CN104171318A - 一种以甘蔗尾叶为主要原料的生物饲料及其制备方法 - Google Patents

Abstract

一种以甘蔗尾叶为主要原料的生物饲料及其制备方法，是以甘蔗尾叶为主要原料，用麸皮、豆粉、鱼粉为辅料，用活力99生物菌种发酵而成。本发明组成的原料来源广泛、价格低廉，产品制作工艺简单，形成的产品富含各种有益微生物，动物食用后，这些微生物可与胃肠道内有益菌一起形成强有力的优势种群，对增进生物体内蛋白质的合成起着促进作用，同时分泌合成大量氨基酸、蛋白质、维生素、各种消化酶、微量促进生长因子等物质。同时，有益微生物分泌活性物质能促使动物肌体显著增强免疫力，减少兽药使用甚至不用兽药，继而生产出高品质的牧业产品。通过实施本发明，形成的生物饲料产品成本低、营养全面、饲喂动物面广、饲喂效果佳。

Description

一种以甘蔗尾叶为主要原料的生物饲料及其制备方法

技术领域

本发明涉及一种生物饲料的制作技术，属于农作物秸秆深加工领域，具体涉及到一种以甘蔗尾叶为主要原料的生物饲料及其制备方法。

背景技术

广西是我国蔗糖的主要产区，甘蔗种植总面积达1400万亩。甘蔗收获时，商品甘蔗是要剥叶及砍下顶上2～3个嫩节和青绿色叶片的统称，俗称“甘蔗尾”。所以，每年甘蔗收获后都有大量甘蔗叶及甘蔗尾叶等甘蔗副产品遗留在田里，蔗农目前除了会将一部分甘蔗尾回收饲喂禽畜外，最常用的处置方法是将这些甘蔗副产品就地烧掉。将甘蔗副产品焚烧还与田虽然可以在一定程度上增加蔗田肥力，这样的利用率是相当低的，不但浪费了甘蔗叶原有的大量有机质资源，还会引发火灾等安全隐患，对环境造成的污染也是显而易见的。

甘蔗产区的甘蔗副产品资源十分丰富，但如何使这些甘蔗副产品得以综合利用，引起了全社会的广泛关注。近年来，有些地方开始推广应用机械化甘蔗副产品粉碎还田技术，这项技术的实施能够消除因焚烧甘蔗叶引发火灾的安全隐患及有效的保护了生态环境不受污染。但是，机械化甘蔗副产品粉碎还田需要专业的机械，这样的机械置备需要巨额资金，运行作业时同样需要很高的成本。即使甘蔗副产品通过粉碎还田，其作用仍然不大，利用率依然低下。

根据有关部门测定：收获甘蔗时砍下顶上2～3个嫩节和青绿色叶片的甘蔗尾叶——是甘蔗副产品之一，重量约为蔗重的10％。甘蔗尾叶营养价值高，每公斤甘蔗尾叶(干物质)含消化能约5.68兆焦、精蛋白质3％～6％；大约3.5公斤甘蔗尾叶与1公斤玉米的营养价值相当，所以甘蔗尾叶是制作饲料的优质原料载体。

在养殖业中，饲料占整个饲养成本的70％左右；目前，市场上所流通的大多数饲料产品都含有较高的能量和蛋白，这就需要昂贵的粮食和蛋白饲料，从而使饲料成本居高不下，致使养殖成本较高，养殖业的经济效益低下，这也是影响养殖业经济效益的主要因素。如何降低养殖业的饲料成本是发展养殖业的难题，只有解决这一难题，养殖业才能进一步发展。

以往高营养饲料欲进一步提高质量而降低成本实在难上加难。只有开发廉价的非常规饲料，减少粮食和油料作物在饲料中的比例，才能降低饲料的成本。这是养殖业提高经济效益的唯一出路。

用甘蔗尾叶为主要原料来开发生产非常规饲料开发的有效途径。所以，利用资源丰富的甘蔗尾叶制作生物饲料，可彻底改变资源浪费型传统农业，实现“点草成金、化害为利、变废为宝、无废生产”，使农业资源多级增值，也为甘蔗尾叶资源综合开发利用开辟了一条最为有效、持久的捷径。

广西崇左市畜牧站梁碧军在2008年06期《广西畜牧兽医》发表的“甘蔗尾叶青贮技术及利用”一文中，利用甘蔗尾叶通过青贮来调节青绿饲料的余缺，解决牛羊饲草季节性短缺，可有效解决草食畜冬春饲草的供应，减少饲料粮消耗，降低养殖成本，缓解人畜争粮的矛盾。但该技术实施过程工艺复杂，发酵周期长，青贮发酵风险大，容易感染杂菌，成功率低。通过青贮发酵的鲜甘蔗尾叶，其营养转化率低，同时青贮料仅局限于饲喂牛和羊。

发明内容

本发明的目的是为了克服上述问题而提供全新的一种以甘蔗尾叶为主要原料的生物饲料及其制备方法。具体包括：是以甘蔗尾叶为主要原料，用麸皮、豆粉、鱼粉为辅料，用活力99生物菌种发酵而成。本发明组成的原料来源广泛、价格低廉，产品制作工艺简单，形成的产品富含各种有益微生物，动物食用后，这些微生物可与胃肠道内有益菌一起形成强有力的优势种群，对增进生物体内蛋白质的合成起着促进作用，同时分泌合成大量氨基酸、蛋白质、维生素、各种消化酶、微量促进生长因子等物质。同时，有益微生物分泌活性物质能促使动物肌体显著增强免疫力，减少兽药使用甚至不用兽药，继而生产出高品质的牧业产品。通过实施本发明，形成的生物饲料产品成本低、营养全面、饲喂动物面广、饲喂效果佳。

所述的“活力99生酵剂”集中了有益微生物群、益生菌促进剂(低聚糖、寡糖等)、酶制剂、助酵剂、除臭剂、动物保健品、促长剂、催睡剂、香甜剂、中草药添加剂的综合功能，活力超强，每克含有效活力菌达120亿以上，是一般益生素的5倍以上。“活力99生酵剂”产品主要是由双岐乳杆菌、乳酸链球菌、干酪乳杆菌、嗜酸乳杆菌、粪链球菌、枯草芽孢杆菌、腊状芽孢杆菌、纳豆菌、地衣芽孢杆菌、巨大芽孢杆菌、嗜热链球菌、铁红假丝酵母、异常汉逊酵母、扣囊拟内孢霉酵母菌、皮状丝孢酵母、红酵母、光合细菌、噬菌蛭弧菌、放线菌和真菌等55种微生物菌株和与这些菌种相配套的其他助剂组成，其中最为独一无二的技术就是其中的促酵剂，“活力99生酵剂”之所以有强大的发酵力，其中的助酵剂是关键技术，它可以把自然发酵的速度提高近百倍以上。同时，“活力99生酵剂”还添加了负离子强渗透剂、淀粉α-化固定剂、香味剂以及多味中草药制剂等，一般益生素没有这些物质。一般发酵剂对发酵时的含水量、温度、环境等要求严格，失败率高，发酵后的料不能长时间保存；而“活力99生酵剂”发酵简单，很少失败、发酵后的物料可以长期保存。

所述的豆粉是把大豆经烘烤和粉碎而制成的食品。由于加热和粉碎可以改善香味，也可提高消化率，所以豆粉是营养价值很高的食品。大豆蛋白质含量高达40％，是优质蛋白质，是较好的能量饲料。

所述的鱼粉是用一种或多种鱼类为原料，经去油、脱水、粉碎加工后的高蛋白质饲料。鱼粉一直以来都是重要的动物性蛋白质添加饲料，尚无法以其他饲料取代。鱼粉的营养特点是：(1)有效能值，。鱼粉中不含纤维素等难于消化的物质，粗脂肪含量高，鱼粉的有效能值高，生产中以鱼粉为原料很容易配成高能量饲料；(2)维生素。鱼粉富含B族维生素，尤以维生素B12、B2含量高，还含有维生素A、D和维生素E等脂溶性维生素；(3)矿物质。鱼粉是良好的矿物质来源，钙、磷的含量很高，且比例适宜，所有磷都是可利用磷；鱼粉的含硒量很高，可达2mg/kg以上；此外，鱼粉中碘、锌、铁、硒的含量也很高，并含有适量的砷；(4)未知生长因子。鱼粉中含有促生长的未知因子，这种物质还没有提纯成化合物，这种物质可刺激动物生长发育。

本发明是通过以下技术方案来实现的：

一种以甘蔗尾叶为主要原料的生物饲料及其制备方法，技术方案中包括如下步骤：

1、原料组成及配：甘蔗尾叶760公斤、麸皮120公斤、豆粉70公斤、鱼粉50公斤、活力99生物菌种4公斤，清水1000～1200公斤。

2、甘蔗尾叶选择及处理：选择无腐烂、无病叶、无农药残留、色泽正常的优质甘蔗尾叶为原料，然后把甘蔗尾叶通过烘、晒至固体物含水量低于15～18％，最后粉碎至能过80～100目备用。

3、拌料：将上述甘蔗尾叶粉碎物、麸皮、豆粉、鱼粉、活力99生物菌种混合起来并搅拌均匀，在混合搅拌过程中一边搅拌一边洒上清水，由此将混合物料的含水量调节至55～65％。

4、发酵：将混合物料堆积成宽1.5～2米、高1～1.2米、长度不限的条形堆，并用塑料膜布遮盖严实，进行厌氧发酵。

5、翻料：当混合料内温度达到60℃时维持发酵3～4天后进行堆翻，堆翻过后再用塑料布遮盖严继续发酵3～4天，按次方法发酵至混合料变成褐色，有酒香味，手握之柔软有弹性，既完成发酵过程。

6、烘干：将发酵完成的混合料在50～60℃环境下烘干至混合料含水量低于10～12％而得生物饲料产品。

7、包装：将生物饲料产品按量包装起来而得生物饲料成品。

本发明既有如下优点：

1、本发明所提出的生物饲料制作方法工艺简单、容易实施。

2、实施本发明所组成的主要原料——甘蔗尾叶不但营养丰富，而且还具有产量大、产地集中、易于收购、成本低等特点。

3、实施本发明，选用麸皮、豆粉、鱼粉为辅料。其中豆粉和鱼粉营养成分都很高，将几种原料有机组合起来形成的生物饲料产品成本低、营养全面、饲喂动物面广、饲喂效果佳。

4、本发明在实施过程中，所应用的“活力99生酵剂”集中了有益微生物群、益生菌促进剂(低聚糖、寡糖等)、酶制剂、助酵剂、除臭剂、动物保健品、促长剂、催睡剂、香甜剂、中草药添加剂的综合功能，活力超强，每克含有效活力菌达120亿以上，是一般益生素的5倍以上。而且“活力99生酵剂”还含有独一无二的促酵剂，所以有强大的发酵力，可以把自然发酵的速度提高近百倍以上。同时，“活力99生酵剂”还添加了负离子强渗透剂、淀粉α-化固定剂、香味剂以及多味中草药制剂等，一般益生素没有这些物质。一般发酵剂对发酵时的含水量、温度、环境等要求严格，失败率高，发酵后的料不能长时间保存；而“活力99生酵剂”发酵简单，很少失败、发酵后的物料可以长期保存。

5、通过实施本发明，甘蔗尾叶经发酵后，其中的淀粉、纤维素、蛋白质等复杂的大分子有机物，降解为动物易消化吸收的低聚糖、单糖、双糖和氨基酸等小分子物质，可提高饲料转化率，减少饲料用量，降低养殖成本。

6、通过实施本发明，甘蔗尾叶经发酵后变成成本低、营养高、味香、适口性极佳，可广泛饲喂于所有动物的高营养饲料。

7、通过本发明制备的生物饲料，富含各种有益微生物，动物食用后，这些微生物可与胃肠道内有益菌一起形成强有力的优势种群，对增进生物体内蛋白质的合成起着促进作用，同时分泌合成大量氨基酸、蛋白质、维生素、各种消化酶、微量促进生长因子等物质。

8、通过本发明制备的生物饲料，有益微生物分泌活性物质能促使动物肌体显著增强免疫力，减少兽药使用甚至不用兽药，生产高品质的牧业产品。

9、通过实施本发明，既可大量转化利用甘蔗副产品，减少焚甘蔗副产品所造成的对大气、土壤、水质、环境的污染，延长产业链，使农业资源多级增值，增加产业附加值，增加农民收入。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明的方法进一步说明。

一种以甘蔗尾叶为主要原料的生物饲料及其制备方法，具体实施方式如下：

1、原料组成及配：甘蔗尾叶760公斤、麸皮120公斤、豆粉70公斤、鱼粉50公斤、活力99生物菌种4公斤，清水1000～1200公斤。

2、甘蔗尾叶选择及处理：选择无腐烂、无病叶、无农药残留、色泽正常的优质甘蔗尾叶为原料，然后把甘蔗尾叶通过烘、晒至固体物含水量低于15～18％，最后粉碎至能过80～100目备用。

3、拌料：将上述甘蔗尾叶粉碎物、麸皮、豆粉、鱼粉、活力99生物菌种混合起来并搅拌均匀，在混合搅拌过程中一边搅拌一边洒上清水，由此将混合物料的含水量调节至55～65％。

4、发酵：将混合物料堆积成宽1.5～2米、高1～1.2米、长度不限的条形堆，并用塑料膜布遮盖严实，进行厌氧发酵。

5、翻料：当混合料内温度达到60℃时维持发酵3～4天后进行堆翻，堆翻过后再用塑料布遮盖严继续发酵3～4天，按次方法发酵至混合料变成褐色，有酒香味，手握之柔软有弹性，既完成发酵过程。

6、烘干：将发酵完成的混合料在50～60℃环境下烘干至混合料含水量低于10～12％而得生物饲料产品。

7、包装：将生物饲料产品按量包装起来而得生物饲料成品。

Claims (1)

1.一种以甘蔗尾叶为主要原料的生物饲料及其制备方法，其特征在于包括如下步骤：

(1)原料组成及配：甘蔗尾叶760公斤、麸皮120公斤、豆粉70公斤、鱼粉50公斤、活力99生物菌种4公斤，清水1000～1200公斤；

(2)甘蔗尾叶选择及处理：选择无腐烂、无病叶、无农药残留、色泽正常的优质甘蔗尾叶为原料，然后把甘蔗尾叶通过烘、晒至固体物含水量低于15～18％，最后粉碎至能过80～100目备用；

(3)拌料：将上述甘蔗尾叶粉碎物、麸皮、豆粉、鱼粉、活力99生物菌种混合起来并搅拌均匀，在混合搅拌过程中一边搅拌一边洒上清水，由此将混合物料的含水量调节至55～65％；

(4)发酵：将混合物料堆积成宽1.5～2米、高1～1.2米、长度不限的条形堆，并用塑料膜布遮盖严实，进行厌氧发酵；

(5)翻料：当混合料内温度达到60℃时维持发酵3～4天后进行堆翻，堆翻过后再用塑料布遮盖严继续发酵3～4天，按次方法发酵至混合料变成褐色，有酒香味，手握之柔软有弹性，既完成发酵过程；

(6)烘干：将发酵完成的混合料在50～60℃环境下烘干至混合料含水量低于10～12％而得生物饲料产品；

(7)包装：将生物饲料产品按量包装起来而得生物饲料成品。