CN109121546A - 一种降低稻谷贮藏中发芽率的方法 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及现代农业产业技术领域，公开了一种降低稻谷贮藏中发芽率的方法，利用硅藻土、芦苇棒、竹粉、白炭黑等天然无害成分加工制备得到的制剂均匀拌入稻谷中，起到隔离保护作用，不仅能够保持稻谷的透气性，除去稻谷表面的水分，抑制种芽的产生，还能够保护稻谷生命力不受影响，保持籽粒的特性，处理成本低，加工方式简单，发芽率降低45‑55%，降低了贮藏的经济损失，本发明有效解决了现有稻谷贮藏中容易发生出芽的问题，是一种极为值得推广使用的技术方案。
Description
技术领域
本发明属于现代农业产业技术领域，具体涉及一种降低稻谷贮藏中发芽率的方法。
背景技术
大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。清理工序就是利用合适的设备，通过适当的工艺流程和妥善的操作方法，将混入稻谷中的各类杂质除去，以提高大米成品的质量，同时利用磁铁除去稻谷中的铁钉、铁屑等，以保证生产安全。砻谷工序就是用橡胶辊砻谷机或金刚砂砻谷机将稻谷的颖壳脱下，并使颖壳与糙米分离。碾米工序即用碾米机碾削、摩擦糙米使皮层和胚乳分离，然后再进行刷米、去糠、去碎、晾米等处理，这样就可得到所需等级的大米。
稻谷在晒干后即可进行贮藏，而由于贮藏过程中稻谷的活性依然保持在一定水平，环境中适宜的温度和湿度，会使得稻谷发出新芽，而遇到结露、返潮或漏雨时，会大面积出芽。
发明内容
本发明的目的是针对现有的问题，提供了一种降低稻谷贮藏中发芽率的方法，贮藏后加工得到的大米营养和口感不受影响，品质得到保障。
本发明是通过以下技术方案实现的：
一种降低稻谷贮藏中发芽率的方法，包括以下步骤：
（1）按照重量份计称取以下组分：硅藻土110-120份、芦苇棒50-60份、竹粉35-45份、白炭黑20-25份、荷梗15-20份、荷叶10-15份、薄荷叶10-12份、银杏叶8-10份、薰衣草6-8份、陈皮4-6份；
（2）将硅藻土使用碳酸钠溶液浸泡30-40分钟，过滤，使用清水冲洗2-3遍，然后在60-70℃下干燥3-4小时，干燥后与白炭黑混合，置于马弗炉中煅烧3-4小时，煅烧温度为460-480℃，煅烧后随炉冷却至室温，研磨至过180-200目筛，置于50-60℃真空干燥箱中干燥，得到干燥粉剂；
（3）将芦苇棒研磨成粉，与竹粉混合，在-15℃下冷冻4-5小时，将荷梗、荷叶、薄荷叶、银杏叶、薰衣草、陈皮晒干至含水量在10-12%范围，研磨成粉，与冷冻后的物料混合，然后拌入到步骤（2）制备得到的粉剂中，搅拌混合均匀后，置于烘箱中干燥8-10小时，得到制剂拌入到晒干后的稻谷中，拌匀，干燥贮藏即可。
作为对上述方案的进一步描述，步骤（2）所述使用碳酸钠溶液浸泡料液比为1:6-7。
作为对上述方案的进一步描述，步骤（2）所述碳酸氢钠溶液质量浓度为4.5-5.0%。
作为对上述方案的进一步描述，步骤（2）所述干燥粉剂含水量在0.5-1.0%之间。
作为对上述方案的进一步描述，步骤（3）所述制剂用量为每10千克稻谷放入0.6-0.7千克即可。
本发明相比现有技术具有以下优点：为了解决现有稻谷贮藏中容易发生出芽的问题，本发明提供了一种降低稻谷贮藏中发芽率的方法，利用天然无害成分加工制备得到的制剂拌入稻谷中，起到隔离保护作用，不仅能够保持稻谷的透气性，除去稻谷表面的水分，抑制种芽的产生，还能够保护稻谷生命力不受影响，保持籽粒的特性，发芽率降低45-55%，降低了贮藏的经济损失，本发明有效解决了现有稻谷贮藏中容易发生出芽的问题，贮藏后加工得到的大米营养和口感不受影响，品质得到保障，为稻谷的储存运输提供了便利，能够实现粮食库存量提升，具有提高陈稻谷加工质量的现实意义，是一种极为值得推广使用的技术方案。
具体实施方式
为使本发明的目的、技术方案及效果更加清楚、明确，下面结合具体实施例对本发明作进一步说明，应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明，并不用于限定本发明所提供的技术方案。
实施例1
一种降低稻谷贮藏中发芽率的方法，包括以下步骤：
（1）按照重量份计称取以下组分：硅藻土110份、芦苇棒50份、竹粉35份、白炭黑20份、荷梗15份、荷叶10份、薄荷叶10份、银杏叶8份、薰衣草6份、陈皮4份；
（2）将硅藻土使用碳酸钠溶液浸泡30分钟，过滤，使用清水冲洗2遍，然后在60℃下干燥3小时，干燥后与白炭黑混合，置于马弗炉中煅烧3小时，煅烧温度为460℃，煅烧后随炉冷却至室温，研磨至过180目筛，置于50℃真空干燥箱中干燥，得到干燥粉剂；
（3）将芦苇棒研磨成粉，与竹粉混合，在-15℃下冷冻4小时，将荷梗、荷叶、薄荷叶、银杏叶、薰衣草、陈皮晒干至含水量在10-12%范围，研磨成粉，与冷冻后的物料混合，然后拌入到步骤（2）制备得到的粉剂中，搅拌混合均匀后，置于烘箱中干燥8-小时，得到制剂拌入到晒干后的稻谷中，拌匀，干燥贮藏即可。
作为对上述方案的进一步描述，步骤（2）所述使用碳酸钠溶液浸泡料液比为1:6。
作为对上述方案的进一步描述，步骤（2）所述碳酸氢钠溶液质量浓度为4.5%。
作为对上述方案的进一步描述，步骤（2）所述干燥粉剂含水量在0.5-1.0%之间。
作为对上述方案的进一步描述，步骤（3）所述制剂用量为每10千克稻谷放入0.6千克即可。
实施例2
一种降低稻谷贮藏中发芽率的方法，包括以下步骤：
（1）按照重量份计称取以下组分：硅藻土115份、芦苇棒55份、竹粉40份、白炭黑22份、荷梗18份、荷叶13份、薄荷叶11份、银杏叶9份、薰衣草7份、陈皮5份；
（2）将硅藻土使用碳酸钠溶液浸泡35分钟，过滤，使用清水冲洗2遍，然后在65℃下干燥3.5小时，干燥后与白炭黑混合，置于马弗炉中煅烧3.5小时，煅烧温度为470℃，煅烧后随炉冷却至室温，研磨至过190目筛，置于55℃真空干燥箱中干燥，得到干燥粉剂；
（3）将芦苇棒研磨成粉，与竹粉混合，在-15℃下冷冻4.5小时，将荷梗、荷叶、薄荷叶、银杏叶、薰衣草、陈皮晒干至含水量在10-12%范围，研磨成粉，与冷冻后的物料混合，然后拌入到步骤（2）制备得到的粉剂中，搅拌混合均匀后，置于烘箱中干燥9小时，得到制剂拌入到晒干后的稻谷中，拌匀，干燥贮藏即可。
作为对上述方案的进一步描述，步骤（2）所述使用碳酸钠溶液浸泡料液比为1:6.5。
作为对上述方案的进一步描述，步骤（2）所述碳酸氢钠溶液质量浓度为4.8%。
作为对上述方案的进一步描述，步骤（2）所述干燥粉剂含水量在0.5-1.0%之间。
作为对上述方案的进一步描述，步骤（3）所述制剂用量为每10千克稻谷放入0.65千克即可。
实施例3
一种降低稻谷贮藏中发芽率的方法，包括以下步骤：
（1）按照重量份计称取以下组分：硅藻土120份、芦苇棒60份、竹粉45份、白炭黑25份、荷梗20份、荷叶15份、薄荷叶12份、银杏叶10份、薰衣草8份、陈皮6份；
（2）将硅藻土使用碳酸钠溶液浸泡40分钟，过滤，使用清水冲洗3遍，然后在70℃下干燥4小时，干燥后与白炭黑混合，置于马弗炉中煅烧4小时，煅烧温度为480℃，煅烧后随炉冷却至室温，研磨至过180-200目筛，置于60℃真空干燥箱中干燥，得到干燥粉剂；
（3）将芦苇棒研磨成粉，与竹粉混合，在-15℃下冷冻5小时，将荷梗、荷叶、薄荷叶、银杏叶、薰衣草、陈皮晒干至含水量在10-12%范围，研磨成粉，与冷冻后的物料混合，然后拌入到步骤（2）制备得到的粉剂中，搅拌混合均匀后，置于烘箱中干燥10小时，得到制剂拌入到晒干后的稻谷中，拌匀，干燥贮藏即可。
作为对上述方案的进一步描述，步骤（2）所述使用碳酸钠溶液浸泡料液比为1:7。
作为对上述方案的进一步描述，步骤（2）所述碳酸氢钠溶液质量浓度为5.0%。
作为对上述方案的进一步描述，步骤（2）所述干燥粉剂含水量在0.5-1.0%之间。
作为对上述方案的进一步描述，步骤（3）所述制剂用量为每10千克稻谷放入0.7千克即可。
Claims (5)
1.一种降低稻谷贮藏中发芽率的方法，其特征在于，包括以下步骤：
（1）按照重量份计称取以下组分：硅藻土110-120份、芦苇棒50-60份、竹粉35-45份、白炭黑20-25份、荷梗15-20份、荷叶10-15份、薄荷叶10-12份、银杏叶8-10份、薰衣草6-8份、陈皮4-6份；
（2）将硅藻土使用碳酸钠溶液浸泡30-40分钟，过滤，使用清水冲洗2-3遍，然后在60-70℃下干燥3-4小时，干燥后与白炭黑混合，置于马弗炉中煅烧3-4小时，煅烧温度为460-480℃，煅烧后随炉冷却至室温，研磨至过180-200目筛，置于50-60℃真空干燥箱中干燥，得到干燥粉剂；
（3）将芦苇棒研磨成粉，与竹粉混合，在-15℃下冷冻4-5小时，将荷梗、荷叶、薄荷叶、银杏叶、薰衣草、陈皮晒干至含水量在10-12%范围，研磨成粉，与冷冻后的物料混合，然后拌入到步骤（2）制备得到的粉剂中，搅拌混合均匀后，置于烘箱中干燥8-10小时，得到制剂拌入到晒干后的稻谷中，拌匀，干燥贮藏即可。
2.如权利要求1所述一种降低稻谷贮藏中发芽率的方法，其特征在于，步骤（2）所述使用碳酸钠溶液浸泡料液比为1:6-7。
3.如权利要求1所述一种降低稻谷贮藏中发芽率的方法，其特征在于，步骤（2）所述碳酸氢钠溶液质量浓度为4.5-5.0%。
4.如权利要求1所述一种降低稻谷贮藏中发芽率的方法，其特征在于，步骤（2）所述干燥粉剂含水量在0.5-1.0%之间。
5.如权利要求1所述一种降低稻谷贮藏中发芽率的方法，其特征在于，步骤（3）所述制剂用量为每10千克稻谷放入0.6-0.7千克即可。
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