CN109170777A - 一种蜂蜜核桃仁的制作方法 - Google Patents

一种蜂蜜核桃仁的制作方法 Download PDF

Info

Publication number
CN109170777A
CN109170777A CN201811262442.8A CN201811262442A CN109170777A CN 109170777 A CN109170777 A CN 109170777A CN 201811262442 A CN201811262442 A CN 201811262442A CN 109170777 A CN109170777 A CN 109170777A
Authority
CN
China
Prior art keywords
honey
walnut
walnut meat
powder
meat
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Withdrawn
Application number
CN201811262442.8A
Other languages
English (en)
Inventor
胡基根
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Hubei Yikexun Electronic Commerce Co Ltd
Original Assignee
Hubei Yikexun Electronic Commerce Co Ltd
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Hubei Yikexun Electronic Commerce Co Ltd filed Critical Hubei Yikexun Electronic Commerce Co Ltd
Priority to CN201811262442.8A priority Critical patent/CN109170777A/zh
Publication of CN109170777A publication Critical patent/CN109170777A/zh
Withdrawn legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L25/00—Food consisting mainly of nutmeat or seeds; Preparation or treatment thereof
    • A23L25/30—Mashed or comminuted products, e.g. pulp, pastes, meal, powders; Products made therefrom, e.g. blocks, flakes, snacks; Liquid or semi-liquid products
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L21/00—Marmalades, jams, jellies or the like; Products from apiculture; Preparation or treatment thereof
    • A23L21/20—Products from apiculture, e.g. royal jelly or pollen; Substitutes therefor
    • A23L21/25—Honey; Honey substitutes

Abstract

本发明提出了一种蜂蜜核桃仁的制作方法，具体为：（1）将生核桃仁炒熟，晾凉；（2）把炒熟的核桃仁粉碎为60‑80目的熟核桃仁粉；（3）准备60‑80目的蜂蜜冻干粉；（4）按质量，在熟核桃仁粉加入8‑12%的蜂蜜冻干粉，并混合均匀，得到蜂蜜核桃仁。本发明打破常规思路，采用熟核桃仁粉与蜂蜜冻干粉合理配比得到粉末状的蜂蜜核桃仁产品，便于保存，服用时只需用开水冲泡，使用方便；克服了现有技术中采用蜂蜜存在的缺陷。

Description

一种蜂蜜核桃仁的制作方法
技术领域
本发明涉及一种蜂蜜核桃仁的制作方法。
背景技术
用蜂蜜和核桃仁溶合在一起，不仅可以美白，还有润肺止咳化痰抗癌等作用，食用方便，可作休闲零食，香甜可口，目前，蜂蜜核桃仁保健食品在市场上能轻易获得。
传统的蜂蜜核桃仁的制作方法是：1、将核桃仁洗净，并炒熟；2、在锅中加蜂蜜用小火加热到90-110℃；，然后加入5倍质量核桃仁快速翻炒拌和均匀，让核桃仁挂满糖汁后立即关火；3、出锅后趁热将核桃仁按粒摊开、晾凉即可。传统方法得到的蜂蜜核桃仁粘度高，制作方法麻烦，蜂蜜在气温高的时候会融化，从核桃仁上剥离，不便于食用。
发明内容
为了克服现有技术中蜂蜜核桃仁产品存在的问题，本发明提出一种蜂蜜核桃仁的制作方法，得到的蜂蜜核桃仁易于保存，采用开水泡制的方式服用，使用方便。
为此，本发明采用如下技术方案：一种蜂蜜核桃仁的制作方法，具体为：
（1）将生核桃仁炒熟，晾凉；
（2）把炒熟的核桃仁粉碎为60-80目的熟核桃仁粉；
（3）准备60-80目的蜂蜜冻干粉；
（4）按质量，在熟核桃仁粉加入8-12%的蜂蜜冻干粉，并混合均匀，得到蜂蜜核桃仁。
本发明的有益效果是：本发明打破常规思路，采用熟核桃仁粉与蜂蜜冻干粉合理配比得到粉末状的蜂蜜核桃仁产品，便于保存，服用时只需用开水冲泡，使用方便；克服了现有技术中采用蜂蜜存在的缺陷。
具体实施方式
下面，结合实施例对本发明进一步描述说明。
实施例1
一种蜂蜜核桃仁的制作方法，具体为：
（1）将生核桃仁炒熟，晾凉；
（2）把炒熟的核桃仁粉碎为80目的熟核桃仁粉；
（3）准备80目的蜂蜜冻干粉；
（4）按质量，在熟核桃仁粉加入10%的蜂蜜冻干粉，并混合均匀，得到蜂蜜核桃仁。
本发明的技术方案比较简单，只列举一个实施例就能达到目的；只要在本发明的技术方案限定范围内都易于实施，且易于推广。

Claims (1)

1.一种蜂蜜核桃仁的制作方法，具体为：
（1）将生核桃仁炒熟，晾凉；
（2）把炒熟的核桃仁粉碎为60-80目的熟核桃仁粉；
（3）准备60-80目的蜂蜜冻干粉；
（4）按质量，在熟核桃仁粉加入8-12%的蜂蜜冻干粉，并混合均匀，得到蜂蜜核桃仁。
CN201811262442.8A 2018-10-27 2018-10-27 一种蜂蜜核桃仁的制作方法 Withdrawn CN109170777A (zh)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201811262442.8A CN109170777A (zh) 2018-10-27 2018-10-27 一种蜂蜜核桃仁的制作方法

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201811262442.8A CN109170777A (zh) 2018-10-27 2018-10-27 一种蜂蜜核桃仁的制作方法

Publications (1)

Publication Number Publication Date
CN109170777A true CN109170777A (zh) 2019-01-11

Family

ID=64944009

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN201811262442.8A Withdrawn CN109170777A (zh) 2018-10-27 2018-10-27 一种蜂蜜核桃仁的制作方法

Country Status (1)

Country Link
CN (1) CN109170777A (zh)

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
GR1010015B (el) * 2020-03-10 2021-05-31 Αθανασιος Αλεξιου Μαγγινας Μεθοδος παραγωγης και προϊοντα αθερμης μπαρας καρυδιου με μελι
GR1010271B (el) * 2021-04-09 2022-08-04 Διονυσιος Εμμανουηλ Φραγκιαδακης Αφρατο παστελι με μελι και σουσαμι ή ηλιοσπορο ή αμυγδαλο ή φιστικι ή φουντουκι

Citations (6)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN102440287A (zh) * 2010-10-13 2012-05-09 丁秀明 核桃蜂蜜奶粉的制作方法
CN103518851A (zh) * 2013-09-27 2014-01-22 安徽省林锦记食品工业有限公司 一种蜂蜜核桃保健奶粉的制作方法
CN103829023A (zh) * 2014-03-11 2014-06-04 大姚汇源蜂业食品有限公司 一种琥珀核桃蜜及其制作工艺
CN104705545A (zh) * 2013-12-13 2015-06-17 明光市昊昊蜂业有限公司 一种具有改善睡眠的蜂产品
CN105981885A (zh) * 2015-02-06 2016-10-05 南涧县红云核桃加工销售有限责任公司 一种蜂蜜核桃仁及其加工工艺
CN107616444A (zh) * 2016-07-14 2018-01-23 唐山玛多咖生物技术有限公司 一种五谷肽代餐粉及其制备方法

Patent Citations (6)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN102440287A (zh) * 2010-10-13 2012-05-09 丁秀明 核桃蜂蜜奶粉的制作方法
CN103518851A (zh) * 2013-09-27 2014-01-22 安徽省林锦记食品工业有限公司 一种蜂蜜核桃保健奶粉的制作方法
CN104705545A (zh) * 2013-12-13 2015-06-17 明光市昊昊蜂业有限公司 一种具有改善睡眠的蜂产品
CN103829023A (zh) * 2014-03-11 2014-06-04 大姚汇源蜂业食品有限公司 一种琥珀核桃蜜及其制作工艺
CN105981885A (zh) * 2015-02-06 2016-10-05 南涧县红云核桃加工销售有限责任公司 一种蜂蜜核桃仁及其加工工艺
CN107616444A (zh) * 2016-07-14 2018-01-23 唐山玛多咖生物技术有限公司 一种五谷肽代餐粉及其制备方法

Non-Patent Citations (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Title
田燕，等: "《家庭用药必备知识》", 31 January 2018, 河南科学技术出版社 *

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
GR1010015B (el) * 2020-03-10 2021-05-31 Αθανασιος Αλεξιου Μαγγινας Μεθοδος παραγωγης και προϊοντα αθερμης μπαρας καρυδιου με μελι
GR1010271B (el) * 2021-04-09 2022-08-04 Διονυσιος Εμμανουηλ Φραγκιαδακης Αφρατο παστελι με μελι και σουσαμι ή ηλιοσπορο ή αμυγδαλο ή φιστικι ή φουντουκι

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN103932211B (zh) 一种山楂牛肉干
CN104351862A (zh) 一种椰蓉碧根果仁的加工方法
CN103462004B (zh) 一种清暑解热保健粉丝及其生产方法
CN103919002B (zh) 一种适合夏季食用的糕点
CN104055177A (zh) 一种荸荠饮料的制作方法
CN109170777A (zh) 一种蜂蜜核桃仁的制作方法
CN103976231B (zh) 一种美容养生粥及其制备方法
CN103859500B (zh) 一种佛跳墙汤汁及其制作方法
CN103897916B (zh) 一种补铁益气葡萄酒及其制备方法
CN103999895B (zh) 一种茶香糯米饼
CN104054832B (zh) 一种香菇鲜奶豆腐及其制备方法
CN105211835A (zh) 一种补肝益肾奶香辣椒酱及其制备方法
CN104366206A (zh) 一种清肝明目蓝藻糕及其制备方法
CN104012597A (zh) 一种虾仁糯米饼
CN104286106A (zh) 一种红枣蛋糕的生产方法
CN103960624A (zh) 一种南瓜薯片及其制作方法
CN103734600B (zh) 一种即食薄荷风味面片及其制作方法
CN104106630A (zh) 一种解暑生津奶茶粉及制备方法
CN104366207A (zh) 一种仙桃草果长寿糕及其制备方法
CN104431819A (zh) 一种酸爽蚕豆酱及其制备方法
CN103549308A (zh) 一种泡椒苔干的制作方法
CN109315699A (zh) 一种鲜嫩果香风味牛肉干的加工方法
CN105519880A (zh) 一种婴儿用米糊的制备方法
CN106973966A (zh) 一种金腿拖罗月饼及其制备方法
CN107660588A (zh) 一种桂花夹心月饼及其制备方法

Legal Events

Date Code Title Description
PB01 Publication
PB01 Publication
SE01 Entry into force of request for substantive examination
SE01 Entry into force of request for substantive examination
WW01 Invention patent application withdrawn after publication
WW01 Invention patent application withdrawn after publication

Application publication date: 20190111