CN108967654A - 一种鸡粪为原料制备牛饲料方法 - Google Patents

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Abstract

本发明涉及饲料技术领域，尤其涉及一种鸡粪为原料制备牛饲料方法，该方法包括以下步骤：(1)鸡粪加工、(2)牧草发酵、(3)配合。本发明方法制作的饲料，富含活性益生菌、维生素、自然激素、矿物质等有益成分，可以显著提高牛的消化能力、促进牛的采食，提高牛的营养吸收，进而增加牛的对不利环境营养因素的抵抗能力，提高其免疫力，促进牛的生长，提高牛肉的品质。

Description

一种鸡粪为原料制备牛饲料方法
技术领域
本发明涉及饲料技术领域，特别涉及一种鸡粪为原料制备牛饲料方法。
背景技术
鸡肠道短，吃进的饲料消化利用不充分，大量的营养物质，随粪便排出。鸡粪的营养物质含量与鸡的生长时期和鸡的经济用途有一定关系，肉仔鸡由于是高能量，高蛋白质饲养，其粪便中营养物质含量较高，蛋鸡粪则含钙量很高。一年每只蛋鸡大约能排粪36.4公斤，每只肉鸡能排粪4.09公斤(1－2月)。1只成年鸡日均排泄鲜鸡粪约100克。据联合国粮农组织发布的资料，产蛋鸡干粪含粗蛋白质25.0％，是玉米的2.94倍，干鸡粪的钙是5.0％，磷是2.1％，鸡粪中还含有18种氨基酸和大量的微量元素，维生素含量也较多，尤其是维生素B12较多，这是谷类饲料不可比拟的。大量的鸡粪不但对环境造成污染，也是一种资源浪费。养鸡形成一定规模时，鸡粪的处理和利用便很重要。鸡粪不仅是很好的肥料，还因为它含有较高的营养价值，可以作饲料。综合利用鸡粪，可以大大改善鸡场的卫生环境，消除蚊、蝇、臭气，减少疾病的传播，并能充分利用这个资源作饲料、肥料等，使鸡粪变废为宝，产生较好的社会效益、生态效益和经济效益。传统方法是将鸡粪密封堆沤，进行厌氧发酵，一般要3－4个月才能腐熟，现在通过生物技术，采用好氧发酵，腐熟速度比传统的快10－20倍，将鸡粪的蛋白质等大分子分解成小分子，作物可直接吸收。腐熟完全的鸡粪已基本闻不到臭味。
可是，在鸡粪便中，其虽然含有大量的营养物质，可也含有大量的寄生虫卵及病原微生物以及不利于消化的杂质物质，使得直接用于家禽、畜牧作为饲料其是不可取的，容易给家禽、畜牧带来病害，严重影响养殖的安全性；除此之外，粪便属于排泄物，其是通过消化道处理后，排泄出来的，其口感较差，容易导致家禽、畜牧吃食少，甚至不吃食。
虽然，针对上述的众多缺陷，现有技术中对于鸡粪作为原料来制备饲料的技术文献较多，但是其对制备的饲料中的营养、口感等改善依然还不能满足需求。
发明内容
为克服上述现有技术的缺陷，本发明提供一种鸡粪为原料制备牛饲料方法，以促进鸡粪的利用，降低牛的养殖成本，提高牛肉附加值。
具体是通过以下技术方案得以实现的：
一种鸡粪为原料制备牛饲料方法，包括以下步骤：
(1)鸡粪加工：
将松针粉、茶籽粕、玉米芯混合粉碎为粉末后，与新鲜鸡粪、饲料发酵剂进行混合后，并将其搅拌均匀，向其中加水拌湿至水分含量为60-70％；再将其置于发酵池中，在发酵池中的发酵过程保持原料温度30-35℃，待其发酵时间至少达到7-10天后，得到发酵鸡粪；
(2)牧草发酵：
a、取3kg水，将其烧沸腾后，再向其中加入1kg的玉米秸秆粉末、0.3kg酒渣、0.2kg骨粉，并搅拌成糊状，得到接种物，将接种物冷却至30-40℃，接10-15g EM菌原液，再加入烧沸腾后冷却至30-40℃的水9kg，得到接种菌液；将接种菌液装入容器中，将其密封发酵，至少发酵7天后，并闻到有酸甜味散发出来后，完成发酵过程，得到发酵菌液；
b、取1kg发酵菌液，用水将其稀释，稀释比为1kg发酵菌液加入100kg水，得到稀释液；再将牧草与稀释液混合，牧草加入量为300-400kg，搅拌均匀，密封发酵，发酵温度控制在20-50℃，发酵7-10天，得到发酵牧草；
(3)配合：将发酵鸡粪、发酵牧草混合，加入营养强化剂搅拌均匀即可。
进一步的，所述的步骤(1)中，其中松针粉、茶籽粕、玉米芯、新鲜鸡粪、饲料发酵剂的质量比为70∶15∶10∶5∶0.3-0.5混合。
进一步的，步骤(1)中，所述的饲料发酵剂由质量比为5∶3∶1∶1的乳酸菌、枯草芽孢杆菌、硫化细菌、酵母菌组成。
进一步的，所述的牧草为紫花苜蓿、黑麦草、甜象草、沙打旺中的一种或几种的任意混合。
进一步的，步骤(2)中，所述的酒渣为葡萄酒渣。
进一步的，步骤(2)中，所述的骨粉为牛骨粉。
进一步的，步骤(3)中，所述营养强化剂由质量比为3∶5∶7∶0.4的神曲、苍术、当归、稀土混合而成。
进一步的，步骤(3)中，所述的将发酵鸡粪、发酵牧草、营养强化剂的质量比为12∶55∶5。
本发明所述的鸡粪为原料制备牛饲料方法制备的牛饲料，能够在家禽、猪、羊、鱼、蚯蚓饲养过程中作为饲料。
本发明的有益效果：
通过对调配原料、复合微生物鸡粪发酵加工处理，使得鸡粪的营养和口感、气味预先得到了改善；再结合对牧草发酵处理，并对牧草发酵过程中发酵菌剂进行特殊的制备和培养，使得牧草发酵过程中得到快速的发酵，结合牧草与发酵菌液的配比量以及发酵温度和时间的限制，使得牧草的清香味得到大幅度的保留，并且能够在发酵牧草中生成营养物质；再将预先得到改善的鸡粪与发酵牧草按照一定的配比进行混合，通过物理稀释与微化学反应相结合，使得饲料的口感和营养得到了改善。
本发明的工艺步骤简单，易于操作，并且能够避免鸡粪堆存的温度过高破坏牧草营养结构的缺陷，使得牧草的口感得到最佳，鸡粪中杂质、有害病菌含量得到大幅度的减少，结合配料、粉碎、造粒处理，使得鸡粪饲料的口感得到改善，而且还使得营养成分发生物理共混以及微观生化反应，提高了鸡粪饲料的品质。
本发明方法制作的饲料，富含活性益生菌、维生素、自然激素、矿物质等有益成分，可以显著提高牛的消化能力、促进牛的采食，提高牛的营养吸收，进而增加牛的对不利环境营养因素的抵抗能力，提高其免疫力，促进牛的生长，提高牛肉的品质。
具体实施方式
实施例1
一种鸡粪为原料制备牛饲料方法，包括以下步骤：
(1)鸡粪加工：
将70kg松针粉、15kg茶籽粕、10kg玉米芯混合粉碎为粉末后，与5kg新鲜鸡粪、0.15kg乳酸菌、0.09kg枯草芽孢杆菌、0.03kg硫化细菌、0.03kg酵母菌进行混合后，并将其搅拌均匀，向其中加水拌湿至水分含量为60％；再将其置于发酵池中，在发酵池中的发酵过程保持原料温度30℃，待其发酵时间7天后，得到发酵鸡粪；
(2)牧草发酵：
a、取3kg水，将其烧沸腾后，再向其中加入1kg的玉米秸秆粉末、0.3kg葡萄酒渣、0.2kg牛骨粉，并搅拌成糊状，得到接种物，将接种物冷却至30℃，接10g EM菌原液，再加入烧沸腾后冷却至30℃的水9kg，得到接种菌液；将接种菌液装入容器中，将其密封发酵，至少发酵7天后，并闻到有酸甜味散发出来后，完成发酵过程，得到发酵菌液；
b、取1kg发酵菌液，用水将其稀释，稀释比为1kg发酵菌液加入100kg水，得到稀释液；再将紫花苜蓿与稀释液混合，紫花苜蓿加入量为300kg，搅拌均匀，密封发酵，发酵温度控制在20℃，发酵7天，得到发酵牧草；
(3)配合：将120kg发酵鸡粪、55kg发酵牧草混合，加入0.99kg神曲、1.65kg苍术、2.31kg当归、0.13kg稀土搅拌均匀即可。
实施例2
一种鸡粪为原料制备牛饲料方法，包括以下步骤：
(1)鸡粪加工：
将70kg松针粉、15kg茶籽粕、10kg玉米芯混合粉碎为粉末后，与5kg新鲜鸡粪、0.2kg乳酸菌、0.12kg枯草芽孢杆菌、0.04kg硫化细菌、0.04kg酵母菌进行混合后，并将其搅拌均匀，向其中加水拌湿至水分含量为65％；再将其置于发酵池中，在发酵池中的发酵过程保持原料温度32℃，待其发酵时间8天，得到发酵鸡粪；
(2)牧草发酵：
a、取3kg水，将其烧沸腾后，再向其中加入1kg的玉米秸秆粉末、0.3kg葡萄酒渣、0.2kg牛骨粉，并搅拌成糊状，得到接种物，将接种物冷却至35℃，接13g EM菌原液，再加入烧沸腾后冷却至35℃的水9kg，得到接种菌液；将接种菌液装入容器中，将其密封发酵，发酵8天后，并闻到有酸甜味散发出来后，完成发酵过程，得到发酵菌液；
b、取1kg发酵菌液，用水将其稀释，稀释比为1kg发酵菌液加入100kg水，得到稀释液；再将黑麦草与稀释液混合，黑麦草加入量为300kg，搅拌均匀，密封发酵，发酵温度控制在30℃，发酵8天，得到发酵牧草；
(3)配合：将120kg发酵鸡粪、55kg发酵牧草混合，加入0.99kg神曲、1.65kg苍术、2.31kg当归、0.13kg稀土搅拌均匀即可。
实施例3
一种鸡粪为原料制备牛饲料方法，包括以下步骤：
(1)鸡粪加工：
将70kg松针粉、15kg茶籽粕、10kg玉米芯混合粉碎为粉末后，与5kg新鲜鸡粪、0.25kg乳酸菌、0.15kg枯草芽孢杆菌、0.05kg硫化细菌、0.05kg酵母菌进行混合后，并将其搅拌均匀，向其中加水拌湿至水分含量为70％；再将其置于发酵池中，在发酵池中的发酵过程保持原料温度35℃，待其发酵时间到10天后，得到发酵鸡粪；
(2)牧草发酵：
a、取3kg水，将其烧沸腾后，再向其中加入1kg的玉米秸秆粉末、0.3kg葡萄酒渣、0.2kg牛骨粉，并搅拌成糊状，得到接种物，将接种物冷却至30℃，接10g EM菌原液，再加入烧沸腾后冷却至30℃的水9kg，得到接种菌液；将接种菌液装入容器中，将其密封发酵，至少发酵7天后，并闻到有酸甜味散发出来后，完成发酵过程，得到发酵菌液；
b、取1kg发酵菌液，用水将其稀释，稀释比为1kg发酵菌液加入100kg水，得到稀释液；再将甜象草与稀释液混合，甜象草加入量为300kg，搅拌均匀，密封发酵，发酵温度控制在20℃，发酵7天，得到发酵牧草；
(3)配合：将120kg发酵鸡粪、55kg发酵牧草混合，加入0.99kg神曲、1.65kg苍术、2.31kg当归、0.13kg稀土搅拌均匀即可。
实施例4
一种鸡粪为原料制备牛饲料方法，包括以下步骤：
(1)鸡粪加工：
将70kg松针粉、15kg茶籽粕、10kg玉米芯混合粉碎为粉末后，与5kg新鲜鸡粪、0.15kg乳酸菌、0.09kg枯草芽孢杆菌、0.03kg硫化细菌、0.03kg酵母菌进行混合后，并将其搅拌均匀，向其中加水拌湿至水分含量为60％；再将其置于发酵池中，在发酵池中的发酵过程保持原料温度30℃，待其发酵时间至少达到7天后，得到发酵鸡粪；
(2)牧草发酵：
a、取3kg水，将其烧沸腾后，再向其中加入1kg的玉米秸秆粉末、0.3kg葡萄酒渣、0.2kg牛骨粉，并搅拌成糊状，得到接种物，将接种物冷却至30℃，接10g EM菌原液，再加入烧沸腾后冷却至30℃的水9kg，得到接种菌液；将接种菌液装入容器中，将其密封发酵，至少发酵7天后，并闻到有酸甜味散发出来后，完成发酵过程，得到发酵菌液；
b、取1kg发酵菌液，用水将其稀释，稀释比为1kg发酵菌液加入100kg水，得到稀释液；再将沙打旺与稀释液混合，沙打旺加入量为300kg，搅拌均匀，密封发酵，发酵温度控制在20℃，发酵7天，得到发酵牧草；
(3)配合：将120kg发酵鸡粪、55kg发酵牧草混合，加入0.99kg神曲、1.65kg苍术、2.31kg当归、0.13kg稀土搅拌均匀即可。
实施例5
一种鸡粪为原料制备牛饲料方法，包括以下步骤：
(1)鸡粪加工：
将70kg松针粉、15kg茶籽粕、10kg玉米芯混合粉碎为粉末后，与5kg新鲜鸡粪、0.2kg乳酸菌、0.12kg枯草芽孢杆菌、0.04kg硫化细菌、0.04kg酵母菌进行混合后，并将其搅拌均匀，向其中加水拌湿至水分含量为65％；再将其置于发酵池中，在发酵池中的发酵过程保持原料温度32℃，待其发酵时间8天，得到发酵鸡粪；
(2)牧草发酵：
a、取3kg水，将其烧沸腾后，再向其中加入1kg的玉米秸秆粉末、0.3kg葡萄酒渣、0.2kg牛骨粉，并搅拌成糊状，得到接种物，将接种物冷却至35℃，接13g EM菌原液，再加入烧沸腾后冷却至35℃的水9kg，得到接种菌液；将接种菌液装入容器中，将其密封发酵，发酵8天后，并闻到有酸甜味散发出来后，完成发酵过程，得到发酵菌液；
b、取1kg发酵菌液，用水将其稀释，稀释比为1kg发酵菌液加入100kg水，得到稀释液；再将100kg黑麦草、200kg甜象草与稀释液混合，搅拌均匀，密封发酵，发酵温度控制在30℃，发酵8天，得到发酵牧草；
(3)配合：将120kg发酵鸡粪、55kg发酵牧草混合，加入0.99kg神曲、1.65kg苍术、2.31kg当归、0.13kg稀土搅拌均匀即可。
试验例1
在广西某肉牛养殖基地，选择发育一致的20头4月龄的本地牛犊，随机分为对照组和试验组，对照组使用本地常规养殖方法，饲喂青牧草为刚刚采收的甜象草，由牛自由采食；试验组使用本发明实施例3制作的饲料作为青饲料，由牛自由采食，其他管理措施一致，两组不产生相互影响，将牛犊饲养到2岁出栏。出栏屠宰时检测牛肉中的营养成分含量。
试验结果
对照组 试验组
钾(mg/100g) 281.43 339.12
钙(mg/100g) 6.08 8.57
铁(mg/100g) 2.17 3.69
维生素E(g/100g) 0.39 0.47
可以看出，相对于使用传统方法的对照组，试验组牛肉中的各营养成分有显著提高，可见本发明对牛肉肉质的提高效果显著。
以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，对于本领域的技术人员来说，本发明可以有各种更改和变化。凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (9)

1.一种鸡粪为原料制备牛饲料方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)鸡粪加工：
将松针粉、茶籽粕、玉米芯混合粉碎为粉末后，与新鲜鸡粪、饲料发酵剂进行混合后，并将其搅拌均匀，向其中加水拌湿至水分含量为60-70％；再将其置于发酵池中，在发酵池中的发酵过程保持原料温度30-35℃，待其发酵时间至少达到7-10天后，得到发酵鸡粪；
(2)牧草发酵：
a、取3kg水，将其烧沸腾后，再向其中加入1kg的玉米秸秆粉末、0.3kg酒渣、0.2kg骨粉，并搅拌成糊状，得到接种物，将接种物冷却至30-40℃，接10-15g EM菌原液，再加入烧沸腾后冷却至30-40℃的水9kg，得到接种菌液；将接种菌液装入容器中，将其密封发酵，至少发酵7天后，并闻到有酸甜味散发出来后，完成发酵过程，得到发酵菌液；
b、取1kg发酵菌液，用水将其稀释，稀释比为1kg发酵菌液加入100kg水，得到稀释液；再将牧草与稀释液混合，牧草加入量为300-400kg，搅拌均匀，密封发酵，发酵温度控制在20-50℃，发酵7-10天，得到发酵牧草；
(3)配合：将发酵鸡粪、发酵牧草混合，加入营养强化剂搅拌均匀即可。
2.如权利要求1所述的鸡粪为原料制备牛饲料方法，其特征在于，所述的步骤(1)中，其中松针粉、茶籽粕、玉米芯、新鲜鸡粪、饲料发酵剂的质量比为70∶15∶10∶5∶0.3-0.5混合。
3.如权利要求1所述的鸡粪为原料制备牛饲料方法，其特征在于，步骤(1)中，所述的饲料发酵剂由质量比为5∶3∶1∶1的乳酸菌、枯草芽孢杆菌、硫化细菌、酵母菌组成。
4.如权利要求1所述的鸡粪为原料制备牛饲料方法，其特征在于，所述的牧草为紫花苜蓿、黑麦草、甜象草、沙打旺中的一种或几种的任意混合。
5.如权利要求1所述的鸡粪为原料制备牛饲料方法，其特征在于，步骤(2)中，所述的酒渣为葡萄酒渣。
6.如权利要求1所述的鸡粪为原料制备牛饲料方法，其特征在于，步骤(2)中，所述的骨粉为牛骨粉。
7.如权利要求1所述的鸡粪为原料制备牛饲料方法，其特征在于，如权利要求1所述的鸡粪为原料制备牛饲料方法，其特征在于，步骤(3)中，所述营养强化剂由质量比为3∶5∶7∶0.4的神曲、苍术、当归、稀土混合而成。
8.如权利要求1所述的鸡粪为原料制备牛饲料方法，其特征在于，如权利要求1所述的鸡粪为原料制备牛饲料方法，其特征在于，步骤(3)中，所述的将发酵鸡粪、发酵牧草、营养强化剂的质量比为12∶55∶5。
9.如权利要求1-8任一项所述的鸡粪为原料制备牛饲料方法制备的牛饲料，能够在家禽、猪、羊、鱼、蚯蚓饲养过程中作为饲料。
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