CN107540431A - 一种黑木耳培养基及其制备方法 - Google Patents

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汤翠菊
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Abstract

本发明提供了一种黑木耳培养基，由以下重量份的原料制成：玉米秸秆50‑60份，玉米芯20‑40份，黑木耳渣10‑40份，木薯渣10‑15份，木屑10‑13份，桑叶5‑8份，蒲草杆8‑10份，米糠8‑10份，腐熟猪粪20‑30份，膨润土0.01‑0.03份，轻质碳酸钙0.3‑0.5份，磷酸二氢钾0.01‑0.02份。本发明的培养基配方合理，营养持续时间长，生产工序简单易控，采用玉米废料和循环利用的黑木耳渣为主要原料，成本低，培养过程中不易产生杂菌，从而能够有效提高黑木耳品质的产量，具有良好的经济价值。

Description

一种黑木耳培养基及其制备方法
技术领域
本发明属于食用菌栽培技术领域，具体涉及一种黑木耳培养基及其制备方法。
背景技术
黑木耳含有丰富的 蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等多种营养，具有益气强身、止血、止痛、补血、活血等功效，故而在我国得以广泛栽培。目前的黑木耳培养料配方繁多，有些营养过于丰富，造成成本高，但菌丝生长速度和产量难以有效提高，成活率也偏低，菌丝易老化，绝大部分的培养料在营养结构方面不甚合理，容易遭受杂菌的感染，经济效益低下。
发明内容
本发明所要解决的技术问题是提供一种配方合理，不易产生杂菌，且能有效提高黑木耳品质的黑木耳培养基及其制备方法。
为解决上述技术问题，本发明采用的技术方案是：
一种黑木耳培养基，由以下重量份的原料制成：玉米秸秆50-60份，玉米芯20-40份，黑木耳渣10-40份，木薯渣10-15份，木屑10-13份，桑叶5-8份，蒲草杆8-10份，米糠8-10份，腐熟猪粪20-30份，膨润土0.01-0.03份，轻质碳酸钙0.3-0.5份，磷酸二氢钾0.01-0.02份。
作为优选的，上述黑木耳培养基由以下重量份的原料制成：玉米秸秆60份，玉米芯30份，黑木耳渣30份，木薯渣12份，木屑12份，桑叶6份，蒲草杆10份，米糠9份，腐熟猪粪25份，膨润土0.02份，轻质碳酸钙0.35份，磷酸二氢钾0.01份。
上述黑木耳培养基的制备方法，包括以下步骤：
（1）将玉米秸秆、玉米芯和蒲草杆加入粉碎机进行粗粉碎，得一次粉碎料；
（2）将一次粉碎料与黑木耳渣、木薯渣、木屑、桑叶、米糠和腐熟猪粪搅拌混合均匀后进行细粉碎，得二次粉碎料；
（3）将二次粉碎料建堆发酵8-10天，发酵过程中翻堆3-5次，得一次发酵料；
（4）向一次发酵料中加入膨润土、轻质碳酸钙和磷酸二氢钾，翻拌混合均匀后进行二次建堆发酵，发酵时间为12-24小时，即得培养基。
本发明的有益效果是：本发明的培养基配方合理，营养持续时间长，生产工序简单易控，采用玉米废料和循环利用的黑木耳渣为主要原料，成本低，培养过程中不易产生杂菌，从而能够有效提高黑木耳品质的产量，具有良好的经济价值。
具体实施方式：
以下结合实施例对本发明做进一步详细说明，但这些实施例并不是对本发明的限定。
实施例1
一种黑木耳培养基，由以下重量份的原料制成：玉米秸秆50份，玉米芯20份，黑木耳渣10份，木薯渣10份，木屑10份，桑叶5份，蒲草杆8份，米糠8份，腐熟猪粪20份，膨润土0.01份，轻质碳酸钙0.3份，磷酸二氢钾0.01份。
上述黑木耳培养基的制备方法，包括以下步骤：
（1）将玉米秸秆、玉米芯和蒲草杆加入粉碎机进行粗粉碎，得一次粉碎料；
（2）将一次粉碎料与黑木耳渣、木薯渣、木屑、桑叶、米糠和腐熟猪粪搅拌混合均匀后进行细粉碎，得二次粉碎料；
（3）将二次粉碎料建堆发酵8天，发酵过程中翻堆3次，得一次发酵料；
（4）向一次发酵料中加入膨润土、轻质碳酸钙和磷酸二氢钾，翻拌混合均匀后进行二次建堆发酵，发酵时间为12小时，即得培养基。
实施例2
一种黑木耳培养基，由以下重量份的原料制成：玉米秸秆60份，玉米芯30份，黑木耳渣30份，木薯渣12份，木屑12份，桑叶6份，蒲草杆10份，米糠9份，腐熟猪粪25份，膨润土0.02份，轻质碳酸钙0.35份，磷酸二氢钾0.01份。
上述黑木耳培养基的制备方法，包括以下步骤：
（1）将玉米秸秆、玉米芯和蒲草杆加入粉碎机进行粗粉碎，得一次粉碎料；
（2）将一次粉碎料与黑木耳渣、木薯渣、木屑、桑叶、米糠和腐熟猪粪搅拌混合均匀后进行细粉碎，得二次粉碎料；
（3）将二次粉碎料建堆发酵10天，发酵过程中翻堆4次，得一次发酵料；
（4）向一次发酵料中加入膨润土、轻质碳酸钙和磷酸二氢钾，翻拌混合均匀后进行二次建堆发酵，发酵时间为18小时，即得培养基。
实施例3
一种黑木耳培养基，由以下重量份的原料制成：玉米秸秆60份，玉米芯40份，黑木耳渣40份，木薯渣15份，木屑13份，桑叶8份，蒲草杆10份，米糠10份，腐熟猪粪30份，膨润土0.03份，轻质碳酸钙0.5份，磷酸二氢钾0.02份。
上述黑木耳培养基的制备方法，包括以下步骤：
（1）将玉米秸秆、玉米芯和蒲草杆加入粉碎机进行粗粉碎，得一次粉碎料；
（2）将一次粉碎料与黑木耳渣、木薯渣、木屑、桑叶、米糠和腐熟猪粪搅拌混合均匀后进行细粉碎，得二次粉碎料；
（3）将二次粉碎料建堆发酵10天，发酵过程中翻堆5次，得一次发酵料；
（4）向一次发酵料中加入膨润土、轻质碳酸钙和磷酸二氢钾，翻拌混合均匀后进行二次建堆发酵，发酵时间为24小时，即得培养基。

Claims (3)

1.一种黑木耳培养基，其特征在于，由以下重量份的原料制成：玉米秸秆50-60份，玉米芯20-40份，黑木耳渣10-40份，木薯渣10-15份，木屑10-13份，桑叶5-8份，蒲草杆8-10份，米糠8-10份，腐熟猪粪20-30份，膨润土0.01-0.03份，轻质碳酸钙0.3-0.5份，磷酸二氢钾0.01-0.02份。
2.根据权利要求1所述的黑木耳培养基，其特征在于，由以下重量份的原料制成：玉米秸秆60份，玉米芯30份，黑木耳渣30份，木薯渣12份，木屑12份，桑叶6份，蒲草杆10份，米糠9份，腐熟猪粪25份，膨润土0.02份，轻质碳酸钙0.35份，磷酸二氢钾0.01份。
3.根据权利要求1或2所述的黑木耳培养基的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
（1）将玉米秸秆、玉米芯和蒲草杆加入粉碎机进行粗粉碎，得一次粉碎料；
（2）将一次粉碎料与黑木耳渣、木薯渣、木屑、桑叶、米糠和腐熟猪粪搅拌混合均匀后进行细粉碎，得二次粉碎料；
（3）将二次粉碎料建堆发酵8-10天，发酵过程中翻堆3-5次，得一次发酵料；
（4）向一次发酵料中加入膨润土、轻质碳酸钙和磷酸二氢钾，翻拌混合均匀后进行二次建堆发酵，发酵时间为12-24小时，即得培养基。
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