CN111789206A - 一种枇杷饮品制剂及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明属于固体饮粉及其制备的技术领域，公开了一种枇杷饮品制剂及其制备方法。该制剂是通过利用活性物质含量丰富的灸枇杷叶粉、药用价值高的罗汉果粉、富含维生素C的金桔果粉、具有清热解毒、利尿化痰的薄荷粉等五味道地药材组配而成，遵循君臣佐使组方复配原则，在以炙枇杷叶粉为君药，罗汉果粉和金桔果粉为臣药，瓜拉纳提取物和薄荷脑粉为佐使药，进而用于增强人体抵抗力，清肺养肺，能够有效地缓解咽喉肿痛、咳嗽气喘等症状。制备方法简单，便捷，在保证将每一味药材的效果发挥到更大的同时实现多种原料之间的协同增效。在以粒子为载体的基础上，进一步加快了药物的溶解速高载药量、高包封率、超小体积的度，促使药物穿透能力有效的增强。
Description
技术领域
本发明属于固体饮粉及其制备的技术领域，具体涉及一种枇杷饮品制剂及其制备方法。
背景技术
枇杷(拉丁学名：Eriobotrya japonica(Thunb.)Lindl)，又称芦橘、金丸、芦枝，属蔷薇科枇杷属植物，枇杷原产于中国东南部，因叶子形状似琵琶乐器而得名，其花、叶、果均可入药。
枇杷果中富含各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等。其中的胡萝卜素含量在各水果中为第三位。中医认为枇杷果实有润肺、止咳、止渴的功效。
枇杷叶作为药用传承已久，其可内服，也可外用。自古以来用作以维持促进健康和治疗为目的的自然疗法。枇杷叶富含维生素和矿物质，具有清热解毒、健胃整肠、利尿、降气化痰的功效。
目前市场上有通过利用枇杷叶制作得到茶，其是用于为喜欢饮茶的食客提供了一种茶叶产品，但是对于多数不喜食茶或是对于茶多酚过敏等的人群，则无法采用。市场上也存在一些枇杷制作得到的饮料产品或是其他产品，该种产品多存在食用者吸收效果不好，生产过程复杂、同时在生产过程中会丢失较多营养物质等问题，因此对于制备一种便于食用的同时，能够提高吸收率，提高便携性方面的产品，成了急需解决的问题。
发明内容
为了解决现有技术存在的上述问题，本发明目的在于提供一种枇杷饮品制剂及其制备方法。
本发明所采用的技术方案为：一种枇杷饮品制剂，该制剂主要由以下质量份数的原料制备得到：
炙枇杷叶粉58-575份、罗汉果粉47-465份、金桔果粉44-437份、赤藓糖醇95-950份、瓜拉纳提取物6-63份和薄荷脑粉1-10份。
上述该发明提供了一种枇杷饮品制剂，该制剂是通过利用活性物质含量丰富的灸枇杷叶粉、药用价值高的罗汉果粉、富含维生素C的金桔果粉、具有清热解毒、利尿化痰的薄荷粉等五味道地药材组配而成的制剂，该制剂极力遵循君臣佐使组方复配原则，在以炙枇杷叶粉为君药，罗汉果粉和金桔果粉为臣药，瓜拉纳提取物和薄荷脑粉为佐使药，进而用于增强人体抵抗力，清肺养肺，能够有效地缓解咽喉肿痛、咳嗽气喘等症状。
优选地，制剂主要由以下质量份数的原料制备得到：
炙枇杷叶粉172-345份、罗汉果粉139-279份、金桔果粉131-262份、赤藓糖醇285-570份、瓜拉纳提取物13-50份和薄荷脑粉3-6份。
优选地，制剂主要由以下质量份数的原料制备得到：
炙枇杷叶粉230份、罗汉果粉186份、金桔果粉175份、赤藓糖醇380份、瓜拉纳提取物25份和薄荷脑粉4份。
炙枇杷叶，具有止渴的作用，炙枇杷叶中富含维生素，具有清热败毒火，化解体内肺热，调理胃部胀气、润肺止咳等功效。
罗汉果，属于葫芦科罗汉果属多年生藤本植物的果实。其主要功效是能止咳化痰。果实具有很高的营养价值，含有丰富的维生素C，以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质和脂类等。其对支气管炎、高血压等疾病具有显著的疗效，还可以用于防治冠心病、血管硬化和肥胖症的作用。
金桔果，为芸香科金橘属金橘的果实，又称金橘果。金桔果含有丰富的维生素C、金橘甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病具有一定的作用。具有预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱、理气止咳、健胃、化痰、预防哮喘及支气管炎。
赤藓糖醇，白色结晶，微甜，溶于水。具有抗氧化活性，发热量低，约为蔗糖发热量的十分之一，具有清凉感。
瓜拉纳(拉丁学名：Paullina Cupana)，又名巴西香可可，为无患子科藤状灌木，为雨林药用植物。具有提高人体机能协调的准备性，增强生理功能，提高生理承受力，增强记忆力。
薄荷脑，是有薄荷的叶和茎提取得到的，白色晶体，分子式为C10H20O。薄荷脑可用作牙膏、香水、饮料和糖果等的赋香剂。医药上用作刺激药，对皮肤或黏膜具有清凉止痒的作用；内服可作为驱风药，用于头痛及鼻咽喉炎症等。
一种枇杷饮品制剂的制备方法，该制备方法包括按照相应比例选取炙枇杷叶粉、罗汉果粉、金桔果粉、赤藓糖醇、瓜拉纳提取物和薄荷脑粉混匀后，加入润湿剂进行制粒、干燥、整粒，得到成品。
上述提供的该枇杷饮品制剂的制备方法，制备流程简单，工艺便捷，在保证将每一味药材的效果发挥到更大的同时实现多种原料之间的协同增效。在以高载药量、高包封率、超小体积的粒子为载体的基础上，进一步加快了药物的溶解速度，促使药物穿透能力有效的增强。
优选地，润湿剂包括体积分数为90％-95％的乙醇。
优选地，润湿剂的质量与炙枇杷叶粉、罗汉果粉、金桔果粉、赤藓糖醇、瓜拉纳提取物和薄荷脑粉混合物的总质量比为40-50:1-2。
优选地，制粒时长为3-15分钟，优选为4-10分钟，进一步优选为5分钟。
优选地，干燥温度为30-80摄氏度，优选为35-55摄氏度，进一步优选为45摄氏度。
优选地，干燥时长为40-80分钟，优选为45-70分钟，进一步优选为50-60分钟。
优选地，整粒时选用10-20目的筛网，优选为12-18目，进一步优选为16目。
上述提供的该枇杷饮品制剂的制备方法中，对制粒润湿剂的用量、制粒时长、制粒干燥时长和温度及最后整粒时的方式，均是为了保证在有限的时间及最佳的反应温度内，利用最少的能源消耗及最短的制备过程来达到最大程度的产值，同时也保证了产物的质量。
本发明的有益效果为：
本发明提供了一种枇杷饮品制剂，该制剂是通过利用活性物质含量丰富的灸枇杷叶粉、药用价值高的罗汉果粉、富含维生素C的金桔果粉、具有清热解毒、利尿化痰的薄荷粉等五味道地药材组配而成的制剂，该制剂极力遵循君臣佐使组方复配原则，在以炙枇杷叶粉为君药，罗汉果粉和金桔果粉为臣药，瓜拉纳提取物和薄荷脑粉为佐使药，进而用于增强人体抵抗力，清肺养肺，能够有效地缓解咽喉肿痛、咳嗽气喘等症状。该枇杷饮品制剂的制备方法流程简单，工艺便捷，在保证将每一味药材的效果发挥到更大的同时实现多种原料之间的协同增效。在以高载药量、高包封率、超小体积的粒子为载体的基础上，进一步加快了药物的溶解速度，促使药物穿透能力有效的增强。
具体实施方式
下面结合具体实施例对本发明做进一步阐释。本领域技术人员将会理解，下列所描述的实施例是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例，仅用于说明本发明，而不应视为限制本发明的范围。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。实施例中未注明具体条件者，按照常规条件进行。所用试剂均为可以通过市售购买获得的常规产品。
实施例1：
按照相应比例选取炙枇杷叶粉58克，罗汉果粉47克，金桔果粉44克，赤藓糖醇95克，瓜拉纳提取物6克和薄荷脑粉1克放入制粒机中混匀后，加入90％的乙醇10040克润湿上述混匀后的所有原料，在搅拌频率为25Hz，切碎频率为30Hz下进行制粒3分钟，之后放入干燥机中在30-32摄氏度下干燥40分钟，干燥结束后收集颗粒，之后过10目滤筛进行整粒，得到成品。
上述实施例在实际操作过程中，选用的搅拌装置包括三维运动混合机，不锈钢材质，规格型号为SYH-30、SYH-1000，生产厂家：江阴市和荣机械有限公司。对于搅拌装置的选用并不仅限于上述提供的，凡是能够完成相应的搅拌工作，同时对原材料无影响的装置均属于本发明的保护范围。
上述实施例在实际操作过程中，选用的制粒装置包括高速混合制粒机、摇摆式制粒机。高速混合制粒机为不锈钢材质，规格型号为GHL－300，生产厂家：江阴市和荣机械有限公司。摇摆式制粒机为不锈钢材质，规格型号为YK-160，生产厂家：江阴市和荣机械有限公司。对于制粒装置的选用并不仅限于上述提供的，凡是能够完成相应的制粒工作的装置均属于本发明的保护范围。
上述实施例在实际操作过程中，选用的干燥装置包括沸腾干燥机，为不锈钢材质，规格型号为FG-120，生产厂家：江阴市和荣机械有限公司。对于干燥装置的选用并不仅限于上述提供的，凡是能够完成相应的干燥工作的装置均属于本发明的保护范围。
同时在干燥完成后，对收集到的颗粒进行水分含量检测，将颗粒水分控制在≤6.5％为最佳效果，之后进行冷却整粒。
上述实施例在实际操作过程中，选用的整粒装置为整粒机，为不锈钢材质，规格型号为YK-160，生产厂家：江阴市和荣机械有限公司。对于整粒装置的选用并不仅限于上述提供的，凡是能够完成相应的整粒工作的装置均属于本发明的保护范围。对于制粒与整粒过程中，筛网面积为1050平方厘米，湿颗粒过18目摇摆制粒，干颗粒过16目整粒。
上述实施例在实际操作过程中，在得到成品后需要进行包装，分别选用了水平包装机和喷码机。水平包装机为不锈钢材质，规格型号为SG-180，生产厂家：上海欧朔智能包装科技有限公司。喷码机为不锈钢材质，规格型号为V803-D，生产厂家：北京东方宇盟科技有限公司。
实施例2：
按照相应比例选取炙枇杷叶粉58克，罗汉果粉47克，金桔果粉44克，赤藓糖醇95克，瓜拉纳提取物6克和薄荷脑粉1克放入制粒机中混匀后，加入90％的乙醇6275克润湿上述混匀后的所有原料，在搅拌频率为25Hz，切碎频率为30Hz下进行制粒15分钟，之后放入干燥机中在78-80摄氏度下干燥80分钟，干燥结束后收集颗粒，之后过20目滤筛进行整粒，得到成品。
实施例3：
按照相应比例选取炙枇杷叶粉575克，罗汉果粉465克，金桔果粉437克，赤藓糖醇950克，瓜拉纳提取物63克和薄荷脑粉10克放入制粒机中混匀后，加入95％的乙醇100000克润湿上述混匀后的所有原料，在搅拌频率为25Hz，切碎频率为30Hz下进行制粒3分钟，之后放入干燥机中在30-32摄氏度下干燥40分钟，干燥结束后收集颗粒，之后过10目滤筛进行整粒，得到成品。
实施例4：
按照相应比例选取炙枇杷叶粉575克，罗汉果粉465克，金桔果粉437克，赤藓糖醇950克，瓜拉纳提取物63克和薄荷脑粉10克放入制粒机中混匀后，加入95％的乙醇62500克润湿上述混匀后的所有原料，在搅拌频率为25Hz，切碎频率为30Hz下进行制粒15分钟，之后放入干燥机中在78-80摄氏度下干燥80分钟，干燥结束后收集颗粒，之后过20目滤筛进行整粒，得到成品。
实施例5：
按照相应比例选取炙枇杷叶粉172克，罗汉果粉139克，金桔果粉131克，赤藓糖醇285克，瓜拉纳提取物13克和薄荷脑粉3克放入制粒机中混匀后，加入90％的乙醇29720克润湿上述混匀后的所有原料，在搅拌频率为25Hz，切碎频率为30Hz下进行制粒4分钟，之后放入干燥机中在33-35摄氏度下干燥45分钟，干燥结束后收集颗粒，之后过12目滤筛进行整粒，得到成品。
实施例6：
按照相应比例选取炙枇杷叶粉172克，罗汉果粉139克，金桔果粉131克，赤藓糖醇285克，瓜拉纳提取物13克和薄荷脑粉3克放入制粒机中混匀后，加入90％的乙醇18575克润湿上述混匀后的所有原料，在搅拌频率为25Hz，切碎频率为30Hz下进行制粒10分钟，之后放入干燥机中在53-55摄氏度下干燥70分钟，干燥结束后收集颗粒，之后过18目滤筛进行整粒，得到成品。
实施例7：
按照相应比例选取炙枇杷叶粉345克，罗汉果粉279克，金桔果粉262克，赤藓糖醇570克，瓜拉纳提取物50克和薄荷脑粉6克放入制粒机中混匀后，加入95％的乙醇37800克润湿上述混匀后的所有原料，在搅拌频率为25Hz，切碎频率为30Hz下进行制粒10分钟，之后放入干燥机中在53-55摄氏度下干燥70分钟，干燥结束后收集颗粒，之后过18目滤筛进行整粒，得到成品。
实施例8：
按照相应比例选取炙枇杷叶粉345克，罗汉果粉279克，金桔果粉262克，赤藓糖醇570克，瓜拉纳提取物50克和薄荷脑粉6克放入制粒机中混匀后，加入95％的乙醇60480克润湿上述混匀后的所有原料，在搅拌频率为25Hz，切碎频率为30Hz下进行制粒4分钟，之后放入干燥机中在33-35摄氏度下干燥45分钟，干燥结束后收集颗粒，之后过12目滤筛进行整粒，得到成品。
实施例9：
按照相应比例选取炙枇杷叶粉230克，罗汉果粉186克，金桔果粉175克，赤藓糖醇380克，瓜拉纳提取物25克和薄荷脑粉4克放入制粒机中混匀后，加入95％的乙醇40000克润湿上述混匀后的所有原料，在搅拌频率为25Hz，切碎频率为30Hz下进行制粒5分钟，之后放入干燥机中在42-45摄氏度下干燥50分钟，干燥结束后收集颗粒，之后过16目滤筛进行整粒，得到成品。
实施例10：
按照相应比例选取炙枇杷叶粉230克，罗汉果粉186克，金桔果粉175克，赤藓糖醇380克，瓜拉纳提取物25克和薄荷脑粉4克放入制粒机中混匀后，加入95％的乙醇25000克润湿上述混匀后的所有原料，在搅拌频率为25Hz，切碎频率为30Hz下进行制粒5分钟，之后放入干燥机中在42-45摄氏度下干燥650分钟，干燥结束后收集颗粒，之后过16目滤筛进行整粒，得到成品。
实验例
按照上述各实施例1-10中的制备方法分别制备得到各实施例500g成品，之后根据成品质量标准进行检验，具体检验指标包括感官指标、理化指标、净含量和微生物指标进行测定。
上述各实施例中制备得到的产品为实验组，选取甘草枇杷叶颗粒(产品规格为5g/袋*10袋/盒，生产厂商：江西皓宇生物科技有限公司)为对照组，提取对照组产品500g进行实验指标检测。
实验指标测定标准：
1、感官指标：
2、理化指标：
3、净含量
平均净含量不低于包装标示净含量，单盒净含量的允许负偏差见下表：
4、微生物指标
实验检测结果如下所示：
感官指标：
7分：冲调或冲泡后该产品色泽度略浅；香气和滋味略淡，无异味；冲调或冲泡后具有略微的微小沉积物。
8分：冲调或冲泡后具有该产品应有的色泽；有香气和滋味，无异味；冲调或冲泡后无沉积物。
9分：冲调或冲泡后具有该产品色泽度鲜亮；香气飘散和滋味深厚，无异味；冲调或冲泡后无肉眼可见外来杂质。
上述实验检测结果数据显示，实施例6-10中该产品在冲调或是冲泡后具有该产品色泽度鲜亮；香气飘散和滋味深厚，无异味；冲调或冲泡后无肉眼可见外来杂质。同时其理化指标和微生物指标数据均达到国家的法定标准。其余各实施例中，实施例1-5中的产品感官指标、理化指标和微生物指标均未超出国际的法定标准。就上述数据指出了该产品各实施例中制备得到的产品是符合国家生产标准的，也能够得到本产品相应的有益效果。
本发明提供了一种枇杷饮品制剂，该制剂是通过利用活性物质含量丰富的灸枇杷叶粉、药用价值高的罗汉果粉、富含维生素C的金桔果粉、具有清热解毒、利尿化痰的薄荷粉等五味道地药材组配而成的制剂，该制剂极力遵循君臣佐使组方复配原则，在以炙枇杷叶粉为君药，罗汉果粉和金桔果粉为臣药，瓜拉纳提取物和薄荷脑粉为佐使药，进而用于增强人体抵抗力，清肺养肺，能够有效地缓解咽喉肿痛、咳嗽气喘等症状。该枇杷饮品制剂的制备方法流程简单，工艺便捷，在保证将每一味药材的效果发挥到更大的同时实现多种原料之间的协同增效。在以高载药量、高包封率、超小体积的粒子为载体的基础上，进一步加快了药物的溶解速度，促使药物穿透能力有效的增强。
尽管已用具体实施例来说明和描述了本发明，然而应意识到，本发明不局限于上述可选的实施方式，任何人在本发明的启示下都可得出其他各种形式的产品。上述具体实施方式不应理解成对本发明的保护范围的限制，本领域的普通技术人员应当理解，在不背离本发明的精神和范围的情况下，可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分或者全部技术特征进行等同替换，与此同时这些修改或者替换，并不会使相应的技术方案的本质脱离本发明各实施例技术方案的范围；本发明的保护范围应当以权利要求书中界定的为准，并且说明书可以用于解释权利要求书。
Claims (10)
1.一种枇杷饮品制剂，其特征在于，所述制剂主要由以下质量份数的原料制备得到：
炙枇杷叶粉58-575份、罗汉果粉47-465份、金桔果粉44-437份、赤藓糖醇95-950份、瓜拉纳提取物6-63份和薄荷脑粉1-10份。
2.根据权利要求1所述的一种枇杷饮品制剂，其特征在于，所述制剂主要由以下质量份数的原料制备得到：
炙枇杷叶粉172-345份、罗汉果粉139-279份、金桔果粉131-262份、赤藓糖醇285-570份、瓜拉纳提取物13-50份和薄荷脑粉3-6份。
3.根据权利要求2所述的一种枇杷饮品制剂，其特征在于，所述制剂主要由以下质量份数的原料制备得到：
炙枇杷叶粉230份、罗汉果粉186份、金桔果粉175份、赤藓糖醇380份、瓜拉纳提取物25份和薄荷脑粉4份。
4.根据权利要求1-3任一所述的一种枇杷饮品制剂的制备方法，其特征在于，所述制备方法包括按照相应比例选取炙枇杷叶粉、罗汉果粉、金桔果粉、赤藓糖醇、瓜拉纳提取物和薄荷脑粉混匀后，加入润湿剂进行制粒、干燥、整粒，得到成品。
5.根据权利要求4所述的一种枇杷饮品制剂的制备方法，其特征在于，所述润湿剂包括体积分数为90％-95％的乙醇。
6.根据权利要求5所述的一种枇杷饮品制剂的制备方法，其特征在于，所述润湿剂的质量与炙枇杷叶粉、罗汉果粉、金桔果粉、赤藓糖醇、瓜拉纳提取物和薄荷脑粉混合物的总质量比为40-50:1-2。
7.根据权利要求4所述的一种枇杷饮品制剂的制备方法，其特征在于，所述制粒时长为3-15分钟，优选为4-10分钟，进一步优选为5分钟。
8.根据权利要求4所述的一种枇杷饮品制剂的制备方法，其特征在于，所述干燥温度为30-80摄氏度，优选为35-55摄氏度，进一步优选为45摄氏度。
9.根据权利要求4所述的一种枇杷饮品制剂的制备方法，其特征在于，所述干燥时长为40-80分钟，优选为45-70分钟，进一步优选为50-60分钟。
10.根据权利要求4所述的一种枇杷饮品制剂的制备方法，其特征在于，所述整粒时选用10-20目的筛网，优选为12-18目，进一步优选为16目。
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| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN115316454A (zh) * | 2021-11-26 | 2022-11-11 | 浙江省农业科学院 | 一种具止咳抗炎作用的枇杷花拼配茶及其泡制方法 |
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| JPH11169144A (ja) * | 1997-12-10 | 1999-06-29 | Masami Deguchi | 枇杷茶 |
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-
2020
- 2020-07-30 CN CN202010752338.8A patent/CN111789206A/zh active Pending
Patent Citations (5)
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| CN115316454B (zh) * | 2021-11-26 | 2024-02-09 | 浙江省农业科学院 | 一种具止咳抗炎作用的枇杷花拼配茶及其泡制方法 |
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