CN105475480A - 一种大豆储存用防霉防蛀剂 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种大豆储存用防霉防蛀剂，涉及农产品储存技术领域，如下重量份数的原料制成：侧柏叶50-60份、梧桐叶30-35份、硅藻土25-30份、海泡石粉20-25份、酒糟15-20份、面粉10-15份、茶叶渣10-15份、纳米二氧化硅8-12份、掩味剂8-12份、紫苏6-10份、乌梅5-8份、木糖醇5-8份、氯化钠3-6份、硫磺2-4份。本发明所制防霉防蛀剂能充分防止大豆因吸湿而发霉、以及因油含量高引起的虫蛀现象，能有效延长大豆的储存时间和保证大豆的品质，从而提高经济效益。

Description

一种大豆储存用防霉防蛀剂
技术领域：
本发明涉及农产品储存技术领域，具体涉及一种大豆储存用防霉防蛀剂。
背景技术：
大豆起源于中国，食用、药用历史近5000年，其富含8种人体所必需的氨基酸，蛋白质含量35-45％，比禾谷类作物高6-7倍，并含有油分20％。由于大豆水分活性高、吸湿性强和油分高，因此在储存时容易出现生霉、虫蛀、浸油、赤变、品质劣变和发芽力丧失等不良现象。另外，在大豆储存过程中除了需要防止出现发热、生霉等外，还要保证不浸油、不酸败、不变质，维护好其食用品质和商品价值。鉴于上述情况，需要对大豆的储存条件进行严格控制。但在实际储存过程中，即使严格控制储存条件，也难免会出现上述不良情况，因此，需要通过配合辅助手段进行大豆的储存。
发明内容：
本发明所要解决的技术问题在于提供一种效果显著、使用安全性高、能有效延长大豆储存时间的大豆储存用防霉防蛀剂。
本发明所要解决的技术问题采用以下的技术方案来实现：
一种大豆储存用防霉防蛀剂，装在透气袋内，由如下重量份数的原料制成：侧柏叶50-60份、梧桐叶30-35份、硅藻土25-30份、海泡石粉20-25份、酒糟15-20份、面粉10-15份、茶叶渣10-15份、纳米二氧化硅8-12份、掩味剂8-12份、紫苏6-10份、乌梅5-8份、木糖醇5-8份、氯化钠3-6份、硫磺2-4份；
其制备方法如下：
(1)先将侧柏叶、梧桐叶和茶叶渣加入5倍量水中，浸泡5h后加热至沸腾状态保温40min，处理液待冷却至室温后加入磨浆机中，并加入紫苏和乌梅，经充分磨浆后过滤，滤液送入冷冻干燥机，所得固体经粉碎机粉碎成粉末，即得粉料I；
(2)将面粉加水制成浓度10-15％的浆体，再加入硅藻土、海泡石粉和纳米二氧化硅，混合物于超声频率40kHz、温度45-50℃下超声处理30min，然后送入冷冻干燥机，所得固体经粉碎机粉碎成粉末，即得粉料II；
(3)将粉料I和粉料II混合均匀，然后加入酒糟、掩味剂、木糖醇、氯化钠和硫磺，充分混合均匀即可。
所述掩味剂由如下重量份数的原料制成：箸叶30-35份、芦苇叶25-30份、榆树叶15-20份、芹菜叶15-20份、莳萝草10-15份、韭菜花10-15份、椰子粉7-11份、醋糟5-9份、大蒜精油3-6份、辣椒籽粉1-2份，其制备方法为：先将箸叶、芦苇叶和榆树叶加入5倍量水中，浸泡过夜后于超声频率40kHz、温度45-50℃下超声处理30min，然后加入芹菜叶、莳萝草和韭菜花，继续超声处理45min，过滤，滤液送入冷冻干燥机，所得固体经粉碎机粉碎成粉末，然后加入椰子粉、醋糟、大蒜精油和辣椒籽粉，充分混合均匀即可。掩味剂的加入能充分改善该防霉防蛀剂的中药味，并且有助于提高防蛀效果。
本发明的有益效果是：本发明以具有防蛀效果的中草药以及具有吸湿性的物质为原料，制得大豆储存用防霉防蛀剂，该防霉防蛀剂能充分防止大豆因吸湿而发霉、以及因油含量高引起的虫蛀现象，能有效延长大豆的储存时间和保证大豆的品质，从而提高经济效益。
具体实施方式：
为了使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施例，进一步阐述本发明。
实施例1
(1)先将55份侧柏叶、30份梧桐叶和10份茶叶渣加入5倍量水中，浸泡5h后加热至沸腾状态保温40min，处理液待冷却至室温后加入磨浆机中，并加入7份紫苏和5份乌梅，经充分磨浆后过滤，滤液送入冷冻干燥机，所得固体经粉碎机粉碎成粉末，即得粉料I；
(2)将10份面粉加水制成浓度15％的浆体，再加入25份硅藻土、20-25份海泡石粉和8份纳米二氧化硅，混合物于超声频率40kHz、温度45-50℃下超声处理30min，然后送入冷冻干燥机，所得固体经粉碎机粉碎成粉末，即得粉料II；
(3)将粉料I和粉料II混合均匀，然后加入15份酒糟、8份掩味剂、6份木糖醇、4份氯化钠和2份硫磺，充分混合均匀即可。
掩味剂的制备：先将30份箸叶、30份芦苇叶和15份榆树叶加入5倍量水中，浸泡过夜后于超声频率40kHz、温度45-50℃下超声处理30min，然后加入15份芹菜叶、10份莳萝草和10份韭菜花，继续超声处理45min，过滤，滤液送入冷冻干燥机，所得固体经粉碎机粉碎成粉末，然后加入8份椰子粉、6份醋糟、4份大蒜精油和1份辣椒籽粉，充分混合均匀即可。
实施例2
(1)先将60份侧柏叶、35份梧桐叶和12份茶叶渣加入5倍量水中，浸泡5h后加热至沸腾状态保温40min，处理液待冷却至室温后加入磨浆机中，并加入8份紫苏和7份乌梅，经充分磨浆后过滤，滤液送入冷冻干燥机，所得固体经粉碎机粉碎成粉末，即得粉料I；
(2)将13份面粉加水制成浓度10％的浆体，再加入30份硅藻土、25份海泡石粉和10份纳米二氧化硅，混合物于超声频率40kHz、温度45-50℃下超声处理30min，然后送入冷冻干燥机，所得固体经粉碎机粉碎成粉末，即得粉料II；
(3)将粉料I和粉料II混合均匀，然后加入18份酒糟、10份掩味剂、7份木糖醇、5份氯化钠和3份硫磺，充分混合均匀即可。
掩味剂的制备：先将35份箸叶、30份芦苇叶和17份榆树叶加入5倍量水中，浸泡过夜后于超声频率40kHz、温度45-50℃下超声处理30min，然后加入18份芹菜叶、13份莳萝草和12份韭菜花，继续超声处理45min，过滤，滤液送入冷冻干燥机，所得固体经粉碎机粉碎成粉末，然后加入10份椰子粉、7份醋糟、5份大蒜精油和2份辣椒籽粉，充分混合均匀即可。
以上显示和描述了本发明的基本原理和主要特征和本发明的优点。本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。

Claims (2)

1.一种大豆储存用防霉防蛀剂，装在透气袋内，其特征在于，由如下重量份数的原料制成：
侧柏叶50-60份、梧桐叶30-35份、硅藻土25-30份、海泡石粉20-25份、酒糟15-20份、面粉10-15份、茶叶渣10-15份、纳米二氧化硅8-12份、掩味剂8-12份、紫苏6-10份、乌梅5-8份、木糖醇5-8份、氯化钠3-6份、硫磺2-4份；
其制备方法如下：
(1)先将侧柏叶、梧桐叶和茶叶渣加入5倍量水中，浸泡5h后加热至沸腾状态保温40min，处理液待冷却至室温后加入磨浆机中，并加入紫苏和乌梅，经充分磨浆后过滤，滤液送入冷冻干燥机，所得固体经粉碎机粉碎成粉末，即得粉料I；
(2)将面粉加水制成浓度10-15％的浆体，再加入硅藻土、海泡石粉和纳米二氧化硅，混合物于超声频率40kHz、温度45-50℃下超声处理30min，然后送入冷冻干燥机，所得固体经粉碎机粉碎成粉末，即得粉料II；
(3)将粉料I和粉料II混合均匀，然后加入酒糟、掩味剂、木糖醇、氯化钠和硫磺，充分混合均匀即可。
2.根据权利要求1所述的大豆储存用防霉防蛀剂，其特征在于，所述掩味剂由如下重量份数的原料制成：箸叶30-35份、芦苇叶25-30份、榆树叶15-20份、芹菜叶15-20份、莳萝草10-15份、韭菜花10-15份、椰子粉7-11份、醋糟5-9份、大蒜精油3-6份、辣椒籽粉1-2份，其制备方法为：先将箸叶、芦苇叶和榆树叶加入5倍量水中，浸泡过夜后于超声频率40kHz、温度45-50℃下超声处理30min，然后加入芹菜叶、莳萝草和韭菜花，继续超声处理45min，过滤，滤液送入冷冻干燥机，所得固体经粉碎机粉碎成粉末，然后加入椰子粉、醋糟、大蒜精油和辣椒籽粉，充分混合均匀即可。
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