CN107042566B - 一种杞柳的软化去皮方法 - Google Patents

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Abstract

本发明主要涉及柳编处理领域，公开了一种杞柳的软化去皮方法，包括：杞柳捆扎、软化液制备、一次软化去皮、二次软化去皮、三次软化去皮、杞柳干燥；方法简单，不含有任何有害化学物质，去皮和软化同时进行，明显提高加工效率，使杞柳的柔韧度提高12.7%，编织速度提高6.8%，断条率减少7.2%，使生产成本降低10.2%；将杞柳捆扎后便于制备和操作，保持杞柳整齐和完整，避免使杞柳断裂，提高工作效率。

Description

一种杞柳的软化去皮方法
技术领域
本发明主要涉及柳编处理领域，尤其涉及一种杞柳的软化去皮方法。
背景技术
柳编是中国传统手工艺品之一，原材料资源丰富，历史悠久。柳编制品外表美观、价格低廉、绿色环保，具有很好的艺术性和实用性，被广泛应用于日常生活、家庭装饰和艺术观赏等方面，受到国内外消费者的欢迎，市场前景良好。杞柳是柳编制作的主要原料之一。
目前杞柳编织的传统技艺主要五大步骤：一是杞柳收获、剥皮晒干；二是将柳条浸软或蒸煮软化；三是用麻皮碾制纬经；四是在保持潮湿的屋子里按模型编织；五是图案装饰、修整。先将杞柳剥皮晒干，再进行软化处理，需要进行多次反复操作，消耗大量的人力物力，工作效率较低，而且化学试剂的软化处理会改变杞柳原有的色泽，影响编织品的美观，对人体和环境造成危害，因此需要一种快速、安全、环保的杞柳软化去皮方法。
发明内容
为了弥补已有技术的缺陷，本发明的目的是提供一种杞柳的软化去皮方法。
一种杞柳的软化去皮方法，包括以下步骤：
（1）杞柳捆扎：将收割的杞柳进行捆扎，每捆直径为25~30cm，便于制备和操作，保持杞柳整齐和完整，避免使杞柳断裂，提高工作效率，得杞柳捆；
（2）软化液制备：向水中加入菠萝皮和玉米杆，加热至80~85℃，保温浸泡3~4小时，提取原料中的糖及微量元素，吸附脱色，避免改变杞柳的天然色泽，冷却至40~45℃，加入维生素C，质量浓度为0.04~0.06%，保持杞柳不变色，降低pH，促进菌体增殖，混合均匀，得软化液；
（3）一次软化去皮：将乳酸菌接入软化液中，搅拌均匀，加入杞柳捆，浸于软化液中，于36~38℃恒温静置35~40小时，降低软化液的pH，分解纤维结构，进行一次软化去皮，得一次软化去皮杞柳；
（4）二次软化去皮：向一次软化去皮杞柳中加复合酶和白砂糖，完全溶解后，于38~40℃静置140~160分钟，分解杞柳表层的纤维结构，变为小分子的糖，接入葡萄酒酵母，接入量为2~3%，于27~29℃恒温静置5~6天，产生少量酒精，既能杀灭残留的病原微生物，抑菌杀虫，防止杞柳发霉虫蛀，便于贮藏和运输，节约生产成本，酵母短时的发酵分解杞柳皮的粗纤维，使杞柳皮松散易落，得二次软化去皮杞柳；
（5）三次软化去皮：向二次软化去皮杞柳加入中药粉，于60~65℃、34~36kHz超声25~30分钟，停止10~15分钟，重复超声3次，促使松散的杞柳皮从杞柳条上脱落，保证杞柳条完整，避免机械脱皮对杞柳造成的破损痕迹，高温超声促进中药粉中的有效成分浸入杞柳中，杀灭病原微生物，防止杞柳发霉虫蛀，延长杞柳编制品的使用寿命，中药粉中加入大量的芦荟，增强杞柳的保湿性和润滑度，增加杞柳的柔软度和顺滑度，便于编织，将杞柳从溶液中取出，得三次软化去皮杞柳；
（6）杞柳干燥：将三次软化去皮杞柳置于干燥室，调节温度为57~59℃、湿度为76~78%、干燥至含水量为55~57%，先高温低湿快速去除杞柳中的酒精和水分，酒精的快速挥发增加杞柳的细密孔隙，使杞柳折弯时不易断裂，增加柔韧性，喷洒聚赖氨酸溶液，于12~14℃静置浸润10~12小时，使杞柳的含水量均匀，再次烘干时气孔均匀，避免开裂，聚赖氨酸在杞柳表面形成抑菌层，既能防霉防蛀，还能避免杞柳吸潮，延长使用寿命，再调节温度为44~46℃、湿度为80~82%、干燥至含水量为15~17%，水分缓慢释放，使杞柳内的气孔均匀细密，避免产生开裂现象，便于编织，节约生产成本，得干燥软化去皮杞柳。
所述步骤（2）的菠萝皮和玉米杆，粒径为2~6mm，添加总量为水重量的32~34%；所述的菠萝皮为食用菠萝时削除的皮，收集后于-38~-36℃进行冷冻干燥，含水量为12~14%；所述的玉米杆，为嫩玉米摘掉进行销售时剩下的玉米秸秆，去除玉米叶、顶上的2节及根部的1节，保留的中间部分。
所述步骤（2）的吸附脱色，向水中加入活性炭，加入量为水重量的5~7%。
所述步骤（3）的乳酸菌，由以下重量份的原料组成：嗜酸乳杆菌8~10、嗜热链球菌6~8、德氏乳杆菌3~5。
所述步骤（4）的复合酶，质量浓度为0.04~0.06%，由以下重量份的原料组成：纤维素酶8~10、半纤维素酶5~7、果胶酶5~7、淀粉酶2~4。
所述步骤（4）的白砂糖，为白砂糖下脚料，质量浓度为6~8%。
所述步骤（5）的中药粉，由以下重量份的原料制成：芦荟23~25、大蒜11~13、苦楝花8~10、白千层皮4~6、冰片4~6、白马骨4~6；所述中药粉的制备方法，是将大蒜、苦楝花、白千层皮和白马骨粉碎至60~80目，加入所有原料重量30~50倍量的水，置于130~132℃蒸煮30~35分钟，加入粉碎的芦荟和冰片，搅拌均匀，冷冻干燥至含水量为8~10%，得中药粉。
所述步骤（6）的聚赖氨酸溶液，质量浓度为0.03~0.05%的聚赖氨酸溶液，按杞柳重量计，喷洒量为20~25ml/kg。
所述杞柳的软化去皮方法，制备的干燥软化去皮杞柳。
本发明的优点是：本发明提供的一种杞柳的软化去皮方法，方法简单，不含有任何有害化学物质，去皮和软化同时进行，明显提高加工效率，使杞柳的柔韧度提高12.7%，编织速度提高6.8%，断条率减少7.2%，去皮和软化处理不经过高温高压，保护环境，节约成本，使生产成本降低10.2%；将杞柳捆扎后便于制备和操作，保持杞柳整齐和完整，避免使杞柳断裂，提高工作效率；软化液中加入粉碎的菠萝皮和玉米杆，并进行高温浸泡，提取原料中的糖及微量元素，加入活性炭进行脱色，避免改变杞柳的天然色泽，并加入维生素C，保持杞柳不变色，降低pH，促进菌体增殖；将杞柳捆浸于软化液中，接入乳酸菌恒温发酵，降低软化液的pH，分解纤维结构，进行一次软化去皮；向一次软化去皮杞柳中加入复合酶和白砂糖，分解杞柳表层的纤维结构，变为小分子的糖，同时加入少量白砂糖，利于葡萄酒酵母增殖，产生少量酒精，既能杀灭残留的病原微生物，抑菌杀虫，防止杞柳发霉虫蛀，发霉率降低10.3%，便于贮藏和运输，节约生产成本，酵母短时的发酵分解杞柳皮的粗纤维，使杞柳皮松散易落，进行二次软化去皮；向二次软化去皮杞柳中加入中药粉，反复超声，进行第三次去皮，促使松散的杞柳皮从杞柳条上脱落，保证杞柳条完整，避免机械脱皮对杞柳造成的破损痕迹，高温超声促进中药粉中的有效成分浸入杞柳中，杀灭病原微生物，防止杞柳发霉虫蛀，延长杞柳编制品的使用寿命，中药粉中加入大量的芦荟，增强杞柳的保湿性和润滑度，增加杞柳的柔软度和顺滑度，便于编织；干燥时先高温低湿快速去除杞柳中的酒精和水分，酒精的快速挥发增加杞柳的细密孔隙，使杞柳折弯时不易断裂，增加柔韧性；喷洒聚赖氨酸溶液后低温静置浸润，使杞柳的含水量均匀，再次烘干时气孔均匀，避免开裂，聚赖氨酸在杞柳表面形成抑菌层，既能防霉防蛀，还能避免杞柳吸潮，延长使用寿命；最后经杞柳在低温高湿环境下进行烘干，水分缓慢释放，使杞柳内的气孔均匀细密，避免产生开裂现象，便于编织，节约生产成本。
具体实施方式
下面用具体实施例说明本发明。
实施例1
一种杞柳的软化去皮方法，包括以下步骤：
（1）杞柳捆扎：将收割的杞柳进行捆扎，每捆直径为25~30cm，便于制备和操作，保持杞柳整齐和完整，避免使杞柳断裂，提高工作效率，得杞柳捆；
（2）软化液制备：向水中加入菠萝皮和玉米杆，加热至80℃，保温浸泡3小时，提取原料中的糖及微量元素，吸附脱色，避免改变杞柳的天然色泽，冷却至40~45℃，加入维生素C，质量浓度为0.04%，保持杞柳不变色，降低pH，促进菌体增殖，混合均匀，得软化液；
（3）一次软化去皮：将乳酸菌接入软化液中，搅拌均匀，加入杞柳捆，浸于软化液中，于36℃恒温静置35小时，降低软化液的pH，分解纤维结构，进行一次软化去皮，得一次软化去皮杞柳；
（4）二次软化去皮：向一次软化去皮杞柳中加复合酶和白砂糖，完全溶解后，于38℃静置140分钟，分解杞柳表层的纤维结构，变为小分子的糖，接入葡萄酒酵母，接入量为2%，于27℃恒温静置5天，产生少量酒精，既能杀灭残留的病原微生物，抑菌杀虫，防止杞柳发霉虫蛀，便于贮藏和运输，节约生产成本，酵母短时的发酵分解杞柳皮的粗纤维，使杞柳皮松散易落，得二次软化去皮杞柳；
（5）三次软化去皮：向二次软化去皮杞柳加入中药粉，于60℃、34kHz超声25分钟，停止10分钟，重复超声3次，促使松散的杞柳皮从杞柳条上脱落，保证杞柳条完整，避免机械脱皮对杞柳造成的破损痕迹，高温超声促进中药粉中的有效成分浸入杞柳中，杀灭病原微生物，防止杞柳发霉虫蛀，延长杞柳编制品的使用寿命，中药粉中加入大量的芦荟，增强杞柳的保湿性和润滑度，增加杞柳的柔软度和顺滑度，便于编织，将杞柳从溶液中取出，得三次软化去皮杞柳；
（6）杞柳干燥：将三次软化去皮杞柳置于干燥室，调节温度为57℃、湿度为76%、干燥至含水量为55~57%，先高温低湿快速去除杞柳中的酒精和水分，酒精的快速挥发增加杞柳的细密孔隙，使杞柳折弯时不易断裂，增加柔韧性，喷洒聚赖氨酸溶液，于12℃静置浸润10小时，使杞柳的含水量均匀，再次烘干时气孔均匀，避免开裂，聚赖氨酸在杞柳表面形成抑菌层，既能防霉防蛀，还能避免杞柳吸潮，延长使用寿命，再调节温度为44℃、湿度为80%、干燥至含水量为15~17%，水分缓慢释放，使杞柳内的气孔均匀细密，避免产生开裂现象，便于编织，节约生产成本，得干燥软化去皮杞柳。
所述步骤（2）的菠萝皮和玉米杆，粒径为2~6mm，添加总量为水重量的32%；所述的菠萝皮为食用菠萝时削除的皮，收集后于-38℃进行冷冻干燥，含水量为12%；所述的玉米杆，为嫩玉米摘掉进行销售时剩下的玉米秸秆，去除玉米叶、顶上的2节及根部的1节，保留的中间部分。
所述步骤（2）的吸附脱色，向水中加入活性炭，加入量为水重量的5%。
所述步骤（3）的乳酸菌，由以下重量份的原料组成：嗜酸乳杆菌8、嗜热链球菌6、德氏乳杆菌3。
所述步骤（4）的复合酶，质量浓度为0.04%，由以下重量份的原料组成：纤维素酶8、半纤维素酶5、果胶酶5、淀粉酶2。
所述步骤（4）的白砂糖，为白砂糖下脚料，质量浓度为6%。
所述步骤（5）的中药粉，由以下重量份的原料制成：芦荟23、大蒜11、苦楝花8、白千层皮4、冰片4、白马骨4；所述中药粉的制备方法，是将大蒜、苦楝花、白千层皮和白马骨粉碎至60目，加入所有原料重量30倍量的水，置于130℃蒸煮30分钟，加入粉碎的芦荟和冰片，搅拌均匀，冷冻干燥至含水量为8~10%，得中药粉。
所述步骤（6）的聚赖氨酸溶液，质量浓度为0.03%的聚赖氨酸溶液，按杞柳重量计，喷洒量为20ml/kg。
所述杞柳的软化去皮方法，制备的干燥软化去皮杞柳。
实施例2
一种杞柳的软化去皮方法，包括以下步骤：
（1）杞柳捆扎：将收割的杞柳进行捆扎，每捆直径为25~30cm，便于制备和操作，保持杞柳整齐和完整，避免使杞柳断裂，提高工作效率，得杞柳捆；
（2）软化液制备：向水中加入菠萝皮和玉米杆，加热至80℃，保温浸泡3.5小时，提取原料中的糖及微量元素，吸附脱色，避免改变杞柳的天然色泽，冷却至40~45℃，加入维生素C，质量浓度为0.05%，保持杞柳不变色，降低pH，促进菌体增殖，混合均匀，得软化液；
（3）一次软化去皮：将乳酸菌接入软化液中，搅拌均匀，加入杞柳捆，浸于软化液中，于37℃恒温静置38小时，降低软化液的pH，分解纤维结构，进行一次软化去皮，得一次软化去皮杞柳；
（4）二次软化去皮：向一次软化去皮杞柳中加复合酶和白砂糖，完全溶解后，于39℃静置150分钟，分解杞柳表层的纤维结构，变为小分子的糖，接入葡萄酒酵母，接入量为2.5%，于28℃恒温静置5天，产生少量酒精，既能杀灭残留的病原微生物，抑菌杀虫，防止杞柳发霉虫蛀，便于贮藏和运输，节约生产成本，酵母短时的发酵分解杞柳皮的粗纤维，使杞柳皮松散易落，得二次软化去皮杞柳；
（5）三次软化去皮：向二次软化去皮杞柳加入中药粉，于63℃、35kHz超声28分钟，停止13分钟，重复超声3次，促使松散的杞柳皮从杞柳条上脱落，保证杞柳条完整，避免机械脱皮对杞柳造成的破损痕迹，高温超声促进中药粉中的有效成分浸入杞柳中，杀灭病原微生物，防止杞柳发霉虫蛀，延长杞柳编制品的使用寿命，中药粉中加入大量的芦荟，增强杞柳的保湿性和润滑度，增加杞柳的柔软度和顺滑度，便于编织，将杞柳从溶液中取出，得三次软化去皮杞柳；
（6）杞柳干燥：将三次软化去皮杞柳置于干燥室，调节温度为58℃、湿度为77%、干燥至含水量为55~57%，先高温低湿快速去除杞柳中的酒精和水分，酒精的快速挥发增加杞柳的细密孔隙，使杞柳折弯时不易断裂，增加柔韧性，喷洒聚赖氨酸溶液，于13℃静置浸润11小时，使杞柳的含水量均匀，再次烘干时气孔均匀，避免开裂，聚赖氨酸在杞柳表面形成抑菌层，既能防霉防蛀，还能避免杞柳吸潮，延长使用寿命，再调节温度为45℃、湿度为81%、干燥至含水量为15~17%，水分缓慢释放，使杞柳内的气孔均匀细密，避免产生开裂现象，便于编织，节约生产成本，得干燥软化去皮杞柳。
所述步骤（2）的菠萝皮和玉米杆，粒径为2~6mm，添加总量为水重量的33%；所述的菠萝皮为食用菠萝时削除的皮，收集后于-37℃进行冷冻干燥，含水量为12~14%；所述的玉米杆，为嫩玉米摘掉进行销售时剩下的玉米秸秆，去除玉米叶、顶上的2节及根部的1节，保留的中间部分。
所述步骤（2）的吸附脱色，向水中加入活性炭，加入量为水重量的6%。
所述步骤（3）的乳酸菌，由以下重量份的原料组成：嗜酸乳杆菌9、嗜热链球菌7、德氏乳杆菌4。
所述步骤（4）的复合酶，质量浓度为0.05%，由以下重量份的原料组成：纤维素酶9、半纤维素酶6、果胶酶6、淀粉酶3。
所述步骤（4）的白砂糖，为白砂糖下脚料，质量浓度为7%。
所述步骤（5）的中药粉，由以下重量份的原料制成：芦荟24、大蒜12、苦楝花9、白千层皮5、冰片5、白马骨5；所述中药粉的制备方法，是将大蒜、苦楝花、白千层皮和白马骨粉碎至60目，加入所有原料重量40倍量的水，置于131℃蒸煮35分钟，加入粉碎的芦荟和冰片，搅拌均匀，冷冻干燥至含水量为8~10%，得中药粉。
所述步骤（6）的聚赖氨酸溶液，质量浓度为0.04%的聚赖氨酸溶液，按杞柳重量计，喷洒量为23ml/kg。
所述杞柳的软化去皮方法，制备的干燥软化去皮杞柳。
实施例3
一种杞柳的软化去皮方法，包括以下步骤：
（1）杞柳捆扎：将收割的杞柳进行捆扎，每捆直径为25~30cm，便于制备和操作，保持杞柳整齐和完整，避免使杞柳断裂，提高工作效率，得杞柳捆；
（2）软化液制备：向水中加入菠萝皮和玉米杆，加热至85℃，保温浸泡4小时，提取原料中的糖及微量元素，吸附脱色，避免改变杞柳的天然色泽，冷却至45℃，加入维生素C，质量浓度为0.06%，保持杞柳不变色，降低pH，促进菌体增殖，混合均匀，得软化液；
（3）一次软化去皮：将乳酸菌接入软化液中，搅拌均匀，加入杞柳捆，浸于软化液中，于38℃恒温静置40小时，降低软化液的pH，分解纤维结构，进行一次软化去皮，得一次软化去皮杞柳；
（4）二次软化去皮：向一次软化去皮杞柳中加复合酶和白砂糖，完全溶解后，于40℃静置160分钟，分解杞柳表层的纤维结构，变为小分子的糖，接入葡萄酒酵母，接入量为3%，于29℃恒温静置6天，产生少量酒精，既能杀灭残留的病原微生物，抑菌杀虫，防止杞柳发霉虫蛀，便于贮藏和运输，节约生产成本，酵母短时的发酵分解杞柳皮的粗纤维，使杞柳皮松散易落，得二次软化去皮杞柳；
（5）三次软化去皮：向二次软化去皮杞柳加入中药粉，于65℃、36kHz超声30分钟，停止15分钟，重复超声3次，促使松散的杞柳皮从杞柳条上脱落，保证杞柳条完整，避免机械脱皮对杞柳造成的破损痕迹，高温超声促进中药粉中的有效成分浸入杞柳中，杀灭病原微生物，防止杞柳发霉虫蛀，延长杞柳编制品的使用寿命，中药粉中加入大量的芦荟，增强杞柳的保湿性和润滑度，增加杞柳的柔软度和顺滑度，便于编织，将杞柳从溶液中取出，得三次软化去皮杞柳；
（6）杞柳干燥：将三次软化去皮杞柳置于干燥室，调节温度为59℃、湿度为78%、干燥至含水量为55~57%，先高温低湿快速去除杞柳中的酒精和水分，酒精的快速挥发增加杞柳的细密孔隙，使杞柳折弯时不易断裂，增加柔韧性，喷洒聚赖氨酸溶液，于14℃静置浸润12小时，使杞柳的含水量均匀，再次烘干时气孔均匀，避免开裂，聚赖氨酸在杞柳表面形成抑菌层，既能防霉防蛀，还能避免杞柳吸潮，延长使用寿命，再调节温度为46℃、湿度为82%、干燥至含水量为15~17%，水分缓慢释放，使杞柳内的气孔均匀细密，避免产生开裂现象，便于编织，节约生产成本，得干燥软化去皮杞柳。
所述步骤（2）的菠萝皮和玉米杆，粒径为2~6mm，添加总量为水重量的32~34%；所述的菠萝皮为食用菠萝时削除的皮，收集后于-36℃进行冷冻干燥，含水量为12~14%；所述的玉米杆，为嫩玉米摘掉进行销售时剩下的玉米秸秆，去除玉米叶、顶上的2节及根部的1节，保留的中间部分。
所述步骤（2）的吸附脱色，向水中加入活性炭，加入量为水重量的7%。
所述步骤（3）的乳酸菌，由以下重量份的原料组成：嗜酸乳杆菌10、嗜热链球菌8、德氏乳杆菌5。
所述步骤（4）的复合酶，质量浓度为0.06%，由以下重量份的原料组成：纤维素酶10、半纤维素酶7、果胶酶7、淀粉酶4。
所述步骤（4）的白砂糖，为白砂糖下脚料，质量浓度为8%。
所述步骤（5）的中药粉，由以下重量份的原料制成：芦荟25、大蒜13、苦楝花10、白千层皮6、冰片6、白马骨6；所述中药粉的制备方法，是将大蒜、苦楝花、白千层皮和白马骨粉碎至80目，加入所有原料重量50倍量的水，置于132℃蒸煮35分钟，加入粉碎的芦荟和冰片，搅拌均匀，冷冻干燥至含水量为8~10%，得中药粉。
所述步骤（6）的聚赖氨酸溶液，质量浓度为0.05%的聚赖氨酸溶液，按杞柳重量计，喷洒量为25ml/kg。
所述杞柳的软化去皮方法，制备的干燥软化去皮杞柳。
对比例1
去除步骤（2）中的菠萝皮和玉米杆，其余方法，同实施例1。
对比例2
去除步骤（2）中的吸附脱色，其余方法，同实施例1。
对比例3
去除步骤（2）中的维生素C，其余方法，同实施例1。
对比例4
去除步骤（3），其余方法，同实施例1。
对比例5
去除步骤（4），其余方法，同实施例1。
对比例6
去除步骤（5），其余方法，同实施例1。
对比例7
去除步骤（6）中的聚赖氨酸溶液，其余方法，同实施例1。
对比例8
步骤（6）中直接于温度为57℃、湿度为76%、干燥至含水量为15~17%，其余方法，同实施例1。
对比例9
现有传统杞柳的软化去皮方法。
实施例和对比例杞柳软化去皮方法的处理效果：
分别选择完整、无破损、新鲜收割的同种杞柳1200kg，随机分为12组，分别为实施例组和对比例组，每组100kg，各组的杞柳分别用该组的方法进行处理，处理后进行编织，编制方法相同，计算断条率，软化去皮处理后置于温度为25℃、环境湿度为85%的环境中，观察杞柳多久后发霉，实施例和对比例杞柳软化去皮方法的处理效果见表1。
表1：实施例和对比例杞柳软化去皮方法的处理效果
项目 断条率/（%） 编织速度提高/（%） 处理痕迹 发霉/（天）
实施例1 2.6 6.3 很淡 22
实施例2 2.4 6.8 很淡 19
实施例3 2.7 6.1 很淡 20
对比例1 4.3 3.2 很淡 19
对比例2 2.9 5.7 淡 21
对比例3 4.7 4.3 很淡 18
对比例4 5.6 2.3 很淡 13
对比例5 5.4 1.6 很淡 11
对比例6 5.8 1.9 很淡 16
对比例7 3.9 2.2 很淡 12
对比例8 6.2 0.7 很淡 20
对比例9 9.6 — 深 8
注：“—”表示无。
从表1的结果表明，实施例的杞柳的软化去皮方法，断条率明显较对比例低，编织速率明显提高，处理痕迹很淡，软化去皮处理后置于温度为25℃、环境湿度为85%的环境中，可保持22天后才开始发霉，较对比例明显延长贮存时间和使用寿命，说明本发明提供的杞柳的软化去皮方法具有很好的处理效果。

Claims (8)

1.一种杞柳的软化去皮方法，其特征在于，包括以下步骤：
（1）杞柳捆扎：将收割的杞柳进行捆扎，每捆直径为25~30cm，得杞柳捆；
（2）软化液制备：向水中加入菠萝皮和玉米杆，加热至80~85℃，保温浸泡3~4小时，吸附脱色，冷却至40~45℃，加入维生素C，质量浓度为0.04~0.06%，混合均匀，得软化液；
（3）一次软化去皮：将乳酸菌接入软化液中，搅拌均匀，加入杞柳捆，浸于软化液中，于36~38℃恒温静置35~40小时，得一次软化去皮杞柳；
（4）二次软化去皮：向一次软化去皮杞柳中加复合酶和白砂糖，完全溶解后，于38~40℃静置140~160分钟，接入葡萄酒酵母，接入量为2~3%，于27~29℃恒温静置5~6天，得二次软化去皮杞柳；
（5）三次软化去皮：向二次软化去皮杞柳加入中药粉，于60~65℃、34~36kHz超声25~30分钟，停止10~15分钟，重复超声3次，将杞柳从溶液中取出，得三次软化去皮杞柳；
（6）杞柳干燥：将三次软化去皮杞柳置于干燥室，调节温度为57~59℃、湿度为76~78%、干燥至含水量为55~57%，喷洒聚赖氨酸溶液，于12~14℃静置浸润10~12小时，再调节温度为44~46℃、湿度为80~82%、干燥至含水量为15~17%，得干燥软化去皮杞柳；
所述步骤（5）的中药粉，由以下重量份的原料制成：芦荟23~25、大蒜11~13、苦楝花8~10、白千层皮4~6、冰片4~6、白马骨4~6；所述中药粉的制备方法，是将大蒜、苦楝花、白千层皮和白马骨粉碎至60~80目，加入所有原料重量30~50倍量的水，置于130~132℃蒸煮30~35分钟，加入粉碎的芦荟和冰片，搅拌均匀，冷冻干燥至含水量为8~10%，得中药粉。
2.根据权利要求1所述杞柳的软化去皮方法，其特征在于，所述步骤（2）的菠萝皮和玉米杆，粒径为2~6mm，添加总量为水重量的32~34%；所述的菠萝皮为食用菠萝时削除的皮，收集后于-38~-36℃进行冷冻干燥，含水量为12~14%；所述的玉米杆，为嫩玉米摘掉进行销售时剩下的玉米秸秆，去除玉米叶、顶上的2节及根部的1节，保留的中间部分。
3.根据权利要求1所述杞柳的软化去皮方法，其特征在于，所述步骤（2）的吸附脱色，向水中加入活性炭，加入量为水重量的5~7%。
4.根据权利要求1所述杞柳的软化去皮方法，其特征在于，所述步骤（3）的乳酸菌，由以下重量份的原料组成：嗜酸乳杆菌8~10、嗜热链球菌6~8、德氏乳杆菌3~5。
5.根据权利要求1所述杞柳的软化去皮方法，其特征在于，所述步骤（4）的复合酶，质量浓度为0.04~0.06%，由以下重量份的原料组成：纤维素酶8~10、半纤维素酶5~7、果胶酶5~7、淀粉酶2~4。
6.根据权利要求1所述杞柳的软化去皮方法，其特征在于，所述步骤（4）的白砂糖，为白砂糖下脚料，质量浓度为6~8%。
7.根据权利要求1所述杞柳的软化去皮方法，其特征在于，所述步骤（6）的聚赖氨酸溶液，质量浓度为0.03~0.05%的聚赖氨酸溶液，按杞柳重量计，喷洒量为20~25ml/kg。
8.根据权利要求1~7任一项所述杞柳的软化去皮方法，制备的干燥软化去皮杞柳。
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