CN109619552A - 适用于肿瘤患者的营养治疗型配方及制备方法、用途 - Google Patents

适用于肿瘤患者的营养治疗型配方及制备方法、用途 Download PDF

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Abstract

本发明实施例涉及食品配方技术领域，具体涉及一种适用于肿瘤患者的营养治疗型配方及制备方法、用途。所述营养治疗型配方的制备原料包括：5‑45重量份碳水化合物、5‑40重量份蛋白质粉、5‑45重量份油脂、1‑12重量份膳食纤维、(0.01‑300)×10‑5重量份复合维生素、(0.01‑200)×10‑4重量份复合矿物质、0.01‑10重量份免疫营养素。本发明实施例优点为：使用简单，患者口服即可；可抑制肿瘤细胞增殖；有效改善肿瘤患者体重减轻，降低化疗对肿瘤患者体重影响；有效增强肿瘤患者免疫功能、改善其机体代谢水平、改善临床预后，降低化疗对机体的毒副作用。

Description

适用于肿瘤患者的营养治疗型配方及制备方法、用途
技术领域
本发明实施例涉及食品配方技术领域，具体涉及一种适用于肿瘤患者的营养治疗型配方及制备方法、用途。
背景技术
肿瘤患者通常具有摄食量减少，营养素代谢异常等情况，由于肿瘤细胞对机体营养素的竞争能力远强于正常细胞，肿瘤细胞增殖较快，对机体造成较大伤害，同时使得肿瘤患者机体可利用营养素水平远低于正常人群，免疫系统供能不足，进一步降低免疫水平，从而进入恶性循环，加速病情恶化。
如果对癌症患者给予蛋白质、维生素、矿物质等营养素的补充，有利于改善和纠正肿瘤患者的癌性恶液质。临床上更多地采用肠外营养(即输入营养药)的方式对癌症患者进行营养补充。而长期的肠外营养补充易造成肠道绒毛萎缩、并发感染，加重对机体的危害。因此，国内外临床营养学界一致认为，制备易于消化吸收的特殊营养食品，并通过肠内途径对癌症患者进行营养补充，是一种更加适宜的方法。
现有食品营养素配比合理性不足以满足肿瘤患者人体的需要，极容易造成营养负担(如肥胖症)或营养不良(如各种营养素缺乏症)，大幅度影响机体免疫水平，不能满足对肿瘤抑制的要求，以及对抗肿瘤治疗的耐受性。
发明内容
为此，本发明实施例提供一种适用于肿瘤患者的营养治疗型配方及制备方法、用途，以解决现有技术中由于食品营养素配比合理性不足而导致的不能满足对肿瘤抑制的要求以及对抗肿瘤治疗的耐受性的问题。
为了实现上述目的，本发明的实施方式提供如下技术方案：
在本发明的实施方式的第一方面中，提供了一种适用于肿瘤患者的营养治疗型配方，所述营养治疗型配方的制备原料包括：
5-45重量份碳水化合物、5-40重量份蛋白质粉、5-45重量份油脂、1-12重量份膳食纤维、(0.01-300)×10-5重量份复合维生素、(0.01-200)×10-4重量份复合矿物质、0.01-10重量份免疫营养素；其中，
所述碳水化合物包括麦芽糊精、抗性糊精、环糊精、可溶性淀粉、葡萄糖、蔗糖、淀粉中的至少一种；
所述蛋白质粉包括乳清蛋白粉、大豆蛋白粉、牛奶蛋白粉、酪蛋白粉、藻蛋白粉中的至少一种；其中，所述乳清蛋白粉包括浓缩乳清蛋白、分离乳清蛋白、水解乳清蛋白中的至少一种，大豆蛋白粉包括浓缩大豆蛋白、分离大豆蛋白中的至少一种；
所述油脂包括大豆油、椰子油、玉米油、葵花籽油、亚麻籽油、中链甘油三酯、鱼油、橄榄油、红花籽油、紫苏籽油、高油酸葵花油、奇亚籽油中的至少一种；
所述膳食纤维包括低聚果糖、低聚木糖、果胶、β-葡聚糖、菊粉中的至少一种；
所述复合维生素包括酒石酸胆碱、氯化胆碱、L-抗坏血酸钠、L-抗坏血酸钙、L-抗坏血酸、L-抗坏血酸钾、肌醇、dl-α-醋酸生育酚、d-α-醋酸生育酚、d-α-生育酚、dl-α-生育酚、d-α-琥珀酸生育酚、dl-α-琥珀酸生育酚、醋酸视黄酯、棕榈酸视黄醇、D-泛酸钙、D-泛酸钠、氰钴胺、生物素、烟酰胺、钙化醇、叶酸、盐酸吡哆醇、核黄素、盐酸硫胺素、硝酸硫胺素、植物甲萘醌中的至少一种；
所述复合矿物质包括焦磷酸铁、硫酸亚铁、葡萄糖酸亚铁、富马酸亚铁、琥珀酸亚铁、硫酸锌、葡萄糖酸锌、柠檬酸锌、亚硒酸钠、硒酸钠、硫酸锰、氯化锰、碳酸锰、柠檬酸锰、葡萄糖酸锰、硫酸铜、柠檬酸铜、葡萄糖酸铜、碳酸铜、碘化钾、碘酸钾、碘化钠中的至少一种；
所述免疫营养素包括核苷酸、核苷酸衍生物、精氨酸、亮氨酸、谷氨酰胺、二十碳五烯酸EPA，二十二碳六烯DHA、牛磺酸、左旋肉碱中的至少一种。
在本发明的一个实施例中，核苷酸包括腺苷酸AMP、鸟苷酸GMP、GMP衍生物、胞苷酸CMP、尿苷酸UMP、脱氧腺苷一磷酸dAMP、脱氧鸟苷一磷酸dGMP、脱氧胞苷一磷酸dCMP、脱氧胸苷一磷酸dTMP中的至少一种；核苷酸衍生物包括AMP衍生物、GMP衍生物、CMP衍生物、UMP衍生物、dAMP衍生物、dGMP衍生物、dCMP衍生物、dTMP衍生物中的至少一种。
在本发明的一个实施例中，所述营养治疗型配方的制备原料包括：13-37重量份所述碳水化合物、12-33重量份所述蛋白质粉、15-35重量份所述油脂、3-10重量份所述膳食纤维、(0.01-30)×10-4重量份所述复合维生素、(0.1-100)×10-4重量份所述复合矿物质、0.05-8重量份所述免疫营养素。
在本发明的另一实施例中，所述营养治疗型配方的制备原料包括：25重量份所述碳水化合物、22重量份所述蛋白质份、25重量份所述油脂、6.5重量份所述膳食纤维、12×10-6重量份所述复合维生素、7×10-4重量份所述复合矿物质、0.1重量份所述免疫营养素。
在本发明的又一个实施例中，所述碳水化合物包括麦芽糊精、蔗糖中的至少一种；
所述蛋白质粉包括乳清蛋白粉、大豆蛋白粉、酪蛋白粉中的至少一种；
所述油脂包括大豆油、椰子油、玉米油、中链甘油三酯、鱼油、籽油、紫苏籽油、奇亚籽油中的至少一种；
所述膳食纤维包括低聚果糖、菊粉中的至少一种；
所述复合维生素包括L-抗坏血酸钠、L-抗坏血酸钙、L-抗坏血酸、L-抗坏血酸钾、dl-α-醋酸生育酚、d-α-醋酸生育酚、d-α-生育酚、dl-α-生育酚、d-α-琥珀酸生育酚、dl-α-琥珀酸生育酚、醋酸视黄酯、棕榈酸视黄醇、氰钴胺、钙化醇、盐酸吡哆醇、核黄素、盐酸硫胺素、硝酸硫胺素中的至少一种；
所述复合矿物质包括焦磷酸铁、硫酸亚铁、葡萄糖酸亚铁、富马酸亚铁、琥珀酸亚铁、硫酸锌、葡萄糖酸锌、柠檬酸锌、亚硒酸钠、硒酸钠中的至少一种；
所述免疫营养素包括核苷酸、核苷酸衍生物、精氨酸、二十碳五烯酸EPA、牛磺酸、左旋肉碱中的至少一种。
在本发明的再一个实施例中，所述碳水化合物为麦芽糊精；所述蛋白质粉为浓缩乳清蛋白；所述油脂为中链甘油三酯；所述复合维生素为L-抗坏血酸钠、醋酸视黄酯、d-α-生育酚的混合物；所述复合矿物质为亚硒酸钠；所述免疫营养素为核苷酸衍生物。
在本发明的再一个实施例中，所述复合维生素中的L-抗坏血酸钠、醋酸视黄酯、d-α-生育酚的重量比为10:1:1；所述核苷酸衍生物为5’-呈味核苷酸二钠。
在本发明的再一个实施例中，所述碳水化合物为蔗糖；所述蛋白质粉为大豆蛋白粉；所述油脂包括为紫苏籽油、奇亚籽油中的混合物；所述膳食纤维为低聚果糖；所述复合维生素为L-抗坏血酸钙、dl-α-生育酚、棕榈酸视黄醇的混合物；所述复合矿物质为琥珀酸亚铁、柠檬酸锌、亚硒酸钠的混合物；所述免疫营养素为包括核苷酸、精氨酸、二十碳五烯酸EPA、牛磺酸、左旋肉碱的混合物。
在本发明的再一个实施例中，所述营养治疗型配方为粉剂、散剂、颗粒剂、胶囊剂、片剂、乳剂、混悬剂中的任一种。
在本发明的再一个实施例中，所述营养治疗型配方为粉剂。
在本发明的实施方式的第二方面中，提供了一种制备第一方面所述的营养治疗型配方的方法，包括：
将所述复合维生素、所述复合矿物质、所述膳食纤维、所述免疫营养素混合，得到第一预混物；将所述碳水化合物、所述蛋白质粉混合，得到第二预混物；其中，第一预混物的粒径≤30目，第二预混物的粒径≤30目；将所述油脂加入到第二预混物中，搅拌后加入第一预混物及辅料，混匀后，得到所述营养治疗型配方。
在本发明的一个实施例中，第一预混物的粒径≤40目，第二预混物的粒径≤40目。
在本发明的又一个实施例中，辅料包括矫味剂、酸度调节剂、乳化剂、润滑剂、粘合剂、崩解剂中的至少一种。
在本发明的实施方式的第三方面中，提供了一种制备第一方面所述的营养治疗型配方的方法，包括：将所述复合维生素、所述复合矿物质、所述膳食纤维、所述免疫营养素混合，得到第一预混物；其中，第一预混物的粒径≤30目；将所述油脂、所述碳水化合物、乳化剂、水混合，匀质后，喷雾干燥，得到油脂粉末；将第一预混物、油脂粉末、所述蛋白质粉及辅料混合均匀，得到所述营养治疗型配方。
在本发明的一个实施例中，第一预混物的粒径≤40目。
在本发明的又一个实施例中，辅料包括矫味剂、酸度调节剂、乳化剂、润滑剂、粘合剂、崩解剂中的至少一种。
在本发明的又一个实施例中，乳化剂为大豆磷脂。
在本发明的实施方式的第四方面中，提供了第一方面所述的营养治疗型配方在制备用于治疗或协助治疗肿瘤患者的特殊营养配方中的用途。
根据本发明的实施方式，适用于肿瘤患者的营养治疗型配方及制备方法、用途具有如下优点：使用简单，患者口服即可；可抑制肿瘤细胞增殖；有效改善肿瘤患者体重减轻，降低化疗对肿瘤患者体重影响；有效增强肿瘤患者免疫功能、改善其机体代谢水平、改善临床预后，降低化疗对机体的毒副作用。
附图说明
为了更清楚地说明本发明的实施方式或现有技术中的技术方案，下面将对实施方式或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍。显而易见地，下面描述中的附图仅仅是示例性的，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据提供的附图引伸获得其它的实施附图。
图1为本发明的一实施例提供的一种适用于肿瘤患者的营养治疗型配方延长H22腹水瘤小鼠生存天数的结果展示图；
图2为本发明的另一实施例提供的一种适用于肿瘤患者的营养治疗型配方抑制肿瘤生长的结果展示图；
图3a为本发明的另一实施例提供的一种适用于肿瘤患者的营养治疗型配方进行肿瘤细胞生长抑制率试验得到的吸光度展示图；
图3b为根据图3a展示的吸光度计算得到的肿瘤细胞生长抑制率展示图；
图4为本发明的另一实施例提供的一种适用于肿瘤患者的营养治疗型配方减轻化疗损伤导致的小鼠体重下降的结果展示图。
具体实施方式
以下由特定的具体实施例说明本发明的实施方式，熟悉此技术的人士可由本说明书所揭露的内容轻易地了解本发明的其他优点及功效，显然，所描述的实施例是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
实施例1
取碳水化合物、蛋白质份、油脂、膳食纤维、所述复合维生素、复合矿物质、免疫营养素作为原料。其中，碳水化合物为麦芽糊精，蛋白质粉为浓缩乳清蛋白，油脂为中链甘油三酯，复合维生素为L-抗坏血酸钠、醋酸视黄酯、d-α-生育酚的混合物(L-抗坏血酸钠、醋酸视黄酯、d-α-生育酚的重量比为10:1:1)，复合矿物质为亚硒酸钠，免疫营养素为5’-呈味核苷酸二钠。5’-呈味核苷酸二钠为酵母发酵得到的核苷酸衍生物。
将其中的块状原料粉碎。然后进行称重，取25重量份所述碳水化合物、22重量份所述蛋白质份、25重量份所述油脂、6.5重量份所述膳食纤维、12×10-6重量份所述复合维生素、7×10-4重量份所述复合矿物质、0.1重量份所述免疫营养素。
将所述复合维生素、所述复合矿物质、所述膳食纤维、所述免疫营养素混合，得到第一预混物，然后过40目筛。对于没有通过的第一预混物，进行粉碎，直至所有的第一预混物都通过40目筛。
将所述碳水化合物、所述蛋白质粉混合，得到第二预混物，然后过40目筛。对于没有通过的第二预混物，进行粉碎，直至所有的第二预混物都通过40目筛。
将所述油脂加入到第二预混物中，搅拌后加入第一预混物及辅料，混匀后，按照国家卫生标准检验合格后，密封包括，得到所述营养治疗型配方。
辅料可以包括矫味剂、酸度调节剂、乳化剂、润滑剂、粘合剂、崩解剂中的至少一种，具体可以根据营养治疗型配方的口味、形态选择使用。加的量可以根据现有技术中有关食品的添加剂的规定添加使用，此处不再赘述。
本实施例得到的营养治疗型配方为粉剂。
实施例2
取碳水化合物、蛋白质份、油脂、膳食纤维、所述复合维生素、复合矿物质、免疫营养素作为原料。其中，碳水化合物为麦芽糊精，蛋白质粉为浓缩乳清蛋白，油脂为中链甘油三酯，复合维生素为L-抗坏血酸钠、醋酸视黄酯、d-α-生育酚的混合物(L-抗坏血酸钠、醋酸视黄酯、d-α-生育酚的重量比为10:1:1)，复合矿物质为亚硒酸钠，免疫营养素为5’-呈味核苷酸二钠。5’-呈味核苷酸二钠为酵母发酵得到的核苷酸衍生物。
将其中的块状原料粉碎。然后进行称重，取25重量份所述碳水化合物、22重量份所述蛋白质份、25重量份所述油脂、6.5重量份所述膳食纤维、12×10-6重量份所述复合维生素、7×10-4重量份所述复合矿物质、0.1重量份所述免疫营养素。
将所述复合维生素、所述复合矿物质、所述膳食纤维、所述免疫营养素混合，得到第一预混物，然后过40目筛。对于没有通过的第一预混物，进行粉碎，直至所有的第一预混物都通过40目筛。
将所述油脂、所述碳水化合物、乳化剂、纯化水混匀，抽真空加压匀质，并喷雾干燥制成油脂粉末。乳化剂选用大豆磷脂。大豆磷脂、纯化水的量可以根据现有技术中真空加压匀质的工艺要求确定，此处不再赘述。
将第一预混物、油脂粉末、所述蛋白质粉及辅料混合，混匀后，按照国家卫生标准检验合格后，密封包括，得到所述营养治疗型配方。
辅料可以包括矫味剂、酸度调节剂、乳化剂、润滑剂、粘合剂、崩解剂中的至少一种，具体可以根据营养治疗型配方的口味、形态选择使用。
本实施例得到的营养治疗型配方为粉剂。
实施例3
取碳水化合物、蛋白质份、油脂、膳食纤维、所述复合维生素、复合矿物质、免疫营养素作为原料。其中，碳水化合物为蔗糖，蛋白质粉为浓缩大豆蛋白，油脂为紫苏籽油、奇亚籽油的混合物(紫苏籽油、奇亚籽油的重量比为1:1)，复合维生素为LL-抗坏血酸钙、dl-α-生育酚、棕榈酸视黄醇的混合物(L-抗坏血酸钙、dl-α-生育酚、棕榈酸视黄的重量比为10:1:1)，复合矿物质为琥珀酸亚铁、柠檬酸锌、亚硒酸钠的混合物(琥珀酸亚铁、柠檬酸锌、亚硒酸钠的重量比为1:1:1)，免疫营养素为核苷酸、精氨酸、二十碳五烯酸EPA、牛磺酸、左旋肉碱(核苷酸、精氨酸、二十碳五烯酸EPA、牛磺酸、左旋肉碱的重量比为1:1:1)。
将其中的块状原料粉碎。然后进行称重，取13重量份所述碳水化合物、12重量份所述蛋白质份、15重量份所述油脂、3重量份所述膳食纤维、1×10-6重量份所述复合维生素、1×10-5重量份所述复合矿物质、0.05重量份所述免疫营养素。
将所述复合维生素、所述复合矿物质、所述膳食纤维、所述免疫营养素混合，得到第一预混物，然后过40目筛。对于没有通过的第一预混物，进行粉碎，直至所有的第一预混物都通过40目筛。
将所述碳水化合物、所述蛋白质粉混合，得到第二预混物，然后过40目筛。对于没有通过的第二预混物，进行粉碎，直至所有的第二预混物都通过40目筛。
将所述油脂加入到第二预混物中，搅拌后加入第一预混物及辅料，混匀后，按照国家卫生标准检验合格后，密封包括，得到所述营养治疗型配方。
辅料可以包括矫味剂、酸度调节剂、乳化剂、润滑剂、粘合剂、崩解剂中的至少一种，具体可以根据营养治疗型配方的口味、形态选择使用。加的量可以根据现有技术中有关食品的添加剂的规定添加使用，此处不再赘述。
本实施例得到的营养治疗型配方为粉剂。
实施例4
取碳水化合物、蛋白质份、油脂、膳食纤维、所述复合维生素、复合矿物质、免疫营养素作为原料。其中，碳水化合物为蔗糖，蛋白质粉为浓缩大豆蛋白，油脂为紫苏籽油、奇亚籽油的混合物(紫苏籽油、奇亚籽油的重量比为1:1)，膳食纤维为低聚果糖，复合维生素为L-抗坏血酸钙、dl-α-生育酚、棕榈酸视黄醇的混合物(L-抗坏血酸钙、dl-α-生育酚、棕榈酸视黄的重量比为10:1:1)，复合矿物质为琥珀酸亚铁、柠檬酸锌、亚硒酸钠的混合物(琥珀酸亚铁、柠檬酸锌、亚硒酸钠的重量比为1:1:1)，免疫营养素为核苷酸、精氨酸、二十碳五烯酸EPA、牛磺酸、左旋肉碱的混合物(核苷酸、精氨酸、二十碳五烯酸EPA、牛磺酸、左旋肉碱的重量比为1:1:1:1:1)。核苷酸为腺苷酸AMP、鸟苷酸GMP、GMP衍生物、胞苷酸CMP、尿苷酸UMP、脱氧腺苷一磷酸dAMP、脱氧鸟苷一磷酸dGMP、脱氧胞苷一磷酸dCMP、脱氧胸苷一磷酸dTMP等摩尔的混合物。
将其中的块状原料粉碎。然后进行称重，取13重量份所述碳水化合物、12重量份所述蛋白质份、15重量份所述油脂、3重量份所述膳食纤维、1×10-6重量份所述复合维生素、1×10-5重量份所述复合矿物质、0.05重量份所述免疫营养素。
将所述复合维生素、所述复合矿物质、所述膳食纤维、所述免疫营养素混合，得到第一预混物，然后过40目筛。对于没有通过的第一预混物，进行粉碎，直至所有的第一预混物都通过40目筛。
将所述碳水化合物、所述蛋白质粉混合，得到第二预混物，然后过40目筛。对于没有通过的第二预混物，进行粉碎，直至所有的第二预混物都通过40目筛。
将所述油脂加入到第二预混物中，搅拌后加入第一预混物及辅料，混匀后，按照国家卫生标准检验合格后，密封包括，得到所述营养治疗型配方。
辅料可以包括矫味剂、酸度调节剂、乳化剂、润滑剂、粘合剂、崩解剂中的至少一种，具体可以根据营养治疗型配方的口味、形态选择使用。加的量可以根据现有技术中有关食品的添加剂的规定添加使用，此处不再赘述。
本实施例得到的营养治疗型配方为粉剂。
实施例5
本实施例中，碳水化合物为37重量份的抗性糊精，蛋白质粉为33重量份的分离乳清蛋白，油脂为35重量份的大豆油、椰子油、玉米油、葵花籽油的混合物(大豆油、椰子油、玉米油、葵花籽油的重量比为1:1:1:1)，膳食纤维为10重量份低聚木糖、果胶、β-葡聚糖的混合物(低聚木糖、果胶、β-葡聚糖的重量比为1:1:1)，复合维生素为3×10-3重量份的酒石酸胆碱、L-抗坏血酸钾、dl-α-醋酸生育酚、醋酸视黄酯、D-泛酸钙、生物素、烟酰胺、钙化醇、叶酸、盐酸吡哆醇、核黄素的混合物(酒石酸胆碱、L-抗坏血酸钾、dl-α-醋酸生育酚、醋酸视黄酯、D-泛酸钙、生物素、烟酰胺、钙化醇、叶酸、盐酸吡哆醇、核黄素的重量比为1:10:1:1:1:1:1:1:1:1:1)，复合矿物质为1×10-2重量份的焦磷酸铁、葡萄糖酸锌、氯化锰、柠檬酸铜、碘化钾的混合物(焦磷酸铁、葡萄糖酸锌、氯化锰、柠檬酸铜、碘化钾的摩尔比为1:1:1:1:1)，免疫营养素为8重量份的核苷酸衍生物、精氨酸、亮氨酸、谷氨酰胺、二十碳五烯酸EPA的混合物(核苷酸衍生物、精氨酸、亮氨酸、谷氨酰胺、二十碳五烯酸EPA的重量比为1:1:1:1:1)。核苷酸衍生物为AMP衍生物、GMP衍生物、CMP衍生物、UMP衍生物、dAMP衍生物、dGMP衍生物、dCMP衍生物、dTMP衍生物的等摩尔混合物。
其他同实施例1，此处不再赘述。
实施例6
本实施例中，碳水化合物为25重量份的抗性糊精，蛋白质粉为32重量份的分离乳清蛋白，油脂为25重量份的大豆油、椰子油、玉米油、葵花籽油的混合物(大豆油、椰子油、玉米油、葵花籽油的重量比为1:1:1:1)，膳食纤维为6重量份的低聚木糖、菊粉、β-葡聚糖的混合物(低聚木糖、菊粉、β-葡聚糖的重量比为1:1:1)，复合维生素1.5×10-3重量份的为氯化胆碱、L-抗坏血酸钾、肌醇、dl-α-醋酸生育酚、醋酸视黄酯、D-泛酸钠、氰钴胺、烟酰胺、钙化醇、叶酸、核黄素的混合物(氯化胆碱、L-抗坏血酸钾、肌醇、dl-α-醋酸生育酚、醋酸视黄酯、D-泛酸钠、氰钴胺、烟酰胺、钙化醇、叶酸、核黄素的重量比为1:10:1:1:1:1:1:1:1:1:1)，复合矿物质为5×10-3重量份的葡萄糖酸亚铁、硫酸锌、碳酸锰、硫酸铜、碘酸钾的混合物(葡萄糖酸亚铁、硫酸锌、碳酸锰、硫酸铜、碘酸钾的摩尔比为1:1:1:1:1)，免疫营养素为4重量份的核苷酸衍生物、精氨酸、亮氨酸、谷氨酰胺、二十碳五烯酸EPA的混合物(核苷酸衍生物、精氨酸、亮氨酸、谷氨酰胺、二十碳五烯酸EPA的重量比为1:1:1:1:1)。核苷酸衍生物为AMP衍生物、GMP衍生物、CMP衍生物、UMP衍生物、dAMP衍生物、dGMP衍生物、dCMP衍生物、dTMP衍生物的等摩尔混合物。
其他同实施例1，此处不再赘述。
实施例7
本实施例中，碳水化合物为45重量份的抗性糊精，蛋白质粉为40重量份的水解乳清蛋白，油脂为45重量份的中链甘油三酯、鱼油、橄榄油的混合物(中链甘油三酯、鱼油、橄榄油的重量比为1:1:1)，膳食纤维为12重量份的低聚果糖、菊粉的混合物(低聚果糖、菊粉的重量比为1:1)，复合维生素3×10-3重量份的为L-抗坏血酸钾、d-α-琥珀酸生育酚、棕榈酸视黄醇、氰钴胺、钙化醇、核黄素、盐酸硫胺素的混合物(L-抗坏血酸钾、d-α-琥珀酸生育酚、棕榈酸视黄醇、氰钴胺、钙化醇、核黄素、盐酸硫胺素的重量比为10:1:1:1:1:1:1)，复合矿物质为2×10-2重量份的葡萄糖酸亚铁、硫酸锌、硒酸钠的混合物(葡萄糖酸亚铁、硫酸锌、硒酸钠的摩尔比为1:1:1)，免疫营养素为10重量份的核苷酸、核苷酸衍生物、精氨酸、二十碳五烯酸EPA、牛磺酸、左旋肉碱的混合物(核苷酸、核苷酸衍生物、精氨酸、二十碳五烯酸EPA、牛磺酸、左旋肉碱的重量比为1:1:1:1:1：1)。核苷酸衍生物为AMP衍生物、GMP衍生物、CMP衍生物、UMP衍生物、dAMP衍生物、dGMP衍生物、dCMP衍生物、dTMP衍生物的等摩尔混合物。核苷酸为腺苷酸AMP、鸟苷酸GMP、GMP衍生物、胞苷酸CMP、尿苷酸UMP、脱氧腺苷一磷酸dAMP、脱氧鸟苷一磷酸dGMP、脱氧胞苷一磷酸dCMP、脱氧胸苷一磷酸dTMP等摩尔的混合物。
其他同实施例1，此处不再赘述。
实施例8
本实施例中，碳水化合物为5重量份的麦芽糊精、蔗糖的混合物(麦芽糊精、蔗糖的重量比为1:1)，蛋白质粉为5重量份的浓缩乳清蛋白、浓缩大豆蛋白、酪蛋白粉的混合物(浓缩乳清蛋白、浓缩大豆蛋白、酪蛋白粉的重量比为1:1:1)，油脂为5重量份的中链甘油三酯、椰子油、橄榄油的混合物(中链甘油三酯、椰子油、橄榄油的重量比为1:1:1)，膳食纤维为1重量份的低聚果糖、菊粉的混合物(低聚果糖、菊粉的重量比为1:1)，复合维生素1×10-7重量份的为L-抗坏血酸钙、d-α-醋酸生育酚、棕榈酸视黄醇、氰钴胺、钙化醇、核黄素、盐酸硫胺素的混合物(L-抗坏血酸钙、d-α-醋酸生育酚、棕榈酸视黄醇、氰钴胺、钙化醇、核黄素、盐酸硫胺素的重量比为10:1:1:1:1:1:1)，复合矿物质为1×10-6重量份的富马酸亚铁、柠檬酸锌、亚硒酸钠的混合物(富马酸亚铁、柠檬酸锌、亚硒酸钠的摩尔比为1:1:1)，免疫营养素为0.01重量份的核苷酸、核苷酸衍生物、精氨酸、二十碳五烯酸EPA、牛磺酸的混合物(核苷酸、核苷酸衍生物、精氨酸、二十碳五烯酸EPA、牛磺酸的重量比为1:1:1:1:1)。核苷酸衍生物为AMP衍生物、GMP衍生物、CMP衍生物、UMP衍生物、dAMP衍生物、dGMP衍生物、dCMP衍生物、dTMP衍生物的等摩尔混合物。核苷酸为腺苷酸AMP、鸟苷酸GMP、GMP衍生物、胞苷酸CMP、尿苷酸UMP、脱氧腺苷一磷酸dAMP、脱氧鸟苷一磷酸dGMP、脱氧胞苷一磷酸dCMP、脱氧胸苷一磷酸dTMP等摩尔的混合物。
其他同实施例2，此处不再赘述。
实施例9
本实施例中，验证本发明实施例1、2、3、4、5、6、7提供的营养治疗型配方对肿瘤的治疗效果。接下来以实施例1提供的营养治疗型配方为例介绍验证实验过程和实验结果，其他实施例提供的营养治疗型配方的验证实验可参考实现。
收集腹腔瘤细胞悬液：H22瘤细胞复苏后接种于小鼠腹腔内。传代一次后7-l0d的动物，颈推脱臼处死。固定于蜡板上，腹部皮肤消毒后，剪开关剥去腹部皮肤用消毒空针穿过腹部肌肉，抽取腹水，放八无菌试管内。试管周围置冰块保存，若用多只动物供瘤时，应将腹水混合，瘤细胞计数结果。
用Hanks工作液稀释瘤细胞悬液至活细胞数为2×l06/mL在给予实施例1提供的食品15d后将肿瘤细胞接种于空白组、环磷酰胺对照组(也称为阳性对照组)和低剂量组、中剂量组、高剂量组小鼠的腹腔内。低剂量组、中剂量组、高剂量组小鼠按要求继续给予实施例1提供的食品，空白组给予蒸馏水，环磷酰胺对照组腹腔注射环磷酰胺每只每天1.5mg。持续15d，观察各组小鼠的存活时间，并计算各组小鼠平均生存时间。接种后次日起逐日记录体重，并观察记录动物死亡情况。
本组共有5组(16只/组)，分组为：空白组，低剂量组，中剂量组，高剂量组，环磷酰胺对照组；环磷酰胺对照组也称阳性对照组。
上述每组有16只5周龄雄性小鼠。环磷酰胺对照组也称阳性对照组。低剂量组为将实施例1提供的食品按照5mg/日/kg体重给小鼠进行灌胃，中剂量组为将实施例1提供的食品按照10mg/日/kg体重给小鼠进行灌胃，高剂量组为将实施例1提供的食品按照20mg/日/kg体重给小鼠进行灌胃。
实验结果如图1所示，可知，实施例1提供的食品可有效延长腹水瘤小鼠生存时间。在图1中，*P<0.05,**P<0.01,***P<0.001VS空白组。
在上述实验结束后，处死小鼠，称量小鼠的瘤重(实验结束前就死亡的小鼠，小鼠死亡后立即称量小鼠的瘤重)，并计算各组小鼠平均瘤重。各组小鼠的瘤重如图2所示。可知，实施例1提供的食品对实体瘤小鼠肿瘤具有明显抑制作用。在图2中，**P<0.01,***P<0.001VS空白组。
对实施例2、3、4、5、6、7提供的营养治疗型配方进行同样的实验，实验结果同实施例1的结果类似。此处不再赘述。
实施例10
本实施例中，采用碳廓清实验验证本发明实施例1、2、3、4、5、6、7提供的营养治疗型配方对正常小鼠的影响。
本实施例与实施例9为同源试验，即试验小鼠在接种H22瘤细胞后作为试验主体分别用于开展实施例9及本实施例的试验。
4组五周龄雄性小鼠，分为空白对照组、低剂量组、中剂量组、高剂量组，每组16只。低剂量组为将实施例1提供的食品按照5mg/日/kg体重给小鼠进行灌胃，中剂量组为将实施例1提供的食品按照10mg/日/kg体重给小鼠进行灌胃，高剂量组为将实施例1提供的食品按照20mg/日/kg体重给小鼠进行灌胃，空白对照组灌胃蒸馏水。持续30天。
对每只小鼠尾静脉注射稀释4倍的印度墨汁，0.01mL·g-1体重。待墨汁注入后立即记时。分别于注入墨汁后l、l0min取血0.02mL加至2mL碳酸钠溶液中，600nm波长处测定光密度值,以碳酸钠溶液作对照。以吞噬指数来表示巨噬细胞吞噬功能。碳廓清实验结果如表1所示。
表1
结果表明，经口给予小鼠不同剂量的实施例1提供的食品30d后，与空白对照组比较，各剂量组的碳廊清指数均无显著差异(P>0.05)。
同时，检测小鼠的NK细胞活性，检测方法可以参考现有技术，此处不再赘述。结果如表2所示。
表2
结果表明，经口给予小鼠不同剂量的实施例1提供的食品30d后，与空白对照组比较，各剂量组的NK细胞活性均无显著差异(P>0.05)。
对实施例2、3、4、5、6、7提供的营养治疗型配方进行同样的实验，实验结果同实施例1的结果类似。此处不再赘述。
实施例11
本实施例中，MTT(Thiazolyl Blue Tetrazolium Bromide，3-(4，5-二甲基噻唑-2)-2，5-二苯基四氮唑溴盐)法验证本发明实施例提供的食品对肿瘤细胞生长的抑制效果。
肿瘤细胞采用的为肝癌细胞、Hela细胞、K562细胞、Raji细胞。
设置5组，分别为空白组、低剂量组、中剂量组、高剂量组、顺铂组。
每组实验设平行孔，贴壁细胞于实验前一天铺板，悬浮细胞于实验当天处理。每孔细胞数为l×l05，终体积为lmL。低剂量组、中剂量组、高剂量组给予实施例1提供的食品的剂量分别为1000mg·L-1、400mg·L-1、100mg·L-1、10mg·L-1。空白组给予PBS缓冲液。顺铂组作为阳性对照组，给予浓度为l0mg·L-1的药物顺铂。
加药后培养72h，加MTT及溶解液，于595nm比色测定，并根据吸光度计算抑制率。
实验重复2次，结果采用两次的平均值。
结果如图3a、图3b和表3所示。
表3
空白组 低剂量组 中剂量组 高剂量组 顺铂组
肝癌细胞 0％ 73％ 76％ 79％ 56％
Hela细胞 0％ 49％ 47％ 32％ 24％
K562细胞 0％ 68％ 66％ 32％ 13％
Raji细胞 0％ 70％ 33％ 6％ 15％
可知，实施例1提供的食品对肝癌细胞有明显抑制作用，抑制率平均达76％，高于顺铂组及空白组。
对实施例2、3、4、5、6、7提供的营养治疗型配方进行同样的实验，实验结果同实施例1的结果类似。此处不再赘述。
实施例12
本实施例中，验证实施例1、2、3、4、5、6、7提供的营养治疗型配方减轻化疗副作用的效果。
5组小鼠，分别为阳性对照组、低剂量组、中剂量组、高剂量组、空白组，每组16只5周龄雄性小鼠。
阳性对照组、低剂量组、中剂量组、高剂量组使用5-FU诱导致化疗损伤，具体为按照20mg/kg腹腔注射给药(使用生理盐水溶解药物)。空白组腹腔注射等体积的生理盐水。每两日给药一次，共计给药10次，共计观察20天。在实验期间，将实施例1提供的食品按照5mg/日/kg体重给低剂量组小鼠进行灌胃，将实施例1提供的食品按照10mg/日/kg体重给中剂量组小鼠进行灌胃，将实施例1提供的食品按照20mg/日/kg体重给高剂量组小鼠进行灌胃。
计算20天时组小鼠的平均体重。结果如图4所示。可知，实施例1提供的食品可有效改善小鼠体重减轻，降低化疗对小鼠体重影响。在图4中，**P<0.01VS空白组。
检测20天时各组小鼠用于表示免疫功能、代谢水平、临床预后情况的生理指标，并计算各组的平均值。结果如表4所示。
表4
注：Ig.免疫球蛋白，IL.白细胞介素；p＜0.05.
实施例1提供的食品可有效增强小鼠免疫功能、改善其机体代谢水平、改善临床预后，降低化疗对机体的毒副作用。
对实施例2、3、4、5、6、7提供的营养治疗型配方进行同样的实验，实验结果同实施例1的结果类似。此处不再赘述。
虽然，上文中已经用一般性说明及具体实施例对本发明作了详尽的描述，但在本发明基础上，可以对之作一些修改或改进，这对本领域技术人员而言是显而易见的。因此，在不偏离本发明精神的基础上所做的这些修改或改进，均属于本发明要求保护的范围。

Claims (10)

1.一种适用于肿瘤患者的营养治疗型配方，其特征在于，所述营养治疗型配方的制备原料包括：
5-45重量份碳水化合物、5-40重量份蛋白质粉、5-45重量份油脂、1-12重量份膳食纤维、(0.01-300)×10-5重量份复合维生素、(0.01-200)×10-4重量份复合矿物质、0.01-10重量份免疫营养素；其中，
所述碳水化合物包括麦芽糊精、抗性糊精、环糊精、可溶性淀粉、葡萄糖、蔗糖、淀粉中的至少一种；
所述蛋白质粉包括乳清蛋白粉、大豆蛋白粉、牛奶蛋白粉、酪蛋白粉、藻蛋白粉中的至少一种；其中，所述乳清蛋白粉包括浓缩乳清蛋白、分离乳清蛋白、水解乳清蛋白中的至少一种，大豆蛋白粉包括浓缩大豆蛋白、分离大豆蛋白中的至少一种；
所述油脂包括大豆油、椰子油、玉米油、葵花籽油、亚麻籽油、中链甘油三酯、鱼油、橄榄油、红花籽油、紫苏籽油、高油酸葵花油、奇亚籽油中的至少一种；
所述膳食纤维包括低聚果糖、低聚木糖、果胶、β-葡聚糖、菊粉中的至少一种；
所述复合维生素包括酒石酸胆碱、氯化胆碱、L-抗坏血酸钠、L-抗坏血酸钙、L-抗坏血酸、L-抗坏血酸钾、肌醇、dl-α-醋酸生育酚、d-α-醋酸生育酚、d-α-生育酚、dl-α-生育酚、d-α-琥珀酸生育酚、dl-α-琥珀酸生育酚、醋酸视黄酯、棕榈酸视黄醇、D-泛酸钙、D-泛酸钠、氰钴胺、生物素、烟酰胺、钙化醇、叶酸、盐酸吡哆醇、核黄素、盐酸硫胺素、硝酸硫胺素、植物甲萘醌中的至少一种；
所述复合矿物质包括焦磷酸铁、硫酸亚铁、葡萄糖酸亚铁、富马酸亚铁、琥珀酸亚铁、硫酸锌、葡萄糖酸锌、柠檬酸锌、亚硒酸钠、硒酸钠、硫酸锰、氯化锰、碳酸锰、柠檬酸锰、葡萄糖酸锰、硫酸铜、柠檬酸铜、葡萄糖酸铜、碳酸铜、碘化钾、碘酸钾、碘化钠中的至少一种；
所述免疫营养素包括核苷酸、核苷酸衍生物、精氨酸、亮氨酸、谷氨酰胺、二十碳五烯酸EPA，二十二碳六烯DHA、牛磺酸、左旋肉碱中的至少一种。
2.根据权利要求1所述的营养治疗型配方，其特征在于，所述营养治疗型配方的制备原料包括：
13-37重量份所述碳水化合物、12-33重量份所述蛋白质粉、15-35重量份所述油脂、3-10重量份所述膳食纤维、(0.01-30)×10-4重量份所述复合维生素、(0.1-100)×10-4重量份所述复合矿物质、0.05-8重量份所述免疫营养素。
3.根据权利要求2所述的营养治疗型配方，其特征在于，所述营养治疗型配方的制备原料包括：
25重量份所述碳水化合物、22重量份所述蛋白质份、25重量份所述油脂、6.5重量份所述膳食纤维、12×10-6重量份所述复合维生素、7×10-4重量份所述复合矿物质、0.1重量份所述免疫营养素。
4.根据权利要求1所述的营养治疗型配方，其特征在于，所述碳水化合物包括麦芽糊精、蔗糖中的至少一种；
所述蛋白质粉包括乳清蛋白粉、大豆蛋白粉、酪蛋白粉中的至少一种；
所述油脂包括大豆油、椰子油、玉米油、中链甘油三酯、鱼油、籽油、紫苏籽油、奇亚籽油中的至少一种；
所述膳食纤维包括低聚果糖、菊粉中的至少一种；
所述复合维生素包括L-抗坏血酸钠、L-抗坏血酸钙、L-抗坏血酸、L-抗坏血酸钾、dl-α-醋酸生育酚、d-α-醋酸生育酚、d-α-生育酚、dl-α-生育酚、d-α-琥珀酸生育酚、dl-α-琥珀酸生育酚、醋酸视黄酯、棕榈酸视黄醇、氰钴胺、钙化醇、盐酸吡哆醇、核黄素、盐酸硫胺素、硝酸硫胺素中的至少一种；
所述复合矿物质包括焦磷酸铁、硫酸亚铁、葡萄糖酸亚铁、富马酸亚铁、琥珀酸亚铁、硫酸锌、葡萄糖酸锌、柠檬酸锌、亚硒酸钠、硒酸钠中的至少一种；
所述免疫营养素包括核苷酸、核苷酸衍生物、精氨酸、二十碳五烯酸EPA、牛磺酸、左旋肉碱中的至少一种。
5.根据权利要求4所述的营养治疗型配方，其特征在于，所述碳水化合物为麦芽糊精；
所述蛋白质粉为浓缩乳清蛋白；
所述油脂为中链甘油三酯；
所述复合维生素为L-抗坏血酸钠、醋酸视黄酯、d-α-生育酚的混合物；
所述复合矿物质为亚硒酸钠；
所述免疫营养素为核苷酸衍生物。
6.根据权利要求5所述的营养治疗型配方，其特征在于，所述复合维生素中的L-抗坏血酸钠、醋酸视黄酯、d-α-生育酚的重量比为10:1:1；
所述核苷酸衍生物为5’-呈味核苷酸二钠。
7.根据权利要求4所述的营养治疗型配方，其特征在于，所述碳水化合物为蔗糖；
所述蛋白质粉为大豆蛋白粉；
所述油脂包括为紫苏籽油、奇亚籽油的混合物；
所述膳食纤维为低聚果糖；
所述复合维生素为L-抗坏血酸钙、dl-α-生育酚、棕榈酸视黄醇的混合物；
所述复合矿物质为琥珀酸亚铁、柠檬酸锌、亚硒酸钠的混合物；
所述免疫营养素为包括核苷酸、精氨酸、二十碳五烯酸EPA、牛磺酸、左旋肉碱的混合物。
8.一种制备权利要求1-7任一项所述的营养治疗型配方的方法，其特征在于，包括：
将所述复合维生素、所述复合矿物质、所述膳食纤维、所述免疫营养素混合，得到第一预混物；将所述碳水化合物、所述蛋白质粉混合，得到第二预混物；其中，第一预混物的粒径≤30目，第二预混物的粒径≤30目；
将所述油脂加入到第二预混物中，搅拌后加入第一预混物及辅料，混匀后，得到所述营养治疗型配方。
9.一种制备权利要求1-7任一项所述的营养治疗型配方的方法，其特征在于，包括：
将所述复合维生素、所述复合矿物质、所述膳食纤维、所述免疫营养素混合，得到第一预混物；其中，第一预混物的粒径≤30目；
将所述油脂、所述碳水化合物、乳化剂、水混合，匀质后，喷雾干燥，得到油脂粉末；
将第一预混物、油脂粉末、所述蛋白质粉及辅料混合均匀，得到所述营养治疗型配方。
10.权利要求1-7任一项所述的营养治疗型配方在制备用于治疗或协助治疗肿瘤患者的特殊营养配方中的用途。
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