CN106923162A - 一种治愈贫血的杂粮粉 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种治愈贫血的杂粮粉，包括以下重量份的原料：黑色食品30～60份、小米15～45份、红豆10～15份、红枣14～25份、中药组合物30～50份、葡萄干5～10份、藕粉5～10份、花生8～18份、红糖3～7份。本发明提出的一种治愈贫血的杂粮粉，食用方便，口感好，其具有良好的补气生血、养血活血、保肝健脾、清热利尿、祛湿排毒的功效，本发明配方搭配科学合理，所用原料相互协同，显著提高了所得治愈贫血的杂粮粉的补气养血功效，能够有效的清除体内自由基，排除体内毒素，增强免疫力，适用于治疗各种原因引起的贫血，效果显著，本发明通过食疗调节恢复人体平衡，安全有效，无任何毒副作用，成本低，值得推广。
Description
技术领域
本发明涉及杂粮食品技术领域，尤其涉及一种治愈贫血的杂粮粉。
背景技术
贫血即血劳，指因先后天亏损，血液生化不足，或因失血、溶血等耗伤血液，以致营血亏少，脏器失其濡养。贫血主要表现为偏食、厌食、营养不良，头晕目眩，心悸气短，疲乏无力，食欲不振，腹胀腹泄，月经失调，面色白或萎黄，唇、眼睑色淡，舌质淡胖或舌光无苔，皮肤干皱，发枯易脱等。要有技术中，药物治疗贫血虽能取得一定的效果，但中药治疗贫血存在服用不方便、口感差、起效慢等缺点，西药治疗贫血易产生各种副作用和依赖性，对人体健康造成不良影响。随着人们自我保健意识的不断增强，人们越来越多的选择“食疗”而替代“药疗”，五谷杂粮，有益于人类而无害于身体，因而性“中”，现代营养学研究表明，杂粮有营养成分含量高、膳食纤维多、中和人体酸碱度等优势，能够增进食欲，促进消化，缓解疲劳，增加体能，增强抗病能力，有降糖、降脂、减肥、通便、解毒防癌等功效。基于上述陈述，本发明提出了一种治愈贫血的杂粮粉。
发明内容
本发明的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种治愈贫血的杂粮粉。
一种治愈贫血的杂粮粉，包括以下重量份的原料：黑色食品30～60份、小米15～45份、红豆10～15份、红枣14～25份、中药组合物30～50份、葡萄干5～10份、藕粉5～10份、花生8～18份、红糖3～7份。
优选的，所述的一种治愈贫血的杂粮粉，包括以下重量份的原料：黑色食品36～56份、小米18～42份、红豆12～14份、红枣18～22份、中药组合物35～45份、葡萄干6～9份、藕粉6～9份、花生10～16份、红糖4～6份。
优选的，所述的一种治愈贫血的杂粮粉，包括以下重量份的原料：黑色食品45份、小米30份、红豆13份、红枣20份、中药组合物40份、葡萄干8份、藕粉7份、花生12份、红糖5份。
优选的，所述黑色食物为质量比为1～3:1～3:0.2～0.6:1～3:1～1.4的黑米、黑豆、黑木耳、黑芝麻和龙眼肉的混合物。
优选的，所述黑色食品、小米、红豆的质量比为3～4:1.5～3:1。
优选的，所述中药组合物为质量比为1～1.4:1.5～2:1的黄芪、当归和甘草的组合物。
本发明还提出了一种治愈贫血的杂粮粉的制备方法，包括以下步骤：
S1、将所述比重的黑色食品、小米、红豆、红枣和花生加水浸泡1～3h后，加入蒸汽蒸饭柜中，在压强为0.025～0.045MPa的条件下，蒸煮28～40min，得混合物A；
S2、按质量比1:5.6～7.2，将所述比重的中药组合物加水浸泡20～40min，然后用武火煮沸，改文火继续煎煮20～30min，用225～275目的精密过滤器过滤得出滤液B；
S3、将步骤S2中所得的滤液B经喷雾干燥获得粉末C；
S4、将步骤S1中所得的混合物A、步骤S3中所得的粉末C与所述比重的葡萄干、藕粉和红糖混合加入到粉碎机，充分粉碎后过175～225目筛，得混合粉末D；
S5、将步骤S4中所得的混合粉末D置于48～65℃的烘箱中干燥至恒重，然后倒入高速混合机中，以250～350r/min的转速混合均匀后，用紫外线灭菌法进行灭菌，然后用包装机分装即得。
本发明提出的一种治愈贫血的杂粮粉，食用方便，口感好，其具有良好的补气生血、养血活血、保肝健脾、清热利尿、祛湿排毒的功效，配方中添加的黑色食品可调节人体生理功能，刺激内分泌系统，促进唾液分泌，有益胃肠消化与增强造血功能，提高血红蛋白含量，并有滋肤美容、乌发及延缓衰老的作用，葡萄干中的铁和钙含量丰富，是体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖肾，帮助改善贫血，血小板减少，本发明配方搭配科学合理，所用原料相互协同，显著提高了所得治愈贫血的杂粮粉的补气养血功效，能够有效的清除体内自由基，排除体内毒素，增强免疫力，适用于治疗各种原因引起的贫血，效果显著，本发明通过食疗调节恢复人体平衡，安全有效，无任何毒副作用，成本低，值得推广。
具体实施方式
下面结合具体实施例对本发明作进一步解说。
实施例一
本发明提出的一种治愈贫血的杂粮粉，包括以下重量份的原料：黑色食品45份、小米30份、红豆12份、红枣20份、中药组合物40份、葡萄干8份、藕粉5份、花生12份、红糖4份，其中，黑色食物为质量比为2:1:0.5:2:1.2的黑米、黑豆、黑木耳、黑芝麻和龙眼肉的混合物；中药组合物为质量比为1.2:1.8:1的黄芪、当归和甘草的组合物。
其制备方法，包括以下步骤：
S1、将所述比重的黑色食品、小米、红豆、红枣和花生加水浸泡2h后，加入蒸汽蒸饭柜中，在压强为0.03MPa的条件下，蒸煮35min，得混合物A；
S2、按质量比1:6，将所述比重的中药组合物加水浸泡30min，然后用武火煮沸，改文火继续煎煮22min，用250目的精密过滤器过滤得出滤液B；
S3、将步骤S2中所得的滤液B经喷雾干燥获得粉末C；
S4、将步骤S1中所得的混合物A、步骤S3中所得的粉末C与所述比重的葡萄干、藕粉和红糖混合加入到粉碎机，充分粉碎后过200目筛，得混合粉末D；
S5、将步骤S4中所得的混合粉末D置于50℃的烘箱中干燥至恒重，然后倒入高速混合机中，以280r/min的转速混合均匀后，用紫外线灭菌法进行灭菌，然后用包装机分装即得。
实施例二
本发明提出的一种治愈贫血的杂粮粉，包括以下重量份的原料：黑色食品50份、小米35份、红豆13份、红枣14份、中药组合物35份、葡萄干5份、藕粉10份、花生8份、红糖7份，其中，黑色食物为质量比为1.5:2.5:0.4:1:1.4的黑米、黑豆、黑木耳、黑芝麻和龙眼肉的混合物；中药组合物为质量比为1.4:2:1的黄芪、当归和甘草的组合物。
其制备方法，包括以下步骤：
S1、将所述比重的黑色食品、小米、红豆、红枣和花生加水浸泡1.5h后，加入蒸汽蒸饭柜中，在压强为0.025MPa的条件下，蒸煮28min，得混合物A；
S2、按质量比1:5.6，将所述比重的中药组合物加水浸泡25min，然后用武火煮沸，改文火继续煎煮30min，用225目的精密过滤器过滤得出滤液B；
S3、将步骤S2中所得的滤液B经喷雾干燥获得粉末C；
S4、将步骤S1中所得的混合物A、步骤S3中所得的粉末C与所述比重的葡萄干、藕粉和红糖混合加入到粉碎机，充分粉碎后过175目筛，得混合粉末D；
S5、将步骤S4中所得的混合粉末D置于48℃的烘箱中干燥至恒重，然后倒入高速混合机中，以350r/min的转速混合均匀后，用紫外线灭菌法进行灭菌，然后用包装机分装即得。
实施例三
本发明提出的一种治愈贫血的杂粮粉，包括以下重量份的原料：黑色食品52份、小米40份、红豆14份、红枣25份、中药组合物50份、葡萄干10份、藕粉8份、花生10份、红糖3份，其中，黑色食物为质量比为3:2:0.2:1.5:1的黑米、黑豆、黑木耳、黑芝麻和龙眼肉的混合物；中药组合物为质量比为1.1:1.5:1的黄芪、当归和甘草的组合物。
其制备方法，包括以下步骤：
S1、将所述比重的黑色食品、小米、红豆、红枣和花生加水浸泡3h后，加入蒸汽蒸饭柜中，在压强为0.045MPa的条件下，蒸煮40min，得混合物A；
S2、按质量比1:7，将所述比重的中药组合物加水浸泡40min，然后用武火煮沸，改文火继续煎煮28min，用240目的精密过滤器过滤得出滤液B；
S3、将步骤S2中所得的滤液B经喷雾干燥获得粉末C；
S4、将步骤S1中所得的混合物A、步骤S3中所得的粉末C与所述比重的葡萄干、藕粉和红糖混合加入到粉碎机，充分粉碎后过210目筛，得混合粉末D；
S5、将步骤S4中所得的混合粉末D置于65℃的烘箱中干燥至恒重，然后倒入高速混合机中，以300r/min的转速混合均匀后，用紫外线灭菌法进行灭菌，然后用包装机分装即得。
实施例四
本发明提出的一种治愈贫血的杂粮粉，包括以下重量份的原料：黑色食品40份、小米28份、红豆12份、红枣18份、中药组合物30份、葡萄干6份、藕粉9份、花生18份、红糖5份，其中，黑色食物为质量比为1:1.5:0.6:3:1.3的黑米、黑豆、黑木耳、黑芝麻和龙眼肉的混合物；中药组合物为质量比为1.3:1.6:1的黄芪、当归和甘草的组合物。
其制备方法，包括以下步骤：
S1、将所述比重的黑色食品、小米、红豆、红枣和花生加水浸泡1h后，加入蒸汽蒸饭柜中，在压强为0.04MPa的条件下，蒸煮30min，得混合物A；
S2、按质量比1:6.2，将所述比重的中药组合物加水浸泡20min，然后用武火煮沸，改文火继续煎煮20min，用275目的精密过滤器过滤得出滤液B；
S3、将步骤S2中所得的滤液B经喷雾干燥获得粉末C；
S4、将步骤S1中所得的混合物A、步骤S3中所得的粉末C与所述比重的葡萄干、藕粉和红糖混合加入到粉碎机，充分粉碎后过190目筛，得混合粉末D；
S5、将步骤S4中所得的混合粉末D置于60℃的烘箱中干燥至恒重，然后倒入高速混合机中，以250r/min的转速混合均匀后，用紫外线灭菌法进行灭菌，然后用包装机分装即得。
实施例五
本发明提出的一种治愈贫血的杂粮粉，包括以下重量份的原料：黑色食品56份、小米38份、红豆14份、红枣22份、中药组合物45份、葡萄干9份、藕粉7份、花生15份、红糖6份，其中，黑色食物为质量比为2.5:3:0.3:2.5:1.1的黑米、黑豆、黑木耳、黑芝麻和龙眼肉的混合物；中药组合物为质量比为1:1.9:1的黄芪、当归和甘草的组合物。
其制备方法，包括以下步骤：
S1、将所述比重的黑色食品、小米、红豆、红枣和花生加水浸泡2.5h后，加入蒸汽蒸饭柜中，在压强为0.035MPa的条件下，蒸煮38min，得混合物A；
S2、按质量比1:7.2，将所述比重的中药组合物加水浸泡35min，然后用武火煮沸，改文火继续煎煮25min，用260目的精密过滤器过滤得出滤液B；
S3、将步骤S2中所得的滤液B经喷雾干燥获得粉末C；
S4、将步骤S1中所得的混合物A、步骤S3中所得的粉末C与所述比重的葡萄干、藕粉和红糖混合加入到粉碎机，充分粉碎后过225目筛，得混合粉末D；
S5、将步骤S4中所得的混合粉末D置于58℃的烘箱中干燥至恒重，然后倒入高速混合机中，以320r/min的转速混合均匀后，用紫外线灭菌法进行灭菌，然后用包装机分装即得。
分别选取确诊为轻、重度贫血患者各1000名，平均分成5组，分别于每日早晚食用本发明实施例一～五制备的治愈贫血的杂粮粉，食用一个月后，检查贫血治愈情况如下：
| 实施例 | 一 | 二 | 三 | 四 | 五 |
| 轻度治愈率 | 100％ | 100％ | 100％ | 100％ | 100％ |
| 重度治愈率 | 95.1％ | 89.7％ | 91.9％ | 93.3％ | 94.5％ |
以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。
Claims (7)
1.一种治愈贫血的杂粮粉，其特征在于，包括以下重量份的原料：黑色食品30～60份、小米15～45份、红豆10～15份、红枣14～25份、中药组合物30～50份、葡萄干5～10份、藕粉5～10份、花生8～18份、红糖3～7份。
2.根据权利要求1所述的一种治愈贫血的杂粮粉，其特征在于，包括以下重量份的原料：黑色食品36～56份、小米18～42份、红豆12～14份、红枣18～22份、中药组合物35～45份、葡萄干6～9份、藕粉6～9份、花生10～16份、红糖4～6份。
3.根据权利要求1所述的一种治愈贫血的杂粮粉，其特征在于，包括以下重量份的原料：黑色食品45份、小米30份、红豆13份、红枣20份、中药组合物40份、葡萄干8份、藕粉7份、花生12份、红糖5份。
4.根据权利要求1所述的一种治愈贫血的杂粮粉，其特征在于，所述黑色食物为质量比为1～3:1～3:0.2～0.6:1～3:1～1.4的黑米、黑豆、黑木耳、黑芝麻和龙眼肉的混合物。
5.根据权利要求1所述的一种治愈贫血的杂粮粉，其特征在于，所述黑色食品、小米、红豆的质量比为3～4:1.5～3:1。
6.根据权利要求1所述的一种治愈贫血的杂粮粉，其特征在于，所述中药组合物为质量比为1～1.4:1.5～2:1的黄芪、当归和甘草的组合物。
7.一种根据权利要求1-6中的任一项所述的治愈贫血的杂粮粉的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
S1、将所述比重的黑色食品、小米、红豆、红枣和花生加水浸泡1～3h后，加入蒸汽蒸饭柜中，在压强为0.025～0.045MPa的条件下，蒸煮28～40min，得混合物A；
S2、按质量比1:5.6～7.2，将所述比重的中药组合物加水浸泡20～40min，然后用武火煮沸，改文火继续煎煮20～30min，用225～275目的精密过滤器过滤得出滤液B；
S3、将步骤S2中所得的滤液B经喷雾干燥获得粉末C；
S4、将步骤S1中所得的混合物A、步骤S3中所得的粉末C与所述比重的葡萄干、藕粉和红糖混合加入到粉碎机，充分粉碎后过175～225目筛，得混合粉末D；
S5、将步骤S4中所得的混合粉末D置于48～65℃的烘箱中干燥至恒重，然后倒入高速混合机中，以250～350r/min的转速混合均匀后，用紫外线灭菌法进行灭菌，然后用包装机分装即得。
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Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN107361149A (zh) * | 2017-08-11 | 2017-11-21 | 晋城市伊健食品有限公司 | 一种补血养颜的谷物饮品及其制备方法 |
| CN108077735A (zh) * | 2017-12-28 | 2018-05-29 | 福建济仁堂药业股份有限公司 | 五谷杂粮粉及其制作方法 |
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2017
- 2017-03-13 CN CN201710147414.0A patent/CN106923162A/zh active Pending
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