CN106551060A - 一种咖啡饮料 - Google Patents

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    • A23F—COFFEE; TEA; THEIR SUBSTITUTES; MANUFACTURE, PREPARATION, OR INFUSION THEREOF
    • A23F5/00—Coffee; Coffee substitutes; Preparations thereof
    • A23F5/10—Treating roasted coffee; Preparations produced thereby
    • A23F5/14—Treating roasted coffee; Preparations produced thereby using additives, e.g. milk, sugar; Coating, e.g. for preserving

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Abstract

本发明涉及一种饮品，具体涉及一种咖啡饮料。一种咖啡饮料是由以下重量份配比的原料制备而成：咖啡粉30-38份，鲜奶6-8份，薄荷3-5份，陈皮4-6份，山药粉12-16份，苦荞7-9份，莲子3-5份，茯苓6-8份，纯净水70-80份。该咖啡饮料以咖啡粉为主料，同时添加各种中药组分及鲜奶，可有效抑制咖啡因的苦味，且口感顺滑，对人体也具有一定的保健效果。

Description

一种咖啡饮料
技术领域
本发明涉及一种饮品，具体涉及一种咖啡饮料。
背景技术
咖啡是用经过烘培的咖啡豆制作出来的饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。
咖啡具有提神醒脑、强筋骨、利腰膝、开胃主食、喜悦颜色的功能；所含的多酚类物，不仅具有抗氧化作用，还有保护心血管的功能。开发深受消费者青睐的咖啡饮料有着广阔的发展前景。
发明内容
本发明的目的在于提供一种抑制咖啡因苦味、口感顺滑的咖啡饮料。
本发明是通过以下技术方案实现的：
一种咖啡饮料是由以下重量份配比的原料制备而成：咖啡粉30-38份，鲜奶6-8份，薄荷3-5份，陈皮4-6份，山药粉12-16份，苦荞7-9份，莲子3-5份，茯苓6-8份，纯净水70-80份。
优选的，一种咖啡饮料由以下重量份配比的原料制备而成：咖啡粉30份，鲜奶7份，薄荷5份，陈皮4份，山药粉14份，苦荞9份，莲子3份，茯苓7份，纯净水80份。
该咖啡饮料的制备方法如下：将咖啡粉加入85℃左右的热水中保温20分钟，经振动筛过滤后加入鲜奶、薄荷、陈皮、山药粉、苦荞、莲子、茯苓及纯净水的混合料中，充分混均后，调配至所规定量，经过过滤、定量、均质、杀菌等工序得到所需的咖啡饮料。
该咖啡饮料以咖啡粉为主料，同时添加各种中药组分及鲜奶，可有效抑制咖啡因的苦味，且口感顺滑，对人体也具有一定的保健效果。
具体实施方式
以下给出本发明的具体实施方式，用来对本发明进行进一步说明。
实施例1
本实施例的咖啡饮料，是由以下重量份配比的原料制备而成：咖啡粉34份，鲜奶8份，薄荷3份，陈皮5份，山药粉12份，苦荞8份，莲子5份，茯苓6份，纯净水70份。
该咖啡饮料的制备方法如下：将咖啡粉加入85℃左右的热水中保温20分钟，经振动筛过滤后加入鲜奶、薄荷、陈皮、山药粉、苦荞、莲子、茯苓及纯净水的混合料中，充分混均后，调配至所规定量，经过过滤、定量、均质、杀菌等工序得到所需的咖啡饮料。
实施例2
本实施例的咖啡饮料，是由以下重量份配比的原料制备而成：咖啡粉30份，鲜奶7份，薄荷5份，陈皮4份，山药粉14份，苦荞9份，莲子3份，茯苓7份，纯净水80份。
该咖啡饮料的制备方法同实施例1。
实施例3
本实施例的咖啡饮料，是由以下重量份配比的原料制备而成：咖啡粉38份，鲜奶6份，薄荷4份，陈皮6份，山药粉16份，苦荞7份，莲子4份，茯苓8份，纯净水75份。
该咖啡饮料的制备方法同实施例1。

Claims (2)

1.一种咖啡饮料，其特征在于是由以下重量份配比的原料制备而成：咖啡粉30-38份，鲜奶6-8份，薄荷3-5份，陈皮4-6份，山药粉12-16份，苦荞7-9份，莲子3-5份，茯苓6-8份，纯净水70-80份。
2.如权利要求1所述的一种咖啡饮料，其特征在于由以下重量份配比的原料制备而成：咖啡粉30份，鲜奶7份，薄荷5份，陈皮4份，山药粉14份，苦荞9份，莲子3份，茯苓7份，纯净水80份。
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Cited By (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN109892457A (zh) * 2019-04-08 2019-06-18 郎中 袋泡美白肌肤营养咖啡及其制备方法
CN110122632A (zh) * 2019-06-28 2019-08-16 深圳春沐源控股有限公司 一种薄荷咖啡的配制方法
CN110292087A (zh) * 2019-08-05 2019-10-01 云南咖啡厂有限公司 薄荷咖啡饮料
CN110447746A (zh) * 2019-09-11 2019-11-15 胡玉涛 一种茯苓咖啡饮品及其生产方法
CN111820308A (zh) * 2020-08-06 2020-10-27 杨发水 山药茯苓咖啡及其制作方法

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