CN111700188A - 一种微生物发酵虾饲料及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种微生物发酵虾饲料，包括如下重量份原料：鱼粉10‑15份、猪肉20‑30份、鸡肉30‑40份、豆粕15‑20份、水草15‑20份、微生物菌液10‑15份、微量元素1‑2份、动物油5‑8份和鱼胶粉2‑4份；制备方法如下：1)将豆粕、水草分别粉碎与鱼粉混合加入水中，并加入微量元素，接入微生物菌液，进行厌氧发酵；2)将猪肉、鸡肉分别绞成肉沫，混合，倒入熔化的动物油，搅拌均匀；3)将步骤2)制备的肉类饲料加入到步骤1)发酵后的溶液内，继续无氧发酵；4)将步骤3)发酵完的饲料加入鱼胶粉，烘干，制粒。本发明具有对虾肠道细菌平衡，体长体重增加，提高虾的生存能力的优点，同时，能提高抵御病原菌能力和细菌性病害防控率。
Description
技术领域
本发明涉及虾类饲料技术领域，尤其涉及一种微生物发酵虾饲料及其制备方法。
背景技术
微生物发酵饲料是指利用微生物菌剂对饲料原料进行发酵后得到的饲料。微生物发酵饲料能够使粗饲料原料中的营养物质迅速转化，与传统饲料相比具有其自身独特的优越性，具有提高饲料利用率，改善饲料品质等优点。但是，饲料原料种类繁多，原料性质也不同，因此，对原料进行发酵处理是不同的。同时，若将微生物饲料应用到小龙虾养殖中去，不仅能调节小龙虾体内微生态平衡，促进小龙虾健康生长，还能调控和保护水体生态环境。因此，研发一款适用于小龙虾养殖的微生物发酵饲料亟待解决。
发明内容
本发明旨在至少在一定程度上解决相关技术中的技术问题之一。为此，本发明的一个目的在于提出一种微生物发酵虾饲料及其制备方法，促进对虾肠道细菌平衡，体长体重增加，提高虾的生存能力，同时，能提高抵御病原菌能力和细菌性病害防控率。该制备方法制备的饲料营养均衡、营养细化程度高、易于虾吸收。
根据本发明提出的一种微生物发酵虾饲料，包括如下重量份原料：鱼粉10-15份、猪肉20-30份、鸡肉30-40份、豆粕15-20份、水草15-20份、微生物菌液10-15份、微量元素1-2份、动物油5-8份和鱼胶粉2-4份，所述微生物菌液包含枯草芽孢杆菌、黑曲霉、解淀粉芽孢杆菌和假丝酵母菌。
在本发明的一些实施例中，所述鱼粉为全脂鱼粉，所述鱼粉采用鲜重不超过30g的小鱼经过烘干、粉碎制粉而得。
在本发明的另一些实施例中，所述猪肉和鸡肉分别绞成肉沫，然后混合，并同时倒入动物油，搅拌均匀，得肉类饲料。
在本发明的另一些实施例中，所述动物油为猪油和牛油的混合油，在加入猪肉和鸡肉的肉沫前，先进行加热熔化处理。
在本发明的另一些实施例中，所述微量元素的质量份含量分别为铁20-25％、锰15-20％、锌15-20％、铜20-25％、钴10-15％、硒10-15％。
一种微生物发酵虾饲料的制备方法，具体步骤如下：
1)将豆粕、水草分别粉碎制成粉，然后与鱼粉混合加入水中，并加入微量元素，搅拌均匀溶解，接入微生物菌液，进行厌氧发酵3-5天；
2)将猪肉、鸡肉分别绞成肉沫，然后混合，并同时倒入熔化的动物油，搅拌均匀，得肉类饲料，冷藏备用；
3)将步骤2)制备的肉类饲料加入到步骤1)发酵后的溶液内，将肉沫搅开分散到发酵液中，继续无氧发酵1-2天，发酵温度20-30℃；
4)将步骤3)发酵完的饲料加入鱼胶粉搅拌混合均匀，然后送入到烘干室烘干，制粒。
在本发明的另一些实施例中，所述微生物菌液包括枯草芽孢杆菌、黑曲霉、解淀粉芽孢杆菌和假丝酵母菌，在步骤1)中加入微生物菌液时，每种菌的浓度达到1×108以上。
本发明中，由于虾主要是食肉虾，在自然条件下，主要以小鱼为食，在本申请饲料配方中，主要以肉类为主料，添加豆粕蛋白质，以鱼粉、水草作为诱食剂，使得虾在吃食时，有鱼食味。但上述原料不利于虾的吸收，需要细化营养，因此，对原料进行无氧发酵，由于肉类不易长时间发酵，发酵时间长易腐败，先对豆粕、水草和鱼粉进行无氧发酵，然后再将肉类加入进行短时间的无氧低温发酵(20-30℃)，最后添加一些虾容易缺失的微量元素。该饲料能促进对虾肠道细菌平衡，提高虾的生存能力，同时，能提高抵御病原菌能力和细菌性病害防控率。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。
实施例1
一种微生物发酵虾饲料，包括如下重量份原料：鱼粉10份、猪肉20份、鸡肉30份、豆粕15份、水草15份、微生物菌液10份、微量元素1份、动物油5份和鱼胶粉2份，所述微生物菌液包含枯草芽孢杆菌、黑曲霉、解淀粉芽孢杆菌和假丝酵母菌。
所述微量元素的质量份含量分别为铁20％、锰15％、锌15％、铜20％、钴15％、硒15％。
一种微生物发酵虾饲料的制备方法，具体步骤如下：
1)将豆粕、水草分别粉碎制成粉，然后与鱼粉混合加入水中，并加入微量元素，搅拌均匀溶解，接入微生物菌液，进行厌氧发酵5天；
2)将猪肉、鸡肉分别绞成肉沫，然后混合，并同时倒入熔化的动物油，搅拌均匀，得肉类饲料，冷藏备用；
3)将步骤2)制备的肉类饲料加入到步骤1)发酵后的溶液内，将肉沫搅开分散到发酵液中，继续无氧发酵2天，发酵温度30℃；
4)将步骤3)发酵完的饲料加入鱼胶粉搅拌混合均匀，然后送入到烘干室烘干，制粒。
所述微生物菌液中每种菌浓度达到2×108。
实施例2
一种微生物发酵虾饲料，包括如下重量份原料：鱼粉15份、猪肉30份、鸡肉40份、豆粕20份、水草20份、微生物菌液15份、微量元素2份、动物油8份和鱼胶粉4份，所述微生物菌液包含枯草芽孢杆菌、黑曲霉、解淀粉芽孢杆菌和假丝酵母菌。
所述微量元素的质量份含量分别为铁25％、锰20％、锌15％、铜20％、钴10％、硒10％。
一种微生物发酵虾饲料的制备方法步骤同实施例1，不同之处如下：1、步骤1的发酵时间厌氧发酵3天；2、步骤3)进行无氧发酵1天，发酵温度20℃。
所述微生物菌液中每种菌浓度达到4×108。
实施例3
一种微生物发酵虾饲料，包括如下重量份原料：鱼粉12份、猪肉25份、鸡肉35份、豆粕18份、水草18份、微生物菌液13份、微量元素1.5份、动物油6份和鱼胶粉3份，所述微生物菌液包含枯草芽孢杆菌、黑曲霉、解淀粉芽孢杆菌和假丝酵母菌。
所述微量元素的质量份含量分别为铁22％、锰18％、锌18％、铜22％、钴10％、硒10％。
一种微生物发酵虾饲料的制备方法步骤同实施例1，不同之处如下：1、步骤1的发酵时间厌氧发酵3天；2、步骤3)进行无氧发酵2天，发酵温度22℃。
所述微生物菌液中每种菌浓度达到6×108以上。
实施例4
一种微生物发酵虾饲料，包括如下重量份原料：鱼粉10份、猪肉30份、鸡肉30份、豆粕20份、水草20份、微生物菌液15份、微量元素2份、动物油5份和鱼胶粉2份，所述微生物菌液包含枯草芽孢杆菌、黑曲霉、解淀粉芽孢杆菌和假丝酵母菌。
所述微量元素的质量份含量分别为铁20％、锰15％、锌15％、铜20％、钴15％、硒15％。
一种微生物发酵虾饲料的制备方法步骤同实施例1，不同之处如下：1、步骤1的发酵时间厌氧发酵5天；2、步骤3)进行无氧发酵1天，发酵温度28℃。
所述微生物菌液中每种菌浓度达到10×108。
实施例5
采用实施例1的原料，一种虾饲料的制备方法，具体步骤如下：
1)将豆粕、水草分别粉碎制成粉，然后与鱼粉混合加入水中，并加入微量元素，搅拌均匀溶解；2)将猪肉、鸡肉分别绞成肉沫，然后混合，并同时倒入熔化的动物油，搅拌均匀，得肉类饲料，冷藏备用；3)将步骤2)制备的肉类饲料加入到步骤1)的溶液内，将肉沫搅开分散；4)将步骤3)的饲料加入鱼胶粉搅拌混合均匀，然后送入到烘干室烘干，制粒。
现在对5个相同大小的养虾塘投放相同重量的同种虾，然后采用实施例1-5制备的虾饲料进行喂养100天，然后各捕捞3kg虾，计算含有虾的数量。同时在喂养100天期间各个池塘虾死亡情况。
表1实施例1-5喂养虾100天的情况表
| 实验组 | 喂养100天3kg虾含虾数量(个) | 100天内虾病死量(kg) |
| 实施例1 | 256 | 4.5 |
| 实施例2 | 273 | 3.7 |
| 实施例3 | 265 | 2.6 |
| 实施例4 | 248 | 5.2 |
| 实施例5 | 313 | 11.2 |
从上表1中，表明本申请制备的发酵虾饲料促进对虾肠道细菌平衡，体长体重增加，提高虾的生存能力，而为发酵饲料病死率增加，体重相对较低。
以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。
Claims (7)
1.一种微生物发酵虾饲料，其特征在于：包括如下重量份原料：鱼粉10-15份、猪肉20-30份、鸡肉30-40份、豆粕15-20份、水草15-20份、微生物菌液10-15份、微量元素1-2份、动物油5-8份和鱼胶粉2-4份，所述微生物菌液包含枯草芽孢杆菌、黑曲霉、解淀粉芽孢杆菌和假丝酵母菌。
2.根据权利要求1所述的一种微生物发酵虾饲料，其特征在于：所述鱼粉为全脂鱼粉，所述鱼粉采用鲜重不超过30g的小鱼经过烘干、粉碎制粉而得。
3.根据权利要求1所述的一种微生物发酵虾饲料，其特征在于：所述猪肉和鸡肉分别绞成肉沫，然后混合，并同时倒入动物油，搅拌均匀，得肉类饲料。
4.根据权利要求3所述的一种微生物发酵虾饲料，其特征在于：所述动物油为猪油和牛油的混合油，在加入猪肉和鸡肉的肉沫前，先进行加热熔化处理。
5.根据权利要求1所述的一种微生物发酵虾饲料，其特征在于：所述微量元素的质量份含量分别为铁20-25％、锰15-20％、锌15-20％、铜20-25％、钴10-15％、硒10-15％。
6.一种微生物发酵虾饲料的制备方法，其特征在于：具体步骤如下：
1)将豆粕、水草分别粉碎制成粉，然后与鱼粉混合加入水中，并加入微量元素，搅拌均匀溶解，接入微生物菌液，进行厌氧发酵3-5天；
2)将猪肉、鸡肉分别绞成肉沫，然后混合，并同时倒入熔化的动物油，搅拌均匀，得肉类饲料，冷藏备用；
3)将步骤2)制备的肉类饲料加入到步骤1)发酵后的溶液内，将肉沫搅开分散到发酵液中，继续无氧发酵1-2天，发酵温度20-30℃；
4)将步骤3)发酵完的饲料加入鱼胶粉搅拌混合均匀，然后送入到烘干室烘干，制粒。
7.根据权利要求6所述的一种微生物发酵虾饲料的制备方法，其特征在于：所述微生物菌液包括枯草芽孢杆菌、黑曲霉、解淀粉芽孢杆菌和假丝酵母菌，在步骤1)中加入微生物菌液时，每种菌的浓度达到1×108以上。
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