CN107373698A - 一种柑橘自动剥皮机 - Google Patents

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    • A23N7/00—Peeling vegetables or fruit
    • A23N7/02—Peeling potatoes, apples or similarly shaped vegetables or fruit

Abstract

本发明提公开了一种柑橘自动剥皮机，包括输送装置、蒸汽烫皮装置以及剥皮装置，所述输送装置包括进料装置、烫皮传送带和剥皮传送带，所述进料装置包括机架、两个滚轮、进料传送带和进料电机，所述剥皮装置包括大滚轮、切割刀装置和辊皮装置，所述大滚轮上设有多道环形缺口，环形缺口上设有半球形凹槽，所述切割刀装置包括固定轴和多个设于固定轴上的环形刀，固定轴安装大滚轮下游侧，固定轴上的环形刀一一对应的伸入到大滚轮的环形缺口内，所述辊皮装置设有大滚轮下游，柑橘经进料装置进料后，通过输送装置送往蒸汽烫皮装置，然后送往剥皮装置，利用半球形凹槽和环形刀划皮，之后利用小滚轮将皮剥掉。本装置剥皮效率高，大量节省人力成本。

Description

一种柑橘自动剥皮机
技术领域
本发明专利涉及水果剥皮领域，特别是一种柑橘自动剥皮机。
背景技术
柑橘是我国种植面积最广泛的水果之一，其果实营养价值和药用价值均很高。柑橘罐头是目前市面上很常见的罐头制品，也是深受大众喜爱的食品。我国的柑橘罐头产业虽然已经大规模采用低温连续杀菌技术、连续化去囊衣技术，但柑橘自动剥皮、分瓣、灌装等设备结构复杂，设备昂贵，严重制约产业发展，目前国内不少企业采用人工对柑橘进行剥皮，由于各种环境因素和生理因素，人长时间的对柑橘进行剥皮，会产生视觉疲劳以及其他的不适，导致剥皮效率低下。
发明内容
本发明专利旨在为柑橘剥皮提供一种新的途径，解决柑橘剥皮劳动强度大、劳动效率低下的问题。本设备可以单独使用，也可以成为柑橘罐头加工流水线上的一个环节。采用该装备可大大提高柑橘剥皮速率、降低柑橘加工成本，改善柑橘加工业的现状。
为解决背景技术中的问题，本发明专利采用以下技术方案：
一种柑橘自动剥皮机，其特征在于：包括输送装置、蒸汽烫皮装置以及剥皮装置，所述输送装置包括进料装置、烫皮传送带和剥皮传送带，所述进料装置包括机架、两个滚轮、进料传送带和进料电机，所述两个滚轮设于机架两端，进料传送带将两个滚轮相连，进料电机和其中一个滚轮轴连接，所述烫皮传送带设于进料传送带尾端，用于将进料传送带上输送过来的柑橘送到蒸汽烫皮装置内，所述蒸汽烫皮装置为蒸汽锅炉，蒸汽锅炉设有排凝液管，烫皮传送带尾端将柑橘送入蒸汽锅炉的箱体内被蒸汽高温烫皮，所述剥皮传送带首尾两端分别连接蒸汽锅炉和剥皮装置；所述剥皮装置包括大滚轮、切割刀装置和辊皮装置，所述大滚轮上设有多道环形缺口，大滚轮的环形缺口上设有一圈可盛装柑橘的半球形凹槽，所述切割刀装置包括固定轴和多个设于固定轴上的环形刀，固定轴安装大滚轮下游侧，固定轴上的环形刀一一对应的伸入到大滚轮的环形缺口内，所述辊皮装置设有大滚轮下游，辊皮装置包括传动轴和设于传动轴上的多个小滚轮，小滚轮的数量和位置也与大滚轮上环形缺口一一对应，小滚轮与大滚轮上环形缺口之间设有供柑橘滚下的倾斜导轨。
作为改进，所述小滚轮表面设有多个增加摩擦力的斜纹。
作为改进，所述烫皮传送带和剥皮传送带均为设有横向的柑橘隔板的皮带，两个横向的柑橘隔板之间的距离大于单个柑橘直径，且小于两个柑橘的直径。
作为改进，所述进料传送带两侧的机架上分别设有一个防止柑橘侧向滚落的侧挡板。
作为改进，所述大滚轮上的环形缺口有1-20道，环形缺口之间等距分布。
作为改进，每个环形缺口上的半球形凹槽有3-15个，半球形凹槽在大滚轮的四周均匀分布。
作为改进，所述辊皮装置的传动轴通过驱动电机驱动，驱动电机通过减速器与传动轴相连。
本发明专利的有益效果是：柑橘经高温蒸汽烫皮，用机械代替人工，实现柑橘自动剥皮，不仅可以将工人从繁重的劳动中解脱出来，降低加工成本，提高剥皮效率，而且可以保证产品质量和食品安全卫生，有利于建立产品质量标准化体系，树立品牌形象。
附图说明
图1为柑橘自动剥皮机三维结构示意图。
图2为进料装置结构示意图。
图3为剥皮装置结构示意图。
图4为剥皮装置的大滚轮结构示意图。
图5为辊皮装置结构示意图。
其中：1-进料装置，2-烫皮传送带，3-蒸汽烫皮装置，4-剥皮传送带，5-剥皮装置，6-分离送料带，101-机架，102-滚轮，103-进料传送带，104-进料电机，105-侧挡板，301-蒸汽锅炉，302-排凝液管，51-大滚轮，52-切割刀装置，53-辊皮装置，54-倾斜导轨，511-环形缺口，512-半球形凹槽，521-固定轴，522-环形刀，531-传动轴，532-小滚轮。
具体实施方式
为了便于本领域普通技术人员理解和实施本发明专利，下面结合附图及实施例对本发明专利作进一步的详细描述，应当理解，此处所描述的实施示例仅用于说明和解释本发明专利，并不用于限定本发明专利。
下面结合实施例和附图对本发明专利做进一步说明：
如图所示，一种柑橘自动剥皮机，包括输送装置、蒸汽烫皮装置3以及剥皮装置5，所述输送装置包括进料装置1、烫皮传送带2和剥皮传送带4，所述进料装置1包括机架101、两个滚轮102、进料传送带103和进料电机104，所述两个滚轮102设于机架101两端，进料传送带103将两个滚轮102相连，进料电机104和其中一个滚轮102轴连接，所述烫皮传送带2设于进料传送带103尾端，用于将进料传送带103上输送过来的柑橘送到蒸汽烫皮装置3内，所述蒸汽烫皮装置3为蒸汽锅炉301，蒸汽锅炉301设有排凝液管302，烫皮传送带2尾端将柑橘送入蒸汽锅炉301的箱体内被蒸汽高温烫皮，所述剥皮传送带4首尾两端分别连接蒸汽锅炉301和剥皮装置5，所述烫皮传送带2和剥皮传送带4上分别设有均分布的柑橘隔板；所述剥皮装置5包括大滚轮51、切割刀装置52和辊皮装置53，所述大滚轮51上设有多道环形缺口511，大滚轮51的环形缺口511上设有一圈可盛装柑橘的半球形凹槽512，所述切割刀装置52包括固定轴521和多个设于固定轴521上的环形刀522，固定轴521安装大滚轮51下游侧，固定轴521上的环形刀522一一对应的伸入到大滚轮51的环形缺口511内，所述辊皮装置53设于大滚轮51下游，辊皮装置53包括传动轴531和设于传动轴531上的多个小滚轮532，小滚轮532的数量和位置也与大滚轮51上环形缺口511一一对应，小滚轮532与大滚轮51上环形缺口511之间设有供柑橘滚下的倾斜导轨54。
所述小滚轮532表面设有多个增加摩擦力的斜纹。
所述烫皮传送带2和剥皮传送带4均为设有横向的柑橘隔板的皮带，两个横向的柑橘隔板之间的距离大于单个柑橘直径，且小于两个柑橘的直径。
所述进料传送带两侧的机架101上分别设有一个防止柑橘侧向滚落的侧挡板105。
所述大滚轮51上的环形缺口511有1-20道，环形缺口511之间等距分布。
每个环形缺口511上的半圆槽有3-15个，半圆槽在大滚轮51的四周均匀分布。
所述辊皮装置53的传动轴531通过驱动电机驱动，驱动电机通过减速器与传动轴531相连。
本发明的使用方法如下：
柑橘通过进料传送带103输送至烫皮传送带2上，烫皮传送带2将柑橘带至蒸汽锅炉301内烫皮，烫皮之后的柑橘果肉和皮之间存在分层，然后通过剥皮传送带4送至剥皮装置5，柑橘落入大滚轮51的半球形凹槽512内，柑橘在半球形凹槽512内随着大滚轮51向下运动，半球形凹槽512内的柑橘向下运动过程中接触到固定轴521上的切割刀，由于大滚轮51与固定轴521存在相对运动，并且固定轴521到大滚轮51轴心距离保持不变，因此切割刀便将柑橘四周的皮划破，被划破皮的柑橘通过倾斜导轨54靠重力运动至辊皮装置53，辊皮装置53的小滚轮532在驱动电机带动下高速旋转，将柑橘从其下方挤出，同时将柑橘表面的皮剥掉，然后通过分离送料带6送往后续工艺。
以上所述仅为本发明专利的较佳实施例，并不用以限制本发明，凡在本发明专利的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明专利的保护范围之内。

Claims (7)

1.一种柑橘自动剥皮机，其特征在于：包括输送装置、蒸汽烫皮装置以及剥皮装置，所述输送装置包括进料装置、烫皮传送带和剥皮传送带，所述进料装置包括机架、两个滚轮、进料传送带和进料电机，所述两个滚轮设于机架两端，进料传送带将两个滚轮相连，进料电机和其中一个滚轮轴连接，所述烫皮传送带设于进料传送带尾端，用于将进料传送带上输送过来的柑橘送到蒸汽烫皮装置内，所述蒸汽烫皮装置为蒸汽锅炉，蒸汽锅炉设有排凝液管，烫皮传送带尾端将柑橘送入蒸汽锅炉的箱体内被蒸汽高温烫皮，所述剥皮传送带首尾两端分别连接蒸汽锅炉和剥皮装置；所述剥皮装置包括大滚轮、切割刀装置和辊皮装置，所述大滚轮上设有多道环形缺口，大滚轮的环形缺口上设有一圈可盛装柑橘的半球形凹槽，所述切割刀装置包括固定轴和多个设于固定轴上的环形刀，固定轴安装大滚轮下游侧，固定轴上的环形刀一一对应的伸入到大滚轮的环形缺口内，所述辊皮装置设有大滚轮下游，辊皮装置包括传动轴和设于传动轴上的多个小滚轮，小滚轮的数量和位置也与大滚轮上环形缺口一一对应，小滚轮与大滚轮上环形缺口之间设有供柑橘滚下的倾斜导轨。
2.如权利要求1所述的一种柑橘自动剥皮机，其特征在于：所述小滚轮表面设有多个增加摩擦力的斜纹。
3.如权利要求1所述的一种柑橘自动剥皮机，其特征在于：所述烫皮传送带和剥皮传送带均为设有横向的柑橘隔板的皮带，两个横向的柑橘隔板之间的距离大于单个柑橘直径，且小于两个柑橘的直径。
4.如权利要求1所述的一种柑橘自动剥皮机，其特征在于：所述进料传送带两侧的机架上分别设有一个防止柑橘侧向滚落的侧挡板。
5.如权利要求1所述的一种柑橘自动剥皮机，其特征在于：所述大滚轮上的环形缺口有1-20道，环形缺口之间等距分布。
6.如权利要求5所述的一种柑橘自动剥皮机，其特征在于：每个环形缺口上的半球形凹槽有3-15个，半球形凹槽在大滚轮的四周均匀分布。
7.如权利要求1所述的一种柑橘自动剥皮机，其特征在于：所述辊皮装置的传动轴通过驱动电机驱动，驱动电机通过减速器与传动轴相连。
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