CN2179082Y

CN2179082Y - 手摇式炒锅

Info

Publication number: CN2179082Y
Application number: CN 93235234
Authority: CN
Inventors: 宇解元
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1993-12-16
Filing date: 1993-12-16
Publication date: 1994-10-12
Anticipated expiration: 2003-12-16

Abstract

手摇式炒锅，属于一种家用炊具，即是一种干炒颗粒状食物的炒锅。它由锅体、端盖、护罩、转轴及支架等组成。其特征是炒锅的锅体为一圆筒形的金属筒，内壁装有翻片，通过摇柄带动转轴，使锅体转动，在家用煤火灶和液化气灶上炒诸如花生、黄豆、芝麻之类的颗粒状食物。本炒锅结构简单、热能的利用率高，且受热均匀，食物易熟且气味香浓。

Description

本实用新型涉及一种家用炊具，具体说是一种干炒颗粒状食物的炒锅。现在家庭炊事中，有干炒颗粒状食物的需要，如炒花生、芝麻、黄豆等等之类。现有的炒法多是用敞口的炒菜锅，用锅铲翻炒。这种办法是在敞口的条件下进行，散热面大，而且要用铲子不停地翻，否则有的烧焦，有的甚至未熟，很不均匀。目前，除了烤箱外，尚无一种适合一般家庭用，且能利用现有的煤火或石油液化气灶进行的干炒炒锅。

本实用新型的目的是提供一种手摇式炒锅，这种炒锅能利用现有的家庭蜂窝煤炉或液化气灶对花生、黄豆、芝麻之类的颗粒状食物进行干炒。

本实用新型是采用如下的技术方案实现的，即将炒锅的本体设计成一个圆筒形锅体［6］，其左端设有端盖［3］，左右两端分别设有左护罩［11］和右护罩［8］，中间穿一根带摇柄［10］的转轴［9］，轴［9］支承在支架［1］上，摇动摇柄［10］，即可让装在锅体的食物翻炒。

由于采用了上述技术方案，使本炒锅在利用现有家庭蜂窝煤炉或液化气灶的条件下，实现了对花生、黄豆、芝麻之类的颗粒状食物进行干炒，热能的利用率高，且受热均匀，食物易熟且气味香浓。

附图说明：

图1、本实用新型的总装示意图。

图2、锅体［6］的示意图（相对图1放大）。

图3、图2的左视图。

图4、转轴［9］的示意图（相对图1放大）。

图5、端盖［3］的示意图（相对图1放大）。

图6、图5的左视图。

图7、左护罩［11］的示意图（相对图1放大）。

图8、图7的左视图。

图9、支架［1］的示意图（相对图1放大）。

图10、图9的俯视图。

实施例：

附图描述了本实用新型的一个实施例。下面结合附图对本实用新型进一步予以详细说明。如图1所示，手摇式炒锅由锅体［6］、端盖［3］、左、右护罩［11］和［8］、带摇柄［10］的转轴［9］等组成，转轴［9］支承在支架［1］上，即可翻炒食物。为了使食物翻炒均匀，在锅体［6］的内壁沿母线方向装有3－5块翻片［7］，本实施例装翻片4块。翻片和锅体，右护罩和锅体之间是用铆钉［5］固定的。当转动锅体时，翻片可以起到翻动被炒食物的作用。为了使锅内透气，端盖［3］开有透气槽或透气孔，本实施例开的透气槽。同时在端盖［3］和左护罩［11］之间夹有一层过滤层［4］，由紧固螺母［2］压紧左护罩［11］，使锅体、端盖、护罩形成一个整体，随转轴一起转动，其右护罩［8］与转轴［9］固定成一体，本实施是焊接固定的，为使炒锅转动，设有支架［1］，该支架为一方型框体，一端开有轴孔，另一端有开口轴承槽，以便转轴的支承并转动。

Claims

1、一种手摇式炒锅，由锅体、端盖、护罩、转轴及支架等组成。本实用新型的特征是炒锅的本体是一个圆筒形锅体[6]、左端设端盖[3]，两端分别有左护罩[11]和右护罩[8]，其中间穿过一根带摇柄[10]的转轴[9]、轴[9]支承在支架[1]上。

2、按权利要求1所述的手摇式炒锅，其特征是所述的锅体［6］内壁沿母线方向装有3至5块翻片［7］。

3、按权利要求1所述的手摇式炒锅，其特征是端盖［3］和左护罩［11］之间夹有一层过滤层［4］、端盖［3］开有透气槽、孔，护罩［11］顶部有紧固螺母［2］。

4、按权利要求1所述的手摇式炒锅，其特征是右护罩［8］固定于转轴［9］上。

5、按权利要求1所述的手摇式炒锅，其特征是炒锅支架［1］是一个方形框体，一端开有轴孔，另一端有开口轴承槽。