CN203087410U - 螃蟹剥壳机 - Google Patents

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    • A22C29/025Mechanically opening and shelling crabs, lobsters or other hard-shelled crustaceans

Abstract

本实用新型提供一种螃蟹剥壳机,其包括进行螃蟹传送的第一传送带、对第一传送带上的螃蟹进行剖切处理的剖切装置、传送被剖切处理后的螃蟹的第二传送带以及对第二传送带上的螃蟹进行壳肉分离的至少一个分离装置。所述剖切装置包括架体、沿螃蟹传送方向平行设置在所述架体上方的两组输送机构、设置于两组输送机构之间的螃蟹移动槽、竖直设置于所述螃蟹移动槽内的切刀以及控制所述切刀和输送机构工作的控制装置。每一输送机构包括沿螃蟹传送方向相对设置的两个输送轮以及配合设置在两个输送轮外围的输送带。所述分离装置包括设置于第二传送带上方的料箱、固定在所述料箱上的吸料管以及驱动所述吸料管工作的驱动机构。

Description

螃蟹剥壳机
技术领域
[0001] 本实用新型涉及一种剥壳机,尤其涉及一种用以对螃蟹进行壳肉分离处理的螃蟹剥壳机。
背景技术
[0002] 螃蟹为节肢动物门甲壳纲动物,味道鲜美,营养丰富。近年来,随着螃蟹养殖产量的迅速增加,相关螃蟹加工制成的食品类型也越来越多,且深得消费者的喜爱。
[0003] 螃蟹加工制品大多采用螃蟹的蟹肉、蟹黄等制成,由此可见,将螃蟹的壳肉分离是加工螃蟹制品的关键环节。现有的螃蟹加工流程中,螃蟹的壳肉分离基本上还都是采用人工进行,主要是将螃蟹清洗蒸煮后,工人采用小刀、剪刀、镊子、勺子等等各种小工具进行螃蟹壳体内的蟹肉及蟹黄的刮取,由此导致人工劳动强度大、加工效率低、壳上残留肉较多而浪费等等问题,并且该种加工过程中容易造成人为污染,影响产品的安全性。
[0004] 因此,有必要提供一种改进的螃蟹剥壳机以解决上述问题。
实用新型内容
[0005] 本实用新型的目的在于提供一种对螃蟹进行壳肉分离处理且生产效率较高的螃蟹剥壳机。
[0006] 为实现上述实用新型目的,本实用新型提供了一种螃蟹剥壳机,其包括进行螃蟹传送的第一传送带、对第一传送带上的螃蟹进行剖切处理的剖切装置、传送被剖切处理后的螃蟹的第二传送带以及对第二传送带上的螃蟹进行壳肉分离的至少一个分离装置;所述剖切装置包括架体、沿螃蟹 传送方向平行设置在所述架体上方的两组输送机构、设置于两组输送机构之间的螃蟹移动槽、竖直设置于所述螃蟹移动槽内的切刀以及控制所述切刀和输送机构工作的控制装置,每一输送机构包括沿螃蟹传送方向相对设置的两个输送轮以及配合设置在两个输送轮外围的输送带;所述分离装置包括设置于第二传送带上方的料箱、固定在所述料箱上的吸料管以及驱动所述吸料管工作的驱动机构。
[0007] 作为本实用新型的进一步改进,所述切刀为圆形切刀,并且所述圆形切刀的边缘处均匀设置有若干刀口。
[0008] 作为本实用新型的进一步改进,所述刀口呈半椭圆形设置。
[0009] 作为本实用新型的进一步改进,所述剖切装置还包括与所述输送轮相连接以调节两组输送机构之间的距离的调节杆。
[0010] 作为本实用新型的进一步改进,每一输送机构还包括沿螃蟹传送方向位于两个所述输送轮之间并抵持所述输送带内侧的张紧轮。
[0011] 作为本实用新型的进一步改进,所述架体设有位于所述输送机构下方的积水台和连通积水台和架体外侧以进行排水的排水孔。
[0012] 作为本实用新型的进一步改进,所述剖切装置还包括遮盖所述输送机构、螃蟹移动槽和切刀的箱体及固定在箱体上并用以对切刀上喷清洗液的清洗液输送管。[0013] 作为本实用新型的进一步改进,所述分离装置的料箱设有取料口和打开或闭合所述取料口的透明状玻璃门。
[0014] 作为本实用新型的进一步改进,所述螃蟹剥壳机还包括设置在所述第二传送带两侧的工作台。
[0015] 作为本实用新型的进一步改进,所述分离装置还包括设置于所述料箱上的温控报
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[0016] 本实用新型的有益效果是:本实用新型通过第一传送带将螃蟹传送至剖切装置上,然后通过剖切装置上的切刀将螃蟹剖切开来并将剖切好的螃蟹通过输送带输送至第二传送带上,最后用分离装置自螃蟹的切口将螃蟹内的蟹黄和蟹肉吸取下来,从而实现对螃蟹进行壳肉分离的自动化处理,进而可使得螃蟹加工制品的生产效率较高。
附图说明
[0017] 图1是本实用新型螃蟹剥壳机的立体图;
[0018] 图2是图1中螃蟹剥壳机中的第一传送机构的主视图;
[0019] 图3是图1中螃蟹剥壳机中的剖切装置的俯视图;
[0020] 图4是图3中剖切装置的主视图;
[0021] 图5是图1中螃蟹剥壳机中的第二传送机构和分离装置的主视图。
具体实施方式
[0022] 以下将结合附图所示的各实施方式对本实用新型进行详细描述。但这些实施方式并不限制本实用新型,本领域的普通技术人员根据这些实施方式所做出的结构、方法、或功能上的变换均包含在本实用新型的保护范围内。
[0023] 请参照图1至图5所示为本实用新型螃蟹剥壳机100的一较佳实施方式。所述螃蟹剥壳机100主要用以将螃蟹(未图示)进行壳肉分离处理,其包括对螃蟹进行传送的第一传送机构1、对第一传送机构上的螃蟹进行剖切处理的剖切装置2、传送被剖切处理后的螃蟹的第二传送机构3以及对第二传送机构3上的螃蟹进行壳肉分离的至少一个分离装置4。
[0024] 结合图1及图2所示,所述第一传送机构I包括第一支架11、固定在第一支架11上方的第一传送带12、设置于第一传送带12两侧的翼板13、与所述第一支架11相固定连接并支撑在所述翼板13下方的第一支撑杆16以及驱动所述第一传送带12工作的第一马达14。所述第一传送带12通过第一马达14的驱动可将螃蟹自动运输至剖切装置2位置处。另外,所述翼板13可供工作人员(未图示)放置自第一传送带12上挑选的部分不合格螃蟹,也可供工作人员在此处将第一传送带12上的螃蟹以某一种预定的方向排放后置入所述剖切装置2中。
[0025] 结合图1、图3及图4所示,所述剖切装置2包括第一架体21、沿螃蟹传送方向平行设置在所述第一架体21上方的两组输送机构22、设置于两组输送机构22之间的螃蟹移动槽23、竖直设置于所述螃蟹移动槽23内的切刀24、固定所述切刀24并带动切刀24工作的输入轴25、控制所述输入轴25和输送机构22工作的控制装置26。所述剖切装置2还包括设置于第一架体21 —端以接收第一传送带12上螃蟹的进料装置20、设置于第一架体21另一端以输出剖切好的 螃蟹的出料装置29、遮盖所述输送机构22、螃蟹移动槽23和切刀24的箱体27及固定在箱体27上并用以对切刀24上喷清洗液的清洗液输送管28。
[0026] 所述第一架体21设有位于所述输送机构22下方的积水台211和连通积水台211和第一架体21外侧以进行排水的排水孔212。每一输送机构22包括沿螃蟹传送方向相对设置的两个输送轮221、配合设置在两个输送轮221外围的输送带222以及沿螃蟹传送方向位于两个所述输送轮221之间并抵持所述输送带222内侧的张紧轮223。所述输送带222呈弹性设置。所述剖切装置2还包括连接所述输送轮221以调节两组输送机构22之间的距离的调节杆224。所述切刀24为圆形切刀,并且圆形切刀24的边缘处均匀设置有若干刀口 241。所述刀口 241呈半椭圆形设置,由此可通过该椭圆形刀口 241产生引力,让接触到刀口 241的螃蟹不会飞出去,有效进行螃蟹的剖切操作。所述输入轴25垂直固定在所述切刀24的圆心位置处,并通过控制装置26带动旋转,进而带动所述切刀24旋转。
[0027] 结合图1及图5所示,所述第二传送机构3包括第二支架31、固定在第二支架31上方的第二传送带32以及驱动所述第二传送带12工作的第二马达34。
[0028] 所述分离装置4包括设置在第二支架31外围的第二架体41、固定在第二架体41上方的料箱42、固定在所述料箱42上的吸料管43、驱动所述吸料管43工作的驱动机构44以及设置于所述料箱42上的温控报警器45。所述料箱42设有取料口 421和打开或闭合所述取料口 421的透明状玻璃门422。所述第二架体41高于第二支架31,所述料箱42设置于所述第二传送机构3中第二传送带32的正上方,从而所述第二传送带32通过第二马达34的驱动可将剖切好 的螃蟹自动运输至分离装置4的下方位置处;此外,所述第二传送机构3还包括设置在所述第二传送带32两侧的工作台35以及与所述第二支架31相固定连接并支撑在所述工作台35下方的第二支撑杆36,所述工作台35用以供工作人员(未图示)放置自第二传送带32传送至料箱42下方的螃蟹,使得工作人员在工作台35处将剖切好的螃蟹拿起,并且对准所述吸料管43的吸口,进而将螃蟹内的蟹肉或蟹黄吸取下来,并经由吸料管43传送至料箱42内。当进行多次操作而使得料箱42内温度过高时,所述温控报警器45便会进行报警,以保证工作人员的安全。
[0029] 参照图1至图5所示,本实用新型螃蟹剥壳机100工作时,首先,第一传送带12在第一马达14的驱动下螃蟹朝剖切装置2方向移动,直至移动至靠近所述剖切装置2时,工作人员将第一传送带12上的螃蟹以一预订的方向放置至剖切装置2上的进料装置20上;然后在控制装置26的控制下,剖切装置2上的两组输送机构22开始运转,此时两组输送装置22上的输送带222夹持以预定方向放置的螃蟹并朝切刀24方向输送,使得切刀24将螃蟹剖切成两半;当切刀24将螃蟹剖切开后,被剖成的螃蟹的两半自切刀24两侧在所述输送带222的带动下继续移动,直至移动至出料装置29上并经由出料装置29上落至第二传送带32上;其次,第二传送带32在第二马达34的驱动下带动被剖切后的螃蟹移动至分离装置4下方,此时,工作人员将传送至料箱42至下方的螃蟹拿起并对准所述吸料管43的吸口,进而将螃蟹内的蟹肉和蟹黄吸取下来,并经由吸料管43传送至料箱42内;最后,当工作人员通过料箱42上的透明玻璃门422看到料箱42内的蟹肉或蟹黄较满时即可从取料口421将蟹肉或蟹黄取出来。
[0030] 另外,本实用新型中所述分离装置4可设置为一台或多台,当设置为一台时,可将蟹黄和蟹肉同时吸取或者分两次分别吸取蟹黄和蟹肉;当设置为多台时,一方面可将蟹黄与蟹肉分开吸取并分开放置,另一方面可同时用多台分离装置4进行同时工作,提高工作效率,此外还可预防其中若有一台坏掉时还可用其他分离装置4继续进行工作。此外,本实用新型中所述分离装置4上也可设置多个所述吸料管43,以提高工作效率。
[0031] 由以上可得,本实用新型通过第一传送带12将螃蟹传送至剖切装置2上,然后通过剖切装置2上的切刀24将螃蟹剖切开来并将剖切好的螃蟹通过输送带222输送至第二传送带32上,最后用分离装置4自螃蟹的切口将螃蟹内的蟹黄和蟹肉吸取下来,从而实现对螃蟹进行壳肉分离的自动化处理,进而可使得螃蟹加工制品的生产效率较高。
[0032] 上文所列出的一系列的详细说明仅仅是针对本实用新型的可行性实施方式的具体说明,它们并非用以限制本实用新型的保护范围,凡未脱离本实用新型技艺精神所作的等效实施方式或变更均应包含在·本实用新型的保护范围之内。

Claims (10)

1.一种螃蟹剥壳机,其特征在于:所述螃蟹剥壳机包括进行螃蟹传送的第一传送带、对第一传送带上的螃蟹进行剖切处理的剖切装置、传送被剖切处理后的螃蟹的第二传送带以及对第二传送带上的螃蟹进行壳肉分离的至少一个分离装置;所述剖切装置包括架体、沿螃蟹传送方向平行设置在所述架体上方的两组输送机构、设置于两组输送机构之间的螃蟹移动槽、竖直设置于所述螃蟹移动槽内的切刀以及控制所述切刀和输送机构工作的控制装置,每一输送机构包括沿螃蟹传送方向相对设置的两个输送轮以及配合设置在两个输送轮外围的输送带;所述分离装置包括设置于第二传送带上方的料箱、固定在所述料箱上的吸料管以及驱动所述吸料管工作的驱动机构。
2.根据权利要求1所述的螃蟹剥壳机,其特征在于:所述切刀为圆形切刀,并且所述圆形切刀的边缘处均匀设置有若干刀口。
3.根据权利要求2所述的螃蟹剥壳机,其特征在于:所述刀口呈半椭圆形设置。
4.根据权利要求1所述的螃蟹剥壳机,其特征在于:所述剖切装置还包括与所述输送轮相连接以调节两组输送机构之间的距离的调节杆。
5.根据权利要求1所述的螃蟹剥壳机,其特征在于:每一输送机构还包括沿螃蟹传送方向位于两个所述输送轮之间并抵持所述输送带内侧的张紧轮。
6.根据权利要求1所述的螃蟹剥壳机,其特征在于:所述架体设有位于所述输送机构下方的积水台和连通积水台和架体外侧以进行排水的排水孔。
7.根据权利要求1所述的螃蟹剥壳机,其特征在于:所述剖切装置还包括遮盖所述输送机构、螃蟹移动槽和切·刀的箱体及固定在箱体上并用以对切刀上喷清洗液的清洗液输送管。
8.根据权利要求1所述的螃蟹剥壳机,其特征在于:所述分离装置的料箱设有取料口和打开或闭合所述取料口的透明状玻璃门。
9.根据权利要求1所述的螃蟹剥壳机,其特征在于:所述螃蟹剥壳机还包括设置在所述第二传送带两侧的工作台。
10.根据权利要求1所述的螃蟹剥壳机,其特征在于:所述分离装置还包括设置于所述料箱上的温控报警器。
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