CN106508183A - 一种山楂种子的催芽方法 - Google Patents
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Abstract
本发明主要涉及种植技术领域，公开了一种山楂种子的催芽方法，包括：浸泡、冷藏、干燥、催芽、播种；方法简单，易于操作，催芽时间缩短为8~9天，发芽率达到86%，明显提高山楂的种植效率，经济收入提高11.7%；山楂种子经食盐水浸泡，使水分快速进入种子，加快种皮软化，缩短发芽时间；浸泡后于冷藏液中进行冷藏，加快营养进入种子，提高胚芽抗逆性，提高种苗成活率，达到93%；种子经低温烘干，促进种皮表面干燥，出现裂缝，加快营养和水分进入，促进萌发；种子催芽时喷洒催芽液，既能保持湿度，也能打破种子休眠，抗菌杀虫，提高种子发芽率和成活率。
Description
技术领域
本发明主要涉及种植技术领域，尤其涉及一种山楂种子的催芽方法。
背景技术
山楂也叫山里红、红果、胭脂果，质硬，果肉薄，酸甜适中，风味独特，具有很高的营养价值和保健价值，老年人常吃山楂制品能增强食欲，改善睡眠，保持骨骼和血液中钙的恒定，预防动脉粥样硬化，因此山楂被视为“长寿食品”。
山楂在进行种子繁殖时，需要进行催芽，传统的山楂催芽方法为沙藏催芽，催芽时间为10~15个月，而且发芽率低，只能达到60%左右，严重降低山楂的种植效率，因此，需要一种山楂种子的快速催芽方法。
发明内容
为了弥补已有技术的缺陷，本发明的目的是提供一种山楂种子的催芽方法。
一种山楂种子的催芽方法，包括以下步骤：
（1）浸泡：选择成熟、完整的山楂种子，洗净，用质量浓度为4~5%的食盐溶液浸泡3~4小时，温度为36~38℃，使水分快速进入种子，加快种皮软化，缩短发芽时间，沥水，得浸泡种子；
（2）冷藏：将浸泡种子浸于冷藏液中，置于-4~-2℃静置2~3天，加快营养进入种子，提高胚芽抗逆性，提高种苗成活率，得冷藏种子；
（3）干燥：将冷藏种子置于温度为52~54℃的烘箱中，烘干至种皮出现裂缝，促进种皮表面干燥，出现裂缝，加快营养和水分进入，促进萌发，得干燥种子；
（4）催芽：将干燥种子置于催芽箱，喷洒催芽液，使种子表面保持湿润，调节催芽条件，既能保持湿度，也能打破种子休眠，抗菌杀虫，提高种子发芽率和成活率，催芽3~4天，得催芽种子；
（5）播种：整地施肥，按常规方法进行播种。
所述步骤（2）的冷藏液，由以下重量份的原料制成：无水乙醇32~34、食用碱11~13、辣椒提取物0.6~0.8、山楂叶提取物0.4~0.6、水700~800。
所述的辣椒提取物，是将干红辣椒粉碎，粒径为60~80目，加入辣椒重量40~50倍量的体积分数为72~74%的乙醇溶液，回流浸提，将提取液烘干至含水量为4~6%，得辣椒提取物。
所述的山楂叶提取物，将山楂叶粉碎，加入山楂叶重量2倍量的水，冷冻17~19小时，取出，加入山楂叶重量20~30倍量的水，加热煮沸至体积为原来的1/3，过滤除沉淀，将提取液烘干至含水量为6~8%，得山楂叶提取物。
所述步骤（4）的催芽液，由由以下重量份的原料制成：草木灰45~47、鸡蛋壳36~38、白砂糖7~9、蜂蜜5~6、EM菌5~6、水600~700，将草木灰、鸡蛋壳和白砂糖加入水中，混合均匀，加入EM菌，置于32~34℃发酵6~7天，过滤除杂质，加入蜂蜜，搅拌均匀，得催芽液。
所述步骤（4）的调节催芽条件，1~2天，光照为100~150lx、温度26~28℃、湿度81~83%，3天及以后，光照为200~250lx、温度22~24℃、湿度72~74%。
本发明的优点是：本发明提供的一种山楂种子的催芽方法，方法简单，易于操作，催芽时间缩短为8~9天，发芽率达到86%，明显提高山楂的种植效率，经济收入提高11.7%；山楂种子经食盐水浸泡，使水分快速进入种子，加快种皮软化，缩短发芽时间；浸泡后于冷藏液中进行冷藏，加快营养进入种子，提高胚芽抗逆性，提高种苗成活率，达到93%；种子经低温烘干，促进种皮表面干燥，出现裂缝，加快营养和水分进入，促进萌发；种子催芽时喷洒催芽液，既能保持湿度，也能打破种子休眠，抗菌杀虫，提高种子发芽率和成活率。
具体实施方式
下面用具体实施例说明本发明。
实施例1
一种山楂种子的催芽方法，包括以下步骤：
（1）浸泡：选择成熟、完整的山楂种子，洗净，用质量浓度为4%的食盐溶液浸泡3小时，温度为36℃，使水分快速进入种子，加快种皮软化，缩短发芽时间，沥水，得浸泡种子；
（2）冷藏：将浸泡种子浸于冷藏液中，置于-4℃静置2天，加快营养进入种子，提高胚芽抗逆性，提高种苗成活率，得冷藏种子；
（3）干燥：将冷藏种子置于温度为52℃的烘箱中，烘干至种皮出现裂缝，促进种皮表面干燥，出现裂缝，加快营养和水分进入，促进萌发，得干燥种子；
（4）催芽：将干燥种子置于催芽箱，喷洒催芽液，使种子表面保持湿润，调节催芽条件，既能保持湿度，也能打破种子休眠，抗菌杀虫，提高种子发芽率和成活率，催芽3~4天，得催芽种子；
（5）播种：整地施肥，按常规方法进行播种。
所述步骤（2）的冷藏液，由以下重量份的原料制成：无水乙醇32、食用碱11、辣椒提取物0.6、山楂叶提取物0.4、水700。
所述的辣椒提取物，是将干红辣椒粉碎，粒径为60目，加入辣椒重量40倍量的体积分数为72%的乙醇溶液，回流浸提，将提取液烘干至含水量为4~6%，得辣椒提取物。
所述的山楂叶提取物，将山楂叶粉碎，加入山楂叶重量2倍量的水，冷冻17小时，取出，加入山楂叶重量20倍量的水，加热煮沸至体积为原来的1/3，过滤除沉淀，将提取液烘干至含水量为6~8%，得山楂叶提取物。
所述步骤（4）的催芽液，由由以下重量份的原料制成：草木灰45、鸡蛋壳36、白砂糖7、蜂蜜5、EM菌5、水600，将草木灰、鸡蛋壳和白砂糖加入水中，混合均匀，加入EM菌，置于32℃发酵6天，过滤除杂质，加入蜂蜜，搅拌均匀，得催芽液。
所述步骤（4）的调节催芽条件，1~2天，光照为100lx、温度26℃、湿度81%，3天及以后，光照为200lx、温度22℃、湿度72%。
实施例2
一种山楂种子的催芽方法，包括以下步骤：
（1）浸泡：选择成熟、完整的山楂种子，洗净，用质量浓度为4%的食盐溶液浸泡3小时，温度为37℃，使水分快速进入种子，加快种皮软化，缩短发芽时间，沥水，得浸泡种子；
（2）冷藏：将浸泡种子浸于冷藏液中，置于-3℃静置2天，加快营养进入种子，提高胚芽抗逆性，提高种苗成活率，得冷藏种子；
（3）干燥：将冷藏种子置于温度为53℃的烘箱中，烘干至种皮出现裂缝，促进种皮表面干燥，出现裂缝，加快营养和水分进入，促进萌发，得干燥种子；
（4）催芽：将干燥种子置于催芽箱，喷洒催芽液，使种子表面保持湿润，调节催芽条件，既能保持湿度，也能打破种子休眠，抗菌杀虫，提高种子发芽率和成活率，催芽3~4天，得催芽种子；
（5）播种：整地施肥，按常规方法进行播种。
所述步骤（2）的冷藏液，由以下重量份的原料制成：无水乙醇33、食用碱12、辣椒提取物0.7、山楂叶提取物0.5、水750。
所述的辣椒提取物，是将干红辣椒粉碎，粒径为60目，加入辣椒重量45倍量的体积分数为73%的乙醇溶液，回流浸提，将提取液烘干至含水量为4~6%，得辣椒提取物。
所述的山楂叶提取物，将山楂叶粉碎，加入山楂叶重量2倍量的水，冷冻18小时，取出，加入山楂叶重量25倍量的水，加热煮沸至体积为原来的1/3，过滤除沉淀，将提取液烘干至含水量为6~8%，得山楂叶提取物。
所述步骤（4）的催芽液，由由以下重量份的原料制成：草木灰46、鸡蛋壳37、白砂糖8、蜂蜜5.5、EM菌5.5、水650，将草木灰、鸡蛋壳和白砂糖加入水中，混合均匀，加入EM菌，置于33℃发酵6天，过滤除杂质，加入蜂蜜，搅拌均匀，得催芽液。
所述步骤（4）的调节催芽条件，1~2天，光照为130lx、温度27℃、湿度82%，3天及以后，光照为240lx、温度23℃、湿度73%。
实施例3
一种山楂种子的催芽方法，包括以下步骤：
（1）浸泡：选择成熟、完整的山楂种子，洗净，用质量浓度为5%的食盐溶液浸泡4小时，温度为38℃，使水分快速进入种子，加快种皮软化，缩短发芽时间，沥水，得浸泡种子；
（2）冷藏：将浸泡种子浸于冷藏液中，置于-2℃静置3天，加快营养进入种子，提高胚芽抗逆性，提高种苗成活率，得冷藏种子；
（3）干燥：将冷藏种子置于温度为54℃的烘箱中，烘干至种皮出现裂缝，促进种皮表面干燥，出现裂缝，加快营养和水分进入，促进萌发，得干燥种子；
（4）催芽：将干燥种子置于催芽箱，喷洒催芽液，使种子表面保持湿润，调节催芽条件，既能保持湿度，也能打破种子休眠，抗菌杀虫，提高种子发芽率和成活率，催芽3~4天，得催芽种子；
（5）播种：整地施肥，按常规方法进行播种。
所述步骤（2）的冷藏液，由以下重量份的原料制成：无水乙醇34、食用碱13、辣椒提取物0.8、山楂叶提取物0.6、水800。
所述的辣椒提取物，是将干红辣椒粉碎，粒径为80目，加入辣椒重量50倍量的体积分数为74%的乙醇溶液，回流浸提，将提取液烘干至含水量为4~6%，得辣椒提取物。
所述的山楂叶提取物，将山楂叶粉碎，加入山楂叶重量2倍量的水，冷冻19小时，取出，加入山楂叶重量30倍量的水，加热煮沸至体积为原来的1/3，过滤除沉淀，将提取液烘干至含水量为6~8%，得山楂叶提取物。
所述步骤（4）的催芽液，由由以下重量份的原料制成：草木灰47、鸡蛋壳38、白砂糖9、蜂蜜6、EM菌6、水700，将草木灰、鸡蛋壳和白砂糖加入水中，混合均匀，加入EM菌，置于34℃发酵7天，过滤除杂质，加入蜂蜜，搅拌均匀，得催芽液。
所述步骤（4）的调节催芽条件，1~2天，光照为150lx、温度28℃、湿度83%，3天及以后，光照为250lx、温度24℃、湿度74%。
对比例1
步骤（1）用清水浸泡，其余方法，同实施例1。
对比例2
去除步骤（2），其余方法，同实施例1。
对比例3
去除步骤（3），其余方法，同实施例1。
对比例4
步骤（4）的催芽液变为清水，其余方法，同实施例1。
对比例5
步骤（4）催芽条件不变，保持光照为200lx、温度22℃、湿度72%，其余方法，同实施例1。
对比例6
现有山楂种子的沙藏催芽方法。
实施例和对比例山楂种子催芽方法的催芽效果：
随机相同品种的合格山楂种子900颗，随机分为9组，每组100颗，分别用实施例和对比例的方法对山楂种子进行催芽，在安徽阜阳市颍泉区，催芽后进行种植，实施例和对比例山楂种子催芽方法的催芽效果见表1。
表1：实施例和对比例山楂种子催芽方法的催芽效果
| 项目 | 发芽率/(%) | 发芽时间/(d) | 成活率/(%) |
| 实施例1 | 84 | 8~9 | 91 |
| 实施例2 | 86 | 8~9 | 93 |
| 实施例3 | 85 | 8~9 | 92 |
| 对比例1 | 81 | 8~9 | 91 |
| 对比例2 | 79 | 6~7 | 87 |
| 对比例3 | 73 | 7~8 | 89 |
| 对比例4 | 77 | 8~9 | 90 |
| 对比例5 | 82 | 8~9 | 91 |
| 对比例6 | 64 | 300~350 | 87 |
表1的结果表明，实施例的山楂种子的催芽方法，发芽率明显较对比例高，发芽时间短，成活率较对比例高，说明本发明提供的山楂种子的催芽方法具有很好的催芽效果。
Claims (6)
1.一种山楂种子的催芽方法，其特征在于，包括以下步骤：
（1）浸泡：选择成熟、完整的山楂种子，洗净，用质量浓度为4~5%的食盐溶液浸泡3~4小时，温度为36~38℃，沥水，得浸泡种子；
（2）冷藏：将浸泡种子浸于冷藏液中，置于-4~-2℃静置2~3天，得冷藏种子；
（3）干燥：将冷藏种子置于温度为52~54℃的烘箱中，烘干至种皮出现裂缝，得干燥种子；
（4）催芽：将干燥种子置于催芽箱，喷洒催芽液，使种子表面保持湿润，调节催芽条件，催芽3~4天，得催芽种子；
（5）播种：整地施肥，按常规方法进行播种。
2.根据权利要求1所述山楂种子的催芽方法，其特征在于，所述步骤（2）的冷藏液，由以下重量份的原料制成：无水乙醇32~34、食用碱11~13、辣椒提取物0.6~0.8、山楂叶提取物0.4~0.6、水700~800。
3.根据权利要求2所述山楂种子的催芽方法，其特征在于，所述的辣椒提取物，是将干红辣椒粉碎，粒径为60~80目，加入辣椒重量40~50倍量的体积分数为72~74%的乙醇溶液，回流浸提，将提取液烘干至含水量为4~6%，得辣椒提取物。
4.根据权利要求2所述山楂种子的催芽方法，其特征在于，所述的山楂叶提取物，将山楂叶粉碎，加入山楂叶重量2倍量的水，冷冻17~19小时，取出，加入山楂叶重量20~30倍量的水，加热煮沸至体积为原来的1/3，过滤除沉淀，将提取液烘干至含水量为6~8%，得山楂叶提取物。
5.根据权利要求1所述山楂种子的催芽方法，其特征在于，所述步骤（4）的催芽液，由由以下重量份的原料制成：草木灰45~47、鸡蛋壳36~38、白砂糖7~9、蜂蜜5~6、EM菌5~6、水600~700，将草木灰、鸡蛋壳和白砂糖加入水中，混合均匀，加入EM菌，置于32~34℃发酵6~7天，过滤除杂质，加入蜂蜜，搅拌均匀，得催芽液。
6.根据权利要求1所述山楂种子的催芽方法，其特征在于，所述步骤（4）的调节催芽条件，1~2天，光照为100~150lx、温度26~28℃、湿度81~83%，3天及以后，光照为200~250lx、温度22~24℃、湿度72~74%。
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