CN108835461A - 一种鱼饲料及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
一种鱼饲料，按重量份计，包括以下组分：菌糠55‑65份；菜枯15‑25份；玉米15‑25份；中草药添加剂1‑3份。中药添加剂为茴香、蒲公英和苜蓿粉，小茴香的含量为20%‑30wt%，蒲公英的含量为45‑60wt%，苜蓿粉的含量为20‑30wt%。鱼饲料的制备方法，包括以下步骤：A.取菌丝体洁白的菌糠，粉碎后加入水30‑36份、组合菌剂0.6‑0.8份；B.将步骤A所得堆放在地面，厌氧发酵6‑8天后翻动一次，然后加入水10‑16份，再次厌氧发酵5‑7天；C.将步骤B所得分批装入多个塑料袋，密封3‑4天取出，然后和菜枯、玉米、中药添加剂混合后置于混合机中，经造粒机挤出造粒，最后低温干燥、紫外线杀菌后即得。本发明中的鱼饲料通过加入大量菌糠节约了成本，其加入的中草药添加剂降低了鱼消化不良、食欲不振的情况发生率。
Description
技术领域
本发明涉及饲料领域，特别涉及到一种鱼饲料及其制备方法。
背景技术
鱼肉是人们日常生活中不可缺少的一种肉类食品，鱼肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，经常食用有增强体力、强壮身体的作用。
食用菌菌糠是指食用菌生产出菇后的下脚料，营养较为丰富，富含菌体蛋白。据测定，食用菌菌糠中蛋白质含量为12wt%-21wt%。
伴随食用菌行业的逐步壮大，食用菌菌糠也越来越多，但菌料得不到科学的处理利用，随意堆放，资源极大的遭到浪费，同时易造成霉菌濡染和害虫的滋生，对环境造成极大污染，食用菌菌糠是指食用菌生产出菇后的下脚料，营养较为丰富，富含菌体蛋白。据测定，食用菌菌糠中蛋白质含量为12wt%-21wt%，还含有多种铁、钙、锌和镁等多种微量元素，将其加入饲料中可提供较为均衡丰富的营养，且成本较低。即便如此，菌糠归根究底还是利用秸秆、木屑等原料进行食用菌代料栽培后的培养基剩余物，仍残留大量难以消化的纤维素、半纤维素和木质素等难以消化的物质。现有技术中菌糠常用于和能量料混合后喂养家猪，却很少见有养殖户将菌糠加入鱼饲料中，这是因为鱼体内的消化系统远不如猪的发达，如在鱼的饲料中加入菌糠后，将加重对鱼消化系统的负担，使得鱼出现消化不良、食欲不振的情况，从而减慢其生长发育速度。
发明内容
本发明的首要目的在于提供一种营养丰富、成本较低的鱼饲料，该鱼饲料中添加的中草药添加剂可有效改善鱼因摄入菌糠过多而出现消化不良、食欲不振的症状。
本发明的另一目的在于提供上述鱼饲料的制备方法。
为了解决上述问题，采用以下技术方案：一种鱼饲料，按重量份计，包括以下组分：
菌糠 55-65份；
菜枯 15-25份；
玉米 15-25份；
中草药添加剂 1-3份。
其中，所述中药添加剂为小茴香、蒲公英和苜蓿粉，基于中药添加剂的总重量，小茴香的含量为20%-30wt%，蒲公英的含量为45-60wt%，苜蓿粉的含量为20-30wt%。
其中，所述菌糠为出菇3-4次的菌糠。
制备上述鱼饲料的方法，包括以下步骤：
A.取菌丝体洁白的菌糠55-65份，粉碎后加入水30-36份、组合菌剂0.6-0.8份并搅拌均匀；
B.将步骤A所得堆放在地面，厌氧发酵6-8天后翻动一次，然后加入水10-16份，再次厌氧发酵5-7天；
C.将步骤B所得分批装入多个塑料袋，密封3-4天取出，然后和菜枯15-25份、玉米15-25份、中药添加剂1-3份混合后置于混合机中，充分搅拌混合后经造粒机挤出造粒，最后低温干燥、紫外线杀菌后即得本发明中所述的鱼饲料。
其中，步骤B的厌氧发酵均在温度为20-30℃的环境下进行，所述组合菌剂包括芽孢杆菌菌液、酵母菌菌液和乳酸菌菌液。
所述组合菌剂由菌体数为1×107-109cfu/mL的解淀粉芽孢杆菌菌液、菌体数为1×107-109cfu/mL的马克斯克鲁维酵母菌液、菌体数为1×107-109cfu/mL的发酵毕赤酵母菌液和菌体数为1×107-109cfu/mL的乳酸片球菌菌液按照体积比为4:1:1:3混合而成。
和现有技术相比，本发明具有以下有益效果：菌糠发酵后含有丰富的蛋白质和各类微量元素，加入饲料中可实现废物再利用，节约了成本。另外，本发明中还添加小茴香、蒲公英和苜蓿粉，通过它们的合理配伍，使其兼有营养和药物两种属性，既含有营养物质，又具有抗病毒活性和其它生物学活性成分，不仅可增强鱼的免疫力，还能有效防止鱼因摄入菌糠过多而出现消化不良、食欲不振的情况。该鱼饲料中菌糠的添加量超过了玉米、豆粕两种能量料的总和，含量非常高，用于喂养鱼可显著加快其增重速度，并去除鱼体内的腥味。
具体实施方式
下面给出实施例以对本发明进行具体的描述，有必要在此指出的是以下实施例只用于对本发明进行进一步说明，不能理解为对本发明保护范围的限制，该领域的普通技术人员根据该实施例对本发明所做出的一些非本质的改进或调整仍属于本发明的保护范围。
实施例1
一种鱼饲料，其制备方法包括以下步骤 ：
A.取菌丝体洁白的菌糠55份，粉碎后加入水30份、组合菌剂0.6份并搅拌均匀；
B.将步骤A所得堆放在地面，盖上薄膜，厌氧发酵7天后掀开薄膜翻动料堆一次，然后加入水10份，盖上薄膜并再次厌氧发酵6天；
C.将步骤B所得分批装入多个黑色塑料袋，密封3天，然后和菜枯15份、玉米15份、中药添加剂1份混合后置于混合机中，充分搅拌混合后经造粒机挤出造粒，最后低温干燥、紫外线杀菌后即得。
其中，中药添加剂由25wt%的小茴香、45wt%的蒲公英和30 wt%的苜蓿粉组成。
其中，步骤B的厌氧发酵均在温度为25℃的环境下进行，所述组合菌剂由菌体数为1×107-109cfu/mL的解淀粉芽孢杆菌菌液、菌体数为1×107-109cfu/mL的马克斯克鲁维酵母菌液、菌体数为1×107-109cfu/mL的发酵毕赤酵母菌液和菌体数为1×107-109cfu/mL的乳酸片球菌菌液按照体积比为4:1:1:3混合而成。
其中，上述菌糠为出菇3次的金针菇菌糠。
实施例2
一种鱼饲料，其制备方法包括以下步骤 ：
A.取菌丝体洁白的菌糠65份，粉碎后加入水36份、组合菌剂0.8份并搅拌均匀；
B.将步骤A所得堆放在地面，盖上薄膜，厌氧发酵7天后掀开薄膜翻动料堆一次，然后加入水16份，盖上薄膜并再次厌氧发酵6天；
C.将步骤B所得分批装入多个黑色塑料袋，密封3天，然后和菜枯25份、玉米12份、中药添加剂3份混合后置于混合机中，充分搅拌混合后经造粒机挤出造粒，最后低温干燥、紫外线杀菌后即得。
其中，中药添加剂由20wt%的小茴香、60wt%的蒲公英和20 wt%的苜蓿粉组成。
其中，步骤B的厌氧发酵均在温度为25℃的环境下进行，所述组合菌剂由菌体数为1×107-109cfu/mL的解淀粉芽孢杆菌菌液、菌体数为1×107-109cfu/mL的马克斯克鲁维酵母菌液、菌体数为1×107-109cfu/mL的发酵毕赤酵母菌液和菌体数为1×107-109cfu/mL的乳酸片球菌菌液按照体积比为4:1:1:3混合而成。
其中，上述菌糠为出菇3次的金针菇菌糠。
实施例3
一种鱼饲料，其制备方法包括以下步骤 ：
A.取菌丝体洁白的菌糠60份，粉碎后加入水33份、组合菌剂0.7份并搅拌均匀；
B.将步骤A所得堆放在地面，盖上薄膜，厌氧发酵7天后掀开薄膜翻动料堆一次，然后加入水13份，盖上薄膜并再次厌氧发酵6天；
C.将步骤B所得分批装入多个黑色塑料袋，密封3天，然后和玉米30份、豆粕10份、中药添加剂2份混合后置于混合机中，充分搅拌混合后经造粒机挤出造粒，最后低温干燥、紫外线杀菌后即得。
其中，中药添加剂由25wt%的小茴香、50wt%的蒲公英和25 wt%的苜蓿粉组成。
其中，步骤B的厌氧发酵均在温度为25℃的环境下进行，所述组合菌剂由菌体数为1×107-109cfu/mL的解淀粉芽孢杆菌菌液、菌体数为1×107-109cfu/mL的马克斯克鲁维酵母菌液、菌体数为1×107-109cfu/mL的发酵毕赤酵母菌液和菌体数为1×107-109cfu/mL的乳酸片球菌菌液按照体积比为4:1:1:3混合而成。
其中，上述菌糠为出菇3次的金针菇菌糠。
对比例1
传统的青鱼饲料，其原料为：干草粉40%、蚕蛹30%、菜饼10%、大麦20%。
对比例2
和实施例1相比，唯一区别在于该对比例不加入中草药添加剂，其他条件（制备方法中各参数、原料种类、原料加入量）均与实施例1保持一致。
选取同一个青鱼养殖场的五个青鱼养殖池，每个养殖池均含有250尾青鱼，分别用实施例1-3和对比例1-2中的饲料进行喂养，五组青鱼的喂养次数和喂养量均相同，连续喂养三个月，统计青鱼的日增重情况，并记录至下表1。
从上表1可知，使用实施例1-3中的鱼饲料喂养的青鱼平均日增重可达到1.3g以上，在喂食的过程中鱼群进食始终表现的较为活跃。使用对比例1-2中的鱼饲料喂养的青鱼的平均日增重远劣于实施例，尤其是对比例2，其平均日增重仅能达到0.5g。
虽然对比例1中青鱼平均日增重劣于实施例1-3，但是在使用对比例1中的饲料进行喂养时，发现鱼群进食同样较为活跃（与实施例1-3相同）。而对比例2未加入本发明中特定的中药添加剂，20天后鱼群进食的活跃程度明显较低，很多青鱼均表现出不愿进食或者少量进食的症状。
Claims (5)
1.一种鱼饲料，其特征在于，按重量份计，包括以下组分：
菌糠 55-65份；
菜枯 15-25份；
玉米 15-25份；
中草药添加剂 1-3份。
2.根据权利要求1所述的鱼饲料，其特征在于，所述中药添加剂为小茴香、蒲公英和苜蓿粉，基于中药添加剂的总重量，小茴香的含量为20%-30wt%，蒲公英的含量为45-60wt%，苜蓿粉的含量为20-30wt%。
3.根据权利要求2所述的鱼饲料，其特征在于，所述菌糠为出菇3-4次的菌糠。
4.制备权利要求2所述的鱼饲料的方法，其特征在于，包括以下步骤：
A.取菌丝体洁白的菌糠，粉碎后加入水30-36份、组合菌剂0.6-0.8份并搅拌均匀；
B.将步骤A所得堆放在地面，厌氧发酵6-8天后翻动一次，然后加入水10-16份，再次厌氧发酵5-7天；
C.将步骤B所得分批装入多个塑料袋，密封3-4天取出，然后和菜枯、玉米、中药添加剂混合后置于混合机中，充分搅拌混合后经造粒机挤出造粒，最后低温干燥、紫外线杀菌后即得本发明中所述的鱼饲料；
其中，步骤B的厌氧发酵均在温度为20-30℃的环境下进行，所述组合菌剂包括芽孢杆菌菌液、酵母菌菌液和乳酸菌菌液。
5.根据权利要求4所述的鱼饲料的制备方法，其特征在于，所述组合菌剂由菌体数为1×107-109cfu/mL的解淀粉芽孢杆菌菌液、菌体数为1×107-109cfu/mL的马克斯克鲁维酵母菌液、菌体数为1×107-109cfu/mL的发酵毕赤酵母菌液和菌体数为1×107-109cfu/mL的乳酸片球菌菌液按照体积比为4:1:1:3混合而成。
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