CN106924398A - 龙眼核多酚提取方法 - Google Patents

龙眼核多酚提取方法 Download PDF

Info

Publication number
CN106924398A
CN106924398A CN201710110161.XA CN201710110161A CN106924398A CN 106924398 A CN106924398 A CN 106924398A CN 201710110161 A CN201710110161 A CN 201710110161A CN 106924398 A CN106924398 A CN 106924398A
Authority
CN
China
Prior art keywords
longan seed
polyphenol
extracting method
longan
microwave
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Pending
Application number
CN201710110161.XA
Other languages
English (en)
Inventor
覃永红
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Guangxi Nan Bazai Science And Technology Ltd
Original Assignee
Guangxi Nan Bazai Science And Technology Ltd
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Guangxi Nan Bazai Science And Technology Ltd filed Critical Guangxi Nan Bazai Science And Technology Ltd
Priority to CN201710110161.XA priority Critical patent/CN106924398A/zh
Publication of CN106924398A publication Critical patent/CN106924398A/zh
Pending legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K36/00—Medicinal preparations of undetermined constitution containing material from algae, lichens, fungi or plants, or derivatives thereof, e.g. traditional herbal medicines
    • A61K36/18—Magnoliophyta (angiosperms)
    • A61K36/185—Magnoliopsida (dicotyledons)
    • A61K36/77—Sapindaceae (Soapberry family), e.g. lychee or soapberry
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K2236/00—Isolation or extraction methods of medicinal preparations of undetermined constitution containing material from algae, lichens, fungi or plants, or derivatives thereof, e.g. traditional herbal medicine
    • A61K2236/10—Preparation or pretreatment of starting material
    • A61K2236/19—Preparation or pretreatment of starting material involving fermentation using yeast, bacteria or both; enzymatic treatment
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K2236/00—Isolation or extraction methods of medicinal preparations of undetermined constitution containing material from algae, lichens, fungi or plants, or derivatives thereof, e.g. traditional herbal medicine
    • A61K2236/30—Extraction of the material
    • A61K2236/33—Extraction of the material involving extraction with hydrophilic solvents, e.g. lower alcohols, esters or ketones
    • A61K2236/333—Extraction of the material involving extraction with hydrophilic solvents, e.g. lower alcohols, esters or ketones using mixed solvents, e.g. 70% EtOH
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K2236/00—Isolation or extraction methods of medicinal preparations of undetermined constitution containing material from algae, lichens, fungi or plants, or derivatives thereof, e.g. traditional herbal medicine
    • A61K2236/50—Methods involving additional extraction steps
    • A61K2236/55—Liquid-liquid separation; Phase separation

Landscapes

  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Natural Medicines & Medicinal Plants (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Alternative & Traditional Medicine (AREA)
  • Biotechnology (AREA)
  • Botany (AREA)
  • Medical Informatics (AREA)
  • Medicinal Chemistry (AREA)
  • Microbiology (AREA)
  • Mycology (AREA)
  • Pharmacology & Pharmacy (AREA)
  • Epidemiology (AREA)
  • Animal Behavior & Ethology (AREA)
  • General Health & Medical Sciences (AREA)
  • Public Health (AREA)
  • Veterinary Medicine (AREA)
  • Medicines Containing Plant Substances (AREA)

Abstract

本发明涉及多酚提取技术领域，尤其是涉及龙眼核多酚提取方法，包括以下步骤：(1)龙眼核洗净烘干；(2)将烘干后的龙眼核粉碎，得到龙眼核粉；(3)将龙眼核粉加水调浆，然后加入α－淀粉酶进行酶解，得到酶解物；(4)将酶解物中加入乙醇溶液，搅拌均匀后经微波提取工艺提取得到浸出液；(5)将浸出液减压过滤干燥提取液，得龙眼核多酚粗提物；(6)将龙眼核多酚粗提物加水配成溶液，流过大孔树脂进行吸附；(7)将吸附后的树脂过滤，用40％乙醇进行洗脱，洗脱液浓缩后干燥，得到多酚提取物。本发明可以有效提过多酚提取率及纯度。

Description

龙眼核多酚提取方法
【技术领域】
本发明涉及多酚提取技术领域，尤其是涉及龙眼核多酚提取方法。
【背景技术】
龙眼，为无患子科植物龙眼的果实，性温味甘，益心脾，补气血，具有良好有滋养补益作用，可用于心脾虚损气血不足所致的失眠健忘惊悸眩晕等症，中国为世界龙眼生产大国，主产于广东广西福建四川等地种植面积超过，龙眼肉产量在万吨以上。龙眼核为龙眼的种仁，直径0.8-1.2cm，表皮红褐色，有光泽，一端有长椭圆形灰白色种脐，质坚硬。气味微淡而微苦。龙眼核的质量占龙眼果实质量的17％左右。由于没有进行综合利用，每年废弃的龙眼核质量达几十万吨。
龙眼除了龙眼果肉具有很高的营养价值外，其种子也有显著功效。龙眼核含有丰富的淀粉、还原糖、粗纤维、蛋白质、果胶、多酚等天然产物，同时还含有多种矿物元素、维生素以及人体必须氨基酸等营养素。其中淀粉含量为60.88％，还原糖含量为9.67％，粗纤维含量为6.85％，蛋白质含量为5.58％，果胶含量为5.19％，多酚含量为4.72％，脂肪含量为3.23％。而其中的多酚又被称为“第七类营养素”，多酚即多羟基苯，如苯二酚、苯三酚等，是植物及微生物中产生的酚类次生代谢产物，具有抗氧化、抗凝血、与金属离子的络合等特性。多酚作为天然抗氧化剂，具有抗衰老、抗辐射、清体自由基等功能，对心脑血管疾病的防治，如冠心病、动脉粥样硬化、脑血栓等方面具有良好功效。对龙眼深加工的废弃物龙眼核的开发利用，已成为近几年两广、福建等龙眼主要产地的食品、农产品加工方向的一个研究热点。而现阶段对于龙眼核多酚提取及纯化工艺研究，仍未见有具有实际生产意义的工艺方法的报道，这主要是由于目前绝大多数的研究其目的只是为了进行物质结构和生物活性分析，所述规模仍只停留在实验室阶段，并且设备投入、生产成本偏高，工艺复杂，引入的添加、杂质成分较多，成品的纯度和活性也有待进一步的提高。
【发明内容】
鉴于以上内容，有必要提供龙眼核多酚提取方法，以充分利用龙眼核的营养保健价值。
本发明的目的通过以下技术方案实现：
龙眼核多酚提取方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)龙眼核洗净烘干；
(2)将烘干后的龙眼核粉碎，得到龙眼核粉；
(3)将龙眼核粉加水调浆，然后加入α－淀粉酶进行酶解，得到酶解物；
(4)将酶解物中加入乙醇溶液，搅拌均匀后经微波提取工艺提取得到浸出液；
(5)将浸出液减压过滤干燥提取液，得龙眼核多酚粗提物；
(6)将龙眼核多酚粗提物加水配成溶液，流过大孔树脂进行吸附；
(7)将吸附后的树脂过滤，用40％乙醇进行洗脱，洗脱液浓缩后干燥，得到多酚提取物。
进一步的，所述龙眼核烘干使龙眼核最终失水率达25％-32％，所述烘干温度为45-55℃，烘干时间为15-30h。
进一步的，所述龙眼核粉碎成30-40目。
进一步的，所述步骤3)中按料水比1∶4加水调浆，搅拌均匀后，每克料水混合物加入1200Uα－淀粉酶，在pH5.5、温度90℃下液化30-60分钟。
进一步的，所述步骤4)中加入60％-70％的乙醇溶液，所述微波提取工艺为在3300MHZ微波频率，在500W-1000W的微波功率下，辅助提取20-180秒。
进一步的，所述微波提取工艺为每隔15-20s微波功率依次设置为600W、700W、600W、700W、600W、700W。
进一步的，所述微波提取工艺为每隔15-20s微波功率依次设置为700W、800W、700W、800W。
进一步的，所述步骤6)将所述多酚粗提物加水配成20mg/mL的溶液，流过大孔树脂进行吸附，水浴振荡12h，水浴温度为30℃。
进一步的，所述步骤7)的大孔树脂类型为H1020。
进一步的，所述步骤7)使用40％乙醇进行洗脱，流过大孔树脂的流速为3-4BV/h。
本发明从龙眼核提取多酚的方法，为经过多次试验后得到的优选试验参数，每个步骤均可有效提高龙眼核多酚的提取率及纯度。
本发明先利用烘干技术合理控制龙眼核水分，降低龙眼核内多酚氧化酶活性，在下一步酶解过程中减少多酚的损失。使用酶解技术酶解龙眼核的淀粉，使龙眼核多酚更易析出利于下一步多酚的提取。
当微波在3300MHZ微波频率，在500W-1000W的微波功率下对龙眼核细胞壁破坏力最佳，使得龙眼核中的多酚溶出并扩散，如果继续加大功率，则会破坏多酚性质，导致提取率降低。更佳的当微波功率呈波浪形循环时，龙眼核细胞在一高一低两个功率循环震荡下，可最大限度使多酚析出，提高提取率。
经过多次试验验证经多次实验验证，大孔树脂类型为H1020吸附率和解析率均较高，可达到9.1％以上，使用40％乙醇进行洗脱，洗脱率较高达到94.3％。
【具体实施方式】
实施例1
(1)龙眼核洗净在温度为45℃进行烘干，使得龙眼核最终失水率达25％。
(2)将烘干后的龙眼核粉碎成30目，得到龙眼核粉。
(3)将龙眼核粉加水调浆，按料水比1∶4加水调浆，搅拌均匀后，每克料水混合物加入1200Uα－淀粉酶，在pH5.5、温度90℃下液化30分钟，然后加入α－淀粉酶进行酶解，得到酶解物。
(4)将酶解物按1:4比例中加入60％％的乙醇溶液，搅拌均匀后在3300MHZ微波频率，在500WW的微波功率下，辅助提取20秒，提取得到浸出液。
(5)将浸出液减压过滤干燥提取液，得龙眼核多酚粗提物；此时龙眼核多酚提取率为64.2％。
(6)将龙眼核多酚粗提物加水配成20mg/mL溶液，流过类型为H1020大孔树脂进行吸附，水浴振荡12h，水浴温度为30℃。
(7)将吸附后的树脂过滤，用40％乙醇进行洗脱，流过大孔树脂的流速为3BV/h，洗脱液浓缩后干燥，得到多酚提取物。此时多酚提取物纯度为81.2％。
实施例2
(1)龙眼核洗净在温度为55℃进行烘干，使得龙眼核最终失水率达32％。
(2)将烘干后的龙眼核粉碎成40目，得到龙眼核粉。
(3)将龙眼核粉加水调浆，按料水比1∶4加水调浆，搅拌均匀后，每克料水混合物加入1200Uα－淀粉酶，在pH5.5、温度90℃下液化60分钟，然后加入α－淀粉酶进行酶解，得到酶解物。
(4)将酶解物按1:4比例中加入70％的乙醇溶液，搅拌均匀后在3300MHZ微波频率，在1000W的微波功率下，辅助提取180秒，提取得到浸出液；
(5)将浸出液减压过滤干燥提取液，得龙眼核多酚粗提物；此时龙眼核多酚提取率为66.3％。
(6)将龙眼核多酚粗提物加水配成20mg/mL溶液，流过类型为H1020大孔树脂进行吸附，水浴振荡12h，水浴温度为30℃；
(7)将吸附后的树脂过滤，用40％乙醇进行洗脱，流过大孔树脂的流速为4BV/h，洗脱液浓缩后干燥，得到多酚提取物。经以上步骤此时多酚提取物纯度为81.5％。
实施例3
(1)龙眼核洗净在温度为50℃进行烘干，使得龙眼核最终失水率达28％。
(2)将烘干后的龙眼核粉碎成35目，得到龙眼核粉；
(3)将龙眼核粉加水调浆，按料水比1∶4加水调浆，搅拌均匀后，每克料水混合物加入1200Uα－淀粉酶，在pH5.5、温度90℃下液化40分钟，然后加入α－淀粉酶进行酶解，得到酶解物；
(4)将酶解物按1:4比例中加入65％的乙醇溶液，搅拌均匀后在3300MHZ微波频率，在800W的微波功率下，辅助提取100秒，提取得到浸出液；
(5)将浸出液减压过滤干燥提取液，得龙眼核多酚粗提物；此时龙眼核多酚提取率为67.4％。
(6)将龙眼核多酚粗提物加水配成20mg/mL溶液，流过类型为H1020大孔树脂进行吸附，水浴振荡12h，水浴温度为30℃；
(7)将吸附后的树脂过滤，用40％乙醇进行洗脱，流过大孔树脂的流速为4BV/h，洗脱液浓缩后干燥，得到多酚提取物。经以上步骤此时多酚提取物纯度为81.0％。
实施例4
(1)龙眼核洗净在温度为46℃进行烘干，使得龙眼核最终失水率达27％。
(2)将烘干后的龙眼核粉碎成35目，得到龙眼核粉；
(3)将龙眼核粉加水调浆，按料水比1∶4加水调浆，搅拌均匀后，每克料水混合物加入1200Uα－淀粉酶，在pH5.5、温度90℃下液化39分钟，然后加入α－淀粉酶进行酶解，得到酶解物；
(4)将酶解物按1:4比例中加入65％的乙醇溶液，搅拌均匀后在3300MHZ微波频率，每隔20s微波功率依次设置为700W、800W、700W、800W，辅助提取80秒，提取得到浸出液；
(5)将浸出液减压过滤干燥提取液，得龙眼核多酚粗提物；此时龙眼核多酚提取率为84.6％。
(6)将龙眼核多酚粗提物加水配成20mg/mL溶液，流过类型为H1020大孔树脂进行吸附，水浴振荡12h，水浴温度为30℃；
(7)将吸附后的树脂过滤，用40％乙醇进行洗脱，流过大孔树脂的流速为4BV/h，洗脱液浓缩后干燥，得到多酚提取物。经以上步骤此时多酚提取物纯度为81.7％。
实施例5
(1)龙眼核洗净在温度为49℃进行烘干，使得龙眼核最终失水率达30％。
(2)将烘干后的龙眼核粉碎成33目，得到龙眼核粉；
(3)将龙眼核粉加水调浆，按料水比1∶4加水调浆，搅拌均匀后，每克料水混合物加入1200Uα－淀粉酶，在pH5.5、温度90℃下液化40分钟，然后加入α－淀粉酶进行酶解，得到酶解物；
(4)将酶解物按1:4比例中加入68％的乙醇溶液，搅拌均匀后在3300MHZ微波频率，每隔20s微波功率依次设置为600W、700W、600W、700W、600W、700W，辅助提取100秒，提取得到浸出液；
(5)将浸出液减压过滤干燥提取液，得龙眼核多酚粗提物；此时龙眼核多酚提取率为85.3％。
(6)将龙眼核多酚粗提物加水配成20mg/mL溶液，流过类型为H1020大孔树脂进行吸附，水浴振荡12h，水浴温度为30℃；
(7)将吸附后的树脂过滤，用40％乙醇进行洗脱，流过大孔树脂的流速为3.5BV/h，洗脱液浓缩后干燥，得到多酚提取物。经以上步骤此时多酚提取物纯度为82.1％。

Claims (10)

1.龙眼核多酚提取方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)龙眼核洗净烘干；
(2)将烘干后的龙眼核粉碎，得到龙眼核粉；
(3)将龙眼核粉加水调浆，然后加入α－淀粉酶进行酶解，得到酶解物；
(4)将酶解物中加入乙醇溶液，搅拌均匀后经微波提取工艺提取得到浸出液；
(5)将浸出液减压过滤干燥提取液，得龙眼核多酚粗提物；
(6)将龙眼核多酚粗提物加水配成溶液，流过大孔树脂进行吸附；
(7)将吸附后的树脂过滤，用40％乙醇进行洗脱，洗脱液浓缩后干燥，得到多酚提取物。
2.根据权利要求1所述龙眼核多酚提取方法，其特征在于，所述龙眼核烘干使龙眼核最终失水率达25％-32％，所述烘干温度为45-55℃，烘干时间为15-30h。
3.根据权利要求1所述龙眼核多酚提取方法，其特征在于，所述龙眼核粉碎成30-40目。
4.根据权利要求1所述龙眼核多酚提取方法，其特征在于，所述步骤3)中按料水比1∶4加水调浆，搅拌均匀后，每克料水混合物加入1200Uα－淀粉酶，在pH5.5、温度90℃下液化30-60分钟。
5.根据权利要求1所述龙眼核多酚提取方法，其特征在于，所述步骤4)中加入60％-70％的乙醇溶液，所述微波提取工艺为在3300MHZ微波频率，在500W-1000W的微波功率下，辅助提取20-180秒。
6.根据权利要求5所述龙眼核多酚提取方法，其特征在于，所述微波提取工艺为每隔15-20s微波功率依次设置为600W、700W、600W、700W、600W、700W。
7.根据权利要求5所述龙眼核多酚提取方法，其特征在于，所述微波提取工艺为每隔15-20s微波功率依次设置为700W、800W、700W、800W。
8.根据权利要求1所述龙眼核多酚提取方法，其特征在于，所述步骤6)将所述多酚粗提物加水配成20mg/mL的溶液，流过大孔树脂进行吸附，水浴振荡12h，水浴温度为30℃。
9.根据权利要求1所述龙眼核多酚提取方法，其特征在于，所述步骤7)的大孔树脂类型为H1020。
10.根据权利要求1所述龙眼核多酚提取方法，其特征在于，所述步骤7)使用40％乙醇进行洗脱，流过大孔树脂的流速为3-4BV/h。
CN201710110161.XA 2017-02-28 2017-02-28 龙眼核多酚提取方法 Pending CN106924398A (zh)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201710110161.XA CN106924398A (zh) 2017-02-28 2017-02-28 龙眼核多酚提取方法

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201710110161.XA CN106924398A (zh) 2017-02-28 2017-02-28 龙眼核多酚提取方法

Publications (1)

Publication Number Publication Date
CN106924398A true CN106924398A (zh) 2017-07-07

Family

ID=59424233

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN201710110161.XA Pending CN106924398A (zh) 2017-02-28 2017-02-28 龙眼核多酚提取方法

Country Status (1)

Country Link
CN (1) CN106924398A (zh)

Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN107446967A (zh) * 2017-07-12 2017-12-08 广西驰胜农业科技有限公司 一种酶解制备低聚果糖的方法
CN107970305A (zh) * 2017-12-29 2018-05-01 广西汇智生产力促进中心有限公司 龙眼核多酚的提取方法
CN116731400A (zh) * 2023-04-04 2023-09-12 华南农业大学 龙眼核多酚淀粉活性膜及其制备方法和用途

Citations (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN102935101A (zh) * 2012-12-10 2013-02-20 青岛海尔软件有限公司 一种橄榄叶多酚的提取方法
CN105231351A (zh) * 2015-11-13 2016-01-13 谢镜国 一种提取龙眼核多酚的方法

Patent Citations (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN102935101A (zh) * 2012-12-10 2013-02-20 青岛海尔软件有限公司 一种橄榄叶多酚的提取方法
CN105231351A (zh) * 2015-11-13 2016-01-13 谢镜国 一种提取龙眼核多酚的方法

Non-Patent Citations (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Title
李群梅等: "植物多酚提取与分离方法的研究进展", 《保鲜与加工》 *
陈金玉等: "龙眼核多酚提取工艺的正交试验优化及其分离纯化与结构表征", 《食品科学》 *

Cited By (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN107446967A (zh) * 2017-07-12 2017-12-08 广西驰胜农业科技有限公司 一种酶解制备低聚果糖的方法
CN107970305A (zh) * 2017-12-29 2018-05-01 广西汇智生产力促进中心有限公司 龙眼核多酚的提取方法
CN116731400A (zh) * 2023-04-04 2023-09-12 华南农业大学 龙眼核多酚淀粉活性膜及其制备方法和用途
CN116731400B (zh) * 2023-04-04 2024-01-30 华南农业大学 龙眼核多酚淀粉活性膜及其制备方法和用途

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN101773593B (zh) 一种甘薯叶抗氧化活性提取物的制备方法
CN106805180A (zh) 一种结合酶与超声处理由带内种皮核桃仁中提取多酚物质的方法
CN103342692A (zh) 一种蓝莓花青素的提取方法
CN105949163A (zh) 一种黑果腺肋花楸果渣中花青素的提取纯化方法
CN109851606A (zh) 一种从黑果腺肋花楸中提取花青素的方法
CN106924398A (zh) 龙眼核多酚提取方法
CN110772550B (zh) 一种从烫诃子肉中制备鞣花酸的方法及应用
CN109384859A (zh) 一种黄精多糖的超高压提取方法
CN106478578A (zh) 一种物理场辅助提取荔枝壳原花青素的方法
CN106074669A (zh) 罗汉果多酚的提取方法
CN105616465A (zh) 一种从芒果皮提取多酚的方法
CN105996028A (zh) 生姜提取物、生姜纤维及其制备方法
CN104771930B (zh) 一种莲固体废弃物中多酚类物质的亚临界水萃取剂和萃取方法
CN106561843A (zh) 一种牡丹葵花油的制备方法
CN101869265B (zh) 一种酶法辅助水提松花粉中不溶性膳食纤维的方法
CN103045350A (zh) 一种葡萄籽油的提取工艺
CN105732831A (zh) 一种微波辅助提取黑木耳多糖的制备方法
CN111109511A (zh) 一种食品级核桃仁的快速去皮方法
CN107019738A (zh) 一种降血糖龙眼核多酚提取方法
CN107669713A (zh) 一种银杏叶黄酮类化合物的提取工艺
CN111534366B (zh) 一种以裸燕麦麸皮为原料制备富含多酚的燕麦麸油方法
CN105532350A (zh) 一种山绿茶银杏提取物复合茶的制备方法
CN106753762A (zh) 一种蒸煮及乙醇辅助水酶法提取牡丹籽油的方法
CN105602731A (zh) 一种桂花香型茶叶籽精油及其制备方法
CN104666392A (zh) 一种从柿子中制备柿子多酚的方法

Legal Events

Date Code Title Description
PB01 Publication
PB01 Publication
SE01 Entry into force of request for substantive examination
SE01 Entry into force of request for substantive examination
RJ01 Rejection of invention patent application after publication

Application publication date: 20170707

RJ01 Rejection of invention patent application after publication