CN108606315A - 一种排毒减重、强身健体的百谷素食方便粥及其制备方法 - Google Patents
一种排毒减重、强身健体的百谷素食方便粥及其制备方法 Download PDFInfo
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Abstract
本发明公开了一种排毒减重、强身健体的百谷素食方便粥，属于食品技术领域。本发明排毒减重、强身健体的百谷素食方便粥的原料包括：薏米、燕麦、糙米、小米、黑米、荞麦、大麦、麦麸、玉米、黑木耳、红薯、苦瓜、山药、黑芝麻、山楂、佛手瓜、银耳、茯苓、栗子、莲子、松花粉、沙棘、枸杞、火麻仁、莱菔子、南瓜、芹菜、海藻、海带、胡萝卜、紫菜、菠菜、红枣、西兰花、决明子等。食用本发明的排毒减重、强身健体、开启人体自愈力的排毒减重、强身健体的百谷素食方便粥可排毒减重、降血压、降血糖、降血脂、提高免疫力、抗癌防癌、强身健体、预防百病、均衡营养、调节身体酸碱平衡、调节亚健康体质。
Description
技术领域
本发明属于食品技术领域，涉及一种排毒减重、强身健体、开启人体自愈力的排毒减重、强身健体的百谷素食方便粥及其制备方法。
背景技术
人体生理需要的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质及淀粉等营养物质，主要来自人们日常所吃的各类食物。这些食物经过分解后，变成结构简单的小分子物质，才能被人体吸收。因此，食物越细软，就越容易被机体消化吸收，食物的营养价值越高。
据了解，由于粥是通过慢火、长时间熬出来的，有利于减少对蛋白质、脂肪的分解破坏，减少一些维生素的流失，并使一些矿物质能够溶于汤中，这样可使粥更具营养价值。而且粥有一个最大的特点是，除主要原料为粮食外，还辅以具有药用价值的各种配料，如莲子、苡仁、百合、扁豆、红枣、茯苓、山药、胡桃等。在经过不同的加工方法熬制后，使其不仅营养丰富、味道鲜美，而且更具有滋补、祛病和养身之功效。
发明内容
本发明的目的在于提供一种排毒减重、强身健体的百谷素食方便粥及其制备方法，本发明的排毒减重、强身健体的百谷素食方便粥中的营养配伍更加合理更加丰富，通过设计合理的加工工艺使得粥中的营养物质更易被吸收，从而具有排毒减重、强身健体、开启人体自愈力的功效。
为实现上述目的，本发明的技术方案为一种排毒减重、强身健体的百谷素食方便粥，所述排毒减重、强身健体的百谷素食方便粥的原料包括：薏米、燕麦、糙米、小米、黑米、荞麦、大麦、麦麸、玉米、黑木耳、红薯、苦瓜、山药、黑芝麻、山楂、佛手瓜、银耳、茯苓、栗子、莲子、松花粉、沙棘、枸杞、火麻仁、莱菔子、南瓜、芹菜、海藻、海带、胡萝卜、紫菜、菠菜、红枣、西兰花、决明子、黄豆、豇豆、扁豆、豌豆、龙豆、红豆、绿豆、鹰嘴豆、芸豆、黑豆、猴头菇、香菇、榛蘑、冬菇、草菇、大红菇、花生、开心果仁、松子仁、松茸、白果果仁、榛子仁、葵花籽仁、山核桃仁、冬瓜籽、西瓜籽、菠菜籽、西葫芦籽、黄瓜籽、丝瓜籽、油菜籽、葡萄籽、香菜籽、苋菜籽、紫苏籽、石榴籽、生菜籽、白菜籽、茼蒿籽和木糖醇。
优选地，所述排毒减重、强身健体的百谷素食方便粥的原料按照质量份数包括：薏米1～20份、燕麦1～20份、糙米5～25份、小米5～15份、黑米5～15份、荞麦1～10份、大麦1～20份、麦麸1～15份、玉米1～10份、黑木耳1～10份、红薯1～15份、苦瓜1～15份、山药5～20份、黑芝麻1～10份、山楂1～10份、佛手瓜1～10份、银耳1～15份、茯苓1～10份、栗子1～20份、莲子1～15份、松花粉1～10份、沙棘1～10份、枸杞1～10份、火麻仁1～10份、莱菔子1～10份、南瓜1～10份、芹菜1～10份、海藻1～15份、海带1～10份、胡萝卜1～15份、紫菜1～10份、菠菜1～10份、红枣1～15份、西兰花1～10份、决明子1～10份、黄豆1～20份、豇豆1～15份、扁豆1～15份、豌豆1～10份、龙豆1～10份、红豆1～20份、绿豆1～20份、鹰嘴豆1～20份、芸豆1～10份、黑豆1～20份、猴头菇1～15份、香菇1～10份、榛蘑1～10份、冬菇1～10份、草菇1～10份、大红菇1～10份、花生1～10份、开心果仁1～20份、松子仁1～15份、松茸1～15份、白果果仁1～15份、榛子仁1～20份、葵花籽仁1～10份、山核桃仁1～15份、冬瓜籽1～15份、西瓜籽1～10份、菠菜籽1～10份、西葫芦籽1～10份、黄瓜籽1～20份、丝瓜籽1～10份、油菜籽1～10份、葡萄籽1～20份、香菜籽1～10份、苋菜籽1～10份、紫苏籽1～15份、石榴籽1～20份、生菜籽1～10份、白菜籽1～10份、茼蒿籽1～10份和木糖醇1～5份。
优选地，所述排毒减重、强身健体的百谷素食方便粥的原料按照质量份数包括：薏米5～15份、燕麦5～15份、糙米10～20份、小米8～12份、黑米8～12份、荞麦3～8份、大麦5～15份、麦麸5～12份、玉米3～8份、黑木耳3～8份、红薯5～12份、苦瓜5～12份、山药8～16份、黑芝麻3～8份、山楂3～8份、佛手瓜3～8份、银耳5～12份、茯苓3～8份、栗子5～15份、莲子5～12份、松花粉3～8份、沙棘3～8份、枸杞3～8份、火麻仁3～8份、莱菔子3～8份、南瓜3～8份、芹菜3～8份、海藻5～12份、海带3～8份、胡萝卜5～12份、紫菜3～8份、菠菜3～8份、红枣5～12份、西兰花3～8份、决明子3～8份、黄豆5～15份、豇豆5～12份、扁豆5～12份、豌豆3～8份、龙豆3～8份、红豆5～15份、绿豆5～15份、鹰嘴豆5～15份、芸豆3～8份、黑豆5～15份、猴头菇5～12份、香菇3～8份、榛蘑3～8份、冬菇3～8份、草菇3～8份、大红菇3～8份、花生3～8份、开心果仁5～15份、松子仁5～12份、松茸5～12份、白果果仁5～12份、榛子仁5～15份、葵花籽仁3～8份、山核桃仁5～12份、冬瓜籽5～12份、西瓜籽3～8份、菠菜籽3～8份、西葫芦籽3～8份、黄瓜籽5～15份、丝瓜籽3～8份、油菜籽3～8份、葡萄籽5～15份、香菜籽3～8份、苋菜籽3～8份、紫苏籽5～12份、石榴籽5～15份、生菜籽3～8份、白菜籽3～8份、茼蒿籽3～8份和木糖醇2～4份。
优选地，所述排毒减重、强身健体的百谷素食方便粥的原料按照质量份数包括：薏米10份、燕麦10份、糙米15份、小米10份、黑米10份、荞麦5份、大麦10份、麦麸10份、玉米5份、黑木耳5份、红薯10份、苦瓜10份、山药12份、黑芝麻5份、山楂5份、佛手瓜5份、银耳10份、茯苓5份、栗子10份、莲子10份、松花粉5份、沙棘5份、枸杞5份、火麻仁5份、莱菔子5份、南瓜5份、芹菜5份、海藻10份、海带5份、胡萝卜10份、紫菜5份、菠菜5份、红枣10份、西兰花5份、决明子5份、黄豆10份、豇豆10份、扁豆10份、豌豆5份、龙豆5份、红豆10份、绿豆10份、鹰嘴豆10份、芸豆5份、黑豆10份、猴头菇10份、香菇5份、榛蘑5份、冬菇5份、草菇5份、大红菇5份、花生5份、开心果仁10份、松子仁10份、松茸10份、白果果仁10份、榛子仁10份、葵花籽仁5份、山核桃仁10份、冬瓜籽10份、西瓜籽5份、菠菜籽5份、西葫芦籽5份、黄瓜籽10份、丝瓜籽5份、油菜籽5份、葡萄籽10份、香菜籽5份、苋菜籽5份、紫苏籽10份、石榴籽10份、生菜籽5份、白菜籽5份、茼蒿籽5份和木糖醇3份。
本发明还公开了一种排毒减重、强身健体的百谷素食方便粥的制备方法，所述制备方法包括以下步骤：
(1)称取原料：分别称取以下原料：薏米、燕麦、糙米、小米、黑米、荞麦、大麦、麦麸、玉米、黑木耳、红薯、苦瓜、山药、黑芝麻、山楂、佛手瓜、银耳、茯苓、栗子、莲子、松花粉、沙棘、枸杞、火麻仁、莱菔子、南瓜、芹菜、海藻、海带、胡萝卜、紫菜、菠菜、红枣、西兰花、决明子、黄豆、豇豆、扁豆、豌豆、龙豆、红豆、绿豆、鹰嘴豆、芸豆、黑豆、猴头菇、香菇、榛蘑、冬菇、草菇、大红菇、花生、开心果仁、松子仁、松茸、白果果仁、榛子仁、葵花籽仁、山核桃仁、冬瓜籽、西瓜籽、菠菜籽、西葫芦籽、黄瓜籽、丝瓜籽、油菜籽、葡萄籽、香菜籽、苋菜籽、紫苏籽、石榴籽、生菜籽、白菜籽、茼蒿籽和木糖醇；
(2)三级旋风除尘：将步骤(1)称取的原料采用三级旋风分离器除去原料中的尘土；
(3)喷淋清洗：采用高压喷淋清洗机对步骤(2)处理后的原料进行清洗；
(4)弱碱性纯净水净化:通过离子交换法、反渗透法等去掉水中锰离子、钙离子及水锈等杂质，使水的硬度达到0.03以下，得到净化后的弱碱水；将净化后的弱碱水与步骤(3)清洗后的原料按照质量比为1:10混合，得到混合料；
(5)失活工艺：将混合料用高压蒸汽机在0.3MPa、120～150℃对混合料进行部分灭酶活，使混合料中的酶部分失去活性，激发食材天然香气；
(6)高速粗磨：将步骤(5)处理后的混合料在1000～3000r/min研磨，至混合料中固体颗粒的粒度为20～80目；
(7)超速精磨：将步骤(6)处理后的混合料在1500～3500r/min研磨，至混合料中固体颗粒的粒度为50～120目；
(8)浆渣分离：使用3600r/min的沉降式离心机将步骤(7)处理后的混合料进行浆渣分离，得到百谷浆和残渣；
(9)散蒸脱醒：将百谷浆在130～150℃的蒸汽中杀菌灭酶活后，在保温罐0.3MPa、120℃保温2min，以脱去食材，腥味、涩味，保留其原始清淡的气味和营养成分；
(10)瞬间灭酶：使用瞬间灭酶机组100～150℃，3s瞬间灭酶技术，对经过步骤(9)处理的百谷浆进行灭酶；使尿素酶全部成阴性，最大程度保留食材营养，有利于人体吸收，吸收率可达95％以上；
(11)均质：在40～60MPa的压力下将经过步骤(10)处理的百谷浆中的脂肪球击碎，使百谷浆乳化；
(12)四效浓缩：将经过步骤(11)处理的百谷浆浓缩至含水率为53～55wt％，然后在110～130℃灭菌1～5min，为造粉准备；
(13)喷雾干燥：在175℃将步骤(12)处理后的百谷浆进行喷雾干燥，带走食材96％以上的水分，使其含水率低于4wt％，确保保质期达到365天以上，得到百谷粉；
(14)二级旋风：将百谷粉送入175℃的烘干塔进行烘干造粒，进入烘干塔的热风通过二级旋风的形式收集旋风中20％wt的细粉，收集的细粉经过螺丝风机重新进入175℃烘干塔进行二次造粒；
(15)静止流化床：将步骤(14)处理后的百谷粉通过静止流化床经过加温进行再次造粒，提高速溶性和颗粒完整度；
(16)四段动态流化床：将步骤(15)造粒后的百谷粉温度降至35℃以下，达到包装要求；
(17)密向输送：采取螺丝风机全封闭管道将粉传送至粉仓；即完成本发明排毒减重、强身健体的百谷素食方便粥的制备。
优选地，所述步骤(1)中原料的质量份数为：薏米1～20份、燕麦1～20份、糙米5～25份、小米5～15份、黑米5～15份、荞麦1～10份、大麦1～20份、麦麸1～15份、玉米1～10份、黑木耳1～10份、红薯1～15份、苦瓜1～15份、山药5～20份、黑芝麻1～10份、山楂1～10份、佛手瓜1～10份、银耳1～15份、茯苓1～10份、栗子1～20份、莲子1～15份、松花粉1～10份、沙棘1～10份、枸杞1～10份、火麻仁1～10份、莱菔子1～10份、南瓜1～10份、芹菜1～10份、海藻1～15份、海带1～10份、胡萝卜1～15份、紫菜1～10份、菠菜1～10份、红枣1～15份、西兰花1～10份、决明子1～10份、黄豆1～20份、豇豆1～15份、扁豆1～15份、豌豆1～10份、龙豆1～10份、红豆1～20份、绿豆1～20份、鹰嘴豆1～20份、芸豆1～10份、黑豆1～20份、猴头菇1～15份、香菇1～10份、榛蘑1～10份、冬菇1～10份、草菇1～10份、大红菇1～10份、花生1～10份、开心果仁1～20份、松子仁1～15份、松茸1～15份、白果果仁1～15份、榛子仁1～20份、葵花籽仁1～10份、山核桃仁1～15份、冬瓜籽1～15份、西瓜籽1～10份、菠菜籽1～10份、西葫芦籽1～10份、黄瓜籽1～20份、丝瓜籽1～10份、油菜籽1～10份、葡萄籽1～20份、香菜籽1～10份、苋菜籽1～10份、紫苏籽1～15份、石榴籽1～20份、生菜籽1～10份、白菜籽1～10份、茼蒿籽1～10份和木糖醇1～5份。
优选地，所述步骤(1)中原料的质量份数为：薏米5～15份、燕麦5～15份、糙米10～20份、小米8～12份、黑米8～12份、荞麦3～8份、大麦5～15份、麦麸5～12份、玉米3～8份、黑木耳3～8份、红薯5～12份、苦瓜5～12份、山药8～16份、黑芝麻3～8份、山楂3～8份、佛手瓜3～8份、银耳5～12份、茯苓3～8份、栗子5～15份、莲子5～12份、松花粉3～8份、沙棘3～8份、枸杞3～8份、火麻仁3～8份、莱菔子3～8份、南瓜3～8份、芹菜3～8份、海藻5～12份、海带3～8份、胡萝卜5～12份、紫菜3～8份、菠菜3～8份、红枣5～12份、西兰花3～8份、决明子3～8份、黄豆5～15份、豇豆5～12份、扁豆5～12份、豌豆3～8份、龙豆3～8份、红豆5～15份、绿豆5～15份、鹰嘴豆5～15份、芸豆3～8份、黑豆5～15份、猴头菇5～12份、香菇3～8份、榛蘑3～8份、冬菇3～8份、草菇3～8份、大红菇3～8份、花生3～8份、开心果仁5～15份、松子仁5～12份、松茸5～12份、白果果仁5～12份、榛子仁5～15份、葵花籽仁3～8份、山核桃仁5～12份、冬瓜籽5～12份、西瓜籽3～8份、菠菜籽3～8份、西葫芦籽3～8份、黄瓜籽5～15份、丝瓜籽3～8份、油菜籽3～8份、葡萄籽5～15份、香菜籽3～8份、苋菜籽3～8份、紫苏籽5～12份、石榴籽5～15份、生菜籽3～8份、白菜籽3～8份、茼蒿籽3～8份和木糖醇2～4份。
优选地，所述步骤(1)中原料的质量份数为：薏米10份、燕麦10份、糙米15份、小米10份、黑米10份、荞麦5份、大麦10份、麦麸10份、玉米5份、黑木耳5份、红薯10份、苦瓜10份、山药12份、黑芝麻5份、山楂5份、佛手瓜5份、银耳10份、茯苓5份、栗子10份、莲子10份、松花粉5份、沙棘5份、枸杞5份、火麻仁5份、莱菔子5份、南瓜5份、芹菜5份、海藻10份、海带5份、胡萝卜10份、紫菜5份、菠菜5份、红枣10份、西兰花5份、决明子5份、黄豆10份、豇豆10份、扁豆10份、豌豆5份、龙豆5份、红豆10份、绿豆10份、鹰嘴豆10份、芸豆5份、黑豆10份、猴头菇10份、香菇5份、榛蘑5份、冬菇5份、草菇5份、大红菇5份、花生5份、开心果仁10份、松子仁10份、松茸10份、白果果仁10份、榛子仁10份、葵花籽仁5份、山核桃仁10份、冬瓜籽10份、西瓜籽5份、菠菜籽5份、西葫芦籽5份、黄瓜籽10份、丝瓜籽5份、油菜籽5份、葡萄籽10份、香菜籽5份、苋菜籽5份、紫苏籽10份、石榴籽10份、生菜籽5份、白菜籽5份、茼蒿籽5份和木糖醇3份。
优选地，所述步骤(16)后还按照国标(GB19640)对排毒减重、强身健体的百谷素食方便粥进行检测。
优选地，对排毒减重、强身健体的百谷素食方便粥进行检测后，还进行包装。
本发明具有如下优点：
1、食用本发明的排毒减重、强身健体、开启人体自愈力的百谷素食方便粥可排毒减重、降血压、降血糖、降血脂、提高免疫力、抗癌防癌、强身健体、预防百病、均衡营养、调节身体酸碱平衡、调节亚健康体质。
2、本发明的排毒减重、强身健体、开启人体自愈力的百谷素食方便粥的制备方法中采用国内先进生产工艺，包括失活工艺使混合料中的酶部分失去活性，激发食材天然香气；采用沉降式离心机将原料进行浆渣分离，最大程度保留食材营养，去除多余不可被人体消化吸收的食材皮壳；采用瞬间灭酶机组3s瞬间灭酶技术使尿素酶全部成阴性，最大程度保留食材营养，有利于人体吸收，吸收率可达95％以上；采用散蒸脱醒工艺脱去食材，腥味、涩味，保留其原始清淡的气味和营养成分；采用的均质工艺将百谷浆中的脂肪球击碎，使百谷浆乳化；采用四效浓缩：将百谷浆浓缩至含水率为53～55wt％，然后在110～130℃灭菌；喷雾干燥：175℃热风将百谷浆进行喷雾干燥，带走食材96％以上的水分，使其含水率低于4wt％，确保保质期达到365天以上。
具体实施方式
以下实施例用于说明本发明，但不用来限制本发明的范围。
实施例1
本实施例的排毒减重、强身健体的百谷素食方便粥按以下步骤制备：
(1)称取原料：分别称取以下原料：薏米1～20kg、燕麦1～20kg、糙米5～25kg、小米5～15kg、黑米5～15kg、荞麦1～10kg、大麦1～20kg、麦麸1～15kg、玉米1～10kg、黑木耳1～10kg、红薯1～15kg、苦瓜1～15kg、山药5～20kg、黑芝麻1～10kg、山楂1～10kg、佛手瓜1～10kg、银耳1～15kg、茯苓1～10kg、栗子1～20kg、莲子1～15kg、松花粉1～10kg、沙棘1～10kg、枸杞1～10kg、火麻仁1～10kg、莱菔子1～10kg、南瓜1～10kg、芹菜1～10kg、海藻1～15kg、海带1～10kg、胡萝卜1～15kg、紫菜1～10kg、菠菜1～10kg、红枣1～15kg、西兰花1～10kg、决明子1～10kg、黄豆1～20kg、豇豆1～15kg、扁豆1～15kg、豌豆1～10kg、龙豆1～10kg、红豆1～20kg、绿豆1～20kg、鹰嘴豆1～20kg、芸豆1～10kg、黑豆1～20kg、猴头菇1～15kg、香菇1～10kg、榛蘑1～10kg、冬菇1～10kg、草菇1～10kg、大红菇1～10kg、花生1～10kg、开心果仁1～20kg、松子仁1～15kg、松茸1～15kg、白果果仁1～15kg、榛子仁1～20kg、葵花籽仁1～10kg、山核桃仁1～15kg、冬瓜籽1～15kg、西瓜籽1～10kg、菠菜籽1～10kg、西葫芦籽1～10kg、黄瓜籽1～20kg、丝瓜籽1～10kg、油菜籽1～10kg、葡萄籽1～20kg、香菜籽1～10kg、苋菜籽1～10kg、紫苏籽1～15kg、石榴籽1～20kg、生菜籽1～10kg、白菜籽1～10kg、茼蒿籽1～10kg和木糖醇1～5kg；
(2)三级旋风除尘：将步骤(1)称取的原料采用三级旋风分离器除去原料中的尘土；
(3)喷淋清洗：采用高压喷淋清洗机对步骤(2)处理后的原料进行清洗；
(4)弱碱性纯净水净化:通过离子交换法、反渗透法等去掉水中锰离子、钙离子及水锈等杂质，使水的硬度达到0.03以下，得到净化后的弱碱水；将净化后的弱碱水与步骤(3)清洗后的原料按照质量比为1:10混合，得到混合料；
(5)失活工艺：将混合料用高压蒸汽机在0.3MPa、120～150℃对混合料进行部分灭酶活，使混合料中的酶部分失去活性，激发食材天然香气；
(6)高速粗磨：将步骤(5)处理后的混合料在1000～3000r/min研磨，至混合料中固体颗粒的粒度为20～80目；
(7)超速精磨：将步骤(6)处理后的混合料在1500～3500r/min研磨，至混合料中固体颗粒的粒度为50～120目；
(8)浆渣分离：使用3600r/min的沉降式离心机将步骤(7)处理后的原料进行浆渣分离，得到百谷浆和残渣；
(9)散蒸脱醒：将百谷浆在130～150℃的蒸汽中杀菌灭酶活后，在保温罐0.3MPa、120℃保温2min，以脱去食材，腥味、涩味，保留其原始清淡的气味和营养成分；
(10)瞬间灭酶：使用瞬间灭酶机组100～150℃，3s瞬间灭酶技术，对经过步骤(9)处理的百谷浆进行灭酶；使尿素酶全部成阴性，最大程度保留食材营养，有利于人体吸收，吸收率可达95％以上；
(11)均质：在40～60MPa的压力下将经过步骤(10)处理的百谷浆中的脂肪球击碎，使百谷浆乳化；
(12)四效浓缩：将经过步骤(11)处理的百谷浆浓缩至含水率为53～55wt％，然后在110～130℃灭菌1～5min，为造粉准备；
(13)喷雾干燥：在175℃将步骤(12)处理后的百谷浆进行喷雾干燥，带走食材96％以上的水分，使其含水率低于4wt％，确保保质期达到365天以上，得到百谷粉；
(14)二级旋风：将百谷粉送入175℃的烘干塔进行烘干造粒，进入烘干塔的热风通过二级旋风的形式收集旋风中20％wt的细粉，收集的细粉经过螺丝风机重新进入175℃烘干塔进行二次造粒；
(15)静止流化床：将步骤(14)处理后的百谷粉通过静止流化床经过加温进行再次造粒，提高速溶性和颗粒完整度；
(16)四段动态流化床：将步骤(15)造粒后的百谷粉温度降至35℃以下，达到包装要求；
(17)密向输送：采取螺丝风机全封闭管道将粉传送至粉仓；即完成本实施例的排毒减重、强身健体的百谷素食方便粥的制备，按照国标(GB19640)对排毒减重、强身健体的百谷素食方便粥进行检测；。
实施例2
本实施例的排毒减重、强身健体的百谷素食方便粥按以下步骤制备：
(1)称取原料：分别称取以下原料：薏米1～20kg、燕麦1～20kg、糙米5～25kg、小米5～15kg、黑米5～15kg、荞麦1～10kg、大麦1～20kg、麦麸1～15kg、玉米1～10kg、黑木耳1～10kg、红薯1～15kg、苦瓜1～15kg、山药5～20kg、黑芝麻1～10kg、山楂1～10kg、佛手瓜1～10kg、银耳1～15kg、茯苓1～10kg、栗子1～20kg、莲子1～15kg、松花粉1～10kg、沙棘1～10kg、枸杞1～10kg、火麻仁1～10kg、莱菔子1～10kg、南瓜1～10kg、芹菜1～10kg、海藻1～15kg、海带1～10kg、胡萝卜1～15kg、紫菜1～10kg、菠菜1～10kg、红枣1～15kg、西兰花1～10kg、决明子1～10kg、黄豆1～20kg、豇豆1～15kg、扁豆1～15kg、豌豆1～10kg、龙豆1～10kg、红豆1～20kg、绿豆1～20kg、鹰嘴豆1～20kg、芸豆1～10kg、黑豆1～20kg、猴头菇1～15kg、香菇1～10kg、榛蘑1～10kg、冬菇1～10kg、草菇1～10kg、大红菇1～10kg、花生1～10kg、开心果仁1～20kg、松子仁1～15kg、松茸1～15kg、白果果仁1～15kg、榛子仁1～20kg、葵花籽仁1～10kg、山核桃仁1～15kg、冬瓜籽1～15kg、西瓜籽1～10kg、菠菜籽1～10kg、西葫芦籽1～10kg、黄瓜籽1～20kg、丝瓜籽1～10kg、油菜籽1～10kg、葡萄籽1～20kg、香菜籽1～10kg、苋菜籽1～10kg、紫苏籽1～15kg、石榴籽1～20kg、生菜籽1～10kg、白菜籽1～10kg、茼蒿籽1～10kg和木糖醇1～5kg；
实施例3
本实施例的排毒减重、强身健体的百谷素食方便粥按以下步骤制备：
(1)称取原料：分别称取以下原料：薏米1～20kg、燕麦1～20kg、糙米5～25kg、小米5～15kg、黑米5～15kg、荞麦1～10kg、大麦1～20kg、麦麸1～15kg、玉米1～10kg、黑木耳1～10kg、红薯1～15kg、苦瓜1～15kg、山药5～20kg、黑芝麻1～10kg、山楂1～10kg、佛手瓜1～10kg、银耳1～15kg、茯苓1～10kg、栗子1～20kg、莲子1～15kg、松花粉1～10kg、沙棘1～10kg、枸杞1～10kg、火麻仁1～10kg、莱菔子1～10kg、南瓜1～10kg、芹菜1～10kg、海藻1～15kg、海带1～10kg、胡萝卜1～15kg、紫菜1～10kg、菠菜1～10kg、红枣1～15kg、西兰花1～10kg、决明子1～10kg、黄豆1～20kg、豇豆1～15kg、扁豆1～15kg、豌豆1～10kg、龙豆1～10kg、红豆1～20kg、绿豆1～20kg、鹰嘴豆1～20kg、芸豆1～10kg、黑豆1～20kg、猴头菇1～15kg、香菇1～10kg、榛蘑1～10kg、冬菇1～10kg、草菇1～10kg、大红菇1～10kg、花生1～10kg、开心果仁1～20kg、松子仁1～15kg、松茸1～15kg、白果果仁1～15kg、榛子仁1～20kg、葵花籽仁1～10kg、山核桃仁1～15kg、冬瓜籽1～15kg、西瓜籽1～10kg、菠菜籽1～10kg、西葫芦籽1～10kg、黄瓜籽1～20kg、丝瓜籽1～10kg、油菜籽1～10kg、葡萄籽1～20kg、香菜籽1～10kg、苋菜籽1～10kg、紫苏籽1～15kg、石榴籽1～20kg、生菜籽1～10kg、白菜籽1～10kg、茼蒿籽1～10kg和木糖醇1～5kg；
实施例4
本实施例的排毒减重、强身健体的百谷素食方便粥按以下步骤制备：
(1)称取原料：分别称取以下原料：薏米1～20kg、燕麦1～20kg、糙米5～25kg、小米5～15kg、黑米5～15kg、荞麦1～10kg、大麦1～20kg、麦麸1～15kg、玉米1～10kg、黑木耳1～10kg、红薯1～15kg、苦瓜1～15kg、山药5～20kg、黑芝麻1～10kg、山楂1～10kg、佛手瓜1～10kg、银耳1～15kg、茯苓1～10kg、栗子1～20kg、莲子1～15kg、松花粉1～10kg、沙棘1～10kg、枸杞1～10kg、火麻仁1～10kg、莱菔子1～10kg、南瓜1～10kg、芹菜1～10kg、海藻1～15kg、海带1～10kg、胡萝卜1～15kg、紫菜1～10kg、菠菜1～10kg、红枣1～15kg、西兰花1～10kg、决明子1～10kg、黄豆1～20kg、豇豆1～15kg、扁豆1～15kg、豌豆1～10kg、龙豆1～10kg、红豆1～20kg、绿豆1～20kg、鹰嘴豆1～20kg、芸豆1～10kg、黑豆1～20kg、猴头菇1～15kg、香菇1～10kg、榛蘑1～10kg、冬菇1～10kg、草菇1～10kg、大红菇1～10kg、花生1～10kg、开心果仁1～20kg、松子仁1～15kg、松茸1～15kg、白果果仁1～15kg、榛子仁1～20kg、葵花籽仁1～10kg、山核桃仁1～15kg、冬瓜籽1～15kg、西瓜籽1～10kg、菠菜籽1～10kg、西葫芦籽1～10kg、黄瓜籽1～20kg、丝瓜籽1～10kg、油菜籽1～10kg、葡萄籽1～20kg、香菜籽1～10kg、苋菜籽1～10kg、紫苏籽1～15kg、石榴籽1～20kg、生菜籽1～10kg、白菜籽1～10kg、茼蒿籽1～10kg和木糖醇1～5kg；
实施例5
本实施例的排毒减重、强身健体的百谷素食方便粥按以下步骤制备：
(1)称取原料：分别称取以下原料：薏米1～20kg、燕麦1～20kg、糙米5～25kg、小米5～15kg、黑米5～15kg、荞麦1～10kg、大麦1～20kg、麦麸1～15kg、玉米1～10kg、黑木耳1～10kg、红薯1～15kg、苦瓜1～15kg、山药5～20kg、黑芝麻1～10kg、山楂1～10kg、佛手瓜1～10kg、银耳1～15kg、茯苓1～10kg、栗子1～20kg、莲子1～15kg、松花粉1～10kg、沙棘1～10kg、枸杞1～10kg、火麻仁1～10kg、莱菔子1～10kg、南瓜1～10kg、芹菜1～10kg、海藻1～15kg、海带1～10kg、胡萝卜1～15kg、紫菜1～10kg、菠菜1～10kg、红枣1～15kg、西兰花1～10kg、决明子1～10kg、黄豆1～20kg、豇豆1～15kg、扁豆1～15kg、豌豆1～10kg、龙豆1～10kg、红豆1～20kg、绿豆1～20kg、鹰嘴豆1～20kg、芸豆1～10kg、黑豆1～20kg、猴头菇1～15kg、香菇1～10kg、榛蘑1～10kg、冬菇1～10kg、草菇1～10kg、大红菇1～10kg、花生1～10kg、开心果仁1～20kg、松子仁1～15kg、松茸1～15kg、白果果仁1～15kg、榛子仁1～20kg、葵花籽仁1～10kg、山核桃仁1～15kg、冬瓜籽1～15kg、西瓜籽1～10kg、菠菜籽1～10kg、西葫芦籽1～10kg、黄瓜籽1～20kg、丝瓜籽1～10kg、油菜籽1～10kg、葡萄籽1～20kg、香菜籽1～10kg、苋菜籽1～10kg、紫苏籽1～15kg、石榴籽1～20kg、生菜籽1～10kg、白菜籽1～10kg、茼蒿籽1～10kg和木糖醇1～5kg；
本发明制备的排毒减重、强身健体的百谷素食方便粥经食用验证具有以下效果：
(1)对于女士：排毒减重、强身健体的百谷素食方便粥中的蔬菜食材，可以排出毒素，改善便秘，补充气血，美容养颜；
(2)对于备孕或孕妇：排毒减重、强身健体的百谷素食方便粥中的各种坚果、谷物、藻类等保证了丰富的叶酸与锌、欧米伽3，又保证了膳食纤维；
(3)对于孩子：排毒减重、强身健体的百谷素食方便粥中的各种坚果中的欧米伽3能补充大脑活力，健脑益智；
(4)对于老人：排毒减重、强身健体的百谷素食方便粥中的松花粉、火麻仁、沙棘籽等是延年益寿的必备品；
(5)对于亚健康及免疫力低下人群：排毒减重、强身健体的百谷素食方便粥中的富含植物营养素，迅速提升机体免疫力；
(6)对于上班族与出差人群：随时随地一包排毒减重、强身健体的百谷素食方便粥中的瞬间补充营养，增强体质；
(7)对于素食主义和辟谷者：排毒减重、强身健体的百谷素食方便粥补充长期素食缺乏的钙、铁、锌等全面的营养。
典型例：
张女士，69岁，体重85公斤，身高160CM，患有高血压，高血脂症，血压高压可达到240，需每天服用两次降压药。患有失眠症近10年，每天凌晨才可以入睡。通过排毒减重、强身健体百谷素食方便粥第一次7天换食(一日三餐只食用百谷素食方便粥及温开水，不食用其他食物)，排毒减重4.5公斤，血压平稳，保持在160左右，睡眠得到改善，原来每晚只睡2～3小时，而且中间会醒很多次，现在可以一觉睡4～5个小时，睡眠质量有很大提高。第二次排毒减重、强身健体百谷素食方便粥7天换食排毒减重3.6公斤，血压140左右，停服降压药，睡眠时长和质量都达到正常水平，可以睡一整晚再也不受失眠的困扰。
柯先生，28岁，体重51公斤，身高1.76米，患有慢性肠炎，吃东西吸收差，容易拉肚子，导致体重偏轻。随餐(正常一日三餐后食用百谷素食方便粥及温开水)食用排毒减重、强身健体的百谷素食方便粥30天，体重增加2公斤，食欲很好，消化系统功能得到改善，排便正常。
虽然，上文中已经用一般性说明及具体实施例对本发明作了详尽的描述，但在本发明基础上，可以对之作一些修改或改进，这对本领域技术人员而言是显而易见的。因此，在不偏离本发明精神的基础上所做的这些修改或改进，均属于本发明要求保护的范围。
Claims (10)
1.一种排毒减重、强身健体的百谷素食方便粥，其特征在于：所述排毒减重、强身健体的百谷素食方便粥的原料包括：薏米、燕麦、糙米、小米、黑米、荞麦、大麦、麦麸、玉米、黑木耳、红薯、苦瓜、山药、黑芝麻、山楂、佛手瓜、银耳、茯苓、栗子、莲子、松花粉、沙棘、枸杞、火麻仁、莱菔子、南瓜、芹菜、海藻、海带、胡萝卜、紫菜、菠菜、红枣、西兰花、决明子、黄豆、豇豆、扁豆、豌豆、龙豆、红豆、绿豆、鹰嘴豆、芸豆、黑豆、猴头菇、香菇、榛蘑、冬菇、草菇、大红菇、花生、开心果仁、松子仁、松茸、白果果仁、榛子仁、葵花籽仁、山核桃仁、冬瓜籽、西瓜籽、菠菜籽、西葫芦籽、黄瓜籽、丝瓜籽、油菜籽、葡萄籽、香菜籽、苋菜籽、紫苏籽、石榴籽、生菜籽、白菜籽、茼蒿籽和木糖醇。
2.根据权利要求1所述的排毒减重、强身健体的百谷素食方便粥，其特征在于：所述排毒减重、强身健体的百谷素食方便粥的原料按照质量份数包括：薏米1～20份、燕麦1～20份、糙米5～25份、小米5～15份、黑米5～15份、荞麦1～10份、大麦1～20份、麦麸1～15份、玉米1～10份、黑木耳1～10份、红薯1～15份、苦瓜1～15份、山药5～20份、黑芝麻1～10份、山楂1～10份、佛手瓜1～10份、银耳1～15份、茯苓1～10份、栗子1～20份、莲子1～15份、松花粉1～10份、沙棘1～10份、枸杞1～10份、火麻仁1～10份、莱菔子1～10份、南瓜1～10份、芹菜1～10份、海藻1～15份、海带1～10份、胡萝卜1～15份、紫菜1～10份、菠菜1～10份、红枣1～15份、西兰花1～10份、决明子1～10份、黄豆1～20份、豇豆1～15份、扁豆1～15份、豌豆1～10份、龙豆1～10份、红豆1～20份、绿豆1～20份、鹰嘴豆1～20份、芸豆1～10份、黑豆1～20份、猴头菇1～15份、香菇1～10份、榛蘑1～10份、冬菇1～10份、草菇1～10份、大红菇1～10份、花生1～10份、开心果仁1～20份、松子仁1～15份、松茸1～15份、白果果仁1～15份、榛子仁1～20份、葵花籽仁1～10份、山核桃仁1～15份、冬瓜籽1～15份、西瓜籽1～10份、菠菜籽1～10份、西葫芦籽1～10份、黄瓜籽1～20份、丝瓜籽1～10份、油菜籽1～10份、葡萄籽1～20份、香菜籽1～10份、苋菜籽1～10份、紫苏籽1～15份、石榴籽1～20份、生菜籽1～10份、白菜籽1～10份、茼蒿籽1～10份和木糖醇1～5份。
3.根据权利要求2所述的排毒减重、强身健体的百谷素食方便粥，其特征在于：所述排毒减重、强身健体的百谷素食方便粥的原料按照质量份数包括：薏米5～15份、燕麦5～15份、糙米10～20份、小米8～12份、黑米8～12份、荞麦3～8份、大麦5～15份、麦麸5～12份、玉米3～8份、黑木耳3～8份、红薯5～12份、苦瓜5～12份、山药8～16份、黑芝麻3～8份、山楂3～8份、佛手瓜3～8份、银耳5～12份、茯苓3～8份、栗子5～15份、莲子5～12份、松花粉3～8份、沙棘3～8份、枸杞3～8份、火麻仁3～8份、莱菔子3～8份、南瓜3～8份、芹菜3～8份、海藻5～12份、海带3～8份、胡萝卜5～12份、紫菜3～8份、菠菜3～8份、红枣5～12份、西兰花3～8份、决明子3～8份、黄豆5～15份、豇豆5～12份、扁豆5～12份、豌豆3～8份、龙豆3～8份、红豆5～15份、绿豆5～15份、鹰嘴豆5～15份、芸豆3～8份、黑豆5～15份、猴头菇5～12份、香菇3～8份、榛蘑3～8份、冬菇3～8份、草菇3～8份、大红菇3～8份、花生3～8份、开心果仁5～15份、松子仁5～12份、松茸5～12份、白果果仁5～12份、榛子仁5～15份、葵花籽仁3～8份、山核桃仁5～12份、冬瓜籽5～12份、西瓜籽3～8份、菠菜籽3～8份、西葫芦籽3～8份、黄瓜籽5～15份、丝瓜籽3～8份、油菜籽3～8份、葡萄籽5～15份、香菜籽3～8份、苋菜籽3～8份、紫苏籽5～12份、石榴籽5～15份、生菜籽3～8份、白菜籽3～8份、茼蒿籽3～8份和木糖醇2～4份。
4.根据权利要求3所述的排毒减重、强身健体的百谷素食方便粥，其特征在于：所述排毒减重、强身健体的百谷素食方便粥的原料按照质量份数包括：薏米10份、燕麦10份、糙米15份、小米10份、黑米10份、荞麦5份、大麦10份、麦麸10份、玉米5份、黑木耳5份、红薯10份、苦瓜10份、山药12份、黑芝麻5份、山楂5份、佛手瓜5份、银耳10份、茯苓5份、栗子10份、莲子10份、松花粉5份、沙棘5份、枸杞5份、火麻仁5份、莱菔子5份、南瓜5份、芹菜5份、海藻10份、海带5份、胡萝卜10份、紫菜5份、菠菜5份、红枣10份、西兰花5份、决明子5份、黄豆10份、豇豆10份、扁豆10份、豌豆5份、龙豆5份、红豆10份、绿豆10份、鹰嘴豆10份、芸豆5份、黑豆10份、猴头菇10份、香菇5份、榛蘑5份、冬菇5份、草菇5份、大红菇5份、花生5份、开心果仁10份、松子仁10份、松茸10份、白果果仁10份、榛子仁10份、葵花籽仁5份、山核桃仁10份、冬瓜籽10份、西瓜籽5份、菠菜籽5份、西葫芦籽5份、黄瓜籽10份、丝瓜籽5份、油菜籽5份、葡萄籽10份、香菜籽5份、苋菜籽5份、紫苏籽10份、石榴籽10份、生菜籽5份、白菜籽5份、茼蒿籽5份和木糖醇3份。
5.一种排毒减重、强身健体的百谷素食方便粥的制备方法，其特征在于：所述制备方法包括以下步骤：
(1)称取原料：分别称取以下原料：薏米、燕麦、糙米、小米、黑米、荞麦、大麦、麦麸、玉米、黑木耳、红薯、苦瓜、山药、黑芝麻、山楂、佛手瓜、银耳、茯苓、栗子、莲子、松花粉、沙棘、枸杞、火麻仁、莱菔子、南瓜、芹菜、海藻、海带、胡萝卜、紫菜、菠菜、红枣、西兰花、决明子、黄豆、豇豆、扁豆、豌豆、龙豆、红豆、绿豆、鹰嘴豆、芸豆、黑豆、猴头菇、香菇、榛蘑、冬菇、草菇、大红菇、花生、开心果仁、松子仁、松茸、白果果仁、榛子仁、葵花籽仁、山核桃仁、冬瓜籽、西瓜籽、菠菜籽、西葫芦籽、黄瓜籽、丝瓜籽、油菜籽、葡萄籽、香菜籽、苋菜籽、紫苏籽、石榴籽、生菜籽、白菜籽、茼蒿籽和木糖醇；
(2)三级旋风除尘：将步骤(1)称取的原料采用三级旋风分离器除去原料中的尘土；
(3)喷淋清洗：采用高压喷淋清洗机对步骤(2)处理后的原料进行清洗；
(4)弱碱性纯净水净化：通过离子交换法、反渗透法去掉水中锰离子、钙离子及水锈，使水的硬度达到0.03以下，得到净化后的弱碱水；将净化后的弱碱水与步骤(3)清洗后的原料按照质量比为1:10混合，得到混合料；
(5)失活工艺：将混合料用高压蒸汽机在0.3MPa、120～150℃对混合料进行部分灭酶活；
(6)高速粗磨：将步骤(5)处理后的混合料在1000～3000r/min研磨，至混合料中固体颗粒的粒度为20～80目；
(7)超速精磨：将步骤(6)处理后的混合料在1500～3500r/min研磨，至混合料中固体颗粒的粒度为50～120目；
(8)浆渣分离：使用3600r/min的沉降式离心机将步骤(7)处理后的混合料进行浆渣分离，得到百谷浆和残渣；
(9)散蒸脱醒：将百谷浆在130～150℃的蒸汽中杀菌灭酶活后，在保温罐0.3MPa、120℃保温2min；
(10)瞬间灭酶：使用瞬间灭酶机组100～150℃，3s瞬间灭酶技术，对经过步骤(9)处理的百谷浆进行灭酶；
(11)均质：在40～60MPa的压力下将经过步骤(10)处理的百谷浆中的脂肪球击碎，使百谷浆乳化；
(12)四效浓缩：将经过步骤(11)处理的百谷浆浓缩至含水率为53～55wt％，然后在110～130℃灭菌1～5min；
(13)喷雾干燥：在175℃将步骤(12)处理后的百谷浆进行喷雾干燥，使其含水率低于4wt％，得到百谷粉；
(14)二级旋风：将百谷粉送入175℃的烘干塔进行烘干造粒，进入烘干塔的热风通过二级旋风的形式收集旋风中20wt％的细粉，收集的细粉经过螺丝风机重新进入175℃烘干塔进行二次造粒；
(15)静止流化床：将步骤(14)处理后的百谷粉通过静止流化床经过加温进行再次造粒；
(16)四段动态流化床：将步骤(15)造粒后的百谷粉温度降至35℃以下，达到包装要求；即完成所述排毒减重、强身健体的百谷素食方便粥的制备。
6.根据权利要求5所述的排毒减重、强身健体的百谷素食方便粥的制备方法，其特征在于：所述步骤(1)中原料的质量份数为：薏米1～20份、燕麦1～20份、糙米5～25份、小米5～15份、黑米5～15份、荞麦1～10份、大麦1～20份、麦麸1～15份、玉米1～10份、黑木耳1～10份、红薯1～15份、苦瓜1～15份、山药5～20份、黑芝麻1～10份、山楂1～10份、佛手瓜1～10份、银耳1～15份、茯苓1～10份、栗子1～20份、莲子1～15份、松花粉1～10份、沙棘1～10份、枸杞1～10份、火麻仁1～10份、莱菔子1～10份、南瓜1～10份、芹菜1～10份、海藻1～15份、海带1～10份、胡萝卜1～15份、紫菜1～10份、菠菜1～10份、红枣1～15份、西兰花1～10份、决明子1～10份、黄豆1～20份、豇豆1～15份、扁豆1～15份、豌豆1～10份、龙豆1～10份、红豆1～20份、绿豆1～20份、鹰嘴豆1～20份、芸豆1～10份、黑豆1～20份、猴头菇1～15份、香菇1～10份、榛蘑1～10份、冬菇1～10份、草菇1～10份、大红菇1～10份、花生1～10份、开心果仁1～20份、松子仁1～15份、松茸1～15份、白果果仁1～15份、榛子仁1～20份、葵花籽仁1～10份、山核桃仁1～15份、冬瓜籽1～15份、西瓜籽1～10份、菠菜籽1～10份、西葫芦籽1～10份、黄瓜籽1～20份、丝瓜籽1～10份、油菜籽1～10份、葡萄籽1～20份、香菜籽1～10份、苋菜籽1～10份、紫苏籽1～15份、石榴籽1～20份、生菜籽1～10份、白菜籽1～10份、茼蒿籽1～10份和木糖醇1～5份。
7.根据权利要求6所述的排毒减重、强身健体的百谷素食方便粥的制备方法，其特征在于：所述步骤(1)中原料的质量份数为：薏米5～15份、燕麦5～15份、糙米10～20份、小米8～12份、黑米8～12份、荞麦3～8份、大麦5～15份、麦麸5～12份、玉米3～8份、黑木耳3～8份、红薯5～12份、苦瓜5～12份、山药8～16份、黑芝麻3～8份、山楂3～8份、佛手瓜3～8份、银耳5～12份、茯苓3～8份、栗子5～15份、莲子5～12份、松花粉3～8份、沙棘3～8份、枸杞3～8份、火麻仁3～8份、莱菔子3～8份、南瓜3～8份、芹菜3～8份、海藻5～12份、海带3～8份、胡萝卜5～12份、紫菜3～8份、菠菜3～8份、红枣5～12份、西兰花3～8份、决明子3～8份、黄豆5～15份、豇豆5～12份、扁豆5～12份、豌豆3～8份、龙豆3～8份、红豆5～15份、绿豆5～15份、鹰嘴豆5～15份、芸豆3～8份、黑豆5～15份、猴头菇5～12份、香菇3～8份、榛蘑3～8份、冬菇3～8份、草菇3～8份、大红菇3～8份、花生3～8份、开心果仁5～15份、松子仁5～12份、松茸5～12份、白果果仁5～12份、榛子仁5～15份、葵花籽仁3～8份、山核桃仁5～12份、冬瓜籽5～12份、西瓜籽3～8份、菠菜籽3～8份、西葫芦籽3～8份、黄瓜籽5～15份、丝瓜籽3～8份、油菜籽3～8份、葡萄籽5～15份、香菜籽3～8份、苋菜籽3～8份、紫苏籽5～12份、石榴籽5～15份、生菜籽3～8份、白菜籽3～8份、茼蒿籽3～8份和木糖醇2～4份。
8.根据权利要求7所述的排毒减重、强身健体的百谷素食方便粥的制备方法，其特征在于：所述步骤(1)中原料的质量份数为：薏米10份、燕麦10份、糙米15份、小米10份、黑米10份、荞麦5份、大麦10份、麦麸10份、玉米5份、黑木耳5份、红薯10份、苦瓜10份、山药12份、黑芝麻5份、山楂5份、佛手瓜5份、银耳10份、茯苓5份、栗子10份、莲子10份、松花粉5份、沙棘5份、枸杞5份、火麻仁5份、莱菔子5份、南瓜5份、芹菜5份、海藻10份、海带5份、胡萝卜10份、紫菜5份、菠菜5份、红枣10份、西兰花5份、决明子5份、黄豆10份、豇豆10份、扁豆10份、豌豆5份、龙豆5份、红豆10份、绿豆10份、鹰嘴豆10份、芸豆5份、黑豆10份、猴头菇10份、香菇5份、榛蘑5份、冬菇5份、草菇5份、大红菇5份、花生5份、开心果仁10份、松子仁10份、松茸10份、白果果仁10份、榛子仁10份、葵花籽仁5份、山核桃仁10份、冬瓜籽10份、西瓜籽5份、菠菜籽5份、西葫芦籽5份、黄瓜籽10份、丝瓜籽5份、油菜籽5份、葡萄籽10份、香菜籽5份、苋菜籽5份、紫苏籽10份、石榴籽10份、生菜籽5份、白菜籽5份、茼蒿籽5份和木糖醇3份。
9.根据权利要求5所述的排毒减重、强身健体的百谷素食方便粥的制备方法，其特征在于：所述步骤(16)后还按照GB19640对排毒减重、强身健体的百谷素食方便粥进行检测。
10.根据权利要求9所述的排毒减重、强身健体的百谷素食方便粥的制备方法，其特征在于：对排毒减重、强身健体的百谷素食方便粥进行检测后，还进行包装。
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