CN106667905A - 一种生产全价植物酶中药口服液的方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种生产全价植物酶中药口服液的方法，该方法创新了一种酶、酸、菌中药生化系统，这种系统像人体胃肠环境，有强大的分解、转化、合成及次级代谢功能，通过水溶解、糖化及糖溶解、酒化及酒溶解、酸化及酸溶解、植物酶液体化及植物酶液体溶解，将药物中溶解于水、溶解于酒、溶解于酸、溶解于植物酶液体的中药成分溶解出来，并生成系列次级代谢物，完整地将药物和其他辅料中的微量元素、有机酸、活性酶、益生菌及次级代谢物保留下来，使药物疗效大幅提高并与植物酶、有机酸、维生素、益生菌衍生的疗效产生多重叠加的倍增治疗效果。

Description

一种生产全价植物酶中药口服液的方法

技术领域

本发明涉及一种生产全价植物酶中药口服液的方法，属于生物技术制备中药领域。

背景技术

近些年来，高血脂、高血压、糖尿病、脑梗、心梗、癌症等慢性病，我国已进入高发期。资料显示，我国现有中风病人1100万人，到2030年，将达到3100万人；糖尿病人现有1.1亿人，到2030年，将达到1.45亿人；心梗病人大约800万左右，到2030年将达2400万人左右；癌症现有600万人左右，到2030年，将达1500万人左右。以上四种病人，我国现有1.35亿人，到2030年，将达2.15亿人左右。我国大约有3.5亿个家庭，平均1.5个家庭就有1个病人。这么庞大的数字，给国家和无数家庭带来的巨大负担都是难以承受的。

没有全民健康，就没有全民小康。国家把人民健康放在全局发展的战略高度。中央提出，要坚持以提高人民健康水平为核心，发展健康产业为重点，把健康融入所有政策。要坚持预防为主，把人民健康放在优先发展的战略地位。

慢性病高发，原因复杂，但研究共识都认为酶缺失是主因。治疗这些慢性病，西医往往是头疼医头，脚疼医脚，治标不治本，同时还会带来很大的副作用。而中医防治慢性病，本来优势突出，但中医药的独特优势，往往因中药传统剂型的缺陷，而大受影响。中药传统剂型主要有煎熬汤剂、膏剂、胶囊粉剂、丸剂、口服液、中药酒、中药醋等，汤剂、膏剂、丸剂、口服液等剂型在制作时都要经过高温煎熬，活性酶、维生素等有效成分几乎全部失掉，而中药酒、中药醋只能将中药中溶于酒或醋的成分溶解出来，药物有效成分溶解单一、溶解率低，造成中药材的浪费。由于现有的科技水平还无法确切知道人体中具体有多少种酶，缺失那种酶会导致什么病，吃那些东西可以精准补充所缺失的酶，因此这种酶“盲区”成为中药防治慢性病的难题。在现有条件下，如何提高中药防治慢性病的效果，破解中药防治慢性病中的酶“盲区”难题，成了亟待解决的问题。

发明内容

本发明的目的是：提供一种生产全价植物酶中药口服液的方法。

本发明的技术方案是：一种生产全价植物酶中药口服液的方法，包括以下步骤：

①、选择中药，依据传统经典药方或经验药方抓取中药组份，制成药粉，按重量份计为1份；

②、水煎-水溶解，从步骤①的1份药粉中取出10-50%的药粉并加入对应该部分药粉重量8倍的水，浸泡12-24小时后再煎熬30分钟，制成水煎药水备用；

③、生料发酵，将步骤①中1份药粉中的剩余部分加入与该部分药粉等重量份的水及0.01-0.05份的酒曲，搅拌均匀后发酵36-72小时，制成发酵药备用；

④、制备麸皮水，取8倍于步骤③中药粉重量的水及0.02-0.1份的麸皮加入容器中，浸泡12-24小时，其间搅拌2-4次；

⑤、发酵-水溶解，将步骤③制成的发酵药加入上述容器中，浸泡生化12-24小时，其间搅拌2-4次；

⑥、酒化及酒溶解，将步骤②制成的水煎药水连同1.2-1.5份黑糖和0.02-0.1份红曲米加入上述容器中混合，持续生化30天，每天搅拌1-2次；

⑦、酸化及酸溶解，将0.02-0.1份酸化催化剂加入上述容器中混合后，继续生化至少15天，其间每天搅拌1-2次， 15天后在密封状态下再继续生化15天；

⑧、植物酶液体化及植物酶液体溶解，将4.5-5.5份全价植物酶溶液加入到上述容器中，继续生化15天以上，每天搅拌1-2次，15天后在密封状态下后再继续生化90天以上，即成全价植物酶中药口服液。

其中，上述步骤⑧中的全价植物酶溶液通过以下步骤制备：

a、选取主料，所述主料包括以下组份：30种以上的不同水果、30种以上的不同蔬菜、25种以上的不同草药、10种以上的不同食用菌、9种以上的不同谷物、6种以上的不同块茎植物、4种以上的不同海产植物以及8种以上的不同花朵，将上述各材料粉碎后备用，主料按重量计为1份；

b、取容积量为主料重量7倍以上的塑料桶，将步骤a制备的1份主料与0.01-0.05份糖化剂料、2-2.2份水加入塑料桶中，浸泡12-24小时，搅拌2-3次，使主料糖化；

c、将0.01-0.05份酒化催化剂以及0.4-0.5份培养基料加入上述塑料桶中，持续生化30天，使主料酒化；

d、将0.01-0.05份酸化剂料，加入上述塑料桶中，首先生化15天，每天搅拌1-2次，15天后将塑料桶密封，然后再生化15天，使主料酸化；

e、将1.5-2.5份酶化催化剂加入上述塑料桶中，首先生化15天，每天搅拌1-2次，15天后将塑料桶密封，再继续生化90天以上，使主料酶化，即成全价植物酶溶液。

所述糖化催化剂为麸皮、麦面粉、玉米粉的一种或几种。

所述酒化催化剂主要由酒曲和红曲米组成。

所述酸化催化剂为食醋、金桔、山楂、乌梅的一种或几种。

所述培养基料主要为黑糖。

所述主料中，水果总量占主料总重量的33%，蔬菜总量占主料总重量的25%，草药总量占主料总重量的10%，食用菌总量占主料总重量的8%，谷物总量占主料总重量的8%，块茎植物总量占主料总重量的10%，海产植物总量占主料总重量的3%，各类花朵总量占主料总重量的3%。

所述主料中各组份材料主要选取新鲜材料，如果取得的组份材料为干货的，干货的重量以新鲜材料的四分之一计算。

本发明创新一种酶、酸、菌中药生化系统。这种系统像人体胃肠环境，有强大的分解、转化、合成及次级代谢功能，通过水溶解、糖化及糖溶解、酒化及酒溶解、酸化及酸溶解、植物酶液体化及植物酶液体溶解，将药物中溶解于水、溶解于酒、溶解于酸、溶解于植物酶液体的中药成分溶解出来，并生成系列次级代谢物，完整地将药物和其他辅料中的微量元素、有机酸、活性酶、益生菌及次级代谢物保留下来，使药物疗效大幅提高并与植物酶、有机酸、维生素、益生菌衍生的疗效产生多重叠加的倍增治疗效果。

本发明所涉及的药物及其他植物、微生物原料不萃取、不浸提、不浓缩，不高温、高压灭菌，保持原生态。

本发明克服了传统中药方剂——煎熬汤剂、膏剂、胶囊粉剂、丸剂、药酒、药醋等剂型溶解方法单一、溶解率低、防治效果不理想等诸多缺点。

本发明生产的中药口服液，具有人体需要的千种甚至数千种植物酶系，故称全价植物酶中药口服液。

本发明为提高中药防治慢性病的效果、破解中药防治慢性病中的酶“盲区”难题，提供了新思路、新方法和新方案。

具体实施方式

本发明的生产全价植物酶中药口服液的方法，主要包括以下步骤：

①、选择中药，依据传统经典药方或经验药方抓取中药组份，制成药粉，按重量份计为1份；

②、水煎-水溶解，从步骤①的1份药粉中取出10-50%的药粉并加入对应该部分药粉重量8倍的水，浸泡12-24小时后再煎熬30分钟，制成水煎药水备用；

③、生料发酵，将步骤①中1份药粉中的剩余部分加入与该部分药粉等重量份的水及0.01-0.05份的酒曲，搅拌均匀后发酵36-72小时，制成发酵药备用；

④、制备麸皮水，取8倍于步骤③中药粉重量的水及0.02-0.1份的麸皮加入容器中，浸泡12-24小时，其间搅拌2-4次；

⑤、发酵-水溶解，将步骤③制成的发酵药加入上述容器中，浸泡生化12-24小时，其间搅拌2-4次；

⑥、酒化及酒溶解，将步骤②制成的水煎药水连同1.2-1.5份黑糖和0.02-0.1份红曲米加入上述容器中混合，持续生化30天，每天搅拌1-2次；

⑦、酸化及酸溶解，将0.02-0.1份酸化催化剂加入上述容器中混合后，继续生化至少15天，其间每天搅拌1-2次， 15天后在密封状态下再继续生化15天；

⑧、植物酶液体化及植物酶液体溶解，将4.5-5.5份全价植物酶溶液加入到上述容器中，继续生化15天以上，每天搅拌1-2次，15天后在密封状态下后再继续生化90天以上，即成全价植物酶中药口服液。

下面结合具体生产实例，对本发明的全价植物酶中药口服液的生产方法详细说明。

具体生产实例一

本实例以治疗糖尿病的经验处方为原料，生产全价植物酶降糖中药口服液，该降糖药方的主要成分为黄芪、生地、苦瓜籽、葛根、生参、白芍、柴胡、虫草菌粉、三七。

具体实施步骤如下：

第一步，确定方剂分量：黄芪600克、生地450克、苦瓜籽500克、葛根400克、生参250克、白芍300克、柴胡200克、虫草菌粉150克、三七150克，总计3kg，按重量份计为1份，并将药材制成药粉；

第二步，从第一步制成的3kg的药粉中取出0.5kg药粉，加入4kg自来水中，将药粉与水搅拌混合后先浸泡12小时，然后煎熬30分钟，制成水煎药水备用；

第三步，将3kg药粉中剩余的2.5kg药粉加入等重量份的2.5kg水中，并加入60g酒曲，混合后在自然条件下发酵50小时，制成发酵药备用；

第四步，取容积量为50kg的塑料桶加入8倍于第三步中药粉重量的水即20kg水，并掺入100g的麸皮，浸泡生化12小时，其间搅拌1-3次；

第五步，将第三步制成的发酵药加入到塑料桶中，浸泡生化15小时，其间搅拌2-4次；

第六步，将第二步制成的水煎药水自然降温至47℃以下后,加入到塑料桶中，并加入4.5kg黑糖、120g的红曲米，搅拌均匀后持续生化30天，每天需再搅拌1-3次；

第七步，将60g发酵食醋、120g乌梅粉加入到塑料桶中，持续生化15天，每天搅拌1-2次，15天后将塑料桶密封后再持续生化15天；

第八步，将15kg全价植物酶溶液加入塑料桶中，继续生化15天，每天搅拌1-2次，15天后将塑料桶密封后继续生化90天，即成全价植物酶中药口服液。

具体生产实例二：

本实例是以传统杞菊地黄丸处方为原料，生产全价植物酶杞菊地黄口服液，该杞菊地黄丸处方主要有枸杞、菊花、熟地、山茱萸、牡丹皮、山药、茯苓和泽泻。具体步骤如下：

第一步，确定方剂分量：枸杞180g、菊花150g、熟地150g、山茱萸150g、牡丹皮140g、山药150g、茯苓140g、泽泻140g，合计1.2kg，按重量份计为1份，并将该1.2kg中药材制成药粉；

第二步，从第一步制成的1.2kg的药粉中取0.2kg药粉加入1.6kg自来水，将药粉与水搅拌混合后先浸泡12小时，然后煎熬30分钟，制成水煎药水备用；

第三步，将1.2kg药粉中剩余的1kg药粉加入到等重量份的1kg水中，并加入25g酒曲，混合后在自然条件下发酵50小时，制成发酵药备用；

第四步，取容积量为20kg的塑料桶，加入8倍于第三步中药粉重量的水即8kg水，再加入50g的麸皮，浸泡生化12小时，其间搅拌1-3次；

第五步，将第三步制成的发酵药加入到上述塑料桶中，浸泡生化15小时，其间搅拌2-4次；

第六步，将第二步制成的水煎药水自然降温至47℃以下后,加入到上述塑料桶中，再加入1.6kg黑糖、50g红曲米,搅拌均匀后持续生化30天，每天需搅拌1-3次；

第七步，将25g发酵食醋、100g切碎的金桔鲜果及60g乌梅粉加入到上述塑料桶中，首先生化15天，其间每天搅拌1-2次，15天后将塑料桶密封后再继续生化发酵15天；

第八步，将6kg全价植物酶溶液加入到塑料桶中，先生化15天，其间每天搅拌1-2次，15天后将塑料桶密封后再持续生化90天以上，即成全价植物酶杞菊地黄口服液。

具体生产实例三

本实例是以治疗高血脂、高血压的经验方为原料，生产全价植物酶降脂降压中药口服液，该处方的成分有丹参、金樱子、生山楂、何首乌、三七、鬼针草、决明子、罗布麻、绞股蓝、黄连、红曲和乌梅。具体生产步骤如下：

第一步，确定处方分量：丹参 30g、金樱子 5g、生山楂 30g、何首乌 5g、三七 5g、鬼针草 30g、决明子 15g、罗布麻 25g、绞股蓝 30g、黄连 5g、红曲 10g、乌梅 10g，每剂重200g，共15剂，总重3kg，按重量份计为1份，并加工成药粉备用。

第二步，取第一步中3kg药粉中的0.5kg药粉，并按照8:1的比例加入4kg自来水搅拌均匀，先浸泡12小时，再上火煎熬30分钟，制成水煎药水备用；

第三步，将第一步中剩余的2.5g药粉连同等重量份的2.5kg水以及70g酒曲搅拌混合后，在自然条件下发酵60小时，制成发酵药备用；

第四步，取容积量为50kg的塑料桶，加入8倍于第三步中药粉重量的水即20kg水并加入150g麸皮，搅拌均匀后在自然条件下生化12小时，其间搅拌1-3次；

第五步，将第三步制成的发酵药加入到上述塑料桶中，继续浸泡生化15小时；

第六步，将第二步制成的水煎药水自然冷却至47℃后加入到塑料桶中，同时再加入4.5kg黑糖和100g酒曲后，搅拌均匀，在自然条件下持续生化30天，其间每天搅拌1-3次；

第七步，将60g发酵食醋、150g乌梅粉及100g山楂粉加入到塑料桶中混合均匀，先生化15天，每天搅拌1-2次，15天后将塑料桶密封后再继续生化15天；

第八步，取15kg全价植物酶溶液加到塑料桶中，先静置生化15天，每天搅拌1-2次，15天后将塑料桶密封后再持续生化90天以上，即成全价植物酶降脂降压中药口服液。

上述三个具体实施例，均是家庭作坊式加工方式，主要在自然条件下操作。

采用本发明制成的全价植物酶中药口服液的有关指标——

生产指标：1kg中药粉剂，生产大约8kg全价植物酶中药口服液；

技术指标：PH值，4以下；

糖含量，为零；

酶含量，千种甚至可达数千种，具体有多少需要进一步研究；

颜色，像桔汁或啤酒、干红；

口感，像桔汁、啤酒、干红、食醋的混合液，酸味较重，药味淡化。

直接饮用：采用本发明制备的全价植物酶中药口服液，虽然没有高温、高压灭菌，但由于生化过程中，产生的大量植物酶和天然抗生素，具有消炎、抗菌等自洁功能，使口服液可以直接饮用，或添加47度以下的温开水一起服用，安全可靠。根据个人口感喜好，可以加入其他调味剂进行调味。

本发明——一种生产全价植物酶中药口服液的方法，具有以下优点：

1）药物溶解率高。本方法不萃取、不浓缩、不进行高温高压灭菌，能够让药物的原生态成分在25-40℃条件下充分生化溶解，完整保留了药物溶解于水、溶解于酒、溶解于醋、溶解于植物酶液体的药物有效成分及维生素、有机酸、益生菌、活性酶等一系列次级代谢物。

2）药物利用率高。每千克药物干粉，生产大约8千克口服液，可服用50-90天左右，节约用药量80%左右，药效提高10-30倍左右。

3）疗效好。现代医学研究证明，所有疾病，特别是慢性病，本质上都是因为人体所需的酶不足或不平衡造成的；治病中的疗效好坏，本质上也取决于人体所需要的酶——有没有，足不足。本发明制成的口服液，几乎含有人体所需要的各种酶，能够使药物疗效大幅提高并与植物酶疗效产生叠加的倍增治疗效果，因此治疗效果自然大幅度提高。

4）易于产业化。生产过程、技术路线清晰，工艺操作简便，无需高昂的生产设备投资，易于产业化生产。

5）经济效益好。原料成本、厂房成本、生产设备成本，优势明显，经济效益好。

6）社会效益巨大。没有全民健康，就没有全民小康。本发明提供了一种提高中药防治慢性病的新方法和新思路，在给全民带来健康的同时，可以节约大量的防治费用，社会效益巨大。

为了解决传统中药剂型，因酶不足或不平衡造成的中药治疗慢性病方面效果不理想的问题，本发明使用了全价植物酶溶液。全价植物酶溶液采用以下方法制备：

a、选取主料，所述主料包括以下组份：30种以上的不同水果、30种以上的不同蔬菜、茎植物、4种以上的不同海产植物以及8种以上的不同花朵，将上述各材料粉碎后备用，主料的重量按重量份计为1份；

b、将步骤a制备的1份主料与0.01-0.05的糖化催化剂及2-2.2份的水搅拌均匀后，浸泡12-24小时，其间搅拌2-3次，使主料糖化；

c、取0.01-0.05份的酒化催化剂以及0.4-0.5份培养基料加入步骤b中，持续生化30天，使主料酒化；

d、取0.01-0.05份的酸化催化剂加入步骤c中，先生化15天，每天搅拌1-2次，15天后在密封状态下再生化15天，使主料酸化；

e、取1.5-2.5份酶催化剂加入步骤d中，先生化15天，每天搅拌1-2次，15天后在密封状态下再继续生化90天以上，使主料酶化，即成全价植物酶溶液。

其中，该全价植物酶溶液中所使用的主料成分和配比如下：

①、选取常吃的各类水果，其中，仁果类水果可选取苹果、梨、蛇果、柿子、沙果等，柑橘类水果可选取蜜橘、金橘、脐橙、柚子、柠檬等，核果类水果可选取桃子、李子、樱桃、杏、梅子、杨梅等，坚果类水果可选取板栗、核桃、巴达木、杏仁、霹雳果、松子等，浆果类水果可选取草莓、蓝莓、桑葚、覆盆子、葡萄、提子等，热带类水果可选取菠萝、菠萝蜜、火龙果、芒果、龙眼、香蕉、杨桃、荔枝等，瓜果类水果可选取西瓜、甜瓜、美人瓜、哈密瓜、木瓜等，每大类中选取3种以上，至少选取30种以上的水果，水果的总量占主料总配比的33%左右；

②、选取常吃的各类蔬菜，包括白萝卜及叶子、胡萝卜及叶子、白菜及根、洋葱全株、黄瓜、苦瓜、丝瓜、冬瓜、葫芦、茄子、茭白、南瓜、芹菜、菠菜、生菜、莲菜及叶子、莲蓬、香菜、韭菜、大葱、大蒜全株、大姜、芦笋、莴笋、西蓝花、油麦菜、雪里红、拉菜、芥菜、荠荠菜、面条菜、花菜、包菜、番茄等，取其中至少30种不同蔬菜，选取的蔬菜总量占主料总配比的25%左右；

③、选取常见的菌菇类，主要有灵芝、蘑菇、香菇、花菇、金针菇、杏鲍菇、黑木耳、白木耳、牛肝菌、金针菇、虫草菌等，取其中的10种以上不同的菌菇类食物，选取的菌菇类食物的总量占主料总配比的8%左右；

④、选取常吃的块茎植物，包括马铃薯（土豆）、山药、芋头、菊芋、甘露子、雪莲、牛蒡、红薯等，取其中6种以上不同块茎植物，选取的块茎植物总量占主料总配比的10%左右；

⑤、选取常吃的谷物，包括稻类（籼稻、粳稻、糥稻）、麦类（小麦、大麦、燕麦、黑麦）、玉米、高粱、谷子、荞麦以及大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、红小豆、芸豆等，取其中至少9种不同的谷物，选取的谷物总量占主料总配比的8%左右；

⑥、选取常见的中草药，包括藿香、紫苏、荆芥、十香菜、薄荷、益母草、绞股蓝、罗布麻、蒲公英、茵陈、艾草、甘草、二花、黄芪、葛根、生地、山药、车前草、鱼腥草、芦苇、茅根、芦荟、竹叶、茶叶、桑叶、琵琶叶、玉米须等，取最少25种不同的草药，选取的草药总量占主料总配比的10%左右；

⑦、选取常吃的海产植物，包括海带、紫菜、海藻、石花菜、海白菜、裙带菜等，选最少4种不同的海产植物，总量占主料总配比的3%左右；

⑧、选取能够食用的各类花朵，包括洋槐花、菊花、木槿花、玫瑰花、茉莉花、油菜花、眉豆花、腊梅花、牡丹花、月季花、桐树花等，取最少8种不同种类的花朵，总量占主料总配比的3%左右。

以上主料的各配比均以重量份计，上述各种材料以选取新鲜材料为主，经粉碎后混合配置成主料备用。主料的各组份中的具体材料品种不限、每个品种的重量不限、品种的数量不设上限，如水果组份中，可以根据时令节气选取不同的水果，不具体限制使用哪个水果品种，只要水果品种的类别在25种以上即可。

上述全价植物酶溶液制备过程中，所使用的各种催化剂如下：

①、培养基料，主要为黑糖；

②、糖化催化剂，主要为麸皮；

③、酒化催化剂，主要由酒曲和红曲米组成；

④、酸化催化剂，由发酵食醋、金桔、山楂、乌梅的一种或几种组成；

⑤、酶催化剂，主要为自制或购买的水果植物酵素。

下面通过具体生产实例详细说明全价植物酶溶液的制备过程：

第1步、选取主料

水果：选取新鲜的苹果、梨、蛇果、柿子、脐橙、柚子、柠檬、桃子、李子、樱桃、杏、板栗、草莓、蓝莓、桑葚、葡萄、菠萝、火龙果、芒果、香蕉、西瓜、甜瓜、哈密瓜，共计25种，每种重量不限，这25种水果合计重量为40kg；

蔬菜：选取新鲜的白萝卜、胡萝卜、白菜、洋葱、黄瓜、苦瓜、丝瓜、冬瓜、葫芦、茄子、茭白、南瓜、芹菜、菠菜、生菜、莲菜、莲蓬、莲叶、香菜、韭菜、大葱、大蒜、大姜、芦笋、莴笋、西蓝花、油麦菜、雪里红、拉菜、芥菜、荠荠菜、面条菜、花菜、包菜、番茄，共计33种，每种重量不限，33种蔬菜合计重量为20kg；

菌菇：选取新鲜的灵芝、蘑菇、香菇、花菇、金针菇、杏鲍菇、黑木耳、白木耳、金针菇、牛肝菌，共计10种，每种重量不限，10种菌菇类合计重量为10kg；

块茎植物：选取红薯、土豆、山药、牛蒡、芋头共5种，每种重量不限，5种块茎植物合计重量10kg；

谷物：选取稻谷、玉米、高粱、小麦、燕麦、荞麦、大豆、蚕豆、绿豆、谷子，共计10种，每种重量不限，10种谷物合计重量4kg,折合鲜料10kg；

草药：选取藿香、紫苏、荆芥、十香菜、薄荷、益母草、绞股蓝、蒲公英、茵陈、艾草、二花、生地、山药、车前草、鱼腥草、芦苇、茅根、马齿菜、地骨皮、芦荟、竹叶、茶叶、桑叶、琵琶叶、玉米须，共计26种，以新鲜草药为主，每种重量不限，26种草药合计重量10kg；

海产植物：选取海带、紫菜、海白菜、石花菜4种，每种重量不限，4种海产植物合计重量5kg；

常见花朵：选取槐花、菊花、玫瑰花、茉莉花、油菜花、腊梅花、牡丹花、月季花计8种，每种重量不限，8种花朵合计重量5kg；

将上述各组成粉碎后混合制成主料，合计121种不同材料，总重量合计110kg。

第2步、

将5kg麸皮作为糖化催化剂连同110kg主料和220kg自来水，分别平均加入到14个塑料桶中，使主料和麸皮在塑料桶内浸泡12小时，浸泡期间搅拌2-3次，利用麸皮中含有的丰富的水解酶系，一方面将主料中溶于水的成分溶解出来，同时，伴有糖化和糖溶解过程；

第3步、

将45kg黑糖、2kg酒曲、4kg红曲米平均加入到14个塑料桶内，平均每个塑料桶中添加3.21kg黑糖、142克大曲、284克红曲米，生化30天，每天搅拌1-3次，在大曲和红曲酶菌的催化下，将黑糖及主料、麸皮、酒曲和红曲米中的糖分生化成乙醇（酒化过程），同时，将主料中溶于酒的成分溶解来（酒溶解过程）；

第4步、

取1kg发酵食醋、2kg乌梅粉、2kg山楂粉及4kg金桔鲜果混合作为酸化催化剂平均加入到14个塑料桶中，平均每个塑料桶添加71g食醋、142g乌梅粉、142g山楂、284g金桔，首先静置15天，每天搅拌1-2次，15天后将各塑料桶密封，在密封状态下继续生化15天，此期间在酸催化剂的催化下，将第五步生成的乙醇生化成以醋酸为主的有机酸（酸化过程），并将主料中溶于酸的成分溶解出来（酸溶解过程）；

第5步、

取170kg水果植物酵素原液作为酶化催化剂，平均加入到14个塑料桶中，每桶平均添加12.1kg的水果酵素原液，首先生化15天，每天搅拌1-2次，15天后将各塑料桶密封，在水果植物酵素的催化下，生化90天以上，即成全价植物酶溶液。

本发明在生产全价植物酶中药口服液过程中，将水煎溶解与常温水溶解相融合、将固体发酵与液体发酵相融合，并将酒化及酒溶解、酸化及酸溶解、植物酶液体化及植物酶液体溶解融合一起进行，形成一种最似人体胃肠环境的全价酶、酸、菌中药生化系统；这种系统，不萃取、不浸提、不浓缩、不高温高压灭菌，使中药及其他原料中的以固体为载体的活性酶、益生菌、维生素等完整地保留在中药口服液中，能够使药物疗效大幅提高并与植物酶疗效产生叠加的倍增治疗效果。采用本发明制备的全价植物酶中药口服液，虽然没有高温、高压灭菌，但由于生化过程中，产生的大量植物酶和天然抗生素，具有消炎、抗菌等自洁功能，使得口服液可以直接饮用，或添加47℃以下的温开水一起服用，安全可靠，根据个人口感喜好，还可以加入其他调味剂进行调味。

Claims (9)

1.一种生产全价植物酶中药口服液的方法，其特征在于，包括以下步骤：

①、选择中药，依据传统经典药方或经验药方抓取中药组份，制成药粉，按重量份计为1份；

②、水煎-水溶解，从步骤①的1份药粉中取出10-50%的药粉并加入对应该部分药粉重量8倍的水，浸泡12-24小时后再煎熬30分钟，制成水煎药水备用；

③、生料发酵，将步骤①中1份药粉中的剩余部分加入与该部分药粉等重量份的水及0.01-0.05份的酒曲，搅拌均匀后发酵36-72小时，制成发酵药备用；

④、制备麸皮水，取8倍于步骤③中药粉重量的水及0.02-0.1份的麸皮加入容器中，浸泡12-24小时，其间搅拌2-4次；

⑤、发酵-水溶解，将步骤③制成的发酵药加入上述容器中，浸泡生化12-24小时，其间搅拌2-4次；

⑥、酒化及酒溶解，将步骤②制成的水煎药水连同1.2-1.5份黑糖和0.02-0.1份红曲米加入上述容器中混合，持续生化30天，每天搅拌1-2次；

⑦、酸化及酸溶解，将0.02-0.1份酸化催化剂加入上述容器中混合后，继续生化15天，其间每天搅拌1-2次， 15天后在密封状态下再继续生化15天；

⑧、植物酶液体化及植物酶液体溶解，将4.5-5.5份全价植物酶溶液加入到上述容器中，继续生化15天以上，每天搅拌1-2次，15天后在密封状态下后再继续生化90天以上，即成全价植物酶中药口服液。

2.根据权利要求1所述的生产全价植物酶中药口服液的方法，其特征在于，所述步骤⑧中的全价植物酶溶液通过以下步骤制备：

a、选取主料，所述主料包括以下组份：30种以上的不同水果、30种以上的不同蔬菜、25种以上的不同草药、10种以上的不同食用菌、9种以上的不同谷物、6种以上的不同块茎植物、4种以上的不同海产植物以及8种以上的不同花朵，将上述各材料粉碎后备用，主料按重量计为1份；

b、将步骤a制备的1份主料与0.01-0.05份糖化剂料、2-2.2份水加入塑料桶中，塑料桶的容积量是主料重量的7倍左右，浸泡12-24小时，搅拌2-3次，使主料糖化；

c、将0.01-0.05份酒化催化剂以及0.4-0.5份培养基料加入步骤b中，生化30天，使主料酒化；

d、将0.01-0.05份酸化剂料，加入步骤c中，首先生化15天，每天搅拌1-2次，15天后将容器密封，然后再生化15天，使主料酸化；

e、将1.5-2.5份酶催化剂加入步骤d中，首先生化15天，每天搅拌1-2次，15天后

将容器密封后再继续生化90天以上，使主料酶化，即成全价植物酶溶液。

3.根据权利要求2所述的生产全价植物酶中药口服液的方法，其特征在于，所述酒化催化剂主要由酒曲和红曲米组成。

4.根据权利要求2所述的生产全价植物酶中药口服液的方法，其特征在于，所述培养基料主要为黑糖。

5.根据权利要求2所述的生产全价植物酶中药口服液的方法，其特征在于，所述主料中，水果总量占主料总重量的33%，蔬菜总量占主料总重量的25%，草药总量占主料总重量的10%，食用菌总量占主料总重量的8%，谷物总量占主料总重量的8%，块茎植物总量占主料总重量的10%，海产植物总量占主料总重量的3%，各类花朵总量占主料总重量的3%。

6.根据权利要求2或5所述的生产全价植物酶中药口服液的方法，其特征在于，所述主料中各组份材料主要选取新鲜材料，如果取得的组份材料为干货的，干货的重量以新鲜材料的四分之一计算。

7.根据权利要求1或2所述的生产全价植物酶中药口服液的方法，其特征在于，将水溶解、酒溶解、酸溶解、植物酶溶解融合一起进行，形成一种最似人体胃肠环境的全价酶、酸、菌中药生化系统。

8.根据权利要求1或2所述的生产全价植物酶中药口服液的方法，其特征在于，所涉及的中草药及其他植物、微生物原料不萃取、不浸提、不浓缩，不高温、高压灭菌，保持原生态。

9.根据权利要求1或2所述的生产全价植物酶中药口服液的方法，其特征在于，产业化生产中整个生化过程的适宜温度为25-40度；作坊式制作中，因为温度难以保障，需要延长生化时间，最好经过一个夏季，以确保生化质量。