CN107467475A - 一种从油茶果中制取油茶籽的方法 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种从油茶果中制取油茶籽的方法，包括以下步骤：S1：将采摘后的油茶果放入石灰中，使石灰完全覆盖油茶果，在阳光下放置3‑5天；S2：将油茶果取出，取出油茶果表面石灰，在阳光下晾晒7‑10天，油茶果自然开裂；S3：收集自动分离的茶籽，并将未与油茶果分离的茶籽进行手工剥离；S4：去除茶籽中的杂质，将茶籽进行清洗；S5：将清洗后的茶籽放入零下20‑30℃环境下进行真空冷藏；冷藏时间为3‑5h；S6：将冷藏后的茶籽进行烘干，烘干温度为40‑60摄氏度，烘干时间为2‑4h，制得。本发明所公开的一种从油茶果中制取油茶籽的方法，方法设计合理，能够有效保护茶籽的营养成分，增加茶籽的出油率，采用本发明方法进行茶籽制取，能够提高出油率10‑15％。

Description

一种从油茶果中制取油茶籽的方法
技术领域
本发明涉及农业生产技术领域，特别涉及一种从油茶果中制取油茶籽的方法。
背景技术
油茶是山茶科山茶属中种子含油量高，具有生产价值的油用物种的总称，是我国南方重要的木本食用油料植物，与油橄榄、油棕、椰子并称为世界四大木本油料树种。
油茶的主要产品茶油风味独特，营养丰富，不饱和脂肪酸含量高，脂肪酸组成合理，不含人体难以吸收的芥酸和山俞酸，也不含会引起人体血压增高而导致血管硬化的胆固醇，是理想的食用油。茶油及其副产品广泛用于工业、农业、医药等方面。
在现有技术中，由于从油茶果中制取油茶籽的方法不当，导致油茶籽产量低下，出游了低。
发明内容
为解决现有技术中存在的问题，本发明提供了一种从油茶果中制取油茶籽的方法。
本发明的目的通过以下技术方案来具体实现：
一种从油茶果中制取油茶籽的方法，包括以下步骤：
S1：将采摘后的油茶果放入石灰中，使石灰完全覆盖油茶果，在阳光下放置3-5天；
S2：将油茶果取出，取出油茶果表面石灰，在阳光下晾晒7-10天，油茶果自然开裂；
S3：收集自动分离的茶籽，并将未与油茶果分离的茶籽进行手工剥离；
S4：去除茶籽中的杂质，将茶籽进行清洗；
S5：将清洗后的茶籽放入零下20-30℃环境下进行真空冷藏；冷藏时间为3-5h；
S6：将冷藏后的茶籽进行烘干，烘干温度为40-60摄氏度，烘干时间为2-4h，制得。
进一步地，在S1中，在阳光下放置3天。
进一步地，在S1中，在阳光下放置5天。
进一步地，在S2中，在阳光下晾晒7天。
进一步地，在S2中，在阳光下晾晒10天。
进一步地，在S5中，清洗后的茶籽放入零下20℃环境下进行真空冷藏。
进一步地，在S5中，清洗后的茶籽放入零下30℃环境下进行真空冷藏。
进一步地，在S5中，冷藏时间为3h。
进一步地，在S5中，冷藏时间为5h。
进一步地，在S6中，烘干时间为4h。
有益效果：
本发明所公开的一种从油茶果中制取油茶籽的方法，方法设计合理，能够有效保护茶籽的营养成分，增加茶籽的出油率，采用本发明方法进行茶籽制取，能够提高出油率10-15％。
具体实施方式
实施例1：
一种从油茶果中制取油茶籽的方法，包括以下步骤：
S1：将采摘后的油茶果放入石灰中，使石灰完全覆盖油茶果，在阳光下放置3天；
S2：将油茶果取出，取出油茶果表面石灰，在阳光下晾晒7天，油茶果自然开裂；
S3：收集自动分离的茶籽，并将未与油茶果分离的茶籽进行手工剥离；
S4：去除茶籽中的杂质，将茶籽进行清洗；
S5：将清洗后的茶籽放入零下20℃环境下进行真空冷藏；冷藏时间为3h；
S6：将冷藏后的茶籽进行烘干，烘干温度为40摄氏度，烘干时间为2h，制得。
实施例2：
一种从油茶果中制取油茶籽的方法，包括以下步骤：
S1：将采摘后的油茶果放入石灰中，使石灰完全覆盖油茶果，在阳光下放置3天；
S2：将油茶果取出，取出油茶果表面石灰，在阳光下晾晒7天，油茶果自然开裂；
S3：收集自动分离的茶籽，并将未与油茶果分离的茶籽进行手工剥离；
S4：去除茶籽中的杂质，将茶籽进行清洗；
S5：将清洗后的茶籽放入零下20℃环境下进行真空冷藏；冷藏时间为3h；
S6：将冷藏后的茶籽进行烘干，烘干温度为40摄氏度，烘干时间为2h，制得。
实施例3：
一种从油茶果中制取油茶籽的方法，包括以下步骤：
S1：将采摘后的油茶果放入石灰中，使石灰完全覆盖油茶果，在阳光下放置5天；
S2：将油茶果取出，取出油茶果表面石灰，在阳光下晾晒7天，油茶果自然开裂；
S3：收集自动分离的茶籽，并将未与油茶果分离的茶籽进行手工剥离；
S4：去除茶籽中的杂质，将茶籽进行清洗；
S5：将清洗后的茶籽放入零下30℃环境下进行真空冷藏；冷藏时间为5h；
S6：将冷藏后的茶籽进行烘干，烘干温度为40-60摄氏度，烘干时间为2h，制得。
实施例4：
一种从油茶果中制取油茶籽的方法，包括以下步骤：
S1：将采摘后的油茶果放入石灰中，使石灰完全覆盖油茶果，在阳光下放置4天；
S2：将油茶果取出，取出油茶果表面石灰，在阳光下晾晒8天，油茶果自然开裂；
S3：收集自动分离的茶籽，并将未与油茶果分离的茶籽进行手工剥离；
S4：去除茶籽中的杂质，将茶籽进行清洗；
S5：将清洗后的茶籽放入零下25℃环境下进行真空冷藏；冷藏时间为4h；
S6：将冷藏后的茶籽进行烘干，烘干温度为40-60摄氏度，烘干时间为3h，制得。
实施例5：
一种从油茶果中制取油茶籽的方法，包括以下步骤：
S1：将采摘后的油茶果放入石灰中，使石灰完全覆盖油茶果，在阳光下放置3天；
S2：将油茶果取出，取出油茶果表面石灰，在阳光下晾晒9天，油茶果自然开裂；
S3：收集自动分离的茶籽，并将未与油茶果分离的茶籽进行手工剥离；
S4：去除茶籽中的杂质，将茶籽进行清洗；
S5：将清洗后的茶籽放入零下22℃环境下进行真空冷藏；冷藏时间为3.5h；
S6：将冷藏后的茶籽进行烘干，烘干温度为40-60摄氏度，烘干时间为3.2h，制得。
实施例6：
一种从油茶果中制取油茶籽的方法，包括以下步骤：
S1：将采摘后的油茶果放入石灰中，使石灰完全覆盖油茶果，在阳光下放置3.5天；
S2：将油茶果取出，取出油茶果表面石灰，在阳光下晾晒9天，油茶果自然开裂；
S3：收集自动分离的茶籽，并将未与油茶果分离的茶籽进行手工剥离；
S4：去除茶籽中的杂质，将茶籽进行清洗；
S5：将清洗后的茶籽放入零下22℃环境下进行真空冷藏；冷藏时间为3.2h；
S6：将冷藏后的茶籽进行烘干，烘干温度为45摄氏度，烘干时间为3h，制得。
最后应说明的是：以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (10)

1.一种从油茶果中制取油茶籽的方法，其特征在于：包括以下步骤：
S1：将采摘后的油茶果放入石灰中，使石灰完全覆盖油茶果，在阳光下放置3-5天；
S2：将油茶果取出，取出油茶果表面石灰，在阳光下晾晒7-10天，油茶果自然开裂；
S3：收集自动分离的茶籽，并将未与油茶果分离的茶籽进行手工剥离；
S4：去除茶籽中的杂质，将茶籽进行清洗；
S5：将清洗后的茶籽放入零下20-30℃环境下进行真空冷藏；冷藏时间为3-5h；
S6：将冷藏后的茶籽进行烘干，烘干温度为40-60摄氏度，烘干时间为2-4h，制得。
2.根据权利要求1所述的一种从油茶果中制取油茶籽的方法，其特征在于：在S1中，
在阳光下放置3天。
3.根据权利要求1所述的一种从油茶果中制取油茶籽的方法，其特征在于：在S1中，
在阳光下放置5天。
4.根据权利要求1所述的一种从油茶果中制取油茶籽的方法，其特征在于：在S2中，
在阳光下晾晒7天。
5.根据权利要求1所述的一种从油茶果中制取油茶籽的方法，其特征在于：在S2中，
在阳光下晾晒10天。
6.根据权利要求1所述的一种从油茶果中制取油茶籽的方法，其特征在于：在S5中，
清洗后的茶籽放入零下20℃环境下进行真空冷藏。
7.根据权利要求1所述的一种从油茶果中制取油茶籽的方法，其特征在于：在S5中，
清洗后的茶籽放入零下30℃环境下进行真空冷藏。
8.根据权利要求1所述的一种从油茶果中制取油茶籽的方法，其特征在于：在S5中，
冷藏时间为3h。
9.根据权利要求1所述的一种从油茶果中制取油茶籽的方法，其特征在于：在S5中，
冷藏时间为5h。
10.根据权利要求1所述的一种从油茶果中制取油茶籽的方法，其特征在于：在S6中，烘干时间为4h。
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