CN107494871A

CN107494871A - 一种解酒的枳椇子壳寡糖压片糖果

Info

Publication number: CN107494871A
Application number: CN201710788803.1A
Authority: CN
Inventors: 刘爱民
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2017-09-05
Filing date: 2017-09-05
Publication date: 2017-12-22

Abstract

本发明涉及一种解酒的枳椇子壳寡糖压片糖果，由如下重量份的原料制得：壳寡糖18‑22%、葛根提取物11‑14%、积椇子提取物7‑8%、玉米低聚肽6‑7%、乳糖淀粉0.1‑0.3%、微晶纤维素40‑50%、硬脂酸镁1.8‑3%、二氧化硅1.8‑2.4%、透明包衣粉1‑3%，本发明以葛根提取物、玉米低聚肽、积椇子提取物，特别添加壳寡糖，能减轻肝脏负荷，从根本上激活解酒酶，提高乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的活性，快速分解酒精，杜绝酒精对肝脏的伤害，保护肝细胞代谢功能，又能在根本上起到全身调理养肝护肝的目的，本发明服用方便、无任何副作用，适用于经常喝酒应酬和日常保养肝脏的人群。

Description

一种解酒的枳椇子壳寡糖压片糖果

技术领域

本发明属于食品技术领域，尤其涉及的是一种解酒的枳椇子壳寡糖压片糖果。

背景技术

酒是世界各国人们共同的宝贵财富，据史学家考证，我国人民饮用和酿造酒类已有几千年的历史了。而且，我国也是生产和消费酒饮料的大国，近年来，中国饮酒人数一直呈上升趋势，目前中国酒民已经超过6亿人。男女饮酒比例分别高达84.1%和29.3%，饮酒人群中65%是不健康饮酒人群中65%是不健康饮酒，而其主要问题是饮酒过量。6亿酒民中的57%身体健康状况处于亚健康及其以下水平。

自从传说中杜康酿酒以来，解酒这个词也就随之诞生了。古时候人们用植物解酒，甚至发明了五行解酒之法。在高度文明的现在社会，解酒醒酒的方法也是层出不穷，目前市面上常见的醒酒产品有两大类：

一、化学类

多为兴奋剂、维生素与氨基酸等成分，能快速的起到解酒、醒酒作用，但大部分的化学药品解酒机理是仅仅能促进酒精分解，起到暂时性的缓解作用，很难起到保护肝脏作用。

二、中药制剂

成分多为枳椇子、葛根花、白芍、肉豆蔻，这些中药可以起到很好的解酒作用，同时全身调理的作用，但效果稍微迟缓，没有副作用，在解酒醒酒同时还对肝胆疾病有着很好的疗效。

发明内容

本发明的目的在于克服上述技术上的缺陷，提供一种解酒的枳椇子壳寡糖压片糖果，本发明减轻酒精对肝脏的负担、激活乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的活性，加速酒精分解速度。

为了实现上述目的，本发明是通过如下的技术方案来实现：

一种解酒的枳椇子壳寡糖压片糖果，由如下重量份的原料制得：壳寡糖18-22%、葛根提取物11-14%、积椇子提取物7-8%、玉米低聚肽6-7%、乳糖淀粉0.1-0.3%、微晶纤维素40-50%、硬脂酸镁1.8-3%、二氧化硅1.8-2.4%、透明包衣粉1-3%。

其中，可以由如下重量份的原料制得：壳寡糖20%、葛根提取物12.5%、积椇子提取物7.8%、玉米低聚肽6.25%、乳糖淀粉0.13%、微晶纤维素47.2%、硬脂酸镁2.06%、二氧化硅2.06%、透明包衣粉2%。

通过采用上述的技术方案，本发明的有益效果是：本发明的枳椇子壳寡糖压片糖果是以葛根提取物、玉米低聚肽、积椇子提取物，特别添加壳寡糖，能减轻肝脏负荷，从根本上激活解酒酶，提高乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的活性，快速分解酒精，杜绝酒精对肝脏的伤害，保护肝细胞代谢功能，又能在根本上起到全身调理养肝护肝的目的，本发明服用方便、无任何副作用，适用于经常喝酒应酬和日常保养肝脏的人群。

具体实施方式

为使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施方式，进一步阐述本发明。

实施例1

本发明提供的一种解酒的枳椇子壳寡糖压片糖果，由如下重量份的原料制得：壳寡糖20%、葛根提取物12.5%、积椇子提取物7.8%、玉米低聚肽6.25%、乳糖淀粉0.13%、微晶纤维素47.2%、硬脂酸镁2.06%、二氧化硅2.06%、透明包衣粉2%。

实施例2

本发明提供的一种解酒的枳椇子壳寡糖压片糖果，由如下重量份的原料制得：壳寡糖19.5%、葛根提取物12.2%、积椇子提取物8.1%、玉米低聚肽6.67%、乳糖淀粉0.21%、微晶纤维素47.2%、硬脂酸镁2.06%、二氧化硅2.06%、透明包衣粉2%。

实施例3

本发明提供的一种解酒的枳椇子壳寡糖压片糖果，由如下重量份的原料制得：壳寡糖21%、葛根提取物11.9%、积椇子提取物8.2%、玉米低聚肽5.45%、乳糖淀粉0.13%、微晶纤维素47.2%、硬脂酸镁2.06%、二氧化硅2.06%、透明包衣粉2%。

为探讨本发明对人体内酒精代谢速度以及肝脏保护具有一定作用，设置了三个实验，分别是防酒醉实验、解酒实验和酒后肝脏损伤实验。每个实验中均设置了高、中、低三种剂量，并设置相应的对照组和一组空白对照组。分别以0.14ml/10g，0.13ml/10g，0.12ml/10g按照小鼠体重进行灌胃，分别给三个剂量白酒灌胃实验组的小鼠以130mg/10g体重计服用醒的快，空白对照组灌胃相同剂量的去离子水。观察对比相同剂量下酒醉小鼠只数、酒后清醒时间和酒后肝细胞损伤情况。经统计学检验，在同等剂量下的小鼠中，服用醒的快的实验组比对照组在防醉、解酒和酒后肝损伤方面有非常显著性意义（P<0.01）。

本发明是一种天然食用性碱性寡糖，带有正电荷，它能像活性炭一样吸附清除带负电荷反式脂肪酸（Trans-fattyacids，TFAs），能够提高乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的活性，促进酶的苏醒，快速分解酒精，同时可以吸附清除人体内毒素、有害金属、游离脂肪，减轻肝脏负荷，保护肝细胞代谢功能。

葛根提取物含黄酮类物质、大豆甙、大豆黄素、葛根黄素等，解酒护肝，修复肝细胞；增强肝脏功能，分解肝脏脂肪；促进胆汁分泌和新陈代谢；对化学性肝损伤有较好的辅助保护功能；加快酒精分解，减少乙醇转化为乙醛，使乙醇直接转化为无毒乙酸乙酯排出体外；酒后服用葛根提取物又称“护肝宝”，富含肝脏所需的多种维生素、糖原、氨基酸等，可增强肝脏解毒功能，防止由于酒精摄入过量引起的酒醉、宿醉、酒精中毒、酒精肝等，还可预防肝脏功能障碍引起的急性肝炎。

积椇子是古老的解酒中药，民间自古就有以枳椇为主的解酒配方。现代科学实验证明，枳椇子提取物能通过增强酒精代谢酶的活性，显著加速酒精在人体内的代谢速度。同时减轻饮酒后的不适感，缩短醉酒时间。同时枳椇子抗脂质过氧化的能力，对长期饮酒者的肝脏，有避免肝纤维化、肝硬化有积极显著的效果。

玉米低聚肽，是业界公认的“醒酒肽”，为人体分解就近提供原料补给，玉米肽主要以丙氨酸、亮氨酸和谷氨酸三种氨基酸为主。提高血液中丙氨酸和亮氨酸浓度，能够产生稳定的分解乙醇的辅脱氢酶，增强肝脏乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的活性。摄入谷氨酸，补充血液中因代谢和抗氧化而快速消耗的谷胱甘肽，其为人体自身的广谱“解毒剂”，保护肝细胞免受酒精氧化损伤。

本发明具有解酒、醒酒、护肝三步曲，彻底解决酒精对身体的伤害、达到酒后醒酒快、长期服用养护肝脏的效果。对解酒、醒酒、护肝的过程进行探索，利用食品原料和中药提取物的结合技术，采用壳寡糖、葛根提取物、枳椇子提取物、玉米低聚肽的先进配方，将快速解酒、醒酒、护肝三效合一，是第一个科学的醒酒配方。

第一步：解酒——激活解酒酶、促进酒精分解

天然食用性碱性寡糖壳寡糖能激活人体的乙醇脱氢酶系，有效提高乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的活性；葛根提取物有大量的黄酮类物质，加快酒精分解，减少乙醇转化为乙醛，使乙醇直接转化为无毒乙酸乙酯排出体外。

第二步：醒酒——缓解酒后不适、缩短醉酒时间

被业界公认的“醒酒肽”玉米低聚肽，其中含有丰富的谷氨酸，补充血液中因代谢和抗氧化而快速消耗的谷胱甘肽，其为人体自身的广谱“解毒剂”；积椇子是古老的解酒中药，能显著加速酒精在人体内的代谢速度，减轻饮酒后的不适感，缩短醉酒时间。

第三步：护肝——减轻肝脏负荷、保护肝细胞

葛根提取物含大豆甙、大豆黄素、葛根黄素等多种护肝的有效成分，能修复肝细胞、增强肝脏功能、分解肝脏脂肪、增强肝脏解毒功能。在有效解决解酒醒酒的同时，更有效保护肝脏。

以上所述，仅为本发明的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，可轻易想到变化或替换，都应涵盖在本发明的保护范围之内。因此，本发明的保护范围应所述以权利要求的保护范围为准。

Claims

1.一种解酒的枳椇子壳寡糖压片糖果其特征在于：由如下重量份的原料制得：壳寡糖18-22%、葛根提取物11-14%、积椇子提取物7-8%、玉米低聚肽6-7%、乳糖淀粉0.1-0.3%、微晶纤维素40-50%、硬脂酸镁1.8-3%、二氧化硅1.8-2.4%、透明包衣粉1-3%。

2.根据权利要求1 所述的一种解酒的枳椇子壳寡糖压片糖果，其特征在于：由如下重量份的原料制得：壳寡糖20%、葛根提取物12.5%、积椇子提取物7.8%、玉米低聚肽6.25%、乳糖淀粉0.13%、微晶纤维素47.2%、硬脂酸镁2.06%、二氧化硅2.06%、透明包衣粉2%。