CN106747807A - 一种促生长食用菌栽培基质及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种促生长食用菌栽培基质及其制备方法，由以下质量份数配方成分组成：阔叶树木屑200‑300份、硫酸锌6‑8份、硫酸铁2‑3份、鱼腥草汁30‑50份、过磷酸钙1‑3份、硫酸镁12‑14份、面粉水40‑50份、棉籽壳40‑60份、玉米粉100‑200份、麸皮30‑50份、米糠40‑50份、水300‑500份，本发明根据食用菌的生长与需肥特性，严格按照科学配方，复配而得的香菇栽培基质非常适于食用菌的栽培，可加快食用菌生长速度，缩短食用菌栽培周期20％，增强食用菌抗病能力；而且制备工艺简单，生产成本低，易于推广。

Description

一种促生长食用菌栽培基质及其制备方法

技术领域

本发明涉及食用菌种植技术领域，具体而言涉及一种促生长食用菌栽培基质及其制备方法。

背景技术

食用菌是指子实体硕大、可供食用的蕈菌(大型真菌)，通称为蘑菇。中国已知的食用菌有350多种，其中多属担子菌亚门，常见的有：香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头、竹荪、松口蘑(松茸)、口蘑、红菇、灵芝、虫草、松露、百灵和牛肝菌等；少数属于子囊菌亚门，其中有：羊肚菌、马鞍菌、块菌等。

食用菌不仅味美，而且营养丰富，常被人们称作健康食品。菇类的蛋白质含量一般为鲜菇1.5-6％、干菇15-35％，高于一般蔬菜，而且它的氨基酸组成比较全面，大多菇类含有人体必需的八种氨基酸，其中蘑菇、草菇、金针菇中赖氨酸含量丰富。而且菇类含有多种维生素和多种具有生理活性的矿质元素，如VB1、VB12、Vc、Vk、VD及磷、钠、钾、钙、铁和许多微量元素，可以补充其它食品中的不足。食用菌同时还具有很好的药用价值。食用菌中含有生物活性物质如：高分子多糖、β－葡萄糖和RNA复合体、天然有机锗、核酸降解物、cAMP和三萜类化合物等对维护人体健康有重要的利用价值，现在常被商家以其为原料生产制备保健食品、保健饮料、酒及药品大量用于医疗临床及投入保健品市场。

发明内容

本发明提供了一种促生长食用菌栽培基质及其制备方法，本发明根据食用菌的生长与需肥特性，严格按照科学配方，复配而得的香菇栽培基质非常适于食用菌的栽培，可加快食用菌生长速度，缩短食用菌栽培周期20％，增强食用菌抗病能力；而且制备工艺简单，生产成本低，易于推广。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种促生长食用菌栽培基质及其制备方法，由以下质量份数配方成分组成：阔叶树木屑200-300份、硫酸锌6-8份、硫酸铁2-3份、鱼腥草汁30-50份、过磷酸钙1-3份、硫酸镁12-14份、面粉水40-50份、棉籽壳40-60份、玉米粉100-200份、麸皮30-50份、米糠40-50份、水300-500份。

进一步：由以下质量份数配方成分组成：阔叶树木屑200份、硫酸锌6份、硫酸铁2份、鱼腥草汁30份、过磷酸钙1份、硫酸镁12份、面粉水40份、棉籽壳40份、玉米粉100份、麸皮30份、米糠40份、水300份。

进一步：由以下质量份数配方成分组成：阔叶树木屑250份、硫酸锌7份、硫酸铁2.5份、鱼腥草汁40份、过磷酸钙2份、硫酸镁13份、面粉水45份、棉籽壳50份、玉米粉150份、麸皮40份、米糠45份、水400份。

进一步：由以下质量份数配方成分组成：阔叶树木屑300份、硫酸锌8份、硫酸铁3份、鱼腥草汁50份、过磷酸钙3份、硫酸镁14份、面粉水50份、棉籽壳60份、玉米粉200份、麸皮50份、米糠50份、水500份。

进一步：制备方法包括如下步骤：

步骤一、发酵原料的准备：按以下重量份数比称取发酵原料：阔叶树木屑、硫酸锌、硫酸铁、鱼腥草汁，混合均匀，得发酵物料，控制发酵物料含水量在45-60％；

步骤二、有机发酵料的制备：按重量比发酵菌剂：发酵物料＝1:3000-8000将发酵菌剂均匀掺入发酵物料中，堆垛，进行10-15天的自然发酵；待发酵物料完全腐熟后，进行灭菌、粉碎、过筛，然后脱水干燥至含水量≦10％，即得；

步骤三、促生长食用菌栽培基质的制备：按以下重量份数比称取原料组分：过磷酸钙、硫酸镁、面粉水、棉籽壳、玉米粉、麸皮、米糠，混合均匀，即得。

本发明的有益效果是：

1、本发明根据食用菌的生长与需肥特性，严格按照科学配方，复配而得的香菇栽培基质非常适于食用菌的栽培，可加快食用菌生长速度，缩短食用菌栽培周期20％，增强食用菌抗病能力；

2、本发明制备工艺简单，生产成本低，易于推广。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

实施例一：

一种促生长食用菌栽培基质由以下质量份数配方成分组成：阔叶树木屑200-300份、硫酸锌6-8份、硫酸铁2-3份、鱼腥草汁30-50份、过磷酸钙1-3份、硫酸镁12-14份、面粉水40-50份、棉籽壳40-60份、玉米粉100-200份、麸皮30-50份、米糠40-50份、水300-500份。

实施例二：

一种促生长食用菌栽培基质由以下质量份数配方成分组成：阔叶树木屑200份、硫酸锌6份、硫酸铁2份、鱼腥草汁30份、过磷酸钙1份、硫酸镁12份、面粉水40份、棉籽壳40份、玉米粉100份、麸皮30份、米糠40份、水300份。

实施例三：

一种促生长食用菌栽培基质由以下质量份数配方成分组成：阔叶树木屑250份、硫酸锌7份、硫酸铁2.5份、鱼腥草汁40份、过磷酸钙2份、硫酸镁13份、面粉水45份、棉籽壳50份、玉米粉150份、麸皮40份、米糠45份、水400份。

实施例四：

一种促生长食用菌栽培基质由以下质量份数配方成分组成：阔叶树木屑300份、硫酸锌8份、硫酸铁3份、鱼腥草汁50份、过磷酸钙3份、硫酸镁14份、面粉水50份、棉籽壳60份、玉米粉200份、麸皮50份、米糠50份、水500份。

实施例五：

一种促生长食用菌栽培基质的制备方法包括如下步骤：

步骤一、发酵原料的准备：按以下重量份数比称取发酵原料：阔叶树木屑、硫酸锌、硫酸铁、鱼腥草汁，混合均匀，得发酵物料，控制发酵物料含水量在45-60％；

步骤二、有机发酵料的制备：按重量比发酵菌剂：发酵物料＝1:3000-8000将发酵菌剂均匀掺入发酵物料中，堆垛，进行10-15天的自然发酵；待发酵物料完全腐熟后，进行灭菌、粉碎、过筛，然后脱水干燥至含水量≦10％，即得；

步骤三、促生长食用菌栽培基质的制备：按以下重量份数比称取原料组分：过磷酸钙、硫酸镁、面粉水、棉籽壳、玉米粉、麸皮、米糠，混合均匀，即得。

此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。

Claims (5)

1.一种促生长食用菌栽培基质，其特征在于：由以下质量份数配方成分组成：

阔叶树木屑200-300份、硫酸锌6-8份、硫酸铁2-3份、鱼腥草汁30-50份、过磷酸钙1-3份、硫酸镁12-14份、面粉水40-50份、棉籽壳40-60份、玉米粉100-200份、麸皮30-50份、米糠40-50份、水300-500份。

2.根据权利要求1所述的一种促生长食用菌栽培基质，其特征在于：由以下质量份数配方成分组成：

阔叶树木屑200份、硫酸锌6份、硫酸铁2份、鱼腥草汁30份、过磷酸钙1份、硫酸镁12份、面粉水40份、棉籽壳40份、玉米粉100份、麸皮30份、米糠40份、水300份。

3.根据权利要求1所述的一种促生长食用菌栽培基质，其特征在于：由以下质量份数配方成分组成：

阔叶树木屑250份、硫酸锌7份、硫酸铁2.5份、鱼腥草汁40份、过磷酸钙2份、硫酸镁13份、面粉水45份、棉籽壳50份、玉米粉150份、麸皮40份、米糠45份、水400份。

4.根据权利要求1所述的一种促生长食用菌栽培基质，其特征在于：由以下质量份数配方成分组成：

阔叶树木屑300份、硫酸锌8份、硫酸铁3份、鱼腥草汁50份、过磷酸钙3份、硫酸镁14份、面粉水50份、棉籽壳60份、玉米粉200份、麸皮50份、米糠50份、水500份。

5.一种根据权利要求1所述的一种促生长食用菌栽培基质的制备方法，其特征在于：包括如下步骤：

步骤一、发酵原料的准备：按以下重量份数比称取发酵原料：阔叶树木屑、硫酸锌、硫酸铁、鱼腥草汁，混合均匀，得发酵物料，控制发酵物料含水量在45-60％；

步骤二、有机发酵料的制备：按重量比发酵菌剂：发酵物料＝1:3000-8000将发酵菌剂均匀掺入发酵物料中，堆垛，进行10-15天的自然发酵；待发酵物料完全腐熟后，进行灭菌、粉碎、过筛，然后脱水干燥至含水量≦10％，即得；

步骤三、促生长食用菌栽培基质的制备：按以下重量份数比称取原料组分：过磷酸钙、硫酸镁、面粉水、棉籽壳、玉米粉、麸皮、米糠，混合均匀，即得。