CN108653716A - 一种茶叶精华解酒片及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种茶叶精华解酒片及其制备方法，该茶叶精华解酒片是提取发酵后茶叶精华、玉米肽、以及L‑半胱氨酸为主料，以羧甲基纤维素、微晶纤维素、硬脂酸镁以及麦芽糖醇为辅料制备而成具有携带方便、服用方便、效果好的特点，同时该产品不含任何色素，无蔗糖，安全无任何毒副作用。
Description
技术领域：
本发明涉及医药保健品技术领域，具体地说是一种茶叶精华解酒片及其制备方法。
背景技术：
众所周知，酒中的主要成分是乙醇，人饮酒后，乙醇除少量在进入人体后，马上随肺部呼吸或经汗腺排出体外，绝大部分进入肝脏，在肝脏中通过乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的作用下代谢，，生理条件下乙醇经乙醇脱氢酶(ADH)代谢为乙醛；乙醛经乙醛脱氢酶(ALDH)代谢为乙酸，其中乙醛经过乙醛脱氢酶转化为乙酸的速度决定了酒精对人体肝脏的伤害程度，如果乙醛不能迅速转化为乙酸，则对肝脏的损伤非常严重。此外，体内抗氧化物的多寡也直接影响清除自由基的能力，而自由基已被证实与自由基与肝脏疾病有直接影响。换句话说，人体内乙醛脱氢酶活性的高低，以及抗氧化物的多寡决定了酒精对人体肝脏的损害程度。
在公开号CN101797279B的中国专利文献中公开了“一种具有解酒作用的保健品”，它由L-阿拉伯糖和葛根全粉组成，通过粉碎、混合、筛分制成胶囊剂或片剂，此类产品配有中草药成分葛根，可溶性差，口感粗糙，广大消费者很难接受。
而目前市场上销售的解酒类产品主要以姜黄、葛根、牡蛎等中药制剂为主成分，如公开号CN101919802A的中国专利公开了一种“口腔吸收固体解酒泡腾制剂”，它的药效组分由天然咖啡因以及山楂提取物、绿茶提取物、枳子提取物、肉豆蔻提取物、茯苓提取物、草果提取物、葛根提取物、酸枣仁提取物、桂枝提取物、高良姜提取物、菊花提取物的一种或者几种组成，同时辅以碱性组分、酸性组分、包裹材料和辅料，制成解酒泡腾制剂，其解酒的机理是利用中药成分分解酒精，但二次分解起效慢，往往达不到效果，且在解酒的同时会对肝肾造成代谢负担，不建议长期服用。
申请号CN201410169768.1的发明专利记述了普洱茶提取物可明显提高胃和肝中ADH、ALDH活性，降低全血乙醇浓度和乙醛浓度，减少乙醇的吸收；
申请号CN201410169615.7的发明专利记述了一种普洱茶提取物茶褐素具有解酒功效，通过小鼠实验证明，其具有可明显提高胃和肝中ADH、ALDH活性，降低全血乙醇浓度和乙醛浓度，降低血清中AST/ALT，说明茶褐素具有预防醉酒和解酒的作用。
此两篇专利均记述了普洱茶提取物，特别是茶褐素具有的激活ADH、ALDH活性的作用，但普洱茶作为红茶，在制作过程中流失了绿茶中绝大多数的对人体有益的茶多酚，且维生素的流失也较为严重。
所以用普洱茶为代表的红茶为原料制备解酒保健品或药物具有一定的局限性。
所以如何从绿茶中提取有用的具有解酒功效的精华素，并且将此精华素制成可以口服的制剂成为一个重要的课题。
申请号201410347125.1的发明记述了茶叶精华粉的制备方法，采用特定发酵的办法将大分子化合物分解为甘露聚醇，而其他小分子化合物茶多酚和维生素不受影响。发酵产生的液体通过过滤、浓缩制得茶叶精华粉，其制备方法不同于CN201410169768.1所述的普洱茶提取物的制备方法，其营养成分完全不足，特别是其中含有对人体具有重要功能作用的多种营养素，其中含有的SOD-l抗氧化物可清除摄入酒精时造成的自由基以及危害。
L-半胱氨酸、主要用于医药、化妆品、生化研究等方面。用于面包料中，以促进谷朊形成及促进发酵、出模、防止老化等。用于天然果汁中，以防止维生素C氧化和防止果汁变成褐色。该品有解毒作用，是一种氨基酸类解毒药，它参与细胞的还原过程和肝脏内的磷脂代谢，有保护肝细胞不受损害，促进肝脏功能恢复和旺盛的药理效应。现今已在医药、食品添加剂和化妆品中广泛应用。L-半胱氨酸是以微生物转化法制生产，性状为白色结晶或晶体粉末，易溶于水，无臭，无毒，人体食用后安全无负担。经过前期研究发现，L-半胱氨酸对乙醛具有较强的“亲和力”生成亚胺类(2-甲基四氢噻唑-4-羧酸)较为稳定的物质，直接排除体外，从而降低乙醛的毒性，因此L-半胱氨酸也能有效地解除乙醇的毒性。L-半胱氨酸可以与自由基发生反应，进而清除乙醇氧化过程中产生的自由基，降低脂质过氧化等反应速率。另外，L-半胱氨酸还可转化为胱氨酸，参与受损组织的修复。
而玉米肽中含有非常多的丙氨酸和亮氨酸，并且，玉米肽中的丙氨酸和亮氨酸基本上是以短肽的形式存在的，不需要消化就可以吸收，可加速进入血液循环，参与辅酶I的合成，从而增加了乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的活性，达到解酒的功效。
发明内容
本发明的技术任务是提供一种茶叶精华解酒片及其制备方法。
本发明的技术任务是按以下方式实现的，该茶叶精华解酒片是以茶叶精华粉、玉米肽、以及L-半胱氨酸为主料，以羧甲基纤维素、微晶纤维素、硬脂酸镁以及麦芽糖醇为辅料制备而成；
所述的主料和辅料的配方重量份配比如下：
茶叶精华粉10—60份、玉米肽5-15份、L-半胱氨酸0.01—0.03份、羧甲基纤维素2-8份、微晶纤维素1-5份、硬脂酸镁0.3-3份、麦芽糖醇5—50份。
该茶叶精华解酒片的制备方法步骤如下：
该茶叶精华解酒片的制备方法步骤如下：
a)粉碎：将茶叶精华粉、玉米肽、羧甲基纤维素，经粉碎机粉碎至200目细粉备用；
b)混合：取L-半胱氨酸、微晶纤维素、硬脂酸镁，与步骤a中的备用混合细粉一起倒入双锥混合机中，混合40-50分钟，使其均匀；
c)压片：将步骤b获得的混合细粉置入压片机中进行压片，制得片剂；
d)包衣：取包衣剂麦芽糖醇，用纯净水充分溶解，制得包衣液，然后利用包衣机对步骤c的片剂进行薄膜包衣，制得茶叶精华解酒片成品。
上述使用的原料的重量份配比如下：
而作为一种优选的制备方法，步骤a中经粉碎机粉碎后粉料粒径为200目。
作为另一种优选的制备方法，所述的步骤c中控制压片机压力为0.6-0.9MPa，片重0.6-1.2g。
而作为茶叶精华粉的制备方法参照申请号CN201410347125.1专利公开的方法进行制备，具体如下：
将可使茶叶发酵的一酵母菌种与茶叶加入一密封容器中；控制该密封容器中的环境温度在该酵母菌种进行醣化作用的最适温度范围中，以使得该酵母菌对茶叶开始进行发酵；当该密封容器中产生甘露聚醣时，将容器内的物质转移至一逆渗透过滤系统中来进行过滤；过滤后所得到的淡黄色液体进行脱水来产生干燥的茶叶精华粉末。
本发明的有益效果：
本发明制得的茶叶精华解酒片具有携带方便、服用方便、效果好的特点，同时该产品不含任何色素，无蔗糖，安全无任何毒副作用。
具体实施方式
实施例1:
1)取茶叶精华粉60g、玉米肽15g，羧甲基纤维素钠2g，经粉碎机粉碎后，过200目的分样筛，得到混合细粉；
2)取L-半胱氨酸0.03g、甘氨酸5g、、微晶纤维素lg、硬脂酸镁3g，混合均匀，与上述混合细粉一起倒入双锥混合机中，混合40分钟，使其均匀；
3)将混合的细粉置入压片机中，控制压片压力为0.6MPa，对混合细粉进行压片，每片约1.1g；
4)取麦芽糖醇5g，加2ml纯净水充分溶解，制备包衣液，然后利用高效智能无孔包衣机对片剂进行薄膜包衣。
5)经过由真空干燥机將包衣后片剂，制得茶叶精华解酒片成品，每片片重约1.2g。
实施例2:
1)取茶叶精华粉10g、玉米肽5g，羧甲基纤维素钠8g，经粉碎机粉碎后，过200目的分样筛，得到混合细粉；
2)取L-半胱氨酸0.01g、甘氨酸5g、、微晶纤维素5g、硬脂酸镁0.3g，混合均匀，与上述混合细粉一起倒入双锥混合机中，混合50分钟，使其均匀；
3)将混合的细粉置入压片机中，控制压片压力为0.9MPa，对混合细粉进行压片，每片约0.5g；
4)取麦芽糖醇50g，加50ml纯净水充分溶解，制备包衣液，然后利用高效智能无孔包衣机对片剂进行薄膜包衣；
5)经过由真空干燥机將包衣后片剂，制得茶叶精华解酒片成品，每片片重约0.6g。
实施例3:
1)取茶叶精华粉40g、玉米肽10g，羧甲基纤维素钠6g，经粉碎机粉碎后，过200目的分样筛，得到混合细粉；
2)取L-半胱氨酸0.02g、微晶纤维素3g、硬脂酸镁0.5g，混合均匀，与上述混合细粉一起倒入双锥混合机中，混合50分钟，使其均匀；
3)将混合的细粉置入压片机中，控制压片压力为0.7MPa，对混合细粉进行压片，每片约0.7g；
4)取麦芽糖醇30g，加50ml纯净水充分溶解，制备包衣液，然后利用高效智能无孔包衣机对片剂进行薄膜包衣；
5)经过由真空干燥机將包衣后片剂，制得茶叶精华解酒片成品，每片片重约0.9g。对比实施例：
取0.4g茶叶精华粉、0.01g玉米肽、0.2mg的L-半胱氨酸放入单粒2号胶囊，做20粒胶囊。
参照国标GB/T5009.171-2003测定茶叶精华粉中超氧化歧化酶SOD的含量，在此基础上测定制成的茶叶精华解酒片的溶出度数据，按照中国药典溶出测定法第二法进行溶出度的测定，溶出介质为0.1mol的盐酸，搅拌速度为75转/min,测定标识物为超氧化歧化酶SOD，结果如下：
| 实施例 | 实施例1 | 实施例2 | 实施例3 | 对比实施例 |
| 超氧化歧化酶溶出度(％) | 92 | 94 | 97 | 79 |
可见，本发明制得的茶叶精华解酒片具有很好的溶出性质,活性成分可以更好的溶出，从而可以更好的发挥效果。
通过上面具体实施方式，所述技术领域的技术人员可容易的实现本发明。但是应当理解，本发明并不限于上述的实施方式。在公开的实施方式的基础上，所述技术领域的技术人员可任意组合不同的技术特征，从而实现不同的技术方案。
Claims (5)
1.一种茶叶精华解酒组合物，其特征在于，所述茶叶精华解酒组合物包括茶叶精华粉、玉米肽、L-半胱氨酸、羧甲基纤维素、微晶纤维素、硬脂酸镁以及麦芽糖醇。
2.根据权利要求1所述的一种茶叶精华解酒组合物，其特征在于，所述的配方按重量份如下：茶叶精华粉10-60份、玉米肽5-15份、L-半胱氨酸0.01-0.03份、羧甲基纤维素2-8份、微晶纤维素1-5份、硬脂酸镁0.3-3份、麦芽糖醇5-50份。
3.根据权利要求1-2所述的任一种茶叶精华解酒组合物的制备方法，其特征在于：
该茶叶精华解酒片的制备方法步骤如下：
a)粉碎：将茶叶精华粉、玉米肽、羧甲基纤维素，经粉碎机粉碎至200目细粉备用；
b)混合：取L-半胱氨酸、微晶纤维素、硬脂酸镁，与步骤a中的备用混合细粉一起倒入双锥混合机中，混合40-50分钟，使其均匀；
c)压片：将步骤b获得的混合细粉置入压片机中进行压片，制得片剂；
d)包衣：取包衣剂麦芽糖醇，用纯净水充分溶解，制得包衣液，然后利用包衣机对步骤c的片剂进行薄膜包衣，制得茶叶精华解酒片成品。
4.根据权利要求3所述的一种茶叶精华解酒片的制备方法，其特征在于，所述的步骤a中经粉碎机粉碎后粉料粒径为200目。
5.根据权利要求4所述的一种茶叶精华解酒片的制备方法，其特征在于，所述的步骤c中控制压片机压力为0.6-0.9MPa，片重0.6-1.2g。
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