中心。高脂饲料购自南通特洛菲，造模组采用TP23300高脂饲料，空白对照组采用TP23302对照饲料。将小鼠适应性喂养7天后开始正式试验，动物自由摄食、饮水，环境温度为22±2℃，湿度为55±5％，光照为12h光暗交替。
实验动物随机分为8组，空白对照组(NC)、高脂模型对照组(HF)、罗格列酮对照组(RH)、辛伐他汀对照组(SC)、青春双歧杆菌CCFM8630干预组(8630)、罗伊氏乳杆菌干预组(8631)、青春双歧杆菌CCFM8630与罗伊氏乳杆菌CCFM8631复配组(8630+8631)、青春双歧杆菌CCFM8630、罗伊氏乳杆菌CCFM8631、鼠李糖乳杆菌CCFM1044及干酪乳杆菌CCFM711复配的复合益生菌组(8630+8631+1044+711)，每组含小鼠6只，饲养环境温度为20～26℃，湿度40％～70％，每周更换2次垫料。其中，所述青春双歧杆菌CCFM8630、罗伊氏乳杆菌CCFM8631、鼠李糖乳杆菌CCFM1044及干酪乳杆菌CCFM711复配组中青春双歧杆菌CCFM8630、罗伊氏乳杆菌CCFM8631、鼠李糖乳杆菌CCFM1044及干酪乳杆菌CCFM711的活菌数比为1:1:1:1。每日每只小鼠灌胃的菌浓度为1×109CFU/mL，重悬于3％的蔗糖溶液中，灌胃体积为0.2mL，即每只小鼠每天的灌胃菌总量为2×108CFU。实验分组及处理方式见表4。
表4实验动物分组
第20周试验结束时，小鼠禁食不禁水12h，腹腔注射100mg/kg bw的氯胺酮麻醉后，眼球取血，然后脱臼处死。血液在4℃，3000g条件下离心10min，然后用小量程的移液枪小心吸取上层液体即为血清，-80℃冻存备用，采用全自动生化分析仪对血清LDL-C、TC、ALT、AST、ALP含量进行测定，取肝脏用生理盐水进行漂洗后取一部分制作10％的肝匀浆，保存于-80℃，按照南京建成试剂盒说明书对肝脏TG含量进行测定。
实验结果如图1所示，与NC组相比，HF组代谢综合征小鼠血清中LDL-C含量显著增加(P<0.0001)，在干预组中与HF组相比RH、SC、8630、8631、8630+8631、8630+8631+1044+711(活菌数比为1:1:1:1)各组TC含量下降幅度分别是0.328mmol/L、0.28mmol/L、0.224mmol/L、0.184mmol/L、0.256mmol/L、0.324mmol/L，8630+8631+1044+711(活菌数比为1:1:1:1)组的LDL-C含量相比于SC组和其余益生菌干预组均更低，与8630、8631及8630+8631组相比，下降幅度分别增加了44.64％、76.09％、26.56％。说明CCFM8630+CCFM8631+CCFM1044+CCFM711对于降低代谢综合征小鼠血清LDL-C含量具有较好的效果。
由此可见，对高脂饮食诱导代谢综合征小鼠血清LDL-C含量升高的降低作用，CCFM8630、CCFM8631、CCFM1044和CCFM711四株菌复配表现出显著的协同增效。
实施例4：复合益生菌对高脂饮食诱导代谢综合征小鼠血清TC含量的影响
C57BL/6J小鼠分组、造模及处理方法同实施例3。实验结果如图2所示。
与NC组相比，HF组体内的TC显著增加(P<0.0001)，在干预组中与HF组相比RH、SC、8630、8631、8630+8631、8630+8631+1044+711(活菌数比为1:1:1:1)各组TC含量均显著性下降，下降幅度分别是0.996mmol/L、0.912mmol/L、0.696mmol/L、0.606mmol/L、0.872mmol/L、1.016mmol/L。8630+8631+1044+711(活菌数比为1:1:1:1)组的TC含量相比于药物组和其余益生菌干预组均更低，与8630、8631、8630+8631相比，下降幅度分别增加了45.98％、67.66％、16.51％。说明CCFM8630+CCFM8631+CCFM1044+CCFM711对于降低代谢综合征小鼠血清TC含量具有较好的效果。
由此可见，对高脂饮食诱导代谢综合征小鼠血清TC含量升高的降低作用CCFM8630、CCFM8631、CCFM1044和CCFM711四株菌复配表现出显著的协同增效。
实施例5：复合益生菌对高脂饮食诱导代谢综合征小鼠肝脏TG水平的影响
C57BL/6J小鼠分组、造模及处理方法同实施例3。实验结果如附图3所示。
与NC组相比，HF组体内的TG显著增加(P<0.0001)，在干预组中与HF组相比SC、8630、8631、8630+8631、8630+8631+1044+711(活菌数比为1:1:1:1)各组TG含量均显著性下降，下降幅度分别是0.059mmol/L、0.096mmol/L、0.1012mmol/L、0.052mmol/L、0.1092mmol/L，8630+8631+1044+711(活菌数比为1:1:1:1)组的TG含量相比于SC组和其余益生菌干预组均更低，与8630、8631、8630+8631相比，下降幅度分别增加了13.75％、7.91％、110％。说明CCFM8630+CCFM8631+CCFM1044+CCFM711对于降低代谢综合征小鼠肝脏TG含量具有较好的效果。
由此可见，对高脂饮食诱导代谢综合征小鼠肝脏TG水平升高的降低作用CCFM8630、CCFM8631、CCFM1044和CCFM711四株菌复配表现出显著的协同增效。
实施例6：复合益生菌对高脂饮食诱导代谢综合征小鼠血清谷丙转氨酶(ALT)、谷草转氨酶(AST)、碱性磷酸酶(ALP)的影响
C57BL/6J小鼠分组、造模及处理方法同实施例3。实验结果如图4、5、6所示。
与NC组相比，HF组代谢综合征小鼠的ALT水平显著增加(P<0.0001)，在干预组中与HF组相比SC、8630、8631、8630+8631、8630+8631+1044+711(活菌数比为1:1:1:1)各组ALT水平均显著性下降，下降幅度分别是12.48U/L、12.48U/L、13.84U/L、14.64U/L、18.58U/L，8630+8631+1044+711(活菌数比为1:1:1:1)组的ALT含量相比于SC组和其余益生菌干预组均更低，与8630、8631、8630+8631组相比，下降幅度分别增加了48.88％、34.25％、26.91％。说明CCFM8630+CCFM8631+CCFM1044+CCFM711对于降低代谢综合征小鼠血清ALT水平具有较好的效果。
与NC组相比，HF组代谢综合征小鼠血清的AST含量显著增加(P<0.001)，在干预组中与HF组相比8631与8630+8631+1044+711(活菌数比为1:1:1:1)组AST均显著性下降，下降幅度分别是53.36U/L、60.64U/L，与8631组相比，8630+8631+1044+711(活菌数比为1:1:1:1)组下降幅度增加13.64％。说明CCFM8630+CCFM8631+CCFM1044+CCFM711对于降低代谢综合征小鼠血清AST水平具有更好的效果。
与NC组相比，HF组体内的ALP水平显著增加(P<0.05)，在干预组中与HF组相比8630、8631、8630+8631、8630+8631+1044+711(活菌数比为1:1:1:1)各组ALP含量均显著性下降，下降幅度分别是16U/L、17.6U/L、20.8U/L、27.2U/L，8630+8631+1044+711(活菌数比为1:1:1:1)组的ALP水平相比其余益生菌干预组均更低，与8630、8631、8630+863相比，下降幅度分别增加了70％、54.55％、30.77％。说明CCFM8630+CCFM8631+CCF M1044+CCFM711对于降低代谢综合征小鼠血清ALP含量具有更好的效果。
由此可见，对高脂饮食诱导代谢综合征小鼠血清谷丙转氨酶(ALT)、谷草转氨酶(AST)、碱性磷酸酶(ALP)升高的降低作用，CCFM8630、CCFM8631、CCFM1044和CCFM711四株菌复配表现出显著的协同增效。
实施例7：复合益生菌对高脂饮食诱导代谢综合征小鼠肝脏谷胱甘肽(GSH)和超氧化物歧化酶(SOD)活性的影响
C57BL/6J小鼠造模方式同实施例3，青春双歧杆菌CCFM8630、罗伊氏乳杆菌CCFM8631、鼠李糖乳杆菌CCFM1044与干酪乳杆菌CCFM711的复合益生菌组活菌数比例由原来的1:1:1:1变更为1:1:5:5、1:5:10:2和1:10:2:10，总活菌数仍保持为1.0×109CFU/mL。按照南京建成谷胱甘肽和超氧化物歧化酶试剂盒说明书测定小鼠肝脏中谷胱甘肽和超氧化物歧化酶含量。实验结果如图7、8所示。
与NC组相比，HF组体内的GSH显著增加(P<0.001)，在干预组中与HF组相比RH、SC、8630、8631、8630+8631、8630+8631+1044+711(活菌数比为1:1:5:5)、8630+8631+1044+711(活菌数比为1:5:10:2)、8630+8631+1044+711(活菌数比为1:10:2:10)各组GSH含量均显著性增加，上升幅度分别是6.88μmoL/g prot、3.43μmoL/g prot、5.63μmoL/g prot、3.39μmoL/g prot、5.11μmoL/g prot、7.18μmoL/g prot、7.92μmoL/g prot、8.56μmoL/g prot，8630+8631+1044+711各配比组的GSH含量相比于药物组和其余益生菌干预组均更高，8630+8631+1044+711(活菌数比为1:1:5:5)组与8630组、8631组、8630+8631组相比，上升幅度分别增加了27.50％、112.11％、40.68％，8630+8631+1044+711(活菌数比为1:5:10:2)组与8630组、8631组、8630+8631组相比，上升幅度分别增加了40.50％、133.74％、55.02％，8630+8631+1044+711(活菌数比为1:10:2:10)组与8630组、8631组、8630+8631组相比，上升幅度分别增加了51.91％、152.71％、67.61％。说明CCFM8630+CCFM8631+CCFM1044+CCFM711对于增加代谢综合征小鼠肝脏GSH含量具有更好的效果。
与NC组相比，HF组体内的SOD活性显著下降(P<0.001)，在干预组中与HF组相比RH、SC、8630、8631、8630+8631、8630+8631+1044+711(活菌数比为1:1:5:5)、8630+8631+1044+711(活菌数比为1:5:10:2)、8630+8631+1044+711(活菌数比为1:10:2:10)各组SOD活性均有所增加，上升幅度分别是70.07U/mg prot、46.11U/mg prot、45.29U/mg prot、11.96U/mgprot、72.99U/mg prot、90.78U/mg prot、102.12U/mg prot、112.06U/mg prot，8630+8631+1044+711各配比组的SOD活性相比于药物组和其余益生菌干预组均更高，8630+8631+1044+711(活菌数比为1:1:5:5)组与8630组、8631组、8630+8631组相比，上升幅度分别增加了100.44％、659.32％、24.37％，8630+8631+1044+711(活菌数比为1:5:10:2)与8630组、8631组、8630+8631组相比，上升幅度分别增加了125.48％、754.19％、39.91％，8630+8631+1044+711(1:10:2:10)与8630组、8631组、8630+8631组相比，上升幅度分别增加了147.42％、837.31％、53.52％。说明CCFM8630+CCFM8631+CCFM1044+CCFM711对于增加代谢综合征小鼠肝脏SOD活性具有较好的效果。
由此可见，对高脂饮食诱导代谢综合征小鼠肝脏谷胱甘肽(GSH)和超氧化物歧化酶(SOD)活性的下降的恢复作用，CCFM8630、CCFM8631、CCFM1044和CCFM711这四株菌复配表现出显著的协同增效。
实施例8：复合益生菌对高脂饮食诱导代谢综合征小鼠血清IFN-γ的影响
C57BL/6J小鼠造模方式同实施例3，青春双歧杆菌CCFM8630、罗伊氏乳杆菌CCFM8631、鼠李糖乳杆菌CCFM1044与干酪乳杆菌CCFM711的复合益生菌组活菌数比例由原来的1:1:1:1变更为1:1:5:5、1:5:10:2和1:10:2:10，总活菌数仍保持为1.0×109CFU/mL。按照南京森倍伽小鼠IFN-γELISA试剂盒。实验结果如图9所示。
与NC组相比，HF组体内的IFN-γ显著增加(P<0.001)，在干预组中与HF组相比RH、SC、8630、8631、8630+8631、8630+8631+1044+711(活菌数比为1:1:5:5)、8630+8631+1044+711(活菌数比为1:5:10:2)、8630+8631+1044+711(活菌数比为1:10:2:10)各组IFN-γ含量均显著性下降，下降幅度分别是39.06ng/L、49.24ng/L、37.63ng/L、51.91ng/L、51.70ng/L、67.17ng/L、72.41ng/L、74.2ng/L，8630+8631+1044+711各配比组的IFN-γ含量相比于药物组和其余益生菌干预组均要低，8630+8631+1044+711(活菌数比为1:1:5:5)组与8630组、8631组、8630+8631组相比，下降幅度分别增加了78.51％、29.39％、29.93％，8630+8631+1044+711(活菌数比为1:5:10:2)组与8630组、8631组、8630+8631组相比，下降幅度分别增加了92.44％、39.49％、40.07％，8630+8631+1044+711(活菌数比为1:10:2:10)组与8630组、8631组、8630+8631组相比，下降幅度分别增加了97.19％、42.93％、43.52％。说明CCFM8630+CCFM8631+CCFM1044+CCFM711对于降低代谢综合征小鼠血清IFN-γ含量具有较好的效果。
由此可见，对高脂饮食诱导代谢综合征小鼠血清IFN-γ升高的缓解作用，CCFM8630、CCFM8631、CCFM1044和CCFM711这四株菌复配表现出显著的协同增效。

Claims (9)

1.一种复合益生菌，由青春双歧杆菌CCFM8630(Bifidobacterium adolescentis)、罗伊氏乳杆菌CCFM8631(Lactobacillus reuteri)、鼠李糖乳杆菌CCFM1044(Lactobacillusrhamnosus)和干酪乳杆菌CCFM711(Lactobacillus casei)组成。
2.根据权利要求2所述的复合益生菌，所述青春双歧杆菌CCFM8630、罗伊氏乳杆菌CCFM8631、鼠李糖乳杆菌CCFM1044与干酪乳杆菌CCFM711的活菌数比为1:(1-10):(1-10):(1-10)。
3.权利要求1所述复合益生菌的制备方法，分别将青春双歧杆菌CCFM8630、罗伊氏乳杆菌CCFM8631、鼠李糖乳杆菌CCFM1044与干酪乳杆菌CCFM711菌液接种到改良MRS培养基中，34-39℃厌氧条件下培养18-24h，收集菌体；分别用冻干保护剂重悬使各菌体含量达到1010CFU/mL以上，然后悬浮液在37℃厌氧条件下培养40-60min，干燥制得各菌体的冻干菌粉并通过重悬稀释平板涂布后确认菌粉中的活菌数；将所述青春双歧杆菌CCFM8630冻干菌粉、罗伊氏乳杆菌CCFM8631冻干菌粉、鼠李糖乳杆菌CCFM1044与干酪乳杆菌CCFM711冻干菌粉按一定比例进行复配混合达到需要的活菌数比例。
4.根据权利要求3所述的制备方法，所述改良MRS培养基(mMRS)为含0.05％L-半胱氨酸盐酸盐的MRS培养基；所述冻干保护剂为含有100g/L-150g/L脱脂奶粉、30g/L-100g/L蔗糖、30g/L-100g/L海藻糖的水溶液；所述干燥为在-15～-20℃预冻8-14h后进行真空冷冻干燥。
5.权利要求1-2任意一项所述复合益生菌在制备缓解代谢综合征的产品中的应用。
6.根据权利要求5所述的应用，所述产品为保健食品或药物。
7.根据权利要求6所述的应用，所述保健食品为菌剂或发酵食品。
8.含有权利要求1-2任意一项所述复合益生菌的菌剂。
9.根据权利要求8所述的菌剂，所述复合益生菌的活菌数大于1×1011CFU/g。
CN201910127922.1A 2019-02-20 2019-02-20 一种复合益生菌及其应用 Active CN109628358B (zh)

Priority Applications (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201910127922.1A CN109628358B (zh) 2019-02-20 2019-02-20 一种复合益生菌及其应用
US16/520,366 US11446342B2 (en) 2019-02-20 2019-07-24 Composite probiotics and use thereof

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201910127922.1A CN109628358B (zh) 2019-02-20 2019-02-20 一种复合益生菌及其应用

Publications (2)

Publication Number Publication Date
CN109628358A true CN109628358A (zh) 2019-04-16
CN109628358B CN109628358B (zh) 2021-03-19

Family

ID=66065610

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN201910127922.1A Active CN109628358B (zh) 2019-02-20 2019-02-20 一种复合益生菌及其应用

Country Status (2)

Country Link
US (1) US11446342B2 (zh)
CN (1) CN109628358B (zh)

Cited By (7)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN111000246A (zh) * 2019-12-27 2020-04-14 汤臣倍健股份有限公司 一种辅助降甘油三酯的益生菌膳食纤维组合物及其应用、保健品
CN113100397A (zh) * 2021-04-30 2021-07-13 淮阴工学院 一种功能性复合豆乳饮料及其制备方法
CN113265361A (zh) * 2021-06-24 2021-08-17 微康益生菌(苏州)股份有限公司 一种能够缓解非酒精性脂肪肝的复合益生菌制剂、制备方法及其应用
CN114231576A (zh) * 2021-09-27 2022-03-25 无限极（中国）有限公司 罗伊氏乳杆菌在制备植物多糖中的应用
CN114848684A (zh) * 2022-03-24 2022-08-05 内蒙古科拓生物有限公司 一种对高脂血症具有明显改善作用的复合益生菌组合物
CN114933984A (zh) * 2022-04-27 2022-08-23 无限极（中国）有限公司 一种促进体内塑化剂及重金属排出的益生菌益生元复合组合物及其制备方法
WO2023040422A1 (zh) * 2022-04-15 2023-03-23 广东省科学院微生物研究所(广东省微生物分析检测中心) 益生菌及其代谢产物（后生元）配方在制备缓解结直肠炎产品中的应用

Families Citing this family (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN112538440B (zh) * 2020-10-12 2023-03-17 内蒙古普泽生物制品有限责任公司 一种复合益生菌制剂及其制备方法和在促进人体乙醇代谢中的应用
CN113322216B (zh) * 2021-07-30 2021-11-05 北京量化健康科技有限公司 一种副干酪乳杆菌b111h及其在代谢综合征中的应用
CN113841859B (zh) * 2021-09-30 2022-12-09 昆明理工大学 一种富益生菌果蔬脆片及其制备方法
CN114774281A (zh) * 2022-02-25 2022-07-22 河南省商业科学研究所有限责任公司 一种保加利亚乳杆菌冻干用复合保护剂

Citations (7)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
WO2015172191A1 (en) * 2014-05-12 2015-11-19 Medlab Ip Pty Ltd Probiotic compositions and uses thereof for treatment of obesity-related disorders
CN107523526A (zh) * 2017-10-17 2017-12-29 无限极（中国）有限公司 一种罗伊氏乳杆菌及其用途
CN107699517A (zh) * 2017-10-17 2018-02-16 无限极（中国）有限公司 一种青春双歧杆菌及其用途
WO2018106844A1 (en) * 2016-12-06 2018-06-14 Whole Biome Inc. Methods and compositions relating to isolated and purified microbes
CN108495637A (zh) * 2016-01-26 2018-09-04 雀巢产品技术援助有限公司 具有特定低聚糖的组合物通过增加结肠scfa产量和/或通过增加glp-1分泌用于预防日后的肥胖或相关的并存病
KR20180105622A (ko) * 2018-09-17 2018-09-28 주식회사 쎌바이오텍 비타민 흡수 촉진 및 지질 관련 대사성 질환의 예방 또는 치료용 조성물
CN109312297A (zh) * 2015-12-11 2019-02-05 营养健康有限公司 用于治疗肥胖症和相关代谢病的干酪乳杆菌

Family Cites Families (7)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN103596949A (zh) 2011-03-28 2014-02-19 Sjt分子研究有限公司 用于代谢综合征的治疗的化合物
CN103446139A (zh) 2013-09-03 2013-12-18 中南大学湘雅医院 治疗代谢综合征的药物组合物
CN103656076B (zh) 2013-12-18 2016-04-13 南昌大学 具有降血糖功能的益生菌-中草药复合物制剂
CN103977014B (zh) 2014-06-10 2016-10-05 刘丽宏 一种应用于治疗代谢综合征的药物
US10022408B2 (en) * 2014-08-29 2018-07-17 Chr. Hansen A/S Probiotic Bifidobacterium adolescentis strains
CN105995972A (zh) * 2016-05-13 2016-10-12 晶叶（青岛）生物科技有限公司 共生菌群酵素及其应用、用其制成的食品
CN108295098A (zh) 2018-02-02 2018-07-20 云南中京国建投资有限公司 一种辅助降血糖的合生元组合物及其制剂与应用

Patent Citations (7)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
WO2015172191A1 (en) * 2014-05-12 2015-11-19 Medlab Ip Pty Ltd Probiotic compositions and uses thereof for treatment of obesity-related disorders
CN109312297A (zh) * 2015-12-11 2019-02-05 营养健康有限公司 用于治疗肥胖症和相关代谢病的干酪乳杆菌
CN108495637A (zh) * 2016-01-26 2018-09-04 雀巢产品技术援助有限公司 具有特定低聚糖的组合物通过增加结肠scfa产量和/或通过增加glp-1分泌用于预防日后的肥胖或相关的并存病
WO2018106844A1 (en) * 2016-12-06 2018-06-14 Whole Biome Inc. Methods and compositions relating to isolated and purified microbes
CN107523526A (zh) * 2017-10-17 2017-12-29 无限极（中国）有限公司 一种罗伊氏乳杆菌及其用途
CN107699517A (zh) * 2017-10-17 2018-02-16 无限极（中国）有限公司 一种青春双歧杆菌及其用途
KR20180105622A (ko) * 2018-09-17 2018-09-28 주식회사 쎌바이오텍 비타민 흡수 촉진 및 지질 관련 대사성 질환의 예방 또는 치료용 조성물

Non-Patent Citations (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Title
SOYOUNG PARK ET AL.: "Cholesterol-lowering effect of Lactobacillus rhamnosus BFE5264 and its influence on the gut microbiome and propionate level in a murine model", 《PLOS ONE》 *

Cited By (10)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN111000246A (zh) * 2019-12-27 2020-04-14 汤臣倍健股份有限公司 一种辅助降甘油三酯的益生菌膳食纤维组合物及其应用、保健品
CN113100397A (zh) * 2021-04-30 2021-07-13 淮阴工学院 一种功能性复合豆乳饮料及其制备方法
CN113265361A (zh) * 2021-06-24 2021-08-17 微康益生菌(苏州)股份有限公司 一种能够缓解非酒精性脂肪肝的复合益生菌制剂、制备方法及其应用
CN113265361B (zh) * 2021-06-24 2023-04-21 微康益生菌(苏州)股份有限公司 一种能够缓解非酒精性脂肪肝的复合益生菌制剂、制备方法及其应用
CN114231576A (zh) * 2021-09-27 2022-03-25 无限极（中国）有限公司 罗伊氏乳杆菌在制备植物多糖中的应用
CN114231576B (zh) * 2021-09-27 2024-05-07 无限极（中国）有限公司 罗伊氏乳杆菌在制备植物多糖中的应用
CN114848684A (zh) * 2022-03-24 2022-08-05 内蒙古科拓生物有限公司 一种对高脂血症具有明显改善作用的复合益生菌组合物
WO2023040422A1 (zh) * 2022-04-15 2023-03-23 广东省科学院微生物研究所(广东省微生物分析检测中心) 益生菌及其代谢产物（后生元）配方在制备缓解结直肠炎产品中的应用
CN114933984A (zh) * 2022-04-27 2022-08-23 无限极（中国）有限公司 一种促进体内塑化剂及重金属排出的益生菌益生元复合组合物及其制备方法
CN114933984B (zh) * 2022-04-27 2023-12-26 无限极（中国）有限公司 一种促进体内塑化剂及重金属排出的益生菌益生元复合组合物及其制备方法

Also Published As

Publication number Publication date
US11446342B2 (en) 2022-09-20
US20200261519A1 (en) 2020-08-20
CN109628358B (zh) 2021-03-19

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN109628358A (zh) 一种复合益生菌及其应用
CN109666615A (zh) 一种益生菌组合物及其应用
CN105167072B (zh) 一种功能性枸杞酵素及其制品的生产方法
CN105146614B (zh) 一种功能性钙果酵素、酵素饮料及其生产方法
CN102586148B (zh) 一种能够缓解铅毒性的植物乳杆菌及其用途
CN109123295A (zh) 一种益生菌固体饮料及其制备方法
CN106834187A (zh) 一种两歧双歧杆菌及其用途
CN112244299B (zh) 一种具有缓解非酒精性脂肪肝功能的益生菌组合物及其制备方法
CN108208853A (zh) 一种解酒护肝益生菌低聚肽复合制剂及制备方法
CN102174450B (zh) 一种抗幽门螺杆菌感染的植物乳杆菌及其用途
CN109805232A (zh) 大枣三段式益生菌发酵生产低酸度微生态食品
CN105815718A (zh) 一种发酵果蔬酱及其制备方法
CN105341906A (zh) 糖尿病医学配方食品
CN115074298A (zh) 具有抗幽护胃和消食化积功效的益生菌组合物及其应用
CN111671079A (zh) 一种复合益生菌粉组合物及其制备方法
CN110129221B (zh) 乳酸菌hwn19菌株及其应用
CN106551378A (zh) 一种益生菌发酵蛹虫草的组合物及其制备方法和应用
CN113974043A (zh) 一种益生元固体饮料及其制备方法
CN105685972A (zh) 具有减脂瘦身功能的益生菌组合物及其制备方法与应用
CN102018217A (zh) 一种含双歧杆菌的组合物及其应用
ES2357408T3 (es) Composición simbiótica y su procedimiento de fabricación.
KR102305931B1 (ko) 혈액순환 개선 및 면역력 증진 효능을 가지는 천연 추출물을 포함하는 식품 조성물
KR101884634B1 (ko) 체중 조절 효과를 지닌 유산균 발효액
CN105802876A (zh) 一种复合益生菌发酵苜蓿嫩芽粉制剂及其制备方法和应用
CN111248384A (zh) 一种复合益生菌酵素饮品及其制备方法

Legal Events

Date Code Title Description
PB01 Publication
PB01 Publication
SE01 Entry into force of request for substantive examination
SE01 Entry into force of request for substantive examination
GR01 Patent grant
GR01 Patent grant