CN107466677A

CN107466677A - 一种杉木屑栽培灵芝的方法

Info

Publication number: CN107466677A
Application number: CN201710722458.1A
Authority: CN
Inventors: 张桂清; 刘仁玉
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2017-08-22
Filing date: 2017-08-22
Publication date: 2017-12-15

Abstract

本发明提供一种杉木屑栽培灵芝的方法，包括：培养料配置、接种箱和接种房间消毒、装袋和灭菌、菌丝管理、杂菌检查与防治、子实体生长、采收等步骤。将杉木屑作为原料提取精油，并替代柏木油用于香料工业，提取精油后杉木屑用来栽培灵芝，这样既可用于食品防腐保鲜和香料工业原料，又可废物利用节约资源有益于环境保护。

Description

一种杉木屑栽培灵芝的方法

技术领域

本配方属于灵芝栽培技术领域，具体涉及一种杉木屑栽培灵芝的方法。

背景技术

食用菌栽培利用木屑是常用的方法，但一般均利用阔叶树木屑，很少采用松、杉类针叶树木屑。主要是因为松、杉类针叶树含有有较多的脂类、萜烯类物质，这些物质对菌丝生长具抑制或毒害作用。

杉木为中国南方最重要的造林树种。中国每年可采伐木材1.4～1.5亿m³，约40％作制材加工，制材加工时约有10％的木材变成了锯屑。按杉木木材产量占中国商品木材的1／5～1／4，会产生大量的杉木锯屑。可惜的是这些加工剩余物常被作为垃圾处理掉，一直没有被很好的利用。将杉木屑作为原料提取精油，并替代柏木油用于香料工业，提取精油后杉木屑可用来栽培灵芝，这样既可用于食品防腐保鲜和香料工业原料，又可废物利用节约资源有益于环境保护。如何充分利用松、杉木屑栽培食用菌，对缓解我国南方食用菌生产中培养料紧张，成本较高的压力具重要意义。

发明内容

本发明的目的在于提供一种利用常被作为垃圾处理掉的加工剩余杉木屑用来栽培灵芝，以缓解我国南方食用菌生产中培养料紧张，成本较高的压力；将杉木屑作为原料提取精油，并替代柏木油用于香料工业，提取精油后杉木屑可用来栽培灵芝，这样一举多得，既可用于食品防腐保鲜和香料工业原料，又可变费为宝充分节约资源，大大有益于环境保护。

为实现上述目的，本发明采用如下技术方案：

一种杉木屑栽培灵芝的方法，包括以下步骤：

（1）培养料配置：培养料由除精油后的杉木屑、燕麦、丰菇素、石膏组成，按质量百分比除精油后的杉木屑75%、燕麦23.8%、丰菇素0.2%、石膏1%混合，按料水比1：1.4加水混匀，搅拌后用手握一把料，指缝间有水滴渗出，但不滴下为宜。

（2）接种箱和接种房间消毒：将消毒场地清扫干净，关闭房间门窗，调节环境相对湿度不低于80%，按每立方米4-8克的用量，点燃菌室消毒宝，对室内空气进行烟熏消毒，作用30分钟以上；其中菌室消毒宝是以二氯异氰尿酸钠为主要有效成分的消毒粉，有效氯含量为35.0%-43.0%，可杀灭肠道致病菌、化脓性球菌和空气中的细菌。接种时，先用70%酒精进行手套、接种工具、菌袋进行表面消毒。

（3）装袋和灭菌：将培养料装袋、分层排在锅内，在1.5kg/cm²的压力下灭菌2-3小时，或常压灭菌10个小时，灭菌温度为100℃，出锅后待料温降到40℃即可接种；

（4）菌丝管理：接种后放到光照培养箱中培养，温度25℃，空气相对湿度保持在50-75%，无光培养，每天打开光照培养箱通风一到二次；

（5）杂菌检查与防治：接种5天后开始检查袋口两端及菌袋四周是否有杂菌污染，凡出现红色，绿色，黑色菌丝的即是杂菌，应及时防治，防治方法：取70 %酒精，注入注射器中，注射到袋子有杂菌的位置，然后贴胶布封住针孔；

（6）子实体生长：温度保持28℃，空气相对湿度保持80-90%，光照为散射光，散射光用白色纱窗包住菌袋制成，每天通风换气一到二次；尤其在结盖时期进行每天通风换气是很必要的，否则，菌柄长、不开伞或畸形；

（7）采收：当菌盖变硬，不再生长增厚时，即可采收成熟的灵芝。

步骤（1）中所述除精油后的杉木屑的制备方法如下：先将杉木屑晒干，晒干后放进干燥箱中烘6个小时，过80目筛；用滤纸折成圆筒状，称取13g过80目筛的干木屑，先将三分之二干木屑装进圆筒状滤纸中，然后将装有三分之二干木屑的圆筒状滤纸轻轻塞进索氏提取管中，将剩下三分之一干木屑再装入滤纸筒中，用玻璃棒轻轻压实，木屑应低于提取管联接管口，索氏提取瓶中放进100ml超纯水，然后将索氏提取瓶放进电热套中，将提取管与提取瓶连接并旋紧，之后将连接好的提取瓶和提取管与冷凝器相连并旋紧，各部分连接处要严密不能漏气，电热套温度为200℃，索氏回流提取2个小时；将提取后的杉木屑取出，晒干即得。

从杉木屑中提取出来的精油可用于香料工业。

本发明显著优点：

本发明将杉木屑作为原料提取精油，提取出来的精油用于香料工业，提取残渣用于栽培灵芝，对缓解我国南方食用菌生产中培养料紧张、成本较高的压力具重要意义，废物利用节约资源有益于环境保护，同时解决了杉木屑中含有较多的脂类、萜烯类物质对菌丝生长的抑制和毒害作用，一举多得。

本发明的培养基按照除精油后的杉木屑75wt%、燕麦23.8wt%、丰菇素0.2wt%、石膏1wt%组成，营养结构比例适合灵芝的生长，能够提高灵芝的品质和药用功效。培养基中含有多种氨基酸、氮、磷、钾和微量元素及活性物质等，能提高各种酶的活性，增强菌丝体对各种营养元素的吸收，加强营养物质在菌丝体内的转化，促进菌丝生长和子实体形成，生长速度快，抗逆性强，出菇耳快，出菇耳率高，菇耳肉厚，肉质细嫩，品质好，采菇耳后菌丝体恢复快，增产增收效果明显。

具体实施方式

为了使本发明所述的内容更加便于理解，下面结合具体实施方式对本发明所述的技术方案做进一步的说明，但是本发明不仅限于此。

实施例1

一种杉木屑栽培灵芝的方法，包括以下步骤：

（2）接种箱和接种房间消毒：将消毒场地清扫干净，关闭房间门窗，调节环境相对湿度80%，按每立方米4克的用量，点燃菌室消毒宝，对室内空气进行烟熏消毒，作用30分钟；其中菌室消毒宝是以二氯异氰尿酸钠为主要有效成分的消毒粉，有效氯含量为35.0%，可杀灭肠道致病菌、化脓性球菌和空气中的细菌。接种时，先用70%酒精进行手套、接种工具、菌袋进行表面消毒。

（3）装袋和灭菌：将培养料装袋、分层排在锅内，在1.5kg/cm²的压力下灭菌2小时，灭菌温度为100℃，出锅后待料温降到40℃即可接种，每袋培养基中接种松杉灵芝液体菌种10mL，菌种的浓度以菌丝干重计为2g/L；

（4）菌丝管理：接种后放到光照培养箱中培养，温度25℃，空气相对湿度保持在60%，无光培养，每天打开光照培养箱通风一到二次；

（6）子实体生长：温度保持28℃，空气相对湿度保持90%，光照为散射光，散射光用白色纱窗包住菌袋制成，每天通风换气一到二次；尤其在结盖时期进行每天通风换气是很必要的，否则，菌柄长、不开伞或畸形；

从杉木屑中提取出来的精油可用于香料工业。

对照例1

一种榆树木屑栽培灵芝的方法：

（1）培养料配置：由榆树木屑、麦麸、丰菇素、石膏组成，按质量百分比榆树木屑75%、麦麸23.8%、丰菇素0.2%、石膏1%混合，按料水比1：1.4加水混匀，搅拌后用手握一把料，指缝间有水滴渗出，但不滴下为宜。

其余栽培步骤同实施例1。

表1不同培养基对灵芝的生长影响

注：“+++”表示菌丝浓密，“++”表示菌丝稀疏。

表2实施例1和对照例1培育得到的灵芝中灵芝多糖、灵芝三萜和黄酮含量的测定

从表1和表2可知，本发明的杉木屑栽培灵芝的方法，不仅显著提高了灵芝的生长速度，缩短菌丝体长满培养基的天数，提高了菌丝密度；较对照例1中用阔叶树——榆树木屑、麦麸、丰菇素和石膏组成的培养基，本发明实施例1中的培养基的营养结构比例更适合灵芝的生长，显著提高了灵芝的品质和药用功效。

以上所述仅为本发明的较佳实施例，凡依本发明申请专利范围所做的均等变化与修饰，皆应属本发明的涵盖范围。

Claims

1.一种杉木屑栽培灵芝的方法，其特征在于，栽培方法包括以下步骤：

（1）培养料配置：培养料由除精油后的杉木屑、燕麦、丰菇素、石膏组成，按质量百分比除精油后的杉木屑75%、燕麦23.8%、丰菇素0.2%、石膏1%混合，按料水比1：1.4加水混匀；

（2）接种箱和接种房间消毒：将消毒场地清扫干净，关闭房间门窗，调节环境相对湿度不低于80%，按每立方米4-8克的用量，点燃菌室消毒宝，对室内空气进行烟熏消毒，作用30分钟以上；

（6）子实体生长：温度保持28℃，空气相对湿度保持80-90%，光照为散射光，每天通风换气一到二次；

2.根据权利要求1所述的一种杉木屑栽培灵芝的方法，其特征在于，步骤（1）中所述除精油后的杉木屑的制备方法如下：先将杉木屑晒干，晒干后放进干燥箱中烘6个小时，过80目筛；用滤纸折成圆筒状，称取13g过80目筛的干木屑，先将三分之二干木屑装进圆筒状滤纸中，然后将装有三分之二干木屑的圆筒状滤纸轻轻塞进索氏提取管中，将剩下三分之一干木屑再装入滤纸筒中，用玻璃棒轻轻压实，木屑应低于提取管联接管口，索氏提取瓶中放进100ml超纯水，然后将索氏提取瓶放进电热套中，将提取管与提取瓶连接并旋紧，之后将连接好的提取瓶和提取管与冷凝器相连并旋紧，各部分连接处要严密不能漏气，电热套温度为200℃，索氏回流提取2个小时；将提取后的杉木屑取出，晒干即得。