CN108077502A - 一种清肺利咽养生茶 - Google Patents

Abstract

一种清肺利咽养生茶。本发明公开了一种代用茶，属于天然植物养生饮料技术领域，原料包括芦根、薏苡仁、杏仁、陈皮、桔梗、百合、青果和冬瓜。本发明具有清肺利咽、净化呼吸系统的功效，适于各年龄段人群饮用，本发明各原料均属于药食同源类，原料种类少、价格低廉易得，且制备工艺简单、原料有效成分保留完全、无食品添加剂，还具有饮用方法简单及携带方便的优点。

Description

一种清肺利咽养生茶

技术领域

本发明涉及一种代用茶，尤其是一种混合类代用茶，属于天然植物养生饮料技术领域。

背景技术

随着社会的发展，空气质量越来越差，“雾霾”这个新词出现在人们的眼前，二氧化硫、氮氧化物以及可吸入颗粒物这三项是雾霾的主要组成成分，雾霾首先损害的是人体的呼吸系统，会引起急性上呼吸道感染(感冒)、急性气管支气管炎及肺炎、哮喘，诱发或加重慢性支气管炎等。特别是小孩的呼吸道，鼻、气管、支气管黏膜柔嫩，且肺泡数量较少，更易受到呼吸道病毒的感染。人体长期处于雾霾环境下，会损害呼吸系统，降低人体免疫力，严重的会导致死亡。

面对雾霾的侵害，人们多是通过增强呼吸系统功能、提高呼吸系统免疫力来对抗。目前，增强呼吸系统功能的方式多样，有的通过物理锻炼来增强，有的通过服用药物来增强。物理锻炼需要人们有富余的时间并长期坚持才能有一定的效果，而现代人们生活节奏紧张、业余时间缺乏，物理锻炼往往受限较大，不能成行。药物类多是针对一定的病症患者，针对性强，适用人群范围窄，价格多昂贵，副作用大，而且不能长期服用。还有一种方式是通过食用一些药食同源类食物来达到提高呼吸系统功能，对抗雾霾侵害的作用。

代用茶，是一种利用药食同源类食物，加工制作而成的一种供人们饮用的代用茶产品，是一种饮品，又具有一定的养生健体功效。目前，关于呼吸系统方面的代用茶种类极少，还存在原料种类繁杂，制备工艺复杂及含有食品添加剂的问题，并且是只针对某一特定呼吸系统病症制作而成的。比如，专利文献 CN104173848A提到的一种代用茶，是一种调理肺癌的代用茶，只针对肺癌这一种病症；是一种专门针对肺癌患者的辅助手段，适用人群范围窄；此外，还存在原料种类繁杂的问题。

发明内容

本发明需要解决的技术问题是提供一种代用茶，能清肺利咽、净化呼吸系统，适合各年龄段人群饮用，原料种类少、原料有益成分保留完全、制备工艺简单且不含食品添加剂。

为解决上述技术问题，本发明所采用的技术方案是：

一种芦薏杏陈茶，其特征在于：原料包括芦根、薏苡仁、杏仁、陈皮、桔梗、百合、青果和冬瓜。

本发明技术方案的进一步改进在于：所述原料中各成分的质量百分比为芦根15～25％、薏苡仁5～15％、杏仁5～15％、陈皮5～15％、桔梗5～15％、百合5～ 15％、青果15～25％、冬瓜5～15％。

本发明技术方案的进一步改进在于：所述原料中各成分的质量百分比为芦根18～22％、薏苡仁8～12％、杏仁8～12％、陈皮8～12％、桔梗8～12％、百合8～ 12％、青果18～22％、冬瓜8～12％。

本发明技术方案的进一步改进在于：所述原料中各成分的质量百分比为芦根20％、薏苡仁10％、杏仁10％、陈皮10％、桔梗10％、百合10％、青果20％、冬瓜10％。

本发明技术方案的进一步改进在于其制备方法如下：将拣净杂质、异物后的原料各成分分别进行清洗、干燥、破碎、过筛，然后按各成分质量百分比进行配料，再进行混合、包装。

本发明技术方案的进一步改进在于：所述过筛是用17～40目筛进行的。

本发明技术方案的进一步改进在于：所述过筛后原料的粒径为0.5～ 1.5mm。

本发明技术方案的进一步改进在于：所述混合是用二维混合机进行的，混合时间为20～30min。

本发明技术方案的进一步改进在于：所述包装是利用茶叶自动包装机进行的，每袋的重量为2.95～3.05g。

由于采用了上述技术方案，本发明取得的技术进步是：

本发明具有清肺利咽、净化呼吸系统的功效，适于各年龄段人群饮用，本发明各原料均属于药食同源类，原料成分种类少、价格低廉易得，且制备工艺简单、原料有效成分保留完全、无食品添加剂，还具有饮用方法简单及方便携带的优点。

本发明将芦根、薏苡仁、杏仁、陈皮、桔梗、百合、青果和冬瓜八种药食同源原料组合成一种代用茶，能够对人体产生多种益处，在代用茶中芦根能起到生津止渴，清透肺热的功效；薏苡仁能起到清热排脓，下利水湿的功效；杏仁能止咳平喘，且能润燥滑肠而通下，使痰瘀邪从下解；陈皮理气行滞，使气顺痰消；桔梗能起到宣肺止咳的功效；百合能起到养阴润肺，清心安神的功效；青果能起到利咽、生津、解毒的功效；冬瓜能起到清热涤痰，利湿排脓的功效；与仅服用单一成分相比，将以上各成分按一定的质量百分数进行组合之后使用，可以使单一组分的功效得到更大的发挥，比如薏苡仁和陈皮配合时能发挥更大的健脾、化痰、利咽的功效，桔梗与青果配合时能发挥更大的润肺利咽的功效，而且本发明还能起到净化呼吸系统，从而缓解雾霾等恶劣环境对呼吸系统造成的损害的作用。

本发明所用原料成分为芦根、薏苡仁、杏仁、陈皮、桔梗、百合、青果和冬瓜八种，原料成分种类少，易得且价格低廉，成本较低；而且，制备过程简单，仅需按比例称量、再破碎、混匀装袋即可，无需繁琐步骤，对制备条件和设备的要求也较低；另外，本发明无需进行任何提取，不添加任何食品添加剂，原料有效成分保留完全且成品安全度高，适合各年龄段人群饮用。

本发明原料颗粒的粒径为0.5～1.5mm,该粒径范围能够使产品有效成分在浸泡或煮的过程中最大程度溶解到水中，如果颗粒太大，则浪费原料，影响原料有效成分在水中的溶解，如果粒径太小，则对制粒设备及方法要求增高，既会增大成本，又会导致饮用过程中原料颗粒不能与水分开，从而降低口感，影响饮用；另外，本发明将原料颗粒过17～40目筛进行筛分，混合利用二维混合机进行，进一步保证了原料颗粒大小均一，各原料颗粒混合均匀。

本发明成品方便携带，饮用方式简单。本发明是以小袋包装，每袋重量为 2.95～3.05g，每袋包装重量合理，在短期内可饮用完毕，保证了每次饮用时成品的新鲜度，避免了大袋包装因短期饮用不完造成的变质及浪费；本发明饮用方式与茶类似，可以开水浸泡，也可加水煮，无论哪种饮用方式，都能够使原料中的有效成分溶解到水中，进而相互配合发挥作用。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明做进一步详细说明：

一种芦薏杏陈茶，原料包括芦根、薏苡仁、杏仁、陈皮、桔梗、百合、青果和冬瓜，制备方法如下：

将原料各成分中的杂质、异物拣净，然后用水洗净，干燥去除水分；将干燥后的芦根切制成粒径为0.5～1.5mm的颗粒，其余的成分分别破碎成粒径为0.5～1.5mm颗粒；原料各成分过17～40目筛，弃去较粗的颗粒；

将过筛后的原料各成分按芦根15～25％、薏苡仁5～15％、杏仁5～15％、陈皮5～15％、桔梗5～15％、百合5～15％、青果15～25％、冬瓜5～15％这一质量百分比进行称量配料；优选的各成分质量百分比为芦根18～22％、薏苡仁8～ 12％、杏仁8～12％、陈皮8～12％、桔梗8～12％、百合8～12％、青果18～22％、冬瓜8～12％；更为优选的各成分质量百分比为芦根20％、薏苡仁10％、杏仁10％、陈皮10％、桔梗10％、百合10％、青果20％、冬瓜10％；

将称量好的原料各成分置于二维混合机中混合20～30min；混合后利用茶叶自动包装机包装成袋，每袋的重量为2.95～3.05g。

芦薏杏陈茶的饮用方法与茶的饮用方法类似，可以取适量本芦薏杏陈茶置于茶具中，再加入开水浸泡几分钟即可饮用；也可以取适量本芦薏杏陈茶置于茶具中并加入适量水，煮沸几分钟后即可饮用。

本发明的芦薏杏陈茶茶汤为淡黄色或黄色，口感酸甜、微苦；有淡淡的香气。

实施例1

一种芦薏杏陈茶，原料包括芦根、薏苡仁、杏仁、陈皮、桔梗、百合、青果和冬瓜，制备方法如下：

将原料各成分中的杂质、异物拣净，然后用水洗净，干燥去除水分；将干燥后的芦根切制成粒径为0.5mm的颗粒，其余的成分分别破碎成粒径为0.5mm 颗粒；原料各成分过40目筛，弃去较粗的颗粒；

将过筛后的原料各成分按芦根15％、薏苡仁5％、杏仁15％、陈皮15％、桔梗 5％、百合5％、青果25％、冬瓜15％这一质量百分比进行称量配料；

将称量好的原料各成分置于二维混合机中混合20min；混合后利用茶叶自动包装机包装成袋，每袋的重量为2.95g。

将上述制备好的芦薏杏陈茶取适量置于茶具中，加入开水浸泡五分钟，即可饮用。本芦薏杏陈茶茶汤为淡黄色，味道酸、微甜，有清香。

实施例2

一种芦薏杏陈茶，原料包括芦根、薏苡仁、杏仁、陈皮、桔梗、百合、青果和冬瓜，制备方法如下：

将原料各成分中的杂质、异物拣净，然后用水洗净，干燥去除水分；将干燥后的芦根切制成粒径为1.5mm的颗粒，其余的成分分别破碎成粒径为1.5mm 颗粒；原料各成分过17目筛，弃去较粗的颗粒；

将过筛后的原料各成分按芦根25％、薏苡仁15％、杏仁5％、陈皮5％、桔梗 10％、百合10％、青果15％、冬瓜15％这一质量百分比进行称量配料；

将称量好的原料各成分置于二维混合机中混合30min；混合后利用茶叶自动包装机包装成袋，每袋的重量为3.05g。

将上述制备好的芦薏杏陈茶取适量置于茶具中，加水煮十分钟，即可饮用。本芦薏杏陈茶茶汤为淡黄色，味道甜、微酸，有清香。

实施例3

一种芦薏杏陈茶，原料包括芦根、薏苡仁、杏仁、陈皮、桔梗、百合、青果和冬瓜，制备方法如下：

将原料各成分中的杂质、异物拣净，然后用水洗净，干燥去除水分；将干燥后的芦根切制成粒径为1.0mm的颗粒，其余的成分分别破碎成粒径为1.0mm 颗粒；原料各成分过30目筛，弃去较粗的颗粒；

将过筛后的原料各成分按芦根20％、薏苡仁10％、杏仁10％、陈皮10％、桔梗10％、百合10％、青果20％、冬瓜10％这一质量百分数进行称量配料；

将称量好的原料各成分置于二维混合机中混合25min；混合后利用茶叶自动包装机包装成袋，每袋的重量为3.00g。

将上述制备好的芦薏杏陈茶取适量置于茶具中，加水煮十分钟，即可饮用。本芦薏杏陈茶茶汤为黄色，味道酸甜，有清香。

实施例4

一种芦薏杏陈茶，原料包括芦根、薏苡仁、杏仁、陈皮、桔梗、百合、青果和冬瓜，制备方法如下：

将原料各成分中的杂质、异物拣净，然后用水洗净，干燥去除水分；将干燥后的芦根切制成粒径为0.8mm的颗粒，其余的成分分别破碎成粒径为0.8mm 颗粒；原料各成分过35目筛，弃去较粗的颗粒；

将过筛后的原料各成分按芦根18％、薏苡仁8％、杏仁12％、陈皮12％、桔梗 8％、百合12％、青果22％、冬瓜8％这一质量百分比进行称量配料；

将称量好的原料各成分置于二维混合机中混合23min；混合后利用茶叶自动包装机包装成袋，每袋的重量为2.95g。

将上述制备好的芦薏杏陈茶取适量置于茶具中，加入开水浸泡五分钟，即可饮用。本芦薏杏陈茶茶汤为淡黄色，味道酸、微甜，有清香。

实施例5

一种芦薏杏陈茶，原料包括芦根、薏苡仁、杏仁、陈皮、桔梗、百合、青果和冬瓜，制备方法如下：

将原料各成分中的杂质、异物拣净，然后用水洗净，干燥去除水分；将干燥后的芦根切制成粒径为1.2mm的颗粒，其余的成分分别破碎成粒径为1.2mm 颗粒；原料各成分过25目筛，弃去较粗的颗粒；

将过筛后的原料各成分按芦根22％、薏苡仁12％、杏仁8％、陈皮8％、桔梗 8％、百合12％、青果18％、冬瓜12％这一质量百分比进行称量配料；

将称量好的原料各成分置于二维混合机中混合23min；混合后利用茶叶自动包装机包装成袋，每袋的重量为3g。

将上述制备好的芦薏杏陈茶取适量置于茶具中，加水煮十分钟，即可饮用。本芦薏杏陈茶茶汤为淡黄色，味道甜、微酸，有清香。

为了更好地说明本发明在质量上的优越性，发明人对本发明实施例1～5 中所制备的芦薏杏陈茶进行了产品检测。

表1

根据表1中的检测结果可以看出，本发明制备的芦薏杏陈茶的水分在5.8～6.4％，总灰分在3.9～4.7％，铅在0.09～0.51mg/kg，总砷在0.13～0.24mg/kg，未检出黄曲霉毒素B₁。各项指标均优于河北省地方标准DBS13/002-2015《食品安全地方标准代用茶》，产品质量和安全性能够得到保证。

Claims (9)

1.一种芦薏杏陈茶，其特征在于：原料包括芦根、薏苡仁、杏仁、陈皮、桔梗、百合、青果和冬瓜。

2.根据权利要求1所述的一种芦薏杏陈茶，其特征在于：所述原料中各成分的质量百分比为芦根15～25%、薏苡仁5～15%、杏仁5～15%、陈皮5～15%、桔梗5～15%、百合5～15%、青果15～25%、冬瓜5～15%。

3.根据权利要求2所述的一种芦薏杏陈茶，其特征在于：所述原料中各成分的质量百分比为芦根18～22%、薏苡仁8～12%、杏仁8～12%、陈皮8～12%、桔梗8～12%、百合8～12%、青果18～22%、冬瓜8～12%。

4.根据权利要求3所述的一种芦薏杏陈茶，其特征在于：所述原料中各成分的质量百分比为芦根20%、薏苡仁10%、杏仁10%、陈皮10%、桔梗10%、百合10%、青果20%、冬瓜10%。

5.根据权利要求2～4任一项所述的一种芦薏杏陈茶，其特征在于其制备方法如下：将拣净杂质、异物后的原料各成分分别进行清洗、干燥、破碎、过筛，然后按各成分质量百分比进行配料，再进行混合、包装。

6.根据权利要求5所述的一种芦薏杏陈茶，其特征在于：所述过筛是用17～40目筛进行的。

7.根据权利要求5所述的一种芦薏杏陈茶，其特征在于：所述过筛后原料的粒径为0.5～1.5mm。

8.根据权利要求5所述的一种芦薏杏陈茶，其特征在于：所述混合是用二维混合机进行的，混合时间为20～30min。

9.根据权利要求5所述的一种芦薏杏陈茶，其特征在于：所述包装是利用茶叶自动包装机进行的，每袋的重量为2.95～3.05g。