CN105029110A - 一种白甲鱼配合饲料及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种鱼饲料，特别涉及一种白甲鱼配合饲料；本发明还涉及一种上述白甲鱼配合饲料的制备方法。本发明的白甲鱼配合饲料，包括下列质量份数的各组分：鱼粉20-30份、青干草粉8-15份，棉籽饼7-14份，骨粉5-9份，鸡内金6-10份，麦冬3-7份，黄芪3-7份，川芎2-5份，杏仁2-6份，罗布麻叶1-5份，荸荠1-4份，银耳3-8份，鱼油2-6份，蜂蜜1-4份，橄榄油1-4份，复合多维1-4份。喂食本发明的白甲鱼配合饲料后白甲鱼饲料系数低，白甲鱼肌肉中粗蛋白含量高、粗脂肪含量低、鲜味氨基酸含量高。

Description

一种白甲鱼配合饲料及其制备方法

技术领域

本发明涉及一种鱼饲料，特别涉及一种白甲鱼配合饲料；本发明还涉及一种上述白甲鱼配合饲料的制备方法。

背景技术

白甲鱼，又称瓜溜、圆头鱼，体较白甲鱼高，头短阔，吻圆钝。口颇宽，下位，横裂，下颌具角质边缘，成负无须，侧线鳞46～49，背鳍硬刺具锯齿，栖息于水流较急、底质多砾石的江段，冬季在岩穴深处或深坑中越冬，常以下颌刮取藻类为食，雌鱼体重约l市斤开始性成熟。3～5月，在多砂石的急流滩上产卵，肉细嫩、富脂肪。

随着高密度集约化养殖的发展，人们总感到其品质及风味不如自然界野生鱼鲜美。通常情况下，动物蛋白质的鲜美程度主要取决于其鲜味氨基酸，鲜味氨基酸指天门冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸和丙氨酸，通常人工养殖白甲鱼的鲜味氨基酸含量比野生白甲鱼鲜味氨基酸含量低。此外，人工养殖白甲鱼比野生白甲鱼的品质差，其主要表现在：人工养殖白甲鱼白甲鱼的瘦肉率低，肌肉中粗蛋白含量低，粗脂肪含量比野生白甲鱼高。肌肉品质是养殖动物重要的经济性状，目前，人工养殖鱼的品质较差已成为影响其商品价格和持续发展的大问题。如何改善人工养殖鱼的品质，使其能和自然界野生鱼相媲美，这是摆在水产工作者面前亟需解决的问题。

发明内容

本发明的目的之一是提供一种白甲鱼配合饲料，其喂食白甲鱼后白甲鱼饵料系数低，白甲鱼肌肉中粗蛋白含量高、粗脂肪含量低、鲜味氨基酸含量高。

为了解决上述技术问题，本发明采用以下技术方案，一种白甲鱼配合饲料，包括下列质量份数的各组分：鱼粉20-30份、青干草粉8-15份，棉籽饼7-14份，骨粉5-9份，鸡内金6-10份，麦冬3-7份，黄芪3-7份，川芎2-5份，杏仁2-6份，罗布麻叶1-5份，荸荠1-4份，银耳3-8份，鱼油2-6份，蜂蜜1-4份，橄榄油1-4份，复合多维1-4份。

优选地，所述白甲鱼配合饲料，包括下列质量份数的各组分：鱼粉22-27份、青干草粉10-12份，棉籽饼9-11份，骨粉6-8份，鸡内金7-9份，麦冬4-6份，黄芪4-6份，川芎3-4份，杏仁3-5份，罗布麻叶2-4份，荸荠2-3份，银耳4-7份，鱼油3-5份，蜂蜜2-3份，橄榄油2-3份，复合多维2-3份。

优选地，所述白甲鱼配合饲料，包括下列质量份数的各组分：鱼粉24份、青干草粉11份，棉籽饼10份，骨粉7份，鸡内金8份，麦冬5份，黄芪5份，川芎3份，杏仁4份，罗布麻叶3份，荸荠2份，银耳5份，鱼油4份，蜂蜜2份，橄榄油2份，复合多维2份。

本发明的白甲鱼配合饲料是在充分研究白甲鱼消化系统结构和独特的摄食和营养生理的基础上开发出来的一种有针对性的白甲鱼饲料，能满足白甲鱼对蛋白质和脂肪的营养需求，相比于投喂传统配合饲料，投喂本发明的白甲鱼配合饲料后，白甲鱼肌肉中粗蛋白含量高、粗脂肪含量低、鲜味氨基酸含量高，风味和白甲鱼肌肉中的营养成分更接近于自然界野生白甲鱼，说明本发明的白甲鱼配合饲料品质更为优良。

鸡内金健胃消食，涩精止遗，通淋化石，现代药理研究认为，鸡内金主要含有胃激素，角蛋白，氨基酸等成分，有增加胃液分泌量和胃肠消化能力，加快胃的排空速率等作用。麦冬养阴生津，润肺清心，麦冬主要化学成分为甾体皂苷、多糖和黄酮类化合物，麦冬皂苷和麦冬多糖具有广泛防治心血管疾病活性，在饲料中加入麦冬对血管内皮细胞具有保护作用，并能抗心肌缺血，麦冬粉对白色葡萄球菌、大肠杆菌等有具有抗菌作用；黄芪有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用，在饲料中加入黄芪可提高机体免疫功，改善心肌供血，并能够延缓细胞衰老的进程；杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分，在饲料中加入杏仁可有效地增加饲料中的营养成分的含量；川芎活血祛瘀、型气开郁、祛风止痛，川芎水提液及其生物碱能扩张冠状和血管，在饲料中加入川芎具有一定的抗菌作用，尤其是对伤寒杆菌、副伤寒杆菌、霍乱弧菌、绿脓杆菌及致病性皮肤真菌等均有抑制作用；罗布麻茶含有大量氨基酸、有机酸等多种营养成分，可以促进胃酸的生物合成，刺激胃液分泌，因而具有消食化滞、健脾养胃、利气的作用；荸荠含有抗菌成分荸荠英,对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌等有抑制作用；银耳具有补肾润肠、益胃补气、和血的功效，银耳的营养成分相当丰富，富含胶原蛋白，在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖，加入饲料中，提高了饲料中蛋白质的含量。

本发明的另一目的是提供一种上述白甲鱼配合饲料的制备方法，该白甲鱼配合饲料的制备方法包括以下步骤：

(1)分别将购自市场鱼粉、青干草粉，棉籽饼，骨粉以及复合多维装入球磨机研磨2h，过80目筛，得研磨粉；

(2)将鸡内金，麦冬，黄芪，川芎，杏仁，罗布麻叶，荸荠，银耳在纯淡水中洗净，再用蒸馏水冲洗干净，然后放在真空冷冻干燥机中冷冻干燥48小时至完全干燥；然后放入粉碎机中粉碎并过100目筛；

(3)按照配比称取上述处理后的鱼粉、青干草粉，棉籽饼，骨粉，鸡内金，麦冬，黄芪，川芎，杏仁，罗布麻叶，荸荠，银耳，复合多维然后放入容器中搅拌均匀，再倒入按上述配比称量鱼油、蜂蜜和橄榄油并混合均匀，即得目标物。

制备方法中，鱼粉、青干草粉，棉籽饼，骨粉以及复合多维经过球磨后，原料中营养物质更容易析出，原料中的脂溶性物质更容易被后续步骤中的鱼油溶解，增加了鱼对饲料的营养物资的吸收率；进行将鸡内金，麦冬，黄芪，川芎，杏仁，罗布麻叶，荸荠，银耳冷冻干燥后制粉的优点是干燥彻底，且在干燥过程中不会使鸡内金，麦冬，黄芪，川芎，杏仁，罗布麻叶，荸荠，银耳中的活性物质失活，在活性物质和组成成分上也更接近天然鲜活饵料。

本发明白甲鱼配合饲料制成粉状饲料直接投喂的优点为：制备过程简单，在制备过程中损失的饲料原料少，而且白甲鱼对饲料的利用率高。

本发明的配合饲料储藏保存条件：即配即用或，若存放时间超过20天则4℃密封保存，若存放时间超过3个月则放超低温冰箱保存(即零下八十摄氏度保存)。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：

(1)白甲鱼喜欢摄食本发明的配合饲料，本发明的配合饲料符合白甲鱼的营养需求；

(2)本发明的白甲鱼配合饲料更符合白甲鱼的对蛋白质、脂肪和纤维等的营养需求，营养更加均衡，饲料品质更高，具体表现为投喂本发明的白甲鱼配合饲料后，白甲鱼肌肉中的粗蛋白含量高，粗脂肪含量低、鲜味氨基酸含量高，风味和白甲鱼肌肉中的营养成分更接近于自然界野生白甲鱼；

鸡内金健胃消食，涩精止遗，通淋化石，现代药理研究认为，鸡内金主要含有胃激素，角蛋白，氨基酸等成分，有增加胃液分泌量和胃肠消化能力，加快胃的排空速率等作用。麦冬养阴生津，润肺清心，麦冬主要化学成分为甾体皂苷、多糖和黄酮类化合物，麦冬皂苷和麦冬多糖具有广泛防治心血管疾病活性，在饲料中加入麦冬对血管内皮细胞具有保护作用，并能抗心肌缺血，麦冬粉对白色葡萄球菌、大肠杆菌等有具有抗菌作用；黄芪有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用，在饲料中加入黄芪可提高机体免疫功，改善心肌供血，并能够延缓细胞衰老的进程；杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分，在饲料中加入杏仁可有效地增加饲料中的营养成分的含量；川芎活血祛瘀、型气开郁、祛风止痛，川芎水提液及其生物碱能扩张冠状和血管，在饲料中加入川芎具有一定的抗菌作用，尤其是对伤寒杆菌、副伤寒杆菌、霍乱弧菌、绿脓杆菌及致病性皮肤真菌等均有抑制作用；罗布麻茶含有大量氨基酸、有机酸等多种营养成分，可以促进胃酸的生物合成，刺激胃液分泌，因而具有消食化滞、健脾养胃、利气的作用；荸荠含有抗菌成分荸荠英,对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌等有抑制作用；银耳具有补肾润肠、益胃补气、和血的功效，银耳的营养成分相当丰富，富含胶原蛋白，在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖，加入饲料中，提高了饲料中蛋白质的含量；

(3)本发明的白甲鱼配合饲料所用的各组分均为绿色环保原料，健康环保；

(4)制备方法中，鱼粉、青干草粉，棉籽饼，骨粉以及复合多维经过球磨后，原料中营养物质更容易析出，原料中的脂溶性物质更容易被后续步骤中的鱼油溶解，增加了鱼对饲料的营养物资的吸收率；进行将鸡内金，麦冬，黄芪，川芎，杏仁，罗布麻叶，荸荠，银耳冷冻干燥后制粉的优点是干燥彻底，且在干燥过程中不会使活性物质失活，在活性物质和组成成分上也更接近天然鲜活饵料；

(5)本发明白甲鱼专用配合饲料制成粉状饲料直接投喂，制备过程简单，在制备过程中损失的饲料原料少，而且白甲鱼对饲料的利用率高。

具体实施方式

以下的实施例便于更好地理解本发明，但并不限定本发明。下述实施例中的实验方法，如无特殊说明，均为常规方法。

实施例1

本发明第一个具体实施方式中饲料成分及其制备方法如下：

一种白甲鱼配合饲料，由下列质量份数的各组分组成：鱼粉20份、青干草粉8份，棉籽饼7份，骨粉5份，鸡内金6份，麦冬3份，黄芪3份，川芎2份，杏仁2份，罗布麻叶1份，荸荠1份，银耳3份，鱼油2份，蜂蜜1份，橄榄油1份，复合多维1份。

上述白甲鱼配合饲料的制备方法如下：

(1)分别将购自市场鱼粉、青干草粉，棉籽饼，骨粉以及复合多维装入球磨机研磨2h，过80目筛，得研磨粉；

(2)将鸡内金，麦冬，黄芪，川芎，杏仁，罗布麻叶，荸荠，银耳在纯淡水中洗净，再用蒸馏水冲洗干净，然后放在真空冷冻干燥机中冷冻干燥48小时至完全干燥；然后放入粉碎机中粉碎并过100目筛；

(3)按照配比称取上述处理后的鱼粉、青干草粉，棉籽饼，骨粉，鸡内金，麦冬，黄芪，川芎，杏仁，罗布麻叶，荸荠，银耳，复合多维然后放入容器中搅拌均匀，再倒入按上述配比称量鱼油、蜂蜜和橄榄油并混合均匀，即得目标物。

实施例2

本发明第二个具体实施方式中饲料成分及其制备方法如下：

一种白甲鱼配合饲料，由下列质量份数的各组分组成：鱼粉30份、青干草粉15份，棉籽饼14份，骨粉9份，鸡内金10份，麦冬7份，黄芪7份，川芎5份，杏仁6份，罗布麻叶5份，荸荠4份，银耳8份，鱼油6份，蜂蜜4份，橄榄油4份，复合多维4份。

上述白甲鱼配合饲料的制备方法同实施例1。

实施例3

本发明第三个具体实施方式中饲料成分及其制备方法如下：

一种白甲鱼配合饲料，由下列质量份数的各组分组成：鱼粉22份、青干草粉10份，棉籽饼9份，骨粉6份，鸡内金7份，麦冬4份，黄芪4份，川芎3份，杏仁3份，罗布麻叶2份，荸荠2份，银耳4份，鱼油3份，蜂蜜2份，橄榄油2份，复合多维2份。

上述白甲鱼配合饲料的制备方法同实施例1。

实施例4

本发明第四个具体实施方式中饲料成分及其制备方法如下：

一种白甲鱼配合饲料，由下列质量份数的各组分组成：鱼粉27份、青干草粉12份，棉籽饼11份，骨粉8份，鸡内金9份，麦冬6份，黄芪6份，川芎4份，杏仁5份，罗布麻叶4份，荸荠3份，银耳7份，鱼油5份，蜂蜜3份，橄榄油3份，复合多维3份。

上述白甲鱼配合饲料的制备方法同实施例1。

实施例5

本发明第五个具体实施方式中饲料成分及其制备方法如下：

一种白甲鱼配合饲料，由下列质量份数的各组分组成：鱼粉24份、青干草粉11份，棉籽饼10份，骨粉7份，鸡内金8份，麦冬5份，黄芪5份，川芎3份，杏仁4份，罗布麻叶3份，荸荠2份，银耳5份，鱼油4份，蜂蜜2份，橄榄油2份，复合多维2份。

上述白甲鱼配合饲料的制备方法同实施例1。

饲养试验

将市售配合饲料(试验中选取的市售配合饲料购于山东升索渔用饲料研究中心)和本发明实施例1-实施例5的白甲鱼配合饲料进行对比实验，每种饲料处理设四个重复，本实验结果中，数据以平均值±标准差(mean±SD)表示，实验周期为60天，实验结果如表1-表3：

由表1可见，经过60d实验，本发明的配合饲料与现有的配合饲料相比，白甲鱼的一般营养成分差异显著(p<0.05)。

表1不同饲料处理组白甲鱼的一般营养成分

如表2，本发明的配合饲料与现有的配合饲料相比，白甲鱼肌肉中的鲜味氨基酸的百分含量差异显著(p<0.05)。

表2不同饲料处理组白甲鱼的鲜味氨基酸含量

如表3，本发明的配合饲料与现有的配合饲料相比，白甲鱼的饵料系数差异显著(p<0.05)。

表3不同饲料处理组白甲鱼的饲料系数

由表1可以看出，投喂本发明的白甲鱼配合饲料的白甲鱼肌肉中粗蛋白含量显著高于投喂现有配合饲料的白甲鱼肌肉中的粗蛋白含量(p<0.05)，粗脂肪含量显著低于投喂现有配合饲料的白甲鱼肌肉中的粗脂肪含量(p<0.05)。由表2可以看出，投喂本发明的白甲鱼配合饲料的白甲鱼肌肉中的鲜味氨基酸含量显著高于投喂现有配合饲料的白甲鱼肌肉中的鲜味氨基酸含量(p<0.05)，这也是投喂本发明的白甲鱼配合饲料的白甲鱼风味和白甲鱼肌肉中的营养成分更接近于自然界野生白甲鱼的原因所在。由表3可以看出，本发明的白甲鱼配合饲料的饵料系数显著低于使用现有的配合饲料的饵料系数(p<0.05)，说明与现有的配合饲料相比，本发明的饲料转化率高、使用效果好。

综上，实验结果表明，相比于现有的配合饲料，喂食本发明的白甲鱼配合饲料后白甲鱼饲料系数低，饲料转化率高；白甲鱼肌肉中粗蛋白含量高、粗脂肪含量低，肌肉品质更好；鲜味氨基酸中的天门冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸以及丙氨酸含量均显著高于投喂现有配合饲料的白甲鱼，鲜味氨基酸的总量也高于投喂现有配合饲料的白甲鱼，这也是投喂本发明的白甲鱼配合饲料的白甲鱼风味更接近于自然界野生白甲鱼的原因所在。

以上所述仅是本发明的优选实施方式，应当指出：对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明原理的前提下，还可以做出若干改进，这些改进应视为本发明的保护范围。

Claims (4)

1.一种白甲鱼配合饲料，其特征在于，包括下列质量份数的各组分：鱼粉20-30份，青干草粉8-15份，棉籽饼7-14份，骨粉5-9份，鸡内金6-10份，麦冬3-7份，黄芪3-7份，川芎2-5份，杏仁2-6份，罗布麻叶1-5份，荸荠1-4份，银耳3-8份，鱼油2-6份，蜂蜜1-4份，橄榄油1-4份，复合多维1-4份。

2.根据权利要求1所述的一种白甲鱼配合饲料，其特征在于，包括下列质量份数的各组分：鱼粉22-27份，青干草粉10-12份，棉籽饼9-11份，骨粉6-8份，鸡内金7-9份，麦冬4-6份，黄芪4-6份，川芎3-4份，杏仁3-5份，罗布麻叶2-4份，荸荠2-3份，银耳4-7份，鱼油3-5份，蜂蜜2-3份，橄榄油2-3份，复合多维2-3份。

3.根据权利要求1所述的一种白甲鱼配合饲料，其特征在于，包括下列质量份数的各组分：鱼粉24份，青干草粉11份，棉籽饼10份，骨粉7份，鸡内金8份，麦冬5份，黄芪5份，川芎3份，杏仁4份，罗布麻叶3份，荸荠2份，银耳5份，鱼油4份，蜂蜜2份，橄榄油2份，复合多维2份。

4.一种权利要求1-3任意所述的一种白甲鱼配合饲料的制备方法，其特征在于包括以下步骤：

(1)分别将购自市场鱼粉、青干草粉，棉籽饼，骨粉以及复合多维装入球磨机研磨2h，过80目筛，得研磨粉；

(2)将鸡内金，麦冬，黄芪，川芎，杏仁，罗布麻叶，荸荠，银耳在纯淡水中洗净，再用蒸馏水冲洗干净，然后放在真空冷冻干燥机中冷冻干燥48小时至完全干燥；然后放入粉碎机中粉碎并过100目筛；

(3)按照配比称取上述处理后的鱼粉、青干草粉，棉籽饼，骨粉，鸡内金，麦冬，黄芪，川芎，杏仁，罗布麻叶，荸荠，银耳，复合多维然后放入容器中搅拌均匀，再倒入按上述配比称量鱼油、蜂蜜和橄榄油并混合均匀，即得目标物。