CN104996103A - 一种三七种子贮藏的方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种三七种子贮藏的方法。它包括如下步骤：1)种子处理：采集三七的成熟果实，在水中搓去果皮，获得成熟饱满的种子，消毒后用清水洗净；2)种子干燥：将步骤1)得到的所述种子阴干至含水量为50～58％；3)低温保湿干藏：将步骤2)处理的种子装入密封袋中冷藏保存，得到所述冷藏的种子；4)低温湿藏并解除休眠：将所述冷藏的种子与湿润珍珠岩混合，置于透气的袋子中，然后冷藏保存，进行至少1次透气并翻动所述种子。本发明方法将脱水至适宜含水量的三七种子先进行低温保湿干藏，再低温湿藏，能显著延缓种胚的形态发育进程，从而延长种子的贮藏时间并有效打破种子休眠，便于生产上的运输和贮存，有利于提高种子的发芽率和出苗率。

Description

一种三七种子贮藏的方法

技术领域

本发明涉及一种三七种子贮藏的方法，属于中药材种子贮藏领域。

背景技术

三七为五加科人参属多年生草本植物，又名金不换、血参、田七等，其根、茎、叶、花均可入药，是我国传统的名贵中药材，性温，味甘微苦，具有止血化瘀、消肿止痛之功效，是“云南白药”、“复方丹参片”、“复方丹参滴丸”等中成药的主要原料。现代药理研究表明，三七含有51种三七皂甙，77种以β-榄香烯为代表的挥发油，17种以三七素为代表的氨基酸以及三七多糖、三七黄酮等多种活性物质，在血液系统、心血管系统、神经系统、免疫系统、代谢系统以及抗炎、抗衰老、抗肿瘤等方面都具有药理活性和独特疗效。三七药用功能广泛，药理、药效显著，生物利用度高，在药品、保健品、化妆品、功能食品等领域具有巨大的开发潜力和广阔的市场前景。近年来，随着市场需求量的大幅增加和人为过度采挖，野生三七已濒临灭绝，目前主要是人工栽培。

脱水敏感性的种子失水后极易失活，从而丧失萌发能力，极不耐贮藏。研究表明，三七属于脱水敏感性种子，自然成熟时三七种子的含水量为70％左右，在室温下(20℃，HR＝30％)阴干1天，含水量就会下降到40％左右，萌发率下降到50％左右；阴干2天，含水量下降到20％左右，萌发率仅为10％。据文献报道在自然条件下(温暖湿润的冬季)，三七产区的三七种子的寿命仅为15天左右。生产上，三七种子只能随采随播，不能久贮，更不能进行长距离运输，严重阻碍了三七种子的经营和引种栽培的发展。此外，近几年三七产区还时常遭遇雪灾等自然灾害，由于缺乏适宜的种子贮藏方法，生产上无法及时进行补种，造成巨大的经济损失，因此，三七栽培和生产过程中种子保存成为日益突出的限制因素。

三七种子还具有形态休眠，新采收的成熟种子具有球型胚，尚未发育完全，在常温下沙藏，经过45～60天胚完成形态发育后，种子便开始萌发。由于新采收的种子若不及时进行有效处理或立即播种，种子活力就极易丧失，所以生产实践中仅以常温下沙藏三七方法，使种子活力延长60～90天，但此方法不能阻止种胚形态发育进程。因此，三七栽培生产中急需一种延长种子保存时间的方法，以长时间维持种子活力，保证种子发芽率，提高三七出苗率，同时为其它地区引种栽培和自然灾害时的补种提供条件。

发明内容

本发明的目的是提供一种延长三七种子贮藏时间的方法，本发明方法将脱水至适宜含水量的三七种子先进行低温保湿干藏，再低温湿藏，能显著延缓种胚的形态发育进程，从而延长种子的贮藏时间并有效打破种子休眠，便于生产上的运输和贮存，有利于提高种子的发芽率和出苗率。

本发明提供的三七种子贮藏的方法，包括如下步骤：1)种子处理：采集三七的成熟果实，在水中搓去果皮，获得成熟饱满的种子，消毒后用清水洗净；

2)种子干燥：将步骤1)得到的所述种子阴干至含水量为50～58％；

3)低温保湿干藏：将步骤2)处理的种子装入密封袋中冷藏保存，得到所述冷藏的种子；

4)低温湿藏并解除休眠：将所述冷藏的种子与湿润珍珠岩混合，置于透气的袋子中，然后冷藏保存，进行至少1次透气并翻动所述种子。

本发明中，所述成熟果实为健康成熟果实，种子干燥时，可将种子阴干至含水率为50～58％，具体可为55％。

上述的方法，步骤1)中，所述消毒的试剂为次氯酸钠溶液；

所述消毒的试剂浓度可为0.1％～2.5％，具体可为0.1％；

所述消毒的时间可为5～10min，具体可为10min；

所述消毒的目的是将所述种子表面的微生物杀死，防止所述种子在后续的贮藏过程中发生霉变；进行所述消毒之后再用清水洗净，以免所述消毒的试剂残留在所述种子上，对所述种子活力造成损伤。

本发明步骤2)中，所述种子阴干的条件为：温度可为10～30℃，具体可为20℃，相对湿度可为20～70％，具体可为40％；

所述干燥的时间可为24～72h，具体可为24h。

上述的方法，所述密封袋可为密封铝箔袋或3～7层的铝塑复合袋；所述密封袋是不透光的。

上述的方法，步骤3)中，所述冷藏保存的温度可为2～4℃，具体可为4℃，所述冷藏保存的时间可为180～240d，具体可为180d、240d或180～240d。

上述的方法，步骤3)中，还包括进行至少1次透气并翻动所述种子的步骤。

上述的方法，步骤3)中，所述透气并翻动进行次数可为1～9次，具体可为8次，隔一段时间透气并翻动，使种子获得足够的氧气，以维持种子呼吸和活力；

进行所述透气并翻动的时间间隔可为14d～30d，具体可为30d，具体操作时快速翻动，越快越好。

上述的方法，步骤4)中，所述冷藏的种子与所述湿润珍珠岩的体积比可为1：3～10，具体可为1:10。

上述的方法，所述湿润珍珠岩的含水量可为20～80％，具体可为80％，含水率指的是按照质量百分含量计算。

上述的方法，步骤4)中，所述冷藏的温度可为2～4℃，具体可为4℃，所述冷藏的时间可为60～90d，具体可为60d。

上述的方法，步骤4)中，所述透气并翻动进行次数为3～12次，具体可为8次；

进行所述透气并翻动的时间间隔为7～30d，具体可为7d，具体操作为快速翻动，越快越好，隔一段时间透气并反动，使种子获得足够的氧气，以维持种子呼吸和活力，同时也使种子和珍珠岩的含水量均一。

本发明中，在步骤3)的贮藏中种子维持在形态休眠的阶段，即种胚基本上没有发育生长或非常缓慢生长，延长了种胚的发育时间；在步骤4)中种子开始吸收水分，种胚开始发育生长，但冷藏条件下种胚可以比常温贮藏时更为缓慢的生长，60～90天后，种胚在突破胚乳后种子裂口，裂口后10天萌芽。在步骤3)的贮藏阶段的种子完全满足生产中补种，运输的要求。

本发明具有以下优点：

1、本发明中用密封袋对种子低温保湿干藏保存，能延缓种胚的发育，以利于种子的保存和运输。

2、延长了种子的贮藏时间：本发明的方法将种子阴干到一定含水率以及冷藏储存，能显著延长种子的贮藏时间，使贮藏时间由自然条件下的为15天左右最多延长至300天，能改善三七越冬出苗栽培模式，便于大范围的引种栽培，同时可在三七产区遭遇自然灾害时及时补种提供优质种子。

3、湿润珍珠岩能较好的满足种子种胚生长的水分需求，低温冷藏也能延长种胚发育的时间，低温比常温(如20℃)更有利于种胚发育，降低贮藏中的酶变率，低温也能降低病虫害；并且定时翻动透气，保证种子呼吸所需氧气，保持种子活力。

4、本发明贮藏的种子，打破休眠期，实验证明有助于提高种子的萌芽率，栽种以后的出苗率高。

5、简单易行：本发明第一个冷藏阶段不需要混合基质，所需设备简单，节省贮藏空间，整个过程简明方便，处理成本低，便于在生产中推广使用。

6、果实处理和种子贮藏过程中严格控制温度，有效防止了种子劣变，保证了贮藏后的种子活力接近于鲜种子的活力水平。

7、本发明为具有形态休眠且对脱水敏感的一类种子的贮藏提供了新方法，开辟了新途径。

具体实施方式

下述实施例中所使用的实验方法如无特殊说明，均为常规方法。

下述实施例中所用的材料、试剂等，如无特殊说明，均可从商业途径得到。

实施例1、延长三七种子贮藏时间的方法

1)种子的获得：采集3年生的健康植株，当果实成熟时(即三七红籽)，分批采收，连花梗一同摘下，除去花盘和不成熟果实，成熟果实在清水中搓洗，去除果皮获得种子(不成熟果实在水中也可以漂洗出去)，用清水洗净后，然后用0.1％的次氯酸钠(NaClO)水溶液消毒10min，再用清水反复洗净。

2)种子干燥：在20℃、相对湿度为40％的条件下，阴干24h，得到含水量为55％的种子。

3)低温保湿干藏：将步骤2)处理的种子装入密封5层复合铝箔袋中，放入4℃的冰箱冷藏保存，冷藏保存的时间为240天，在240天储藏之前，不断检测种子的发芽率，数据如表1中所示；冷藏保存期间每隔1个月透气并翻动种子，共进行8次透气并翻动种子，以维持种子呼吸所需足够的氧气和种子适宜含水量，保证含水量均一，维持种子活力，降低霉变率。

4)低温湿藏并解除休眠：取出在密封袋中240天控湿贮藏的种子，使用质量百分含水量为80％的珍珠岩，按照珍珠岩与种子体积比为10:1进行混合，用扎小孔自封袋分装后放置于4℃冰箱进行贮藏，再贮藏60天；贮藏期间每隔一周时间透气并翻动种子，共进行8次透气并翻动种子，以维持种子适宜含水量，并保证基质和种子的含水量均一，防止某些地方基质的含水量过高，容易霉变，自封袋本身带孔，可透气以提供足够的氧气，保证种子活力。

经上述贮藏的方法，储存300天之后，约有90％种子出现裂嘴露白，证明本发明方法能够延长种子保存时间并有效打破休眠。

经本发明方法保存后的种子进行发芽率检测：贮藏300天后的种子置于装有湿润珍珠岩的培养皿中，湿润珍珠岩的质量百分含水率为90％，采用4个培养皿，每个培养皿中放25颗种子，置于适宜温度20℃下萌发，发芽率高于90％。同时，经本发明方法保存后的种子进行温室盆栽模拟实验，以检测出苗率：贮藏300天后的种子在土壤-蛭石基质中栽种培养，使用4个萌发盘，每个盘中播种25粒种子，播种深度1厘米，基质含水率为40％，出苗率高于80％，如表1中所示。表1中为本方法种子储存过程中对各贮藏时间发芽率和出苗率进行检测的结果。由表1可知，本发明三七种子的贮藏并打破休眠的方法，能显著延长种子的贮藏时间，使种子保持较高的生命力，种植后的发芽率和出苗率高。

表1种子贮藏时间及活力变化

对比例、

与本发明实施例1中方法相同；不同的是：

步骤3)中冷藏保存的时间为270，其中冷藏保存期间每隔1个月透气并翻动种子，共进行9次透气并翻动种子；

步骤4)中冷藏储存的时间为90天，其中贮藏期间每隔一周时间透气并翻动种子，共进行12次透气并翻动种子。

对比例方法贮藏360天之后的种子，贮藏之后打破休眠的种子按照本发明实施例1中进行发芽率检测，发芽率为21.33％；同时将种子按照本发明实施例1中进行出苗检测，出苗率为17.33％，如表1中所示。

Claims (10)

1.一种三七种子贮藏的方法，包括如下步骤：1)种子处理：采集三七的成熟果实，在水中搓去果皮，获得成熟饱满的种子，消毒后用清水洗净；

2)种子干燥：将步骤1)得到的所述种子阴干至含水量为50～58％；

3)低温保湿干藏：将步骤2)处理的种子装入密封袋中冷藏保存，得到所述冷藏的种子；

4)低温湿藏并解除休眠：将所述冷藏的种子与湿润珍珠岩混合，置于透气的袋子中，然后冷藏保存，进行至少1次透气并翻动所述种子。

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：步骤1)中，所述消毒的试剂为次氯酸钠溶液；

所述消毒的试剂浓度为0.1％～2.5％；

所述消毒的时间为5～10min。

3.根据权利要求1或2所述的方法，其特征在于：所述密封袋为密封铝箔袋或3～7层的铝塑复合袋；所述密封袋是不透光的。

4.根据权利要求1-3中任一项所述的方法，其特征在于：步骤3)中，所述冷藏保存的温度为2～4℃，所述冷藏保存的时间为180～240d。

5.根据权利要求1-4中任一项所述的方法，其特征在于：步骤3)中，还包括进行至少1次透气并翻动所述种子的步骤。

6.根据权利要求5所述的方法，其特征在于：所述透气并翻动进行次数为1～9次；

进行所述透气并翻动的时间间隔为14～30d。

7.根据权利要求1-6中任一项所述的方法，其特征在于：所述冷藏的种子与所述湿润珍珠岩的体积比为1：3～10。

8.根据权利要求1-7中任一项所述的方法，其特征在于：所述湿润珍珠岩的含水量为20～80％。

9.根据权利要求1-8中任一项所述的方法，其特征在于：步骤4)中，所述冷藏的温度为2～4℃，所述冷藏的时间为60～90d。

10.根据权利要求1-9中任一项所述的方法，其特征在于：步骤4)中，所述透气并翻动进行次数为3～12次；

进行所述透气并翻动的时间间隔为7～30d。