CN107279419A - 一种具有降血糖、降血脂、增强免疫力、抗氧化功效的压片糖果及其制备方法和应用 - Google Patents
一种具有降血糖、降血脂、增强免疫力、抗氧化功效的压片糖果及其制备方法和应用 Download PDFInfo
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Abstract
本发明涉及保健食品技术领域，特别涉及一种具有降血糖、降血脂、增强免疫力、抗氧化功效的压片糖果及其制备方法和应用。本发明的压片糖果包括以下重量百分含量的原料：青钱柳提取物15～40％、发酵虫草菌粉10～40％、富硒植物蛋白1～5％、枸杞提取物5～20％、茯苓提取物5～20％、填充剂8～35％、崩解剂0.1～6％、润滑剂0.1～3％。上述原料混合均匀后压片，得到有降血糖、降血脂、增强免疫力、抗氧化的压片糖果。本发明提供的压片糖果具有明显降血糖、降血脂、增强免疫力、抗氧化的功效，可用于制备降血糖、降血脂、增强免疫力以及抗氧化的食品或药品中的应用。
Description
技术领域
本发明属于保健食品技术领域，具体涉及一种具有降血糖、降血脂、增强免疫力、抗氧化的压片糖果。
背景技术
随着我国生活方式、饮食结构的变化，近年来糖尿病发病率呈现爆炸性增长，其中临床以Ⅱ型糖尿病患者居多，占糖尿病患者总数的90％。胰岛素分泌缺陷、胰岛素抵抗是Ⅱ型糖尿病最明显的特点及其最重要的病理生理基础。胰岛素是机体中唯一的降糖激素，其分泌缺陷导致肝脏、骨骼肌、脂肪等组织对葡萄糖的摄取减少，胰岛抵抗进一步降低了葡萄糖的被摄取量，进而导致血液中葡萄糖水平升高，表现为高血糖。
肝脏、脂肪等组织在高糖环境中分泌、分化都会发生功能性紊乱，导致血脂水平升高，脂质在血管、体内过多沉积。高血脂、高血糖两者密切相关，高血脂会加重糖尿病，糖尿病合并高血脂易导致脑中风、肢体坏死、眼部病变、肾脏病变。半数以上的糖尿病患者兼得高血脂，控制血糖的同时积极降低血脂具有积极意义。
糖尿病患者由于长期的糖脂代谢紊乱，体液免疫功能、细胞免疫功能均会逐渐降低。Ⅱ型糖尿病在自然进展中容易并发感染，导致多重急慢性并发症，从而引起对应组织器官结构改变和功能障碍。这对患者生活质量及其预后产生严重影响，同时也成为糖尿病致残、致死的重要原因。因此，控制血糖、血脂的同时，增强机体免疫力，对降低糖尿病并发症，提高患者生活质量有重要意义。
目前，临床上治疗糖尿病的药物多为化学合成类药物，如磺胺类、双胍类、葡萄糖酶抑制剂、胰岛素增敏剂等。但化学类降糖药长期服用对肝肾损伤较大，副作用较强，且易产生耐药性，不利于长期服用。大量的药理和临床研究发现，天然药物功效成分具有副作用小、多靶点、作用温和以及对并发症有一定控制作用的特点。为了适应现代生活，开发降糖作用明显、副作用小、服用方便、易于携带的压片糖果很有必要。
发明内容
本发明的目的在于提供一种具有降血糖、降血脂、增强免疫力、抗氧化功效的压片糖果，具有良好的降血糖、降血脂、增强免疫力、抗氧化功效。
为了实现上述发明目的，本发明提供以下技术方案：
本发明提供了一种具有降血糖、降血脂、增强免疫力、抗氧化功效的压片糖果，包括以下重量百分含量的原料：青钱柳提取物15～40％、发酵虫草菌粉10～40％、富硒植物蛋白1～5％、枸杞提取物5～20％、茯苓提取物5～20％、填充剂8～35％、崩解剂0.1～6％、润滑剂0.1～3％。
优选的，所述压片糖果包括以下重量百分含量的原料：青钱柳提取物20～35％、发酵虫草菌粉20～35％、富硒植物蛋白2～4％、枸杞提取物8～15％、茯苓提取物8～15％、填充剂10～20％、崩解剂0.2～2％、润滑剂0.3～2％。
优选的，所述青钱柳提取物为富硒青钱柳提取物和/或非富硒青钱柳提取物。
优选的，所述富硒青钱柳提取物为富硒青钱柳的水提物和/或醇提物，所述富硒青钱柳提取物中硒含量为0.1～15mg/kg。
优选的，所述富硒植物蛋白为富硒萝卜叶蛋白、富硒碎米荠蛋白、富硒西兰花蛋白中的一种或几种；所述富硒植物蛋白中的硒含量为500～4000mg/kg。
优选的，所述填充剂为淀粉、可压性淀粉、微晶纤维素、乳糖、糊精、低聚果糖、甘露醇、木糖醇、山梨醇中的一种或几种；所述崩解剂为羧甲基淀粉钠、低取代羟丙基纤维素、交联羧甲基纤维素钠中的一种或几种；所述润滑剂为硬脂酸镁、二氧化硅、微粉硅胶中的一种或几种。
本发明还包括上述压片糖果的制备方法，包括以下步骤：将所述青钱柳提取物、所述发酵虫草菌粉、所述富硒植物蛋白、所述枸杞提取物、所述茯苓提取物、所述填充剂、所述崩解剂和所述润滑剂混合过筛后，制粒后压片或者直接压片，得到一种具有降血糖、降血脂、增强免疫力、抗氧化功效的压片糖果。
优选的，所述的过筛粒径为60～100目。
优选的，所述的压片包括湿法制粒压片、干法制粒压片或直接压片。
本发明还包括上述压片糖果在制备降血糖、降血脂、增强免疫力、抗氧化的食品或药品中的应用。
本发明提供的压片糖果，包括青钱柳提取物、发酵虫草菌粉、富硒植物蛋白、枸杞提取物和茯苓提取物，上述功能原料形成的压片糖果通过降低糖苷水解酶活性，减少机体葡萄糖糖摄入量，促进恢复病变胰岛功能恢复，增强胰岛素分泌，降低胰岛素抵抗，改善机体葡萄糖耐受量，协同降低血糖水平。通过加快血脂代谢，抑制FAS基因和蛋白质表达，降低甘油三酯、总胆固醇水平，达到降血脂作用。促进机体细胞增殖分化，同时增强体液免疫，增加机体免疫能力。
本发明提供的压片糖果原料中，青钱柳、富硒植物蛋白属于食品新资源，发酵虫草菌粉、枸杞、茯苓属于药食两用食材，均安全无毒，非常适合血糖偏高糖者、血脂偏高者、身体抵抗力差者长期服用。
具体实施方式
本发明提供了一种具有降血糖、降血脂、增强免疫力、抗氧化功效的压片糖果，包括以下重量百分含量的原料：青钱柳提取物15～40％、发酵虫草菌粉10～40％、富硒植物蛋白1～5％、枸杞提取物5～20％、茯苓提取物5～20％、填充剂8～35％、崩解剂0.1～6％、润滑剂0.1～3％。
本发明提供的一种具有降血糖、降血脂、增强免疫力、抗氧化功效的压片糖果的功能原料包括青钱柳提取物。以压片糖果重量为100％计，所述青钱柳提取物的重量百分比为15～40％，优选为20～35％，更优选为25～30％。本发明的青钱柳提取物中含有多糖、黄酮、皂苷等成分。青钱柳可显著增强四氧嘧啶糖尿病小鼠的葡萄糖耐受能力并促进病变胰岛结构功能恢复，降低空腹血糖。同时，青钱柳还可抑制高脂血症小鼠FAS基因和蛋白质表达，明显的改善血脂代谢和提高机体抗氧化能力。
本发明的青钱柳提取物为富硒青钱柳提取物和/或非富硒青钱柳提取物。在本发明具体实施例中优选青钱柳提取物为富硒青钱柳提取物。
本发明中，所述富硒青钱柳提取物为富硒青钱柳的水提物和/或醇提物，所述富硒青钱柳提取物中硒含量优选为0.1～15mg/kg，更优选为1～10mg/kg，最优选为5mg/kg。
本发明对青钱柳提取物的来源没有特殊限制，市购商品或采用本领域中的提取方式提取得到的青钱柳提取物都可以作为本发明压片糖果的原料。优选的，本发明的青钱柳提取物可以按照以下方法进行提取：
首先，将青钱柳和/或富硒青钱柳在水中进行回流提取，制备青钱柳水提物。
本发明对青钱柳和/或富硒青钱柳的来源没有特殊限定。本发明优选采用青钱柳和/或富硒青钱柳的树叶进行提取。将青钱柳和/或富硒青钱柳的树叶进行粉碎处理后，与水进行混合。
本发明中，将青钱柳粉碎之前优选挑分后清洗晾干。
本发明中，所述挑分的方法优选挑选无霉变虫害的青钱柳原料。
本发明中，所述清洗的方法没有特殊限制，采用本领域技术人员所述熟知的清洗方法即可。
本发明中，所述粉碎的方法没有特殊限制，采用本领域技术人员所熟知的粉碎方法即可。
本发明制备青钱柳水提物中，青钱柳原料与水的料液比优选为1:5～1:30，更优选为1:10～1:20，进一步优选为1:14～1:18。提取温度优选为50～100℃，进一步优选为62～87℃，更优选为69～82℃。提取时间优选为0.1～5h，更优选为0.5～3h。本发明对青钱柳水提物的提取次数没有特殊限定，优选提取1～3次。趁热进行固液分离，所得滤渣用于制备青钱柳醇提物，所得滤液经浓缩干燥后即为青钱柳水提物。本发明对浓缩干燥的步骤没有特殊限定，采用本领域的常规浓缩干燥方式即可，将滤液浓缩干燥至粉末状即为青钱柳水提物。
得到的滤渣在乙醇中进行回流提取，制备青钱柳醇提物。
本发明对乙醇的浓度没有特殊的限定，优选使用体积分数为50～90％的乙醇，更优选为70～85％。
本发明制备青钱柳醇提物中，滤渣与乙醇的料液比优选为1:5～1:30，更优选为1:8～1:20，进一步优选为1:12～1:16。提取温度优选为50～80℃，进一步优选为56～72℃，更优选为62～69℃。提取时间优选为0.1～5h，更优选为0.5～3h。本发明对青钱柳醇提物的提取次数没有特殊限定，优选提取1～3次。趁热进行固液分离，所得滤液浓缩干燥后即为青钱柳醇提物。本发明对浓缩干燥的步骤没有特殊限定，采用本领域的常规浓缩干燥方式即可，将滤液浓缩干燥至粉末状即为青钱柳醇提物。
本发明中对固液分离的方法没有特殊限制，采用本领域技术人员所熟知的固液分离的技术方案即可。本发明实施例中，所述固液分离采用过滤的方法实现。
将得到的青钱柳水提物与青钱柳醇提物混合即为青钱柳提取物。
本发明提供的一种具有降血糖、降血脂、增强免疫力、抗氧化功效的压片糖果的功能原料包括发酵虫草菌粉。以压片糖果重量为100％计，所述发酵虫草菌粉的重量百分比为10～40％，优选为17～35％，进一步优选为20～27％。发酵虫草菌粉通过增强巨噬细胞的吞噬功能、双向调节人外周血淋巴细胞及对血清IgG、血浆皮质酮、淋巴细胞及其表面分子等多方面的影响，显示了其在细胞免疫及体液免疫等方面的良好作用。本发明对所述发酵虫草菌粉的来源没有特殊限制，采用本领域技术人员所熟知的发酵虫草菌粉即可。本发明实施例中，所述发酵虫草菌粉购自杭州众芝康菇生物技术有限公司。
本发明提供的一种具有降血糖、降血脂、增强免疫力、抗氧化功效的富硒压片糖果的功能原料包括富硒植物蛋白。以压片糖果重量为100％计，所述富硒植物蛋白的重量百分比为1～5％，更优选为2～4％，最优选为3％。本发明中，所述富硒植物蛋白为富硒萝卜叶蛋白、富硒碎米荠蛋白、富硒西兰花蛋白中的一种或几种。所述富硒植物蛋白中硒含量为500～4000mg/kg，更优选为1000～3000mg/kg，最优选为1500～2500mg/kg。富硒植物蛋白能有效刺激脂肪细胞膜上葡萄糖载体的转运过程，促进脂肪组织对葡萄糖的摄取，加大葡萄糖吸收利用效率，进而减低机体中血糖水平。硒能使血液中免疫球蛋白水平升高，增强机体细胞免疫功能，增强淋巴细胞转化能力，进而增强机体免疫力。本发明对所述富硒植物蛋白的来源没有特殊限制，采用本领域技术人员所熟知的富硒植物蛋白即可。本发明实施例中，所述富硒植物蛋白购自恩施清江生物工程有限公司。
本发明提供的一种具有降血糖、降血脂、增强免疫力、抗氧化功效的压片糖果的原料包括枸杞提取物。以压片糖果重量为100％计，所述枸杞提取物的重量百分比为5～20％，优选为8～15％，更优选为10～12％。本发明对所述枸杞提取物的来源没有特殊限制，采用本领域技术人员所熟知的枸杞提取物即可。本发明的枸杞提取物中含有多糖、甜菜碱、色素等成分。枸杞提取物可以促进胰岛β细胞合成和胰岛素分泌，降低胰岛素抵抗，从而减低血糖。同时加快脂肪代谢，降低血脂中甘油三酯、总胆固醇成分含量。另外可明显促进小鼠淋巴细胞增殖、调节T淋巴细胞亚群，提高免疫力。本发明实施例中，所述枸杞提取物购自杭州众芝康菇生物技术有限公司。
本发明提供的一种具有降血糖、降血脂、增强免疫力、抗氧化功效的压片糖果的功能原料包括茯苓提取物。以压片糖果重量为100％计，所述茯苓提取物的重量百分比为5～20％，优选为8～15％，更优选为10～13％。本发明对所述茯苓提取物的来源没有特殊限制，采用本领域技术人员所熟知的茯苓提取物即可。本发明的茯苓提取物中含有多糖、三萜等成分。茯苓提取物可以抑制体内自由基产生，减少自由基对胰岛β细胞损伤，进而降血糖。茯苓提取物可以有针对性地保护免疫器官、增加细胞免疫的功能，从而改善机体状况，增强抗感染能力，并在一定程度上加快造血机能的恢复，增强机体免疫功能。本发明实施例中，所述的茯苓提取物购自杭州众芝康菇生物技术有限公司。
本发明的上述功能原料形成的压片糖果通过降低糖苷水解酶活性，减少机体葡萄糖糖摄入量，促进恢复病变胰岛功能恢复，增强胰岛素分泌，降低胰岛素抵抗，改善机体葡萄糖耐受量，协同降低血糖水平。通过加快血脂代谢，抑制FAS基因和蛋白质表达，降低甘油三酯、总胆固醇水平，达到降血脂作用。促进机体细胞增殖分化，同时增强体液免疫，增加机体免疫能力。
本发明的压片糖果还包括辅料。所述辅料包括填充剂、崩解剂和润滑剂。
本发明中，以压片糖果重量为100％计，所述填充剂的重量百分比为8～35％，优选为10～20％，更优选为13～18％。本发明中，所述的填充剂优选为淀粉、可压性淀粉、乳糖、糊精、低聚果糖、甘露醇、木糖醇、山梨醇中的一种或几种。本发明对填充剂的来源没有特殊限定，采用市售商品即可。
本发明中，以压片糖果重量为100％计，所述崩解剂的重量百分比为0.1～6％，优选为0.5～5％，更优选为1～4％。本发明中，所述的崩解剂优选为羧甲基淀粉钠、低取代羟丙基纤维素、微晶纤维素、聚维酮、交联羧甲基纤维素钠中的一种或几种。本发明对崩解剂的来源没有特殊限定，采用市售商品即可。
本发明中，以压片糖果重量为100％计，所述润滑剂的重量百分比为0.1～3％，优选为0.5～2％，更优选为1.0％。本发明中，所述的润滑剂优选为硬脂酸镁、二氧化硅、微粉硅胶中的一种或几种。本发明对润滑剂的来源没有特殊限定，采用市售商品即可。
本发明还提供了上述具有降血糖、降血脂、增强免疫力、抗氧化功效的压片糖果的制备方法，包括以下步骤：
1)将富硒青钱柳提取物、发酵虫草菌粉、富硒植物蛋白、枸杞提取物、茯苓提取物、填充剂、崩解剂、润滑剂混合均匀后过筛；
2)将步骤1)制备所得的混合物制粒后压片或者直接压片，得到所述有降血糖、降血脂、增强免疫力、抗氧化功效的压片糖果。
本发明中，所述过筛的粒径优选为60～100目，更优选为70～90目。
本发明中，对制粒的方式没有特殊限定，采用本领域技术人员所熟知的制粒方式即可。优选所述的压片包括湿法制粒压片、干法制粒压片中的一种或几种。
基于所述压片糖果具有明显降血糖、降血脂、增强免疫力、抗氧化的功效，本发明还提供了所述的压片糖果或所述的方法制备的压片糖果在制备降血糖、降血脂、增强免疫力、抗氧化的食品或药品中的应用。
下面结合实施例对本发明提供的一种降血糖、降血脂、增强免疫力、抗氧化的压片糖果及其制备方法和应用进行详细的说明，但是不能把它们理解为对本发明保护范围的限定。
实施例1
准确称取一定量富硒青钱柳，按照料液比1:5加入水，在50℃的温度下回流提取0.5h，提取3次，过滤，合并滤液，浓缩干燥后为青钱柳水提物。按照料液比1:5向滤渣中加入90％乙醇，在50℃的温度下回流提取0.5h，提取3次，过滤，合并滤液，浓缩干燥后为青钱柳醇提物。将青钱柳水提物与青钱柳醇提物混合即为富硒青钱柳提取物。
按以下重量百分比准确称取一定量功能原料与辅料，富硒青钱柳提取物15％，发酵虫草菌粉40％，富硒萝卜叶蛋白1％，其中硒含量为4000mg/kg，枸杞提取物5％，茯苓提取物20％，淀粉10％，山梨醇1％，低取代羟丙基纤维素5％，滑石粉3％，混合均匀后过80目筛，经过湿法制粒后压片即得。
实施例2
准确称取一定量富硒青钱柳，按照料液比1:20加入水，在100℃的温度下回流提取2h，提取1次，过滤，合并滤液浓缩干燥后为青钱柳水提物。按照料液比1:20向滤渣中加入60％乙醇，在80℃的温度下回流提取2h，提取1次，过滤，合并滤液浓缩干燥后为青钱柳醇提物。将青钱柳水提物与青钱柳醇提物混合即为富硒青钱柳提取物。
按以下重量百分比准确称取一定量功能原料与辅料，富硒青钱柳提取物40％，发酵虫草菌粉10％，富硒碎米荠蛋白5％，其中硒含量为500mg/kg，枸杞提取物20％，茯苓提取物5％，淀粉8％，微晶纤维素5％、木糖醇5％、羟甲基淀粉钠1.75％，微粉硅胶0.25％，混合均匀后过60目筛，经过干法制粒后压片即得。
实施例3
准确称取一定量富硒青钱柳，按照料液比1:8加入水，在80℃的温度下回流提取1h，提取2次，过滤，合并滤液浓缩干燥后为青钱柳水提物。按照料液比1:8向滤渣中加入80％乙醇，在80℃的温度下回流提取0.9h，提取2次，过滤，合并滤液浓缩干燥后为青钱柳醇提物。将青钱柳水提物与青钱柳醇提物混合即为富硒青钱柳提取物。
按以下重量百分比准确称取一定量功能原料与辅料，富硒青钱柳提取物19.4％，发酵虫草菌粉25％，富硒西兰花蛋白2％，其中硒含量为2000mg/kg，枸杞提取物8％，茯苓提取物10％，可压性淀粉淀粉30％，乳糖1.4％，低聚果糖3.6％，交联羧甲基纤维素钠0.3％，硬脂酸镁0.3％，混合均匀后过100目筛，直接压片即得。
实施例4
准确称取一定量富硒青钱柳，按照料液比1:10加入水，在90℃的温度下回流提取1.5h，提取2次，过滤，合并滤液浓缩干燥后为青钱柳水提物。按照料液比1:10向滤渣中加入70％乙醇，在65℃的温度下回流提取1h，提取2次，过滤，合并滤液浓缩干燥后为青钱柳醇提物。将青钱柳水提物与青钱柳醇提物混合即为富硒青钱柳提取物。
按以下重量百分比准确称取一定量功能原料与辅料，富硒青钱柳提取物20％，发酵虫草菌粉30％，富硒西兰花蛋白2.5％，其中硒含量为3000mg/kg，枸杞提取物10％，茯苓提取物10％，微晶纤维素22％，乳糖2.1％，羧甲基淀粉钠3％，硬脂酸镁0.4％，混合均匀后过80目筛，经过湿法制粒后压片即得。
实施例5
准确称取一定量富硒青钱柳，按照料液比1:12加入水，在95℃的温度下回流提取0.7h，提取3次，过滤，合并滤液浓缩干燥后为青钱柳水提物。按照料液比1:12向滤渣中加入75％乙醇，在65℃的温度下回流提取1.3h，提取2次，过滤，合并滤液浓缩干燥后为青钱柳醇提物。将青钱柳水提物与青钱柳醇提物混合即为富硒青钱柳提取物。
按以下重量百分比准确称取一定量功能原料与辅料，富硒青钱柳提取物33％，发酵虫草菌粉28％，富硒碎米荠蛋白3.5％，其中硒含量为2500mg/kg，枸杞提取物12％，茯苓提取物8％，低聚果糖10％，甘露醇1.5％，低取代羟丙基纤维素2.5％，滑石粉1.5％，混合均匀后过60目筛，经过湿法制粒后压片即得。
实施例6
准确称取一定量富硒青钱柳，按照料液比1:15加入水，在60℃的温度下回流提取1.8h，提取3次，过滤，合并滤液浓缩干燥后为青钱柳水提物。按照料液比1:15向滤渣中加入80％乙醇，在55℃的温度下回流提取1.8h，提取1次，过滤，合并滤液浓缩干燥后为青钱柳醇提物。将青钱柳水提物与青钱柳醇提物混合即为富硒青钱柳提取物。
按以下重量百分比准确称取一定量功能原料与辅料，富硒青钱柳提取物18％，发酵虫草菌粉33％，富硒碎米荠蛋白1.8％，其中硒含量为1800mg/kg，枸杞提取物8％，茯苓提取物8％，淀粉25％，糊精5.45％，交联羧甲基纤维素钠0.5％，微粉硅胶0.25％，混合均匀后过100目筛，经过干法制粒后压片即得。
实施例7
准确称取一定量富硒青钱柳，按照料液比1:6加入水，在90℃的温度下回流提取0.7h，提取2次，过滤，合并滤液浓缩干燥后为青钱柳水提物。按照料液比1:6向滤渣中加入75％乙醇，在75℃的温度下回流提取1.2h，提取2次，过滤，合并滤液浓缩干燥后为青钱柳醇提物。将青钱柳水提物与青钱柳醇提物混合即为富硒青钱柳提取物。
按以下重量百分比准确称取一定量功能原料与辅料，富硒青钱柳提取物25％，发酵虫草菌粉30％，富硒萝卜叶蛋白3％，其中硒含量为500mg/kg，枸杞提取物15％，茯苓提取物15％，可压性淀粉9.7％，羧甲基淀粉钠2％，二氧化硅0.3％，混合均匀后过80目筛，直接压片即得。
实施例8
准确称取一定量富硒青钱柳，按照料液比1:8加入水，在85℃的温度下回流提取1.3h，提取1次，过滤，合并滤液浓缩干燥后为青钱柳水提物。按照料液比1:18向滤渣中加入85％乙醇，在55℃的温度下回流提取1.5h，提取2次，过滤，合并滤液浓缩干燥后为青钱柳醇提物。将青钱柳水提物与青钱柳醇提物混合即为富硒青钱柳提取物。
按以下重量百分比准确称取一定量功能原料与辅料，富硒青钱柳提取物33％，发酵虫草菌粉35％，富硒碎米荠蛋白4％，其中硒含量为3600mg/kg，枸杞提取物8％，茯苓提取物10％，微晶纤维素9.4％，低取代羟丙基纤维素0.5％，微粉硅胶0.1％，混合均匀后过80目筛，经过干法制粒后压片即得。
实施例9
准确称取一定量富硒青钱柳，按照料液比1:18加入水，在100℃的温度下回流提取0.8h，提取2次，过滤，合并滤液浓缩干燥后为青钱柳水提物。按照料液比1:8向滤渣中加入75％乙醇，在60℃的温度下回流提取0.7h，提取2次，过滤，合并滤液浓缩干燥后为青钱柳醇提物。将青钱柳水提物与青钱柳醇提物混合即为富硒青钱柳提取物。
按以下重量百分比准确称取一定量功能原料与辅料，富硒青钱柳提取物27％，发酵虫草菌粉28％，富硒碎米荠蛋白2.4％，其中硒含量为3000mg/kg，枸杞提取物12％，茯苓提取物8％，淀粉12％，山梨醇2.6％，羟丙基淀粉钠6％，滑石粉2％，混合均匀后过80目筛，经过湿法制粒后压片即得。
实施例10
准确称取一定量富硒青钱柳，按照料液比1:8加入水，在80℃的温度下回流提取1.5h，提取1次，过滤，合并滤液浓缩干燥后为青钱柳水提物。按照料液比1:8向滤渣中加入85％乙醇，在70℃的温度下回流提取1.3h，提取1次，过滤，合并滤液浓缩干燥后为青钱柳醇提物。将青钱柳水提物与青钱柳醇提物混合即为富硒青钱柳提取物。
按以下重量百分比准确称取一定量功能原料与辅料，富硒青钱柳提取物18％，发酵虫草菌粉20％，富硒植物蛋白1.5％，其中硒含量为3200mg/kg，枸杞提取物5％，茯苓提取物18％，可压性淀粉28％，低聚果糖3.1％，山梨醇3％、低取代羟丙基纤维素3％，二氧化硅0.4％，混合均匀后过80目筛，直接压片即得。
实施例11-20
以实施例1-10制备的一种具有降血糖、降血脂、增强免疫力、抗氧化功效的压片糖果进行小鼠长期毒性试验分别为实施例11-20。
取健康Wistar大鼠200只，雌雄各半，随机分为2组，每组10只，分别为将实施例制备的压片糖果的灌胃剂量调整为实验组(0.9g/kg)另设空白组作为对照。各实验组进行灌胃，每日灌胃2次，每周灌胃6天(第七天停止灌胃一天)，连续十二周。空白组给予同等量蒸馏水。实验过程中每周称重，并观察各组大鼠活动、毛色、进食饮水、精神状态等。实验结束后对大鼠进行血液学、血液生化学指标检查以分析可能出现的毒性反应，同时处死并解剖大鼠，取主要脏器称重，计算脏器系数，并对主要脏器作病理组织学检查。
实验结果显示，在灌胃给药期间，各组大鼠的活动、毛色、进食饮水、精神状态等未见明显的异常变化，各给药剂量组的体重、进食量以及血液学、血液生化学指标和脏器系数与空白组相比均未见明显变化，大鼠主要脏器的病理组织学检查未见任何异常。
实施例21-30
将实施例1-10制备的压片糖果灌胃剂量均调整为0.9g/kg，进行降血糖实验，检测各组小鼠血糖曲线下面积、糖化血清蛋白含量、肝糖原含量，得到实施例21～30。
取健康雄性C57小鼠130只，普通维持饲料适应喂养5天，禁食不禁水过夜，取尾血，测定空腹即给葡萄糖前(0小时)血糖值，给2.5g/kgBW葡萄糖后测定0.5、2小时血糖值，作为该批次动物基础值。以0小时血糖水平分13个组，即1个空白对照组、1个模型对照组、1个阳性药物组(对照药物：消渴丸)、10个实验组(灌胃剂量为0.9g/kg)。各实验组分别灌胃给予不同实施例的受试样品，阳药组给予51.4mg/100g的消渴丸，模型对照组给予同体积溶剂，连续42天。空白组给予维持料饲养，其他组均给以高脂饲料。4周后，阳药组、模型对照组、实验组在高脂饲料基础上分别给予链尿佐菌素40mg/kg腹腔注射，空白组给予同体积的柠檬酸盐溶液，间隔三天后，测空腹血糖值，再注射一次。各组小鼠禁食不禁水过夜，测定空腹血糖即给葡萄糖前(0小时)血糖值，实验组给予不同浓度受试样品，模型对照组给予同体积溶剂，空白对照组不做处理，15分钟后各组经口给予葡萄糖2.5g/kgBW，测定给葡萄糖后各组0.5、2小时的血糖值，计算血糖曲线下面积(AUC)。末次给药后，所有小鼠普通维持料喂养2d后禁食12h。摘眼球取血，血液离心分离血清，检测血清中糖化血清蛋白(GSP)含量。处死小鼠后剪取小鼠肝脏组织，检测小鼠肝糖原含量。
各组小鼠血糖曲线下面积、糖化血清蛋白含量、肝糖原含量分别见表1。
表1实施例21～30的小鼠降血糖实验结果
由表1可知，小鼠血糖曲线下面积、GSP含量、肝糖原含量均表明实施例1-10得到的压片糖果具有良好的降血糖功效。
实施例31-40
将实施例1-10制备的压片糖果灌胃剂量均调整为0.9g/kg，进行降血脂实验，检测各组小鼠血清中总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)含量，得到实施例31～40。
各组小鼠总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)含量分别见表2。
表2实施例31～40的小鼠降血脂实验结果
由表2可知，TC、TG、HDL-C、LDL-C含量均表明，实施例1-10得到压片糖果均有明显降血脂效果。
实施例41-50
将实施例1-10制备的压片糖果灌胃剂量均调整为0.9g/kg，进行增强免疫力实验，取各组小鼠脾脏采用MTT法进行免疫细胞增殖试验，检测刺激指数值(SI)，得到实施例41～50。
各组小鼠脾脏免疫细胞MTT转化实验刺激指数(SI)分别见表3。
表3实施例41～50的小鼠增强免疫力实验结果
由表3可知，刺激指数(SI)均表明，实施例1～10得到压片糖果均有明显增强免疫力效果。
实施例51-60
将实施例1-10制备的压片糖果灌胃剂量均调整为0.9g/kg，进行抗氧化实验，取各组小鼠肝匀浆进行抗氧化酶活力测定，得到实施例51～60。
取二级昆明种雌性小鼠120只，普通维持饲料适应喂养5天，用D－半乳糖500mg/kg·BW腹腔注射造模，注射量为0.1ml/10g·BW，每日1次，连续造模6周。即1个空白对照组、1个模型对照组、10个实验组(灌胃剂量为0.9g/kg)，模型对照组给予等体积蒸馏水，在给受试样品的同时，模型对照组和各剂量组继续给予相同剂量的D－半乳糖，持续30天。于实验末期取肝，制成5％匀浆后按试剂盒的要求测定肝匀浆中超氧化物歧化酶(SOD)活力，并根据组织蛋白含量，将单位换算成U/mgprot。
各组小鼠抗氧化酶活力测定结果分别见表4。
表4实施例51～60的小鼠抗氧化酶活力测定结果
由表4可知，抗氧化酶活力结果均表明，实施例1～10得到压片糖果均有明显增强抗氧化效果。
由以上实施例可知，本发明提供的一种降血糖、降血脂、增强免疫力、抗氧化的压片糖果，有明显地降血糖、降血脂、增强免疫力、抗氧化效果。并且实验证明本发明提供的压片糖果对小鼠无毒副作用，适合长期服用。
以上所述仅是本发明的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明原理的前提下，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本发明的保护范围。
Claims (10)
1.一种具有降血糖、降血脂、增强免疫力、抗氧化功效的压片糖果，其特征在于，包括以下重量百分含量的原料：青钱柳提取物15～40％、发酵虫草菌粉10～40％、富硒植物蛋白1～5％、枸杞提取物5～20％、茯苓提取物5～20％、填充剂8～35％、崩解剂0.1～6％、润滑剂0.1～3％。
2.根据权利要求1所述的压片糖果，其特征在于，包括以下重量百分含量的原料：青钱柳提取物20～35％、发酵虫草菌粉20～35％、富硒植物蛋白2～4％、枸杞提取物8～15％、茯苓提取物8～15％、填充剂10～20％、崩解剂0.2～2％、润滑剂0.3～2％。
3.根据权利要求1或2所述的压片糖果，其特征在于，所述青钱柳提取物为富硒青钱柳提取物和/或非富硒青钱柳提取物。
4.根据权利要求3所述的压片糖果，其特征在于，所述富硒青钱柳提取物为富硒青钱柳的水提物和/或醇提物，所述富硒青钱柳提取物中硒含量为0.1～15mg/kg。
5.根据权利要求1或2所述的压片糖果，其特征在于，所述富硒植物蛋白为富硒萝卜叶蛋白、富硒碎米荠蛋白、富硒西兰花蛋白中的一种或几种；所述富硒植物蛋白中的硒含量为500～4000mg/kg。
6.根据权利要求1或2所述的压片糖果，其特征在于，所述填充剂为淀粉、可压性淀粉、微晶纤维素、乳糖、糊精、低聚果糖、甘露醇、木糖醇、山梨醇中的一种或几种；所述崩解剂为羧甲基淀粉钠、低取代羟丙基纤维素、交联羧甲基纤维素钠中的一种或几种；所述润滑剂为硬脂酸镁、二氧化硅、微粉硅胶中的一种或几种。
7.权利要求1～6任意一项所述压片糖果的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：将所述青钱柳提取物、所述发酵虫草菌粉、所述富硒植物蛋白、所述枸杞提取物、所述茯苓提取物、所述填充剂、所述崩解剂和所述润滑剂混合过筛后，制粒后压片或者直接压片，得到所述有降血糖、降血脂、增强免疫力、抗氧化功效的压片糖果。
8.根据权利要求7所述的制备方法，其特征在于，所述的过筛粒径为60～100目。
9.根据权利要求7所述的制备方法，其特征在于，所述的压片包括湿法制粒压片、干法制粒压片或直接压片。
10.权利要求1～6任意一项所述的压片糖果或权利要求7～9任意一项所述方法制备得到的压片糖果在制备降血糖、降血脂、增强免疫力、抗氧化的食品或药品中的应用。
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