CN109601707A - 一种含有甜高粱和苜蓿的青贮饲料及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及青贮饲料技术领域，尤其涉及一种含有甜高粱和苜蓿的青贮饲料及其制备方法。本发明所提供的青贮饲料的组成为：重量百分比为60％‑70％的紫花苜蓿，15％‑20％的秸秆，10％‑40％的甜高粱和2％‑15％的药渣，所述药渣中含有2‑5份党参、4‑8份黄芪、1‑4份当归、6‑9份五味子；本发明所提供的青贮饲料的制备方法步骤为：称取紫花苜蓿、秸秆和甜高粱晾干后，切段混合，添加饲料发酵剂和水在常温下发酵10‑15天后，加入磨成细粉的药渣，混匀。本发明所提供的青贮饲料相对于常规青贮饲料具有更长的保质期，有利于药渣废物利用，也可增强牲畜的机体免疫力，减少患病率，减低抗生素使用量。

Description

一种含有甜高粱和苜蓿的青贮饲料及其制备方法

技术领域

本发明涉及青贮饲料技术领域，尤其涉及一种含有甜高粱和苜蓿的青贮饲料及其制备方法。

背景技术

青贮饲料是一类饲料，由含水分多的植物性饲料经过密封、发酵后而成，主要用于喂养反刍动物。青贮饲料比新鲜饲料耐储存，营养成分强于干饲料。另外，青贮饲料储存占地少，没有火灾问题。青贮饲料是将含水率为65％－75％的青绿饲料经切碎后，在密闭缺氧的条件下，通过厌氧乳酸菌的发酵作用，抑制各种杂菌的繁殖，而得到的一种粗饲料。青贮饲料气味酸香、柔软多汁、适口性好、营养丰富、利于长期保存是家畜优良饲料来源。

随着经济牲口养殖规模的扩大，为了抵抗动物疾病，养殖户往往会大量使用抗生素。2013年的统计表明，中国抗生素使用一年达16.2万吨，约占世界用量的一半，其中52％为兽用，48％为人用，超过5万吨抗生素被排放进入水土环境中，造成严重的抗生素污染；同时，人食用被大量饲喂抗生素的牲畜的肉也不利于身体健康。减少兽用抗生素并且减少牲畜的发病率是当前养殖业急需解决的问题。

中药业是中国的传统产业之一，每年生产出大量中成药的同时也产生了相当数量的药渣，据不完全统计，仅通化地区年产药渣就达10万吨。这些药渣中不仅含有丰富的蛋白质、纤维素等初始物质，而且由于现在的提取工艺比较单一，中药中的部分药用成分仍残留在药渣中，这些残留的初生及次生物质使得药渣具有很高的再利用价值。因此，药渣作为一种资源开始受到人们的重视。现有研究表明，中药渣中含有剩余黄酮类物质等，可作为兽药或饲料添加剂使用，具有较高的再利用价值。中药中常用的党参、黄芪、五味子、当归等具有提高机体免疫力的药物效果。

发明内容

针对上述现有技术的不足，本发明的目的在于提供一种含有甜高粱和苜蓿的青贮饲料及其制备方法，本发明所提供的青贮饲料中含有具有提高免疫力作用的中药的药渣，为所饲喂的牲畜提供中药源的增强免疫力物质，预防牲畜常见微生物感染类疾病；本发明提供的青贮饲料制备方法简单易实施，可农户自主生产也可工业大量生产。

为达到上述目的，本发明所提供的技术方案如下：

一种含有中药药渣的青贮饲料，由重量百分比为60％-70％的紫花苜蓿，15％-20％的秸秆，10％-40％的甜高粱和2％-15％的药渣组成。

进一步，所述含有中药药渣的青贮饲料，所述药渣中包括具有提高机体免疫力的中药成分。

进一步，所述含有中药药渣的青贮饲料，所述药渣中包括的中药成分及重量份为：2-5份党参、4-8份黄芪、1-4份当归、6-9份五味子。

本发明还提供上述含有中药药渣的青贮饲料的制备方法，包括以下步骤：

①初饲料制备

称取重量百分比为60％-70％的紫花苜蓿，15％-20％的秸秆，10％-40％的甜高粱，切段至1-4cm，晾至半干状态，混合均匀则得到初饲料。

②中间饲料制备

用水溶解饲料发酵剂，加入到初饲料中，加水至初饲料中含水量达50％，搅拌均匀，所加饲料发酵剂的量为2-5mg/kg；

将上述混合饲料包裹密封，23-28℃温度下发酵10-15天，即得中间饲料。

③添加药渣

将药渣晾干，磨成细粉，称取相对步骤①质量占比为2-5％的药渣细粉加入到步骤②发酵后的中间饲料中，混匀后即得含有中药药渣的青贮饲料。

进一步，上述步骤②所述的饲料发酵剂中包括嗜热链球菌和啤酒酵母。

有益效果：

1、本发明所提供的青贮饲料中添加了中药药渣，所用中药渣中包含具有提高机体免疫力的党参、五味子等药材。饲喂山羊的实验表明，饲喂含有中药药渣的青贮饲料相对于不含药渣的饲料饲喂的山羊具有更强的免疫力，相同环境下不易染病。饲喂本发明的青贮饲料的山羊，相对于对照组，感冒的患病概率降低67％、拉稀降低30％、烂嘴病降低39％。饲喂本发明所提供含药渣的青贮饲料可以减少养殖过程中抗生素的使用，既能降低牲畜发病率又能降低抗生素的使用量，节省养殖成本，解决现在养殖业普遍存在的问题。

2、虽然常规青贮饲料相对于新鲜的绿草饲料，其保质期延长，更能利于储存，但是通常青贮饲料的保质期为1年左右，仍然不能满足许多养殖量大的养殖户对青贮饲料长期保存的要求。本发明所提供的含有中药药渣的青贮饲料经检测保质期为20个月，较常规青贮饲料保质期更长。

3、中国是中药用量很大的国家，中药的常规用法是煎服，即水煮中药，最后服用的是煮好的水，而剩余的中药渣往往被当成废物丢掉，但药渣中残留的有益物质也被浪费。本发明提供的含有中药药渣的青贮饲料是将中药渣晒干后磨成粉加入到青贮饲料制得，有利于药渣废物利用，节约资源。

具体实施方式

为使本发明实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本发明的实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

实施例一：

含有中药药渣的青贮饲料的制备方法

1初饲料制备

称取65％重量比的紫花苜蓿、15％的秸秆和15％甜高粱，切段至2cm，晾至半干状态，混合均匀则得到初饲料。

2中间饲料制备

用水溶解饲料发酵剂(生产商为欧科拜克生物公司，产品编号为OKH0601)，并加入到初饲料中，加水至初饲料中含水量达50％，搅拌均匀，所加饲料发酵剂的量为5mg/kg；

将上述混合饲料包裹密封，23-28℃温度下发酵十天，即得中间饲料。

3添加药渣

从中药药房和中成药制药厂购买收集含有提高免疫力的中药成分，药渣中包含以下中药成分：党参、黄芪、当归、五味子。将其晒干，磨细成粉，制成药渣细粉。称取相对步骤1的质量占比为5％的药渣细粉，添加到步骤2所得的中间饲料中，充分混合均匀，即得含有中药药渣的青贮饲料。

实施例二：

储藏时间的探究

1制备含有药渣的青贮饲料

根据实施例一所展示的步骤制备含有中药药渣的青贮饲料。

2制备不含药渣的对照饲料

称取65％重量比的紫花苜蓿、20％的秸秆和15％甜高粱，切段至2cm，晾至半干状态，混合均匀；用水溶解饲料发酵剂(生产商为欧科拜克生物公司，产品编号为OKH0601)，并加入到初饲料中，加水至初饲料中含水量达50％，搅拌均匀，所加饲料发酵剂的量为5mg/kg；将上述混合饲料包裹密封，23-28℃温度下发酵十天，即得中间饲料。

3储存时间探究

将步骤1和2所制得的青贮饲料置于相同条件下密封贮藏，每隔两个月检查青贮饲料的性状，判断是否变质。

具体判断标准为：

a未变质的青贮饲料基本保持原来的形状，柔软、水分稍多；腐败的青贮饲料结成一团，腐烂发黏，分不清原有结构；

b未变质的青贮饲料通常有轻微的酸味和水果香味，略带醇香味。类似刚切开的面包味和香烟味；变质青贮饲料具有臭味和霉味；

c未变质的青贮饲料接近于作物原先的颜色，黄绿色或黄褐色，变质的青贮饲料是褐色或黑色的。

经过储存时间探索发现，含有中药药渣的青贮饲料相同条件下储存时间更长，密封储存20个月才出现变质的情况，而不添加中药药渣成分的对照饲料14个月便出现变质情况，添加中药药渣后可以延长青贮饲料42％的有效期。

实施例二的探究表明本发明所制得的含有中药药渣的青贮饲料在不添加其他防腐剂的情况下，具有更长的保质期，便于青贮饲料储藏，一次性可大量生产，免去牲畜在短期内消耗不完制备好的青储饲料而造成饲料过期引发资源浪费。

实施例三：

含有中药药渣的青贮饲料在提高牲口免疫力中的作用

选用健康山羊作为实验对象，山羊随机分为两组，每组100只，除饲喂的青贮饲料不同外其他养殖条件都相同。按照常规喂养方法对山羊进行喂养，第一组饲喂实施例二步骤2所制得的不含药渣的对照饲料；第二组饲喂按照实施例一方法制得的含有中药药渣的青贮饲料。两组所饲喂的其他饲料相同。按上述方法饲喂一个月后，开始记录每组山羊的发病率，所观测的疾病是山羊发病率较高的感冒、拉稀和烂嘴病，每隔两周检查一次，并记录发病数，共记录6个月。

所记录的发病结果如下：

表1山羊发病数统计

由6个月的统计结果可知，饲喂含有中药药渣的青贮饲料的山羊的发病率更低，中药渣在山羊体内起到了提高免疫力的作用。

实施例三通过饲喂山羊并统计山羊患病数实验表明，饲喂含有中药药渣的青贮饲料的山羊的免疫力被提高，不易感染疾病，相对于对照组，感冒降低67％、拉稀降低30％、烂嘴病降低39％，具有良好的防病效果，可用于减少牲口抗生素的应用。

本发明未详述之处，均为本技术领域技术人员的公知技术。最后说明的是，以上实施例仅用于说明解释本发明的技术方案而非限制，对本发明的技术方案进行修改或者等同替换，而不脱离本发明技术方案的宗旨和范围，其均应涵盖在本发明的权利要求范围当中。

Claims (6)

1.一种含有中药药渣的青贮饲料，其特征在于：所述含有中药药渣的青贮饲料由重量百分比为60％-70％的紫花苜蓿，15％-20％的秸秆，10％-40％的甜高粱和2％-15％的药渣组成。

2.根据权利要求1所述的含有中药药渣的青贮饲料，其特征在于：所述含有中药药渣的青贮饲料由重量百分比为65％的紫花苜蓿、15％的秸秆、15％的甜高粱和5％的药渣组成。

3.根据权利要求1或权利要求2所述的含有中药药渣的青贮饲料，其特征在于：所述药渣中包括具有提高机体免疫力的中药成分。

4.根据权利要求1或权利要求2所述的含有中药药渣的青贮饲料，其特征在于：所述药渣中包括的中药成分及重量份为：2-5份党参、4-8份黄芪、1-4份当归、6-9份五味子。

5.权利要求1-4任意一项所述的含有中药药渣的青贮饲料的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：

①初饲料制备

称取重量百分比为60％-70％的紫花苜蓿，15％-20％的秸秆，10％-40％的甜高粱，铡刀切段至1-4cm，晾至半干状态，混合均匀则得到初饲料；

②中间饲料制备

用水溶解饲料发酵剂，加入到初饲料中，加水至初饲料含水量达50％，搅拌均匀，所加饲料发酵剂的量为2-5mg/kg，将上述混合饲料包裹密封，23-28℃温度下发酵10-15天，即得中间饲料；

③添加药渣

将药渣晾干，磨成细粉，称取相对步骤①质量占比为2-5％的药渣细粉加入到步骤②发酵后的中间饲料中，混匀后即得含有中药药渣的青贮饲料。

6.根据权利要求5所述的含有中药药渣的青贮饲料的制备方法，其特征在于：步骤②所述的饲料发酵剂中包括嗜热链球菌和啤酒酵母。