CN109573155A - 一种菜肴料理包及预处理方法 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种菜肴料理包及预处理方法，主要涉及食品领域。料理包，包括：原料，所述原料包括用于制作菜肴的调味料和非保鲜食材；内包装，所述内包装用于包装同组原料，所述同组原料为同时使用的原料，所述内包装上注明所包装同组原料的使用顺序；封装袋，所述封装带上注明有不同内包装的放入时间，和/或，不同组原料的放入时间。本发明为人们提供更为简单的制作美味可口的菜肴的途径。

Description

一种菜肴料理包及预处理方法
技术领域
本发明涉及食品领域，具体是一种菜肴料理包及预处理方法。
背景技术
目前制作菜肴，无论炒菜炖菜都需要对各种调料的分量放入时间等充分了解并熟练操作才能够制作出美味的菜肴，所以一般来说只有专业的厨师才能做到，没有专业学过厨艺的普通人来说想做到是很不容易的。且现代人群也很少有时间和精力去研究和练习厨艺，想做一顿美味可口的菜肴就难以实现。
发明内容
本发明的目的在于提供一种菜肴料理包及预处理方法，它为人们提供更为简单的制作美味可口的菜肴的途径。
本发明为实现上述目的，通过以下技术方案实现：
一种菜肴料理包，包括：
原料，所述原料包括用于制作菜肴的调味料和非保鲜食材；
内包装，所述内包装用于包装同组原料，所述同组原料为同时使用的原料，所述内包装上注明所包装同组原料的使用顺序；
封装袋，所述封装带上注明有不同内包装的放入时间，和/或，不同组原料的放入时间。
所述内包装为真空封装结构的内包装。
所述内包装使用塑料袋包装。
所述内包装上还注明有所包装原料的名称。
一种菜肴料理包的预处理方法，其制作方法包括：
S1：将原料按放入时间进行分组，所述原料包括用于制作菜肴的调味料和非保鲜食材；
S2：将不同组的原料分别独立内包装，并在包装上注明使用的先后顺序；
S3：根据对应菜肴的加工顺序在外封装袋上注明各组原料的放入时间；
S4：将步骤S2中的独立包装放入步骤S3获得的外封装袋中，封装，即得料理包。
所述使用先后顺序通过阿拉伯数字标识，标注数字按照放入顺序自先向后依次递增。
所述步骤S2为采用真空封装方法。
所述步骤S2还包括，在所述内包装上注明所包装的同组原料的名称。
对比现有技术，本发明的有益效果在于：
通过本发明所提供的产品，以及加工此产品的方法获得的产品，能够为人们提供一种简单方便，易于操作和上手的美味菜肴的料理组合。通过按照步骤和时间提示依次放入本内包装的原料，配合新鲜准备的食材，就能够制作出美味可口的菜肴。
具体实施方式
下面结合具体实施例，进一步阐述本发明。应理解，这些实施例仅用于说明本发明而不用于限制本发明的范围。此外应理解，在阅读了本发明讲授的内容之后，本领域技术人员可以对本发明作各种改动或修改，这些等价形式同样落于本申请所限定的范围。
实施例1：一种菜肴料理包的预处理方法
本示例以麻婆豆腐为例，制作菜肴料理包，具体方法为：
将制作麻婆豆腐的原料包括：盐、色拉油、老抽、色拉油、蒜蓉、豆瓣酱、花椒、鸡粉、老抽、花椒油，上述原料不包括豆腐、葱这种需要保鲜的食材。按照原料依次放入的顺序进行分组和分装，通过称重和真空封装如下：
盐1克封装后内包装编号①，
色拉油20克封装后内包装编号②，
老抽5克封装后内包装编号③，
色拉油10克封装后内包装编号④，
蒜蓉和豆瓣酱30克封装后与12粒花椒封装后同时内包装编号⑤，
盐2克鸡粉2克封装后与老抽10克封装后同时内包装编号⑥，
花椒油5克封装后内包装编号⑦，
将上述1-7号内包装与菜谱(菜谱为制作麻婆豆腐的菜谱，菜谱上没有标注放入时间，不注明放入时间)统一封装到大袋-外封袋中，在外封袋上，注明各个编号对应的原料的放入时间。
即可制作完成。
具体使用时，按食谱准备好葱花、豆腐、牛肉、清水，在根据外封袋上标注的放入时间，对应编号依次放入锅中加工，即可做出美味的麻婆豆腐。
应注意，本示例菜肴为麻婆豆腐，但本发明的料理包的制作方法不局限于麻婆豆腐料理包的制作方法，包括任一种家常菜肴。
实施例2：一种菜肴料理包
本示例以麻婆豆腐为例，料理包包括：
原料，制作麻婆豆腐的原料包括：盐、色拉油、老抽、色拉油、蒜蓉、豆瓣酱、花椒、鸡粉、老抽、花椒油，
内包装，所述内包装用于包装同组原料，所述同组原料为同时使用的原料，所述内包装上注明所包装同组原料的使用顺序；具体如下：
盐1克封装后内包装编号①，
色拉油20克封装后内包装编号②，
老抽5克封装后内包装编号③，
色拉油10克封装后内包装编号④，
蒜蓉和豆瓣酱30克封装后与12粒花椒封装后同时内包装编号⑤，
盐2克鸡粉2克封装后与老抽10克封装后同时内包装编号⑥，
花椒油5克封装后内包装编号⑦。
食谱，所述食谱是麻婆豆腐的炒制食谱。
封装袋，所述封装带上注明有①-⑦号内包装的原料的放入时间。
具体使用时，打开封装袋，取出内包装①-⑦号，准备好葱花、豆腐、牛肉、清水，按照封装带上注明的放入时间，将原料和临时准备的食材依次放入锅中加工，即可快速简单的做出美味的麻婆豆腐。

Claims (8)

1.一种菜肴料理包，其特征在于，包括：
原料，所述原料包括用于制作菜肴的调味料和非保鲜食材；
内包装，所述内包装用于包装同组原料，所述同组原料为同时使用的原料，所述内包装上注明所包装同组原料的使用顺序；
封装袋，所述封装带上注明有不同内包装的放入时间，和/或，不同组原料的放入时间。
2.根据权利要求1所述一种菜肴料理包，其特征在于，所述内包装为真空封装结构的内包装。
3.根据权利要求1或2所述一种菜肴料理包，其特征在于，所述内包装使用塑料袋包装。
4.根据权利要求1所述一种菜肴料理包，其特征在于，所述内包装上还注明有所包装原料的名称。
5.一种菜肴料理包的预处理方法，其特征在于，其制作方法包括：
S1：将原料按放入时间进行分组，所述原料包括用于制作菜肴的调味料和非保鲜食材；
S2：将不同组的原料分别独立内包装，并在内包装上注明使用的先后顺序；
S3：根据对应菜肴的加工顺序在外封装袋上注明各组原料的放入时间；
S4：将步骤S2中的独立包装放入步骤S3获得的外封装袋中，封装，即得料理包。
6.根据权利要求5所述一种菜肴料理包的预处理方法，其特征在于，所述使用先后顺序通过阿拉伯数字标识，标注数字按照放入顺序自先向后依次递增。
7.根据权利要求5所述一种菜肴料理包的预处理方法，其特征在于，所述步骤S2为采用真空封装方法。
8.根据权利要求5所述一种菜肴料理包的预处理方法，其特征在于，所述步骤S2还包括，在所述内包装上注明所包装的同组原料的名称。
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