CN107980990A - 一种降血脂花果茶及其制备方法 - Google Patents

Abstract

一种降血脂花果茶及其制备方法，该降血脂花果茶包括以下重量份数的原料：茉莉花20‑30份、金银花15‑20份、三七3‑6份、首乌3‑6份、苦瓜5‑8份、玉米5‑8份、洋葱2‑4份、苹果5‑10份、葡萄5‑10份、甜菊叶2‑6份。本发明通过添加具备降血脂功效的中药和果蔬，使得制备的花果茶降血脂功效显著，且具有果味口感，并兼具茶香和果香。本发明中的果蔬成分还可为人体补充多种维生素、氨基酸以及矿物质，具有防癌抗癌、降低胆固醇以及预防心血管疾病等功效，保健功能丰富。

Description

一种降血脂花果茶及其制备方法

技术领域

本发明属于花茶技术领域，具体涉及一种降血脂花果茶及其制备方法。

背景技术

目前市场上的饮料种类繁多，如碳酸饮料、果汁、果茶、花茶、咖啡等。其中许多茶类在作为饮料的同时还具有一定的保健、养生功能，深受人们的喜爱。例如，CN201110272788.8公开了一种养生花果茶及其制备方法，该花果茶以新鲜水果和花草为原料制备，原料中的多种有效成份协同作用、相互影响，可起到很好的清热排毒、滋润容颜、平衡内分泌、生津止渴、镇静安神、滋养强身等养生功效。

虽然上述专利的花果茶具备养生功效，但降血脂功效甚微。血脂是血液中所含类脂质的总称，血脂中主要包含胆固醇、甘油三脂、磷脂和脂肪酸等。高血脂是指血脂水平过高，可直接引起一些严重危害人类身体健康的疾病，如动脉粥样硬化、冠心病、胰腺炎等，是当今社会的流行病之一。高血脂对身体的损害是隐匿、逐渐、进行性和全身性的，它的直接损害是加速全身动脉粥样硬化，而全身的重要器官都要依靠动脉供血、供氧，一旦动脉被粥样斑块堵塞，就会导致严重后果。高血脂症是脑卒中、冠心病、心肌梗死和心脏猝死等重要的危险因素。目前的花果茶多注重养生功效，而忽略了降血脂功效，因此，有必要提供一种具备降血脂功效的花果茶。

发明内容

本发明的目的在于：针对现有花果茶不具备降血脂功效的问题，本发明提供一种降血脂花果茶及其制备方法。

本发明采用的技术方案如下：

一种降血脂花果茶，包括以下重量份数的原料：茉莉花20-30份、金银花15-20份、三七3-6份、首乌3-6份、苦瓜5-8份、玉米5-8份、洋葱2-4份、苹果5-10份、葡萄5-10份、甜菊叶2-6份。

一种降血脂花果茶，包括以下重量份数的原料：茉莉花25份、金银花18份、三七4份、首乌5份、苦瓜6份、玉米6份、洋葱3份、苹果8份、葡萄6份、甜菊叶3份。

本发明中的三七

一种降血脂花果茶的制备方法，包括以下步骤：

(1)按重量份数称取所述原料；

(2)取茉莉花、金银花、甜菊叶破碎，得到混合花茶，按照混合花茶与纯净水的质量比为1：20-30加入纯净水，水浴浸提后过滤、冷却，得到花茶水提液，水浴的温度80-100℃；将三七和首乌破碎，得到混合中药，按照混合中药与纯净水的质量比为1：20-30加入纯净水，煎煮4-6h，得到中药提取液；

(3)取苦瓜、玉米、洋葱、苹果、葡萄洗净，苦瓜去籽，苹果去核后，加入质量为蔬菜、果实总质量3-5倍的纯净水打浆，得到果蔬汁；

(4)将花茶水提液、中药提取液和果蔬汁混合均匀后，滤出汁液，灭菌、灌装，得到降血脂花果茶成品。

综上所述，由于采用了上述技术方案，本发明的有益效果是：

1.本发明通过添加具备降血脂功效的中药和果蔬，使得制备的花果茶降血脂功效显著，且具有果味口感，并兼具茶香和果香；

2.本发明中的果蔬成分还可为人体补充多种维生素、氨基酸以及矿物质，具有防癌抗癌、降低胆固醇以及预防心血管疾病等功效，保健功能丰富。

具体实施方式

本说明书中公开的所有特征，除了互相排斥的特征和/或步骤以外，均可以以任何方式组合。

实施例1

一种降血脂花果茶，包括以下重量份数的原料：茉莉花20份、金银花15份、三七3份、首乌3份、苦瓜5份、玉米5份、洋葱2份、苹果5份、葡萄5份、甜菊叶2份。

一种降血脂花果茶的制备方法，包括以下步骤：

(1)按重量份数称取所述原料；

(2)取茉莉花、金银花、甜菊叶破碎，得到混合花茶，按照混合花茶与纯净水的质量比为1：20加入纯净水，水浴浸提后过滤、冷却，得到花茶水提液，水浴的温度90℃；将三七和首乌破碎，得到混合中药，按照混合中药与纯净水的质量比为1：20加入纯净水，煎煮4h，得到中药提取液；

(3)取苦瓜、玉米、洋葱、苹果、葡萄洗净，苦瓜去籽，苹果去核后，加入质量为蔬菜、果实总质量3倍的纯净水打浆，得到果蔬汁；

(4)将花茶水提液、中药提取液和果蔬汁混合均匀后，滤出汁液，灭菌、灌装，得到降血脂花果茶成品。

实施例2

一种降血脂花果茶，包括以下重量份数的原料：茉莉花25份、金银花18份、三七4份、首乌5份、苦瓜6份、玉米6份、洋葱3份、苹果8份、葡萄6份、甜菊叶3份。

一种降血脂花果茶的制备方法，包括以下步骤：

(1)按重量份数称取所述原料；

(2)取茉莉花、金银花、甜菊叶破碎，得到混合花茶，按照混合花茶与纯净水的质量比为1：25加入纯净水，水浴浸提后过滤、冷却，得到花茶水提液，水浴的温度95℃；将三七和首乌破碎，得到混合中药，按照混合中药与纯净水的质量比为1：20加入纯净水，煎煮5h，得到中药提取液；

(3)取苦瓜、玉米、洋葱、苹果、葡萄洗净，苦瓜去籽，苹果去核后，加入质量为蔬菜、果实总质量4倍的纯净水打浆，得到果蔬汁；

(4)将花茶水提液、中药提取液和果蔬汁混合均匀后，滤出汁液，灭菌、灌装，得到降血脂花果茶成品。

实施例3

一种降血脂花果茶，包括以下重量份数的原料：茉莉花30份、金银花20份、三七6份、首乌6份、苦瓜8份、玉米8份、洋葱4份、苹果10份、葡萄8份、甜菊叶5份。

一种降血脂花果茶的制备方法，包括以下步骤：

(1)按重量份数称取所述原料；

(2)取茉莉花、金银花、甜菊叶破碎，得到混合花茶，按照混合花茶与纯净水的质量比为1：30加入纯净水，水浴浸提后过滤、冷却，得到花茶水提液，水浴的温度98℃；将三七和首乌破碎，得到混合中药，按照混合中药与纯净水的质量比为1：25加入纯净水，煎煮6h，得到中药提取液；

(3)取苦瓜、玉米、洋葱、苹果、葡萄洗净，苦瓜去籽，苹果去核后，加入质量为蔬菜、果实总质量5倍的纯净水打浆，得到果蔬汁；

(4)将花茶水提液、中药提取液和果蔬汁混合均匀后，滤出汁液，灭菌、灌装，得到降血脂花果茶成品。

如上所述即为本发明的实施例。本发明不局限于上述实施方式，任何人应该得知在本发明的启示下做出的结构变化，凡是与本发明具有相同或相近的技术方案，均落入本发明的保护范围之内。

Claims (4)

1.一种降血脂花果茶，其特征在于，包括以下重量份数的原料：茉莉花20-30份、金银花15-20份、三七3-6份、首乌3-6份、苦瓜5-8份、玉米5-8份、洋葱2-4份、苹果5-10份、葡萄5-10份、甜菊叶2-6份。

2.根据权利要求1所述的一种降血脂花果茶，其特征在于，包括以下重量份数的原料：茉莉花25份、金银花18份、三七4份、首乌5份、苦瓜6份、玉米6份、洋葱3份、苹果8份、葡萄6份、甜菊叶3份。

3.一种如权利要求1或2所述降血脂花果茶的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

(1)按重量份数称取所述原料；

(2)取茉莉花、金银花、甜菊叶破碎，得到混合花茶，按照混合花茶与纯净水的质量比为1：20-30加入纯净水，水浴浸提后过滤、冷却，得到花茶水提液；将三七和首乌破碎，得到混合中药，按照混合中药与纯净水的质量比为1：20-30加入纯净水，煎煮4-6h，得到中药提取液；

(3)取苦瓜、玉米、洋葱、苹果、葡萄洗净，苦瓜去籽，苹果去核后，加入质量为蔬菜、果实总质量3-5倍的纯净水打浆，得到果蔬汁；

(4)将花茶水提液、中药提取液和果蔬汁混合均匀后，滤出汁液，灭菌、灌装，得到降血脂花果茶成品。

4.根据权利要求3所述降血脂花果茶的制备方法，其特征在于，所述步骤(2)中，水浴的温度80-100℃。