CN106551343A - 一种茜草凉血止血汤料及其制备方法 - Google Patents

一种茜草凉血止血汤料及其制备方法 Download PDF

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Abstract

一种茜草凉血止血汤料及其制备方法,由主料包、青菜包组成,按重量份数,主料包5‑7份、青菜包15‑20份,主料包中,原料按重量份数,茜草25‑35份、火油草15‑20份、丹参15‑20份、赤芍15‑20份、郁金8‑12份、甘草8‑12份、延胡索8‑12份、二叶舞鹤草8‑12份、小蓟6‑10份、大黄6‑10份、侧柏叶6‑10份、仙鹤草6‑10份;青菜包中,原料按重量份数,芥蓝25‑30份、菠菜15‑18份、甘蓝10‑15份、雪里红10‑15份;其制备方法的主要步骤为:(1)、制备主料包;(2)制备青菜包;(3)将主料包、青菜包装袋塑封。本发明的茜草凉血止血汤料,长期食用具有凉血止血、活血化瘀、清热止血的功效。

Description

一种茜草凉血止血汤料及其制备方法
技术领域
本发明涉及食品技术领域,特别是一种茜草凉血止血汤料及其制备方法。
背景技术
人类喝汤的历史源远流长,我国自古就有“无汤不成席”的说法。一碗好汤,不仅色泽清新、味道鲜美、营养丰富,而且还具备调理养生、美容保健、预防治疗某些疾病的功效,我们的祖先很早也认为服汤膳“养命以应天,无毒,多服久服不伤人,轻身益气,不老延年”。因此,汤品以其营养丰富、软嫩润滑、滋补养生等独特的魅力深受人们的喜爱,已经成为当今一种饮食时尚。
肝胆湿热是指由于湿热蕴结肝胆,疏泄功能失职所表现的证候。多因感受湿热之邪,或嗜食肥甘,湿热内生,或由脾胃纳运失常,湿浊内生,土壅侮木,致使湿热蕴阻肝胆所致。由于肝胆位居中焦,故在三焦辨证中属中焦病证范畴。肝胆湿热证以胁肋胀痛,厌食腹胀,身目发黄,阴部瘙痒及湿热内蕴征象为审证要点。
肝胆湿热治法主要利湿清热,清肝利胆为主。专家介绍说:以清热解毒,凉血化瘀之品;对于湿重于热者,佐以芳香化浊,药用可以使用龙胆草、黄芩、金银花、野菊花、栀子、茵陈、赤芍药、生地黄、北柴胡、生甘草、车前子、生大黄。这些药物可以中气、调和诸药,防苦寒之性伤胃耗气,另外柴胡、生地、赤芍疏具有肝养血至功效,对于肝胆湿热患者是有很好的疗效的。
对于湿重于肝胆湿热者,可用白豆蔻、清半夏、木通、黄芩、白毛夏枯草、连翘、赤芍药、生薏苡仁、茵陈、郁金、甘露消毒丹化裁。药用藿香叶进行调理。这些药物史利胆退黄、方中芳香化浊、清热利湿解毒之精品。
目前市场上凉血止血的药物有很多,但是大多数药物中都含有毒素,带有副作用,为人体健康埋下严重隐患,因此,市场上急需一种纯天然、无毒副作用的,具有凉血止血、活血化瘀、清热止血功效的茜草凉血止血汤料及其制备方法。
发明内容
本发明的目的是提供一种凉血止血、活血化瘀、清热止血的茜草凉血止血汤料及其制备方法。
本发明的目的通过以下技术方案来实现:一种茜草凉血止血汤料,由主料包、青菜包组成,按重量份数,主料包 5-7 份、青菜包 15-20 份,主料包中,原料按重量份数,茜草 25-35 份、火油草 15-20 份、丹参 15-20 份、赤芍 15-20 份、郁金 8-12 份、甘草 8-12 份、延胡索 8-12 份、二叶舞鹤草 8-12 份、小蓟 6-10 份、大黄 6-10 份、侧柏叶 6-10 份、仙鹤草 6-10 份;青菜包中,原料按重量份数,芥蓝 25-30 份、菠菜 15-18 份、甘蓝 10-15 份、雪里红 10-15 份。
所述的一种茜草凉血止血汤料,主料包中原料的优选重量份数为,茜草 28-32 份、火油草 16-18 份、丹参 16-18 份、赤芍 16-18 份、郁金 9-11 份、甘草 9-11 份、延胡索 9-11 份、二叶舞鹤草 9-11 份、小蓟 7-9 份、大黄 7-9 份、侧柏叶 7-9 份、仙鹤草 7-9 份。
所述的一种茜草凉血止血汤料,主料包中原料的最佳重量份数为,茜草 30 份、火油草 17 份、丹参 17 份、赤芍 17 份、郁金 10 份、甘草 10 份、延胡索 10 份、二叶舞鹤草 10 份、小蓟 8 份、大黄 8 份、侧柏叶 8 份、仙鹤草 8 份。
所述的一种茜草凉血止血汤料及其制备方法,其制备方法的主要步骤为:
步骤 1 、制备主料包:
a 、原料预处理:按重量份数,选取优质的茜草、火油草、丹参、赤芍、郁金、甘草、延胡索、二叶舞鹤草、小蓟、大黄、侧柏叶、仙鹤草,于常温下用纯净水浸泡 3-5 小时,洗净并除杂,备用;
b 、烘炒、干燥:将除杂后的原料放入混合机中,混合 35 分钟,取出置于炒锅中,用小火烘炒,至其散发出香味,然后置于干燥机中干燥,干燥温度 40-50 ℃,干燥时间 2-2.5 小时,干燥后备用;
c 、粉碎:将干燥后的原料使用粉碎机进行粉碎,过 100 目筛,备用;
d 、灭菌、装袋:将粉碎后的原料采用紫外线灭菌,灭菌后装袋,制得主料包;
2 )制备青菜包:
a 、按重量份数,选取芥蓝、菠菜、甘蓝、雪里红,分别用清水冲洗 3-5 遍,备用;
b 、将冲洗后的芥蓝、菠菜、甘蓝、雪里红用 90-100 ℃的热水烫 2-4 次,每次烫 1-2 分钟,取出,阳光下晒至七成干,然后置于腌制容器中,加入精盐、冰糖、白砂糖,于 10-15 ℃的温度条件下,腌制 28-35 天,取出,备用;
c 、将腌制后的芥蓝、菠菜、甘蓝、雪里红切成均匀的丝状,先用温水浸泡 3-5 分钟,再用冷水冲洗 3-5 遍,然后使用冷冻脱水机脱水,脱水后采用紫外线灭菌的方式灭菌,灭菌后装袋,制得青菜包;
3 )将主料包、青菜包装入包装袋,塑封,得到一种茜草凉血止血汤料。
本发明的汤料以祖传秘方为基础,精选茜草、火油草、丹参、赤芍、郁金、甘草、延胡索、二叶舞鹤草、小蓟、大黄、侧柏叶、仙鹤草等原料进行组合,使得各种药物的药效产生协同作用,从而能够达到效果,长期食用具有凉血止血、活血化瘀、清热止血的功效。
在药物中:茜草,凉血止血,活血化瘀,主血热咯血,吐血,衄血,尿血,便血,崩漏,经闭,产后瘀阻腹痛,跌打损伤,风湿痹痛,黄疸,疮痈,痔肿,火油草,祛风活血,通络止痛,主头头风痛,风湿痹痛,跌打肿痛,丹参,有祛瘀止痛,活血通经,清心除烦之功效,用于月经不调,经闭痛经,症瘕积聚,胸腹刺痛,热痹疼痛,疮疡肿痛,心烦不眠,肝脾肿大,心绞痛,赤芍,清热凉血,活血祛瘀,用于热人营血,温毒发斑,吐血衄血,目赤肿痛,肝郁胁痛,经闭痛经,瘾瘕腹痛,跌扑损伤,痈肿疮疡,郁金,具有行气化瘀、清心解郁、利胆退黄、活血止痛、行气解郁、清心凉血之用,甘草,清热解毒、祛痰止咳,延胡索,活血,散瘀,理气,止痛,主心腹腰膝诸痛,月经不调,症瘕,崩中,产后血晕,恶露不尽,跌打损伤,二叶舞鹤草,凉血止血,清热解毒,主吐血,尿血,月经过多,外伤出血,疮痈肿痛,小蓟,凉血止血,祛瘀消肿,用于衄血,吐血,尿血,便血,崩漏下血,外伤出血 , 痈肿疮毒,大黄,泻热通肠,凉血解毒,逐瘀通经,用于实热便秘,积滞腹痛,泻痢不爽,湿热黄疸,血热吐衄,目赤,咽肿,肠痈腹痛,痈肿疔疮,瘀血经闭,跌打损伤,水火烫伤,上消化道出血,侧柏叶,凉血止血,生发乌发,用于吐血衄血,咯血,便血,蹦漏下血,血热脱发,须发早白,仙鹤草,收敛止血,截疟,止痢,解毒,用于咳血,吐血,崩漏下血,疟疾,血痢,脱力劳伤,痈肿疮毒,阴痒带下。
本发明经两组临床验证,其中一组为治疗组食用本发明,每天食用本发明一次, 7 天为一个疗程,另一组对照组服用凉血止血胶囊,每天使用一次, 7 天为一个疗程,每组选择门诊病人 120 例,其中男 60 例,女 60 例,最大年龄 75 岁,最小年龄 35 岁,临床表现为崩漏下血、血热咯血、温毒发斑、跌打肿痛、少气懒言、瘀血经闭、便血,表一为服用一个疗程后的对照数据:
1 服用前后两组疗程比较 ( 单位 : )
治疗组和对照组有显著差异,从而可以看出本发明在临床上的应用有显著的疗效。
本发明的工艺优点在于: 1 、选择原料科学,生产工艺先进,其产品不但具有食用的价值,并且保健价值极高,其本身还具备味道鲜美、绵甜爽净、余味悠长的优点; 2 、产品纯天然、无毒副作用,不添加香料及防腐剂,保持原料本身的风味和营养成份,易被人体吸收; 3 、原料来源广泛,加工艺线路短,产品易加工制造。
具体实施方式
实施例 1
一种茜草凉血止血汤料,由主料包、青菜包组成,按重量份数,主料包 5-7 份、青菜包 15-20 份,主料包中,原料按重量份数,茜草 25-35 份、火油草 15-20 份、丹参 15-20 份、赤芍 15-20 份、郁金 8-12 份、甘草 8-12 份、延胡索 8-12 份、二叶舞鹤草 8-12 份、小蓟 6-10 份、大黄 6-10 份、侧柏叶 6-10 份、仙鹤草 6-10 份;青菜包中,原料按重量份数,芥蓝 25-30 份、菠菜 15-18 份、甘蓝 10-15 份、雪里红 10-15 份。
实施例 2
一种茜草凉血止血汤料,主料包中原料的优选重量份数为,茜草 28-32 份、火油草 16-18 份、丹参 16-18 份、赤芍 16-18 份、郁金 9-11 份、甘草 9-11 份、延胡索 9-11 份、二叶舞鹤草 9-11 份、小蓟 7-9 份、大黄 7-9 份、侧柏叶 7-9 份、仙鹤草 7-9 份。
实施例 3
一种茜草凉血止血汤料,主料包中原料的最佳重量份数为,茜草 30 份、火油草 17 份、丹参 17 份、赤芍 17 份、郁金 10 份、甘草 10 份、延胡索 10 份、二叶舞鹤草 10 份、小蓟 8 份、大黄 8 份、侧柏叶 8 份、仙鹤草 8 份。
实施例 4
一种茜草凉血止血汤料及其制备方法,其制备方法的主要步骤为:
步骤 1 、制备主料包:
a 、原料预处理:按重量份数,选取优质的茜草、火油草、丹参、赤芍、郁金、甘草、延胡索、二叶舞鹤草、小蓟、大黄、侧柏叶、仙鹤草,于常温下用纯净水浸泡 3-5 小时,洗净并除杂,备用;
b 、烘炒、干燥:将除杂后的原料放入混合机中,混合 35 分钟,取出置于炒锅中,用小火烘炒,至其散发出香味,然后置于干燥机中干燥,干燥温度 40-50 ℃,干燥时间 2-2.5 小时,干燥后备用;
c 、粉碎:将干燥后的原料使用粉碎机进行粉碎,过 100 目筛,备用;
d 、灭菌、装袋:将粉碎后的原料采用紫外线灭菌,灭菌后装袋,制得主料包;
2 )制备青菜包:
a 、按重量份数,选取芥蓝、菠菜、甘蓝、雪里红,分别用清水冲洗 3-5 遍,备用;
b 、将冲洗后的芥蓝、菠菜、甘蓝、雪里红用 90-100 ℃的热水烫 2-4 次,每次烫 1-2 分钟,取出,阳光下晒至七成干,然后置于腌制容器中,加入精盐、冰糖、白砂糖,于 10-15 ℃的温度条件下,腌制 28-35 天,取出,备用;
c 、将腌制后的芥蓝、菠菜、甘蓝、雪里红切成均匀的丝状,先用温水浸泡 3-5 分钟,再用冷水冲洗 3-5 遍,然后使用冷冻脱水机脱水,脱水后采用紫外线灭菌的方式灭菌,灭菌后装袋,制得青菜包;
3 )将主料包、青菜包装入包装袋,塑封,得到一种茜草凉血止血汤料。

Claims (4)

1.一种茜草凉血止血汤料,其特征在于:由主料包、青菜包组成,按重量份数,主料包5-7份、青菜包15-20份,主料包中,原料按重量份数,茜草25-35份、火油草15-20份、丹参15-20份、赤芍15-20份、郁金8-12份、甘草8-12份、延胡索8-12份、二叶舞鹤草8-12份、小蓟6-10份、大黄6-10份、侧柏叶6-10份、仙鹤草6-10份;青菜包中,原料按重量份数,芥蓝25-30份、菠菜15-18份、甘蓝10-15份、雪里红10-15份。
2.根据权利要求1所述的一种茜草凉血止血汤料,其特征在于:主料包中原料的优选重量份数为,茜草28-32份、火油草16-18份、丹参16-18份、赤芍16-18份、郁金9-11份、甘草9-11份、延胡索9-11份、二叶舞鹤草9-11份、小蓟7-9份、大黄7-9份、侧柏叶7-9份、仙鹤草7-9份。
3.根据权利要求1所述的一种茜草凉血止血汤料,其特征在于:主料包中原料的最佳重量份数为,茜草30份、火油草17份、丹参17份、赤芍17份、郁金10份、甘草10份、延胡索10份、二叶舞鹤草10份、小蓟8份、大黄8份、侧柏叶8份、仙鹤草8份。
4.根据权利要求1所述的一种茜草凉血止血汤料及其制备方法,其特征在于:其制备方法的主要步骤为:
步骤1、制备主料包:
a、原料预处理:按重量份数,选取优质的茜草、火油草、丹参、赤芍、郁金、甘草、延胡索、二叶舞鹤草、小蓟、大黄、侧柏叶、仙鹤草,于常温下用纯净水浸泡3-5小时,洗净并除杂,备用;
b、烘炒、干燥:将除杂后的原料放入混合机中,混合35分钟,取出置于炒锅中,用小火烘炒,至其散发出香味,然后置于干燥机中干燥,干燥温度40-50℃,干燥时间2-2.5小时,干燥后备用;
c、粉碎:将干燥后的原料使用粉碎机进行粉碎,过100目筛,备用;
d、灭菌、装袋:将粉碎后的原料采用紫外线灭菌,灭菌后装袋,制得主料包;
(2)制备青菜包:
a、按重量份数,选取芥蓝、菠菜、甘蓝、雪里红,分别用清水冲洗3-5遍,备用;
b、将冲洗后的芥蓝、菠菜、甘蓝、雪里红用90-100℃的热水烫2-4次,每次烫1-2分钟,取出,阳光下晒至七成干,然后置于腌制容器中,加入精盐、冰糖、白砂糖,于10-15℃的温度条件下,腌制28-35天,取出,备用;
c、将腌制后的芥蓝、菠菜、甘蓝、雪里红切成均匀的丝状,先用温水浸泡3-5分钟,再用冷水冲洗3-5遍,然后使用冷冻脱水机脱水,脱水后采用紫外线灭菌的方式灭菌,灭菌后装袋,制得青菜包;
(3)将主料包、青菜包装入包装袋,塑封,得到一种茜草凉血止血汤料。
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