CN109576354A - 检测中药材污染杂色曲霉菌素产生菌的pcr引物、方法及试剂盒 - Google Patents

检测中药材污染杂色曲霉菌素产生菌的pcr引物、方法及试剂盒 Download PDF

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Abstract

本发明公开了一种检测中药材污染杂色曲霉毒素产毒真菌的PCR引物、方法及试剂盒。基于PCR检测方法，包括能在反应管中进行PCR反应的引物对。本发明建立了一种不经过分离纯化，直接检测中药材污染杂色曲霉毒素产毒真菌的PCR体系，各引物特异性强，方法的检出限为101～102CFU/g，检测灵敏度高。

Description

检测中药材污染杂色曲霉菌素产生菌的PCR引物、方法及试 剂盒
技术领域
本发明涉及同时检测杂色曲霉菌素产生菌的PCR引物、方法及试剂盒，属于生物技术检测领域，特别涉及检测中药材污染杂色曲霉菌素产生菌的PCR引物、方法及试剂盒。
背景技术
中药材受自身性质(含有大量淀粉、多糖等)的影响，在生产、加工、运输、贮存过程中，很容易污染各种真菌而发生霉变，不但药效价值降低，人误服后会引起中毒。针对上述中药材受真菌污染问题，我国已经制定了若干管理规范，但污染检测方面仍然存在许多空白。例如《中国药典》仅对强致癌物黄曲霉毒素规定了检测方法和限量标准，《中国药典》2015 年版一部收录了桃仁等十九味中药中黄曲霉毒素的检测方法，而对赭曲霉毒素、杂色曲霉毒素等其他多种真菌毒素没有相应的限量要求，也缺乏相应的数据支持。虽然目前已经对真菌毒素出台了相关限量标准，然而，真菌毒素的检测方法只能在真菌产生真菌毒素的情况下才能发挥作用，无法在产毒真菌尚未产生真菌毒素时，主动采取相关防范措施。一旦所检中药材的真菌毒素含量超标，只能采取抛弃等被动处理方法，很容易造成资源浪费。因此，建立一种针对中药材污染真菌的预警方法是非常必要的。
目前，在产毒真菌的种类检测和鉴定方面已有深入的研究和广泛的应用。传统的产毒真菌鉴定方法一般是采用形态学鉴定法，根据真菌的形态、生理特点等特征加以区别。但是，该方法存在一定缺陷，如操作耗时长，需要较强的专业知识。随着生物化学、遗传学以及分子生物学的快速发展，人们对产毒真菌的遗传信息认识日益深入，分子生物学的鉴定方法应用日益广泛。利用生物可遗传并可检测的分子特征对生物的种类、品系等进行鉴定，称为分子鉴定。产毒真菌分子鉴定的研究很多，相关的文献综述不少。目前，比较成熟的方法是多聚酶链式反应(PCR)技术、分子标记技术等。其中，PCR技术是建立中药材污染真菌的检测方法的有效手段。PCR检测技术，具有高效、快速、经济等优点。国内外均有不少研究报道。
实现PCR检测，引物的设计极为关键，直接影响着方法的特异性。例如：在赭曲霉毒素生物合成途径基因PKS设计引物AoLC35 12L/AoLC35 12R和AoOTAL/AoOTAR，其中AoLC35-12L/AoLC35-12R引物仅仅对产赭曲霉毒素产生菌特异性，该PCR检测方法成功鉴别赭曲霉毒素产生菌与不产毒菌株。Rodríguez等根据fluG该基因设计了特异性引物F-FluGc/R-FluGc，建立的多重实时荧光定量PCR，成功鉴别产杂色曲霉毒素菌株与不产毒菌株。秦文彦等根据黄曲霉毒素生物合成途径中aflR、ver-1、omtA-1等基因上设计引物，成功建立了多重PCR检测方法，并应用于食品及饲料表面中污染的黄曲霉菌和寄生曲霉菌的检测。结果显示，aflR、ver-1和omt-1基因上设计的引物能够扩增出相应大小、清晰明亮的电泳条带。而其余如青霉、烟曲霉、杂色曲霉和黑曲霉菌株的样品只检测出真菌保守区域共有的ITS 片段。目前，针对产毒真菌分子鉴定方法很多，但仅仅针对一类产毒真菌或者两类产毒真菌，检测范围小，没有系统性对中药材受产毒真菌污染的情况进行详细的分析。
传统的中药材污染产毒真菌分子鉴定方法需在菌株分离、纯化的基础上进行种属的鉴定以及产毒性能的分析，操作步骤多、周期长，无法做出及时的判断，更无法对中药材在加工、生产过程中真菌的污染水平进行监控。目前尚未见不经过分离纯化，直接对中药材污染产毒真菌进行PCR检测分析。目前产毒真菌DNA的提取方法主要有NaOH裂解法、Chelex-100 裂解法、CTAB法等，不仅经济实惠，而且提取效率高。
综上所述，在食品及农产品中污染的产毒真菌的分子鉴定方法(单重PCR)，已经是非常成熟。但是，对于中药材感染产毒真菌的多重PCR方法研究相对较少，尚未成熟，原因之一是中药材基质比较复杂。因此，建立一种针对中药材污染产毒真菌的PCR快速鉴定方法是非常必要的。应用PCR技术，不经过菌株分离纯化，直接鉴别中药材的产真菌污染情况，是今后对药材产毒真菌污染检测技术的发展趋势，同时是本发明的主要研究目标。
发明内容
为了克服现有技术的不足，本发明目的是主要针对杂色曲霉毒素为主要毒素的产生菌，提供检测中药材污染杂色曲霉菌素产生菌的PCR引物、方法及试剂盒。
本发明建立了一种不经过分离纯化，直接检测中药材表面污染产毒真菌的PCR体系。
为了达到上述目的，本发明采用以下技术方案：
本发明提供检测中药材污染杂色曲霉菌素产生菌的PCR引物，对用以扩增黄曲霉毒素、杂色曲霉毒素共同的合成基因AFST，包括正向引物AFST-1F和反向引物AFST-1R，分别包括SEQ ID NO.05和SEQ ID NO.06所示的序列；正向引物AFST-1F为5’-GGCCCTTGTGGTGGGGTTCAAATCGGTGA-3’，反向引物AFST-1R为5’-CTTAGGTGACGACTTGGCGGGCTTTGATC-3’，扩增产物大小为1400bp；
本发明提供上述PCR引物在制备同时检测中药材污染杂色曲霉菌素产生菌的试剂或器械中的应用。
本发明提供检测中药材污染杂色曲霉菌素产生菌菌的PCR方法，PCR方法包括以下步骤：
1)提取、纯化产毒菌DNA，采用改良的CTAB法，作为模板DNA；所述改良的CTAB 法为CTAB法结合核酸纯化柱；
2)利用一组引物对、PCR体系对模板DNA进行PCR扩增；
所述引物对用以扩增黄曲霉毒素、杂色曲霉毒素共同的合成基因AFST，包括正向引物 AFST-1F和反向引物AFST-1R，分别包括SEQ ID NO.05和SEQ ID NO.06所示的序列；正向引物AFST-1F为5’-GGCCCTTGTGGTGGGGTTCAAATCGGTGA-3’，反向引物AFST-1R 为5’-CTTAGGTGACGACTTGGCGGGCTTTGATC-3’，扩增产物大小为1400bp；
3)对扩增产物进行检测；
从而对所述中药材中杂色曲霉菌素产生菌的存在与否进行分析。
进一步地，步骤1)中，所述改良的CTAB法包括以下步骤：收集药材于EP管中，加入管体积3/5的0.1％吐温20，剧烈振荡，取混悬液滤过，收集滤液，离心，弃上清，取菌体加入裂解液，振荡10～15min，恒温水浴15～25min，放置2～3min，添加等量的氯仿:异戊醇(24:1)，振荡，离心，取上清，加入2/3V/V异丙醇混匀，转移至核酸DNA纯化柱中，静置3～5min，高速离心1～2min，加入70％乙醇洗涤，空柱子离心2～3min，收集洗脱液，-20℃保存。
进一步地，步骤2)中，所述PCR体系为：
所述PCR扩增的反应条件为：
步骤3)中，所述对扩增产物进行检测为琼脂糖凝胶电泳分离以及凝胶成像系统拍照观察；其具体步骤为：配制1.5％琼脂糖凝胶，将5μL PCR扩增产物加入凝胶点样孔中，在220 V电压、110mA电流下进行电泳分离；电泳产物在凝胶成像仪中成像，确定有无目的条带。通过与DNADL2000Marker比对分子量大小，确定目的条带的有无，记录并保存数据。
本发明提供检测中药材污染杂色曲霉菌素产生菌的PCR试剂盒，，基于PCR检测方法，包括一组引物对、反应缓冲液、4种脱氧核苷三磷酸和DNA聚合酶；
所述一组引物对用以扩增黄曲霉毒素、杂色曲霉毒素共同的合成基因AFST，包括正向引物AFST-1F和反向引物AFST-1R，分别包括SEQ ID NO.05和SEQ ID NO.06所示的序列；正向引物AFST-1F为5’-GGCCCTTGTGGTGGGGTTCAAATCGGTGA-3’，反向引物 AFST-1R为5’-CTTAGGTGACGACTTGGCGGGCTTTGATC-3’，扩增产物大小为1400bp；
进一步地，各成分以如下体系包含于20μL的PCR最终反应溶液中：
所述PCR扩增的反应条件为：
进一步地，在20μL PCR反应体系中，最佳引物配比是AF-1:AFST-1:OTA-1:Wen2＝2:1:2:2；
进一步地，其还包含阴性对照DNA和阳性对照DNA；所述阴性对照DNA来自串珠镰刀菌BNCC340687，所述阳性对照DNA来自黄曲霉菌As3.4410、杂色曲霉菌As3.4413、赭曲霉菌As3.4520。
与现有技术相比，本发明具有以下有益效果：
目前，发现中药材易受到杂色曲霉毒素(Ⅱ致癌物)产生菌产毒真菌的污染，其中又以杂色曲霉毒素产生菌的污染最为普遍，严重威胁着使用者的生命安全。本发明建立一种同时检测中药材污染杂色曲霉菌素产生菌的PCR方法。
本发明首先建立基于纯菌的杂色曲霉菌素产生菌的PCR检测体系，方法的检出限为101 CFU；在此基础下，建立基于人工感染中药材的杂色曲霉毒素产毒真菌的PCR检测体系，方法的检出限为101～102CFU/g。
附图说明
图1为实施例1中引物AFST-1的普适性考察；
图中，Lanes 1～13：As3.4410；As3.6156；AFs菌1；AFs菌2；AFs菌3；AFs菌4；As3.4413； ST菌1；ST菌2；ST菌3；ST菌4；ST菌5；无菌水(阴性对照)；
图2为实施例1中PCR检测杂色曲霉毒素产毒菌的灵敏度，
图中，Lanes 1～8：106CFU；105CFU；104CFU；103CFU；102CFU；10CFU；1CFU；无菌水(阴性对照)；
图3为实施例2中人参基质对PCR检测灵敏度的影响，
图中，Lanes 1～8：106CFU；105CFU；104CFU；103CFU；102CFU；10CFU；1CFU；无菌水(阴性对照)；
图4为实施例2中9种药材基质对PCR检测灵敏度的影响；
图5为实施例3中PCR检测人工污染人参中杂色曲霉毒素产毒菌的检出限，
图中，Lanes 1～7：105CFU/g；104CFU/g；103CFU/g；102CFU/g；10CFU/g；1CFU/g；无菌人参药材(阴性对照)；
图6为实施例3中PCR检测人工感染9种药材中三种产毒菌的检出限。
图中，Lanes 1～7：105CFU/g；104CFU/g；103CFU/g；102CFU/g；10CFU/g；1CFU/g；无菌人参药材(阴性对照)；
具体实施方式
目前，对杂色曲霉毒素产生菌的产毒真菌进行PCR检测还没见报道。本发明利用一组引物对，选用黄曲霉毒素、杂色曲霉毒素共同的合成基因AFST，并利用优化的PCR体系(引物量、模板量、PCR扩增梯度等)，可以鉴别这类产毒真菌。
目前PCR检测技术主要应用于食品微生物的检测，而在中药材方面报道甚少。基于建立的PCR方法，结合优化的中药材表面污染杂色曲霉毒素产毒真菌菌体的洗脱、裂解以及DNA 提取及纯化方法，可以对常见的多种中药材表面污染的产毒真菌的情况做出准确判断。目前传统分离纯化耗长，至少一周；而利用本发明的方法直接检测，从药材表面菌获取、表面菌 DNA提取、PCR扩增，总耗时不超过6小时，显著提高了效率。
基于本发明的PCR方法的PCR产物序列，可进一步利用环介导等温扩增技术、基因芯片、DNA阵列技术等开发相关的快速检测方法。
本发明的PCR方法，还可以应用于食品的检测，如花生、玉米、大米、芝麻等。
现结合附图与具体实施例对本发明作进一步说明。
本发明所用的实验材料为产ST菌。包括黄曲霉菌(A.flavus As3.4410)、寄生曲霉(A. parasiticus As3.6156)、产AFs菌1(苦杏仁中分离)、AFs菌2(佛手中分离)、AFs菌3(苦杏仁中分离、AFs菌1(石斛中分离)、杂色曲霉菌(A.versicolor As3.4413)、产ST菌1(苦杏仁中分离)、产ST菌2(党参中分离)、产ST菌3(岗梅中分离)、产ST菌4(桃仁中分离)、产ST菌5(苦杏仁中分离)等菌株，购买于中国科学院微生物所菌种保藏中心(GCMCC) 或者药材表面分离得到；串珠镰刀菌(Fusarium verticillioides BNCC340687)购买自北纳创联生物有限公司，其中串珠镰刀菌作为阴性对照。
实施例1建立PCR及方法学考察
1.产毒菌DNA的提取、纯化方法(改良的CTAB法)。
取浓度为2×107CFU/mL AFs产生菌菌液1mL，10000rpm/min离心5min，弃上清。并参考传统的CTAB法以及结合核酸纯化柱，对真菌基因组DNA进行提取、纯化。具体步骤如下：
将培养好的产毒菌从PDA平板上洗脱，离心收集。往菌体中加入玻璃珠0.3g，加入真菌裂解液，振荡15min，恒温水浴25min，放置3min，添加等量的氯仿:异戊醇(24:1)，振荡，离心，取上清，加入2/3V/V异丙醇混匀，转移至核酸DNA纯化柱中，静置3min，高速离心1min，加入70％乙醇洗脱，收集洗脱液，-20℃保存，备用。
2.引物
本发明所用引物如表1所示。
表1引物序列
3.建立PCR检测杂色曲霉毒素产毒菌株。
4.方法学考察
4.1.灵敏度
将ST产毒菌株(As3.4410、As3.4520和As3.4413)分别接种于PDA平板上，培养，收集菌株，加入适量0.1％吐温20稀释成2×107CFU/mL，等量混合，然后十倍法逐步稀释(2 ×102～107CFU/mL)，使用改良CTAB法提取DNA，作为模板，进行PCR灵敏度试验。PCR 反应条件及体系按照上述3项进行。
所得PCR产物进行琼脂糖凝胶电泳分离以及凝胶成像系统拍照观察。
结果见图1，显示：PCR检测杂色曲霉毒素产毒真菌的灵敏度达10CFU/mL，符合实验要求。
4.2.普适性
收集12株菌株(包括黄曲霉菌(A.flavus As3.4410)、寄生曲霉(A.parasiticusAs3.6156)、产AFs菌1(苦杏仁中分离)、AFs菌2(佛手中分离)、AFs菌3(苦杏仁中分离、AFs菌1 (石斛中分离)、杂色曲霉菌(A.versicolor As3.4413)、产ST菌1(苦杏仁中分离)、产ST菌2(党参中分离)、产ST菌3(岗梅中分离)、产ST菌4(桃仁中分离)、产ST菌5(苦杏仁中分离))，将各菌株涂布于PDA平板上，培养，接着按照改良的CTAB方法提取DNA，作为模板，进行PCR扩增。PCR反应条件及体系按照上述3项进行。所得PCR产物进行琼脂糖凝胶电泳。
结果见图2，显示：各产ST菌株都能扩增出大小一致的DNA目的片段，均为杂带，表明AFST-1能够作为鉴定各种ST产生菌普适性，其适用范围广。
5.总结
选用产ST菌作为研究对象，采用改良的CTAB法提取产毒真菌基因组DNA作为模板，建立了PCR检测杂色曲霉毒素产毒真菌方法，方法学考察结果显示：鉴定ST菌、OTA菌引物普适性强，PCR检测灵敏度达10CFU，检测灵敏度高。
实施例2建立中药材表面污染三类产毒真菌的PCR检测体系
1.药材
人参、三七、岗梅、苦杏仁、桃仁、巴戟天、山药、石斛、熟地、佛手。以人参作为代表药材，基于利用纯菌建立的三类产毒真菌的PCR检测方法，建立中药材表面污染杂色曲霉毒素产毒真菌的PCR检测体系。
2.基于中药材的PCR检测灵敏度考察
称取人参1.0g，采用改良CTAB法(按照实施例1中1项方法)提取药材基质，记为A；提取杂色曲霉毒素产毒真菌(As3.4520菌，菌量2×10～106CFU)基因组DNA，记为B；将 A与B等量混合(单位ng/g)，作为模板，进行PCR扩增(按照实施例1中3项方法)，电泳检测。
结果见图3，显示：含有人参药材基质检测体系中，PCR检测灵敏度均可达10CFU，与纯菌检测结果比较，灵敏度没有明显提高或者降低。因此，杂色曲霉毒素产毒菌检测灵敏度不受人参药材基质干扰。
同时，也完成了巴戟天等其他9种药材基质对PCR检测灵敏度试验，结果见图4，显示： PCR检测灵敏度均达10～102CFU间，均符合实验要求。
3.总结
以人参药材为代表，建立一种基于中药材表面污染杂色曲霉毒素产毒真菌的PCR检测体系，方法学考察结果显示：引物普遍适广；PCR检测灵敏度均达101～102CFU，与纯菌株结果比较，药材基质对灵敏度影响较低；以此同时，选择三七等9种药材作为研究对象，对PCR 药材普遍适用性考察，结果表明该PCR检测药材适用范围广。
实施例3应用所建立的PCR检测体系，对阳性药材进行检测
人工感染药材检出限试验
取空白人参药材6份，每份2.0g，分别浸泡于不同浓度梯度(2×102～107CPU/mL)的产毒菌溶液中30s，取出，吸干，于无菌培养皿中，放置12～16h后(室内开抽风)，分别收集于50mL EP管中，加入0.1％吐温20，剧烈振荡，取混悬液滤过，收集滤液(滤渣药材烘干)，离心，弃上清，取菌体加入裂解液，按照改良的CTAB方法(按照实施例1中1项方法) 提取药材表面菌DNA，备用。作为模板，进行PCR检出限试验。PCR反应条件及体系按照实施例1中3项方法。所得PCR产物进行琼脂糖凝胶电泳。
结果见图5，显示：杂色曲霉毒素产毒菌PCR检出限可达103CFU/g，，符合实验要求，成功完成人工感染人参药材检出限试验。
同时，也完成了巴戟天等9种人工感染药材杂色曲霉毒素产毒真菌PCR检出限试验，结果见图6，显示：9种药材的三种产毒菌单重PCR检出限均达101～102CFU/g之间，但均符合实验要求。
本发明并不局限于上述实施方式，如果对本发明的各种改动或变型不脱离本发明的精神和范围，倘若这些改动和变型属于本发明的权利要求和等同技术范围之内，则本发明也意图包含这些改动和变动。
序列表
<110> 广州中医药大学
<120> 检测中药材污染杂色曲霉菌素产生菌的PCR引物、方法及试剂盒
<160> 2
<170> SIPOSequenceListing 1.0
<210> 1
<211> 29
<212> DNA
<213> 人工序列(Artificial Sequence)
<400> 1
ggcccttgtg gtggggttca aatcggtga 29
<210> 2
<211> 29
<212> DNA
<213> 人工序列(Artificial Sequence)
<400> 2
cttaggtgac gacttggcgg gctttgatc 29

Claims (9)

1.检测中药材污染杂色曲霉菌素产生菌的PCR引物，其特征在于：
以扩增杂色曲霉毒素共同的合成基因AFST，包括正向引物AFST-1F和反向引物AFST-1R，分别包括SEQ ID NO.01和SEQ ID NO.02所示的序列；正向引物AFST-1F为5’-GGCCCTTGTGGTGGGGTTCAAATCGGTGA-3’，反向引物AFST-1R为5’-CTTAGGTGACGACTTGGCGGGCTTTGATC-3’。
2.权利要求1所述的单重PCR引物在制备检测中药材污染杂色曲霉菌素产生菌的试剂或器械中的应用。
3.检测中药材污染杂色曲霉菌素产生菌的PCR方法，其特征在于，所述PCR方法包括以下步骤：
1)提取、纯化产毒菌DNA，采用改良的CTAB法，作为模板DNA；所述改良的CTAB法为CTAB法结合核酸纯化柱；
2)利用一组引物对、PCR体系对模板DNA进行PCR扩增；
所述一组引物对包括在一个反应管中进行PCR反应的引物，其中，
引物对用以扩增杂色曲霉毒素的合成基因AFST，包括正向引物AFST-1F和反向引物AFST-1R，分别包括SEQ ID NO.05和SEQ ID NO.06所示的序列；正向引物AFST-1F为5’-GGCCCTTGTGGTGGGGTTCAAATCGGTGA-3’，反向引物AFST-1R为5’-CTTAGGTGACGACTTGGCGGGCTTTGATC-3’；
3)对扩增产物进行检测；对所述中药材中产毒真菌的存在与否进行分析。
4.根据权利要求3所述的PCR方法，其特征在于：步骤1)中，所述改良的CTAB法包括以下步骤：收集药材于EP管中，加入管体积3/5的0.1％吐温20，剧烈振荡，取混悬液滤过，收集滤液，离心，弃上清，取菌体加入裂解液，振荡10～15min，恒温水浴15～25min，放置2～3min，添加等量的氯仿:异戊醇(24:1)，振荡，离心，取上清，加入2/3V/V异丙醇混匀，转移至核酸DNA纯化柱中，静置3～5min，高速离心，加入70％乙醇洗涤，空柱子离心2～3min，收集洗脱液，-20℃保存。
5.根据权利要求3所述的单PCR方法，其特征在于，步骤2)中，所述PCR体系为：
所述PCR扩增的反应条件为：
6.根据权利要求3所述的PCR方法，其特征在于：步骤3)中，所述对扩增产物进行检测为琼脂糖凝胶电泳分离以及凝胶成像系统拍照观察；其具体步骤为：配制1.5％琼脂糖凝胶，将PCR扩增产物加入凝胶点样孔中，进行电泳分离；电泳产物在凝胶成像系统中成像，确认有无目的条带。
7.检测中药材污染杂色曲霉菌素产生菌的PCR试剂盒，其特征在于：基于PCR检测方法，包括一组引物对、反应缓冲液、4种脱氧核苷三磷酸和DNA聚合酶；
所述一组引物对包括能在同一反应管中进行PCR反应的引物对，用以扩增杂色曲霉毒素的合成基因AFST，包括正向引物AFST-1F和反向引物AFST-1R，分别包括SEQ ID NO.05和SEQ ID NO.06所示的序列；正向引物AFST-1F为5’-GGCCCTTGTGGTGGGGTTCAAATCGGTGA-3’，反向引物AFST-1R为5’-CTTAGGTGACGACTTGGCGGGCTTTGATC-3’。
8.根据权利要求7所述的PCR试剂盒，其特征在于：各成分以如下体系包含于20μL的PCR最终反应溶液中：
所述PCR扩增的反应条件为：
9.根据权利要求8所述的PCR试剂盒，其特征在于：
在20μL PCR反应体系中，
其进一步包含阴性对照DNA和阳性对照DNA；所述阴性对照DNA来自串珠镰刀菌BNCC340687，所述阳性对照DNA来自杂色曲霉菌As3.4413。
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