CN108294304A - 一种具有保健功能的仙人掌颗粒制剂及其制备方法 - Google Patents
一种具有保健功能的仙人掌颗粒制剂及其制备方法 Download PDFInfo
- Publication number
- CN108294304A CN108294304A CN201810115987.XA CN201810115987A CN108294304A CN 108294304 A CN108294304 A CN 108294304A CN 201810115987 A CN201810115987 A CN 201810115987A CN 108294304 A CN108294304 A CN 108294304A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- cactus
- preparation
- cardoncillo
- xylitol
- maltodextrin
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
- 241000219357 Cactaceae Species 0.000 title claims abstract description 97
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 title claims abstract description 61
- 239000008187 granular material Substances 0.000 title claims abstract description 39
- HQKMJHAJHXVSDF-UHFFFAOYSA-L magnesium stearate Chemical compound [Mg+2].CCCCCCCCCCCCCCCCCC([O-])=O.CCCCCCCCCCCCCCCCCC([O-])=O HQKMJHAJHXVSDF-UHFFFAOYSA-L 0.000 claims abstract description 46
- 239000000463 material Substances 0.000 claims abstract description 30
- 229920002774 Maltodextrin Polymers 0.000 claims abstract description 24
- 239000005913 Maltodextrin Substances 0.000 claims abstract description 24
- TVXBFESIOXBWNM-UHFFFAOYSA-N Xylitol Natural products OCCC(O)C(O)C(O)CCO TVXBFESIOXBWNM-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 24
- 229940035034 maltodextrin Drugs 0.000 claims abstract description 24
- HEBKCHPVOIAQTA-UHFFFAOYSA-N meso ribitol Natural products OCC(O)C(O)C(O)CO HEBKCHPVOIAQTA-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 24
- HEBKCHPVOIAQTA-SCDXWVJYSA-N xylitol Chemical compound OC[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)CO HEBKCHPVOIAQTA-SCDXWVJYSA-N 0.000 claims abstract description 24
- 229960002675 xylitol Drugs 0.000 claims abstract description 24
- 235000010447 xylitol Nutrition 0.000 claims abstract description 24
- 239000000811 xylitol Substances 0.000 claims abstract description 24
- 235000019359 magnesium stearate Nutrition 0.000 claims abstract description 23
- 238000002156 mixing Methods 0.000 claims abstract description 18
- 229940057948 magnesium stearate Drugs 0.000 claims abstract description 12
- 238000000034 method Methods 0.000 claims abstract description 11
- 201000010099 disease Diseases 0.000 claims abstract description 8
- 208000037265 diseases, disorders, signs and symptoms Diseases 0.000 claims abstract description 8
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 15
- 238000001035 drying Methods 0.000 claims description 12
- 239000002994 raw material Substances 0.000 claims description 12
- 239000000843 powder Substances 0.000 claims description 10
- 230000008569 process Effects 0.000 claims description 10
- 238000007654 immersion Methods 0.000 claims description 8
- LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N Ethanol Chemical compound CCO LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 6
- 241000607479 Yersinia pestis Species 0.000 claims description 6
- 235000011684 Sorghum saccharatum Nutrition 0.000 claims description 5
- 239000012267 brine Substances 0.000 claims description 5
- 238000009472 formulation Methods 0.000 claims description 5
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims description 5
- 238000002791 soaking Methods 0.000 claims description 5
- HPALAKNZSZLMCH-UHFFFAOYSA-M sodium;chloride;hydrate Chemical compound O.[Na+].[Cl-] HPALAKNZSZLMCH-UHFFFAOYSA-M 0.000 claims description 5
- 238000009461 vacuum packaging Methods 0.000 claims description 5
- 238000009423 ventilation Methods 0.000 claims description 5
- 235000013339 cereals Nutrition 0.000 claims description 3
- 238000002386 leaching Methods 0.000 claims description 2
- DKXULEFCEORBJK-UHFFFAOYSA-N magnesium;octadecanoic acid Chemical compound [Mg].CCCCCCCCCCCCCCCCCC(O)=O DKXULEFCEORBJK-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 2
- 229920001353 Dextrin Polymers 0.000 claims 1
- 239000004375 Dextrin Substances 0.000 claims 1
- GXCLVBGFBYZDAG-UHFFFAOYSA-N N-[2-(1H-indol-3-yl)ethyl]-N-methylprop-2-en-1-amine Chemical compound CN(CCC1=CNC2=C1C=CC=C2)CC=C GXCLVBGFBYZDAG-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 1
- 240000006394 Sorghum bicolor Species 0.000 claims 1
- 235000019425 dextrin Nutrition 0.000 claims 1
- 239000008280 blood Substances 0.000 abstract description 12
- 210000004369 blood Anatomy 0.000 abstract description 12
- HVYWMOMLDIMFJA-DPAQBDIFSA-N cholesterol Chemical compound C1C=C2C[C@@H](O)CC[C@]2(C)[C@@H]2[C@@H]1[C@@H]1CC[C@H]([C@H](C)CCCC(C)C)[C@@]1(C)CC2 HVYWMOMLDIMFJA-DPAQBDIFSA-N 0.000 abstract description 12
- WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N Glucose Natural products OC[C@H]1OC(O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N 0.000 abstract description 7
- 239000008103 glucose Substances 0.000 abstract description 7
- 235000012000 cholesterol Nutrition 0.000 abstract description 6
- 230000036541 health Effects 0.000 abstract description 6
- 230000007774 longterm Effects 0.000 abstract description 5
- 230000008901 benefit Effects 0.000 abstract description 3
- 230000036772 blood pressure Effects 0.000 abstract description 3
- 230000036039 immunity Effects 0.000 abstract description 3
- 239000000654 additive Substances 0.000 abstract description 2
- 230000000996 additive effect Effects 0.000 abstract description 2
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 abstract description 2
- 238000004140 cleaning Methods 0.000 abstract 1
- 238000004806 packaging method and process Methods 0.000 abstract 1
- 239000000047 product Substances 0.000 description 10
- 239000003925 fat Substances 0.000 description 5
- 241000209072 Sorghum Species 0.000 description 4
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 4
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 description 4
- 238000005516 engineering process Methods 0.000 description 3
- 235000013305 food Nutrition 0.000 description 3
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 description 3
- SRBFZHDQGSBBOR-IOVATXLUSA-N D-xylopyranose Chemical compound O[C@@H]1COC(O)[C@H](O)[C@H]1O SRBFZHDQGSBBOR-IOVATXLUSA-N 0.000 description 2
- XEEYBQQBJWHFJM-UHFFFAOYSA-N Iron Chemical compound [Fe] XEEYBQQBJWHFJM-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 208000008589 Obesity Diseases 0.000 description 2
- 240000001439 Opuntia Species 0.000 description 2
- 210000001367 artery Anatomy 0.000 description 2
- 230000017531 blood circulation Effects 0.000 description 2
- 239000003814 drug Substances 0.000 description 2
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 description 2
- 238000001727 in vivo Methods 0.000 description 2
- 229910052500 inorganic mineral Inorganic materials 0.000 description 2
- NOESYZHRGYRDHS-UHFFFAOYSA-N insulin Chemical compound N1C(=O)C(NC(=O)C(CCC(N)=O)NC(=O)C(CCC(O)=O)NC(=O)C(C(C)C)NC(=O)C(NC(=O)CN)C(C)CC)CSSCC(C(NC(CO)C(=O)NC(CC(C)C)C(=O)NC(CC=2C=CC(O)=CC=2)C(=O)NC(CCC(N)=O)C(=O)NC(CC(C)C)C(=O)NC(CCC(O)=O)C(=O)NC(CC(N)=O)C(=O)NC(CC=2C=CC(O)=CC=2)C(=O)NC(CSSCC(NC(=O)C(C(C)C)NC(=O)C(CC(C)C)NC(=O)C(CC=2C=CC(O)=CC=2)NC(=O)C(CC(C)C)NC(=O)C(C)NC(=O)C(CCC(O)=O)NC(=O)C(C(C)C)NC(=O)C(CC(C)C)NC(=O)C(CC=2NC=NC=2)NC(=O)C(CO)NC(=O)CNC2=O)C(=O)NCC(=O)NC(CCC(O)=O)C(=O)NC(CCCNC(N)=N)C(=O)NCC(=O)NC(CC=3C=CC=CC=3)C(=O)NC(CC=3C=CC=CC=3)C(=O)NC(CC=3C=CC(O)=CC=3)C(=O)NC(C(C)O)C(=O)N3C(CCC3)C(=O)NC(CCCCN)C(=O)NC(C)C(O)=O)C(=O)NC(CC(N)=O)C(O)=O)=O)NC(=O)C(C(C)CC)NC(=O)C(CO)NC(=O)C(C(C)O)NC(=O)C1CSSCC2NC(=O)C(CC(C)C)NC(=O)C(NC(=O)C(CCC(N)=O)NC(=O)C(CC(N)=O)NC(=O)C(NC(=O)C(N)CC=1C=CC=CC=1)C(C)C)CC1=CN=CN1 NOESYZHRGYRDHS-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 150000002632 lipids Chemical class 0.000 description 2
- 230000004060 metabolic process Effects 0.000 description 2
- 239000011707 mineral Substances 0.000 description 2
- 235000010755 mineral Nutrition 0.000 description 2
- 235000015097 nutrients Nutrition 0.000 description 2
- 230000035764 nutrition Effects 0.000 description 2
- 235000020824 obesity Nutrition 0.000 description 2
- 230000001737 promoting effect Effects 0.000 description 2
- 210000002784 stomach Anatomy 0.000 description 2
- 235000013311 vegetables Nutrition 0.000 description 2
- 239000011782 vitamin Substances 0.000 description 2
- 235000013343 vitamin Nutrition 0.000 description 2
- 229940088594 vitamin Drugs 0.000 description 2
- 229930003231 vitamin Natural products 0.000 description 2
- 150000003722 vitamin derivatives Chemical class 0.000 description 2
- 208000010470 Ageusia Diseases 0.000 description 1
- OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N Calcium Chemical compound [Ca] OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 206010007247 Carbuncle Diseases 0.000 description 1
- RYGMFSIKBFXOCR-UHFFFAOYSA-N Copper Chemical compound [Cu] RYGMFSIKBFXOCR-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 206010011224 Cough Diseases 0.000 description 1
- 206010017553 Furuncle Diseases 0.000 description 1
- 102000004877 Insulin Human genes 0.000 description 1
- 108090001061 Insulin Proteins 0.000 description 1
- 208000005647 Mumps Diseases 0.000 description 1
- 235000013389 Opuntia humifusa var. humifusa Nutrition 0.000 description 1
- ZLMJMSJWJFRBEC-UHFFFAOYSA-N Potassium Chemical compound [K] ZLMJMSJWJFRBEC-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 208000034189 Sclerosis Diseases 0.000 description 1
- 208000004078 Snake Bites Diseases 0.000 description 1
- FKNQFGJONOIPTF-UHFFFAOYSA-N Sodium cation Chemical compound [Na+] FKNQFGJONOIPTF-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229930182558 Sterol Natural products 0.000 description 1
- 206010053615 Thermal burn Diseases 0.000 description 1
- 238000010521 absorption reaction Methods 0.000 description 1
- 238000009825 accumulation Methods 0.000 description 1
- 230000001154 acute effect Effects 0.000 description 1
- 230000006978 adaptation Effects 0.000 description 1
- 229930013930 alkaloid Natural products 0.000 description 1
- 150000003797 alkaloid derivatives Chemical class 0.000 description 1
- 150000001413 amino acids Chemical class 0.000 description 1
- 230000001760 anti-analgesic effect Effects 0.000 description 1
- 230000003110 anti-inflammatory effect Effects 0.000 description 1
- PYMYPHUHKUWMLA-UHFFFAOYSA-N arabinose Natural products OCC(O)C(O)C(O)C=O PYMYPHUHKUWMLA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- SRBFZHDQGSBBOR-UHFFFAOYSA-N beta-D-Pyranose-Lyxose Natural products OC1COC(O)C(O)C1O SRBFZHDQGSBBOR-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000011575 calcium Substances 0.000 description 1
- 229910052791 calcium Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000003795 chemical substances by application Substances 0.000 description 1
- 150000001875 compounds Chemical class 0.000 description 1
- 239000010949 copper Substances 0.000 description 1
- 229910052802 copper Inorganic materials 0.000 description 1
- 230000007812 deficiency Effects 0.000 description 1
- 206010012601 diabetes mellitus Diseases 0.000 description 1
- 229940079593 drug Drugs 0.000 description 1
- 208000001848 dysentery Diseases 0.000 description 1
- 235000019441 ethanol Nutrition 0.000 description 1
- 229930003935 flavonoid Natural products 0.000 description 1
- 150000002215 flavonoids Chemical class 0.000 description 1
- 235000017173 flavonoids Nutrition 0.000 description 1
- 150000004676 glycans Chemical class 0.000 description 1
- 208000014617 hemorrhoid Diseases 0.000 description 1
- 241000411851 herbal medicine Species 0.000 description 1
- 230000002218 hypoglycaemic effect Effects 0.000 description 1
- 230000006872 improvement Effects 0.000 description 1
- 229940125396 insulin Drugs 0.000 description 1
- 229910052742 iron Inorganic materials 0.000 description 1
- 235000004213 low-fat Nutrition 0.000 description 1
- WPBNNNQJVZRUHP-UHFFFAOYSA-L manganese(2+);methyl n-[[2-(methoxycarbonylcarbamothioylamino)phenyl]carbamothioyl]carbamate;n-[2-(sulfidocarbothioylamino)ethyl]carbamodithioate Chemical compound [Mn+2].[S-]C(=S)NCCNC([S-])=S.COC(=O)NC(=S)NC1=CC=CC=C1NC(=S)NC(=O)OC WPBNNNQJVZRUHP-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 1
- 208000004396 mastitis Diseases 0.000 description 1
- 239000002398 materia medica Substances 0.000 description 1
- 208000010805 mumps infectious disease Diseases 0.000 description 1
- 210000003739 neck Anatomy 0.000 description 1
- 150000007524 organic acids Chemical class 0.000 description 1
- 235000005985 organic acids Nutrition 0.000 description 1
- 235000013348 organic food Nutrition 0.000 description 1
- 230000001766 physiological effect Effects 0.000 description 1
- 239000002574 poison Substances 0.000 description 1
- 231100000614 poison Toxicity 0.000 description 1
- 229920001282 polysaccharide Polymers 0.000 description 1
- 239000005017 polysaccharide Substances 0.000 description 1
- 239000011591 potassium Substances 0.000 description 1
- 229910052700 potassium Inorganic materials 0.000 description 1
- 238000001556 precipitation Methods 0.000 description 1
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 description 1
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 description 1
- 238000007670 refining Methods 0.000 description 1
- 229910001415 sodium ion Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000000243 solution Substances 0.000 description 1
- 210000000952 spleen Anatomy 0.000 description 1
- 150000003432 sterols Chemical class 0.000 description 1
- 235000003702 sterols Nutrition 0.000 description 1
- 229910052712 strontium Inorganic materials 0.000 description 1
- CIOAGBVUUVVLOB-UHFFFAOYSA-N strontium atom Chemical compound [Sr] CIOAGBVUUVVLOB-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000013589 supplement Substances 0.000 description 1
- 230000008542 thermal sensitivity Effects 0.000 description 1
- 239000011573 trace mineral Substances 0.000 description 1
- 235000013619 trace mineral Nutrition 0.000 description 1
- 230000002936 tranquilizing effect Effects 0.000 description 1
- 208000001072 type 2 diabetes mellitus Diseases 0.000 description 1
- 210000003462 vein Anatomy 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23P—SHAPING OR WORKING OF FOODSTUFFS, NOT FULLY COVERED BY A SINGLE OTHER SUBCLASS
- A23P10/00—Shaping or working of foodstuffs characterised by the products
- A23P10/20—Agglomerating; Granulating; Tabletting
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
Abstract
本发明涉及一种具有保健功能的仙人掌颗粒制剂及其制备方法，由食用仙人掌以及适量辅料混合配制而成，所述辅料为木糖醇、麦芽糊精和硬脂酸镁，其中食用仙人掌人掌与辅料的重量百分比为：食用仙人掌85～94%、木糖醇5～12%、麦芽糊精0.5～1.5%和硬脂酸镁0.5～1.5%。所述制备方法包括如下步骤：选料、去刺、清洗、切片、晾干、磨粉、混料和包装。采用本发明所述方法制备的颗粒制剂不含任何添加剂，为纯天然产品，长期食用可有效降低人体的血脂、血糖、血压和胆固醇，可以增强体质以及提高人体对疾病的免疫力。不仅能充分利用本地的资源优势，延伸仙人掌产业链，还是从生产及消费来看，仙人掌颗粒制剂市场前景十分广阔。
Description
技术领域
本发明属于仙人掌深加工技术领域，具体涉及一种具有保健功能的仙人掌颗粒制剂及其制备方法。
背景技术
仙人掌为仙人掌科仙人掌属植物，别名为仙巴掌、仙人扇、霸王树，常生长于沙漠等干燥环境中，为多肉植物的一类，有多浆植物宝库之称。仙人掌不但可以清热解毒，散瘀消肿，健胃止痛，镇咳，而且用于胃、十二指肠溃疡，急性痢疾，咳嗽；外用治流行性腮腺炎，乳腺炎，痈疖肿毒，痔疮，蛇咬伤，烧烫伤有特效。近年来，许多国家已开始用仙人掌治疗动脉硬化、糖尿病和肥胖病，并且取得了很好的效果。依据科学鉴定，仙人掌所含的维生素能抑制脂肪和胆固醇的吸收，并可以减缓对葡萄糖的摄取。食用仙人掌的营养十分丰富，它含有大量的维生素和矿物质，具有降血糖、降血脂、降血压的功效，食用仙人掌的嫩茎可以当做蔬菜食用，果实则是一种口感清甜的水果，老茎还可加工成具有除血脂、降胆固醇等作用的保健品、药品。每天食用一片食用仙人掌，就能消除体内多余的胆固醇、脂肪和糖分，从而抑制动脉硬化和肥胖病，起到行气活血、清热解毒和促进新陈代谢的作用。常食仙人掌，可以避免人体内积累过多的葡萄糖，有一定的降糖作用。特别是对非胰岛素依赖型糖尿病患者，能有效地降低血糖，改善体内利用胰岛素的效能，促使葡萄糖从血液进入人体细胞，并转化为脂肪式能量。仙人掌含有较多的营养成分，又是低脂肪、低糖食品，对于人体健康非常有利。据《本草纲目拾遗》、《广西中草药》和《贵州民间方药集》等医学书籍的记载：仙人掌含有人体必需的多种维生素和微量元素等营养成分，以及许多生理活性很强的成分，其中较重要的有生物碱、黄酮类、甾醇类等化合物，此外还有多糖、有机酸类等。
隆兴镇滨江村位于贵州省遵义市习水县城西南面，最高海拔为1545米，最低海拔为380米，无霜期长达315天，常年平均气温是16.8℃，常年降水量为1040毫米。在这里的山崖中生长着不少几十年以上的野生仙人掌，由于仙人掌含有丰富的蛋白质、矿物质、维生素、胡萝卜素及多种种氨基酸，富含钾、钙、铜、铁、锰、锶等营养元素，同时钠离子及其他重金属元素的含量低，是一种有发展潜力的蔬菜，已成为流行的无污染绿色有机食品。为了打造本地仙人掌品牌，延伸仙人掌产业链，针对地缘优势，因地制宜种植有1000多亩仙人掌，其仙人掌的资源丰富，开发多品种的仙人掌产品十分重要。随着人们生活水平的提高，对食品质量的要求越来越精，而且着重于天然绿色食品方向发展。目前，人们对仙人掌的利用还停留在中药配置或人工提炼的水平，不能把它作为一种营养保健品给予大规模和多品种的开发与利用，提供一种绿色健康的仙人掌产品，提高其经济价值，为仙人掌的深加工提供一条新的途径。
发明内容
本发明要解决的技术问题是针对现有技术的不足，提供一种绿色健康的具有保健功能的仙人掌产品，长期食用能够提高人体免疫力，增强体质，还可有效降低血糖、血脂和胆固醇，具体地说是一种具有保健功能的仙人掌颗粒制剂及其制备方法。
为解决上述技术问题，本发明采用的技术方案是：一种具有保健功能的仙人掌颗粒制剂，所述仙人掌颗粒制剂由食用仙人掌以及适量辅料混合配制而成，所述辅料为木糖醇、麦芽糊精和硬脂酸镁，其中食用仙人掌人掌与辅料的重量百分比为：食用仙人掌85～94%、木糖醇5～12%、麦芽糊精0.5～1.5%和硬脂酸镁0.5～1.5%。
进一步地，所述的具有保健功能的仙人掌颗粒制剂，其中所述仙人掌颗粒制剂由食用仙人掌以及适量辅料混合配制而成，所述辅料为木糖醇、麦芽糊精和硬脂酸镁，其中食用仙人掌人掌与辅料的重量百分比为：食用仙人掌88～92%、木糖醇7～9%、麦芽糊精0.8～1.2%和硬脂酸镁0.8～1.2%。
进一步地，所述的具有保健功能的仙人掌颗粒制剂，其中所述仙人掌颗粒制剂由食用仙人掌以及适量辅料混合配制而成，所述辅料为木糖醇、麦芽糊精和硬脂酸镁，其中食用仙人掌人掌与辅料的重量百分比为：食用仙人掌90%、木糖醇8%、麦芽糊精1%和硬脂酸镁1%。
本发明还提供了上述具有保健功能的仙人掌颗粒制剂的制备方法，所述制备方法包括如下步骤：
(1)选料：在晴天或阴天采摘无病虫害的食用仙人掌作原料；
(2)去刺：对选好的仙人掌用高粱制作的刷子去除其外表面的刺去除，然后将去刺后的仙人掌放入含0.8～1.2％盐水中浸泡护色10～15分钟，浸泡温度控制在60～65℃之间，浸泡后备用；
(3)清洗：将经过浸泡后的仙人掌用清水清洗干净，然后沥干水分后置于无水乙醇中进行漂洗，漂洗时间控制在1～2分钟，经漂洗后取出备用；
(4)切片：将经过漂洗后的仙人掌切成2～3mm的薄片；
(5)晾干：将食用仙人掌薄片采取平铺方式置于通风处晾干；
(6)磨粉：将经过晾干后仙人掌薄片投入粉碎机中，研磨粉碎至100～150目粉末备用；
(7)混料：按原料配比分别取木糖醇、麦芽糊精和硬脂酸镁，加入到粉碎后的仙人掌粉末中，混合后采用超声处理，经粉碎后过120～150目筛备用；
(8)包装：将经过超声处理后的混料烘干至其水分含量在4～6％之间，然后采用制粒机制成颗粒状，最后按袋定量真空包装，即得所述仙人掌颗粒制剂产品。
进一步地，所述的具有保健功能的仙人掌颗粒制剂的制备方法，其中所述步骤(1)选料过程中的食用仙人掌选择滨江村种植八年以上的仙人掌。
进一步地，所述的具有保健功能的仙人掌颗粒制剂的制备方法，其中所述步骤(5)晾干过程中，其中晾干为阴干或者烤干，晾干至其含水量10～15％即可。
进一步地，所述的具有保健功能的仙人掌颗粒制剂的制备方法，其中所述步骤(7)混料过程中，其中所述的超声处理，其超声频率为 35～40KHz，超声时间为10～12分钟。
采用本发明所述的具有保健功能的仙人掌颗粒制剂及其制备方法，与现有技术相比，其有益效果在于：采用在滨江村种植八年以上无病虫害的食用仙人掌作原料，其原料来源方便，制备方法简单，不含任何添加剂，热敏性生物成分流失较少，为纯天然产品，具有丰富的营养，长期食用可有效降低人体的血脂、血糖、血压和胆固醇，减少人体的多余脂肪，起到消炎和镇痛作用，有清热解毒，行气活血，滋养强体，理气健胃，安神补脾，降低胆固醇等保健作用，可以增强体质以及提高人体对疾病的免疫力。不仅能充分利用本地的资源优势，延伸仙人掌产业链，还是从生产及消费来看，仙人掌颗粒制剂市场前景十分广阔。
具体实施方式
为了更充分的解释本发明的实施，以下结合具体实施例来进一步说明本发明。所举实例只用于解释本发明，而不是限定本发明的范围。
实施例1：
一种具有保健功能的仙人掌颗粒制剂，所述仙人掌颗粒制剂由食用仙人掌以及适量辅料混合配制而成，所述辅料为木糖醇、麦芽糊精和硬脂酸镁，其中食用仙人掌人掌与辅料的重量百分比为：食用仙人掌85%、木糖醇12%、麦芽糊精1.5%和硬脂酸镁1.5%。
上述具有保健功能的仙人掌颗粒制剂的制备方法，所述制备方法包括如下步骤：
(1)选料：在晴天或阴天采摘在滨江村种植八年以上无病虫害的食用仙人掌作原料；
(2)去刺：对选好的仙人掌用高粱制作的刷子去除其外表面的刺去除，然后将去刺后的仙人掌放入含0.8％盐水中浸泡护色15分钟，浸泡温度控制在60～65℃之间，浸泡后备用；
(3)清洗：将经过浸泡后的仙人掌用清水清洗干净，然后沥干水分后置于无水乙醇中进行漂洗，漂洗时间控制在1～2分钟，经漂洗后取出备用；
(4)切片：将经过漂洗后的仙人掌切成2～3mm的薄片；
(5)晾干：将食用仙人掌薄片采取平铺方式置于通风处晾干；其中晾干为阴干或者烤干，晾干至其含水量10～15％即可；
(6)磨粉：将经过晾干后仙人掌薄片投入粉碎机中，研磨粉碎至100～150目粉末备用；
(7)混料：按原料配比分别取木糖醇、麦芽糊精和硬脂酸镁，加入到粉碎后的仙人掌粉末中，混合后采用超声处理，其超声频率为 35～40KHz，超声时间为10～12分钟，经粉碎后过120～150目筛备用；
(8)包装：将经过超声处理后的混料烘干至其水分含量在4～6％之间，然后采用制粒机制成颗粒状，最后按袋定量真空包装，即得所述仙人掌颗粒制剂产品。
实施例2：
一种具有保健功能的仙人掌颗粒制剂，所述仙人掌颗粒制剂由食用仙人掌以及适量辅料混合配制而成，所述辅料为木糖醇、麦芽糊精和硬脂酸镁，其中食用仙人掌人掌与辅料的重量百分比为：食用仙人掌90%、木糖醇8%、麦芽糊精1%和硬脂酸镁1%。
上述具有保健功能的仙人掌颗粒制剂的制备方法，所述制备方法包括如下步骤：
(1)选料：在晴天或阴天采摘在滨江村种植八年以上无病虫害的食用仙人掌作原料；
(2)去刺：对选好的仙人掌用高粱制作的刷子去除其外表面的刺去除，然后将去刺后的仙人掌放入含1％盐水中浸泡护色12分钟，浸泡温度控制在60～65℃之间，浸泡后备用；
(3)清洗：将经过浸泡后的仙人掌用清水清洗干净，然后沥干水分后置于无水乙醇中进行漂洗，漂洗时间控制在1～2分钟，经漂洗后取出备用；
(4)切片：将经过漂洗后的仙人掌切成2～3mm的薄片；
(5)晾干：将食用仙人掌薄片采取平铺方式置于通风处晾干；其中晾干为阴干或者烤干，晾干至其含水量10～15％即可；
(6)磨粉：将经过晾干后仙人掌薄片投入粉碎机中，研磨粉碎至100～150目粉末备用；
(7)混料：按原料配比分别取木糖醇、麦芽糊精和硬脂酸镁，加入到粉碎后的仙人掌粉末中，混合后采用超声处理，其超声频率为35～40KHz，超声时间为10～12分钟，经粉碎后过120～150目筛备用；
(8)包装：将经过超声处理后的混料烘干至其水分含量在4～6％之间，然后采用制粒机制成颗粒状，最后按袋定量真空包装，即得所述仙人掌颗粒制剂产品。
实施例3：
一种具有保健功能的仙人掌颗粒制剂，所述仙人掌颗粒制剂由食用仙人掌以及适量辅料混合配制而成，所述辅料为木糖醇、麦芽糊精和硬脂酸镁，其中食用仙人掌人掌与辅料的重量百分比为：食用仙人掌92%、木糖醇7%、麦芽糊精0.5%和硬脂酸镁0.5%。
上述具有保健功能的仙人掌颗粒制剂的制备方法，所述制备方法包括如下步骤：
(1)选料：在晴天或阴天采摘在滨江村种植八年以上无病虫害的食用仙人掌作原料；
(2)去刺：对选好的仙人掌用高粱制作的刷子去除其外表面的刺去除，然后将去刺后的仙人掌放入含1.2％盐水中浸泡护色10分钟，浸泡温度控制在60～65℃之间，浸泡后备用；
(3)清洗：将经过浸泡后的仙人掌用清水清洗干净，然后沥干水分后置于无水乙醇中进行漂洗，漂洗时间控制在1～2分钟，经漂洗后取出备用；
(4)切片：将经过漂洗后的仙人掌切成2～3mm的薄片；
(5)晾干：将食用仙人掌薄片采取平铺方式置于通风处晾干，其中晾干为阴干或者烤干，晾干至其含水量10～15％即可；
(6)磨粉：将经过晾干后仙人掌薄片投入粉碎机中，研磨粉碎至100～150目粉末备用；
(7)混料：按原料配比分别取木糖醇、麦芽糊精和硬脂酸镁，加入到粉碎后的仙人掌粉末中，混合后采用超声处理，其超声频率为 35～40KHz，超声时间为12分钟，经粉碎后过120～150目筛备用；
(8)包装：将经过超声处理后的混料烘干至其水分含量在4～6％之间，然后采用制粒机制成颗粒状，最后按袋定量真空包装，即得所述仙人掌颗粒制剂产品。
以上所述仅为本发明的实施例，并非因此限制本发明的专利范围，凡是利用本发明说明书内容所作的等效结构或等效流程变换，或直接或间接运用在其他相关的技术领域，均同理包括在本发明的专利保护范围内。
Claims (7)
1.一种具有保健功能的仙人掌颗粒制剂，其特征在于，所述仙人掌颗粒制剂由食用仙人掌以及适量辅料混合配制而成，所述辅料为木糖醇、麦芽糊精和硬脂酸镁，其中食用仙人掌人掌与辅料的重量百分比为：食用仙人掌85～94%、木糖醇5～12%、麦芽糊精0.5～1.5%和硬脂酸镁0.5～1.5%。
2.根据权利要求1所述的具有保健功能的仙人掌颗粒制剂，其特征在于，所述仙人掌颗粒制剂由食用仙人掌以及适量辅料混合配制而成，所述辅料为木糖醇、麦芽糊精和硬脂酸镁，其中食用仙人掌人掌与辅料的重量百分比为：食用仙人掌88～92%、木糖醇7～9%、麦芽糊精0.8～1.2%和硬脂酸镁0.8～1.2%。
3.根据权利要求1所述的具有保健功能的仙人掌颗粒制剂，其特征在于，所述仙人掌颗粒制剂由食用仙人掌以及适量辅料混合配制而成，所述辅料为木糖醇、麦芽糊精和硬脂酸镁，其中食用仙人掌人掌与辅料的重量百分比为：食用仙人掌90%、木糖醇8%、麦芽糊精1%和硬脂酸镁1%。
4.一种如权利要求1至3中任一项所述的具有保健功能的仙人掌颗粒制剂的制备方法，其特征在于，所述制备方法包括如下步骤：
(1)选料：在晴天或阴天采摘无病虫害的食用仙人掌作原料；
(2)去刺：对选好的仙人掌用高粱制作的刷子去除其外表面的刺去除，然后将去刺后的仙人掌放入含0.8～1.2％盐水中浸泡护色10～15分钟，浸泡温度控制在60～65℃之间，浸泡后备用；
(3)清洗：将经过浸泡后的仙人掌用清水清洗干净，然后沥干水分后置于无水乙醇中进行漂洗，漂洗时间控制在1～2分钟，经漂洗后取出备用；
(4)切片：将经过漂洗后的仙人掌切成2～3mm的薄片；
(5)晾干：将食用仙人掌薄片采取平铺方式置于通风处晾干；
(6)磨粉：将经过晾干后仙人掌薄片投入粉碎机中，研磨粉碎至100～150目粉末备用；
(7)混料：按原料配比分别取木糖醇、麦芽糊精和硬脂酸镁，加入到粉碎后的仙人掌粉末中，混合后采用超声处理，经粉碎后过120～150目筛备用；
(8)包装：将经过超声处理后的混料烘干至其水分含量在4～6％之间，然后采用制粒机制成颗粒状，最后按袋定量真空包装，即得所述仙人掌颗粒制剂产品。
5.根据权利要求4所述的具有保健功能的仙人掌颗粒制剂的制备方法，其特征在于：所述步骤(1)选料过程中的食用仙人掌选择滨江村种植八年以上的仙人掌。
6.根据权利要求4所述的具有保健功能的仙人掌颗粒制剂的制备方法，其特征在于：所述步骤(5)晾干过程中，其中晾干为阴干或者烤干，晾干至其含水量10～15％即可。
7.根据权利要求4所述的具有保健功能的仙人掌颗粒制剂的制备方法，其特征在于：所述步骤(7)混料过程中，其中所述的超声处理，其超声频率为 35～40KHz，超声时间为10～12分钟。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201810115987.XA CN108294304A (zh) | 2018-02-06 | 2018-02-06 | 一种具有保健功能的仙人掌颗粒制剂及其制备方法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201810115987.XA CN108294304A (zh) | 2018-02-06 | 2018-02-06 | 一种具有保健功能的仙人掌颗粒制剂及其制备方法 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN108294304A true CN108294304A (zh) | 2018-07-20 |
Family
ID=62864164
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN201810115987.XA Pending CN108294304A (zh) | 2018-02-06 | 2018-02-06 | 一种具有保健功能的仙人掌颗粒制剂及其制备方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN108294304A (zh) |
Citations (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN1260183A (zh) * | 1998-12-25 | 2000-07-19 | 浙江省人民医院 | 一种仙人掌颗粒制剂及其制备方法 |
| CN1507798A (zh) * | 2002-12-18 | 2004-06-30 | 烟台市泰丰种植养殖科技有限公司 | 一种仙人掌粉及其制取方法 |
| CN107136280A (zh) * | 2017-06-05 | 2017-09-08 | 清华大学 | 一种高含量昆布多糖压片糖果及其制备方法 |
| CN107302961A (zh) * | 2016-04-20 | 2017-10-31 | 仙掌（上海）生物科技股份有限公司 | 一种仙人掌饮片及制作工艺 |
-
2018
- 2018-02-06 CN CN201810115987.XA patent/CN108294304A/zh active Pending
Patent Citations (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN1260183A (zh) * | 1998-12-25 | 2000-07-19 | 浙江省人民医院 | 一种仙人掌颗粒制剂及其制备方法 |
| CN1507798A (zh) * | 2002-12-18 | 2004-06-30 | 烟台市泰丰种植养殖科技有限公司 | 一种仙人掌粉及其制取方法 |
| CN107302961A (zh) * | 2016-04-20 | 2017-10-31 | 仙掌（上海）生物科技股份有限公司 | 一种仙人掌饮片及制作工艺 |
| CN107136280A (zh) * | 2017-06-05 | 2017-09-08 | 清华大学 | 一种高含量昆布多糖压片糖果及其制备方法 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN103519171A (zh) | 一种仙人掌酵素的制备方法 | |
| CN105077237B (zh) | 一种牛蒡酵素 | |
| CN1404751A (zh) | 保健粉丝、粉条、粉皮 | |
| CN106085725A (zh) | 一种低聚果糖百花酒及其制备方法 | |
| CN103431492A (zh) | 一种原质葛根冲剂的生产方法及其产品 | |
| CN103461545B (zh) | 一种补钙保健菜籽油 | |
| CN108684819A (zh) | 一种青少年果蔬乳品饮料及其制备方法 | |
| CN103766562A (zh) | 一种红花山楂糕及其制作方法 | |
| CN107348478A (zh) | 一种真菌营养粉及其加工方法 | |
| CN104686768A (zh) | 一种高效增强免疫力的海参压片糖果 | |
| CN102987402B (zh) | 一种均衡营养的高原天然植物食品及其制备方法 | |
| CN107637736A (zh) | 一种魔芋甘露运动饮料及其制备方法 | |
| CN108294304A (zh) | 一种具有保健功能的仙人掌颗粒制剂及其制备方法 | |
| CN108095101A (zh) | 一种具有保健功能的仙人掌饮片及其制备方法 | |
| CN106213347A (zh) | 一种醇香五香大头菜的制作方法 | |
| CN102697133B (zh) | 仙人掌肉质化茎汁全营养液及其制备方法 | |
| CN105747103A (zh) | 一种富含小麦低聚肽的红景天营养面条 | |
| CN111480835A (zh) | 一种椰栗珍蔓馅料及其制备方法 | |
| CN108208836A (zh) | 一种具有保健功能的仙人掌植物含片及其制备方法 | |
| CN104664267A (zh) | 山楂干果粉的制备方法 | |
| KR20190074943A (ko) | 영양고 및 그 제조방법 | |
| CN108323753A (zh) | 一种仙人掌保健休闲食品及其制备方法 | |
| CN108713764A (zh) | 一种豆渣可溶性膳食纤维及其制备方法 | |
| CN102499375A (zh) | 一种保健食品的制备方法 | |
| CN106213445A (zh) | 一种松针酱油及其制备方法 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| PB01 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| RJ01 | Rejection of invention patent application after publication | ||
| RJ01 | Rejection of invention patent application after publication |
Application publication date: 20180720 |