CN107576130A - 一种具有发酵存储、舒适饮用功能的冰箱 - Google Patents
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Abstract
本发明提供了一种具有发酵存储、舒适饮用功能的冰箱，在冰箱的下部的右侧设置有超宽变温室，超宽变温室包括制冷部分、加热部分和检测控制部分，检测控制部分包括温度传感器和微控制器，制冷部分、加热部分、温度传感器均与微控制器电连接。超宽变温室内设置有容纳盒，容纳盒内设置有至少一个发酵容器，温度传感器置于容纳盒内，加热部分能对发酵容器进行均匀的加热，制冷部分能对容纳盒内进行制冷，微控制器控制制冷部分和加热部分运行并自动实现加热‑制冷‑加热模式。本发明能够实现发酵过程及饮用的冷热需求的自动化控制，可实现发酵中自动加热，发酵后自动冷却存储，并在饮用时能够及时升温达到舒适饮用的温度。
Description
技术领域
本发明涉及冰箱领域，具体涉及一种具有发酵存储、舒适饮用功能的冰箱。
背景技术
随着生活质量的不断提升，健康养生的生活方式也成为潮流，这使得人们对自制产品健康营养安全性的要求也持续提升。国内外很多家庭开始自制酸奶/红酒/泡菜/红茶等，例如在自制酸奶的过程中，酸奶需要转移至冰箱内冷藏，如果用户未及时将酸奶冷藏，可能会由于细菌的滋生而导致酸奶变质，也可能会由于酸奶继续发酵导致酸度过高而影响口感。同时，转移酸奶的过程需要占用一定的时间，增加了用户的操作步骤。因此，开发一种应用于发酵器具使得发酵后可以自动进行冷藏存储，并在饮用时及时升温达到舒适饮用温度的发酵器具控制系统具有重要意义。
发明内容
针对现有的冰箱内没有发酵存储和舒适饮用功能的缺点，本发明提供了一种具有发酵存储、舒适饮用功能的冰箱，实现发酵-冷藏-舒适饮用功能，满足人们的不同需求。
本发明采用以下的技术方案：
一种具有发酵存储、舒适饮用功能的冰箱，在冰箱的下部的右侧设置有超宽变温室，所述超宽变温室包括制冷部分、加热部分和检测控制部分，检测控制部分包括温度传感器和微控制器，制冷部分、加热部分、温度传感器均与微控制器电连接；
所述超宽变温室内设置有容纳盒，容纳盒内设置有至少一个发酵容器，所述温度传感器置于容纳盒内，温度传感器实时检测容纳盒内的温度，加热部分能对发酵容器进行均匀的加热，制冷部分能对容纳盒内进行制冷，所述微控制器控制制冷部分和加热部分运行并自动实现加热-制冷-加热模式，容纳盒内的温度变化范围为零上35度至零下20度。
优选地，所述加热部分采用半导体式制热或加热丝式制热，加热部分均匀设置在容纳盒的侧壁和底壁内。
优选地，所述加热部分采用压缩机式制热。
优选地，制冷部分采用压缩机式制冷或半导体式制冷。
优选地，还包括控制面板和能够与手机app对接的无线端口，控制面板和无线端口均与微控制器电连接，无线端口能够实现手机app对微控制器的远程控制。
优选地，超宽变温室内分为三个工作阶段：发酵阶段、冷藏/冷冻保存阶段和加热舒适食用阶段，发酵阶段、冷藏/冷冻保存阶段和加热舒适食用阶段分别所适用的时间及所适用的温度的参数能够自由设定。
优选地，所述容纳盒滑动连接在超宽变温室内。
本发明具有的有益效果是：
本发明提供的具有发酵存储、舒适饮用功能的冰箱，能够实现发酵过程及饮用的冷热需求的自动化控制，可实现发酵中自动加热，发酵后自动冷却存储，并在饮用时能够及时升温达到舒适饮用的温度。能够根据需要设置发酵的时间参数、温度参数、加热和制冷需求参数，据此实现多种发酵需求的柔性控制，满足人们的多样化需求。在微控制器的控制下，实现制冷部分、加热部分、温度传感器工作的相互有机协调，方便快捷的实现多种模式的切换。
附图说明
图1为具有发酵存储、舒适饮用功能的冰箱的结构示意图。
图2为具有发酵存储、舒适饮用功能的冰箱的原理框图。
图3为具有发酵存储、舒适饮用功能的冰箱三个阶段的温度变化示意图。
具体实施方式
下面结合附图和具体实施例对本发明的具体实施方式做进一步说明：
结合图1至图3，一种具有发酵存储、舒适饮用功能的冰箱，在冰箱的下部的右侧设置有超宽变温室1。
超宽变温室1包括制冷部分、加热部分和检测控制部分，检测控制部分包括温度传感器和微控制器，制冷部分、加热部分、温度传感器均与微控制器电连接。
超宽变温室内设置有容纳盒，容纳盒滑动连接在超宽变温室内。容纳盒内设置有至少一个发酵容器，发酵容器内可进行酸奶、红酒、泡菜和红茶等的发酵。
温度传感器置于容纳盒内，温度传感器实时检测容纳盒内的温度，并将检测到的数据发送至微控制器。
加热部分能对发酵容器进行均匀的加热，加热部分可采用压缩机式制热，也可采用半导体式制热或加热丝式制热，采用半导体式制热或加热丝式制热时，加热部分均匀设置在容纳盒的侧壁和底壁内，例如采用加热丝式制热，加热丝管蜿蜒延伸地设在容纳盒的侧壁和底壁内。
制冷部分能对容纳盒内进行制冷，制冷部分采用压缩机式制冷或半导体式制冷。
微控制器控制制冷部分和加热部分运行并自动实现加热-制冷-加热模式，容纳盒内的温度变化范围为零上35度至零下20度。
具有发酵存储、舒适饮用功能的冰箱还包括控制面板和能够与手机app对接的无线端口，控制面板和无线端口均与微控制器电连接，无线端口能够实现手机app对微控制器的远程控制。
容纳盒内还设置有调速风机，调速风机使容纳盒内的温度更加均匀，防止了容纳盒内温度不均而导致的温度过高或过低，并同时可利用调速风机对容纳盒进行除湿，通过反复不断的配合工作进而保证容纳盒内具有良好的温湿度环境。
超宽变温室内分为三个工作阶段：发酵阶段、冷藏/冷冻保存阶段和加热舒适食用阶段，其各个阶段所用的时间分别为T1、T2和T3。通过控制面板或手机app设置发酵阶段、冷藏/冷冻保存阶段和加热舒适食用阶段分别所适用的时间及所适用的温度，其中，冷藏/冷冻保存阶段中，当冷藏/冷冻时间不定时，T2不设定任何值，发酵物将一直处于冷藏/冷冻保持状态；当冷藏/冷冻时间为定值，则T2设定所需要的值，当达到所设定值后系统会自动进行加热舒适食用阶段。
在发酵阶段，在微控制器的控制下，加热部分开始对容纳盒内的发酵容器进行加热，温度传感器将发酵容器内的温度实时反馈给微处理器处理，当到达设定的时间后，加热部分停止加热工作，制冷部分开始启动运行，发酵物进入冷藏/冷冻保存阶段。
在冷藏/冷冻保存阶段，在微控制器的控制下，制冷部分开始对发酵容器进行制冷，制冷时间可根据自身需求进行设定。
需要舒适饮用时，操作面板或app超宽变温室进入加热舒适食用阶段，微控制器根据前期的所设定加热时间及饮用温度对加热部分进行控制，加热部分开始对发酵物进行再次加热直至到达所需温度。
超宽变温室还设置有固定加热制冷模式可供选择，每个模式设有固定的时间、固定的温度设置，例如专门针对酸奶的、针对红酒的、针对泡茶的及针对红茶的等固定模式。
实施例1：
利用具有发酵存储、舒适饮用功能的冰箱制作发酵酸奶。
其发酵阶段：T1为8小时，发酵温度为35℃，冷藏/冷冻保存阶段：冷藏/冷冻保存温度为5℃(T2为根据需要单独设置)；加热舒适食用阶段：舒适食用温度为15℃(T3为根据需要单独设置)。
将纯牛奶及发酵粉/酸奶引子加入容器内，放入发酵器具中，选择酸奶模式，设定T2值、设定T3值，点击启动，设备进入自动模式。
发酵阶段T1，可根据口味对时间进行8-12小时调整；冷藏保存阶段T2，可根据存储时间设定6小时至一周时间可调；加热舒适饮用阶段T3可预约饮用酸奶的时间，加热后用户可直接饮用。
当然，上述说明并非是对本发明的限制，本发明也并不仅限于上述举例，本技术领域的技术人员在本发明的实质范围内所做出的变化、改型、添加或替换，也应属于本发明的保护范围。
Claims (7)
1.一种具有发酵存储、舒适饮用功能的冰箱，其特征在于，在冰箱的下部的右侧设置有超宽变温室，所述超宽变温室包括制冷部分、加热部分和检测控制部分，检测控制部分包括温度传感器和微控制器，制冷部分、加热部分、温度传感器均与微控制器电连接；
所述超宽变温室内设置有容纳盒，容纳盒内设置有至少一个发酵容器，所述温度传感器置于容纳盒内，温度传感器实时检测容纳盒内的温度，加热部分能对发酵容器进行均匀的加热，制冷部分能对容纳盒内进行制冷，所述微控制器控制制冷部分和加热部分运行并自动实现加热-制冷-加热模式，容纳盒内的温度变化范围为零上35度至零下20度。
2.根据权利要求1所述的一种具有发酵存储、舒适饮用功能的冰箱，其特征在于，所述加热部分采用半导体式制热或加热丝式制热，加热部分均匀设置在容纳盒的侧壁和底壁内。
3.根据权利要求1所述的一种具有发酵存储、舒适饮用功能的冰箱，其特征在于，所述加热部分采用压缩机式制热。
4.根据权利要求1所述的一种具有发酵存储、舒适饮用功能的冰箱，其特征在于，制冷部分采用压缩机式制冷或半导体式制冷。
5.根据权利要求1所述的一种具有发酵存储、舒适饮用功能的冰箱，其特征在于，还包括控制面板和能够与手机app对接的无线端口，控制面板和无线端口均与微控制器电连接，无线端口能够实现手机app对微控制器的远程控制。
6.根据权利要求1所述的一种具有发酵存储、舒适饮用功能的冰箱，其特征在于，所述超宽变温室内分为三个工作阶段：发酵阶段、冷藏/冷冻保存阶段和加热舒适食用阶段，发酵阶段、冷藏/冷冻保存阶段和加热舒适食用阶段分别所适用的时间及所适用的温度的参数能够自由设定。
7.根据权利要求1所述的一种具有发酵存储、舒适饮用功能的冰箱，其特征在于，所述容纳盒滑动连接在超宽变温室内。
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