CN106234756A - 一种有机饲料及制备方法 - Google Patents

Abstract

一种有机饲料，包括：中药渣粉2.3份、玉米粉100份、发酵液10份、淀粉酶0.34份、糖化酶0.12份。一种有机饲料的制备方法，将除发酵液以外的原料按照比例混合，干燥至含水量不高于15%，粉碎至粒径为0.5mm的颗粒；装入塑料袋或发酵罐或发酵坑中，均匀浇上发酵液；排除塑料袋或发酵罐或发酵坑中的空气并密闭；控制pH值为5.0，发酵温度控制在30℃，发酵1~30天，形成发酵半成品；取出发酵半成品，将其干燥至含水量在20~60%之间，成为成品；灭菌、分装、质检、入库。本发明具有下述优势：降低饲养成本、解决小僵猪问题、幼畜禽成活率高、防病促生长、增重快、肉质品质好味道香、改善了圈舍环境。

Description

一种有机饲料及制备方法

技术领域

本发明属于动物饲料，特别提供了一种微生物发酵有机饲料及其制备方法。

背景技术

现有的畜禽养殖领域中，使用的传统、单一性质饲料无法满足一般畜禽的生长需求。由于营养物质种类的不丰富性、不利于吸收的特性，畜禽对饲料的需求量随着饲养周期的延长而增加，成本也随之提高。

发明内容

本发明的目的在于提供了一种微生物发酵有机饲料及制备方法。

本发明具体提供了一种有机饲料，包括下述物质组成：中药渣粉1~10份、玉米粉20~200份、发酵液1~20份、淀粉酶0.07~0.65份、糖化酶0.01~0.24份。

具体的，有机饲料包括下述物质组成：中药渣粉1~5份、玉米粉50~150份、发酵液5~15份、淀粉酶0.17~0.51份、糖化酶0.06~0.18份。

具体的，有机饲料包括下述物质组成：中药渣粉2.3份、玉米粉100份、发酵液10份、淀粉酶0.34份、糖化酶0.12份。

具体的，所述的发酵液为菌剂与水按照质量比1:10~20的比例混合，形成发酵水。

具体的，所述的菌剂为乳酸菌、芽孢杆菌、酵母菌、丁酸梭菌其中之一或其组合。

具体的，菌剂为四种菌剂混合使用，其中质量比混合比例为乳酸菌:芽孢杆菌:酵母菌:丁酸梭菌为1:1:1:1。

具体的，中药渣粉由下述物质组成：绞股蓝1.5份、冬桑叶2.0份、白芷1.0份、白茯苓1.0份、大黄0.5份、板蓝根2.5份、大青叶3.0份。

一种有机饲料的制备方法，将除发酵液以外的原料按照比例混合，干燥至含水量不高于15%，粉碎至粒径为0.5mm的颗粒；装入塑料袋或发酵罐或发酵坑中，均匀浇上发酵液；排除塑料袋或发酵罐或发酵坑中的空气并密闭；控制pH值在3.5~8.0之间，发酵温度控制在20~40℃之间，发酵1~30天，形成发酵半成品；取出发酵半成品，将其干燥至含水量在20~60%之间，成为成品；灭菌、分装、质检、入库。

具体的，pH值控制在5.0，发酵温度控制在30℃，发酵时间为3~15天。

为了得到高品质饲料，成品的含水量在35~45%之间。

本发明使用pH缓冲剂调节饲料的pH值，具体的缓冲剂为碳酸钠（钾）、碳酸氢钠（钾）、磷酸钠（钾）、磷酸一氢钠（钾）、磷酸二氢钠（钾）、磷酸、盐酸、醋酸其中之一或其组合。

本发明具有下述优势：

1、降低饲养成本。本发明利用农业废物，通过使用微生物发酵制成有机生物饲料。本发明将原材料发酵，特别是添加了微生物，能够富化原料中的营养物质，将大分子团的蛋白质或者脂肪等不利于吸收的物质分解，提高了饲料的转化利用率，提升了营养物质的吸收，促进畜禽生长，提高繁殖率，降低饲料的成本。

例如饲养一头生猪需要300~350kg的玉米饲料；但是是使用本发明所述的有机饲料，由于饲料中能够被吸收利用的营养物质丰富，利用率高，因此使用有机饲料后没饲养100kg重的生猪只需要225kg玉米饲料，降低玉米饲料成本达到25.0~35.7%。如果使用秸秆代替部分玉米饲料，则饲养相同重量的生猪仅需要175~200公斤的玉米饲料即可，降低玉米饲料的成本高达33.3~50.0%。没头生猪仅仅在玉米饲料的投入成本但一方面节省了100~200元。

2、解决小僵猪问题。以传统的生猪饲养方式，每窝猪仔中一般会出现2~3头吃得少、生长慢的猪仔，俗称小僵猪。到出栏的时候，正常猪仔生长正常，但是小僵猪长成的生猪体型较小，影响了出栏率，降低了生猪产出的经济效益。

通过实验证明，使用本发明饲养的母猪，由于摄入的营养物质丰富，母猪营养物质吸收利用率高，产出的仔猪均有着较好的体质，因此减少了小僵猪的数量，基本消除了小僵猪问题。即便因为特殊原因出现了零星的小僵猪，通过喂食本发明的饲料，能够增强小僵猪的食欲，促进小僵猪营养物质的吸收，使得小僵猪能够同正常仔猪同步生长、同步出栏，小僵猪的问题迎刃而解。

3、幼畜禽成活率高。本发明所述的饲料在发酵过程当中会产生大量的乳酸和挥发酸能物质，上述物质具有良好的适口性，进而避免了幼畜禽挑食的问题。同时由于饲料可利用的营养物质丰富和高效的利用性，具有混合均匀、营养均衡的特点，因此幼畜禽吸收的营养物质全面，能够提高幼畜禽的采食量，改善幼畜禽的生长性能。

以生猪为例，在仔猪断奶后，肠道内缺乏胃酸这一防御细菌入侵的首道防线，而发酵液体饲料能加强日粮的酸化作用，显著提高胃中酸度，控制日粮和肠道中的病原菌，促进小肠绒毛生长，较好地保护断奶仔猪黏膜不受到伤害。

4、防病促生长。本发明所述的发酵饲料集保健、防病、促长于一身。这种饲料中的有益微生物群，能清除畜禽内的有害菌和病菌，提高了免疫功能和抗病能力。同时饲料中提供了大量的优质蛋白质，能够保证蛋白质的充分吸收和利用，使得畜禽能够有效合成免疫物质，增强畜禽的免疫力，解除免疫抑制，提高动物抗应激、抗病能力。减少生物病死带来的成本支出，甚至减少传染病的发生。

5、增重快。通过对比试验，随机选择同窝的四头仔猪分为两组，每组两只分别使用传统饲料和本发明的发酵饲料饲养，试验表明：相同时间内，喂食本发明所述的发酵饲料的两头仔猪的增重率比喂食玉米面和浓缩精料的仔猪增重率高出11.0%和15.5%。

6、肉质品质好味道香。发酵饲料，将原料中的大量脂肪和胆固醇等物质降解，减少了脂肪类的含量，饲养出的畜禽瘦肉多、品质好，肥肉不腻，瘦肉不柴，鲜肉嫩，熟肉香，明显改善了肉蛋奶的品质。

7、改善了圈舍环境。本发明添加了微生物成分，在有益微生物作用下，发酵饲料能够合成各种酶和营养物质，使得失调的微生态系统达到新的平衡，调节肠道微生物菌群平衡，改善肠道微生态环境；高效吸附、分解以及清除饲料当中和畜禽体内的霉菌和毒素；降低了畜禽舍内氨气、硫化氢等有毒害气体的含量，减少蚊蝇带来的影响，减少传染病的发生。

总之，使用本发明所述的发酵饲料，能够提高养殖品质，降低了抗生素的残留，使饲养的肉食畜禽达到有机肉食的品质，提高了产值。

本发明使用的是农业废料以及中药材为原料，不含有任何抗生素、促生长剂等添加剂，真正实现绿色养殖，提升肉蛋奶的质量，使得产品的价格以及品质更具有市场竞争力。

具体实施方式

实施例1

本实施例的目的在于提供了一种微生物发酵有机饲料及制备方法。

本实施例具体提供了一种有机饲料，包括下述物质组成：中药渣粉1~10份、玉米粉20~200份、发酵液1~20份、淀粉酶0.07~0.65份、糖化酶0.01~0.24份。

具体的，有机饲料包括下述物质组成：中药渣粉1~5份、玉米粉50~150份、发酵液5~15份、淀粉酶0.17~0.51份、糖化酶0.06~0.18份。

具体的，有机饲料包括下述物质组成：中药渣粉2.3份、玉米粉100份、发酵液10份，菌剂*~*份，淀粉酶0.34份、糖化酶0.12份。

具体的，所述的发酵液为菌剂与水按照质量比1:10~20的比例混合，形成发酵水。

具体的，所述的菌剂为乳酸菌、芽孢杆菌、酵母菌、丁酸梭菌其中之一或其组合。

具体的，菌剂为四种菌剂混合使用，其中质量比混合比例为乳酸菌:芽孢杆菌:酵母菌:丁酸梭菌为1:1:1:1。

具体的，中药渣粉由下述物质组成：绞股蓝1.5份、冬桑叶2.0份、白芷1.0份、白茯苓1.0份、大黄0.5份、板蓝根2.5份、大青叶3.0份。

一种有机饲料的制备方法，将除发酵液以外的原料按照比例混合，干燥至含水量不高于15%，粉碎至粒径为0.5mm的颗粒；装入塑料袋或发酵罐或发酵坑中，均匀浇上发酵液；排除塑料袋或发酵罐或发酵坑中的空气并密闭；控制pH值在3.5~8.0之间，发酵温度控制在20~40℃之间，发酵1~30天，形成发酵半成品；取出发酵半成品，将其干燥至含水量在20~60%之间，成为成品；灭菌、分装、质检、入库。

具体的，pH值控制在5.0，发酵温度控制在30℃，发酵时间为3~15天。

为了得到高品质饲料，成品的含水量在35~45%之间。

本实施例使用pH缓冲剂调节饲料的pH值，具体的缓冲剂为碳酸钠（钾）、碳酸氢钠（钾）、磷酸钠（钾）、磷酸一氢钠（钾）、磷酸二氢钠（钾）、磷酸、盐酸、醋酸其中之一或其组合。

实施例2

本实施例中，有机饲料由下述物质组成：中药渣粉2.3份、玉米粉100份、发酵液10份、淀粉酶0.34份、糖化酶0.12份；

其中：发酵液为菌剂与水按照质量比1:15的比例混合；乳酸菌:芽孢杆菌:酵母菌:丁酸梭菌为1:1:1:1。

特别的，中药渣粉由下述物质组成：绞股蓝1.5份、冬桑叶2.0份、白芷1.0份、白茯苓1.0份、大黄0.5份、板蓝根2.5份、大青叶3.0份。

pH缓冲剂为碳酸氢钠、磷酸。

其余方案以及预期效果与实施例1相同。

实施例3

本实施例中，有机饲料由下述物质组成：中药渣粉4份、玉米粉100份、发酵液12份、淀粉酶0.4份、糖化酶0.10份；

其中：发酵液为菌剂与水按照质量比1:13的比例混合；乳酸菌:芽孢杆菌:酵母菌:丁酸梭菌为1:1:1:1。

特别的，中药渣粉由下述物质组成：绞股蓝1.5份、冬桑叶2.0份、白芷1.0份、白茯苓1.0份、大黄0.5份、板蓝根2.5份、大青叶3.0份。

pH缓冲剂为碳酸氢钾、醋酸。

其余方案以及预期效果与实施例2相同。

实施例4

本实施例中，有机饲料由下述物质组成：中药渣粉8份、玉米粉100份、发酵液8份、淀粉酶0.6份、糖化酶0.20份；

其中：发酵液为菌剂与水按照质量比1:8的比例混合；乳酸菌:芽孢杆菌:酵母菌:丁酸梭菌为1:1:1:1。

特别的，中药渣粉由下述物质组成：绞股蓝1.5份、冬桑叶2.0份、白芷1.0份、白茯苓1.0份、大黄0.5份、板蓝根2.5份、大青叶3.0份。

pH缓冲剂为磷酸一氢钾、盐酸。

其余方案以及预期效果与实施例2相同。

上述实施例只为说明本发明的技术构思及特点，其目的在于让熟悉此项技术的人士能够了解本发明的内容并据以实施，并不能以此限制本发明的保护范围。凡根据本发明精神实质所作的等效变化或修饰，都应涵盖在本发明的保护范围之内。

Claims (10)

1.一种有机饲料，其特征在于：包括下述物质组成：中药渣粉1~10份、玉米粉20~200份、发酵液1~20份、淀粉酶0.07~0.65份、糖化酶0.01~0.24份。

2.按照权利要求1所述的有机饲料，其特征在于：包括下述物质组成：中药渣粉1~5份、玉米粉50~150份、发酵液5~15份、淀粉酶0.17~0.51份、糖化酶0.06~0.18份。

3.按照权利要求2所述的有机饲料，其特征在于：包括下述物质组成：中药渣粉2.3份、玉米粉100份、发酵液10份、淀粉酶0.34份、糖化酶0.12份。

4.按照权利要求1~3任一所述的有机饲料，其特征在于：所述的发酵液为菌剂与水按照质量比1:10~20的比例混合，形成发酵水。

5.按照权利要求4所述的有机饲料，其特征在于：所述的菌剂为乳酸菌、芽孢杆菌、酵母菌、丁酸梭菌其中之一或其组合。

6.按照权利要求5所述的有机饲料，其特征在于：菌剂为四种菌剂混合使用，其中质量比混合比例为乳酸菌:芽孢杆菌:酵母菌:丁酸梭菌为1:1:1:1。

7.按照权利要求1~3任一所述的有机饲料，其特征在于：所述的中药渣粉由下述物质组成：绞股蓝1.5份、冬桑叶2.0份、白芷1.0份、白茯苓1.0份、大黄0.5份、板蓝根2.5份、大青叶3.0份。

8.一种有机饲料的制备方法，其特征在于：将除发酵液以外的原料按照比例混合，干燥至含水量不高于15%，粉碎至粒径为0.5mm的颗粒；装入塑料袋或发酵罐或发酵坑中，均匀浇上发酵液；排除塑料袋或发酵罐或发酵坑中的空气并密闭；控制pH值在3.5~8.0之间，发酵温度控制在20~40℃之间，发酵1~30天，形成发酵半成品；取出发酵半成品，将其干燥至含水量在20~60%之间，成为成品；灭菌、分装、质检、入库。

9.按照权利要求8所述有机饲料的制备方法，其特征在于：pH值控制在5.0，发酵温度控制在30℃，发酵时间为3~15天。

10.按照权利要求8所述有机饲料的制备方法，其特征在于：成品的含水量在35~45%之间。