CN107048983A

CN107048983A - 一种全自动炒锅

Info

Publication number: CN107048983A
Application number: CN201710360161.5A
Authority: CN
Inventors: 程嘉义
Original assignee: Taicang Rice Grain Information Technology Co Ltd
Current assignee: Taicang Rice Grain Information Technology Co Ltd
Priority date: 2017-05-20
Filing date: 2017-05-20
Publication date: 2017-08-18

Abstract

本发明公开了一种全自动炒锅，包括锅体和锅架，锅架两端固定在支架上，锅架上放置有锅体，锅体一侧端沿处固定安装有电机架，且电机架上固定有驱动电机，驱动电机通过嵌套在其输出端的传动带与从动轮传动连接，从动轮通过主轴与搅拌轮传动连接，搅拌轮底部的主轴一侧固定有万向轴，且搅拌轮通过万向轴活动连接有搅拌轴，搅拌轴底部固定连接有搅拌桨，且搅拌桨两端通过活动轴与搅拌叶活动连接，搅拌叶与锅体内壁紧密接触。本发明结构紧凑，使用方便，易于操作，工作效率高，耗能低，使用寿命长，维修方便，实现了食物的自动翻炒功能，降低了厨师的劳动强度，并使得炒锅内部食品的受热更加均匀。

Description

一种全自动炒锅

技术领域

本发明涉及一种炒锅，具体为一种全自动炒锅，属于厨具技术领域。

背景技术

炒锅是人们日常生活的必需品。炒锅也是从事餐饮行业的人群，例如厨师，最常用的厨具之一。现今的人们由于生活节奏快，在上班时段通常都没有时间在家用餐，因而转向附近餐馆用餐。因用餐时间较为集中，无疑增加了餐饮店快速、即时提供饮食的难度，特别是对于厨师而言，是一个极大的挑战。因为短时间内提供大量甚至重样的各类炒货食品、例如炒饭、炒菜等等，需要不停地搅拌、晃动炒锅，耗费较大的体力。而且通常为使炒锅耐用，炒锅都为质地优良的铁锅，重量很大，无疑增加了厨师们的体能消耗，因此针对上述问题，我们提出了一种全自动炒锅。

发明内容

本发明提供一种全自动炒锅，可以有效解决实际应用中厨师在炒饭、炒菜等等，需要不停地搅拌、晃动炒锅，耗费较大的体力。而且通常为使炒锅耐用，炒锅都为质地优良的铁锅，重量很大，无疑增加了厨师们的体能消耗等问题。

为了解决上述技术问题，本发明提供了如下的技术方案：

本发明一种全自动炒锅，包括锅体和锅架，所述锅架两端固定在支架上，所述锅架上放置有锅体，所述锅体一侧端沿处固定安装有电机架，且所述电机架上固定有驱动电机，所述驱动电机通过嵌套在其输出端的传动带与从动轮传动连接，所述从动轮通过主轴与搅拌轮传动连接，所述搅拌轮底部的所述主轴一侧固定有万向轴，且所述搅拌轮通过所述万向轴活动连接有搅拌轴，所述搅拌轴底部固定连接有搅拌桨，且所述搅拌桨两端通过活动轴与搅拌叶活动连接，所述搅拌叶与所述锅体内壁紧密接触。

作为本发明的一种优选技术方案，所述锅体底侧的所述锅架内设有燃气灶头，所述锅架底部一端固定有鼓风机，且所述鼓风机通过风管与所述燃气灶头连通。

作为本发明的一种优选技术方案，所述支架一端设有燃气进口，且所述燃气进口通过所述气管与所述燃气灶头连通。

作为本发明的一种优选技术方案，所述鼓风机与所述燃气灶头之间连通的风管上安装有风量调节阀。

作为本发明的一种优选技术方案，所述支架上固定安装有点火棒，且所述点火棒一端延伸至所述燃气灶头上方的所述锅架内。

本发明所达到的有益效果是：本发明结构紧凑，使用方便，易于操作，工作效率高，耗能低，使用寿命长，维修方便，实现了食物的自动翻炒功能，降低了厨师的劳动强度，并使得炒锅内部食品的受热更加均匀，具有良好的经济效益和社会效益，适宜推广使用。

附图说明

附图用来提供对本发明的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本发明的实施例一起用于解释本发明，并不构成对本发明的限制。在附图中：

图1是本发明一种全自动炒锅的整体结构示意图；

图2是本发明一种全自动炒锅的搅拌机构示意图；

图3是本发明一种全自动炒锅的搅拌轮结构示意图。

图中：1、锅体；2、锅架；3、支架；4、鼓风机；5、风量调节阀；6、燃气灶头；7、气管；8、点火棒；9、燃气进口；10、电机架；11、搅拌轴；12、驱动电机；13、传动带；14、从动轮；15、主轴；16、搅拌轮；17、万向轴；18、搅拌桨；19、活动轴；20、搅拌叶。

具体实施方式

以下结合附图对本发明的优选实施例进行说明，应当理解，此处所描述的优选实施例仅用于说明和解释本发明，并不用于限定本发明。

实施例：如图1-3所示，本发明一种全自动炒锅，包括锅体1和锅架2，锅架2两端固定在支架3上，锅架2上放置有锅体1，锅体1一侧端沿处固定安装有电机架10，且电机架10上固定有驱动电机12，驱动电机12通过嵌套在其输出端的传动带13与从动轮14传动连接，从动轮14通过主轴15与搅拌轮16传动连接，搅拌轮16底部的主轴15一侧固定有万向轴17，且搅拌轮16通过万向轴17活动连接有搅拌轴11，搅拌轴11底部固定连接有搅拌桨18，且搅拌桨18两端通过活动轴19与搅拌叶20活动连接，搅拌叶20与锅体1内壁紧密接触。锅体1底侧的锅架2内设有燃气灶头6，锅架2底部一端固定有鼓风机4，且鼓风机4通过风管与燃气灶头6连通，通过鼓风机4排风可有效提高燃气灶头6的燃烧率。支架3一端设有燃气进口9，且燃气进口9通过气管7与燃气灶头6连通，通过向燃气灶头6内注入燃气，为炒锅炒菜时提供热量。鼓风机4与燃气灶头6之间连通的风管上安装有风量调节阀5，通过风量调节阀5可调节鼓风机4排风量，以此改变火量大小，满足了不同种菜类的热量需求。支架3上固定安装有点火棒8，且点火棒8一端延伸至燃气灶头6上方的锅架2内，通过点火棒8来点燃燃气。

具体的，使用时，通过向燃气灶头6内注入燃气，通过点火棒8来点燃燃气，通过鼓风机4排风可有效提高燃气灶头6的燃烧率，通过风量调节阀5可调节鼓风机4排风量，以此改变火量大小，满足了不同种菜类的热量需求，通过驱动电机12带动从动轮14转动，继而带动搅拌轮16转动，使得搅拌轴11在万向轴17作用下实现多角度转动，搅拌桨18通过活动轴19使得搅拌叶20在锅体1内翻动时紧密贴合在锅体1内壁处，使得翻炒时无缝隙，并使得炒锅内部食品的受热更加均匀，提高其口感。

本发明结构紧凑，使用方便，易于操作，工作效率高，耗能低，使用寿命长，维修方便，实现了食物的自动翻炒功能，降低了厨师的劳动强度，并使得炒锅内部食品的受热更加均匀，具有良好的经济效益和社会效益，适宜推广使用。

最后应说明的是：以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims

1.一种全自动炒锅，包括锅体（1）和锅架（2），其特征在于，所述锅架（2）两端固定在支架（3）上，所述锅架（2）上放置有锅体（1），所述锅体（1）一侧端沿处固定安装有电机架（10），且所述电机架（10）上固定有驱动电机（12），所述驱动电机（12）通过嵌套在其输出端的传动带（13）与从动轮（14）传动连接，所述从动轮（14）通过主轴（15）与搅拌轮（16）传动连接，所述搅拌轮（16）底部的所述主轴（15）一侧固定有万向轴（17），且所述搅拌轮（16）通过所述万向轴（17）活动连接有搅拌轴（11），所述搅拌轴（11）底部固定连接有搅拌桨（18），且所述搅拌桨（18）两端通过活动轴（19）与搅拌叶（20）活动连接，所述搅拌叶（20）与所述锅体（1）内壁紧密接触。

2.根据权利要求1所述的一种全自动炒锅，其特征在于，所述锅体（1）底侧的所述锅架（2）内设有燃气灶头（6），所述锅架（2）底部一端固定有鼓风机（4），且所述鼓风机（4）通过风管与所述燃气灶头（6）连通。

3.根据权利要求2所述的一种全自动炒锅，其特征在于，所述支架（3）一端设有燃气进口（9），且所述燃气进口（9）通过所述气管（7）与所述燃气灶头（6）连通。

4.根据权利要求2所述的一种全自动炒锅，其特征在于，所述鼓风机（4）与所述燃气灶头（6）之间连通的风管上安装有风量调节阀（5）。

5.根据权利要求2所述的一种全自动炒锅，其特征在于，所述支架（3）上固定安装有点火棒（8），且所述点火棒（8）一端延伸至所述燃气灶头（6）上方的所述锅架（2）内。