CN108753463A - 一种富硒桃金娘精油的提取方法 - Google Patents
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Abstract
本发明属于精油提取技术领域，具体涉及一种富硒桃金娘精油的提取方法。本发明使用超临界CO2提取法提取富硒桃金娘精油；本申请在精油提取前，粉碎处理过程中通过添加果胶酶处理，将大分子的果胶糖水解成单糖，同时通过添加酵母，经过有氧发酵，充分利用酵母生长过程中将富硒桃金娘果实中的硒元素转化为有机硒，使得硒元素得到有效的保留，解决提取处理过程中硒元素流失，大大降低精油的价值及造成浪费的问题，保证了精油的价值。
Description
【技术领域】
本发明涉及精油提取技术领域，特别涉及一种富硒桃金娘精油的提取方法。
【背景技术】
硒被国内外医药界和营养学界尊称为“生命的火种”，享有“长寿元素”、“抗癌之王”、“心脏守护神”和“天然解毒剂”等美誉；硒在人体组织内含量为千万分之一，但它却决定了生命的存在，对人类健康的巨大作用是其他物质无法替代的；缺硒会直接导致人体免疫能力下降，临床医学证明，威胁人类健康和生命的四十多种疾病都与人体缺硒有关，如癌症、心血管病、肝病、白内障、胰脏疾病、糖尿病、生殖系统疾病等。对于植物来说，硒能拮抗铅、镉吸收和促进生长。
桃金娘，别名哆尼、岗菍、山菍、多莲、当梨根、稔子树、豆稔、仲尼、乌肚子、桃舅娘、当泥，它是桃金娘科、桃金娘属植物，高1米左右，椭圆形叶子对生，有基出三大脉，下面被毛，花单生叶腋，花期为七月至八月，果实为浆果，未成熟时为绿色，八月至十月间成熟，成熟时为暗紫色，樱桃般大小，果肉红色，味甘，可食用，也可酿酒，是鸟类的天然食源。桃金娘全株可供药用，有活血通络，收敛止泻，补虚止血的功效。也可用于园林绿化、生态环境建设，是山坡复绿、水土保持的常绿灌木。
富硒桃金娘生长在酸性土壤中，果实中硒成分含量高，如果能有效提取其中的精油成分将会大大提高富硒桃金娘的深加工能力，进一步提高富硒桃金娘的利用价值；然而，目前还没有关于提取富硒桃金娘精油的相关报道，这是因为富硒桃金娘果实中含有丰富的硒元素以及果胶糖等成分，若按常规处理，容易使硒元素流失，大大降低精油的价值及造成浪费，因此有必要提供一种富硒桃金娘精油的提取方法。
【发明内容】
鉴于上述内容，有必要提供一种富硒桃金娘的种植方法。
为达到上述目的，本发明所采用的技术方案如下：
一种富硒桃金娘精油的提取方法，包括如下步骤：
(1)采集：采集成熟的富硒桃金娘果实；
(2)预处理：将步骤(1)所述的果实用清水洗净，并烘干表面水分；
(3)粉碎：将步骤(2)中的果实放入高速粉碎机中粉碎，同时加入果胶酶以及酵母粉进行粉碎，粉碎的粒径为100目；
(4)有氧发酵：将步骤(3)中的富硒桃金娘果酱放入10m3的反应罐中，并按每1kg富硒桃金娘果酱添加100g乌梅提取物和0.1g酵母，在38℃、有氧环境下发酵1-2天，得到富硒桃金娘果酱发酵物；
(5)超临界CO2提取：将步骤(4)中的富硒桃金娘果酱发酵物转入超临界CO2提取釜中，在15-25MPa下，提取温度为40-50℃，提取时间为1.5-2.5h，夹带剂无水乙醇与桃金娘果实的体积重量比为0.7-1.5L/kg，得富硒桃金娘精油。
进一步的，所述步骤(2)中，烘干表面水分的温度为30-40℃。
进一步的，所述步骤(3)中所述果胶酶以及酵母粉的添加量按每处理1kg的果实添加50mg果胶酶以及10-30mg酵母粉。
本发明具有以下有益效果：
1、本发明使用超临界CO2提取法提取富硒桃金娘精油，该方法操作简单、成熟，而且提取率高、纯度高杂质少；由于本申请的富硒桃金娘果实硒元素以及果胶糖含量高，若不经过处理直接提取会大大影响硒元素的含量及精油的价值，本申请的粉碎处理过程中通过添加果胶酶处理，将大分子的果胶糖水解成单糖，同时通过添加酵母，经过有氧发酵，充分利用酵母生长过程中将富硒桃金娘果实中的硒元素转化为有机硒，使得硒元素得到有效的保留，解决提取处理过程中硒元素流失，大大降低精油的价值及造成浪费的问题，保证了精油的价值。
【具体实施方式】
下面结合具体实施方式对本专利的技术方案作进一步详细地说明。
实施例1
一种富硒桃金娘精油的提取方法，包括如下步骤：
(1)采集：采集成熟的富硒桃金娘果实；
(2)预处理：将步骤(1)所述的果实用清水洗净，并于30℃下烘干表面水分；
(3)粉碎：将步骤(2)中的果实放入高速粉碎机中粉碎，同时按每处理1kg的果实添加50mg果胶酶以及10mg酵母粉的添加量加入果胶酶以及酵母粉进行粉碎，粉碎的粒径为100目；
(4)有氧发酵：将步骤(3)中的富硒桃金娘果酱放入10m3的反应罐中，并按每1kg富硒桃金娘果酱添加100g乌梅提取物和0.1g酵母，在38℃、有氧环境下发酵1天，得到富硒桃金娘果酱发酵物；
(5)超临界CO2提取：将步骤(4)中的富硒桃金娘果酱发酵物转入超临界CO2提取釜中，在15MPa下，提取温度为40℃，提取时间为1.5h，夹带剂无水乙醇与桃金娘果实的体积重量比为0.7L/kg，得富硒桃金娘精油。
同时，通过设立对照组进行对比，对照组与实施例的区别仅在于步骤(3)中未添加果胶酶以及酵母粉，同时无有氧发酵步骤，经粉碎后实施超临界CO2提取步骤。
经检测得出实施例所提取的富硒桃金娘精油中硒的含量为0.042mg/L，对照组所提取的富硒桃金娘精油中硒的含量为0.018mg/L。
实施例2
一种富硒桃金娘精油的提取方法，包括如下步骤：
(1)采集：采集成熟的富硒桃金娘果实；
(2)预处理：将步骤(1)所述的果实用清水洗净，并于40℃下烘干表面水分；
(3)粉碎：将步骤(2)中的果实放入高速粉碎机中粉碎，同时按每处理1kg的果实添加50mg果胶酶以及20mg酵母粉的添加量加入果胶酶以及酵母粉进行粉碎，粉碎的粒径为100目；
(4)有氧发酵：将步骤(3)中的富硒桃金娘果酱放入10m3的反应罐中，并按每1kg富硒桃金娘果酱添加100g乌梅提取物和0.1g酵母，在38℃、有氧环境下发酵2天，得到富硒桃金娘果酱发酵物；
(5)超临界CO2提取：将步骤(4)中的富硒桃金娘果酱发酵物转入超临界CO2提取釜中，在20MPa下，提取温度为45℃，提取时间为2h，夹带剂无水乙醇与桃金娘果实的体积重量比为1.5L/kg，得富硒桃金娘精油。
同时，通过设立对照组进行对比，对照组与实施例的区别仅在于步骤(3)中未添加果胶酶以及酵母粉，同时无有氧发酵步骤，经粉碎后实施超临界CO2提取步骤。
经检测得出所提取的富硒桃金娘精油中硒的含量为0.049mg/L，对照组所提取的富硒桃金娘精油中硒的含量为0.021mg/L。
实施例3
一种富硒桃金娘精油的提取方法，包括如下步骤：
(1)采集：采集成熟的富硒桃金娘果实；
(2)预处理：将步骤(1)所述的果实用清水洗净，并于35℃下烘干表面水分；
(3)粉碎：将步骤(2)中的果实放入高速粉碎机中粉碎，同时按每处理1kg的果实添加50mg果胶酶以及30mg酵母粉的添加量加入果胶酶以及酵母粉进行粉碎，粉碎的粒径为100目；
(4)有氧发酵：将步骤(3)中的富硒桃金娘果酱放入10m3的反应罐中，并按每1kg富硒桃金娘果酱添加100g乌梅提取物和0.1g酵母，在38℃、有氧环境下发酵2天，得到富硒桃金娘果酱发酵物；
(5)超临界CO2提取：将步骤(4)中的富硒桃金娘果酱发酵物转入超临界CO2提取釜中，在25MPa下，提取温度为50℃，提取时间为2.5h，夹带剂无水乙醇与桃金娘果实的体积重量比为0.9L/kg，得富硒桃金娘精油。
通过检测得出所提取的富硒桃金娘精油中硒的含量为0.051mg/L，对照组所提取的富硒桃金娘精油中硒的含量为0.017mg/L。
上述说明是针对本发明较佳可行实施例的详细说明，但实施例并非用以限定本发明的专利申请范围，凡本发明所提示的技术精神下所完成的同等变化或修饰变更，均应属于本发明所涵盖专利范围。
Claims (6)
1.一种富硒桃金娘精油的提取方法，其特征在于，包括如下步骤：
(1)采集：采集成熟的富硒桃金娘果实；
(2)预处理：将步骤(1)所述的果实用清水洗净，并烘干表面水分；
(3)粉碎：将步骤(2)中的果实放入高速粉碎机中粉碎，同时加入果胶酶以及酵母粉进行粉碎，得到富硒桃金娘果酱；
(4)有氧发酵：将步骤(3)中的富硒桃金娘果酱放入反应罐中，并按每1kg富硒桃金娘果酱添加100g乌梅提取物和0.1g酵母，在有氧环境下发酵1-2天，得到富硒桃金娘果酱发酵物；
(5)超临界CO2提取：将步骤(4)中的富硒桃金娘果酱发酵物转入超临界CO2提取釜中，在15-25MPa下，提取温度为40-50℃，提取时间为1.5-2.5h，夹带剂无水乙醇与桃金娘果实的体积重量比为0.7-1.5L/kg，得富硒桃金娘精油。
2.如权利要求1所述的一种富硒桃金娘精油的提取方法，其特征在于,所述步骤(2)中，烘干表面水分的温度为30-40℃。
3.如权利要求1所述的一种富硒桃金娘精油的提取方法，其特征在于,步骤(3)中所述粉碎机粉碎的粒径为100目。
4.如权利要求1所述的一种富硒桃金娘精油的提取方法，其特征在于,步骤(3)中所述果胶酶以及酵母粉的添加量按每处理1kg的果实添加50mg果胶酶以及10-30mg酵母粉。
5.如权利要求1所述的一种富硒桃金娘精油的提取方法，其特征在于,步骤(4)中，所述反应罐的容积为10m3。
6.如权利要求1所述的一种富硒桃金娘精油的提取方法，其特征在于,步骤(4)中，有氧发酵的温度为38℃。
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Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN111642622A (zh) * | 2019-12-30 | 2020-09-11 | 广州立达尔生物科技股份有限公司 | 一种发酵复合菌和桃金娘发酵提取物的制备及应用 |
Citations (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN102226131A (zh) * | 2011-05-26 | 2011-10-26 | 华南理工大学 | 一种桃金娘精油的制备方法及其在广式腊肠中的应用 |
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2018
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| CN102226131A (zh) * | 2011-05-26 | 2011-10-26 | 华南理工大学 | 一种桃金娘精油的制备方法及其在广式腊肠中的应用 |
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| CN111642622A (zh) * | 2019-12-30 | 2020-09-11 | 广州立达尔生物科技股份有限公司 | 一种发酵复合菌和桃金娘发酵提取物的制备及应用 |
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