CN108041201A - 一种茯茶植物粉及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种茯茶植物粉及其制备方法，属于特膳功能食品制造领域。具体包括以下重量份的原料，可食用植物粉50‑200份，泾阳茯茶提取物2‑50份，魔芋粉1‑3份，甘草粉1‑3份，花椒粉0.1‑3份。本发明方法简单，采用天然植物，含有多种营养成份。按照本发明方法得到的茯茶植物粉能够调整人体内分泌、酸碱度平衡，微生物状态平衡，微量元素补充，除湿热。而且本发明方法制备的茯茶植物粉现已通过检测部门检验，该系列产品的应用将很大程度提升了胃肠功能紊乱、痛风及三高人群的康复促进，调节肠胃、去脂、抑制血糖等效果明显。

Description

一种茯茶植物粉及其制备方法

技术领域

本发明涉及一种茯茶植物粉及其制备方法，属于特膳功能食品制造领域。

背景技术

目前市场上以食用植物粉为主要原料制造的食品，尤其是以小麦粉、玉米粉、豆粉、谷粉、米粉、杂粮粉等，通常加入各种添加剂，长期食用会影响人体健康。

泾阳茯茶的保健功效很多，主要有五方面：(1)补充膳食营养，茯茶营养成分丰富，含有维生素、矿物质、蛋白质、氨基酸、茶多糖等物质，对主食肉、奶酪，饮食缺少蔬菜、水果的西北地区居民而言，长期饮用，可补充以上物质，故而有“生命之茶”之说；(2)消食健胃，茯茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸等有助于人体消化，调节新陈代谢，特别适合老年人喝；(3)茶多糖降血糖，茶多糖的口感为甜纯，存放陈化多年的老黑茶茶品越泡越甜，均与茶多糖含量有关，茶多糖通过抗氧化作用和增强葡萄糖激酶的活性来有效降低血糖，肾上腺素、甲状腺素和胰高血糖素等都可使血糖升高，并加速肝糖原的分解，而能使血糖下降的只有胰岛素，所以茶多糖的降血糖作用与其保护和刺激胰岛素细胞的分泌活动有关；(4)降血压，茯茶中特有的氨基酸、茶氨酸能通过活化多巴胺酶神经元，起到抑制血压升高的作用，茶色素具有显著的抗血衰，促进纤溶，防止血小板黏附聚集，抑制动脉平滑肌细胞增生的作用；(5)茶多糖抗血凝、抗血栓作用，茶多糖在体内、体外均有显著的抗血凝作用，并减少血小板数，延长血凝从而影响血栓的形成。另外，茶多糖能提高纤维蛋白溶解的活力，由此可见，茶多糖可作用于血栓形成的所有环节。茶多糖还具有防辐射、抗肿瘤、抗病毒、降血压、耐缺氧及增加冠状动脉血流量等多种生物学功能。此外，茯茶中的茶多糖、茶多酚具有抗辐射的作用，对长期看电视或操作电脑的人十分有益。

根据国家制定的《2017-2030国民营养计划》为解决人类面临的亚健康状况，结合泾阳茯茶的保健功效，在药食同源的基础上，以调整人体湿热、内分泌、酸碱度，微生物状态平衡微量元素补充为先导，以日常百姓饮食为基础结合泾阳原产地茯茶内原生冠突散囊菌的介入而开发的功能性特膳食品。

发明内容

本发明的目的在于提供一种茯茶植物粉及其制备方法。

本发明的实现过程如下：

一种茯茶植物粉，包括以下重量份的原料，可食用植物粉50-200份，泾阳茯茶提取物2-50份，魔芋粉1-3份，甘草粉1-3份，花椒粉0.1-3份。

上述的茯茶植物粉，优选以下重量份的原料，可食用植物粉80-150份，泾阳茯茶提取物10-30份，魔芋粉1.5-2.5份，甘草粉1.5-2.5份，花椒粉0.5-2.5份。

上述的可食用植物粉细度为80-120目，泾阳茯茶提取物细度为300-500目，魔芋粉细度为80-120目，甘草粉细度为80-120目，花椒粉细度为80-120目。

上述的可食用植物粉为小麦粉、玉米粉、米粉、杂粮粉中任意一种或几种混合。上述的杂粮粉为高粱、谷子、甜荞、苦荞、燕麦、大麦、糜子、黍子、薏仁、籽粒苋、菜豆、绿豆、小豆、蚕豆、豌豆、豇豆、小扁豆、黑豆中任意一种或几种混合。

上述的茯茶植物粉，可进一步加入其他辅料。

一种上述茯茶植物粉的制备方法，包括如下步骤：

(1)将天然食用植物磨碎，得到可食用植物粉；(2)将茯茶砖破碎成小块，上蒸汽软化揉碎，焙干，剔除茶梗和粗点叶脉，留叶片烘干，将叶片粉碎收包，置于长压蒸汽仓中0.5-1分钟，摊开至食品用竹板案上，操作室温度22-25摄氏度，湿度为50-60％，经6-8日缓慢干燥，即为茯茶提取粉，装入具有透气性食品用袋，称量备用；(3)把魔芋、甘草和花椒分别研磨成粉；(4)将步骤(1)-(3)得到的可食用植物粉、茯茶提取粉、魔芋粉、甘草粉、花椒粉按比例混合均匀，即得到茯茶植物粉。

上述制备茯茶植物粉的方法具体包括如下步骤：

(1)通过制粉机械将烘干含水量不超过14％的天然食用植物磨碎，得到可食用植物粉，细度为80-120目称量备用；

(2)所使用的茯茶原料，需符合国家标准GB/2.9833-2013标准，冠突散囊菌含量达到20×10⁴CFU/g以上，将优选泾阳茯茶砖人工破碎成小块，上蒸汽软化揉碎，用食品烘干设备焙干至水分含量17％以下，剔除茶梗和粗点叶脉，留叶片烘干至含水量12％以下，用研磨粉碎机将叶片碎至300-500目，收包，置于长压蒸汽仓中0.5-1分钟，程度为捏时成块，放时散开；按1.2-1.5cm厚度摊开至食品用竹板案上，操作室温度22-25摄氏度，湿度为50-60％，经6-8日缓慢干燥，即为茯茶提取粉，装入具有透气性食品用袋，称量备用；

(3)把符合国家标准精细魔芋粉，其细度为80-120目，干度12％以下称量备用；

(4)把符合国家标准甘草磨成粉，其细度为80-120目，干度12％以下称量备用；

(5)使用花椒粒磨粉，细度为80-120目，干度控制在12％以下，称量备用；

(6)将步骤(1)-(5)得到的可食用植物粉、茯茶提取粉、魔芋粉、甘草粉、花椒粉按照200：5：1.5：1：0.5的比例通过搅拌机混合均匀，即得到茯茶植物粉；该植物茯茶粉中含有活性冠突散囊菌。

本发明得到的茯茶植物粉应置于通风阴凉处储存，储存温度不高于25摄氏度，湿度小于60％，储存期12个月。

除外本发明得到的茯茶植物粉中可根据需求加入其它粉剂。

本发明涉及的植物功效如下：

(1)可食用植物粉

小麦粉、玉米粉、谷粉、米粉、杂粮粉等是根据国家食品制造允许食用的天然食材。所述的杂粮粉主要是高粱、谷子、荞麦(甜荞、苦荞)、燕麦(莜麦)、大麦、糜子、黍子、薏仁、籽粒苋以及菜豆(芸豆)、绿豆、小豆(红小豆、赤豆)、蚕豆、豌豆、豇豆、小扁豆(兵豆)、黑豆等。

(2)泾阳茯茶提取物——冠突散囊菌

冠突散囊菌是一种益生菌，是茯砖茶在特定温度和湿度条件下产生的益生菌，也叫金花。

可分解茶叶中淀粉酶和氧化酶，催化植物粉淀粉快速分解为单糖，对人体的血糖有良好调节作用。

冠突散囊菌有效促进消化，降血脂，溶解人体脂肪，去脂减肥效果明显，同时补充人体多种维生素及微量元素。

冠突散囊菌具备霸王特性，它的生长环境能抑制其它杂菌形成，在120℃以下，保持很强活性，所以进入人体内，对人体微生物状态平衡有强大的功能，保证人们身体健康，接种到其它植物粉上的培养，继续生长分生(经过相关检测验证)。

冠突散囊菌植入其它可食用植物粉中同时提升了该食品融合率、膨胀率，使其更加绵滑劲道，爽口，已得到广大食用者认同。

(3)魔芋精粉

魔芋能清除沉积在心血管的脂肪和胆固醇，同时含有丰富的膳食纤维，在肠道内膳食纤维能加强肠道蠕动，促使排便，缩短食物在肠道内的停留时间，肉类食物从进食到排出体外大约需要12小时，魔芋从进食到排出体外大约为7小时。其可使大便在肠道停留的时间缩短5小时左右。从而减少小肠对营养的吸收，同时也减少了大便中的有害物质对身体的危害。魔芋粉吸水后体积膨涨系数很大，最高可达到干品其自身体积的100倍，魔芋在胃内吸水膨涨后使人有饱胀感，自然就不想再吃进更多其他食物。魔芋粉具有亲水性、增稠性、稳定性、乳化性、悬浮性、凝胶性和成膜性等多种特性，因而广泛应用于食品工业。魔芋可使食品口感平滑细腻，外观光滑，质地疏松，可增加线面的强度，增加面条韧性；还可抑制嗜氧性微生物的繁殖，延长蛋、肉、鱼，水果和蔬菜保鲜期。

(4)甘草粉

甘草为常用大宗药材，药食兼用品种，甘草味甘甜，性平和，入心、脾、肺、胃四经。生用偏凉，可泻火解毒、缓急止痛；炙用偏温，能散表寒、补中益气。此外，甘草还善于调和药性，解百药之毒。

甘草具有如下功效：

1)甘草有类似肾上腺皮质激素样作用。对组胺引起的胃酸分泌过多有抑制作用；并有抗酸和缓解胃肠平滑肌痉挛作用。

2)甘草黄酮、甘草浸膏及甘草次酸均有明显的镇咳作用；祛痰作用也较显著，

3)甘草还有抗炎，抗过敏作用，能保护发炎的咽喉和气管粘膜。甘草浸膏和甘草酸对某些毒物有类似葡萄糖醛酸的解毒作用。

4)甘草常用来治疗随更年期而来的症状.因为甘草里含有甘草素，是一种类似激素的化合物，它有助于平衡女性体内的激素含量。

5)甘草所含的次酸能阻断致癌物诱发肿瘤生长的作用。

(5)花椒粉

花椒可除各种肉类的腥气；促进唾液分泌，增加食欲；使血管扩张，从而起到降低血压的作用。一般人群均能食用，温中散寒，除湿，止痛，杀虫，解鱼腥毒。治积食停饮，心腹冷痛，呕吐，噫呃，咳嗽气逆，风寒湿痹，泄泻，痢疾，疝痛，齿痛，蛔虫病，蛲虫病，阴痒，疮疥。

花椒具体有如下功效：

1)花椒气味芳香，可以除各种食材的腥臊臭气，改变口感，能促进唾液分泌，增加食欲；

2)医学研究发现，花椒能使血管扩张，从而能起到降低血压的作用；

3)食用花椒水能驱除寄生虫。

医学上还可用作健胃剂、解热剂、利尿剂及支气管黏膜刺激剂等，可治疗消化不良、寒痰、肠炎、支气管炎、感冒和风湿病等。此外在食品工业上还用作防腐剂。

本发明的积极效果：本发明方法简单，采用天然植物，含有多种营养成份。按照本发明方法得到的茯茶植物粉能够调整人体内分泌、酸碱度平衡，微生物状态平衡，微量元素补充，除湿热。而且本发明方法制备的茯茶植物粉现已通过检测部门检验，该系列产品的应用将很大程度提升了胃肠功能紊乱、痛风及三高人群的康复促进，调节肠胃、去脂、抑制血糖等效果明显。

具体实施方式

结合以下实施例对本发明作进一步描述。

实施例1

一种茯茶植物粉，包括以下重量份的原料：

小麦粉 50份，

泾阳茯茶提取物 2份，

魔芋粉 1份，

甘草粉 1份，

花椒粉 0.1份。

上述的茯茶植物粉的制备方法：

(1)通过制粉机械将烘干含水量不超过14％的天然食用植物磨碎，得到可食用植物粉，细度为80目称量备用；

(2)所使用的茯茶原料，需符合国家标准GB/2.9833-2013标准，冠突散囊菌含量达到20×10⁴CFU/g以上，将优选泾阳茯茶砖人工破碎成小块，上蒸汽软化揉碎，用食品烘干设备焙干至水分含量17％以下，剔除茶梗和粗点叶脉，留叶片烘干至含水量12％以下，用研磨粉碎机将叶片碎至300目，收包，置于长压蒸汽仓中0.5分钟，程度为捏时成块，放时散开；按1.2-1.5cm厚度摊开至食品用竹板案上，操作室温度22-25摄氏度，湿度为50-60％，经6-8日缓慢干燥，即为茯茶提取粉，装入具有透气性食品用袋，称量备用；

(3)把符合国家标准精细魔芋粉，其细度为80目，干度12％以下称量备用；

(4)把符合国家标准甘草磨成粉，其细度为80目，干度12％以下称量备用；

(5)使用花椒粒磨粉，细度为80目，干度控制在12％以下，称量备用；

(6)将步骤(1)-(5)得到的可食用植物粉、茯茶提取粉、魔芋粉、甘草粉、花椒粉按照50：2：1：1：0.1的比例通过搅拌机混合均匀，即得到茯茶植物粉。

实施例2

一种茯茶植物粉，包括以下重量份的原料：

玉米粉 200份，

泾阳茯茶提取物 50份，

魔芋粉 3份，

甘草粉 3份，

花椒粉 3份。

上述的茯茶植物粉的制备方法：

(1)通过制粉机械将烘干含水量不超过14％的天然食用植物磨碎，得到可食用植物粉，细度为120目称量备用；

(2)所使用的茯茶原料，需符合国家标准GB/2.9833-2013标准，冠突散囊菌含量达到20×10⁴CFU/g以上，将优选泾阳茯茶砖人工破碎成小块，上蒸汽软化揉碎，用食品烘干设备焙干至水分含量17％以下，剔除茶梗和粗点叶脉，留叶片烘干至含水量12％以下，用研磨粉碎机将叶片碎至500目，收包，置于长压蒸汽仓中1分钟，程度为捏时成块，放时散开；按1.2-1.5cm厚度摊开至食品用竹板案上，操作室温度22-25摄氏度，湿度为50-60％，经6-8日缓慢干燥，即为茯茶提取粉，装入具有透气性食品用袋，称量备用；

(3)把符合国家标准精细魔芋粉，其细度为120目，干度12％以下称量备用；

(4)把符合国家标准甘草磨成粉，其细度为120目，干度12％以下称量备用；

(5)使用花椒粒磨粉，细度为120目，干度控制在12％以下，称量备用；

(6)将步骤(1)-(5)得到的可食用植物粉、茯茶提取粉、魔芋粉、甘草粉、花椒粉按照200：50：3：3：3的比例通过搅拌机混合均匀，即得到茯茶植物粉。

实施例3

一种茯茶植物粉，包括以下重量份的原料：

黑豆粉 80份，

泾阳茯茶提取物 10份，

魔芋粉 1.5份，

甘草粉 1.5份，

花椒粉 0.5份。

上述的茯茶植物粉的制备方法：

(1)通过制粉机械将烘干含水量不超过14％的天然食用植物磨碎，得到可食用植物粉，细度为100目称量备用；

(2)所使用的茯茶原料，需符合国家标准GB/2.9833-2013标准，冠突散囊菌含量达到20×10⁴CFU/g以上，将优选泾阳茯茶砖人工破碎成小块，上蒸汽软化揉碎，用食品烘干设备焙干至水分含量17％以下，剔除茶梗和粗点叶脉，留叶片烘干至含水量12％以下，用研磨粉碎机将叶片碎至400目，收包，置于长压蒸汽仓中1分钟，程度为捏时成块，放时散开；按1.2-1.5cm厚度摊开至食品用竹板案上，操作室温度22-25摄氏度，湿度为50-60％，经6-8日缓慢干燥，即为茯茶提取粉，装入具有透气性食品用袋，称量备用；

(3)把符合国家标准精细魔芋粉，其细度为100目，干度12％以下称量备用；

(4)把符合国家标准甘草磨成粉，其细度为100目，干度12％以下称量备用；

(5)使用花椒粒磨粉，细度为100目，干度控制在12％以下，称量备用；

(6)将步骤(1)-(5)得到的可食用植物粉、茯茶提取粉、魔芋粉、甘草粉、花椒粉按照80：10：1.5：1.5：0.5的比例通过搅拌机混合均匀，即得到茯茶植物粉。

实施例4

一种茯茶植物粉，包括以下重量份的原料：

米粉 150份，

泾阳茯茶提取物 30份，

魔芋粉 2.5份，

甘草粉 2.5份，

花椒粉 2.5份。

上述的茯茶植物粉的制备方法：

(1)通过制粉机械将烘干含水量不超过14％的天然食用植物磨碎，得到可食用植物粉，细度为100目称量备用；

(2)所使用的茯茶原料，需符合国家标准GB/2.9833-2013标准，冠突散囊菌含量达到20×10⁴CFU/g以上，将优选泾阳茯茶砖人工破碎成小块，上蒸汽软化揉碎，用食品烘干设备焙干至水分含量17％以下，剔除茶梗和粗点叶脉，留叶片烘干至含水量12％以下，用研磨粉碎机将叶片碎至500目，收包，置于长压蒸汽仓中0.5-1分钟，程度为捏时成块，放时散开；按1.2-1.5cm厚度摊开至食品用竹板案上，操作室温度22-25摄氏度，湿度为50-60％，经6-8日缓慢干燥，即为茯茶提取粉，装入具有透气性食品用袋，称量备用；

(3)把符合国家标准精细魔芋粉，其细度为120目，干度12％以下称量备用；

(4)把符合国家标准甘草磨成粉，其细度为120目，干度12％以下称量备用；

(5)使用花椒粒磨粉，细度为120目，干度控制在12％以下，称量备用；

(6)将步骤(1)-(5)得到的可食用植物粉、茯茶提取粉、魔芋粉、甘草粉、花椒粉按照150：30：2.5：2.5：2.5的比例通过搅拌机混合均匀，即得到茯茶植物粉。

实施例5

一种茯茶植物粉，包括以下重量份的原料：

高粱粉 200份，

泾阳茯茶提取物 5份，

魔芋粉 1.5份，

甘草粉 1份，

花椒粉 0.5份。

上述的茯茶植物粉的制备方法：

(1)通过制粉机械将烘干含水量不超过14％的天然食用植物磨碎，得到可食用植物粉，细度为120目称量备用；

(2)所使用的茯茶原料，需符合国家标准GB/2.9833-2013标准，冠突散囊菌含量达到20×10⁴CFU/g以上，将优选泾阳茯茶砖人工破碎成小块，上蒸汽软化揉碎，用食品烘干设备焙干至水分含量17％以下，剔除茶梗和粗点叶脉，留叶片烘干至含水量12％以下，用研磨粉碎机将叶片碎至500目，收包，置于长压蒸汽仓中0.5-1分钟，程度为捏时成块，放时散开；按1.2-1.5cm厚度摊开至食品用竹板案上，操作室温度22-25摄氏度，湿度为50-60％，经6-8日缓慢干燥，即为茯茶提取粉，装入具有透气性食品用袋，称量备用；

(3)把符合国家标准精细魔芋粉，其细度为80目，干度12％以下称量备用；

(4)把符合国家标准甘草磨成粉，其细度为80目，干度12％以下称量备用；

(5)使用花椒粒磨粉，细度为80目，干度控制在12％以下，称量备用；

(6)将步骤(1)-(5)得到的可食用植物粉、茯茶提取粉、魔芋粉、甘草粉、花椒粉按照200：5：1.5：1：0.5的比例通过搅拌机混合均匀，即得到茯茶植物粉。

实施例6

一种茯茶植物粉，包括以下重量份的原料：

薏仁粉 100份，

泾阳茯茶提取物 20份，

魔芋粉 1.5份，

甘草粉 2份，

花椒粉 2份。

上述的茯茶植物粉的制备方法：

(1)通过制粉机械将烘干含水量不超过14％的天然食用植物磨碎，得到可食用植物粉，细度为80目称量备用；

(2)所使用的茯茶原料，需符合国家标准GB/2.9833-2013标准，冠突散囊菌含量达到20×10⁴CFU/g以上，将优选泾阳茯茶砖人工破碎成小块，上蒸汽软化揉碎，用食品烘干设备焙干至水分含量17％以下，剔除茶梗和粗点叶脉，留叶片烘干至含水量12％以下，用研磨粉碎机将叶片碎至300目，收包，置于长压蒸汽仓中0.5-1分钟，程度为捏时成块，放时散开；按1.2-1.5cm厚度摊开至食品用竹板案上，操作室温度22-25摄氏度，湿度为50-60％，经6-8日缓慢干燥，即为茯茶提取粉，装入具有透气性食品用袋，称量备用；

(3)把符合国家标准精细魔芋粉，其细度为120目，干度12％以下称量备用；

(4)把符合国家标准甘草磨成粉，其细度为80目，干度12％以下称量备用；

(5)使用花椒粒磨粉，细度为120目，干度控制在12％以下，称量备用；

(6)将步骤(1)-(5)得到的可食用植物粉、茯茶提取粉、魔芋粉、甘草粉、花椒粉按照100：20：1.5：2：2的比例通过搅拌机混合均匀，即得到茯茶植物粉。

Claims (8)

1.一种茯茶植物粉，其特征在于：包括以下重量份的原料，可食用植物粉50-200份，泾阳茯茶提取物2-50份，魔芋粉1-3份，甘草粉1-3份，花椒粉0.1-3份。

2.根据权利要求1所述的茯茶植物粉，其特征在于：包括以下重量份的原料，可食用植物粉80-150份，泾阳茯茶提取物10-30份，魔芋粉1.5-2.5份，甘草粉1.5-2.5份，花椒粉0.5-2.5份。

3.根据权利要求1或2所述的茯茶植物粉，其特征在于：所述的可食用植物粉细度为80-120目，泾阳茯茶提取物细度为300-500目，魔芋粉细度为80-120目，甘草粉细度为80-120目，花椒粉细度为80-120目。

4.根据权利要求1所述的茯茶植物粉，其特征在于：所述的可食用植物粉为小麦粉、玉米粉、米粉、杂粮粉中任意一种或几种混合。

5.根据权利要求4所述的茯茶植物粉，其特征在于：所述的杂粮粉为高粱、谷子、甜荞、苦荞、燕麦、大麦、糜子、黍子、薏仁、籽粒苋、菜豆、绿豆、小豆、蚕豆、豌豆、豇豆、小扁豆、黑豆中任意一种或几种混合。

6.根据权利要求1所述的茯茶植物粉，其特征在于：进一步加入其他辅料。

7.一种权利要求1所述的茯茶植物粉的制备方法，其特征在于：包括如下步骤，

(1)将天然食用植物磨碎，得到可食用植物粉；(2)将茯茶砖破碎成小块，上蒸汽软化揉碎，焙干，剔除茶梗和粗点叶脉，留叶片烘干，将叶片粉碎收包，置于长压蒸汽仓中0.5-1分钟，摊开至食品用竹板案上，操作室温度22-25摄氏度，湿度为50-60％，经6-8日缓慢干燥，即为茯茶提取粉；(3)把魔芋、甘草和花椒分别研磨成粉；(4)将步骤(1)-(3)得到的可食用植物粉、茯茶提取粉、魔芋粉、甘草粉、花椒粉按比例混合均匀，即得到茯茶植物粉。

8.根据权利要求7所述的制备方法，其特征在于：包括如下步骤，

(1)通过制粉机械将烘干含水量不超过14％的天然食用植物磨碎，得到可食用植物粉，细度为80-120目称量备用；

(2)所使用的茯茶原料，需符合国家标准GB/2.9833-2013标准，冠突散囊菌含量达到20×10⁴CFU/g以上，将优选泾阳茯茶砖人工破碎成小块，上蒸汽软化揉碎，用食品烘干设备焙干至水分含量17％以下，剔除茶梗和粗点叶脉，留叶片烘干至含水量12％以下，用研磨粉碎机将叶片碎至300-500目，收包，置于长压蒸汽仓中0.5-1分钟，程度为捏时成块，放时散开；按1.2-1.5cm厚度摊开至食品用竹板案上，操作室温度22-25摄氏度，湿度为50-60％，经6-8日缓慢干燥，即为茯茶提取粉，装入具有透气性食品用袋，称量备用；

(3)把符合国家标准精细魔芋粉，其细度为80-120目，干度12％以下称量备用；

(4)把符合国家标准甘草磨成粉，其细度为80-120目，干度12％以下称量备用；

(5)使用花椒粒磨粉，细度为80-120目，干度控制在12％以下，称量备用；

(6)将步骤(1)-(5)得到的可食用植物粉、茯茶提取粉、魔芋粉、甘草粉、花椒粉按照200：5：1.5：1：0.5的比例通过搅拌机混合均匀，即得到茯茶植物粉。