CN109327921B - 养生壶加热控制方法、装置、存储介质及养生壶 - Google Patents

养生壶加热控制方法、装置、存储介质及养生壶 Download PDF

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Abstract

本发明公开一种养生壶加热控制方法、装置、存储介质及养生壶，其中养生壶加热控制方法包括：养生壶加热控制方法该将食物从常温加热至第一预设温度；在第一预设温度下对食物恒温泡发，持续泡发第一预设时间；将食物从第一预设温度加热至沸腾，持续加热第二预设时间。本发明技术方案提供一种具有自动泡发功能的养生壶，提高烹饪的便捷性。

Description

养生壶加热控制方法、装置、存储介质及养生壶
技术领域
本发明涉及养生壶技术领域，特别涉及一种养生壶加热方法、装置、存储介质及应用该加热装置的养生壶。
背景技术
养生壶是一种以养生保健为目的、可以烹饪食材的家电产品。在烹饪银耳、莲子等特殊食材时，用户需要先对这些食材进行有效泡发后，再用养生壶进行加热烹饪，过程耗时费力而且泡发过程难以掌控，产品的便捷性较差。
发明内容
本发明的主要目的是提供一种养生壶加热控制方法，旨在提供一种具有自动泡发功能的养生壶，提高烹饪的便捷性。
为实现上述目的，本发明提出的养生壶加热控制方法，包括：
将食物从常温加热至第一预设温度；
在第一预设温度下对食物恒温泡发，持续泡发第一预设时间；
将食物从第一预设温度加热至沸腾，持续加热第二预设时间。
优选地，所述将食物从第一预设温度加热至沸腾，持续加热第二预设时间包括：
将食物从第一预设温度用全功率加热至中间温度；
将食物从所述中间温度用第一预设功率加热至沸腾；
采用间断调功方式持续加热第二预设时间。
优选地，所述第一预设温度范围为40℃～50℃；所述第一预设功率范围为200w～300w；所述中间温度范围为75℃～85℃。
优选地，所述间断调功方式包括：
每间隔第三预设时间，再加热第四预设时间。
优选地，所述第三预设时间范围为15s～25s；第四预设时间范围为10s～15s。
优选地，所述将食物从常温加热至第一预设温度包括：
采用全功率将食物从常温加热至第一预设温度。
优选地，所述第一预设时间范围为25min～35min。
优选地，在所述将食物从第一预设温度加热至第二预设温度，持续加热第二预设时间至熬煮结束之后还包括：
对烹饪完成的食物进行保温。
本发明提出一种养生壶加热控制装置，所述养生壶加热控制装置包括：
预热控制模块，将食物加热至第一预设温度；
恒温泡发控制模块，在第一预设温度下对食物恒温泡发，持续泡发第一预设时间；
高温加热控制模块，将食物从第一预设温度加热至沸腾，持续加热第二预设时间。
优选地，所述高温加热控制模块包括：
全功率加热控制单元，将食物从第一预设温度用全功率加热至中间温度；
低功率加热控制单元，将食物从所述中间温度用第一预设功率加热至沸腾；
调功加热控制单元，将食物从第一预设温度加热至沸腾，持续加热第二预设时间。
本发明还提出一种存储介质，所述存储介质上存储有养生壶泡发煮加热控制程序，所述养生壶泡发煮加热控制程序被处理器执行时实现前述养生壶加热控制方法的步骤。
本发明还提出一种养生壶，所述养生壶包括如上所述的养生壶加热控制装置。
本发明技术方案中养生壶先对食物进行初步的加热，在温度达到第一预设温度时，恒温保持第一预设时间，以对食物进行泡发，然后将食物加热至沸腾，熬煮第二预设时间后结束。本发明技术方案实现了养生壶的自动泡发功能，在面对需要进行泡发的特殊食材时，提高了烹饪的便捷性。
附图说明
为了更清楚地说明本发明实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图示出的结构获得其他的附图。
图1为本发明养生壶加热控制方法一实施例的流程图；
图2为图1中步骤S300的具体流程图；
图3为本发明养生壶加热控制装置一实施例的功能模块图；
图4为图3中300的具体功能模块图；
图5为本发明养生壶一实施例的结构示意图；
图6为本发明养生壶底座一实施例的结构示意图。
附图标号说明：
标号 名称 标号 名称
10 壶盖 200 恒温泡发控制模块
20 手柄 300 高温加热控制模块
30 壶身 400 高温加热控制模块
40 连接器 301 全功率加热控制单元
50 按键 302 低功率加热控制单元
60 LCD 303 调功加热控制单元
100 预热控制模块
本发明目的的实现、功能特点及优点将结合实施例，参照附图做进一步说明。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
需要说明，本发明实施例中所有方向性指示(诸如上、下、左、右、前、后……)仅用于解释在某一特定姿态(如附图所示)下各部件之间的相对位置关系、运动情况等，如果该特定姿态发生改变时，则该方向性指示也相应地随之改变。
另外，在本发明中涉及“第一”、“第二”等的描述仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示其相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括至少一个该特征。另外，各个实施例之间的技术方案可以相互结合，但是必须是以本领域普通技术人员能够实现为基础，当技术方案的结合出现相互矛盾或无法实现时应当人认为这种技术方案的结合不存在，也不在本发明要求的保护范围之内。
本发明提出一种养生壶加热控制方法。
参照图1，在本发明实施例中，该养生壶加热控制方法，包括：
S100、将食物从常温加热至第一预设温度；
S200、在第一预设温度下对食物恒温泡发，持续泡发第一预设时间；
S300、将食物从第一预设温度加热至沸腾，持续加热第二预设时间。
在熬煮一些食材，例如银耳、莲子汤时，需要事先对银耳、莲子进行泡发，以让干燥的银耳、莲子吸水，变得蓬松，提高口感。
第一预设时间和第二预设时间可根据实际需求进行灵活设置。例如，在煮银耳汤时，将银耳放入养生壶，加入适量的水，通过养生壶的操作功能键，进入泡发煮模式。进入泡发煮模式后，加热至第一预设温度，第一预设温度不能设定太高，否则容易出现泡沫而溢出，通过预热可以加快泡发过程。在泡发过程中，保持第一预设温度，以进行恒温泡发；在泡发完成后，加热至沸腾，直到熬煮结束。
本发明技术方案中养生壶先对食物进行初步的加热，在温度达到第一预设温度时，恒温保持第一预设时间，以对食物进行泡发，然后将食物加热至沸腾，熬煮第二预设时间后结束。本发明技术方案实现了养生壶的自动泡发功能，在面对需要进行泡发的特殊食材时，提高了烹饪的便捷性。
具体地，参照图2，所述将食物从第一预设温度加热至沸腾，持续加热第二预设时间包括：
S301、将食物从第一预设温度用全功率加热至中间温度；
S302、将食物从所述中间温度用第一预设功率加热至沸腾；
S303、采用间断调功方式持续加热第二预设时间。
在本实施例中，将食物从第一预设温度加热至中间温度，为加快烹饪过程，在这一过程中，采用全功率加热，即采用养生壶的最大功率进行加热，同时大功率加热可以让食材在水中翻滚，充分受热。
在温度达到中间温度时，立即采用较小的功率进行加热，即采用第一预设功率进行加热，主要是防止液体溢出。
在将食物加热至沸腾后，本实施例中沸腾温度为100℃，为防止食物与养生壶的内部容器壁黏连，本实施例技术方案通过间断调功的方式进行加热。具体是，每间隔第三预设时间，再加热第四预设时间，如此循环工作。
具体地，在本实施例中，第一预设温度范围为40℃～50℃，第一预设温度的范围不宜选得过小，温度过小使得泡发所需的时间长，也不宜选的过大，过大食材会出现泡沫，也会影响口感。
本实施例中，第一预设功率范围为200w～300w；所述中间温度范围为75℃～85℃。在这个温度区间，养生壶容器中的水还没开始沸腾，但是接近沸腾温度。如此，可以加快烹饪过程，同时防止液体溢出。
本实施例中，所述第三预设时间范围为15s～25s；第四预设时间范围为10s～15s。主要实现慢熬慢沸腾，不易贴底，防止溢出。
进一步地，所述将食物从常温加热至第一预设温度包括：
采用全功率将食物从常温加热至第一预设温度。
需要说明的是，在进行泡发之前，先进行预热，在常温至第一预设温度这一加热过程中，不会产生泡沫，因而不会溢出，为加快烹饪过程，采用全攻功率进行加热。加热时间，即第一预设时间范围为25min～35min。在这个时间范围内，泡发的效果较好，同时烹饪时间较短。
进一步地，在所述将食物从第一预设温度加热至第二预设温度，持续加热第二预设时间至熬煮结束之后还包括：
S400、对烹饪完成的食物进行保温。
易于理解的是，在烹饪完成后，为防止食物变凉，对食物进行保温处理，使得食物的温度处于一个适合的温度区间。
进一步地，以烹饪银耳汤为例，对本发明技术进行阐述。
养生壶的泡发煮进入工作状态后，主要存在以下4种模式：
模式1，在T1℃(例如40摄氏度)之前，采用全功率加热模式；
模式2，到了T1℃，恒温泡发一定时间(例如30分钟)；
模式3，从T1℃用全功率加热到T2℃(例如80℃)；
模式4，用较小的功率(例如250w)从T2℃加热至沸腾(例如100℃)；
模式5，到100℃后，用较小的功率(例如200w)间断调功方式熬煮90分钟后结束。
养生壶增加泡发煮功能，原理是通过操作界面的功能档来实现的特殊的材食熬煮。启动泡发煮功能后，先进行工作模式1，养生壶里大功率煮可以让特殊的材食在水中翻滚。温度T℃之前，过程中不会出现泡沫，不会溢出。到了T1℃温度，进入工作模式2，先恒温泡发30分钟，主要让特殊的材食在指定的温度里有效泡发。进入工作模式3，用全功率加热到80℃。进入工作模式4，用200W率从80℃加热到100℃。进入工作模式5，到后100℃就用200W间断调功方式熬煮，主要工作现象是加热t1秒，停止加热t2秒(热18±3秒，停止12±2秒)，如此循环熬煮。这种工作模式，主要实现慢熬慢沸腾，不易贴底，防止溢出。调功加热过程中，加热t1秒主要是实现在慢熬慢沸腾过程中，让特殊的材食水中能够焖滚。大功率加热过后，需要停止加热t2秒。再循环调功加热模式(间接加热模式)。
养生壶增加泡发煮功能，可以智能化解决中间停止加热，等待泡发的过程。能够部分人煮些特殊的材食(莲子、干银耳等)进行有效泡发后再煮的不方便问题。
参照图3及图4，基于上述上述养生壶加热控制方法，本发明提出一种养生壶加热控制装置，所述养生壶加热控制装置包括：
预热控制模100，将食物加热至第一预设温度；
恒温泡发控制模块200，在第一预设温度下对食物恒温泡发，持续泡发第一预设时间；
高温加热控制模块300，将食物从第一预设温度加热至沸腾，持续加热第二预设时间。
此外，该养生壶加热控制装置还包括保温控制模块400，保温控制模块400用于在烹饪完成的食物进行保温。
具体地，所述高温加热控制模块300包括：
全功率加热控制单元301，将食物从第一预设温度用全功率加热至中间温度；
低功率加热控制单元302，将食物从所述中间温度用第一预设功率加热至沸腾；
调功加热控制单元303，将食物从第一预设温度加热至沸腾，持续加热第二预设时间。
参照图3及图4，基于上述养生壶加热控制装置，本发明提出一种养生壶，所述养生壶包括上述养生壶加热控制装置及加热装置，养生壶加热控制装置的具体结构参照上述实施例，由于本养生壶采用了上述所有实施例的全部技术方案，因此至少具有上述实施例的技术方案所带来的所有有益效果，在此不再一一赘述。
其中，预热控制模块100控制加热装置将食物加热至第一预设温度；恒温泡发控制模块200控制加热装置在第一预设温度下对食物恒温泡发，持续泡发第一预设时间；高温加热控制模块300控制加热装置将食物从第一预设温度加热至沸腾，持续加热第二预设时间。
具体地，全功率加热控制单元301控制加热装置将食物从第一预设温度用全功率加热至中间温度；低功率加热控制单元302控制加热装置将食物从所述中间温度用第一预设功率加热至沸腾；调功加热控制单元303控制加热装置采用间断调功方式持续加热第二预设时间。
需要说明的是，本实施例中，该加热装置采用电磁加热的方式进行加热。该加热装置还设置有热敏电阻(未标示)，用于检测养生壶中液体温度，以便于控制器控制加热的进程。
该养生壶还包括壶身30、盖合于壶身的壶盖10以及设于壶身下方的底座70，壶身30与底座70通过连接器40相连，所述养生壶还包括设于壶身的手柄20。
该养生壶加热控制装置设置于电控板上，电控板设置于底座70内部。该底座上设置有多个触摸功能按键50，用于选择进入不同的功能模式。底座70上还设置有LCD 60，用于显示控制参数，例如温度、时间、模式等。
本实施例还提供一种存储介质，所述存储介质上存储有养生壶泡发煮加热控制程序，所述养生壶泡发煮加热控制程序被处理器执行时实现前述养生壶加热控制方法的步骤。
以上所述仅为本发明的优选实施例，并非因此限制本发明的专利范围，凡是在本发明的发明构思下，利用本发明说明书及附图内容所作的等效结构变换，或直接/间接运用在其他相关的技术领域均包括在本发明的专利保护范围内。

Claims (8)

1.一种养生壶加热控制方法，其特征在于，包括：
将食物加热至第一预设温度，所述第一预设温度为所述食物对应的有效泡发温度，所述第一预设温度范围为40℃~50℃；
在第一预设温度下对食物恒温泡发，持续泡发第一预设时间；
将食物从第一预设温度加热至中间温度，所述中间温度范围为75℃~85℃；
将食物从所述中间温度用第一预设功率加热至沸腾，采用间断调功方式持续加热第二预设时间，所述第一预设功率范围为200w~300w；
其中，所述间断调功方式包括：
每间隔第三预设时间，再加热第四预设时间。
2.如权利要求1所述的养生壶加热控制方法，其特征在于，所述第三预设时间范围为15s~25s；和/或，所述第四预设时间范围为10s~15s。
3.如权利要求1所述的养生壶加热控制方法，其特征在于，所述将食物加热至第一预设温度包括：
采用全功率将食物加热至第一预设温度。
4.如权利要求1所述的养生壶加热控制方法，其特征在于，所述第一预设时间范围为25min~35min。
5.如权利要求1所述的养生壶加热控制方法，其特征在于，在持续加热第二预设时间至熬煮结束之后还包括：
对烹饪完成的食物进行保温。
6.一种养生壶加热控制装置，其特征在于，所述养生壶加热控制装置包括：
预热控制模块，将食物加热至第一预设温度，所述第一预设温度为所述食物对应的有效泡发温度，所述第一预设温度范围为40℃~50℃；
恒温泡发控制模块，在第一预设温度下对食物恒温泡发，持续泡发第一预设时间；
高温加热控制模块，将食物从第一预设温度加热至沸腾，持续加热第二预设时间；
所述高温加热控制模块包括：
全功率加热控制单元，将食物从第一预设温度用全功率加热至中间温度，所述中间温度范围为75℃~85℃；
低功率加热控制单元，将食物从所述中间温度用第一预设功率加热至沸腾，所述第一预设功率范围为200w~300w；
调功加热控制单元，采用间断调功方式持续加热第二预设时间，所述间断调功方式包括：每间隔第三预设时间，再加热第四预设时间。
7.一种养生壶，其特征在于，所述养生壶包括如权利要求6所述的养生壶加热控制装置。
8.一种存储介质，其特征在于，所述存储介质上存储有养生壶泡发煮加热控制程序，所述养生壶泡发煮加热控制程序被处理器执行时实现如权利要求1至5中任一项所述的养生壶加热控制方法的步骤。
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