CN107186847A - 一种玉米皮的防霉护色方法 - Google Patents

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Abstract

本发明主要涉及草编制品加工技术领域，公开了一种玉米皮的防霉护色方法，包括：一次干燥、润湿、发酵、二次干燥、修整、包装；方法简单，便于操作，可进行批量处理，保持玉米皮洁白柔软，无处理痕迹，吸水能力降低，防潮防霉，置于温度为35℃、湿度为85%的环境中可保持43~44天不发霉，节省运输和贮藏成本，明显延长玉米皮编织品的使用寿命；玉米皮采收后首先置于干燥室中进行低温弱光干燥，保持玉米皮的色泽和柔软度，避免贮藏过程中导致发霉和变色，保持玉米皮的使用价值。

Description

一种玉米皮的防霉护色方法
技术领域
本发明主要涉及草编制品加工技术领域，尤其涉及一种玉米皮的防霉护色方法。
背景技术
玉米皮指的是玉米棒子皮，具有纤维长、拉力强、柔韧白洁的特点，是编织品的理想原料，主要品种有门帘、坐垫、地毯、提篮和杂品等，造型精美，光洁舒展，富有弹性，透气良好，远销国外，玉米皮编织品需要保持玉米皮的洁白色泽，便于后期色泽处理，但是玉米皮的吸水能力强，容易吸水，导致发霉变色，增加了运输和贮藏成本，同时也会影响编织品的使用价值，目前专门报道玉米皮防霉护色方法的文献很少，而且现有的防霉护色方法多含用有毒化学试剂，会对人体健康产生不利影响，给编织品的使用带来一定的限制。
发明内容
为了弥补已有技术的缺陷，本发明的目的是提供一种玉米皮的防霉护色方法。
一种玉米皮的防霉护色方法，包括以下步骤：
（1）一次干燥：选择质地柔软、色泽均匀、无虫洞的玉米皮，置于干燥室中，干燥至含水量为10~12%，保持玉米皮的色泽和柔软度，避免贮藏过程中导致发霉和变色，保持玉米皮的使用价值，得一次干燥玉米皮；
（2）润湿：将一次干燥玉米皮浸于润湿液中，于7~9℃浸泡20~24小时，进行低温长时浸泡，润湿液中含有多种成分，碳酸氢钠、谷胱甘肽和活性炭能够保持玉米皮的色泽，芦荟提取物、白千层提取物和甲巯咪唑安全健康，增加玉米皮的柔软度和抗菌抑菌功能，防治发霉变色，增加甲巯咪唑的应用方法，取出，沥水，得润湿玉米皮；
（3）发酵：将润湿玉米皮浸于纳豆菌中，置于40~42℃发酵46~50小时，将温度降至12~14℃，静置浸泡13~15小时，先高温发酵，促进菌体增殖，再于低温常温静置，促进纳豆激酶产生，充分渗入玉米皮中，保持玉米皮的洁白色泽，增加柔软度和抗菌性，取出，洗净，得发酵玉米皮；
（4）二次干燥：将发酵玉米皮置于烘箱中，于46~48℃烘干至含水量为37~39%，降温至36~38℃，继续烘干至含水量为15~17%，均匀喷洒体积分数为3~4%的醋酸溶液，按一次干燥玉米皮的重量计，喷洒量为70~80ml/kg，静置过夜后，于28~30℃烘干至含水量为5~7%，干燥后喷洒醋酸溶液，中和润湿液中残留的碳酸氢钠，经过酸碱处理，使玉米皮纤维的细胞间隙增大，柔软度增加，吸水能力降低，提高防潮防霉能力，防止变色，延长玉米皮编织品的使用寿命，得二次干燥玉米皮；
（5）修整：将二次干燥玉米皮的边缘修剪整齐，得防霉护色玉米皮；
（6）包装：真空包装，避光保存，得成品。
所述步骤（1）的干燥室，温度为26~28℃、环境湿度为67~69%、光照为50~200lx。
所述步骤（2）的润湿液，由以下重量份的原料制成：碳酸氢钠24~26、芦荟提取物1.1~1.3、白千层提取物1.1~1.3、甲巯咪唑0.17~0.19、谷胱甘肽0.13~0.15、活性炭5~7，将所有原料混合，加水搅拌至完全溶解，使碳酸氢钠的质量浓度为0.6~0.8%，得润湿液。
所述的芦荟提取物，是将芦荟粉碎，加入芦荟重量5~7倍量的水，搅打均匀，8000转/分钟离心10分钟，取上清，向沉淀中加入沉淀重量8~10倍量的水，于32~34kHz超声洗涤10~15分钟，于8000转/分钟离心10分钟，反复洗涤3次，合并所有上清，冷冻干燥至含水量为7~9%，得芦荟提取物。
所述的白千层提取物，将白千层粉碎，加入白千层重量30~40倍量的体积分数为56~58%的酒精溶液，于28~30kHz超声20~25分钟，过滤，向滤液中加入滤液重量90~100倍量的水，加热煎煮至体积为原来的1/20，过滤，合并所有滤液，烘干至含水量为8~10%，得白千层提取物。
所述步骤（3）的纳豆菌，是经过二次活化后的纳豆菌溶液，溶液中的活菌数为108~109CFU/ml。
所述玉米皮的防霉护色方法，得到的防霉护色玉米皮。
所述防霉护色玉米皮的使用方法，可直接用于编织，无需进行软化处理。
本发明的优点是：本发明提供的一种玉米皮的防霉护色方法，方法简单，便于操作，可进行批量处理，保持玉米皮洁白柔软，无处理痕迹，吸水能力降低，防潮防霉，置于温度为35℃、湿度为85%的环境中可保持43~44天不发霉，节省运输和贮藏成本，明显延长玉米皮编织品的使用寿命；玉米皮采收后首先置于干燥室中进行低温弱光干燥，保持玉米皮的色泽和柔软度，避免贮藏过程中导致发霉和变色，保持玉米皮的使用价值；将一次干燥玉米皮浸于润湿液中，进行低温长时浸泡，润湿液中含有多种成分，碳酸氢钠、谷胱甘肽和活性炭能够保持玉米皮的色泽，芦荟提取物、白千层提取物和甲巯咪唑安全健康，增加玉米皮的柔软度和抗菌抑菌功能，防治发霉变色，增加甲巯咪唑的应用方法；将润湿玉米皮浸于纳豆菌中，先高温发酵，促进菌体增殖，再于低温常温静置，促进纳豆激酶产生，充分渗入玉米皮中，保持玉米皮的洁白色泽，增加柔软度和抗菌性；发酵后进行二次干燥，逐渐降低温度进行烘干，避免瞬间脱水降低玉米叶的柔软度，干燥后喷洒醋酸溶液，中和润湿液中残留的碳酸氢钠，经过酸碱处理，使玉米皮纤维的细胞间隙增大，柔软度增加，吸水能力降低，从根本上提高防潮防霉能力，防止变色，使玉米皮编织品的使用寿命延长20.7%。
具体实施方式
下面用具体实施例说明本发明。
实施例1
一种玉米皮的防霉护色方法，包括以下步骤：
（1）一次干燥：选择质地柔软、色泽均匀、无虫洞的玉米皮，置于干燥室中，干燥至含水量为10~12%，保持玉米皮的色泽和柔软度，避免贮藏过程中导致发霉和变色，保持玉米皮的使用价值，得一次干燥玉米皮；
（2）润湿：将一次干燥玉米皮浸于润湿液中，于7℃浸泡20小时，进行低温长时浸泡，润湿液中含有多种成分，碳酸氢钠、谷胱甘肽和活性炭能够保持玉米皮的色泽，芦荟提取物、白千层提取物和甲巯咪唑安全健康，增加玉米皮的柔软度和抗菌抑菌功能，防治发霉变色，增加甲巯咪唑的应用方法，取出，沥水，得润湿玉米皮；
（3）发酵：将润湿玉米皮浸于纳豆菌中，置于40℃发酵46小时，将温度降至12℃，静置浸泡13小时，先高温发酵，促进菌体增殖，再于低温常温静置，促进纳豆激酶产生，充分渗入玉米皮中，保持玉米皮的洁白色泽，增加柔软度和抗菌性，取出，洗净，得发酵玉米皮；
（4）二次干燥：将发酵玉米皮置于烘箱中，于46℃烘干至含水量为37%，降温至36℃，继续烘干至含水量为15~17%，均匀喷洒体积分数为3%的醋酸溶液，按一次干燥玉米皮的重量计，喷洒量为70ml/kg，静置过夜后，于28℃烘干至含水量为5~7%，干燥后喷洒醋酸溶液，中和润湿液中残留的碳酸氢钠，经过酸碱处理，使玉米皮纤维的细胞间隙增大，柔软度增加，吸水能力降低，提高防潮防霉能力，防止变色，延长玉米皮编织品的使用寿命，得二次干燥玉米皮；
（5）修整：将二次干燥玉米皮的边缘修剪整齐，得防霉护色玉米皮；
（6）包装：真空包装，避光保存，得成品。
所述步骤（1）的干燥室，温度为26℃、环境湿度为67%、光照为50lx。
所述步骤（2）的润湿液，由以下重量份的原料制成：碳酸氢钠24、芦荟提取物1.1、白千层提取物1.1、甲巯咪唑0.17、谷胱甘肽0.13、活性炭5，将所有原料混合，加水搅拌至完全溶解，使碳酸氢钠的质量浓度为0.6%，得润湿液。
所述的芦荟提取物，是将芦荟粉碎，加入芦荟重量5倍量的水，搅打均匀，8000转/分钟离心10分钟，取上清，向沉淀中加入沉淀重量8倍量的水，于32kHz超声洗涤10分钟，于8000转/分钟离心10分钟，反复洗涤3次，合并所有上清，冷冻干燥至含水量为7~9%，得芦荟提取物。
所述的白千层提取物，将白千层粉碎，加入白千层重量30倍量的体积分数为56%的酒精溶液，于28kHz超声20分钟，过滤，向滤液中加入滤液重量90倍量的水，加热煎煮至体积为原来的1/20，过滤，合并所有滤液，烘干至含水量为8~10%，得白千层提取物。
所述步骤（3）的纳豆菌，是经过二次活化后的纳豆菌溶液，溶液中的活菌数为108~109CFU/ml。
所述玉米皮的防霉护色方法，得到的防霉护色玉米皮。
所述防霉护色玉米皮的使用方法，可直接用于编织，无需进行软化处理。
实施例2
一种玉米皮的防霉护色方法，包括以下步骤：
（1）一次干燥：选择质地柔软、色泽均匀、无虫洞的玉米皮，置于干燥室中，干燥至含水量为10~12%，保持玉米皮的色泽和柔软度，避免贮藏过程中导致发霉和变色，保持玉米皮的使用价值，得一次干燥玉米皮；
（2）润湿：将一次干燥玉米皮浸于润湿液中，于8℃浸泡22小时，进行低温长时浸泡，润湿液中含有多种成分，碳酸氢钠、谷胱甘肽和活性炭能够保持玉米皮的色泽，芦荟提取物、白千层提取物和甲巯咪唑安全健康，增加玉米皮的柔软度和抗菌抑菌功能，防治发霉变色，增加甲巯咪唑的应用方法，取出，沥水，得润湿玉米皮；
（3）发酵：将润湿玉米皮浸于纳豆菌中，置于41℃发酵48小时，将温度降至13℃，静置浸泡14小时，先高温发酵，促进菌体增殖，再于低温常温静置，促进纳豆激酶产生，充分渗入玉米皮中，保持玉米皮的洁白色泽，增加柔软度和抗菌性，取出，洗净，得发酵玉米皮；
（4）二次干燥：将发酵玉米皮置于烘箱中，于47℃烘干至含水量为38%，降温至37℃，继续烘干至含水量为15~17%，均匀喷洒体积分数为3.5%的醋酸溶液，按一次干燥玉米皮的重量计，喷洒量为75ml/kg，静置过夜后，于29℃烘干至含水量为5~7%，干燥后喷洒醋酸溶液，中和润湿液中残留的碳酸氢钠，经过酸碱处理，使玉米皮纤维的细胞间隙增大，柔软度增加，吸水能力降低，提高防潮防霉能力，防止变色，延长玉米皮编织品的使用寿命，得二次干燥玉米皮；
（5）修整：将二次干燥玉米皮的边缘修剪整齐，得防霉护色玉米皮；
（6）包装：真空包装，避光保存，得成品。
所述步骤（1）的干燥室，温度为27℃、环境湿度为68%、光照为150lx。
所述步骤（2）的润湿液，由以下重量份的原料制成：碳酸氢钠25、芦荟提取物1.2、白千层提取物1.2、甲巯咪唑0.18、谷胱甘肽0.14、活性炭6，将所有原料混合，加水搅拌至完全溶解，使碳酸氢钠的质量浓度为0.7%，得润湿液。
所述的芦荟提取物，是将芦荟粉碎，加入芦荟重量6倍量的水，搅打均匀，8000转/分钟离心10分钟，取上清，向沉淀中加入沉淀重量9倍量的水，于33kHz超声洗涤13分钟，于8000转/分钟离心10分钟，反复洗涤3次，合并所有上清，冷冻干燥至含水量为7~9%，得芦荟提取物。
所述的白千层提取物，将白千层粉碎，加入白千层重量35倍量的体积分数为57%的酒精溶液，于29kHz超声23分钟，过滤，向滤液中加入滤液重量95倍量的水，加热煎煮至体积为原来的1/20，过滤，合并所有滤液，烘干至含水量为8~10%，得白千层提取物。
所述步骤（3）的纳豆菌，是经过二次活化后的纳豆菌溶液，溶液中的活菌数为108~109CFU/ml。
所述玉米皮的防霉护色方法，得到的防霉护色玉米皮。
所述防霉护色玉米皮的使用方法，可直接用于编织，无需进行软化处理。
实施例3
一种玉米皮的防霉护色方法，包括以下步骤：
（1）一次干燥：选择质地柔软、色泽均匀、无虫洞的玉米皮，置于干燥室中，干燥至含水量为10~12%，保持玉米皮的色泽和柔软度，避免贮藏过程中导致发霉和变色，保持玉米皮的使用价值，得一次干燥玉米皮；
（2）润湿：将一次干燥玉米皮浸于润湿液中，于9℃浸泡24小时，进行低温长时浸泡，润湿液中含有多种成分，碳酸氢钠、谷胱甘肽和活性炭能够保持玉米皮的色泽，芦荟提取物、白千层提取物和甲巯咪唑安全健康，增加玉米皮的柔软度和抗菌抑菌功能，防治发霉变色，增加甲巯咪唑的应用方法，取出，沥水，得润湿玉米皮；
（3）发酵：将润湿玉米皮浸于纳豆菌中，置于42℃发酵50小时，将温度降至14℃，静置浸泡15小时，先高温发酵，促进菌体增殖，再于低温常温静置，促进纳豆激酶产生，充分渗入玉米皮中，保持玉米皮的洁白色泽，增加柔软度和抗菌性，取出，洗净，得发酵玉米皮；
（4）二次干燥：将发酵玉米皮置于烘箱中，于48℃烘干至含水量为39%，降温至38℃，继续烘干至含水量为15~17%，均匀喷洒体积分数为4%的醋酸溶液，按一次干燥玉米皮的重量计，喷洒量为80ml/kg，静置过夜后，于30℃烘干至含水量为5~7%，干燥后喷洒醋酸溶液，中和润湿液中残留的碳酸氢钠，经过酸碱处理，使玉米皮纤维的细胞间隙增大，柔软度增加，吸水能力降低，提高防潮防霉能力，防止变色，延长玉米皮编织品的使用寿命，得二次干燥玉米皮；
（5）修整：将二次干燥玉米皮的边缘修剪整齐，得防霉护色玉米皮；
（6）包装：真空包装，避光保存，得成品。
所述步骤（1）的干燥室，温度为28℃、环境湿度为69%、光照为200lx。
所述步骤（2）的润湿液，由以下重量份的原料制成：碳酸氢钠26、芦荟提取物1.3、白千层提取物1.3、甲巯咪唑0.19、谷胱甘肽0.15、活性炭7，将所有原料混合，加水搅拌至完全溶解，使碳酸氢钠的质量浓度为0.8%，得润湿液。
所述的芦荟提取物，是将芦荟粉碎，加入芦荟重量7倍量的水，搅打均匀，8000转/分钟离心10分钟，取上清，向沉淀中加入沉淀重量10倍量的水，于34kHz超声洗涤15分钟，于8000转/分钟离心10分钟，反复洗涤3次，合并所有上清，冷冻干燥至含水量为7~9%，得芦荟提取物。
所述的白千层提取物，将白千层粉碎，加入白千层重量40倍量的体积分数为58%的酒精溶液，于30kHz超声25分钟，过滤，向滤液中加入滤液重量100倍量的水，加热煎煮至体积为原来的1/20，过滤，合并所有滤液，烘干至含水量为8~10%，得白千层提取物。
所述步骤（3）的纳豆菌，是经过二次活化后的纳豆菌溶液，溶液中的活菌数为108~109CFU/ml。
所述玉米皮的防霉护色方法，得到的防霉护色玉米皮。
所述防霉护色玉米皮的使用方法，可直接用于编织，无需进行软化处理。
对比例1
去除步骤（1），其余方法，同实施例1。
对比例2
去除步骤（2），其余方法，同实施例1。
对比例3
步骤（2）中的润湿液换为纯净水，其余方法，同实施例1。
对比例4
去除步骤（3），其余方法，同实施例1。
对比例5
步骤（4）中直接于46℃烘干至含水量为6%，其余方法，同实施例1。
对比例6
现有玉米皮的化学试剂防霉方法。
实施例和对比例玉米皮防霉方法的防霉效果：
在安徽省阜南地区，选择质地柔软、色泽均匀、无虫洞的玉米皮100kg，随机分为10组，每组10kg，分别为实施例组、对比例组和空白组，各组分别按照该组的方法进行防霉处理，空白组未进行任何处理，其它方法均相同，处理完毕后进行检测，置于温度为35℃，湿度为85%的环境中进行防霉防蛀的效果检测，实施例和对比例玉米皮防霉方法的防霉效果见表1。
表1：实施例和对比例玉米皮防霉方法的防霉效果
注：“—”表示无。
从表1的结果表明，实施例玉米皮的防霉护色方法，处理后玉米皮的柔韧度提高、折断率和出现发霉虫蛀的时间明显优于对比例，色泽均匀，洁白，说明本发明提供的玉米皮的防霉护色方法具有很好的防霉效果。

Claims (8)

1.一种玉米皮的防霉护色方法，其特征在于，包括以下步骤：
（1）一次干燥：选择质地柔软、色泽均匀、无虫洞的玉米皮，置于干燥室中，干燥至含水量为10~12%，得一次干燥玉米皮；
（2）润湿：将一次干燥玉米皮浸于润湿液中，于7~9℃浸泡20~24小时，取出，沥水，得润湿玉米皮；
（3）发酵：将润湿玉米皮浸于纳豆菌中，置于40~42℃发酵46~50小时，将温度降至12~14℃，静置浸泡13~15小时，取出，洗净，得发酵玉米皮；
（4）二次干燥：将发酵玉米皮置于烘箱中，于46~48℃烘干至含水量为37~39%，降温至36~38℃，继续烘干至含水量为15~17%，均匀喷洒体积分数为3~4%的醋酸溶液，按一次干燥玉米皮的重量计，喷洒量为70~80ml/kg，静置过夜后，于28~30℃烘干至含水量为5~7%，得二次干燥玉米皮；
（5）修整：将二次干燥玉米皮的边缘修剪整齐，得防霉护色玉米皮；
（6）包装：真空包装，避光保存，得成品。
2.根据权利要求1所述玉米皮的防霉护色方法，其特征在于，所述步骤（1）的干燥室，温度为26~28℃、环境湿度为67~69%、光照为50~200lx。
3.根据权利要求1所述玉米皮的防霉护色方法，其特征在于，所述步骤（2）的润湿液，由以下重量份的原料制成：碳酸氢钠24~26、芦荟提取物1.1~1.3、白千层提取物1.1~1.3、甲巯咪唑0.17~0.19、谷胱甘肽0.13~0.15、活性炭5~7，将所有原料混合，加水搅拌至完全溶解，使碳酸氢钠的质量浓度为0.6~0.8%，得润湿液。
4.根据权利要求3所述玉米皮的防霉护色方法，其特征在于，所述的芦荟提取物，是将芦荟粉碎，加入芦荟重量5~7倍量的水，搅打均匀，8000转/分钟离心10分钟，取上清，向沉淀中加入沉淀重量8~10倍量的水，于32~34kHz超声洗涤10~15分钟，于8000转/分钟离心10分钟，反复洗涤3次，合并所有上清，冷冻干燥至含水量为7~9%，得芦荟提取物。
5.根据权利要求3所述玉米皮的防霉护色方法，其特征在于，所述的白千层提取物，将白千层粉碎，加入白千层重量30~40倍量的体积分数为56~58%的酒精溶液，于28~30kHz超声20~25分钟，过滤，向滤液中加入滤液重量90~100倍量的水，加热煎煮至体积为原来的1/20，过滤，合并所有滤液，烘干至含水量为8~10%，得白千层提取物。
6.根据权利要求1所述玉米皮的防霉护色方法，其特征在于，所述步骤（3）的纳豆菌，是经过二次活化后的纳豆菌溶液，溶液中的活菌数为108~109CFU/ml。
7.根据权利要求1~6任一项所述玉米皮的防霉护色方法，得到的防霉护色玉米皮。
8.根据权利要求9所述防霉护色玉米皮的使用方法，可直接用于编织，无需进行软化处理。
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