CN112167449A - 一种杂交构树青贮料及制备方法、粗饲料和反刍动物饲料 - Google Patents

一种杂交构树青贮料及制备方法、粗饲料和反刍动物饲料 Download PDF

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Abstract

本发明属于杂交构树技术领域，具体涉及杂交构树青贮料及制备方法、粗饲料和杂交构树饲料。该杂交构树青贮料包括以下制备原料：杂交构树、玉米粉、糖蜜、尿素和微生物菌剂；所述杂交构树、玉米粉、糖蜜、尿素和微生物菌剂的质量比为100:10:(2～4):0.5:2；所述微生物菌剂包括布氏乳杆菌和植物乳杆菌。本发明通过将杂交构树发酵作为非常规饲料来源，不仅降低了常规饲料的使用，而且提高了反刍动物的生长性能，产肉性能以及免疫性能。

Description

一种杂交构树青贮料及制备方法、粗饲料和反刍动物饲料
技术领域
本发明属于杂交构树技术领域，具体涉及杂交构树青贮料及制备方法、粗饲料和杂交构树饲料。
背景技术
随着我国人均生活水平的提高，对肉、蛋、奶等畜产品的需求量日益增加。传统的畜牧业一般采用粮食以及牧草作为常规饲料(如谷物、豆饼和豆饼粉；象草、黑麦草等)饲喂反刍动物。在畜牧业经过了连续近20多年来的高速增长后，发现采用粮食作为常规饲料的供需缺口越来越大，从而导致饲料粮资源短缺的问题越来越严重，将严重制约我国养殖业的可持续发展。在这种形势下，广泛开辟新的、不与人争粮、不与人争地的非常规饲料资源迫在眉睫。
发明内容
有鉴于此，本发明的目的在于克服现有技术中存在的问题，提供一种包括杂交构树青贮料及制备方法、粗饲料和杂交构树饲料，本发明杂交构树青贮料作为非常规饲料来源，不仅降低了常规饲料的使用，而且提高了反刍动物的生长性能，产肉性能以及免疫性能。
为了实现上述目的，本发明提供如下技术方案：
本发明提供一种杂交构树青贮料，包括以下制备原料：杂交构树、玉米粉、糖蜜、尿素和微生物菌剂；所述杂交构树、玉米粉、糖蜜、尿素和微生物菌剂的质量比为100:10:(2～4):0.5:2；
所述微生物菌剂包括布氏乳杆菌和植物乳杆菌。
优选的，所述布氏乳杆菌和植物乳杆菌的质量比为2:1；
所述布氏乳杆菌或植物乳杆菌的有效活菌数为1×106CFU/g。
优选的，所述杂交构树的制备包括：收割杂交构树植株，粉碎，得到杂交构树；
所述收割的时机包括：杂交构树植株的高度为80～100cm。
优选的，所述粉碎的粒径为1～2cm。
优选的，所述杂交构树的含水量为60％～70％。
本发明还提供了上述方案所述的杂交构树青贮料的制备方法，包括以下步骤：将杂交构树、玉米粉、糖蜜、尿素、微生物菌剂混合，厌氧发酵，得到杂交构树青贮料。
优选的，所述厌氧发酵的温度为30～38℃，所述厌氧发酵的时间为10～25d。
本发明还提供一种粗饲料，包括上述方案所述的杂交构树青贮料或上述方案所述制备方法制备的杂交构树青贮料和花生秸秆；以干物质质量百分含量计，所述粗饲料中杂交构树青贮料的含量为30％～100％，所述花生秸秆的含量为0～70％。
本发明还提供一种反刍动物饲料，包权精饲料和上述方案所述的粗饲料；以干物质质量计，所述精饲料和杂交构树粗饲料的质量比为6:4。
优选的，以干物质质量份计，所述精饲料包括以下组分：玉米60份、豆粕24份、麸皮10份、预混料4份、食盐1份和小苏打1份。
有益效果：
本发明提供一种杂交构树青贮料，包括杂交构树、玉米粉、糖蜜、尿素和微生物菌剂；所述杂交构树、玉米粉、糖蜜、尿素和微生物菌剂的质量比为100:10:(2～4):0.5:2；所述微生物菌剂包括布氏乳杆菌和植物乳杆菌。本发明通过将杂交构树发酵作为非常规饲料来源，不仅降低了常规饲料的使用，而且提高了反刍动物的生长性能，产肉性能以及免疫性能。
进一步的，本发明提供的粗饲料，通过将杂交构树制备成杂交构树青贮料，并部分替换为反刍动物基础日粮中的花生秸秆，降低了花生秸秆的使用，缓解了常规饲料营养价值低、供需缺口大、价格偏高等问题。
进一步的，本发明提供的反刍动物饲料，通过将本发明制备的粗饲料与反刍动物日常精饲料复配使用，不仅提高了反刍的平均日增长量和平均总增重，而且提高了反刍动物的抗病性和免疫力，降低了反刍动物的疾病防治投入，提高了经济效益。
附图说明
图1为本发明工艺流程示意图。
具体实施方式
本发明提供一种杂交构树青贮料，包括以下制备原料：杂交构树、玉米粉、糖蜜、尿素和微生物菌剂；所述杂交构树、玉米粉、糖蜜、尿素和微生物菌剂的质量比为100:10:(2～4):0.5:2；所述微生物菌剂包括布氏乳杆菌和植物乳杆菌；所述布氏乳杆菌和植物乳杆菌的质量比优选为2:1；所述布氏乳杆菌或植物乳杆菌的有效活菌数优选为1×106CFU/g。
如无特殊说明，本发明对所述杂交构树青贮料中各组分的来源没有特殊要求，采用本领域技术人员所熟知的市售商品即可。
以质量份计，本发明提供的杂交构树青贮料包括100份杂交构树。在本发明中，所述杂交构树的制备优选包括：收割杂交构树植株，粉碎，得到杂交构树；所述收割的时机优选包括：杂交构树植株的高度为80～100cm，进一步优选为80cm；所述粉碎的粒径优选为1～2cm；所述杂交构树的含水量优选为60％～70％，进一步优选为65％。本发明实施例中所述的杂交构树均采用上述方案制备得到。本发明通过控制收割杂交构树的时机，制备得到的杂交构树其中的木质化成分更加适合反刍动物吸收和利用，且营养价值(粗蛋白含量)更高，从而提高了反刍动物的生长性能。
以所述杂交构树的质量份为基准，本发明提供的杂交构树青贮料包括10份玉米粉。本发明所述玉米粉可以提供碳源，调节碳氮比的作用。
以所述杂交构树的质量份为基准，本发明提供的杂交构树青贮料包括2～4份糖蜜，进一步优选为2份。本发明所述糖蜜可以解决杂交构树含糖量低的问题，从而提高青贮料中可溶性糖分的含量，为微生物提供营养成分，进而促进微生物的繁殖，最终有助于制备更优质的青贮饲料，缩短青贮发酵进程。
以所述杂交构树的质量份为基准，本发明提供的杂交构树青贮料包括0.5份尿素。本发明所述尿素不仅可以提供氮源，增加青贮料的含氮量，从而提高粗蛋白的含量，改善青贮饲料的品质而且与糖蜜复配可以提高青贮料的粗蛋白含量，获得更优质的青贮料。
以所述杂交构树的质量份为基准，本发明提供的杂交构树青贮料包括2份微生物菌剂；所述微生物菌剂包括布氏乳杆菌和植物乳杆菌；所述布氏乳杆菌和植物乳杆菌的质量比优选为2:1；所述布氏乳杆菌或植物乳杆菌的有效活菌数优选为1×106CFU/g。本发明所述微生物菌剂可以提高青贮料的品质，缩短青贮时间、提高青贮料的营养成分。
本发明还提供了上述方案所述的杂交构树青贮料的制备方法，包括以下步骤：将杂交构树、玉米粉、糖蜜、尿素、微生物菌剂混合，厌氧发酵，得到杂交构树青贮料。
在本发明中，所述厌氧发酵的温度优选为30～38℃，进一步优选为30～35℃，最优选为30℃；所述厌氧发酵的时间优选为10～25d，进一步优选为15～22d，最优选为20d；所述厌氧发酵优选包括打包发酵。本发明对打包发酵没有特殊限定，采用本领域所熟知的操作即可。
本发明还提供一种粗饲料，包括上述方案所述的杂交构树青贮料和花生秸秆；以干物质质量百分含量计，所述粗饲料中杂交构树青贮料的含量为30％～100％，所述花生秸秆的含量为0～70％。本发明通过将杂交构树制备成杂交构树青贮料，并部分替换为反刍动物基础日粮中的花生秸秆，降低了花生秸秆的使用，缓解了常规饲料营养价值低、供需缺口大、价格偏高等的问题。。
本发明还提供一种反刍动物饲料，包括精饲料和上述方案所述的粗饲料，以干物质质量计，所述精饲料和杂交构树粗饲料的质量比为6:4；所述反刍动物优选包括肉羊；所述肉羊优选包括湖羊。
在本发明中，以干物质的质量份计，所述精饲料优选包括以下组分：玉米60份、豆粕24份、麸皮10份、预混料4份、食盐1份和小苏打1份。
在本发明中，所述预混料优选采用曲靖英美尔反刍动物营养科技有限公司生产的英美尔4％肉羊育肥期复合预混合饲料，本发明所述实施例中均采用该预混料。
本发明提供的反刍动物饲料，通过将本发明制备的粗饲料与反刍动物日常精饲料复配使用，不仅提高了反刍的平均日增长量和平均总增重，而且提高了反刍动物的抗病性和免疫力，降低了反刍动物的疾病防治投入，提高了经济效益。
为了进一步说明本发明，下面结合实施例对本发明提供的包括杂交构树青贮料及制备方法、粗饲料和杂交构树饲料进行详细地描述，但不能将它们理解为对本发明保护范围的限定。
实施例1
一种杂交构树青贮料，按以下质量份的原料进行备料：100份杂交构树、10粉玉米粉、2份糖蜜、0.5份尿素和2份微生物菌剂；所述杂交构树的含水量为65％；所述微生物菌剂包括布氏乳杆菌和植物乳杆菌；所述布氏乳杆菌和植物乳杆菌的质量比为2:1；所述布氏乳杆菌或植物乳杆菌的有效活菌数为1×106CFU/g。
该杂交构树青贮料的制备：
将100kg杂交构树、10kg玉米粉、2kg糖蜜、0.5kg尿素、2kg微生物菌剂混合，打包发酵，得到杂交构树青贮料；
所述发酵温度为30℃，发酵时间为20d。
实施例2
一种杂交构树青贮料，按以下质量份的原料进行备料：100份杂交构树、10粉玉米粉、2份糖蜜、0.5份尿素和2份微生物菌剂；所述杂交构树的含水量为60％；所述微生物菌剂包括布氏乳杆菌和植物乳杆菌；所述布氏乳杆菌和植物乳杆菌的质量比为2:1；所述布氏乳杆菌或植物乳杆菌的有效活菌数为1×106CFU/g。
该杂交构树青贮料的制备：
将100kg杂交构树、10kg玉米粉、3kg糖蜜、0.5kg尿素、2kg微生物菌剂混合，打包发酵，得到杂交构树青贮料；
所述发酵温度为35℃，发酵时间为25d。
实施例3
一种杂交构树青贮料，按以下质量份的原料进行备料：100份杂交构树、10粉玉米粉、2份糖蜜、0.5份尿素和2份微生物菌剂；所述杂交构树的含水量为70％；所述微生物菌剂包括布氏乳杆菌和植物乳杆菌；所述布氏乳杆菌和植物乳杆菌的质量比为2:1；所述布氏乳杆菌或植物乳杆菌的有效活菌数为1×106CFU/g。
该杂交构树青贮料的制备：
将100kg杂交构树、10kg玉米粉、4kg糖蜜、0.5kg尿素、2kg微生物菌剂混合，打包发酵，得到杂交构树青贮料；
所述发酵温度为38℃，发酵时间为10d。
实施例4
一种粗饲料，按以下干物质质量份的原料进行备料：实施例1制备的杂交构树青贮料60份和花生秸杆40份。
该粗饲料的制备：将实施例1制备的杂交构树青贮料160.69kg(干物质质量为60kg)和花生秸秆45.51kg(干物质质量为40kg)。
实施例5
一种粗饲料，按以下干物质质量份的原料进行备料：实施例2制备的杂交构树青贮料30份和花生秸秆70份。
该粗饲料的制备：将实施例1制备的杂交构树青贮料80.34kg(干物质质量为30kg)和花生秸秆79.65kg(干物质质量为70kg)。
实施例6
一种反刍动物饲料，按以下干物质质量份的原料进行备料：实施例5制备的粗饲料4份和精饲料6份。
上述精饲料其构成原料为：玉米、豆粕、麸皮、预混料、食盐和小苏打；以干物质质量计，所述玉米、豆粕、麸皮、预混料、食盐和小苏打的质量比为60:24:10:4:1:1。
该反刍动物饲料的制备(以下原料均为干物质质量)：
将实施例5制备的粗饲料40kg、玉米36kg、豆粕14.4kg、麸皮6kg、预混料2.4kg、食盐0.6kg和小苏打0.6kg混合，得到反刍动物饲料。
实施例7
一种与实施例6相似的反刍动物饲料，唯一区别在于，所述粗饲料为实施例4制备的粗饲料。
实施例8
一种与实施例6相似的反刍动物饲料，唯一区别在于，所述粗饲料为实施例3制备的杂交构树青贮料。
对比例1
一种与实施例6相似的反刍动物饲料，唯一区别点在于，所述粗饲料为花生秸秆。
对比例2
一种与实施例1相似的杂交构树青贮料，唯一区别在于，不含有微生物菌剂。
应用例1
实施例6～8制备的饲料与对比例1制备的饲料的对比试验
试验羊为当年生25±3kg的湖羊公羊，选取60头羊随机分成4组，分别饲喂实施例6～8制备的饲料和对比例1制备的饲料，每组15头，每组分3栏，每栏5头。分栏饲喂，早晚各喂一次，每天饲喂前打扫收集前1天剩料并称重记录。
试验预饲期15天，正式试验期60天。试验结束后测定生长性能、产肉性能、肌肉常规营养和理化性状、肌肉氨基酸和脂肪酸含量、血液生化指标、免疫指标；其中血液常规指标采用IDEXX全自动生化分析仪进行测定，IgA,IgG,IgM采用ELISA试剂盒测定；肌肉中脂肪酸采用气相—质谱联用仪进行检测，检测结果分别见表1～6。
表1添加杂交构树青贮料对于湖羊生长性能的影响
项目 对比例1 实施例6 实施例7 实施例8 显著性
平均始重/kg 25.88±2.25a 26.75±2.78a 24.90±2.43b 26.17±1.99a *
平均末重/kg 35.43±3.64 36.89±3.23 36.22±2.93 36.54±2.78 NS
平均总增重/kg 9.55±1.13d 10.14±1.05c 11.31±0.71a 10.37±0.24b **
平均日增重/kg/d 0.159±0.02b 0.169±0.05b 0.189±0.07a 0.173±0.02ab **
注：NS表示差异不显著(P>0.05),*表示差异显著(P<0.05),**表示差异极显著(P<0.01)。
由表1可知，本发明制备的反刍动物饲料通过将杂交构树制备成杂交构树青贮料，并部分替换为反刍动物基础日粮中的花生秸秆，不仅降低了花生秸秆的使用，缓解了常规饲料供需缺口大的问题；而且提高平均总增重和日增重，显著提高了湖羊的生长性能；并且杂交构树青贮料替代花生秸秆比例为60％时，效果最好。
表2添加杂交构树青贮料对于湖羊产肉性能的影响
项目 对比例1 实施例6 实施例7 实施例8 显著性
宰前活重/kg 35.86±1.41 37.20±0.87 36.66±0.70 35.92±1.04 NS
胴体重/kg 18.59±0.90ab 18.84±1.21ab 18.49±0.71ab 17.34±0.77b *
屠宰率/％ 51.84±1.65a 50.62±2.49ab 50.44±1.94ab 48.34±3.28b NS
眼肌面积/cm<sup>2</sup> 11.16±0.90b 22.71±0.77a 22.41±0.82a 22.87±1.32a **
注：NS表示差异不显著(P>0.05),*表示差异显著(P<0.05),**表示差异极显著(P<0.01)。
由表2可知，本发明制备的反刍动物饲料，可以显著提高湖羊的眼肌面积，从而提高湖羊的产肉性能。
表3添加杂交构树青贮料对于湖羊肌肉常规成分和理化性状的影响
Figure BDA0002764123550000081
Figure BDA0002764123550000091
注：NS表示差异不显著(P>0.05),*表示差异显著(P<0.05)。
由表3可知，本发明制备的反刍动物饲料，虽然将杂交构树青贮料替换或部分替换为湖羊的基础日粮中的花生秸秆，但并不影响湖羊肌肉的常规成分和理化性状。
表4添加杂交构树青贮料对于湖羊肌肉氨基酸含量的影响
Figure BDA0002764123550000092
Figure BDA0002764123550000101
注：NS表示差异不显著(P>0.05)。
由表4可知，本发明制备的反刍动物饲料，虽然将杂交构树青贮料替换或部分替换为湖羊的基础日粮中的花生秸秆，但并不影响湖羊肌肉的氨基酸含量。
表5添加杂交构树青贮料对于湖羊肌肉中脂肪酸占肌内脂肪相对含量的影响(单位：g/100g)
Figure BDA0002764123550000102
Figure BDA0002764123550000111
注：NS表示差异不显著(P>0.05),*表示差异显著(P<0.05),**表示差异极显著(P<0.01)。
由表5可知，本发明制备的反刍动物饲料，对于肌肉主要的脂肪酸(棕榈酸、硬脂酸和油酸)含量无显著影响，但是利用杂交构树青贮料替代60％花生秸杆，显著提高了肌肉中的亚油酸含量，有利于人体健康(亚油酸由共轭性脂肪酸组成，相关研究指出共轭性脂肪酸可以改善机体免疫系统，调节机体代谢)。
表6添加杂交构树青贮料对于湖羊血液生化指标的影响
Figure BDA0002764123550000112
Figure BDA0002764123550000121
Figure BDA0002764123550000131
注：NS表示差异不显著(P>0.05),*表示差异显著(P<0.05),**表示差异极显著(P<0.01)。
由表6可知，添加100％青贮杂交构树组，血液免疫指标(IgA，IgG，IgM)显著高于对照组；添加60％和100％杂交构树组T-AOC值显著高于对照组。可见，本发明制备的反刍动物饲料，添加杂交构树青贮料可显著提高湖羊血液中T-AOC，IgA，IgG和IgM指标的含量，而T-AOC以及IgA,IgG,IgM指标都可部分反映机体的免疫能力和抗病能力，说明机体的抗病性和免疫力均得到显著提高。
应用例2
测定实施例1和对比例1制备的杂交构树青贮料的主要营养成分，其中饲料中的粗蛋白含量采用国标GB/T 6432-2018测定，饲料中的粗纤维含量采用国标GB/T 6434-2006测定，饲料中的粗脂肪含量采用国标GB/T 6433-2006测定，实验结果见表7。
表7不同杂交构树青贮料主要营养成分(干物质基础，％)
实施例1 对比例1
粗蛋白 16.94 14.78
粗脂肪 4.98 4.02
粗纤维 9.58 11.26
由表7可知本申请制备的杂交构树青贮料通过添加适量的微生物菌剂可以提高青贮料的营养成分和品质。
综上所述，添加杂交构树青贮料可以显著提高湖羊的生长性能，平均总增重比对比例1分别提高6.18％(实施例6)、18.43％(实施例7)和8.59％(实施例8)。实施例7制备的反刍动物饲料显著增加了肌肉中亚油酸的含量，其含量比对比例1组高61.54％。添加杂交构树青贮料可显著提高湖羊血液中T-AOC，IgA，IgG和IgM指标的含量，说明机体抗病性、免疫力均显著提高。
尽管上述实施例对本发明做出了详尽的描述，但它仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部实施例，人们还可以根据本实施例在不经创造性前提下获得其他实施例，这些实施例都属于本发明保护范围。

Claims (10)

1.一种杂交构树青贮料，其特征在于，包括以下制备原料：杂交构树、玉米粉、糖蜜、尿素和微生物菌剂；所述杂交构树、玉米粉、糖蜜、尿素和微生物菌剂的质量比为100:10:(2～4):0.5:2；
所述微生物菌剂包括布氏乳杆菌和植物乳杆菌。
2.根据权利要求1所述的杂交构树青贮料，其特征在于，所述布氏乳杆菌和植物乳杆菌的质量比为2:1；
所述布氏乳杆菌或植物乳杆菌的有效活菌数为1×106CFU/g。
3.根据权利要求1所述的杂交构树青贮料，其特征在于，所述杂交构树的制备包括：收割杂交构树植株，粉碎，得到杂交构树；
所述收割的时机包括：杂交构树植株的高度为80～100cm。
4.根据权利要求3所述的杂交构树青贮料，其特征在于，所述粉碎的粒径为1～2cm。
5.根据权利要求1～4任一项所述的杂交构树青贮料，其特征在于，所述杂交构树的含水量为60％～70％。
6.权利要求1～5任一项所述的杂交构树青贮料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：将杂交构树、玉米粉、糖蜜、尿素、微生物菌剂混合，厌氧发酵，得到杂交构树青贮料。
7.根据权利要求6所述的制备方法，其特征在于，所述厌氧发酵的温度为30～38℃，所述厌氧发酵的时间为10～25d。
8.一种粗饲料，其特征在于，包括权利要求1～4任一项所述的杂交构树青贮料或权利5～7任一项所述制备方法制备的杂交构树青贮料和花生秸秆；以干物质质量百分含量计，所述粗饲料中杂交构树青贮料的含量为30％～100％，所述花生秸秆的含量为0～70％。
9.一种反刍动物饲料，其特征在于，包括精饲料和权利要求8所述的粗饲料；以干物质质量计，所述精饲料和杂交构树粗饲料的质量比为6:4。
10.根据权利要求9所述的杂交构树饲料，其特征在于，以干物质质量份计，所述精饲料包括以下组分：玉米60份、豆粕24份、麸皮10份、预混料4份、食盐1份和小苏打1份。
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